Вино На Розлив Купить + что делать, как сохранить?

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Вино На Розлив Купить? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Вино На Розлив Купить

***Учитывая,что продажа вина у нас в стране под запретом,под словом «Вино»,следует воспринимать слово «Виноматериал»,т.к.,согласно закону, Виноматериал является сырьем для вина и, соответственно, подакцизным товаром не признается (п. 11, 13 ст. 2 Закона от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ, подп. 2 п. 1 ст. 181 НК РФ).

Продам излишки натурального виноматериала урожая 2017-2018 года собственного производства.
Виноград привозился лично с виноградников Темрюкского района и перерабатывался собственными силами в личном подворье.
При изготовлении категорически исключены : спирт,дрожжи,красители,ароматизаторы,консерванты (сера) и прочие достижения современной химии.
Брожение натуральное,неоднократно снято с осадка и кристально чистое.

Остатки урожая 2017 года :
Лидия (сухое/полусухое красное)
Цитрон мускатный (сухое белое)
Мерло (полусладкое красное)

Урожай 2018 года :
Саперави (сухое красное)
Каберне (сухое красное)
Шардоне (полусухое белое)
Изабелла (полусладкое красное)
Киндзмараули (полусладкое красное)

Территориально нахожусь в Нижнем Новгороде. Отсылаю в регионы через Т.К. или посредством бла-бла-кар.

***** Цены:
Каберне,Лидия,Мерло,Цитрон мускатный,Шардоне,Изабелла — 300 рублей литр.
Саперави и Киндзмараули -400 рублей литр.

Продам излишки натурального виноматериала урожая 2017-2018 года собственного производства.
Виноград привозился лично с виноградников Темрюкского района и перерабатывался собственными силами в личном подворье.
При изготовлении категорически исключены : спирт,дрожжи,красители,ароматизаторы,консерванты (сера) и прочие достижения современной химии.
Брожение натуральное,неоднократно снято с осадка и кристально чистое.

Вино На Розлив Купить

Вино по бокалам – оригинальная услуга, которая способна принести реальный доход. Правильно распорядиться подобным способом продаж поможет современное и эффективное винное оборудование.

Розлив вина из кег.

Вино в кегах уверенно занимает свои позиции на полках магазинчиков, баров и даже ресторанов. Оно давно перестало ассоциироваться с низкопробным продуктом, ведь даже именитые производители реализуют напиток в кегах, стараясь таким образом сэкономить на таре и изготовлении этикеток.

Оборудование для винного магазина действует по принципу пивных точек. Вот только здесь используется специальная тара, стилизованная под бочковые срезы.

Домашние виноделы тоже смогут оценить преимущества таких резервуаров, опробовав их при производстве домашних хмельных напитков.

Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье.

42.89%

Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.

26.87%

Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.

30.23%

Проголосовало: 387

Розлив вина из BAG—in—BOX.

BAG-in-BOX – это специфическая и одновременно простая упаковка для хранения и транспортировки жидкостей. Это многослойный полимерный мешок, упакованный в коробку с краником. Если вопрос касается упаковки вина, то применяются самые настоящие дубовые бочки для вина, содержащие емкость с напитком. В них могут встраиваться различные типы устройств для укупорки и розлива. А вмещает тара несколько десятков литров алкоголя.

Преимуществом BAG-in-BOX являются:

финансовая экономия на расфасовке и розливе вина;
минимальные потери продукта при наливании в бокалы и бутылки;
компактность и удобство пользования;
повышение срока годности продукта без утраты потребительских свойств.

Винный магазин, оснащенный современным оборудованием, с кегами и охладительными системами, способен стать популярным местом для времяпрепровождения.

Розлив вина из упаковки BAG-in-BOX может происходить 2-я способами:

1) Розлив-Самотёком.

Упаковка BAG-in-BOX ставится за фальшь стенкой и через переходник-КОННЕКТОР вино поступает на кран розлива.

Самотёк можно так же организовать и с помощью установки упаковки BAG-in-BOX в декоративную дубовую бочку.

Преимущество:

Эти варианты розлива САМОТЁКОМ относительно недорогие и могут быть собраны Вами быстро без посторонней помощи.

Недостаток этого способа заключается в том, что при розливе вина САМОТЁКОМ в упаковке BAG-in-BOX остаётся вино объёмом 300-400мл. И для слива этого остатка нужно извлечь мешок с вином из картонной упаковки и путём сцеживания слить остатки вина.

2) Принудительный розлив вина из BAG-in-BOX с помощью винных помп.

Принудительный способ розлива вина из BAG-in-BOX предусматривает установку винной помпы для подачи вина под давлением из винного мешка на винный охладитель и затем на кран розлива.

При организации розлива вина мы рекомендуем использовать пластиковый кран.
Он не подвержен окислению, следовательно, прослужит Вам очень долго (10лет и более).
Все металлические краны можно так же использовать, но в виду окисления они требуют постоянного ухода и в случаи выхода из строя замены (раз 2-5 лет).

Преимущество:

вино извлекается из упаковки BAG-in-BOX всё без остатка.
вино под давлением проходит охлаждение в винном охладителе, что не возможно при розливе самотёком.
быстрый розлив охлажденного вина в большою тару(1.5л, 2л, 5л и т.д.)

Недостаток:

стоимость оборудования значительно возрастает (смотри цены в разделе комплектации.

Винное оборудование

Разливать напиток из кег можно и самотеком: это недорогой вариант, но не слишком удобный. Полностью опустошить тару не получается, так как извлечь 300-400 мл напитка с дна не представляется возможным. Приходится вынимать емкость из бочки и сливать остатки вручную.

Если вы хотите сделать процесс эксплуатации удобным и экономичным, обратите внимание на специализированное оборудование, обеспечивающее принудительный розлив вина.

Проточные охладители – это трубчатые системы с конденсатором. Перемещаясь по трубам, алкоголь охлаждается до требуемой температуры, так что на выходе вы всегда получаете прохладный напиток. В зависимости от модификации охладители бывают подстоечные и надстоечные, а также кег-мастеры.
Каплесборник для бара – это элемент, который устанавливается непосредственно под наливной колонной или винным краном, препятствует растеканию капель, которые образуются при розливе алкоголя. Оригинально выполненный каплесборник для бара может стать настоящим украшением заведения, придавая ему колорит и эффектность.
Помпы для подачи вина – агрегаты, с помощью которых создается давление. Под воздействием давления вино перемещается в коробку охладителя и поступает на разливочный кран. По принципу действия делятся на пневматические и электрические.

К дополнительному оборудованию можно отнести коннекторы для подсоединения к BAG-in-BOX и винные краны.

В ассортименте нашего интернет-магазина представлены винные мешки, а также колоритные кадушки и дубовые бочки для вина объемом от 3 до 50 литров. Емкости создадут в вашем магазине нужную атмосферу и сделают процесс распития напитка ярким и запоминающимся.

Вино по бокалам – оригинальная услуга, которая способна принести реальный доход. Правильно распорядиться подобным способом продаж поможет современное и эффективное винное оборудование.

WineStyle — сеть винных магазинов

На сайте представлена информация об ассортименте магазинов WineStyle (включает более 70 000 наименований). Возможность купить доступные и элитные вина, шампанское, крепкий алкоголь, воду. Консультации опытного сомелье. Гарантия подлинности: сертификаты на всю продукцию по запросу. Все материалы, размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются рекламой

Варшавская
Крылатское
Первомайская
Сухаревская
Рижская
Бауманская
Шоссе Энтузиастов
Серпуховская
Савеловская
Водный стадион
Ленинский проспект

Более 70 000 напитков Самый широкий каталог вин и алкоголя в России. Ценная информация о напитках
Тысячи проверенных отзывов Оценки рейтинговых агентств и наших клиентов — легко выбрать лучшее
Бесплатные консультации винных экспертов Советы по выбору напитков и подарков, персональные рекомендации
Сеть винных магазинов Сделайте выбор и получите заказ в удобном месте
Низкие цены и выгодные покупки Только качественный алкоголь. Дисконтная программа
Внимание и забота о клиентах Оказываем послепродажный сервис и всегда готовы помочь

Мы собрали к вашему приходу некоторые коллекции

Консультации по телефону: Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Бестселлеры

Отзывы и оценки покупателей

Наши покупатели оставили 7603 отзыва и поставили более 28841 оценки различным напиткам.

Мой самый любимый виски, совершенно незаслуженно оцененный здесь! Сложный составной вкус — сладкий вначале и душистый в конце, немного коньячный, но очень, очень мягкий и.

Беру несколько лет, за свои деньги отлично, нет доминирующих нот, но и не пустое, приятное, легкое, уместно к любому столу и компании, рекомендую.

Вино с насыщенным, но резким вкусом как все южные вина. Особым ароматом не отличается. Имеет довольно четкое цитрусовое послевкусие.

Красное брутальное вино. Имеет яркий, характер. Насыщенного рубинового цвета, густое. Букет раскрывается в два этапа — при первом глотке чувствуется приятная перечность, .

Как же долго я его искала! Делаю коктейль с тоником и свежевыжаиым апельсиновым соком — получается великолепный напиток.

Отличное вино, очень вкусное, ароматное. Вкус ягодно-фруктовый.

Купить вино в сети магазинов WineStyle — вас ждет широкий выбор алкогольных напитков со всего света: вы можете купить вино классическое французское (белое французское, красное французское, замковые вина шато, бургундское вино, вина бордо) и итальянское вино (вино кьянти, тоскана), вино Нового света, демократичное и элитное вино, коньяк, виски и подарочные наборы, ну и, разумеется, шампанское и игристые вина.

Купить алкоголь — в нашем ассортименте коньяк Хеннесси, виски Чивас ригал. В сети винных магазинов WineStyle соблюдаются все условия хранения вин и крепких спиртных напитков, поэтому наши товары всегда отличаются высочайшим качеством. Поиск алкогольных напитков в нашем каталоге — это быстро, современно, удобно!

Карта сайта
Пользовательское соглашение

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.

Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.

Купить алкоголь — в нашем ассортименте коньяк Хеннесси, виски Чивас ригал. В сети винных магазинов WineStyle соблюдаются все условия хранения вин и крепких спиртных напитков, поэтому наши товары всегда отличаются высочайшим качеством. Поиск алкогольных напитков в нашем каталоге — это быстро, современно, удобно!

Вино На Розлив Купить

Вино – древнейший алкогольный напиток, первые упоминания о котором были известны еще за 6 тыс. лет до н.э. Делают его преимущественно из винограда: ягоды отжимаются, а затем ферментируются без добавления сахара, кислот и прочих ингредиентов. В некоторых странах, к примеру, в Китае и Японии, вино делают и из другого сырья: риса, слив, вишни, граната, бузины.

Удобный фильтр поможет с выбором

Цвет: красное
Выдержка: 16 месяцев
Страна: Испания
Регион: Риоха

Цвет: белое
Страна: Италия
Регион: Трентино-Альто Адидже

Цвет: красное
Выдержка: 6 месяцев
Страна: Италия
Регион: Тоскана

Цвет: белое
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край

Цвет: белое
Страна: Израиль
Регион: Галилея

Цвет: красное
Страна: Грузия
Регион: Кахетия

Цвет: белое
Страна: Новая Зеландия

Цвет: красное
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край

Цвет: белое
Страна: Испания
Регион: Каталония

Цвет: белое
Страна: Израиль
Регион: Галилея

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Венето

Цвет: белое
Страна: Израиль
Регион: Галилея

Цвет: красное
Страна: Грузия
Регион: Кахетия

Цвет: белое
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край

Цвет: белое
Выдержка: 8 месяцев
Страна: Италия
Регион: Тоскана

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Трентино-Альто Адидже

Цвет: красное
Страна: Израиль
Регион: Галилея

Цвет: белое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия

Цвет: красное
Страна: Грузия
Регион: Кахетия

Цвет: белое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия

Цвет: красное
Выдержка: 14 месяцев
Страна: США
Регион: Калифорния

Цвет: белое
Страна: Израиль
Регион: Галилея

Цвет: красное
Страна: США
Регион: Калифорния

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Венето

Цвет: белое
Страна: Новая Зеландия
Регион: Южный остров

Цвет: белое
Сахар: сладкое
Страна: Италия

Цвет: белое
Страна: Новая Зеландия
Регион: Южный остров

Цвет: белое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия

Цвет: красное
Страна: Австралия

Цвет: белое
Страна: Австралия
Регион: Южная Австралия

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Пьемонт

Цвет: красное
Сахар: сладкое
Страна: Испания

Цвет: красное
Страна: Новая Зеландия
Регион: Южный остров

Цвет: розовое
Выдержка: 12 месяцев
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край

Цвет: красное
Выдержка: 15 месяцев
Страна: Испания
Регион: Кастилья и Леон

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Пьемонт

Цвет: белое
Страна: Франция
Регион: Прованс

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Венето

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Тоскана

Цвет: красное
Страна: Италия
Регион: Марке

Подробнее о вине

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость.

По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%.

Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн.

Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое.

Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Употребление вина

Способ подачи и блюда, с которыми рекомендуется употреблять вино, зависит от содержания сахара, цвета и возраста напитка. Молодые белые и розовые вина подают с легкими блюдами: фруктами или десертами. Плотные красные вина употребляют с мясом: стейком из говядины, бараниной или плотными закусками.

Производство

Методы производства могут отличаться в зависимости от географии изготовления вина, однако, как правило, после отжима виноградному соку дают перебродить, после чего его подвергают фильтрации (реже – не фильтруют). Красные, богатые танинами вина зачастую выдерживаются в дубовых бочках, а белые и розовые разливаются по бутылкам молодыми.

Необычна грузинская технология изготовления, когда красные вина после брожения вызревают не в дубовых бочках, а в глиняных сосудах квеври, закопанных в землю.

География

Вино изготавливают во многих странах – преимущественно с теплым климатом, где хорошо вызревает виноград. Исключение составляют некоторые регионы Франции и Германии, где знаменитое сладкое вино айсвайн делают из прибитого морозом белого винограда.

Практически во всех странах мира вино производят из французских сортов винограда: Шардоне, Пино-нуара, Мерло и других, однако производители Италии, Испании, Грузии, Австрии и Германии также используют автохтонные, уникальные сорта ягод, которые редко встречаются в других местах.