Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Гала Способ Хранения? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.
Особенности культивирования высокоурожайного картофеля «Гала»
Картофель «Гала» относится к ранним сортам, характеризующимся отличными вкусовыми показателями и формированием богатого, очень качественного урожая. Срок созревания полноценного урожая занимает порядка 75 дней от момента посадки клубней, что является оптимальным условием для культивирования этого сорта в климатических условиях средней полосы России.
Держателем патента на картофель сорта «Гала» является компания «Norex Norika Exportgesellschaft MBH».
Характеристика сорта
Полупрямостоячие кусты картофеля «Гала» имеют среднюю высоту. Цветочные венчики средних размеров, молочно-белого окрашивания. Листья крупные, промежуточные, выраженного зеленого цвета. Корнеплоды удлиненно-овальной формы, покрыты относительно гладкой кожурой желтого цвета. Глазки очень мелкие. Такая особенность в значительной степени способствует облегчению процесса очистки корнеплодов от кожуры. Мякоть темно-желтого, сливочного цвета и содержит 10,2-13,2% крахмала. Средний вес клубня достигает 115,5 граммов.
Картофель данного сорта обладает непревзойденным вкусом и ароматом, характеризуется небольшим содержанием крахмала и значительным количеством каротина. Корнеплоды сорта «Гала» имеют высокие показатели устойчивости к механическим повреждениям, что позволяет отнести данный картофель к категории хорошо транспортабельных и пригодных к длительному хранению.
Данный сорт практически не поражается раком картофеля, а также таким опасным вредителем, как золотистая картофельная цистообразующая нематода. Также к числу многочисленных преимуществ картофеля «Гала» следует отнести высокую товарность получаемого урожая, которая стабильно составляет не менее 98%. Сорт обладает отменными вкусовыми качествами и выраженным картофельным ароматом, идеально соответствует требованиям диетического и лечебного питания.
Фотогалерея
Картофель «Гала»: особенности сорта (видео)
Посадка картофеля
Картофель «Гала» считается одним из наиболее перспективных и раннеспелых сортов, который не слишком притязателен в посадке и уходе. Для посадки рекомендуется отобрать некрупный семенной материал. Все отобранные клубни следует за несколько дней до высаживания прогреть на солнце.
Картофель сорта «Гала» высаживают в грунт с заглублением в 10-15 см. Оптимальное расстояние между посадочными лунками составляет 75-80 см. Чтобы получить высокий, а главное, качественный урожай, необходимо провести правильную заправку грунта перед посадкой, а также соблюдать несложные требования по уходу на протяжении всего периода вегетации.
Особенности ухода
Картофель «Гала» не требует постоянного и усиленного ухода, но при этом дает очень высокие и хорошие урожаи. Окучивания, рыхления, прополка сорняков, подкормки и при необходимости поливы являются самыми основными агротехническими мероприятиями, которые оказывают положительное влияние на количество и качество урожая.
- Самым первым и очень важным мероприятием по уходу за посадками картофеля является боронование или рыхление грунта.
- Окучивание картофеля осуществляется в утренние или вечерние часы, после максимально обильного полива или дождя.
- Первое окучивание производится, когда высота растений достигнет примерно 12-15 см, а следующую процедуру окучивания следует провести через три недели.
- В течение всего периода вегетации достаточно ограничиться тремя обильными поливами, которые выполняются после появления всходов, при возникновении первых бутонов и сразу после цветения.
- Первую подкормку картофеля следует провести в последней декаде июня с применением 10 г мочевины, 20 г суперфосфата и 10 г сульфата или хлорида калия на каждый квадратный метр.
- В качестве внекорневой подкормки эффективно опрыскивание картофельной ботвы 2%-ным раствором суперфосфата или калийными удобрениями.
- Для защиты посадок от основных вредителей и наиболее распространенных картофельных заболеваний следует использовать бордоскую жидкость.
Способ уборки полностью созревшего урожая зависит от нескольких важных факторов, включая уровень урожайности, погодные условия в регионе выращивания, хозяйственное назначение корнеплодов, а также наличие и вид технических средств.
Отзывы овощеводов
Картофель «Гала» относится к лучшим сортам классической немецкой селекции и весьма востребован для выращивания в приусадебных хозяйствах. Исключительно положительные отзывы овощеводов в разных регионах России обусловлены универсальностью этого популярного сорта. Картофель под названием «Гала» с необыкновенной легкостью способен адаптироваться практически к любым климатическим условиям и почвенному составу. Его с успехом можно культивировать на территории большинства регионов России и ближнего зарубежья.
Кроме того, не менее важной характеристикой и отличительной чертой сорта «Гала» является необычайно короткий период формирования урожая. Первая копка может быть осуществлена уже через два месяца после посадки. В каждом гнезде формируется не менее 20-25 клубней.
Корнеплоды картофеля этого сорта остаются цельными в процессе термической обработки, не меняют структуру волокон при варке и не обладают склонностью к потемнению. Многие картофелеводы заостряют внимание на таком важном параметре, как уборка картофельной ботвы приблизительно за десять дней до основного сбора урожая, что способствует более длительной сохранности корнеплодов.
Как окучивать картофель (видео)
Картофель «Гала» относится к лучшим сортам классической немецкой селекции и весьма востребован для выращивания в приусадебных хозяйствах. Исключительно положительные отзывы овощеводов в разных регионах России обусловлены универсальностью этого популярного сорта. Картофель под названием «Гала» с необыкновенной легкостью способен адаптироваться практически к любым климатическим условиям и почвенному составу. Его с успехом можно культивировать на территории большинства регионов России и ближнего зарубежья.
Картофель Гала: 8 особенностей и 10 советов по выращиванию и хранению
Картофель Гала в нашем регионе выращивают очень многие огородники и фермеры. Я высаживаю его уже 5-й год, за это время он отлично показал себя, давал хороший урожай при разных погодных условиях. Расскажу вам обо всех особенностях посадки картофеля, ухода за ним и хранения до будущего урожая.
8 особенностей
Картофель Гала
характеристика
созревания
(сохранность на хранении)
качества
клубней в кусте
к заболеваниям
- Выведен немецкими селекционерами и широко используется во всем мире. Сорт отлично растет во всех регионах страны и дает стабильные урожаи при разных погодных условиях. Он подходит как для личных хозяйств, так и для промышленного выращивания, так как хорошо переносит автоматизированную уборку и транспортировку.
- Это раннеспелый сорт столового назначения, от появления всходов до созревания клубней и сбора урожая проходит от 70 до 80 дней. Но копать молодую картошку можно уже через 45 дней после того, как она взошла.
- Сорт отличает высокая урожайность, с сотки в среднем собирается от 400 до 700 кг. А если соблюдать агротехнику, своевременно поливать и проводить внесения удобрений, то вы соберете еще больше. При раннем сборе показатели существенно снижаются, это также стоит учитывать.
- Гала имеет хорошие вкусовые качества и подходит для приготовления разных блюд. Мякоть плотная, почти не разваривается, клубни сохраняют форму при варке, цвет почти не меняется и остается таким же ярко-желтым. Содержание крахмала — от 14 до 16%, зависит от плодородности почвы.
- Кусты полупрямостоячие, средней высоты с разветвленной корневой системой. Под одним растением завязывается в среднем от 15 до 25 клубней, кожура желтого цвета, тонкая и гладкая. Глазки расположены неглубоко и равномерно распределены по всей поверхности. Клубни среднего размера имеют вес от 100 до 140 гр, на семенной материал отбираются варианты массой 60-90 гр.
- Лежкость составляет от 85 до 90%, но при соблюдении простых правил хранения показатели получаются еще выше. Клубни лежат до весны только при условии выкапывания их созревшими. За счет длительного периода покоя они не начинают прорастать до середины весны.
- Товарность клубней в урожайные годы достигает 98%. Это имеет как свои преимущества, так и недостатки, так как сложно отобрать семенной картофель и приходится весной резать крупные клубни.
- Сорт устойчив к большинству инфекционных и грибковых заболеваний, скручиванию листьев, раку, черной ножке и нематодам. Имеет среднюю стойкость к фитофторозу листьев, клубни фитофторой почти не поражаются. Единственная проблема — слабая стойкость к ризоктониозу, но она решается обработкой посадочного материала специальным средством.
Корневая система у этого варианта очень развитая, поэтому с одного куста можно собрать до 30 клубней
Посадка и уход
| Этап 1. Проращивание посадочного материала |
Шаг 1. За месяц до высадки картошка выносится из подвала в теплое, хорошо освещенное помещение. Помните, что высаживать картошку можно только тогда, когда почва прогрелась до 8 градусов.
Шаг 2. Клубни раскладываются я ящики и ли другие подручные емкости. Для таких целей отлично подходят контейнеры от яиц, как в примере на фото.
Шаг 3. Время от времени опрыскивайте картошку водой, чтобы обеспечивать нормальную влажность и напитывать водой ростки
Шаг 1. Подкормите почву перед посадкой картошки. Желательно использовать органику — компост или перепревший навоз. Но можно внести и минеральный комплекс, подходящий под картофель.
Шаг 2. Участок вспахивается или перекапывается, если площадь небольшая. Если вы перепахивали поле с осени, то весной достаточно обработать его мотокультиватором. Глубина рыхления — не менее 20 см.
Шаг 3. После перепахивания или вскапывания обязательно пройдитесь по поверхности бороной или граблями. Это нужно для выравнивания поля и разбивания крупных комьев земли
Шаг 1. Делается борозда глубиной 10 см или отдельные лунки под посадку картошки. Чтобы ряды были ровными, натяните шнур в качестве ориентира. Расстояние междурядий должно быть от 70 до 80 см.
Шаг 2. Клубни раскладываются на расстоянии 30 см друг от друга. Не нужно вдавливать их в землю.
Шаг 3. Добавляется древесная зола, на один клубень высыпайте емкость вместимостью 50-100 г. Можно сыпать золу заранее, а можно поверх картофелин, особой разницы нет
Шаг 1. После появления всходов проведите окучивание, чтобы закрыть только пробившиеся стебли. Это стимулирует рост корневой системы и впоследствии завязывается намного больше клубней.
Шаг 2. Вторичное окучивание производится через месяц, формируются гребни высотой 25-30 см.
Шаг 3. Пропалывайте и рыхлите землю примерно раз в месяц. Если стоит сухая погода – поливайте растения, на 3-4 куста должно приходиться ведро воды.
Шаг 4. Удобряйте картофель в период завязывания клубней. Обычно продаются готовые пакетики, которые растворяются в 10 л воды
Шаг 1. Большие насаждения при обнаружении колорадского жука обрабатываются фунгицидом. На маленьких участках можно собирать вредителей, чтобы не использовать химикаты.
Шаг 2. Обработка от болезней производится по необходимости. Но для профилактики с середины июля можно опрыскивать растения от фитофторы
Уборка и хранение
| Этап 1. Подготовка участка |
Вариант 1. Если ботва еще зеленая, то ее необходимо скосить за 2-3 недели до уборки. Это нужно для дозревания клубней.
Вариант 2. Если стебли засохли, то картошка выкапывается в течение 3 недель. Картошка не должна лежать в земле слишком долго.
Вариант 3. Если листья поражены фитофторой, растения немедленно скашиваются и выносятся с участка
Вариант 1. Копка картошки вручную. Подходит для небольших участков, используются лопата, вилы или мотыга. Соблюдайте аккуратность, чтобы не повреждать клубни.
Вариант 2. Использование картофелекопалки. После нее почти вся картошка лежит наверху и собрать ее не составляет труда. Вариант подходит для любых участков, так как копалки вешаются как на трактора, так и на мотоблоки.
Вариант 3. Картофелеуборочная техника, стоит дороже всего, но собирает урожай в бункер и сгружает в кузов. Остается только перебрать картошку около дома
Шаг 1. Клубни обязательно высушиваются. Если погода теплая и солнечная, это можно делать прямо на поле. Если на улице сыро, то сушка проводится позже.
Шаг 2. Картошка перебирается, отделяются поврежденные клубни. Также откладывается семенной материал в нужном вам количестве
Шаг 1. Помещение убирается и проветривается. Проверьте, есть ли в нем вентиляция, это важно для сохранности урожая.
Шаг 2. Производится дезинфекция. Проще всего использовать серную шашку. Она поджигается, а погреб закрывается на сутки.
Шаг 3. Готовится место под картошку. Это могут быть полки, закрома, а можно просто положить на пол поддон и ставить на него мешки или ящики
Шаг 1. Картошку удобнее всего складывать в ящики. Так ее легко переносить и ставить. Можно использовать овощные сетки, если ящиков нет.
Шаг 2. Раз в полтора месяца перебирайте картошку. Удаляйте все клубни с признаками порчи
Отзывы огородников
- Галу выращиваем постоянно. Хорошая картошка, вкусная, клубни ровные, урожай неплохой год за голом. Правда, нужно менять семена уже, а то начинает вырождаться. Мы меняем где-то раз в 5-6 лет, если сажать дольше, то урожайность сильно падает.
- Сорт хорошо растет в нашей глиняной почве. Главное – хорошо удобрить ее и рыхлить пару раз в месяц. Копаем в августе, стараемся успеть до фитофторы, чтобы от стеблей на заразилась картошка.
Что нужно помнить
- Сорт Гала хорошо подходит для разных регионов и показывает высокую урожайность при минимальном уходе.
- Посадка и уход: проращивание клубней, подготовка поля, высадка клубней, окучивание и прополка. В процессе роста нужно поливать и удобрять насаждения, а также обрабатывать от вредителей и болезней.
- Чтобы сохранить урожай: хорошо высушивайте картошку, готовьте подвал и тару под хранение, периодически перебирайте клубни.
Картофель Гала в нашем регионе выращивают очень многие огородники и фермеры. Я высаживаю его уже 5-й год, за это время он отлично показал себя, давал хороший урожай при разных погодных условиях. Расскажу вам обо всех особенностях посадки картофеля, ухода за ним и хранения до будущего урожая.
Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы
«Гала» – популярный сорт картофеля, включенный в Госреесты России (в 2008 году) и Беларуси (в 2011 году). Сорт разработан специалистами немецкой селекционно-семеноводческой компании Norika (полное название – Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GmbH) и запатентован немецкой фирмой Norex Norika Exportgesellschaft mbH; в числе оригинаторов при регистрации в России заявлена также агрофирма «Кримм» (с. Упорово, Тюменская обл.).
Картофель сорта «Гала» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но успешно культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине. Заслужил большую популярность у огородников-любителей и профессиональных овощеводов, которые по достоинству оценили пригодность данного сорта к механизированной уборке, мойке, фасовке и упаковке. Благодаря отличным вкусовым качествам клубней, их выровненному товарному виду и хорошей лежкости картофель пользуется стабильно высоким потребительским спросом.
Сведем основные характеристики сорта в таблицу:
| Показатель | Описание |
| Общая характеристика | Среднеранний столовый сорт, пригодный для товарного производства, механизированной уборки, мойки, фасовки и упаковки |
| Период созревания | 70-80 дней после полных всходов |
| Урожайность | До 390-550 ц/га |
| Товарность | 71-94% от общего урожая |
| Лежкость | 89-96% |
| Содержание крахмала | 10,2-13,2% |
| Класс/группа в кулинарии | Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки) |
| Цвет мякоти | Темно-желтая |
| Цвет кожуры | Желтая |
| Масса товарных клубней | 70-120 г |
| Количество клубней в кусте | В среднем 10-16 штук (до 25) |
| Потребительские качества | Вкус хороший, дегустационная оценка – 5 баллов. Подходит для всех видов переработки |
| Регионы выращивания | Северо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине |
| Устойчивость к заболеваниям | Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), ризоктониоз, вирус Y, фитофтороз клубней, черная ножка, железистая пятнистость, парша обыкновенная. Средняя: фитофтороз ботвы, вирус скручивания листьев |
| Цвет венчиков | Белый |
| Особенности выращивания | Рекомендуется предварительный прогрев и проращивание семенного картофеля, посадка на глубину 10-15 см. Для налива крупных клубней расстояние между растениями 60-75 см, обязательна обрезка ботвы за 10-12 дней до сбора урожая |
| Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» | 2008 |
| Оригинатор | Norika NordringKartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия) |
Описание
«Гала» относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. Вегетационный период до наступления технической спелости составляет 70-80 дней. Молодые клубни достигают размеров, достаточных для употребления в пищу, к 40-му дню после всходов.
Картофельные кусты среднерослые, полупрямостоячие. Стебли средней толщины; листья крупные, зеленые, матовые, с умеренной волнистостью по краям. Соцветия образуются небольшие, с незначительным количеством белых цветков. Антоциановая окраска на внутренней стороне цветка, стеблях и листовых прожилках отсутствует или проявляется очень слабо.
Антоцианы – растительные пигменты, которые окрашивают плоды и семена растений, их генеративные (цветы, пыльцу) и вегетативные (стебли, листья, корни) органы в пурпурные, голубые, темно-синие и фиолетовые цвета.
Растения демонстрируют дружную и равномерную всхожесть. Ботва разрастается умеренно, но смыкается в рядках достаточно быстро. Как выглядят растения в период цветения на картофельном поле, можно посмотреть в следующем видео:
Клубни
Клубень среднего размера, на стадии технической спелости имеет массу порядка 70-120 г. По форме удлиненно- или округло-овальный, соотношение длины к диаметру (индекс формы): 1/1,1-1,29. Кожура желтого цвета, достаточно плотная, с гладкой или немного шелушащейся (гладко-сетчатой) поверхностью. Глазки в небольшом количестве, мелкие, залегают на глубину 1-1,3 мм. Световой росток отличается яйцевидной формой и красно-фиолетовой окраской у основания, слабой или средней густотой опушения.
За счет мелких глазков, выровненной формы и слабой подверженности черной пятнистости клубни идеально подходят для механической очистки кожуры. Мякоть темно-желтого цвета с незначительной склонностью к потемнению в сыром виде. Картофель «Гала» по характеристикам вкусовых качеств имеет дегустационную оценку 5 баллов. После варки и других видов термической обработки клубни практически не меняют цвет и не рассыпаются, сохраняя преимущественно твердую текстуру (тип развариваемости А/В).
По принятой в западноевропейских странах классификации столовые виды картофеля делят на 4 группы и маркируют соответствующими латинскими буквами от A до D.
В зависимости от использования в кулинарии картофель делят на 4 типа:
• А – сорта салатного типа, имеющие плотную не разваривающуюся мякоть;
• В – универсальные, слабо-мучнистые, с плотной, слегка разваривающейся мякотью;
• С – средне-мучнистые, с мягкой, сильно разваривающейся мякотью;
• D – полностью разваривающиеся, предназначенные только для приготовления пюре.
Пищевая ценность
Желтый цвет клубней свидетельствует о большом количестве каротина (провитамина А). Среднее содержание полезных веществ в плодах следующее:
| Питательные и полезные вещества | Содержание |
| Крахмал | 10,2-13,2% |
| Белки | 1,8% |
| Редуцирующие сахара | 0,31% |
| Витамин С | 22,3мг% |
Благодаря высоким вкусовым качествам и сохранению структуры волокон назначение клубней универсальное: их используют для всех видов переработки. А за счет малого количества крахмала и наличия витаминов картофель «Гала» даже рекомендуют в качестве продукта диетического питания.
Урожайность
Сорт считается высокоурожайным, отличается большим количеством клубней в одном гнезде (10-16 штук, а по некоторым данным до 25) и их выровненным размером.
Товарная урожайность молодого картофеля «Гала» на 40-й день после входов – порядка 150-170 ц/га, а на стадии технической спелости в конце вегетации составляет:
- по России средняя – 220-263 ц/га (на уровне стандарта сорта «Невский»), максимальная – 390 ц/га (в Вологодской обл.);
- по Беларуси средняя – 337 ц/га, максимальная – 568 ц/га (получена в 2008 году на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция»).
Сорт обеспечивает выход товарной продукции на уровне 71-94% от общего урожая. Лежкость высокая – 89-96%, что обеспечивает надежность транспортировки и продолжительность хранения без потери внешних и вкусовых качеств.
Устойчивость
Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:
| Степень устойчивости | Заболевания |
| Высокая | Золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4); ризоктониоз; рак картофеля (D1); вирус Y; фитофтороз клубней; черная ножка; железистая пятнистость; парша обыкновенная |
| Средняя | Фитофтороз ботвы; вирус скручивания листьев |
Особенности выращивания
Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, опытные огородники советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют, обеззараживают и контролируют.
Если вы предпочитаете использовать для посадки собственную картошку, то отбирайте только здоровые и целые клубни небольшого размера. Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце. Семенной картофель желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста.
Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы и хорошо реагирует на подкормки и обильный полив.
Посадку семенного картофеля советуют проводить в конце апреля, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между лунками. Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Растения требуют регулярного полива и профилактических обработок от вредителей и болезней органическими либо химическими препаратами. Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения клубней.
Сорт картофеля «Гала» по отзывам многочисленных огородников достаточно прост в уходе, обеспечивает высокую урожайность в разных почвенно-климатических условиях, отличается ранними сроками созревания и длительностью хранения. Его называют одним из наиболее удачных сортов, оптимально подходящим для возделывания в средней полосе.
Отзывы
Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород
У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2017 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву, а клубни вымыли и просушили. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.
Евгения, 32 года, Хабаровский край
Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.
Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)
Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.
Александр, 44 года, г. Боровичи
Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!
Ксения, 41 год, г. Кострома
Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.
Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.
Видео
В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Сорт считается высокоурожайным, отличается большим количеством клубней в одном гнезде (10-16 штук, а по некоторым данным до 25) и их выровненным размером.
Картофель Гала — особенности сорта, условия хранения, отзывы
Картофель Гала описание сорта фото отзывы
Одним из самых популярных картофельных сортов является Гала. Такую широкую известность он получил благодаря многим плюсам при посадке, обработке, хранении. Однако без недостатков не обходится ни один сорт. И сейчас мы расскажем об этом более подробно.
Кусты данного сорта картофеля раскидистые, имеют среднюю величину и довольно крупные листья насыщенного зеленого цвета, чаще всего гофрированные по краям. Цветы тоже большие, с желтыми серединками и белоснежными лепестками.
Клубни формируются среднего размера, светлого желтовато-бежевого оттенка и круглой (иногда почти овальной) формы. Имеют шероховатую кожицу средней толщины с большим количеством мелких поверхностных глазков. Вес одной картофелины в среднем от 90 до 130 граммов. Цвет мякоти желтый, но оттенки варьируются при разных условиях вызревания от светлого до весьма насыщенного.
Картофель Гала — описание сорта с точки зрения достоинств
1. Полезные свойства.
Гала отличается малым содержанием крахмала — до 13%. Это обрадует не только людей, страдающих сахарным диабетом, но и тех, кто старается питаться правильно. Но любителям картофельного пюре лучше присмотреть для этого блюда другой сорт, более крахмалистый. Картофель Гала же подойдет для супов, рагу, салатов, отваривания, обжаривания и запекания в духовке.
Среди других полезных свойств сорта можно отметить хорошее содержание витамина С (около 12 мг на 100 гр.), белка (примерно 3%) и каротина.
2. Удобство в приготовлении.
Благодаря ровной округлой форме и поверхностным глазкам чистить картофель очень удобно. А уже очищенный клубень не имеет склонности к потемнению. А за счет невысокого содержания крахмала, картофель Гала не разваривается в кашу, хорошо держит форму, что, безусловно, привлекает хозяек, уделяющих внимание красивой подаче блюд.
3. Хранение и транспортировка.
Этот сорт картофеля замечательно подходит для транспортировки, сохраняя едва ли не 100-процентный товарный вид.
Хранится картофель Гала тоже хорошо, но есть одна тонкость. Для того чтобы у клубней была не тонкая кожица, а образовалась защитная корочка, увеличивающая срок хранения, необходимо примерно за полторы, максимум две недели до сбора урожая скосить ботву. При таком подходе 90% клубней (т.е. 9 штук из 10) сохраняются и внешне, и по вкусовым свойствам до весны.
Картофель выкапывают, если средний диаметр клубней от 5 см и больше. Затем раскладывают непременно в один слой под навесом для того, чтобы картофель подсох. Через 5-6 часов картошку следует убрать в затемненное помещение с температурой воздуха 16-18 градусов, не больше. Важно, чтобы на данном этапе к клубням был доступ воздуха.
Через 2-3 недели урожай можно переместить для постоянного длительного хранения в помещение с хорошей вентиляцией, уровнем влажности не более 90% и температурой от 2 до 5 градусов. Содержать клубни можно практически в любой таре, но не россыпью на полу.
4. Неприхотливость.
Картофель сорта Гала можно назвать неприхотливой сельскохозяйственной культурой, как часто говорят — пластичной. Это означает то, что данный сорт отлично адаптируется к любому качеству почвы и климатическим условиям, не требует особого или постоянного ухода. Эти факторы во многом и повлияли на его популярность практически во всех регионах России.
5. Урожайность.
Еще одно неоспоримое достоинство сорта — его урожайность. С каждого куста можно получить 20-25 клубней, а с одного гектара — 20-25 тонн картофеля. Вкупе с нетребовательным уходом и большим сроком хранения этот сорт удобно сажать не только для себя, но и для продажи.
Картофель Гала. Описание сорта с позиции недостатков
По большому счету, недостаток у этой культуры только один — она совсем неустойчива к такому заболеванию как ризоктониоз. Внешне это выглядит чаще как гниение в области глазков, образование на клубнях темных вдавленных пятен, которые по незнанию можно принять за мокрую землю.
Для того чтобы избежать поражения ризоктониозом, нужно принимать профилактические меры — обрабатывать почву таким препаратом, как Фунгицид Квадрис, очень внимательно отбирать посадочный материал, вовремя убирать урожай.
Если картофель уже поражен этим заболеванием, то следует опрыскивать ботву специальными препаратами (к примеру, такими как Бактофит, Интеграл и другими) раз в 2-3 недели. С момента последней процедуры до сбора урожая должно пройти как минимум 20 дней.
Картофель Гала — отзывы садоводов
Андрей, Подмосковье:
«Гала — отличный сорт для посадки в том случае, если нет времени или сил для постоянного ухода. Посадил и практически не знаешь проблем.
По вкусу — середнячок. Не поражает каким-то особенным вкусом, но и ничем не хуже многих других сортов. Сажаю уже три года для себя и год на продажу».
Алла, Пензенская область:
«Сажаю этот сорт на даче, просто на еду для всей нашей семьи. Очень нравится то, что картошка не сильно разваривается, наиболее вкусная в жареном виде, чистится без проблем, а самое главное — хорошо хранится даже в мытом виде».
Сергей, Кострома:
«Сорт очень урожайный, чем и привлек сразу же мое внимание. Выращиваю на продажу в больших объемах. Уже приобрел постоянных клиентов. С ризоктониозом и правда есть проблемы. Но идеальных сортов не бывает, знаю по опыту».
Картофель Гала — описание сорта с точки зрения достоинств
Сорт картофеля Гала: характеристики и особенности выращивания
Автор: author · Опубликовано 30.12.2019 · Обновлено 31.12.2019
- Среднеранние сорта картофеля выводятся специально для тех, кто хочет собрать урожай со своего огорода в первые месяцы лета. У агрономов с многолетним стажем и садоводов-любителей популярен семенной сорт картофеля Гала. Его саженцы легко приспосабливаются к почвенно-климатическим условиям и неприхотливы к агротехнике. Картофель обладает отменными вкусовыми качествами и применяется в кулинарии.
Сорт картофеля Гала — основные характеристики
Сорт картофеля Гала был выведен селекционерами из Германии в начале 21 века. Их задачей было создание универсального сорта для произрастания в любых климатических условиях и не требующего сложного ухода. В результате селекции ученые добились повышения урожайности и устойчивости к основным садовым вредителям. Сорт быстро стал пользоваться спросом, а с 2008 года был внесен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания в северных и центральных регионах. Сорт может быстро адаптироваться к сложным климатическим условиям и структуре почвы.
Кусты средние по высоте, прямостоячие. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета. С одного куста можно собрать максимум 25 клубней. С целого гектара показатели урожая достигают 700 центнеров.
Спелые корнеплоды имеют овальную, немного вытянутую форму и светло-желтую кожуру. В мясистой мякоти содержится 13-15% крахмала. Редкие глазки мелкие и быстро удаляются во время очистки от кожуры. В процессе варки кожура не меняет оттенок. Клубни не разваливаются, легко режутся кубиками, ломтиками и соломкой.
Срок созревания урожая — 70-75 дней с даты посадки клубней.
В сорте Гала важно описание питательной ценности. Это вкусный и диетический продукт. Благодаря легко очистке и сохранению формы после варки он активно используется в ресторанах, столовых и других местах общепита.
- Не притязателен к плодородию, типу и свойству почвы;
- Устойчивый к фитофторе и нематоде;
- До полного созревания урожая 2,5 месяца;
- Высокая урожайность;
- Сохранение формы и цвета клубней при термообработке;
- Длительное хранение корнеплодов;
- Товарности продукта 94-98% и минимум некондиционных клубней.
У картофеля Гала в типичном описании сорта встречается слабая сопротивляемость к заболеванию ризоктониоз. Иначе его называют «черная парша». В период созревания на клубнях образуются черные язвочки или налет. Пораженный ризоктониозом куст со временем полностью отмирает. А еще листья картофельного куста легко подвержены вирусу скручивания.
Сорт картофеля Гала — особенности выращивания
Гала – сорт картофеля, обладающий характеристикой неприхотливой культуры. Главное – обеспечить базовый уход. Особенность сорта в том, что корнеплоды не повреждаются при механическом воздействии. Поэтому во время сбора урожая разрешено применять агротехнику – мотоблок или культиватор. Количество клубней, собранных с гектаров земли, зависит от правильно подготовленных семян, выбранного участка почвы, схемы подкормок и поливов.
Подготовка участка
Подходящая почва для сорта Гала – легкий супесчаный грунт, насыщенный органикой. В тяжелых и обедненных грунтах культура тоже взойдет. Но клубням будет сложнее развиваться, для роста им придется создавать ниши. В результате количество клубней увеличится, а вот размеры пострадают. Форма клубней, выращенных в тяжелом грунте, будет неправильной. Агрономы рекомендуют добавлять в тяжелые почвы речной песок и перегной в соотношении 1 тонна перегноя на одну сотку земли.
Участок для высаживания картошки должен быть ровным. Тогда вам будет легче поливать саженцы, каждый получит одинаковое количество влаги. Семенной сорт Гала светолюбив, поэтому не рекомендуется выбирать участок для посадки, расположенный в тени высоких деревьев.
Выбирайте почву с низким показателем кислотности. В кислой среде картофель больше подвержен различным заболеваниям.
Перед возделыванием земли для будущих грядок изучите местную растительность. На почве с оптимальным уровнем кислотности часто растут ромашки, одуванчики, клевер и пырей. Узнать Ph почвы можно народным средством. Приготовьте настой черемухи (4 листа на 200 мл кипятка). Остудите жидкость, а затем поместите в нее горсть земли. Если раствор окрасился в красный цвет, значит, среда кислая. Синий – нейтральная. Светло-зеленой оттенок говорит о слабокислой среде.
Правила севооборота
При выборе участка учитывайте правильный севооборот культур. Не высаживайте картофель год за годом в одном и том же месте. Почва обеднеет и с годами показатели урожая снизятся. Лучше всего чередовать картофель с другими овощными культурами. Оптимальные предшественники – морковь, огурцы, бобовые, лук и свекла.
Подготовка семенного материала
Для посадки нужны клубни средних размеров: не менее 3 см в диаметре и весом около 50 г. В мелких корнеплодах мало питательных веществ для будущих всходов, корневая система саженцев будет плохо развита. Посадочные клубни должны иметь крепкие здоровые ростки, светло-зеленый цвет и твердую кожуру. Проращивать их необходимо в светлом, хорошо прогретом месте. Лучше всего, если на них будут падать солнечные лучи. Под лучами ультрафиолета погибнут вредоносные бактерии и вирусы. Кожура клубня станет плотнее и зеленее, получит больше питательных элементов. У здорового картофеля ростки появляются через 2,5-3 недели.
Сорт картофеля Гала — сроки посадки и особенности вегетации
Сроки посадки зависят от погодных условий и климата местности. В средней полосе посадки стартуют в конце апреля − первой декаде мая. Главное условие – прогретый грунт. Температура должна подняться до уровня 8-10°С. Если в регионе пасмурно и дождливо, солнце не радует теплом, лучше не торопиться. В холодной почве начнется процесс гниения клубней.
Во время посадки придерживайтесь следующих правил:
- Глубина грунта – 10-15 см;2. расстояние между лунками – 70-80 см;
- Старайтесь, чтобы при посадке не повредился росток;
- Не бросайте в одну лунку несколько клубней, количество всходов от этого не увеличится;
- Если есть возможность, используйте мотоблок;
- Окучивайте высаженный материал с появлением первых всходов.
Эти простые действия обеспечат быстрый рост растения и формирование мясистых здоровых клубней.
Уход за картофелем Гала
Правильный уход заключается в умеренном чередовании поливов, прополки, внесения удобрений и окучивания. Если за картофелем не ухаживать, это скажется на качестве и богатстве урожая.Картофель нуждается в регулярном поливе, особенно в период засухи. В дождливые погоду культуру необходимо поливать исключительно в дни её цветения. На один куст хватит 2 л воды.
Перед появлением всходов равномерно чередуйте прополку и рыхление почвы. Для этого используйте тяпку. Срубая инструментом сорняки, вы одновременно взрыхлите грунт. Так корневая система получит больше кислорода, в почве снизится испарение влаги. Рыхление лучше проводить до тех пор, пока ботва не станет слишком высокой и густой.
Когда ботва станет прорастать, и её высота превысит 15 см, можно провести окучивание. В процессе допускается стебли вместе с листьями. Спустя 7-10 суток стебли вырастут, листьев станет больше, куст начнет цвести. Лучшее время для окучивания наступает после дождя или полива грядки. В сухую погоду процедуру проводят либо рано утром, либо вечером, после заката. В период вегетации посадку рекомендуется окучить не менее 2 раз с промежутком в несколько недель.
Подкормка картофеля
Подкармливать растение лучше одновременно с окучиванием. Сухие удобрения погружаются в междурядье либо в почку с помощью тяпки. В первый раз лучше удобрить почву аммиачной селитрой или мочевиной, во второй раз – минеральным комплексом. Для вегетационного периода этого будет достаточно. Если почва скудная на перегной, то дополнительно на стадии бутонизации внесите 1 стакан древесной золы на 10 л воды.
В остальное время подкормку производят осенью или ранней весной в качестве подготовки грунта. Осенью разрешено вносить любой тип органического удобрения: компост, куриный помет, перегной, навоз. До весны органика успеет разложиться и полностью раствориться в почве. На 1 кв. м хватает 6-7 кг органического состава.
Обычно у картофеля сорта Гала на фото заметны немногочисленные цветки. Если бутонов немного, беспокоиться не стоит. Количество цветков не определяет итоговую урожайность, ведь под кустом может быть штук 20 здоровых клубней. Если растения всходят обильно и равномерно, на кустах нет скрученных и пораженных листьев, значит, вы выбрали верную тактику ухода.
Защита от болезней и вредителей
Повреждение урожая картофеля возникает из-за 3 основных факторов.
- Патогенные грибки. Самые распространенные – альтериариоз, фитофтора, черная парша и мокрая гниль.
- Паразитарные заболевания: черная ножка, бурая гниль.
- Вредители урожая: колорадский жук, картофельная совка, медведка, личинки проволочника.
Все три типа повреждений «лечатся» специальными препаратами. От картофельной совки помогает лепидоцид и децис. От нашествия медведки спасает обработка растений карбофосом. Колорадские жуки благодаря яркой окраске выделяются на фоне ботвы. Поэтому эффективнее всего удалять и вручную. Еще нельзя забывать о периодической смене участка для посадки, ведь это не позволит вредителям атаковать территорию и питаться на ней.
Для профилактики грибковых болезней рекомендуется опрыскать клубни 2%- раствором борной кислоты.
Полезно замачивать клубни в растворе фунгицида «Максим». Это предупреждает самый распространенный недуг культуры – ризоктониоз.
Осматривайте ботву с интервалом в несколько дней: нет ли на растении вредителей и грибковых поражений. Участок в несколько гектаров придется обходить долго, но не поленитесь это сделать. Ведь лучшая борьба с болезнями и паразитами – это своевременная профилактика.
Сбор урожая
За две недели до сбора урожая срежьте всю картофельную ботву. Без надземной части рост клубней в почве прекратится. Их кожура станет плотной и крепкой, а значит, увеличится дальнейший срок хранения в погребе или любом другом месте. После выкапывания оставьте картофель подсыхать на грядке. Пусть он полежит хотя бы сутки, чтобы лучи солнца уничтожили вредные микроорганизмы. Для дальнейшего использования отбирайте здоровые, крупные клубни, на которых визуально не заметно повреждений и признаков болезни.
Особенности хранения картофеля
Оптимальные места для содержания клубней – деревянные ящики, мешка из натуральных материалов или сетки. Зимой сетки и мешки и лучше накрывать тканью или одеялом, чтобы картофель не замерз. Помещение, где хранится урожай, должно быть хорошо проветриваемым и достаточно влажным. Идеальная температура – 2-4°С
Сорт картофеля Гала — отзывы
«Сорт Гала попробовали недавно, очень понравился. У картофеля желтая кожура и мякоть. Урожая с одного участка получилось много, хранится тоже хорошо. В общем, довольна результатом. В будущем планирую и дальше сажать этот сорт». Марина, 48 лет, г. Самара.
«Рекомендую этот сорт. Урожайность очень высокая, в 1,5 раза выше обычных сортов. Окучиваем всего один раз с момента высадки, нам этого оказалось достаточно. Нравятся клубни- ровные, одинаковой формы. Глазки неглубокие, легко вычищаются ножом. Вкусный в любом приготовленном виде». Елена, 56 лет, г. Хабаровск.
«Выбирали ранний картофель, остановились на Гала. Нравится по вкусу, да и при варке не разваривается. Уход не требует много сил и времени. Все-таки возраст не тот, чтобы весь день проводить на участке». Анатолий, 65 лет, г. Москва.
Картофель Гала – классический продукт немецкой селекции.
Благодаря универсальности и неприхотливости у картофеля сорта гала положительные отзывы среди огородников и аграриев.
Смотрите видео и всего за 5 минут вы узнаете всё об этом чудесном сорте картофеля Гала.
Перед появлением всходов равномерно чередуйте прополку и рыхление почвы. Для этого используйте тяпку. Срубая инструментом сорняки, вы одновременно взрыхлите грунт. Так корневая система получит больше кислорода, в почве снизится испарение влаги. Рыхление лучше проводить до тех пор, пока ботва не станет слишком высокой и густой.
http://qlumba.com/sad/ovoshhi/1008-kartofel-galahttp://ogorodum.ru/kartofel-gala-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.htmlhttp://posaju.ru/kartofel-gala-osobennosti-sorta-usloviya-hraneniya-otzyivyi.htmlhttp://sadimsami.ru/ogorod/kartofel/sort-kartofelya-gala.html