Теплотехнический Расчет Контейнера Для Хранения Банок На Балконе

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Теплотехнический Расчет Контейнера Для Хранения Банок На Балконе? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Хранение овощей на балконе зимой: погребок, ящик, термошкаф

Несмотря на то, что в зимний период имеются некоторые трудности в плане сохранения некоторых продуктов, при грамотном подходе у вас появляется сразу несколько вариантов для решения возможных проблем. Теплые ящики для хранения овощей на балконе квартир уже давно получили широкое распространение среди наших сограждан.

Традиции хранения картошки и прочих овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы), а также варенья, банок с квашеной капустой и другой консервации в домашних условиях у нас – весьма давние. Наши дедушки и бабушки делали так каждый год, поскольку то, насколько объемные запасы удавалось собрать на зиму, во-многом определяло если не выживание, то как минимум, уровень питания. Сегодня – совсем другие времена, и большинство продуктов доступны в супермаркетах. Тем не менее, традиция создавать своеобразные домашние «овощехранилища» никуда не делась, хотя и стала намного менее популярной, чем раньше.

Сегодня большинство людей живут в городских квартирах, а не в деревенских домах, как раньше. Соответственно, и условия для хранения сегодня – намного более стесненные, если сравнивать с теми, которые были в сараях в деревне. Вариантов не так много, и одним из наиболее распространенных является погребок для хранения овощей на балконе.

Условия хранения

Причины того, многие любят создавать запасы – самые разные. Вот лишь некоторые из них:

  • Уверенность в том, что выращенное на грядках собственной даче – намного лучше в плане чистоты и экологии.
  • Более низкая стоимость овощей, которые можно купить осенью на фермерском рынке, а не ходить каждый раз в местный супермаркет.
  • У кого-то есть знакомые или родственники в деревнях или имеющие собственный загородный/дачный дом, которые периодически «снабжают» дарами природы: картошкой, капустой, свеклой, перцами, закатками и так далее. Все это надо где-то хранить.

Большинство балконов или лоджий в многоэтажных домах не отапливаются. Поэтому приходится находить выход их положения, создавая надежные «холодильники», которые помогут хранить урожай, препятствуя замерзанию на морозе и обеспечивая правильную температуру хранения. Тем не менее, помимо, собственно, температуры и конструкции такого термоконтейнера на холодном балконе, следует учитывать многие другие вещи.

Вот ряд условий, которые являются необходимыми для последующего удачного сохранения содержимого:

  • Для того, чтобы хранить овощи зимой (картофель, морковь, капусту и многое другое), их надо правильно собрать. Сбор должен осуществляться в сухую погоду.
  • После этого урожай должен отлежаться в сухом месте.
  • Избегайте попадания солнечных лучей.
  • Важно отсортировать внешне поврежденные, а также испорченные экземпляры. В противном случае, все ваши усилия по созданию ящика для картошки на балконе могут оказаться тщетными: такой урожай попросту пропадет.

Совет! В любом случае при хранении должна быть обеспечена качественная вентиляция: доступ и циркуляция воздуха продлит «срок жизни» урожая.

Кстати, есть ещё одно немаловажное условие. Оно заключается в обеспечении должного уровня влажности воздуха, которая должна быть небольшой, не превышая 50%.

Разновидности контейнеров

По своей конструкции все подобные системы разделяются на 2 основных вида:

  1. Гибкие термошкафы для хранения овощей. Они отдаленно напоминают большой теплый мешок, изготовленный на текстильной основе. Очевидным плюсом термомешка является то, что по окончании зимнего сезона его можно сложить, экономя, таким образом, много места.
  2. Утепленные ящики, которые представляют собой твердую конструкцию, сделанную из того или иного материала. Чаше всего используется древесина (доски, фанеры, ОСБ листы и прочее).

Ларь из старого холодильника

Кроме того, разные хранилища классифицируются в зависимости от того, из какого материала они выполнены (деревянные, из непромокаемой прочной ткани, пластиковые, с металлическим каркасом), а также по тому, имеется ли у такого места хранения обогрев или нет. Объем у них также может быть разным, иногда они различаются расположением полок (горизонтальное или вертикальное).

Вы всегда следуете правильному хранению продуктов/лекарств и их товарному соседству?
Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье.
43.04%
Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.
26.8%
Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.
30.15%
Проголосовало: 388

На заметку! Для дополнительного удобства и использования свободного пространства из верхней части таких зимних контейнеров сделана скамья, а иногда – даже целый небольшой диван, который летом послужит в качестве банкетки, где можно присесть и отдохнуть.

Что касается конструкций без дополнительного электрообогрева, то лучше всего использовать их в таких местах, где нет непосредственного соприкосновения с морозным воздухом. Иными словами, речь идет про подъезды, общие коридоры, застекленные лоджии и так далее. Хотя, на некоторых закрытых балконах лучше установить именно обогреваемый теплый короб, желательно, оснащенный терморегулятором. Благодаря последнему, у вас появляется возможность регулировать температуру воздуха внутри. Диапазон может быть разным, например, от 0 до 10 градусов, в зависимости от того, какие продукты вы намерены там хранить. Уровень потребления электроэнергии у них, соответственно, также будет разным. В любом случае, так будет надежнее, овощи в таком ларе не замерзнут, а банки с капустой или маринованными грибами – не полопаются от мороза.

Хранить овощи на балконе зимой вполне можно и в гибком контейнере, который отдаленно напоминает большую сумку или рюкзак. Такие конструкции очень практичны, поскольку, как уже отмечалось, при необходимости их можно убрать или временно перенести. Некоторые модели оснащены обогревом с терморегулятором. С другой стороны, вы можете сделать ящик для овощей на балконе своими руками, чего не скажешь о мягкой сумке, изготовление которой, в большинстве случаев, осуществляется промышленным образом. Такие вещи, как правило, лучше купить в магазине, нежели делать самому. При всей практичности, из сумки-термоса не получится сделать пуфик, диванчик или сиденье. Так что, все типы конструкций имеют свой достоинства и недостатки. Каждый выбирает вариант самостоятельно, исходя из своих условий и требований.

Что касается того, какую температуру способны выдержать подобные конструкции. Все зависит от нескольких критериев, в том числе, от того, насколько утеплен овощной шкаф, имеется ли в нем дополнительное утепление, является ли балкон открытым или закрытым и так далее. В любом случае, лучше не хранить продукты при температуре -30C и ниже. Кстати, эта же рекомендация касается и утепления, поскольку при чрезмерно теплой погоде картофель и другие овощи могут подвергнуться порче. Желательно, чтобы стенки погребка были не тонкими и выполняли функцию изотермы и при положительных температурах.

Самостоятельное изготовление

При желании вы можете изготовить ящик для картошки на балконе своими руками, не заказывая его у сторонних специалистов. Наиболее простой является конструкция, не оснащенная обогревом и электропитанием. Прежде, чем перейти к более подробной пошаговой инструкции, необходимо в общих чертах рассмотреть основные рекомендации, которые касаются изготовления, установки и выбора места.

Основные рекомендации

В тех случаях, когда вы являетесь счастливым обладателем довольно просторного балкона или лоджии, а также, если вы планируете хранить овощи каждую зимы, имеет смысл задуматься о создании прочного стационарного погреба, который будет способен прослужить на протяжении нескольких лет.

Рекомендация! В ряде случаев можно использовать и подручные материалы, а также остатки досок или фанеры, которые без дела лежат на даче или в гараже.

Следует позаботиться о том, чтобы картошка (или другие овощи) не соприкасались с кирпичом, бетоном и прочими аналогичными материалами, поскольку это может вызвать гниение, и, как следствие, порчу. Для этого и боковые поверхности, и «пол» зимнего ящика для хранения должны быть обшит другими материалами. Лучше всего, если это будет древесина.

В тех случаях, когда речь идет про хрущевку или другое похожее жилье с балконом небольшой площади, вы можете сделать контейнер с вертикальной загрузкой. Крышку, при этом, можно дополнительно утеплить, поскольку именно через верх могут происходить наибольшие потери тепла. Как вариант, изнутри ее можно отделать фольгой, либо просто накрывать крышку любым материалом, например, одеялом, покрывалом, старой курткой и так далее.

Пошаговая инструкция

Как мы видим, вариантов для изготовления ящика для хранения картофеля на балконе зимой своими руками – немало. Остановимся на одном из них, который может быть наиболее универсальным и подойти практически для любой квартиры. Итак, перечислим основные этапы самостоятельного изготовления:

  1. Первым делом тщательно измерьте пространство вашего балкона. Это поможет точно понять, какие у вас есть варианты и убедиться в том, что там можно изготовить конструкцию определенного образца и размеров.
  2. Постарайтесь спланировать все таким образом, чтобы глубина вашего погребка не превышала 0,7 метра. В противном случае (при вертикальной загрузке), доставать овощи или банки с закатками оттуда будет непросто. Особенно – с самого дна. Емкости, в любом случае, должно быть достаточно для приличного объема «содержимого».
  3. Подготовьте брусья для каркаса, а также фанеру, ОББ или ДСП для обшивки будущих стенок. По избежание появления и распространения плесени и грибка в будущем, покройте их лаком или специальным составом. После полного высыхания разметьте их в местах распила.
  4. Итого у вас должно быть 4 стойки, которые будут определять высоты ящичка, а также 12 горизонтальных (по 2 на каждой поверхности, в том числе, и на крышке).
  5. При помощи гвоздей или саморезов строите несущий каркасы как самого контейнера, так и крышки, которая будет его накрывать.
  6. Затем берем листовой материал, который вы подготовили предположим, что это фанера, и вырезаем из нее по 2 поверхности для каждой грани конструкции: крышки, основных и боковых стенок, а также дня. Внутренние листы, при этом, должны быть меньше на 100 мм. в каждой плоскости.
  7. Вырежьте из утеплителя (пенопласта или экструдированного пенополистирола) 6 панелей для крышки, дна, передних и задних стенок, соответственно. Как вариант, можно использовать и каменную (минеральную) вату. Желательно, при этом, чтобы минвата была достаточно плотной. Закрепите все, обшейте каркас листами фанеры. Затем изготовьте крышку, следуя той же технологии.
  8. Для крепления крышки можно использовать петли. С другой стороны, допускается, чтобы она была просто съемной.
  9. И наконец, с внешней стороны можно обработать получившийся теплый ящик специальным лаком. Он поможет сохранить древесину от атмосферной влаги.
Читайте также:  Можно Ли Ставить Термос В Холодильник

Итак, сам шкафчик готов. Следует отметить, что окончательную сборку всей конструкции лучше производить уже на балконе. В противном случае может получиться так, что она попросту не влезет в балконную дверь или окно.

Полезные советы

Правильное хранение овощей на балконе зимой предполагает наличие хорошего микроклимата. Во-первых, вы можете сделать небольшие отверстия, либо периодически открывать погребок. Во-вторых, можно сделать простую «отопительную» систему. Проделав рядом с крышкой небольшой паз, вы можете, при необходимости (например, в случае резкого понижения температуры на улице) помещать туда обычную лампу накаливания, так называемую «переноску». Одной мойной лампы, допустим, на 100 ватт, будет достаточно для того, чтобы обеспечить дополнительный подогрев внутри. Завести ее на балкон можно при помощи обыкновенного удлинителя. Выключатель следует установить внутри квартиры, чтобы у вас не было необходимости каждый раз выходить на холодный балкон или лоджию.

Совет! Как вариант, вы можете использовать старый нерабочий холодильник. Даже в таком состоянии он обладает хорошими теплоизоляционными характеристиками. К тому же, у него уже есть работающая дверца. Можно также применить переделанную старую мебель или упаковку из плотного пенопласта.

Вы просто включаете свет, ничего больше. Конструкция – весьма простая, но, при этом, вполне эффективная. Даже одной лампочки хватит для того, чтобы овощи внутри ящика не замерзли. К тому же, включать лампочку можно не на постоянно основе. Пусть она поработает несколько часов, а затем ее можно отключить. Включать ее можно, в том числе, и ночью, когда уличная температура значительно падает.

Большую «коробку» можно разделить на секции

Расход электричества, при условии, что лампочка будет светить (и, соответственно, нагревать внутреннее пространство балконного ящика) непостоянно, не превысит разумных пределов. Зато вы будете точно уверены, что все находящиеся в таком термошкафу овощи, картофель, морковь, капуста, перец, свекла и другие, будут, во-первых, сухими, а, во-вторых, они не замерзнут. Если же расход электроэнергии вас совсем не смущает, то есть и вариант вместо (или одновременно) с лампой накаливания использовать и обычный фен. Его плюс заключается в том, что греет он намного сильнее и нагнетает горячий воздух гораздо быстрее. К тому же, он также может управляться дистанционно, из комнаты.

Важно понимать! При использовании лампочек или электроприборов следует с особым вниманием относиться к вопросам безопасности.

Для обеспечения дополнительной теплоизоляции в случае особенно сильных морозов можно сделать дополнительную термоизоляцию, укутав балконный «погребок» одеялами или плотной одеждой. Да и ставить его следует не на холодную бетонную плиты балкона, а на лист толстого ДСП, плотный пенопласт и другие подобные поверхности. Как вариант, есть возможность установить термометр с датчиком, находящимся внутри языка. Таким образом вы будете контролировать внутреннюю температуру. Вот такие интересные, но при этом, простые идеи, может использовать каждый. Главное – проявлять смекалку и не бояться решать поставленные задачи. Все это поможет сохранить ваш урожай до самой весны в целости и безопасности.

Фото примеров того, каким может быть ящик-холодильник для овощей на балконе. Нажмите, чтобы увеличить картинку:

Хранить овощи на балконе зимой вполне можно и в гибком контейнере, который отдаленно напоминает большую сумку или рюкзак. Такие конструкции очень практичны, поскольку, как уже отмечалось, при необходимости их можно убрать или временно перенести. Некоторые модели оснащены обогревом с терморегулятором. С другой стороны, вы можете сделать ящик для овощей на балконе своими руками, чего не скажешь о мягкой сумке, изготовление которой, в большинстве случаев, осуществляется промышленным образом. Такие вещи, как правило, лучше купить в магазине, нежели делать самому. При всей практичности, из сумки-термоса не получится сделать пуфик, диванчик или сиденье. Так что, все типы конструкций имеют свой достоинства и недостатки. Каждый выбирает вариант самостоятельно, исходя из своих условий и требований.

Создаем условия для хранения овощей и фруктов на балконе зимой!

Несмотря на всеобщую тенденцию использовать балкон или лоджию в качестве кабинета, лаундж-зоны или небольшого квартирного сада, многие их владельцы отказываются от таких смелых идей по одной причине: нехватка места для хранения сезонных вещей и запасов. Как ни крути, а мешок картошки или зимние лыжи компактно разместить в малогабаритном коридоре или кухне проблематично.

Но это не значит, что балкон-склад должен выглядеть захламленным и старым. Поговорим о том, как организовать места для хранения на балконе, как правильно расположить в ящиках различные овощи, а также не забыть об эстетической составляющей ремонта.

Условия хранения различных овощей

Для того, чтобы правильно организовать ящики для хранения овощей на балконе, необходимо знать подходящие для каждой культуры условия.

В целом можно выделить несколько основных правил:

  1. Корнеплоды, такие как морковь, свекла или репка, лучше всего хранить при температуре близкой к нулю в хорошо проветриваемых ящиках. При этом влажность можно допустить достаточно высокую;
  2. Для картофеля одним из главных условий хранения является затенение. Ящик должен быть плотно закрыт, иначе корнеплод прорастет. Также стоит укрывать слой картофеля сверху гидроскопичным материалом. Оптимальная температура – от 1 до 5 градусов выше нуля;

Удобно хранить картофель в пластиковых ящиках

  • Неприхотливым считается чеснок – его часто хранят в связках, подвешенным в проветриваемом помещении;
  • А вот лук не любит высокой влажности и контакта с другими овощами. Такое хранение приведет к загниванию всех запасов;
  • Обыкновенная капуста хорошо хранится при температуре около 1-2 градусов выше нуля на открытых полках. Укладывать ее нужно кочерыжками вверх;
  • Капуста брокколи или цветная капуста имеют маленький срок хранения, а потому ее стоит разрезать на небольшие части и замораживать;
  • Различные фрукты (груши, яблоки, айва и т.д.) можно хранить в деревянных, пластиковых ящиках с прорезями, либо картонных коробах. При этом следует укладывать плоды слоями, между которыми опилки либо бумагу для впитывания излишней влаги.
  • Естественно, хранить таким образом овощи и фрукты длительное время можно лишь на застекленных балконе или лоджии с изоляцией. Проводить при этом качественное утепление и проводить отопление не имеет смысла, поскольку все культуры лучше сохраняются при температурах ниже комнатной.

    Условия хранения овощей и фруктов
    Температура Влажность Способ хранения
    Корнеплоды (свекла, морковь, репа и др.) 2-3 С° выше нуля От 80% до 90% Деревянные ящики или пластиковые лотки. Можно присыпать увлаженным песком
    Картофель От 0 до +2 С° От 85% до 95% Деревянные ящики или пластиковые лотки. Толщина слоя – не более 100 см
    Лук репчатый От 0 до +2 С° От 80% до 85% В связках на открытом воздухе либо в ящиках
    Капуста кочанная От -1 до +2 С° До 95% В связках либо на открытых стеллажах
    Яблоки, груши, айва и т.д. От -1 до +5 С° От 90% до 95% Деревянные ящики или пластиковые лотки
    Чеснок До 3 градусов выше нуля 75-80% В связках на открытом воздухе либо в ящиках

    Совместимость культур при хранении

    Создать подходящие условия означает не только установить на балконе нужную температуру и подготовить хорошие ящики, но и разложить фрукты и овощи в соответствии с их совместимостью.

    Многие плоды от длительного контакта с другими могут впитывать запахи, заражаться бактериями, быстрее созревать и гнить.

    Важно учесть такие нюансы:

    1. Картофель имеет свойство отдавать влагу, из-за чего ящики для его хранения запотевают. Этого можно избежать, уложив сверху слоя картофеля свеклу. Она будет забирать излишки влаги и оба корнеплода сохранятся лучше;
    2. Морковь имеет довольно тонкую кожицу, а потому следует избегать контакта этого корнеплода друг с другом и другими овощами;
    3. Фрукты ни в коем случае нельзя хранить вперемешку с овощами (например, яблоки с капустой), поскольку это приведет к образованию неприятных запахов и гнили;
    4. Несмотря на схожесть, чеснок и лук лучше хранить в отдельной таре. Чесноку требуется большая влажность, чем луку;
    5. Отдельное место стоит отвести и цитрусовым.

    Также нужно помнить о том, что при длительном хранении фрукты и овощи нужно периодически перебирать и откладывать те, что начали портиться. Употреблять такие продукты следует в первую очередь – это поможет избежать заражения бактериями всех остальных плодов.

    Подготовка балкона к оборудованию хранилища

    Если вы решили сделать ремонт на балконе и организовать ящики для долгого хранения овощей, фруктов и закаток, следует позаботиться о некоторых нюансах.

    В основном они касаются создания подходящего микроклимата. Для южных регионов достаточно будет остеклить и изолировать от погодных условий сам балкон или лоджию. Местности с суровыми зимами диктуют другие правила – здесь стоит позаботиться о полном утеплении помещения.

    Также немаловажно:

    • полностью вычистить помещение от грязи, пыли, проверить его на наличие насекомых;
    • обработать поверхности составами против насекомых;
    • использовать при ремонте экологически чистые материалы (дерево, для утепления – минвату и т.д.);

    Утепленный балкон обшитый вагонкой

  • предусмотреть занавеси либо жалюзи на окна.
  • Прежде чем начать строить ящики и устанавливать стеллажи, нужно полностью замерить помещение и набросать примерный план расположения разных частей хранилища. Это поможет закупить точное количество материалов и не ошибиться с габаритами при установке.

    Можно сделать угловой погребок

    Инструкция по изготовлению термоящика для овощей

    Самый простой способ организации мини-погреба на балконе – построить термоящик на основе ДСП или фанеры. Удобнее всего расположить его с торца балкона. В этом случае тремя стенками ящика будут служить стены самого помещения, а передняя стенка устанавливается цельным листом. Сверху организуется крышка.

    Под ящиком обязательно нужно уложить слой утеплителя (например, пенопласт), стенки изнутри обшить фольгированным теплоизолятором.

    Декорированный под диванчик погребок

    Чтобы изготовить ящик для хранения без термоизоляции, нужно:

    1. Разметить габариты ящика на полу и стенах балкона;
    2. По замерам подготовить материалы: брусья для каркаса, деревянные доски либо листы фанеры для обшивки;
    3. Все части будущего ящика зашлифовываются и обрабатываются защитными составами;
    4. Из брусьев нужно собрать каркас, усилив его металлическими уголками при необходимости (все детали крепятся на саморезы, для большей надежности ящик можно будет прикрепить к одной из стен балкона);
    5. В случае обшивки досками нужно оставлять зазор для циркуляции воздуха в несколько миллиметров, в фанерных же листах придется просверливать отверстия;
    6. В верхней части ящика на каркасе можно установить фурнитуру и прикрепить к ней крышку;
    7. Вместо петель для крышки можно использовать магнитную ленту;

    Погребок из вагонки готов

  • Внутреннее пространство ящика разделяется перегородками для хранения разных видов овощей и фруктов.
  • Точно так же можно утеплить подобный ящик изнутри и снаружи и использовать его как термо-погреб.

    Погребок обшитый изнутри пенопластом На дне отверстия для циркуляции воздуха

    Многие дачники, запасая плоды на зиму, предпочитают автоматизировать хранилища и использовать для поддержания нужного микроклимата сплит системы, нагреватели с терморегуляторами.

    Погребок с терморегулятором можно купить!

    Такое оборудование значительно упростит уход за плодами, а сохраненный урожай точно окупит затраты на его установку.

    Видеоинструкция по профессиональному изготовлению погребка:

    Важно учесть такие нюансы:

    ТОП —5 идей для хранения заготовок на балконе

    Нет подвала? Не каждый дачник имея подвал, не хранит закрутки в нем, так как в основном дачи находятся на отдаленных территориях от основного жилья. Поэтому есть варианты, которые помогут хранить все закрутки на балконе.

    Заготовки на зиму. Фото: vesti22.tv

    Топ — 5 идей для хранения заготовок на балконе

    Консервированные овощи для хранения. Фото: img-global.cpcdn.com

    1. Закрытый шкаф — занимаем одну стену на балконе

    Закрытый шкаф для заготовок. Фото: img.tyt.by

    У многих на балконе есть шкафчики. Если он есть, то нужно к нему прикрутить дверцы и вставить дополнительные полки по высоте банок с заготовками. Дверцы помогут защитить консервацию от прямых солнечных лучей.

    Если нет шкафа, о его можно сделать самостоятельно из подручных материалов, главное, чтобы он выдержал нагрузку. Шкаф устанавливать лучше на одной из стен балкона, он займет не так много места. Лучше всего для шкафа подойдут доски. Собрав шкаф, обязательно покройте его краской или лаком, на балконе обычно высокая влажность, дерево может начать гнить.

    2. Стеллаж высокий— устанавливаем на боковой узкой стене балкона

    Консервированные закрутки на стеллаже. Фото: moybalkon.com

    Если вы с помощью банок с консервацией желаете украсить балкон, то можно сделать или купить высокий стеллаж и установить его на боковой узкой стене. Желательно заднюю часть стеллажа закрыть ДСП, чтобы на банки не попадали солнечные лучи.

    Смотрится такая композиция идеально, но придется убираться и вытирать пыль с банок намного чаще, чем в зарытом шкафу.

    3. Стеллаж низкий — монтируем по периметру балкона

    Низкие стеллажи помогут защитить заготовки на зиму от солнца

    Не обязательно стеллажи делать высокими, можно и низкими. Таким образом вы защитите закрутки от солнца. Украсить такие стеллажи можно цветами в горшках.

    4. Выдвижной ящик — объединяем с зоной отдыха

    Выдвижные ящики для хранения летних заготовок на балконе. Фото: dom-elite.com

    Выдвижные ящики напоминает конструкцию комода, но нужно подумать о том, чтобы они выдержали вес. Поверх ящика можно постелить плед и положить подушки. Это прекрасное место для отдыха. Совмещаем приятное с полезным.

    5. Встроенный шкаф — экономим пространство

    Встроенный шкаф для заготовок. Фото: m-svetlogory.ru

    Такой шкаф можно купить или сделать самостоятельно. Он удобен тем, что он закрывается стальными дверцами, распашными или с роликовым механизмом. Внутри шкафа прочные полки, которые выдержат десятки банок с заготовками. Единственное, установив такой шкаф, его трудно будет переставить.

    Что надо знать при хранении заготовок на балконе

    Температура воздуха на балконе не должна опускаться ниже 0. Фото: balkon4life.ru

    • Температура — если температура в зимний период на балконе падает ниже 0 градусов, то хранить закрутки там нельзя. Перед расположением банок утеплите балкон.
    • Солнечные лучи — если на закрутки будут падать прямые солнечные лучи, то консервация быстро испортиться. Если хотите хранить на стеллажах или в открытых шкафах, то устанавливайте их так, чтобы солнце было не противоположной стороне.
    • Проветривание — на балконе сушат вещи, а значит увеличен % влажности. Чтобы закрутки простояли дольше, необходимо проветривать помещение.

    Все эти идеи и советы помогут организовать пространство для закруток на зимний период.

    Заготовки на зиму. Фото: vesti22.tv

    Установка погребка на балконе от производителя: 5 моделей

    Многие задумываются, где хранить овощи и домашние консервы, заготовленные на весь год. В холодильнике места не хватит, на балконе всё может замёрзнуть, а дома под кроватью не вариант. Изобретение – навесной термоконтейнер для хранения сельскохозяйственной продукции был запатентован в 2001 году Шевяковым Андреем Семеновичем и Бережным Николем Ивановичем. Идея изобретения в виде погребка появилась в 1998 году, когда в России был экономический кризис, и населению приходилось выживать за счёт сельскохозяйственной продукции собственного выращивания.

    Выбираем бытовой балконный термошкаф

    Навесной контейнер (термоящик или термошкаф, который имеет терморегулятор), придуманный соотечественниками, используется в неотапливаемых помещениях для сезонного хранения овощных консервов, корнеплодов, отдельных крупных плодов овощей.

    Для поддержания нужной температуры, используется электронагреватель, который расположен вокруг всей конструкции, также имеется теплоизолированный корпус с воздушным зазором.

    Вам также может быть полезен материал о выборе универсальных тумб на балкон. Как выбрать свой идеальный вариант узнаете тут: https://homeli.ru/komnaty/balkon/tumby-na-balkon.

    Для мониторинга и регулировки температуры, внутри термоконтейнера имеется датчик с терморегулятором.

    Сегодня многие производители предлагают термоконтейнеры с разными техническими характеристиками, которые можно подобрать, в зависимости от предпочтения.

    Балконные термошкафы для сохранения сельскохозяйственной продукции преимущественно производят в России. Термошкафы позволяют внутри сохранять требуемый климат при экстремально низких температурах.

    Помимо шкафов, на балконе можно разместить и сушилки для белья. О том, какие виды есть и как их выбрать, узнаете из нашего материала: https://homeli.ru/komnaty/balkon/sushilka-dlya-belya-na-balkon.

    Наиболее частые модели термошкафов:

    1. Термошкаф зимний модели TBPZ-140 имеет размеры 60x50x80 см. Сохраняет продукты с температурой на улице от -35 ˚С до +5 ˚С. Регулировка температуры внутри термошкафа варьируется от 2 ˚С до 10 ˚С. Используется сезонно, в холодное время года, так как работает только на нагрев. Зимние модели термошкафа могут иметь вместимость на 105 л, 145 л, 185 л, 245 л, 300 л, 365 л.
    2. Термошкаф круглогодичный модели TBPK-240 имеет размеры 1000x500x850 мм. Регулировка температуры внутри термошкафа варьируется от 2 ˚С до 10 ˚С, независимо от времени года, так как имеет режим нагрева и режим охлаждения (холодильник). Работает при -30 ˚С до +35 ˚С. Круглогодичные термошкафы могут иметь вместимость 145 л, 185 л, 305 л, 245 л.
    3. Термошкаф круглогодичный вертикальный, производства «Предиктор» г. Новосибирска имеет размеры 120x85x50 см. Внутри корпус термошкафа обшит оцинкованной сталью. Термошкаф оснащён терморегулятором, со стабилизацией режима до +2 ˚С при температуре атмосферного воздуха в пределах от -40 ˚С до +40 ˚С. Имеются модели с перегородкой и режимом охлаждения с вместимостью 365 л, 145 л.
    4. Термошкаф разборный с принудительной вентиляцией производства «Метлес», г. Москва, имеет размеры 79х75х41 см. Принудительная вентиляция обеспечивает равномерное распределение воздуха и температуры внутри термошкафа. Автомат стабилизирует показатели на уровне +2 ˚С до +9 ˚С (когда на улице до -39 ˚С). Термошкафы данного производителя имеют модели со съёмной передвижной перегородкой. Термошкафы могут иметь полезный объём 147 л, 150 л, 174 л.
    5. Термошкаф балконный модели Погребок-200 с принудительной вентиляцией производства «Метлес», г. Москва, имеет размеры 82,5х78х40 см. Автомат стабилизирует показатели на уровне +2 ˚С до +9 ˚С (когда на улице до -39 ˚С). Погребок-200 данного производителя имеет модели со съёмной передвижной перегородкой, которой можно разделить пространство термошкафа на секции.

    Ценовой диапазон балконных термошкафов зависит от габаритов и сезонности их применения, так, например, существуют зимние или круглогодичные, соответственно, данные термошкафы будут отличаться конструктивными особенностями.

    Какие отзывы имеет балконный погребок

    Есть такой термоконтейнер (термомешок) гибкий модели Погребок ТГБ–200 с вместимостью 180 л. Трёхслойная конструкция в виде мешка имеет размеры 30х70х100 см. Данная модель осуществляет температуру хранения продуктов от 0 ˚С до +7 ˚С. Время снижения температуры в загруженном контейнере от +6 ˚С до -1 ˚С, с температурой на улице -20 ˚С и отсутствия электричества 2 ч – самый популярный.

    На форумах садоводов любителей и владельцев балконных погребков множество положительных отзывов, из которых можно вынести основное:

    1. Мнение двоякое на наличие вентилятора, одним с вентилятором лучше, другим одинаково. Однако, необходимо знать, что потребление электроэнергии с вентилятором больше, чем без него.
    2. Если погребок сезонного типа, то на период лета он легко складывается в сумку-чехол, который не занимает много места.
    3. Балконный погребок, отличный вариант, однако, единственный минус, это цена, которая может достигать до 33 000 руб.

    Не все городские жители имеют свой участок для выращивания овощей, однако каждый постоянно покупает овощные консервы, картошку, морковку, лук и другие овощи. Хранение в холодильнике осуществимо только маленькими порциями.

    Хранение в гараже или на балконе не осуществимо без утепления помещения или специального устройства для сохранности продуктов.

    Для экономии времени и денег, отлично подойдут термошкафы, погребки, термопогребки, которые можно устанавливать не только на балконе, но и в гараже или в квартире.

    Преимущества термопогребка для балкона

    Можно приобрести бюджетный вариант погребка без терморегулятора, так как простой датчик температуры (термостат) в среднем стоит 200 руб., который устанавливается в помещении, где находится погребок. В зависимости от температуры в помещении, самостоятельно регулируем работу погребка – включаем или отключаем. Некоторые овощи, например, капусту предварительно перед тем, как поместить в погребок, следует замотать пищевой плёнкой.

    Для хранения обычных вещей на балконе, которым не требуется специальная защита, подойдет и стеллаж. Как сделать практичные полки своими руками, узнаете в нашей следующей статье: https://homeli.ru/komnaty/balkon/stellazh-na-balkon.

    Термопогребок для бытовых нужд имеет ряд преимуществ:

    • Экологичность, качество в сохранности продуктов;
    • Соответствует пожарным стандартам, санитарным нормам;
    • Имеет гарантию и сертификационные документы;
    • Имеются модели для круглогодичного хранения продуктов и сезонного;
    • Специально разработан для российского климата;
    • Не чувствителен к скачкам напряжения в сети;
    • Не требует особенного ухода;
    • Прост в эксплуатации.

    Перед покупкой термошкафа, необходимо определиться с объемом загрузки, сезонном использования (зимой или круглогодично) и местом, где он будет находиться. Если это неутеплённый балкон, то нужно вывести розетку, освободить место под термошкаф.

    Зачем ставить термошкаф или балконный погребок

    Немаловажно выбрать модель, так как имеются жёсткие конструкции, выполненные из металла, внутренний ящик которого из оцинкованной стали, а также мягкий термопогребок, выполненный в виде большой сумки или мешка. Мягкий термопогребок подходит для маленьких лоджий и балконов, он имеет малый вес и сделан из водоотталкивающего материала.

    Для более опытных есть возможность соорудить самим ящик в виде погреба на балконе. Однако, если нет собственного материала и устройств (фанера, ДСП, бруски, утеплитель, обогреватель), то собственное изготовление выйдет по цене уже готового балконного погребка, который можно просто приобрести в любом сельскохозяйственном или бытовом магазине.

    Обзор: погребок на балконе от производителя (видео)

    Главный минус в изготовленном погребке своими руками, это появление плесени и грибка, также опасность возгорания, что совершенно недопустимо для погребков от производителя, изготовленных по ГОСТам и нормам безопасности, и санитарным нормам.

    Для хранения обычных вещей на балконе, которым не требуется специальная защита, подойдет и стеллаж. Как сделать практичные полки своими руками, узнаете в нашей следующей статье: https://homeli.ru/komnaty/balkon/stellazh-na-balkon.

    Как хранить урожай на балконе: 7 незаурядных идей

    У городских жителей зачастую отсутствует погреб или зимние хранилища для овощей и заготовок. Для этих целей мы используем балконы и лоджии.

    Грамотно и эстетично организовать небольшое пространство для хранения урожая на балконе помогут несколько советов.

    Общие правила хранения овощей на балконе

    Прежде чем мы расскажем о наших идеях, вам нужно учесть несколько общих правил хранения заготовок на балконе:

    • температура в зимнее время должна быть в пределах от 0 до +5 градусов, иначе все овощи и заготовки замерзнут. Вначале требуется утеплить балкон или лоджию;
    • солнечный свет губителен для заготовок и овощей – следует предусмотреть жалюзи или занавески на балконе;
    • если сушите на лоджии белье – проветривайте помещение, чтобы не создавать излишнюю влажность;

    Закрытые шкафы

    Самый распространенный вариант хранения припасов – закрытые шкафы.

    Конструктивные варианты закрытых шкафов:

    • Закрытый двустворчатый вертикальный шкаф возле одной из стен – если есть возможность, то закажите закрытый шкаф по индивидуальным размерам из дерева или ДСП. Шкаф из гипсокартона с металлическим профилем также неплох. Но он проигрывает деревянным шкафам в выдерживаемой нагрузке. Такая мебель смотрится эстетично и не занимает много место, как кажется на первый взгляд. Главное рассчитать глубину и высоту полок для хранения.
    • Выдвижные закрыты ящики – сверху можно накрыть ящики доской или поместить их под скамьей, постелить матрас или разместите подушки – получите прекрасное место для отдыха. Такие ящики лучше разместить на рельсовой системе. Впишется в интерьер и низкий комод с глубокими ящиками.
    • Встроенный шкафчик – внутри полки по размеру банок, снаружи – стильные дверцы на роликовом или рельсовом механизме. Единственный недостаток такой конструкции – ее невозможно переставить.
    • Распашные шкафчики по периметру балкона – бюджетный аналог встроенных шкафчиков на рельсовом механизме. Столешницу сверху можно использовать как место для выращивания рассады или цветов.

    Пластиковые ящики

    Пластиковые ящики – бюджетный, долговечный, удобный способ хранения овощей на балконе. Объема в 20 литров достаточно для домашнего использования.

    На что обратить внимание:

    • наличие отверстий для проветривания – обязательное условие для пластиковых ящиков, иначе овощи «задохнутся» при хранении;
    • штабелированная конструкция – позволяет ставить ящики друг на друга, экономит место. Наличие прокладок между контейнерами защищает овощи от продавливания верхними ярусами;
    • современный пластик выдерживает различные температуры и их перепады, что позволяет использовать ящики в течение несколько сезонов;

    Картонные коробки

    Изготавливаются из нескольких слоев плотного картона с небольшими вентиляционными отверстиями.

    Картонные ящики очень чувствительны к влажности воздуха и не прослужат более одного сезона.

    Коробки можно устанавливать в нишах шкафов. Лучше заменить их на коробы из лозы. Выглядят эстетично и прослужат не один год.

    Термоящики

    Термокороб или термоящик домашние умельцы изготавливают сами. Он работает по принципу термоса.

    Из подручных материалов термоящик выглядит так: берется большой короб, на его дно укладывается пенопласт. На пенопласт ставится короб поменьше. В зазоры между коробами засыпают опилки или заливают пеной, то есть укладывают какой-либо утеплитель. На верх крепится крышка.

    Верх короба можно обтянуть тканью или искусственной кожей – получите дизайнерский мини-диван.

    Если вы расположите термоящик в торце балкона, то тремя его стенками будут служить утепленные стены самого помещения. Под дно ящика укладывается слой утеплителя. Переднюю стенку можно сделать из ДСП или фанеры. Внутреннюю часть ящика обшивают фольгированным теплоизолятором.

    Внутреннюю часть ящика можно разделить перегородками для хранения различных овощей или помещать в него овощи в пластиковых или картонных коробках.

    Умельцы монтируют в термоящик нагреватели с терморегуляторами или сплит-системы. Это гарантировано сохранит ваши запасы.

    Банки

    Заготовки в банках хранятся лишь на утепленных балконах. При температуре ниже 0 градусов содержимое их замерзнет и утратит свои вкусовые качества.

    Банки размещают на этажерках для хранения. Такой способ приемлем, если балкон расположен с северной стороны. В противном случае солнечные лучи испортят заготовки.

    Идеальное место для хранения банок на утепленном балконе – закрытый шкаф в торцевой части.

    Термошкаф

    Сегодня на рынке представлены промышленные термошкафы емкостью от 100 до 300 литров. Их конструктивная особенность – распределенные по всему периметру нагревательные элементы с возможностью регулировать температурный режим. Эти новшества позволяют настроить микроклимат в термошкафу и не переживать за сохранность овощей.

    Гибкий контейнер

    Складной термоконтейнер в виде мешка из плотной палаточной ткани с утеплителем из синтепона. Внутренний объем контейнера до 100 л – это один мешок картошки весом в 50 кг. Для удобства использования в комплекте с контейнером идут 10 разделительных фасовочных сеток емкостью от 4 до 7 литров.

    С помощью встроенного электроподогрева в мешке поддерживается температура от 0 до +7 градусов. При отключении электроэнергии фактическая температура поддерживается в погребке в течение 2 часов.

    Это устройство легко пронести через любой дверной проем. Оно просто закрепляется на стене балкона с помощью дюбелей и шурупов. В летнее время гибкий контейнер складывается в чехол и занимает мало место для хранения.

    Благодаря нашим идеям вы сохраните овощные запасы и заготовки, разнообразите семейное меню и создадите новые интерьерные решения на балконе без значительных финансовых затрат.

    Из подручных материалов термоящик выглядит так: берется большой короб, на его дно укладывается пенопласт. На пенопласт ставится короб поменьше. В зазоры между коробами засыпают опилки или заливают пеной, то есть укладывают какой-либо утеплитель. На верх крепится крышка.

    http://balkon4life.ru/interyer/ustroystva/hranenie-ovoshey-na-balkone-zimoy/.htmlhttp://9ban.ru/idei/10222-top-5-idej-dlya-hraneniya-zakrutok-na-balkonehttp://homeli.ru/komnaty/balkon/pogrebok-na-balkone-ot-proizvoditelyahttp://maja-dacha.ru/sposoby-khranit-ovoschi-i-frukty-na-balkone/

    Читайте также:  Что Можно Сделать Из Неспелых Груш
    Оцените статью
    Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно