Хранение семян картофеля

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Хранение семян картофеля? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Семенной картофель и его хранение

Клубни необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства

Картофель — основной продукт на нашем столе, если не считать хлеб. В последнее время увеличивается производство семенного материала. Но его необходимо еще правильно сохранить, при соблюдении всех необходимых технологических процессов, наличии современных хранилищ с поддержанием температурных режимов.
Семенной картофель необходимо сохранить без потерь посевных и потерь урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства. Хранение семенного картофеля имеет несколько периодов. Лечебный период — это дозревание клубней и заживление ран. Картофель, закладываемый на хранение должен быть окрепшим и без ранений Клубни семенного картофеля — это живые организмы, они имеют свойство физиологического старения, а скорость этого старения зависит от условий хранения. При регулировании условий хранения можно получать физиологически молодой или старый посевной материал.
Во время проведенные уборочные работы позволяют успешно хранить клубни до посадочного сезона Недозрелые , молодые клубни необходимо уложить на дозревание. Этот период длится около двух недель. По истечении срока дозревания происходят все необходимые биохимические процессы. Дозревание клубней можно произвести выдерживанием их в почве после скашивания ботвы. Лежкость семенного материала повысится, если клубни выдержать под навесом, озеленение и просушка позволят избавиться от множества болезней. Озеленение производят в течение 12 дней. Во втором периоде необходимо снижение температуры около 1 градуса за сутки. Температура в хранилище должна достичь 2-3 градусов, влажность воздуха надо поддерживать около 90%. Со второй половины февраля температуру необходимо повысить до 10-15 градусов. На этом этапе происходит пробуждение от глубокого покоя. Идет подготовка к прогреванию, прорастанию клубней, а затем реализации или посадки.
Температура хранения является очень важным фактором, влажность воздуха играет меньшую роль. Для долгосрочного хранения температура 4 градуса считается самой оптимальной. При повышении температурного режима у большинства сортов начинает доминировать верхушка клубня. Смена температур от высокой к низкой сокращает период покоя посевного материала. В конце сезона хранения производят переборку клубней и выбраковывают плохой посевной материал.
Температуры, при которых хранят посевной картофель, зависит еще и от сорта. Отклонения от температурного режима в одну или другую сторону может увеличить потери при хранении. Понижение температуры приведет к понижению семенных качеств, а повышений способствует прорастанию и развитию болезней
Прорастание семенного картофеля в хранилищах допускать не стоит, это приводит к обламыванию побегов при посадке, а затем к формированию слабых стеблей на растении.

Клубни необходимо сохранить без потерь посевных и урожайных качеств, для этого надо знать условия сохранения клубня и его свойства

Где и как хранить семенной картофель в домашних условиях и в погребе?

Каждый огородник знает, что для получения богатого урожая нужны хорошие здоровые семена. Но иногда клубни во время зимнего хранения становятся непригодными для высадки. Это может произойти по разным причинам. Поэтому нужно выполнять все рекомендации о том, как хранить семенной картофель в домашних условиях, чтобы он не пропал и в будущем дал отменный урожай.

Чем отличается хранение семенного и обычного картофеля

Хранение простой картошки и отобранной на посадку почти ничем не отличаются. Главная разница — это особая подготовка семенных клубней перед закладкой, которая заключается не только в очищении от земли, но и в периоде озеленения на протяжении двух недель. Это делает картофель непригодным к употреблению, но в то же время укрепляет его иммунитет.

Требования к температуре и влажности воздуха такие же, как и для обычного картофеля. А вот закладка овощей делается в небольшие ящики или коробки максимум в три слоя.

Отбор семенного материала начинается еще с момента сбора урожая. Для посадки берут клубни с кустов, на которых было 7-8 крупных картофелин. После этого проводится обработка, сушка, озеленение и закладка овощей в заранее приготовленное помещение. Оно должно быть продезинфицировано от различного рода бактерий и вредителей, хорошо проветрено и высушено.

Температура хранения семян картофеля должна держаться в пределах 2-5 градусов тепла на протяжении всего периода. Нельзя допускать ее понижения, так как это может замедлить рост и развитие клубней после посадки. Высокая температура воздуха, наоборот, вызовет преждевременное проклевывание ростков, которые могут обламываться во время хранения или высадки. В будущем это повлияет на урожайность.

Влажность должна составлять 80-85 %, допускается понижение до 70%. Сильно низкий процент приведет к усыханию и увяданию картошки. Поэтому, если показатель влажности понизился, в помещение нужно занести ведро с водой или снегом.

Анализ семенной картошки перед хранением

Осмотр клубней с целью выявления различных заболеваний и гниения позволяет определить, подходит ли овощ для длительной лежки или нет. Для этого по 100 картофелин складывают в два пакета с прорезями и оставляют на 14 дней в темном месте. Температура должна быть +20…+25 ° C .

Вывод делается по количеству испорченного материала. Если гниль появилась лишь на 20% пробы и меньше, то клубни перебирают и отправляют на хранение. Однако, если во время зимы будет обнаружен вновь нездоровый картофель, партию нужно отправить на переработку. Наличие более 30% гнили указывает на то, что эти овощи не годятся для зимовки и весенней высадки.

Как сохранить до посадки семена картошки

Итак, рассказываем подробно, что и как нужно делать, чтобы картофель успешно долежал до весны и принес отличный урожай.

Чем обработать перед закладкой на хранение

Перед тем как отправить картофель на зимовку, он должен пару недель «пролечиться» для заживления мелких повреждений. Отобранный урожай слоем до 10 сантиметров помещается под навес с доступом света. Температура должна держаться в пределах +19…+20 градусов, а влажность – 80-95% .

Каждый день клубни аккуратно вручную переворачивают — они должны позеленеть. Ежедневно температура понижается на 0,5 градусов.

После этого картофель осматривают, убирают поврежденные клубни и отправляют на хранение.

Для повышения иммунитета и срока хранения огородники прибегают к обработке перед хранением при помощи фунгицидных препаратов или 0,02%-м раствором медного купороса (2 грамма на ведро воды). Картофель опрыскивают из пульверизатора, после чего высушивают с обеих сторон и отправляют на закладку.

Подготовка помещения

Хранить посевной материал можно в погребе, в квартире или на участке. Главное — правильно подготовить помещение. Перед спусканием овощей в погреб в нем нужно провести дезинфекцию, избавиться от всех вредителей (насекомых и грызунов), убрать плесень.

Кирпичные стены и потолок погреба нужно побелить раствором извести. Деревянные стены, полки, закрома и ящики обработать насыщенным раствором марганцовки или медного купороса. Если позволяет конструкция, лучше это делать на свежем воздухе. Гнилые деревянные части лучше заменить на новые.

Процесс хранения до посадки

В период зимовки посадочного картофеля также следует соблюдать некоторые рекомендации. Они имеют свои особенности в зависимости от места хранения.

Как хранить в погребе

Здесь температура на протяжении всего времени лежки картофеля должна составлять 2-4 градуса тепла, влажность – 80-85%. Посадочные овощи лучше хранить в ящиках, на дно которых насыпают опилки, солому или клочки бумаги.

Клубни регулярно проверяют на целостность. Если появились ростки, это свидетельствует о повышении допустимой температуры, можно снизить градус для остановки преждевременного развития. Картофель с нитевидными отростками нужно отобрать — для посева он не годится.

Важным моментом является весеннее хранение, когда у клубней появляются почки. Чтобы задержать процесс прорастания до момента посадки, температуру понижают на 0,5-1 градус.

Если перед посадкой у клубней не появились ростки, температуру в погребе, наоборот, нужно постепенно повышать до 15-20 градусов на протяжении 20 дней.

Как сохранить без погреба в квартире

В большом количестве хранить посадочный материал в квартире не получится. Если есть возможность, то можно 3-5 кг оставить в холодильнике. Но самый оптимальный вариант — разместить семенные клубни на балконе, соорудив специальный контейнер для хранения и придерживаясь всех вышеуказанных правил.

Для этого в большой ящик ставят второй — поменьше, — а между их стенками, дном и крышками помещают пенопласт или поролон. После того, как картофель сложен, ящик нужно закрыть и укутать в ненужные одеяла или плед.

Если в квартире нет балкона, клубни размещают в самом прохладном и темном месте. Это может быть коридор или кладовка.

Размещение на участке

Когда нет погреба и места в квартире, можно оставить картофель на участке. Для этого делается специальный бурт:

1. Находят самое возвышенное место на территории, чтобы быть уверенным, что грунтовые воды не затопят семенной материал.
2. Выкапывают яму с бортиками под наклоном до 40 см в глубину.
3. Засыпают картофель и утепляют его соломой (30-40 см), после чего сооружают деревянный каркас из веток, который тоже засыпают соломой.
4. Сверху насыпается 15-ти сантиметровый слой земли.

Не всегда этот способ хранения дает положительные результаты, поскольку есть риск промерзания клубней.

Ошибки

Они заключаются в следующем:

• неправильно подобранный будущий посевной материал;
• хранение насыпным способом высокой кучей;
• некачественная обработка клубней или вовсе ее отсутствие;
• несоблюдение условий хранения (низкая или высокая температура, неподходящая влажность, необработанное помещение);
• овощи не перебираются, испорченные клубни не убираются;
• размещение вместе с другими овощами;
• обламывание всех преждевременных ростков.

Всех этих ошибок можно избежать, если ответственно отнестись к подготовке картошки и помещения для ее хранения, а также следить за температурой и влажностью. Нужно вовремя реагировать на отклонения от нормы для предотвращения нежелательных последствий, своевременно перебирать овощи для предотвращения распространения инфекции.

Сохранить посадочный картофель до весны — ответственное дело, ведь именно от него зависит качество и количество урожая в новом сезоне. Соблюдайте все рекомендации по подготовке к хранению и уходу за зимующими клубнями, чтобы добиться хорошего результата.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Всех этих ошибок можно избежать, если ответственно отнестись к подготовке картошки и помещения для ее хранения, а также следить за температурой и влажностью. Нужно вовремя реагировать на отклонения от нормы для предотвращения нежелательных последствий, своевременно перебирать овощи для предотвращения распространения инфекции.

Хранение семенного картофеля

Хранение семенного картофеля проводится, как в постоянных, так и в временных хранилищах (буртах, траншеях). Лучше всего семенной картофель сохраняется в постоянных специализированных хранилищах в закромах с активной вентиляцией и в контейнерах в принудительно вентилируемом хранилище. Гипронисельпромом разработаны типовые проекты № 813-13, 813-14, 813-15, 813-16 секционных хранилищ семенного картофеля вместимостью от 500 до 3000 т.

В хранилищах, которые оборудованы активной (принудительной) вентиляцией, высота загрузки семенного картофеля в закромах достигает 2-3 м, а в хранилищах, с естественной приточно-вытяжной вентиляцией – 1,2-1,5 м.

Контейнеры устанавливают высотой в три ряда, штабелями. Для свободного доступа воздуха к семенному картофелю, который хранится в нижних ярусах контейнера, – их ставят на колодки, а между последующими ярусами кладут прокладки.

Температурный режим в основной период хранения семенного картофеля должен составлять 2-4°С, относительную влажность воздуха нужно поддерживать на уровне 85-90%, однако необходимо учитывать особенности сортов. Так, по данным С. А Гусева и М. Н. Капустина (1980), сорта Приекульский ранний, Фаленский нужно хранить при 1,5-2°С, Огонек, Темп, Лощицкий, Смена — 2-3°С; Лорх, Гатчинский — 3-4°С Весной температуру снижают до 1,5-2 °С независимо от сорта.

Во время хранения семенного картофеля, периодически проводят кратковременное вентилирование картофеля, для того чтобы произошла смена воздуха в межклубневых пространствах.

Контроль температуры в хранилище, при хранении семенного картофеля, проводят с помощью термометров, которые устанавливают в центре помещения в самом холодном месте (у дверей). Первый термометр устанавливается на высоте 160 см, второй — 30 см от пола. Рядом с первым термометром устанавливают психрометр для измерения относительной влажности воздуха Кроме того, в каждый закром, а при навальном хранении семенного картофеля — на каждые 50-100 т картофеля, устанавливают термометры в специальных деревянных четырехгранных трубках с отверстиями на конце. Трубки помещают в массу картофеля на 50-70 см от поверхности насыпи. Термометр монтируют на расстоянии не ближе метра от вентилятора. Температура воздух а в хранилище измеряют ежедневно до вентиляции и через 30 мин после нее.

Днем воздух имеет низкую влажность, поэтому вентиляция в дневные часы подсушивает картофель. Ночью воздух более влажен и холодный, поэтому может использоваться для охлаждения.

Для снижения влажности воздуха в хранилище, в нем устанавливают ящики с негашеной известью. При отпотевании верхнего слоя клубней при естественной вентиляции картофель укрывают матами, слоем соломы или другим материалом, хорошо поглощающим влагу, периодически меняя его. В хранилищах, где постоянно отсыревает верхний слой картофеля, необходимо удалять влагу при помощью интенсивной вентиляции.

Переборка картофеля в период хранения допустима как исключение, так как она приводит к ухудшению лежкости клубней из-за распространения болезней.

При хранении семенного картофеля, партии, где больных клубней 5-10 %, нужно перебирать сразу же после лечебного периода; здоровые клубни следует охладить и хранить при 2-3°С и относительной влажности воздуха 85-90%.

Семенной материал, полученный из меристем, следует хранить в ящиках при температуре 3-5°С и влажности воздуха 90-95%.

При хранении семенного картофеля необходимо следить, чтобы он не подвергался вредному воздействию высоких температур и не прорастал преждевременно. Если нет возможности предотвратить прорастание путем снижения температуры, технический совет МСХ СССР для семенного картофеля рекомендовал препарат ТБ (3 кг дуста на 1 т клубней), который задерживает прорастание, снижает убыль массы, уменьшает количество отходов в период хранения, увеличивает содержание крахмала в клубнях. Действие препарата к весне снижается и не оказывает отрицательного влияния на прорастание клубней в поле.

Хранение семенного картофеля при температуре ниже 1°С (от 0 до -1°С) приводит к потере семенных качеств посадочного материала. Хранение семенного картофеля при температуре выше 5°С приводит к быстрому распространению болезней и прорастанию клубней. Поэтому семенной картофель, в зависимости от сорта, лучше всего хранить при температуре 1-5°С.

При хранении семенного картофеля в буртах нужно избегать больших объемов насыпи. Так, раннеспелые сорта должны закладываться в бурты, имеющие ширину у основания не более 170-175 см при 80-85 см высоты. Позднеспелые сорта можно хранить в буртах шириной до 200 см при высоте около 1 м. В обоих случаях нецелесообразно закладывать бурты длиннее 20 м.

Лучшая температура при хранении семенного картофеля в буртах от 2 до 4°С. При затяжных морозах, если температура в постоянном хранилище будет приближаться к нулю, а в буртах к 1°С, бурты следует дополнительно утеплить снегом, навозом, а в хранилище произвести обогрев. При повышении температуры зимой до верхнего предела нормы следует усилить вентиляцию, устроить отдушины.

Семенной материал, полученный из меристем, следует хранить в ящиках при температуре 3-5°С и влажности воздуха 90-95%.

Как хранить семенной картофель в домашних условиях

Стоит отметить, что для выращивания картофеля не требуется особых усилий. Это неприхотливая культура, которая имеется на каждом участке. Только сильная засуха или серьезные сезоны дождей могут повлиять на неурожай картошки. В средних широтах нашей страны даже при отсутствии специальных знаний можно получить хороший урожай картофеля. Разумеется, что каждый огородник стремиться вырастить как можно больший урожай, а для этого нужно знать некоторые особенности выращивания и хранения культуры.

Отбор и покупка посадочного картофеля

Для того чтобы собрать хороший урожай картофеля, нужно знать, какие используются семена. Они в свою очередь делятся на два вида. Бывают семена, которые специально выращены для того или иного участка, а бывают такие, которые отбирались из обычных посевных урожаев.

Наряду с местностью, погодой, удобрениями и техникой важную роль занимают и семена картофеля. Очень важно учитывать этот фактор в крупных хозяйствах, где потеря урожая может сказаться на финансовом положении всего хозяйства. Чтобы не попасть в такую ситуацию, необходимо покупать посадочный картофель только у проверенных компаний. Для того чтобы посадить картофель на небольшом дачном участке своими руками, можно ограничиться даже магазинной картошкой, которая будет использоваться в качестве семян.

Качество клубней играет важную роль в сорте картофеля. Так бывает суперэлитный картофель, элитный сорт, первый и второй сорт и так далее. Чем лучше качество посевного материала, тем качественнее урожай.

Если же семена были куплены у компаний, которые испытывают сорта, то нужно учесть, то самый лучший урожай появится только на второй год. Потому нужно в первый год отбирать самые лучшие клубни, которые потом используются для посадки в следующем году.

Независимо от того, какого качества картофель, его нужно правильно хранить. Если неправильно хранить посадочный материал, то это отразиться на качестве урожая.

Условия для хранения картошки на посадку

Главное условие для хранения семенного картофеля – температура. В зависимости от того, какой сорт хранится, выбирается температура от 1 до 5 градусов. Оптимальный вариант – два градуса. Чтобы можно было точно контролировать температуру в хранилище, необходимо устанавливать спиртовой термометр.

Если семенной картофель хранится в глубоком погребе, то там не сложно поддерживать нужную температуру. Но если недалеко залегают грунтовые воды, то погреб соорудить не представляется возможности. Остается только хранить семена картофеля в наземном сооружении. Тут нужно уже побеспокоиться о том, чтобы в сарае сохранялось тепло. Самый лучший вариант утеплить хранилище – это опилки и снег. Зимой снег защитит от сильных морозов, а летом опилки защитят от жары.

Где лучше покупать семенной картофель

Кроме того, сегодня можно купить семенной картофель по почте. В интернете есть множество объявлений, где указывается цена и объемы товара. Но в таком случае нет гарантии того, что товар привезут качественный. Не факт, что привезут именно тот сорт, который заказывали. При транспортировке могут не выполняться правила хранения семян.

Потому самый лучший вариант – покупать на месте семена или же у проверенных поставщиков, которые везут семена до вашего хранилища не более пяти дней. После того, как товар прибудет, его нужно сразу же выгрузить, перебрать и отправить в соответствующие условия для хранения.
Если же семена доставлялись при минусовой температуре, то сразу ящики открывать не стоит. Сначала нужно подождать, пока картофель прогреется при комнатной температуре.

Когда не имеется возможности хранить семена картофеля в надлежащих условиях, то нужно каждый клубень обвернуть бумагой. Она послужит своеобразным термическим барьером.

Потому самый лучший вариант – покупать на месте семена или же у проверенных поставщиков, которые везут семена до вашего хранилища не более пяти дней. После того, как товар прибудет, его нужно сразу же выгрузить, перебрать и отправить в соответствующие условия для хранения.
Если же семена доставлялись при минусовой температуре, то сразу ящики открывать не стоит. Сначала нужно подождать, пока картофель прогреется при комнатной температуре.

Получение здорового посевного материала Картофеля от проращивания семян до клубней

Картофель-один из основных продуктов питания в нашей стране. По статистике, в среднем, каждый россиянин потребляет его по 10-12 кг ежемесячно. Недаром картошку называют «вторым хлебом». Именно поэтому каждый дачник отводит существенную часть посадочных площадей на своём огороде под эту культуру.

Для чего выращивают картофель из семян

Традиционно, картофель выращивают из клубней. Часто их отбирают при сортировке предыдущего урожая. Но такой подход ведёт к вырождению растения. Даже при условии правильного севооборота, когда предшественниками картофеля становятся бобовые, лук, редис, свекла и морковь и своевременного внесения удобрений, урожайность культуры год от года уменьшается, клубни становятся всё более мелкими. Ухудшаются вкусовые качества.

Основной причиной снижения урожайности, является ежегодное накопление в клубнях вирусов. Поэтому, агрономы рекомендуют периодически менять посевной материал. Частота такой замены зависит от климатических условий. В южных регионах (Ставропольский, Краснодарский край), признаки вырождения появляются уже на второй-третий год. В Сибири замену можно производить раз в шесть-семь лет. Для смены семенного материала можно приобрести готовые элитные клубни или самостоятельно вырастить суперэлитный картофель из семян.

Выращивание из семян имеет ряд преимуществ:

• Стоимость семян ниже, чем стоимость элитных клубней;
• При покупке клубней нет гарантии того, что вместо качественного, дорогого, элитного материала не продадут обычный картофель, ведь по внешним признакам отличить их невозможно.
• Высадив семена, в первый сезон получают мини-клубни, из которых в следующем году вырастает высокопродуктивный картофель. Он называется суперсуперэлитным. Посадив его, получают суперэлитный посевной материал, а уже из него выращивают элитные клубни, которые и поступают в продажу. Таким образом, выращивание посредством семян обеспечит прекрасным посевным материалом не на год, а, как минимум на 4 года.

Покупка ботанических семян

Приобрести семена можно в специализированных магазинах. Покупать ботанические семена желательно от известных производителей, агропредприятий, имеющих большой опыт картофелеводства и хорошую репутацию. Это послужит гарантией того, что сорт и качество семян будет соответствовать указанному на упаковке. Следует обратить внимание на содержание крахмала, в столовых сортах его не должно быть больше 18 %; чистый это сорт или гибрид (гибриды, как правило, более устойчивы к неблагоприятным условиям и меньше подвергаются атакам вредителей, но эти качества не сохраняются у потомства), для какой климатической зоны районирован сорт. Важнейшей характеристикой при выборе сорта является его срок созревания. Так, ранние сорта дадут урожай уже через полтора месяца после посадки. Среднепоздние и поздние созреют на месяц позже, зато их клубни прекрасно хранятся в течение всей зимы. Картофель, имеющий мякоть желтого цвета, богат бета-каротином, а красный содержит большое количество антиоксидантов и антоцианов. А значит его употребление улучшит иммунитет и будет препятствовать развитию онкологических заболеваний.

Сбор семян своими руками

Самостоятельно выращивая картошку, огородники выбирают не только подходящие для их климатических условий сорта, но и те, что наиболее соответствуют их вкусу. Технология получения собственных семян картофеля довольно проста.

В то время, когда на кусте созреют плоды — зеленые ягоды, чем-то напоминающие маленькие помидоры, их нужно собрать и оставить в тёплом светлом месте для дозревания. Через несколько дней, когда плоды станут мягкими и приобретут более светлый оттенок, их аккуратно разрезают, извлекают семечки, просушивают, распределив тонким слоем по ткани или бумажному полотенцу при комнатной температуре. Промывать семена перед просушиванием не обязательно. Хранить высушенные семена нужно в бумажных пакетиках в сухом месте при температуре 12-16 градусов. Срок хранения не более шести лет.

Обработка семян перед посадкой

Семена картофеля имеют низкий процент всхожести, поэтому перед высадкой на рассаду их нужно предварительно прорастить.

Замачивают семенной материал в теплой (+20 градусов) талой или отстоянной воде. На дно пластиковой ёмкости помещают слой увлажнённой ткани. По её поверхности распределяют семена и накрывают плёнкой или пластиковой крышкой. Хранится контейнер при комнатной температуре. Важно периодически открывать плёнку и следить за тем, чтобы ткань не пересыхала.

Опытные овощеводы рекомендуют совместить процесс замачивания с закаливанием (стратификацией) семян.

Закаливание- не обязательная процедура, однако замечено, что из семян, прошедших эту процедуру, вырастают более крепкие растения, успешно противостоящие изменениям погодных условий и дающие более щедрый урожай. В домашних условиях, ванночки с замоченными семенами помещают на ночь в холодильник. Отделение для овощей имеет необходимую для закаливания температуру (от + 1 до +3 градусов). На дневное время семена возвращаются в тепло. Процесс длится минимум три дня. Закаливание семян позволяет не только выбрать наиболее сильные, жизнеспособные растения, но и подготовить их к изменению температуры после высадки в грунт. Через пять-десять дней семечки должны набухнуть и прорасти.

Требования к грунту для рассады

Структура грунта должна быть очень мягкой, рыхлой, содержать достаточное количество воздуха, так как сил прорасти через слой плотной почвы у картофельного семени не хватит. Готовую почву можно приобрести в специализированных магазинах. Нужно выбирать грунт, предназначенный для овощей или качественную универсальную почву, содержащую минеральные удобрения, биогумус и перлит.

Самостоятельно грунт для выращивания рассады картофеля готовят, тщательно смешивая садовую землю, торф или перегной, речной песок и перлит в пропорции 1:2:1. Песок, прежде чем, добавить его в почвенную смесь, необходимо прокалить в духовке при температуре 250 градусов не меньше 40 минут. Перлит удобнее добавлять предварительно увлажнив. Рекомендуется также добавить древесную золу из расчета 1 стакан на ведро грунта и 2 ст. ложки суперфосфата. Перед посевом грунт необходимо обильно пролить раствором фитоспорина для его дополнительной дезинфекции. Раствор готовится в соответствии с указаниями на упаковке.

Какую ёмкость выбрать для посадки

Вырастить картофель из семян на рассаду можно в различных ёмкостях. Каждый овощевод выбирает наиболее удобную для себя. Преимуществом лотков или рассадных ящиков является экономия места, ведь рассада картофеля имеет невысокий процент всхожести. Лотки должны быть оснащены дренажными отверстиями. Слой грунта не должен превышать 5 см. Потому, что корневая система саженцев картофеля довольно слаба и освоить больший объём почвы она не может.

Чтобы избежать травмирования нежных ростков картофеля, хорошо выращивать её в отдельных ёмкостях. Особое внимание хочется уделить торфяным таблеткам. Их преимуществом является то, что при пересаживании подросшей рассады в ёмкость большего размера, её не нужно вынимать, а просто поместить в грунт вместе с торфяной основой. Кроме того, состав почвы в торфяных таблетках обогащен минеральными добавками, антибактериальными компонентами и стимуляторами роста, а значит саженцы не будут нуждаться в дополнительных удобрениях.

В последние годы среди огородников получил распространения способ посадки пророщенных семян в скрутку, или улитку. Достоинствами этого метода считаются экономия места и отсутствие риска повредить саженец при последующем рассаживании.

Посадка семян на рассаду

Выращивание картофеля из семян в домашних условиях — процесс трудоёмкий, длительный, требующий внимания и терпения. Основной сложностью выращивания рассады из семени картофеля является то, что ростки очень слабые и хрупкие, корневая система развивается медленно. Эти особенности заставляют относиться с повышенным вниманием к соблюдению требований агротехники на всех этапах.

Посев семян производится в период с конца марта до начала апреля, в зависимости от климатических условий региона. Рассчитывать нужно так, чтобы к моменту высаживания рассады на постоянное место, а это возможно после того, как установится тёплая погода, её возраст был не меньше 30-40 дней.

Проросшие семена высаживают в заранее подготовленный и увлажнённый грунт, не заглубляя, лишь сверху присыпают тонким (не больше 5 мм) слоем земли. Затем, посадочную ёмкость накрывают плёнкой и переносят в темное место. Температура окружающей среды на этом этапе, должна быть приближена к 25 градусам. Ежедневно плёнку нужно приоткрывать для проверки и проветривания. На этом этапе полив не нужен, достаточно влажности грунта.

Уход за саженцами

На 5-6 день после высадки появятся первые всходы. После этого плёнку нужно убрать.

Не рекомендуется размещать ёмкости с картофельными саженцами на подоконнике. Сквозняки, холодный воздух из форточки погубит нежные всходы.

Саженцам картофеля особенно важно качественное освещение не менее 12-16 часов в день для стимулирования развития корневой системы и укрепления надземной части. Естественного солнечного света не хватает, потому что в марте световой день короче, да и нередко случаются пасмурные дни. Из-за этого рассада может вытягиваться и плохо развиваться. Для создания наиболее комфортных условий и правильного развития, нужно организовать ей дополнительное освещение, например, под мощной светодиодной фитолампой.

Через 1,5 – 2 недели, когда появятся первые настоящие листики рассаду нужно пикировать в отдельные ёмкости, с дренажными отверстиями на дне. Делать это нужно очень аккуратно, заглубляя растение до семядольных листиков. Важно помнить, что, корневая система слабо развитая и очень хрупкая, даже небольшое повреждение может привести к гибели саженца. Перед пикировкой росточки рекомендуется полить.

Через 3 дня после пикировки, когда саженцы укоренятся на новом месте, нужно провести первую подкормку. Для этого нужно растворить 1 гр. аммиачной селитры в литровой банке тёплой воды и тонкой струйкой полить почву по краю ёмкости с растением так, чтобы влага не попала на листья.

Опытные картофелеводы рекомендуют проводить пикировку дважды. В первый раз рассадить всходы в небольшие по размеру индивидуальные стаканчики (100 мл) или кассеты, а когда вся почва будет освоена корневой системой, во второй раз пересадить растение в большую ёмкость.

Дальнейший уход за саженцами заключается в увлажнении почвы тёплой водой и периодическом рыхлении. Слабая корневая система картофельных ростков не способна усваивать большое количество влаги, поэтому поливать почву стоит очень умеренно и только тогда, когда она становится сухой.

За две недели до высадки в открытый грунт нужно начинать закаливание рассады. Этот агротехнический приём заключается в выставлении рассады на улицу начиная с получаса и ежедневном увеличении времени пребывания на свежем воздухе до полных суток.

Пересадка рассады картофеля на постоянное место в открытый грунт

С приходом стабильно тёплой погоды, когда почва прогреется до 15 градусов на глубину 20 см, можно пересаживать рассаду картофеля в открытый грунт. В зависимости от региона, это может быть период от середины мая до первой декады июня. На юге нашей страны такая погода обычно наступает уже к 10-м числам мая, а в Сибири земля, зачастую прогревается только к концу первой декады июня. Рассада к этому времени должна окрепнуть, обзавестись разветвлённой корневой системой, иметь в высоту 12-15 см и 5-6 настоящих листьев.

1. За два дня до высадки на постоянное место в ёмкость с рассадой рекомендуется внести азотные удобрения, например раствор мочевины (карбамида). Для его приготовления растворить 5 граммов сухого вещества в литре воды. Азот стимулирует наращивание зелёной массы растения, что важно для улучшения фотосинтеза.
2. Перед посадкой саженцы нужно хорошо полить.
3. Почву на грядках, отведённых под рассаду картофеля необходимо очистить от веток, сорняков, камней и другого мусора, хорошо взрыхлить.
4. Выкопать неширокие круглые лунки глубиной 10 см. Расстояние между лунками делают от 20 до 60 см. Чем гуще посажены сеянцы, тем больше семенных картофелин будет вырастать на каждом кусте. И наоборот, чем реже посадки, тем клубни будут крупнее, но их количество меньше.
5. В каждую лунку добавить 100 граммов перегноя, 2 столовые ложки золы, 0,5 литра тёплой воды.
6. Каждый саженец нужно аккуратно вынуть вместе с комом земли и перенести в лунку. Заглублять необходимо так, чтобы на поверхности почвы осталось три верхних листа.

Полив.

Дальнейший уход за рассадой такой же, как и за другими овощными культурами. Поливать растения нужно нечасто (1 раз в полторы-две недели), но обильно. Если увлажнять почву недостаточно, корни не будут прорастать в глубину, а станут распределяться у поверхности почвы, что приведёт к перегреванию и озеленению клубней, и, как следствие, к уменьшению урожая. Кустам требуется полив, когда почва становится сухой на глубину свыше 10 см. Частота поливов напрямую зависит от погодных условий. Если погода не жаркая, а почва влажная, поливать не нужно. Переувлажнение почвы вредно для картофеля и даже может привести к появлению болезней. Обязательно поливают кусты после прорастания в грунте свыше 10 см. В период начала цветения и после его окончания. Данную процедуру нужно проводить в вечерние часы.

Окучивание

Окучивание картофельных кустов помогает насыщению почвы воздухом, формированию более мощной и разветвлённой корневой системы, предотвращает слишком близкое залегание клубней к поверхности, озеленение их. Кроме того, во время окучивания происходит очищение грядок от сорняков.

Первое окучивание проводят тогда, когда высота саженцев превысит 10 см. Растение заглубляется так, чтобы на поверхности осталось 2-3 см. Это должно простимулировать развитие корней. Второй раз окучить нужно через 1,5 месяца. Высота ботвы к тому времени должна достигнуть 25-30 см от поверхности почвы.

Проводить окучивание лучше в вечернее время после полива, так как влажная земля легче формирует «холмики» и не осыпается.

Сорняки вредны для саженцев не только тем, что забирают необходимые питательные вещества из почвы, но и тем, что становятся распространителями заболеваний. Поэтому нельзя допускать их распространения, следует проводить механическую очистку грядок от сорняков при каждом удобном случае.

Многие огородники на своих дачных участках предпочитают посадить рассаду под открытым небом. Однако агрономы советуют высаживать её в парник или теплицу. Там проще защитить растения от инфекций и вредителей. А ведь главной целью всех, кто решается вырастить картошку из семян является получение чистых, незараженных клубней.

График внесения удобрений после посадки рассады в открытый грунт

Когда высота растения станет больше 10 сантиметров нужно провести первую подкормку. В это время вносят минеральные удобрения: азот, калий и фосфор. Для этого можно использовать препараты «Аммофоска» или «Нитроаммофоска». Вносить их можно как в сухом виде, подсыпая 1 ст. ложку средства перед окучиванием, так и в виде водного раствора. Оптимальная дозировка: 50 граммов удобрения на 10 литров воды. Эта процедура поможет развитию крепкой и разветвлённой корневой системы саженца.

Пора второй подкормки – начало цветения, когда на кустах формируются бутоны. Для усиления процесса образования клубней требуется подкормить растение калием и другими микроэлементами. Древесная зола прекрасно справится с этой задачей.

Третий этап внесения удобрений происходит по окончании процесса цветения. Его цель – стимулировать отток питательных веществ из наземной части картофеля к клубням. Достигается она путём внекорневого внесения настоя суперфосфата. Для приготовления настоя, 20 гр. суперфосфата растворяют в 10 литрах воды и настаивают в течение двух дней. После процеживания снаряжают пульверизатор и опрыскивают всю ботву.

Как вырастить мини-клубни без рассады

В тёплых климатических зонах, где сезон длится продолжительное время, можно выращивать картошку безрассадным методом. Это позволяет экономить время и место, занимаемые рассадой. Однако, по утверждению ведущих агрономов, даже при строгом соблюдении всех агротехнических требований, средний урожай семенного картофеля, выращенного этим способом, будет на 30-50% меньше, чем при разведении его рассадой.

1. Грунт на грядках нужно начинать готовить с осени. Хорошо перекопать, выбрать весь мусор, удобрить органическими удобрениями (перегноем или компостом из расчета 1 ведро на 1-2 кв. м). Весной, перед посадкой почву снова тщательно рыхлят, очищают от сорняков и слежавшихся комьев, вносят нитроаммофоску или другие минеральные удобрения (40 гр. на 1 кв. м).
2. Во второй половине мая, как только земля прогреется до 16 градусов на 15 см от поверхности наступит время, когда можно сажать картошку без рассады. Перед посевом семена необходимо прорастить и закалить. Как это делается было описано выше.
3. На грядке нужно выкопать лунки, глубиной 8 – 10 см на расстоянии 25-40 см друг от друга. В каждую лунку заливают 0,5 литра воды, а когда она впитается, закладывают по 2-3 семечка, присыпают землёй и мульчируют грядку песком или кокосовым субстратом. Мульча распределяется по поверхности грядки ровным слоем 0,5 см. Она поможет почве сохранить тепло и влагу.

Первые всходы должны появиться через 5-8 дней. Технология дальнейшего ухода такая же, как и при выращивании из рассады.

Уборка урожая и хранение

В конце сентября приходит время, когда нужно копать картошку. В зависимости от сорта и климатических условий этот период может быть сдвинут в ту или другую сторону. Верным признаком может стать пожелтевшая, высохшая ботва. Не нужно торопиться выкапывая клубни раньше срока. Полежавшие в грунте, они покроются более крепкой кожурой, что облегчит их дальнейшее хранение.

При соблюдении правил выращивания картофеля, урожайность каждого куста должна получиться от 800 гр. до 1,5 кг. Размер клубней, как правило не велик, но могут встретиться и довольно крупные картофелины, которые можно употребить в пищу, чтобы оценить вкусовые качества данного сорта. Клубни, размером с горох, не нужно отбраковывать. На будущий год они также дадут хороший урожай.

Огородники, выращивающие семенной картофель на своих участках, обращают внимание на то, что семена, взятые от одного растения, дают разное потомство. Мини-клубни могут отличаться по цвету, форме, глубине глазков, урожайности и даже устойчивости к болезням. Эта особенность открывает большие возможности для картофелеводов, проводя сортировку на месте, выделять клубни с лучших кустов, культивировать в дальнейшем растения с наиболее полезными качествами.

После сбора, урожай нужно просушить в течение 4-5 дней в тёплом, светлом помещении, распределив на подложке тонким слоем. После сортировки и просушки мини-клубни отправляют на хранение до следующей весны. Несмотря на то что условия хранения одинаковые, температура воздуха от +1 до +5 градусов, при влажности 80%, семенной картофель нужно хранить отдельно от предназначенного для еды.

Получившиеся мини-клубни представляют собой идеальный, свободный от болезней, высокопродуктивный посевной материал.

Как избежать болезней

Патологии картофеля понижают урожайность, ухудшают его вкусовые качества, сокращают срок хранения. Чаще всего картофель подвергается таким заболеваниям:

• Парша картофеля;
• Фитофтороз;
• Кольцевая гниль;
• Альтернариоз;
• Черная ножка;
• Фузариоз;

Наиболее опасными для картофеля вредителями считаются:

• колорадский жук;
• медведка;
• червь-проволочник;
• тля;
• картофельная совка;
• цистообразующая нематода;
• картофельная моль.

Основные причинам возникновения патологий:

1. Нарушение севооборота, когда возбудители заболеваний, перезимовав в почве, могут поразить растение в начале культивации, не дав возможность полноценного формирования клубней. Поэтому важно правильно определить место, отведённое под картофельные грядки.
2. Неправильный уход, например, чрезмерный полив может стать причиной появления гнили, а растительный мусор может стать источником вирусных заболеваний. В то же время, вовремя внесенные калийные удобрения повысят иммунитет саженцев.

Чтобы полностью избежать болезней или минимизировать возможность их возникновения, нужно устранить основные причины их появления, уход за рассадой должен соответствовать агротехническим требованиям, о которых подробно говорилось в данной статье. Отдавать предпочтение сортам, имеющим устойчивость к заболеваниям. Полезно также, чаще проводить осмотр ботвы, при необходимости, удаление с неё вредителей.

Пораженные болезнью саженцы лучше сразу выбраковывать, чтобы избежать заражения соседей по грядке. Важно помнить, что бережно выращенные, защищенные от вредителей и болезней мини-клубни станут основой богатого урожая на последующие несколько лет.

Структура грунта должна быть очень мягкой, рыхлой, содержать достаточное количество воздуха, так как сил прорасти через слой плотной почвы у картофельного семени не хватит. Готовую почву можно приобрести в специализированных магазинах. Нужно выбирать грунт, предназначенный для овощей или качественную универсальную почву, содержащую минеральные удобрения, биогумус и перлит.

http://na-mangale.ru/kak-xranit-semennoj-kartofel.htmlhttp://agroflora.ru/xranenie-semennogo-kartofelya/http://www.dacha-svoimi-rukami.com/pravila-hraneniya-kartofelya-domashnih-usloviyah.htmlhttp://1rassada.ru/ovoshhi/vyrashhivanie-kartofelya-iz-semyan-vnesenie-udobrenij-kak-izbezhat-boleznej-uborka-urozhaya-i-hranenie