Бананы Заморозка

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Бананы Заморозка? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Что делать с перезревшими бананами? Только не выбрасывать!

Лучший способ заморозить бананы

1. Очистите бананы от кожуры
2. Нарежьте их на кусочки шириной 3−4 см.
3. Если бананы сразу бросить в пакет и убрать в морозилку, они слипнутся и превратятся в банановый кирпич, поэтому для начала их нужно разложить на подносе, подстелив пергамент.
4. Примерно через час бананы замерзнут, и тогда их можно будет переложить в пищевые пакеты. Удобнее разложить бананы по готовым порциям, чтобы сразу использовать для приготовления.

Бананы можно замораживать и целиком, даже не очищая. Просто вымойте их, просушите и уберите в морозильную камеру в полиэтиленовом пакете. Но очищенные бананы пролежат в морозилке примерно на 1 месяц дольше, а бананы, порезанные на кусочки, будет удобнее измельчать в блендере. Срок хранения замороженных бананов примерно 3 месяца.

банановое пюре, фото: Coupon Clipping Cook Если любите кашу с бананами, то лучше замораживать их в виде пюре. Для этого нужно измельчить банан в блендере, добавить несколько капель лимонного сока (чтобы бананы не потемнели) и разлить готовое пюре в формы для льда. Банановый кубик можно бросить в горячую кашу или добавить в горячее молоко.

Теперь, когда морозилка полна замороженных бананов, рассказываем про самый вкусный и простой десерт, который можно приготовить за пару минут.

Понадобится:

• 3 замороженных банана (или пакет с замороженными кусочками бананов)
• Стакан молока (250 мл) или сливок
• 2 ст л сахарного сиропа (его можно заменить на мед)
• Сок лайма или лимона (1 ст л)
• Для вкуса можно добавить щепотку корицы.

Смешайте все в блендере до однородной массы. Готово! Добавляйте по желанию кусочки печенья, ягоды, сухофрукты, орехи или ешьте просто так. Это очень вкусно.

банановое пюре, фото: Coupon Clipping Cook Если любите кашу с бананами, то лучше замораживать их в виде пюре. Для этого нужно измельчить банан в блендере, добавить несколько капель лимонного сока (чтобы бананы не потемнели) и разлить готовое пюре в формы для льда. Банановый кубик можно бросить в горячую кашу или добавить в горячее молоко.

Как заморозить бананы, чтобы они долго не портились

Если у вас остались лишние бананы, и вы понимаете, что в ближайшее время не успеете их скушать и они пропадут — можно их заморозить. В дальнейшем из замороженных бананов можно приготовить смузи, банановые пирожные или кексы, и другие десерты.

Выбор бананов

Список советов по подготовке и выбору бананов:

• Берите только спелые или немного переспелые плоды.
• Зеленые не подойдут, поскольку на полках магазина они должны дозреть, а основная цель заморозки заключается в сохранении текущих свойств.
• Если кожура немого потемнела, ничего страшного, это никак не отразиться на вкусовых качествах.

• Перед заморозкой следует помыть бананы, вытереть и только потом приступать к очистке от кожуры (избавляться от кожуры обязательно, если вы собираетесь замораживать бананы в кожуре).
• Подготовьте морозильную камеру. Освободите место в отделе для фруктов или овощей, помойте его и проследить, чтобы температура в морозильной камере опустилась до 17 градусов.

Приступаем к заморозке бананов

• Заморозка банана с кожурой.

Этот способ считается самым простым, он позволит сохранить все полезные вещества и вкусовые качества фрукта. Для этого следует разложить спелые плоды по пакетам, или в фольгу. Чтобы употребить бананы до конца срока годности важно подписать дату каждой упаковки.

Потом по необходимости нужно достать нужное количество бананов, разморозить их при комнатной температуре и приступать к приготовлению блюд.

Следует, отметить, что при такой заморозке кожура потемнеет, но на вкус бананов это никак не влияет. Замороженные таким образом бананы добавляют в выпечку, коктейли, каши и домашнее мороженое.

• Заморозка бананов без кожуры.

Немного отличается от предыдущего метода. Для этого плоды следует очистить от кожуры и разложить их на подносе. После отправить в морозильную камеру на час.

После того как бананы заморозятся их разлаживают по несколько штук в пакет и отправляют на окончательную заморозку. Идеальный вариант для такой заморозки – герметичные контейнеры.

• Заморозка бананового пюре.

Для этого вам понадобиться кухонный комбайн или блендер, в крайнем случае, можно воспользоваться миксером. Переработайте очищенные от кожуры бананы в пюре и разложите его по формам. В случае если фрукты переспели их можно размять вилкой или толкушкой для картофеля.

В итоге у вас должна получиться однородная масса. Чтобы продлить срок годности, добавьте в готовое пюре лимонного сока, из расчета 1 столовая ложка на 200 грамм пюре.

Замороженные таким образом бананы добавляют в коктейли, каши, молочные напитки и детское питание.

• Заморозка бананов кусочками.

Если в вашей морозилке нет лишнего места, тогда лучше отдать предпочтение такому методу замораживания. Очистите бананы и нарежьте их одинаковыми кольцами.

Старайтесь, чтобы толщина не превышала 3 см. Далее застелите поднос или противень пищевой пленкой, разложите бананы отправьте их на 2 -2,5 часа в морозилку.

После переложите в контейнер или пакет на постоянное хранение. Бананы, замороженные таким методом, отлично подойдут для украшения тортов и приготовления коктейлей и выпечки.

Надеемся, эти простые советы помогут вам на кухне.

После того как бананы заморозятся их разлаживают по несколько штук в пакет и отправляют на окончательную заморозку. Идеальный вариант для такой заморозки – герметичные контейнеры.

Routes to finance

Если Видите Банан с Такой Отметиной, Немедленно Выбросьте Его! (Январь 2020).

Бананы — это не самый дорогой плод, на самом деле они довольно дешевы. Тем не менее, кажется, что стыдно отпускать их впустую, когда их так легко замораживать.

Когда дело доходит до замораживания фруктов, бананы являются одними из самых легких для подготовки. Вы захотите заморозить либо целые, либо нарезанные бананы, потому что они могут использоваться во что угодно — от бананового хлеба до коктейлей.

В следующий раз, когда ваши бананы начнут превращаться в немного коричневого цвета, попробуйте один из этих трюков, чтобы заморозить их, пока не стало слишком поздно.

Как заморозить целый банан

Бананы лучше замораживаются, когда они созревают, а кожура только начинает приобретать коричневые пятна. Замораживание всего банана очень просто и займет всего несколько минут вашего времени.

Замораживание целых бананов:

1. Очистить каждый банан.
2. Поместите их в мешок или контейнер с морозильной камерой.
3. Обозначьте контейнер с датой и содержимым.
4. Разрешить бананам полностью оттаивать перед использованием. Замороженные бананы лучше всего подходят для приготовленных или выпеченных блюд.

Бананы будут храниться в морозильнике на неопределенный срок, но лучше всего использовать в течение 6-8 месяцев.

Важно ли очищать бананы?

Сэкономьте некоторое время и удалите кожуры, прежде чем замораживать свои бананы.

При замораживании банановые кожуры становятся темными и становятся мягкими. Это делает их очень трудными для удаления, и, хотя бананы внутри абсолютно безопасны для еды, фрукты будут размяты к тому времени, когда вы закончите.

Оставив неповрежденные кожуры также уменьшит качество ваших бананов.

Они не будут такими «свежими», как если бы они были без кожуры, и некоторые люди говорят, что требуется месяц с момента хранения.

Итак, идите и удалите кожуры.

Как заморозить банановые ломтики

Если вы собираетесь покупать хлебобулочные изделия или коктейли, вы можете потратить время, чтобы добавить два дополнительных шага к замораживанию бананов.

Этот процесс также быстрый и безболезненный.

С помощью флеш-замораживающих фрагментов, а не целых бананов, вы можете вытащить именно то, что вам нужно из контейнера, и поместить остаток обратно в морозильник. Это особенно полезно, если ваша семья регулярно делает коктейли.

Чтобы заморозить банановые ломтики:

1. Очистите каждый банан.
2. Разрежьте бананы поперек, создав 1 / 2-3 / 4-дюймовые ломтики.
3. Оставьте банановые ломтики в одном слое на выпечке, выровненном вощеной бумагой.
4. Заморозьте около двух часов или пока кусочки не станут твердыми.
5. Перенесите замороженные ломтики в мешок или контейнер с морозильной камерой и вернитесь в морозильник.
6. Обозначьте контейнер с датой и содержимым.

При приготовлении коктейлей просто добавьте замороженные кусочки банана в блендер. Для хлебобулочных изделий сначала оттаивайте бананы.

Почему вы должны заморозить бананы?

Если вы поместите незамороженные кусочки банана в контейнер для морозильной камеры, они будут склеиваться.Довольно часто вы окажетесь в беспорядочном беспорядке. Замораживая их в одном слое, вы можете избежать этой проблемы, и каждый фрагмент может быть удален из вашего бананового заклада самостоятельно.

Вы также можете заморозить все бананы, чтобы их было легче удалить из хранилища.

Сэкономьте деньги, замораживая бананы

Следите за бананами с пониженной ценой в продуктовом магазине, особенно если вы делаете много коктейлей.

Так же легко, как застывать, легко (и умнее) запастись, когда вы найдете много.

См. Также:

• Как сохранить продукты дольше
• 10 продуктов, которые вы не знали, что можете заморозить
• Вещи, которые вы не должны замораживать

Следите за бананами с пониженной ценой в продуктовом магазине, особенно если вы делаете много коктейлей.

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

• Удалить все
• Отключить

КАК ЗАМОРОЗИТЬ БАНАНЫ

Хотите сохраните это видео?

• Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось?

Не понравилось?

_____________________________________
Приветствую вас на своем канале! Меня зовут Инесса.
Вот уже как пять лет я в декрете с тремя детьми:
Александра 2013г.р.
Дмитрий 2016г.р.
Мария 2018г.р.
На своем канале я делюсь всем, что мне интересно, событиями из нашей жизни, радостями и трудностями материнства, а так же темами развития, обучения детей и мн.др.

Благодарю за просмотр, лайки и комментарии!

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Можно ли замораживать бананы в морозилке. В каких условиях требуется хранить бананы дома, как это делать правильно, чтобы они не почернели, и можно ли их замораживать? Банановое мороженое с добавлением киви

банановое пюре, фото: Coupon Clipping Cook Если любите кашу с бананами, то лучше замораживать их в виде пюре. Для этого нужно измельчить банан в блендере, добавить несколько капель лимонного сока (чтобы бананы не потемнели) и разлить готовое пюре в формы для льда. Банановый кубик можно бросить в горячую кашу или добавить в горячее молоко.

Теперь, когда морозилка полна замороженных бананов, рассказываем про самый вкусный и простой десерт, который можно приготовить за пару минут.

Понадобится:

• 3 замороженных банана (или пакет с замороженными кусочками бананов)
• Стакан молока (250 мл) или сливок
• 2 ст л сахарного сиропа (его можно заменить на мед)
• Сок лайма или лимона (1 ст л)
• Для вкуса можно добавить щепотку корицы.

Смешайте все в блендере до однородной массы. Готово! Добавляйте по желанию кусочки печенья, ягоды, сухофрукты, орехи или ешьте просто так. Это очень вкусно.

Иногда, в корзине с фруктами могут залежаться бананы и срок их хранения измеряется не днями, а часами. Такие бананы нужно или срочно есть, или заморозить. Заморозка – удобный способ сохранить фрукты без потери вкусовых качеств.

Бананы для замораживания лучше использовать спелые или чуть переспелые. Недозревшие бананы для заморозки не годятся.

Перед замораживанием обязательно вымойте бананы. Звучит странно, но очистить банан и не дотронуться до его мякоти практически нереально. А если учесть длительность транспортировки и количество рук, которые прикасались к банану, пока он попал на прилавки магазинов, то становиться очевидным и вполне разумным решением хорошо вымыть бананы. Дайте вымытым фруктам хорошо высохнуть.

Бананы можно замораживать как угодно: целыми в кожуре и без нее, нарезанными кубиками или кружочками, а также в виде пюре. Каждый из способов имеет свои преимущества, и я постараюсь подробно об этом рассказать.

А. Замораживание банана целиком без кожуры.

Банан хорошо храниться в морозильной камере, причем как в кожуре, так и без нее. Но срок хранения таких бананов будет разный. Без кожуры банан может пролежать на 1 месяц дольше, чем в кожуре. Поэтому, если вам захочется приготовить банановую выпечку, где используются целые бананы, например, то этот способ заморозки очищенного целого банана будет довольно удобным.

Очистите вымытый банан от кожуры.

Чтобы в процессе заморозки бананы не слиплись, их нужно предварительно приморозить. Для этого возьмите плоский поддон, противень, блюдо или доску и застелите выбранный предмет фольгой, либо пергаментной бумагой, либо пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Разложите бананы так, чтобы они не касались друг друга.
Разместите бананы в морозильной камере и дайте им замерзнуть. На это уйдет примерно час при минус 18 или минус 22 градусах. Температура должна быть не выше указанных значений.

Уже замерзшие бананы поместите в плотные полиэтиленовые пакеты. Удалите воздух (желательно максимально выжать его из пакета), плотно закройте и подпишите этикетку. Обязательно отметьте дату, чтобы знать срок хранения продукта. Кстати, хранить такие бананы можно не больше 3 месяцев, температура — минус 18 градусов и ниже.

В. Замораживание банана целиком в кожуре.

Это самый быстрый способ заморозки бананов. Их не нужно предварительно примораживать, как это описано в предыдущем пункте. Поэтому, если у вас дома залежались бананы и вы переживаете, что они испортятся, то заморозьте их целиком. Из таких бананов потом можно будет приготовить , или .

Просто разложите вымытые и высушенные бананы по индивидуальным пакетам, завяжите их и укажите дату заморозки на этикетке.
Храните не больше 2 месяцев, температура должна быть в пределах минус 18 — минус 22 градусов.

После морозильной камеры кожура на банане сильно потемнеет, но в середине это будет обыкновенный банан, только мякоть станет намного мягче. Чтобы его очистить ему нужно дать время оттаять при комнатной температуре. Используя такой банан для выпечки, его нужно разморозить полностью, а для коктейлей или смузи такой банан можно пюрировать частично размороженным или вовсе без разморозки.

С. Замораживание кусочков банана.

Чаще всего для приготовления коктейлей, запеканок и прочей выпечки используются бананы нарезанные кусочками. Поэтому, этот способ заморозки подойдет для любителей смузи и шейков.
Нарежьте очищенный от кожуры банан кружочками произвольной толщины. Оптимальной будет 1,5-3 см. (можно и больше).

Разложите кусочки бананов на противне или другом плоском предмете, предварительно застелив его пищевой пленкой или пергаментной бумагой.
Кусочки бананов не должны соприкасаться друг с другом, иначе они слипнутся.
Оставьте их в морозильной камере на 30 минут – 1 час. За это время они должны хорошо замерзнуть.

Замерзшие кусочки бананов сложите в контейнер (или судок) для хранения продуктов. Закройте крышку, подпишите этикетку, указав дату заморозки и вес содержимого. Можно фасовать в контейнер по одному или по два банана, чтобы при разморозке было проще ориентироваться в необходимом количестве продукта.

Кусочки бананов также отлично хранятся и в плотных полиэтиленовых пакетах. Не забудьте плотно их завязать, выпустив как можно больше воздуха.
Срок хранения таких бананов составляет 3 месяца, температура хранения минус 18 градусов и ниже.

Для смузи и коктейлей банановые кусочки можно полностью не размораживать, а измельчать в блендере частично растаявшими или вовсе без разморозки.
Если вы готовите творожную запеканку, пирог или кекс с кусочками бананов, то предварительно размораживать их не нужно.

D. Замораживание бананового пюре.

Любым доступным и удобным для вас способом измельчите бананы до состояния пюре. Я очистила банан, сложила кусочки в блендер и превратила содержимое в однородную массу. Можно также перетереть бананы сквозь сито с крупными дырочкам, размять картофелемялкой или вилкой.
В пюре, для сохранения цвета и даже продления срока годности, можно добавить лимонный сок. Примерно 1 ст.л. на один стакан (250 мл) бананового пюре.

Разложите пюре банана в ячейки для замораживания кубиков льда.

Отправьте в морозильную камеру лоточки с банановым пюре, дайте время им полностью замерзнуть, чтобы в дальнейшем переложить их в пакеты для хранения. При минус 18 градусах кубики пюре замерзнут уже через час.

Каким образом, и зачем делать в морозилке? Какой в этом смысл, если бананы и так есть в продаже круглый год? И что потом делать с замороженными бананами?

Дело в том, что срок хранения хорошо спелых бананов недолог. Бананы поспевают, кожура темнеет, покрывается темными точками. Еще парочка-тройка дней и не только товарный вид, но и полностью весь банан испортится.

Что же делать, если вы, соблазнившись приемлемой ценой, купили ящик бананов, объелись так, что уже не смотрите в их сторону? А они уже начинают переспевать? Полностью поспевшие бананы с начавшей темнеть кожурой летом на рынке можно купить очень дешево, потому, что хотя они еще очень плотные, свежие внутри, и смогут пролежать в вашем холодильнике два-три дня, продавцы фруктов не рискуют и отдают бананы почти по своей цене. Можно сделать неплохой запас замороженных бананов, ведь зимние будут дороже в три-четыре раза, и не такие ароматные.

Куда можно использовать замороженные бананы?

• Для банановой выпечки. Во всю выпечку, – везде, где используются бананы, можно использовать запас из морозилки. Его легко нарубить ножом на кусочки, пятачки, сделать пюре – не размораживая.
• Для творожных запеканок с бананами.
• Для всевозможнейших смузи, коктейлей, где в качестве наполнителя идет и банан.
• И, самое главное – из замороженных бананов делают МОРОЖЕНОЕ, веганское, мягкое мороженое. И только ради него стоит иметь в запасе замороженные бананы!

Как приготовить замороженные бананы

Бананы моем, даем обсохнуть. Очищаем от кожуры и складываем в целлофановые мешочки, по одной – две штучки в каждый пакет. Хорошо завязываем и убираем в морозилку.

Зачем морозить бананы, если их легко можно купить в магазине или на рынке круглый год? Как удобней всего заморозить бананы? Куда можно использовать такую заготовку? Ответы на эти вопросы Вы сможете найти ниже.

Общее время готовки – 2 часа 30 минуты
Активное время готовки – 1 час 0 минута
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 95 ккал
Количество порций – 6 порций

Банан — 1 кг или произвольное количество
Сок лимонный — по желанию
Приготовление:

Иногда, в корзине с фруктами могут залежаться бананы и срок их хранения измеряется не днями, а часами. Такие бананы нужно или срочно есть, или заморозить. Заморозка – удобный способ сохранить фрукты без потери вкусовых качеств.

Бананы для замораживания лучше использовать спелые или чуть переспелые. Недозревшие бананы для заморозки не годятся.

Перед замораживанием обязательно вымойте бананы. Звучит странно, но очистить банан и не дотронуться до его мякоти практически нереально. А если учесть длительность транспортировки и количество рук, которые прикасались к банану, пока он попал на прилавки магазинов, то становиться очевидным и вполне разумным решением хорошо вымыть бананы. Дайте вымытым фруктам хорошо высохнуть.

Бананы можно замораживать как угодно: целыми в кожуре и без нее, нарезанными кубиками или кружочками, а также в виде пюре. Каждый из способов имеет свои преимущества, и я постараюсь подробно об этом рассказать.

А. Замораживание банана целиком без кожуры.

Банан хорошо храниться в морозильной камере, причем как в кожуре, так и без нее. Но срок хранения таких бананов будет разный. Без кожуры банан может пролежать на 1 месяц дольше, чем в кожуре. Поэтому, если вам захочется приготовить банановую выпечку, где используются целые бананы, например, торт с бананами и шоколадным муссом , то этот способ заморозки очищенного целого банана будет довольно удобным.

Очистите вымытый банан от кожуры.

Чтобы в процессе заморозки бананы не слиплись, их нужно предварительно приморозить. Для этого возьмите плоский поддон, противень, блюдо или доску и застелите выбранный предмет фольгой, либо пергаментной бумагой, либо пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Разложите бананы так, чтобы они не касались друг друга.
Разместите бананы в морозильной камере и дайте им замерзнуть. На это уйдет примерно час при минус 18 или минус 22 градусах. Температура должна быть не выше указанных значений.

Уже замерзшие бананы поместите в плотные полиэтиленовые пакеты. Удалите воздух (желательно максимально выжать его из пакета), плотно закройте и подпишите этикетку. Обязательно отметьте дату, чтобы знать срок хранения продукта. Кстати, хранить такие бананы можно не больше 3 месяцев, температура — минус 18 градусов и ниже.

В. Замораживание банана целиком в кожуре.

Это самый быстрый способ заморозки бананов. Их не нужно предварительно примораживать, как это описано в предыдущем пункте. Поэтому, если у вас дома залежались бананы и вы переживаете, что они испортятся, то заморозьте их целиком. Из таких бананов потом можно будет приготовить банановые пирожные , банановый пирог-рулет с рикоттой или банановый кекс .

Просто разложите вымытые и высушенные бананы по индивидуальным пакетам, завяжите их и укажите дату заморозки на этикетке.
Храните не больше 2 месяцев, температура должна быть в пределах минус 18 — минус 22 градусов.

После морозильной камеры кожура на банане сильно потемнеет, но в середине это будет обыкновенный банан, только мякоть станет намного мягче. Чтобы его очистить ему нужно дать время оттаять при комнатной температуре. Используя такой банан для выпечки, его нужно разморозить полностью, а для коктейлей или смузи такой банан можно пюрировать частично размороженным или вовсе без разморозки.

С. Замораживание кусочков банана.

Чаще всего для приготовления коктейлей, запеканок и прочей выпечки используются бананы нарезанные кусочками. Поэтому, этот способ заморозки подойдет для любителей смузи и шейков.
Нарежьте очищенный от кожуры банан кружочками произвольной толщины. Оптимальной будет 1,5-3 см. (можно и больше).

Разложите кусочки бананов на противне или другом плоском предмете, предварительно застелив его пищевой пленкой или пергаментной бумагой.
Кусочки бананов не должны соприкасаться друг с другом, иначе они слипнутся.
Оставьте их в морозильной камере на 30 минут – 1 час. За это время они должны хорошо замерзнуть.

Замерзшие кусочки бананов сложите в контейнер (или судок) для хранения продуктов. Закройте крышку, подпишите этикетку, указав дату заморозки и вес содержимого. Можно фасовать в контейнер по одному или по два банана, чтобы при разморозке было проще ориентироваться в необходимом количестве продукта.

Кусочки бананов также отлично хранятся и в плотных полиэтиленовых пакетах. Не забудьте плотно их завязать, выпустив как можно больше воздуха.
Срок хранения таких бананов составляет 3 месяца, температура хранения минус 18 градусов и ниже.

Такая форма заготовки подойдет для приготовления кекса с бананами и грецкими орехами , а также молочного коктейля с сиропом и смузи с крыжовником, бананом и маком .

Для смузи и коктейлей банановые кусочки можно полностью не размораживать, а измельчать в блендере частично растаявшими или вовсе без разморозки.
Если вы готовите творожную запеканку, пирог или кекс с кусочками бананов, то предварительно размораживать их не нужно.

D. Замораживание бананового пюре.

Любым доступным и удобным для вас способом измельчите бананы до состояния пюре. Я очистила банан, сложила кусочки в блендер и превратила содержимое в однородную массу. Можно также перетереть бананы сквозь сито с крупными дырочкам, размять картофелемялкой или вилкой.
В пюре, для сохранения цвета и даже продления срока годности, можно добавить лимонный сок. Примерно 1 ст.л. на один стакан (250 мл) бананового пюре.

Разложите пюре банана в ячейки для замораживания кубиков льда.

Отправьте в морозильную камеру лоточки с банановым пюре, дайте время им полностью замерзнуть, чтобы в дальнейшем переложить их в пакеты для хранения. При минус 18 градусах кубики пюре замерзнут уже через час.

Достаньте замороженные банановые кубики из ячеек и сложите их либо в судки, либо в пакеты. Плотно закройте или завяжите, попишите этикетку.

Для меня замораживание бананового пюре в виде маленьких кубиков самый идеальный вариант. Такое пюре легко тает в горячей каше. Поэтому утром своему малышу я всегда готовлю кашу с бананом, а вечером могу предложить стакан молока с 1-2 кубиками бананового пюре. В результате и каша, и напиток получаются сладкими и не такими горячими.

Банановое пюре также можно заморозить порционно, в пластиковых или бумажных стаканчиках. Советую указать на этикетке или вес пюре, или количество бананов использованных для его приготовления (удобно 1 – 2 банана), в будущем это поможет вам ориентироваться в необходимом количестве пюре.
Разложите пюре банана в стаканчики, чуть не заполняя их доверху, и хорошо затяните пищевой пленкой.

Храните банановое пюре не больше 3 месяцев. Температура должна быть в пределах минус 18 минус — 22 градусов.

Из пюре банана можно приготовить

Замороженные бананы можно использовать для выпечки и приготовления молочных коктейлей. Бананы входят в рецептуру смузи. Они придают напитку сливочный вкус и густую текстуру. Если не полениться, то можно найти 101 способ применения замороженных бананов.

Если морозить фрукты целиком, то они слипнутся. Целый замороженный банан будет трудно поместить в блендер для приготовления коктейля или пюре. По этой причине банан режут на кружочки.

Замороженные бананы основа для коктейлей и выпечки

Благодаря данному методу заморозки кусочки банана не слипаются. Вы легко достанете нужное количество замороженного фрукта. Небольшие кусочки свободно помещаются в блендер и легко перемешиваются. Для заморозки следует выбрать полностью спелые бананы. Кожица должна быть полностью желтого цвета без зеленого оттенка.

Если на банане уже появились черные точки, то это даже лучше. Замораживать бананы, это отличный способ справиться с излишками фруктов, если вы купили большую связку. Замороженные бананы могут храниться в морозилке несколько месяцев, не теряя аромат, цвет и вкусовые качества.

Как замораживать бананы

Очистите бананы от кожуры и нарежьте кружками толщиной от 1,5 до 3 см. Разложите кусочки на плоскую тарелку или поднос и поставьте в морозилку на несколько часов. Затем отделите кусочки и переложите в пакет, или емкость для хранения в морозилке. Замороженные таким образом, кусочки банана не слипнутся, и вы легко отделите нужное количество. Замороженные бананы сохранят свою свежесть до 8 месяцев.

Зачем замораживать бананы

Замороженные бананы так же хороши, как и свежие. Это хороший способ сохранить фрукты, особенно если бананы полностью созрели.

• Мороженые бананы выполняют роль кубиков льда при приготовлении коктейлей.
• Можно всегда приготовить вкусный молочный коктейль.
• На завтрак попробуйте бананово-овсяный смузи.
• Бананы входят в большинство рецептов фруктовых смузи.
• Кубики бананов надо оттаять и приготовить банановые кексы, банановый хлеб, торт и другие десерты.

Что будет, если заморозить бананы целиком

Банановая кожура при заморозке потемнеет и станет коричневой. Сама мякоть сохранит цвет и аромат. Кожура после разморозки становится липкой и надо немного потрудиться, чтобы ее снять. Замороженные бананы в кожуре подойдут для выпечки. Кусочки замороженных бананов хороши для приготовления коктейлей.

В. Замораживание банана целиком в кожуре.

http://hozsekretiki.ru/recepty/kak-zamorozit-banany.htmlhttp://ru.routestofinance.com/how-to-quickly-freeze-ripe-bananashttp://www.youtube.com/watch?v=N4cpfdwTZ9Ehttp://wtlol.ru/mozhno-li-zamorazhivat-banany-v-morozilke-v-kakih-usloviyah-trebuetsya-hranit.html