Хранить масло черного тмина + что делать, как сохранить?

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Хранить масло черного тмина? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

ЧТО ДЕЛАЕТ МАСЛО ЧЁРНОГО ТМИНА НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ?

Тмин знаком нам с детства. Он растёт всюду: в лесу, на лугу, по обочине дорог. При этом масло «сорняка» обладает исключительными целебными свойствами. Оно пряно пахнет, слегка горчит. Горчинка и определяет его ценность. Сегодня уже и не вспомнить, кому первому пришла в голову мысль о полезности растения, но ему точно нужно сказать: «Спасибо!»

Семена

По слухам, сама Клеопатра любила зёрнышки тмина, с удовольствием поддерживала ими свою красоту. «Чернушки» на самом деле способны творить чудеса. В них огромное количество витаминов и минералов, но главное – они содержат нигелон – загадочную смесь веществ, до сих пор хранящую свои секреты.

Полезные свойства

Основной «фишкой» тмина является его способность повышать моторику кишечника и секреторную функцию желудка. Атония, запор, метеоризм, застой желчи – это всё по силам «разрулить» простому тмину. Больше того, поскольку на 80% клетки иммунной системы располагаются в кишечнике, тмин влияет и на защитные силы нашего организма.

Его зёрнышки повышают лактацию, выводят камни из почек, желчного пузыря, улучшают память, цвет лица, борются с пигментными пятнами, бородавками, выпадением волос. Говорят, тмин помогает ото всего, кроме смерти? Тогда, давайте, познакомимся с ним поближе.

Питательная ценность

Тмин в кулинарии применяют с незапамятных времён (семена, мука). Их аромат не спутаешь ни с чем. Блюд, в которых есть тмин много: хлеб, салаты, картофель, мясо, рыба. А как хороша квашеная капуста с тмином! Калорийность тмина – 333ккал на 100 г семян. Энергетическая ценность: белки -24%, жиры – 39%, углеводы – 14%. Полезно и вкусно!

Состав

Основа масла – нигелон, мощный антиоксидант, включающий витамины А, В и глутатион – главный инструмент защиты клеток от повреждения. Это — смесь, а не моно вещество. И она до конца не изучена, значит впереди – новые открытия! Доказано, что масло из тмина содержит:

Омега-3, Омега-6 и Омега-9 – «хорошие» жиры, участвуют в работе ЦНС, обменных процессах, выводят шлаки, укрепляют сердечную мышцу. Предупреждают старение кожи, не способствуют ожирению.
Витамин Е – благотворно влияет на репродуктивную функцию, укрепляет сосудистую стенку и вен и артерий, контролирует тромбообразование. Увеличивает мышечную массу, улучшает состояние кожных покровов, заживление тканей.
ВитаминD – биологически активное вещество, контролирующее обмен кальция и фосфора.
Каротиноиды — предшественники витамина А, который не синтезируется организмом человека. Повышают иммунитет, контролируют деление клеток, препятствуют опухолевому росту.
Фитостеролы – гормоноподобные вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Способны снижать уровень холестерина, сахара крови, стимулировать работу желчного пузыря.
Флавоноиды – растительные пигменты, отвечающие за нашу молодость и долголетие.
Белки – лучший строительный материал организма. Отвечают за восстановление повреждённых тканей и органов.
Зола – абсорбент, выводит токсины, шлаки, продукты распада. Отлично помогает при любом отравлении.

Применение в медицине

Основываясь на полезных составляющих, масло черного тмина, как водится, широко применяют в медицинской практике:

В онкологии используют действие тимохинона – антиоксиданта с мощным противовоспалительным эффектом, способным не только остановить рост опухоли, но и повернуть процесс вспять. Он мягче химиотерапии, не имеет множества побочных эффектов. Щадит костный мозг. Дозировка и схема рассчитывается врачом.
В урологии делают акцент на способности тмина повышать иммунитет, убивать микробы, расширять сосуды и снимать явления воспаления. Используют в лечении простатита и инфекций. При простатите принимают масло внутрь, курсами (по ч.л. 14 дней) и наружно в виде массажа (5 капель на сеанс), ванн (60 капель на ванну).

С возрастом, в целях профилактики – 1ч.л. два раза в неделю. При инфекциях – 5 г обжаренных на сковороде без масла семян тмина соединяют с соком 1 лимона. Добавляют 1 г морской соли, полстакана воды. Принимают смесь утром и вечером в прежней дозировке.

Проктологи применяют тмина масло для лечения геморроя. Его принимают внутрь и наружно. Это приводит к полному рассасыванию узлов из-за восстановления регионального кровотока. Дополнительно используют семена растения в качестве слабительного, отвар из листьев, как ветрогонное средство.
В дерматологической практике маслом тмина лечат псориаз. Оно смягчает роговые наслоения, снимает воспаление и зуд, способствует скорейшему восстановлению повреждённой кожи. Масло улучшает работу пищеварительной системы, стимулирует защитные силы организма, гармонизирует работу нервной системы. Применяют внутрь, наружно.
Масло чёрного тмина в каплях назначается при мужском и женском бесплодии. Используют действие нигелона, витамина Е. Суть лечения – нормализация гормонального фона и улучшение кровоснабжения детородных органов. Дозировка и схемы приёма индивидуальны.
Отвар семян тмина результативен при простуде, поскольку повышает иммунитет. Он добавляется в чай с мёдом, паровую баню, раствор для полоскания горла. Им смазывают слизистые носа, кожу в области дыхательных путей, с ним делают ватные тампоны в уши. При этом практически не возникает побочных эффектов.
Тминное масло, лечебные свойства которого подтверждены наличием уникального сочетания биологически активных веществ, является отличным общеукрепляющим средством. Оно повышает иммунитет и помогает противостоять инфекциям. Дозы: внутрь, по ч. л. в день, месяц. Перерыв – 3 месяца.
Тмин против малярии принимают внутрь, по мере необходимости. Смесь из 2 г зёрен черного тмина, 2 ст. л. сока горькой китайской тыквы. Снимает воспаление, температуру, обладает общим оздоровительным эффектом.
Против глистов готовится лекарство, которое принимают по 1 ст.л. натощак в течение месяца. Для этого берут 10 г семечек тмина, обжаривают на сковородке без масла. Затем смешивают их с 20 г репчатого лука. В конце лечения сдают контрольный анализ.

Применение в косметологии

Для кожи

Наличие в масле чёрного тмина антиоксидантов, омега-кислот, витаминов А и Е — определяют его полезность для кожи. В чистом виде масло тмина помогает от акне, мелких морщин, ссадин. Но есть и другие секреты тмина. Вот несколько из них:

Секрет №1: масло тмина (1 ст.л.), сметана (3 ст.л.), палочка корицы. Смесь наносят на лицо на 15 минут, затем протирают кожу салфеткой. Смысл – максимальное увлажнение и замедление старения.
Секрет №2: смесь масел тмина, можжевельника, бергамота, розмарина, базилика (по 5 капель) наносят на 15 минут на лицо, протирают салфеткой. Сочетание масел может варьировать. Это – ночной уход.
Секрет №3: масло тмина (1 ст.л.), яичный желток, 25г мёда, 25 г овсяных хлопьев, чуть воды, чтобы размешать. Это и скраб и маска одновременно. Массирую смесью по массажным линиям 5 минут, оставляют её на лице на 10 минут и смывают минеральной водой.
Секрет №5: масло тмина (1ч.л.), косметическая глина по типу кожи (25г), вода. Смесь наносят на лицо на 20 минут. Смывают минералкой.

Для волос

Масло из черного тмина прекрасно влияет на волосы. Оно препятствует их впадению, повышает густоту, восстанавливает секущиеся или повреждённые пряди. Оно борется с облысением и перхотью. Проще всего использовать тминное масло черное ежедневно, нанося несколько капель на щётку и расчёсывая ей волосы. Или добавляя в шампунь. Но есть и другие варианты:

Для улучшения роста волос смешивают касторовое, репейное, лимонное и тминное масло в равных пропорциях (по 1 ч.л.), добавляют 2 желтка и наносят смесь по всей длине шевелюры на полчаса под тёплое полотенце. Смывают шампунем.
Для устранения перхоти смешивают 150 мл кефира, по столовой ложке масла розмарина и тмина. Раствор наносят на волосы на полчаса и смывают водой.
Для восстановления повреждённых волос смешивают масла оливы, чёрного тмина и сливки по 1 столовой ложке. Наносят на 20 минут на волосы и смывают водой.
Чтобы прекратить выпадение волос используют масло в сочетании с чесноком. Масла -12 капель, чеснока – долька. Втирают в кожу головы.

Для тела

Тмин для тела используют в антицеллюлитных программах: ручной, баночный и лимфодренажный массаж. Кроме того, тмин способствует похудению, благодаря его слабительному и мочегонному действию. Он нормализует обменные процессы.

Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье.

42.89%

Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.

26.87%

Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.

30.23%

Проголосовало: 387

Принимают его с чашечкой чая внутрь (1 ч. л.) ежедневно или по схеме:

Неделя – утром натощак по 1 ч.л. семечек, запивая стаканом воды.
Вторая неделя – добавляют вечерний приём.
Третья – с утра 2 ч.л. семян натощак и стакан воды.
Четвёртая – с утра 1 ст.л. семян натощак и стакан воды.

Польза для мужчин, женщин, детей

Тмин помогает мужчинам обрести мужскую силу за счёт корректировки выработки тестостерона, набрать мышечную массу. У женщин он восстанавливает репродуктивную функцию за счёт нормализации гормонального фона, обеспечивает вынашивание ребёнка при беременности, нормальные роды и грудное вскармливание. Снимает боли при месячных.

У детей проходят кишечные колики, запор, метеоризм. Масло — альтернатива укропной воды (половинка чайной ложечки в тёплом питье).

Видео урок: целебные свойства масла черного тмина.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость тмина.
Опухоли.
Пересаженные органы из-за риска отторжения (усиление иммунитета).
Низкое кровяное давление.
Лучевая терапия.
Совместный приём с инсулином.
Беременность.
Дети до 6 лет.

Заключение

Масло чёрного тмина полезно не только больным, но и здоровым людям. Оно осуществляет профилактику многих болезней, повышает иммунитет, снимает переутомление, стимулирует умственную деятельность, помогает концентрироваться. Это настоящий клад даров природы, которым человеку просто необходимо научиться пользоваться.

Омега-3, Омега-6 и Омега-9 – «хорошие» жиры, участвуют в работе ЦНС, обменных процессах, выводят шлаки, укрепляют сердечную мышцу. Предупреждают старение кожи, не способствуют ожирению.

Витамин Е – благотворно влияет на репродуктивную функцию, укрепляет сосудистую стенку и вен и артерий, контролирует тромбообразование. Увеличивает мышечную массу, улучшает состояние кожных покровов, заживление тканей.

ВитаминD – биологически активное вещество, контролирующее обмен кальция и фосфора.

Каротиноиды — предшественники витамина А, который не синтезируется организмом человека. Повышают иммунитет, контролируют деление клеток, препятствуют опухолевому росту.

Фитостеролы – гормоноподобные вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Способны снижать уровень холестерина, сахара крови, стимулировать работу желчного пузыря.

Флавоноиды – растительные пигменты, отвечающие за нашу молодость и долголетие.

Белки – лучший строительный материал организма. Отвечают за восстановление повреждённых тканей и органов.

Зола – абсорбент, выводит токсины, шлаки, продукты распада. Отлично помогает при любом отравлении.

Лечение Сердца

интернет-справочник

Ск хранения масла черного тмина

Интернет магазин здорового питания

Масло черного тмина на Википедия »».

Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью и содержит в своём составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.

Масло черного тмина получают методом холодного отжима из семян калинджи, известная как восточная ароматная пряность в кулинарии. Масло черного тмина имеет зеленовато-коричневый цвет, обладает насыщенным пряным ароматом и характерным терпким, вяжущим вкусом.

Масло черного тмина на протяжении многих столетий традиционно находит широкое применение в Аюрведе, в народной медицине стран Ближнего Востока, Азии, Африки и Кавказа.

Особые полезные свойства

Масло черного тмина — лечебные свойства

Средство практически от всех болезней.
Укрепляет иммунитет.
Мощный природный антибиотик.
Эффективно борется с кожными заболеваниями.

Состав

Масло черного тмина — состав, жирные кислоты, витамины и минералы, калорийность

В состав масла чёрного тмина входят 26 жирных кислот — 18 ненасыщенных и 8 насыщенных. Основные из них:

полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (42.7%),
мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (до 17%),
полиненасыщенная линоленовая кислота Омега-3 (до 1%)
насыщенные кислоты — пальмитиновая (8.51), стеариновая (2.22%).

Масло черного тмина содержит фитостеролы, фосфолипиды (фосфатидилхолин и фосфатидилинозитол), витамины А и Е, фосфор, железо, кальций.

Калорийность

Калорийность на 100 г – 896 кКал.

Лечебные и полезные свойства

Масло черного тмина — лекарство от всех болезней

Масло чёрного тмина — уникальный целебный продукт, который применяется для лечения множества заболеваний. Спектр его применения настолько широк, что его можно назвать «лекарством от всех болезней». Регулярное употребление масла чёрного тмина способствует лучшей работе всех внутренних органов и систем человека.

Масло чёрного тмина — лечебные свойства

Это масло обладает, кажется, всеми возможными свойствами: противовоспалительным, спазмолитическим, болеутоляющим, противоаллергическим, антисептическим, бактерицидным, противогрибковым, противопаразитарным, противовирусным, жаропонижающим, бронхорасширяющим, отхаркивающим, ранозаживляющим, рассасывающим, регенерирующим, иммуностимулирующим, тонизирующим, укрепляющим, мочегонным, желчегонным, лёгким слабительным, сосудорасширяющим, антисклеротическим и другими.

Масло черного тмина — польза, лечебные свойства

Регулярное употребление масла чёрного тмина улучшает работу нервной системы и мозга. Масло способствует повышению умственной и физической работоспособности. Богатое антиоксидантами масло укрепляет иммунитет и снижает риск развития онкологических заболеваний. Учёными доказано, что масло черного тмина стимулирует деятельность вилочковой железы, отвечающего за иммунную защиту организма.

Масло черного тмина — польза для пищеварения, лечебные свойства

Масло чёрного тмина значительно улучшает работу пищеварительной системы. Масло повышает аппетит, нормализует кислотность желудочного сока, улучшает работу желудка и кишечника, оказывает желчегонное действие, восстанавливает нормальный баланс полезной кишечной флоры, а также способствует устранению диспепсических явлений, связанных с нарушением пищеварения (отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм, диарея). Полезно масло чёрного тмина вводить в рацион для профилактики гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колита, желчнокаменной болезни, панкреатита, гепатита, холецистита, цирроза, гельминтозов, дисбактериоза и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Масло черного тмина — польза для очищения организма, лечебные свойства

Масло чёрного тмина — природный антибиотик, и поэтому оно эффективно в борьбе с различными видами патогенных микроорганизмов. Масло борется с вредными для организма человека бактериями избирательно, не нарушая при этом баланс полезной кишечной микрофлоры и не вызывая дисбактериоза, в отличие от антибиотиков синтетического происхождения.

Масло черного тмина — польза для сердечно-сосудистой системы, лечебные свойства

Масло черного тмина оказывает неоценимую пользу при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Масло укрепляет и повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, препятствует образованию тромбов и атеросклеротических бляшек, способствует снижению содержания холестерина в крови, снижает артериальное давление.

Масло черного тмина — польза для иммунитета, лечебные свойства

При заболеваниях дыхательных путей масло оказывает отхаркивающее и жаропонижающее действие. Это масло эффективно в лечении простудных заболеваний, гриппа, бронхита, пневмонии, гайморита, синусита, бронхиальной астмы.

Масло черного тмина — польза, лечебные свойства

Регулярное употребление масла чёрного тмина полезно людям больным сахарным диабетом, ожирением, при заболеваниях органов мочевыводящей системы (нефрит, цистит, уретрит и другие заболевания органов выделительной системы).

Масло черного тмина — польза для женщин и мужчин, лечебные свойства

Масло черного тмина полезно женщинам в период грудного вскармливания, оно значительно усиливает лактацию. Кроме того, оно эффективно и быстро заживляет трещины на сосках, нередко образующиеся у кормящих матерей. Тминное масло способно бороться даже с растяжками после родов. Также масло может принести пользу при нарушениях менструального цикла, женском бесплодии, мастопатии, а также при ряде воспалительно-инфекционных и онкологических заболеваний женской половой системы. Мужчинам также полезно вводить в рацион этот продукт для профилактики простатита, аденомы предстательной железы, мужского бесплодия и при нарушениях эректильной функции.

Масло черного тмина — польза для повреждённой и проблемной кожи, лечебные свойства

При наружном применении масло весьма эффективно использовать для лечения разного рода кожных заболеваний. Оно не только обеззараживает кожу, убивая бактерии вирусов и грибков, но также способно бороться и с другими кожными заболеваниями и недостатками: бородавками, герпесом, микозами, лишаями, угревой и аллергической сыпью, проявлениями крапивницы, дерматита, псориаза, различных экзем.

Масло черного тмина — польза для мышц и суставов, лечебные свойства

При наружном использовании масло черного тмина устраняет мышечные и суставные боли.

Применение в косметологии

Масло чёрного тмина применяется в косметологии уже не одно тысячелетие. Оно насыщает клетки кожи полезными веществами, способствуя их обновлению и лучшему росту. Кожа после применения тминного масла становится увлажнённой, гладкой, упругой и мягкой. Масло черного тмина стимулирует выработку природного коллагена и улучшает эластичность кожи. Это масло рекомендуется применять не только при сухости и шелушении кожи, но также оно полезно при проблемной и жирной коже.

Тминное масло глубоко и эффективно очищает поры от загрязнений, нормализует секрецию сальных желез кожи, предупреждает воспаление кожи и появление угревой сыпи.

Масло черного тмина способствует разглаживанию морщин, устранению целлюлитных проявлений. Оно тонизирует, освежает, омолаживает кожные покровы и нормализует циркуляцию лимфы и крови в подкожном слое, помогает выводить лишнюю жидкость из подкожных слоев, устраняя проявления отёчности.

Рекомендуется это масло в качестве эффективного средства для продления молодости и сохранения красоты. Оно способно предотвратить старение кожи, защищает её от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей и сглаживает последствия гормонального дисбаланса, в частности в период менопаузы, когда кожа у женщины очень резко увядает.

При регулярном использовании масло предотвращает появление перхоти, себореи, зуда, шелушения кожи головы, а также предупреждает раннее поседение и выпадение волос. Масло черного тмина прекрасно питает и увлажняет волосы, придаёт им гладкость, мягкость, блеск, а также заботится о кончиках, предотвращая их сечение и ломкость.

Самый простой способ ухода за собой при помощи тминного масла — добавление несколько капель в крем, шампунь, бальзам, маски для кожи и волос.

В чистом виде масло черного тмина не рекомендуется использовать из-за интенсивного действия на кожу, за исключением нанесения масла в минимальном количестве на области воспалённой или поражённой кожи, сильного эпидермального шелушения или образования глубоких морщин (в частности в зоне носогубного треугольника). В основном тминное масло применяется в сочетании с другими компонентами и растительными маслами при приготовлении косметических рецептов. Масло черного тмина хорошо сочетается с растительными маслами: оливковым, кунжутным, маслом виноградных косточек, льняным, миндальным или кедровым.

Применение в кулинарии

В основном масло черного тмина применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. В небольших количествах это масло можно добавлять в салаты, а также смешивать с другими растительными маслами и использовать в качестве заправки.

Масло черного тмина содержит высокую концентрацию биологически активных веществ, поэтому употреблять его следует дозированно. Для профилактики и лечения разного рода заболеваний, а также с целью укрепления иммунитета масло черного тмина рекомендуется принимать по 1 чайной ложке утром за 15 минут до еды, запивая водой с мёдом. Курс профилактики составляет 3-4 месяца.

При употреблении не допускайте контакта масла с металлом.

Как выбрать и как хранить масло черного тмина

Покупайте масло черного тмина холодного отжима. Старайтесь покупать масло в бутылке небольшого объёма, так как после вскрытия и контакта с воздухом, срок годности масла резко уменьшается.

После первого употребления храните масло только в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке.

Вводите в свой рацион разные масла, чтобы долгое время не употреблять одно и то же масло, а придерживаться разнообразного питания.

Противопоказания

Масло черного тмина может вызвать аллергические реакции и прочие виды непереносимости. При наружном использовании тминное масло в отдельных случаях может вызвать раздражение, покраснение, зуд, жжение или сыпь.

Масло черного тмина противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям, перенёсшим недавно операции по трансплантации органов, так как усиление иммунного ответа может привести к отторжению чужеродных тканей.

Масло черного тмина запрещено употреблять одновременно с лекарственными препаратами, способствующими снижению уровня глюкозы в крови, из-за высокого риска развития в таком случае гипогликемии.

Масло черного тмина нефертити

В разделе Здоровый образ жизни на вопрос Какой вред от масла чёрного тмина? заданный автором Игорь Свинцицкий лучший ответ это Масло черного тмина очень древнее средство по лечению многих заболеваний. Его целебные свойства используются уже более 3 тысяч лет. Вера в чудодейственную целительную силу была настолько велика, что даже в усыпальнице фараона Тутанхамона археологи нашли баночку с маслом черного тмина. Царица Египта Нефертити использовала действие масла тмина на кожу для сохранения молодости и красоты. Известно также, что Клеопатра любила купаться в настое данного растения.
Химический состав черного тмина огромен: фосфат, железо, фосфор, кальций, карбогидраты, витамины Е и В, линолевая кислота, олеиновая кислота, пальмитиновая кислота, эйкозеновая кислота, стеариновая кислота, альфа-линоленовая кислота. Масло черного тмина эффективно используется в лечении заболеваний кожи — экземы, грибков, помогает избавиться от прыщей и угревой сыпи. Масло черного тмина — прекрасное средство от растяжек после беременности. Его также применяют для предотвращения выпадения волос. По словам Ибн Сины, Ибн аль Байтара, Дауда аль Антаки, черный тмин и масло черного тмина помогают в лечении опухолей, чесотки, головных болях, простуды, астмы, желтухи, геморроя, помогают улучшить эрекцию.
Доподлинно известно, что масло черного тмина помогает повысить иммунитет, в применении с другими природными продуктами помогает в профилактике и лечении многих заболеваний кожи, астмы, артритов, бесплодия, глазных болезней, желудочно-кишечных, кровеносных, воспалений, женских заболеваний, мочеполовых заболеваний.
Противопоказания к употреблению:
Индивидуальная непереносимость продукта. Масло черного тмина противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям, перенесшим недавно операции по трансплантации органов. При наружном применении масло черного тмина в ряде случаев может вызывать раздражение и аллергические реакции кожи.
Условия хранения:
Масло черного тмина желательно хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре, не превышающей 25oC.Первоисточник gabris.ru›Товары здоровья›Масло черного тмина

Ответ от Василий Ушаков
Никакого.

Масло из семян черного тмина (араб. хаббатус-сауда, лат. Nigella sativa, англ. black seed oil, и др.) — одно из самых эффективных средств для укрепления иммунной системы человека. Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью, содержит более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов. В достоверном хадисе говорится:

«В черном тмине — исцеление от всех болезней, кроме смерти» (аль-Бухари, Муслим)

Пророк Мухаммад, мир ему и благословение, высоко ценил это удивительное растение, которые арабы почтительно называют «habbatul barakah», что означает «семя благословения».

На российском рынке представлен широкий ассортимент масел из семян черного тмина, произведенных на разных заводах в странах Северной Африки, Западной Европы и Азии.

Какое масло лучше купить, на какие критерии ориентироваться? Надеемся, что наша статья поможет вам сделать правильный выбор.

Анализ публикаций показал, что существует достаточно много критериев для оценки качества масла из семян черного тмина, как впрочем и других масел из натурального растительного сырья.

Для того чтобы лучше ориентироваться во всей этой информации, предлагаем пройти «тест довольного покупателя». Если вы знаете ответы на все вопросы — значит, вы прекрасно осведомлены об этом товаре.

Где лучше покупать?

в интернет-магазине
в торговой точке
в аптеке

В интернет-магазине с проверенной репутацией такие покупки делать удобно и выгодно: большой ассортимент, часто прямые поставки с завода, акции и доставка по всей России и странам СНГ, обратная связь с покупателями, можно почитать отзывы в интернете.

В торговой точке вы можете непосредственно контактировать с продуктом: попробовать определить цвет — светлый или темный в зависимости от технологии (если холодный отжим — то светлое, но это масло обычно продают в бутылочках из темного стекла), прозрачность (взвесь, как у масел первого холодного отжима, но не хлопья!). Вот, пожалуй, и все. Остальную информацию вы прочтете на упаковке или узнаете у продавца.

В аптеке может быть дороже, причем, не всегда предлагают лучшие марки, так как натуральное масло не является профильным товаром; это не лекарство, а БАД (биологически активная добавка к пище).

Что важного о масле черного тмина вы можете узнать в интернет-магазине?

Много полезной информации, прежде всего:

Из какой страны товар, кто производитель, какой бренд (какая марка)?
Из каких семян произведено лучшее масло? (предпочтительно — натуральные экологически чистые семена тмина, выращенные в регионе с жарким климатом)
Какая технология использована при производстве натурального масла? (выбирайте холодный отжим)
Какой состав должен быть у масла: 100% масло черного тмина или с добавками (смеси масел черного тмина с оливковым маслом или с кунжутом)? (рекомендуем базовое масло холодного прессования)
В какой упаковке масло лучше: в стекле или в пластике? (в идеале — темное стекло)
Какой объем масла черного тмина лучше приобрести, если принимать его для профилактических целей, то есть продолжительно?
Можно ли купить хорошее масло черного тмина недорого?
Какой срок годности (хранения) у тминного масла холодного отжима? Согласно российской сертификации, срок хранения для такого продукта составляет один год. Хотя, конечно, полезные свойства сохранятся дольше, если держать масло в темном прохладном месте в герметичной бутылке (в идеале – из темного стекла).

Если какой-то из вопросов или наши подсказки вызвали у вас сомнения, прочитайте следующую справочную информацию.

1. Из какой страны товар, кто производитель, какой бренд (какая марка)?

При выборе натурального масла большее значение имеет фирма-производитель, поэтому рекомендуем уделять этому вопросу особое внимание и выбирать проверенные бренды (марки).

Наиболее выгодное положение на российском рынке натуральных масел занимает Египет. Интернет-магазины предлагают египетское масло разных производителей.

Ценители экологически чистой продукции с удовольствием покупают натуральные масла египетской фабрики «Эль Барака» (Egyptian factory «El Baraka»).

Основанная в Хургаде в 2002 году, фабрика «Эль-Барака» быстро завоевала доверие потребителей. В ассортименте более 30 наименований натуральных масел высочайшего качества в удобной упаковке из темного стекла (30 мл, 100 мл, 250 мл, 300 мл) .

На фабрике регулярно проводятся лабораторные исследования для улучшения качества продукции. Натуральные масла «El Baraka Factory» соответствуют стандартам, принятым в Египте, России и Германии: сертификаты качества ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, OHSAS 18001:2007, ISO 22000 :2005.

Также хорошо зарекомендовали себя натуральные масла заводов «Hemani», «Nefertity».

2. Из каких семян произведено лучшее масло?

Принято считать, что в более жарком климате семена черного тмина созревают быстрее, накапливая больше полезных компонентов.

Всё тминное масло из качественного сырья имеет примерно одинаковый химический состав. В России хорошо зарекомендовали себя насыщенные натуральные масла фабрики «Эль-Барака», полученные методом холодного отжима из высококачественных экологически чистых семян, выращенных на специальных плантациях, certified by the Bio and Organic.

Самое терпкое масло получают из эфиопских семян. На заводе «Хемани» (Пакистан) производят 100% тминное масло «Эфиопское» категории «Премиум» путем первого холодного отжима эфиопских семян черного тмина (Nigel Sativa).

3. Какие технологии используют при производстве высококачественного натурального масла?

Натуральное масло надо производить так, чтобы в процессе отжима из него не испарились эфирные масла. Это достигается только при отжиме масла методом холодного прессования (холодный отжим, cold press). Прессование семян тмина при температуре не выше 30 градусов позволяет сохранить в масле все ценные вещества.

На заметку:

Масло, полученное таким способом, должно быть светлым. Если масло темное, то это говорит о том, что семена нагревались в процессе обработки. А значит — это уже не холодный отжим.

Фабрика «Эль-Барака» считается одной из первых в Египте и на Ближнем Востоке в области производства натуральных масел по технологии холодного отжима.

Вы узнаете все необходимое о процессе производства масла из семян черного тмина, если посмотрите этот фильм.

4. Какой состав должен быть у масла: 100% масло черного тмина или с добавками?

Могут ли быть в хорошем тминном масле добавки? На рынке наряду с крепким насыщенным 100% базовым маслом черного тмина, есть комбинированные масла, в составе которых присутствуют добавки. По мнению производителей, такие добавки смягчают вкус масла и придают ему дополнительные полезные свойства. Например, натуральное оливковое масло (30%) улучшает усвоение масла черного тмина (70%).

Конечно, вы вправе выбрать то масло, что вам по вкусу. Но если вам важна польза масла для здоровья, покупайте базовое масло, натуральное на 100%. А вкус можно смягчить медом, молоком или кефиром — кому что больше нравится.

5. В какой упаковке масло лучше: в стекле или в пластике?

Как известно, упаковка (бутылочка и этикетка) – лицо фирмы-производителя. Но для натурального масла это еще и гарантия сохранности его питательных свойств. Идеальным является темное стекло, особенно, если бутылочка плотно закрывается. Герметичность упаковки важна для натурального масла, так как при испарении эфирных летучих компонентов оно становится менее полезным.

6. Какой объем масла черного тмина лучше приобрести — рассчитайте сами!

В ассортименте фабрики El Baraka («Эль-Барака») предусмотрено масло черного тмина в удобной упаковке из темного стекла: 30 мл, 100 мл, 250 мл, 300 мл.

Оптимальная рекомендуемая доза — 5 мл в сутки, то есть по чайной ложке утром и вечером. Курс для повышения иммунитета составляет 3-4 месяца, ведь вы употребляете натуральный природный продукт.

Прежде чем принимать масло черного тмина, проконсультируйтесь с врачом.

7. Можно ли купить хорошее масло черного тмина недорого?

Качественное натуральное масло из семян черного тмина не может быть дешевым. Давайте посчитаем: стоимость сырья + издержки (при холодном отжиме выход масла составляет всего 10-15%) + затраты на производство + расходы на упаковку + транспортировка + таможенные расходы + налоги + производственная и торговая рентабельность.

Однако, если посчитать пользу, которое это масло может принести здоровью, то лучше не слишком экономить.

Опять же, если купить 300 мл масла черного тмина за 1600 рублей, то вам этого масла хватит на 2 месяца (5 мл в день), то есть в день вы потратите на здоровье около 30 рублей.

Кроме того, в интернет-магазинах часто проходят акции, в период которых можно купить 500 мл за 2500 рублей.

Какие качества тминного масла можно оценить после покупки?

Вкус достаточно своеобразный

У базового масла из семян черного тмина, полученного по технологии холодного прессования, богатый ярко выраженный специфический вкус. В частности, высококачественные тминные масла El Baraka обладают терпким вкусом с привкусом машинного масла и своеобразным ароматом.

Аромат ярко выраженный

Трудно описать аромат тминного масла — в этом его особенность.

Консистенция — не водянистая!

Полученное методом холодного отжима, масло черного тмина будет сравнительно тяжелым и густым. Легкими считаются комбинированные и рафинированные (очищенные) жирные масла. Но даже эти масла не должны быть водянистыми.

Итак, подведем итоги:

КРИТЕРИИ КАЧЕСТВЕННОГО ТМИННОГО МАСЛА

Цвет: светлый (значит холодный отжим).
Цена: качественное масло не может быть дешевым (от 5 рублей за 10 мл)
Технология холодного отжима (при температуре не выше 30 градусов)
Семена с органических плантаций (соответствующие сертификаты Bio, Organic)
Репутация фабрики: лабораторные исследования, сертификаты качества, отзывы.
Репутация интернет-магазина: отзывы, обратная связь с покупателями.

Поздравляем! Вы успешно прошли «тест довольного покупателя» и можете выбрать лучшее масло из семян черного тмина!

Легко заказать — Доставка по всей России и СНГ!

Приглашаем перейти на страницу покупки и заказа масла черного тмина фабрики «Эль Барака» в специализированном интернет-магазине.

И главное:

Употребляя масло черного тмина и другие чудесные продукты, не забывайте благодарить Всевышнего Аллаха!

И пусть признательность Всевышнему Аллаху за Его многочисленные блага и милости обернется для вас благом!

Масло черного тмина для похудения.

Для поддержания здоровья, красоты и молодости своего тела древние гречанки применяли масло черного тмина. В наши дни это масло так же пользуется большой популярностью среди желающих похудеть. Для достижения наилучшего результата его рекоменду ..
Вся статья

Свойства масла черного тмина и принцип действия на организм

Для того, чтобы правильно понять насколько полезно лечение маслом черного тмина и принцип действия на организм, мы уделим внимание свойствам его основных компонентов, а самые важные рассмотрим в отдельности. Лечение маслом черного тмина: — Учеными д ..
Вся статья

Как правильно выбрать масло черного тмина

Купить масло черного тмина просто, а вот выбрать то, что действительно нужно — вопрос не из простых, и эта статья Вам поможет понять критерии оценки и сделать правильный выбор. Здесь мы объединили наш опыт и ответы на вопросы наших клиентов, поступившие к н ..
Вся статья

Рецепты применения черного тмина

Представляем Вашему вниманию 59 уникальных рецептов применения масла черного тмина и семян черного тмина. Здесь Вы узнаете о том, как принимать масло в профилактических и лечебных целях: 1. Астма и кашель, воспаление легких: -утром и вече ..
Вся статья

Что такое вилочковая железа и почему черный тмин жизненно важен в любом возрасте

Что же мы знаем о собственном теле? То, что в нем есть сердце, печень, желудок, почки и мозг? А как же с остальными органами, такими как гипофиз, поджелудочная, яичники, аппендикс, надпочечники, щитовидная железа, и другими бойцами невидимого фронта, от кот ..
Вся статья

Польза черного тмина в решении женских проблем

Мне ставили диагноз -синдром истощенных яичников, ранний климакс, по щитовидке — гипотиреоз.Очень хотела забеременеть, лечилась по разным схемам, но яичники не реагировали ни на что. Стимулировали 2 раза клостилбегитом, не было реакции кроме болей и головок ..
Вся статья

Перспектива использования чернушки посевной в научной медицине

М.И. Гаджиев, Т.В. Орловская Дагестанский государственный университет, г. Махачкала Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России, г. Пятигорск E-mail: [email protected] Перспектива использования чернушки ..
Вся статья

Тимохинон — противоопухолевый, антиоксидантный , антибактериальный компонент масла черного тмина

Тимохинон обладает противовоспалительным и болеутоляющим эффектом. Кроме того, было подтверждено его желчегонное действие (стимуляция выработки желчи), что делает его значимым при обмене жиров и детоксикации. Исследования фармакологического ф ..
Вся статья

Глутатион — антисептик и анальгетик в составе масла черного тмина

Есть один важный секрет о том, как предотвратить старение, рак, сердечно-сосудистые заболе-вания, слабоумие, аутизм, болезнь Альцгеймера и многое другое, и даже вылечить эти страшные заболевания. Собственно, этот секрет не являет-ся секретом для всех — так ..
Вся статья

Мазопрокол — противоопухолевый, антиоксидантный, противовоспалительный компонент масла черного тмина

Выдержка из описания C18H2204 на сайте национальной библиотеки медицины США — Pharmacology and Biochemistry Ссылка на источник Masoprocol is a novel antineoplastic agent. It is not known exactly how masoprocol w ..
Вся статья

Прежде чем принимать масло черного тмина, проконсультируйтесь с врачом.

Как принимать семена черного тмина?

Природа дает человеку тысячи натуральных препаратов, предоставляет сотни способов оздоровления организма. Среди даров — одно растение с вариантами названий, Седана, Римский тмин, Калинджи, и способностью вылечить множество заболеваний.

Состав масла черного тмина и способ хранения

Масло производят из сырых семян тмина, методом холодного отжима. Необходимо правильно использовать продукт, от этого зависит эффективность лечения. После открытия бутылочку с маслом нужно хранить в холодильнике.

Неслучайно средство выбирают для избавления от проблем, связанных с работой внутренних органов, для повышения иммунитета. В составе продукта целый комплекс витаминов и полезных веществ. Наиболее важные для здоровья части тминного масла:

Нигелон, основной элемент продукта, блокирует действие гистамина.
Жирные кислоты: Омега- 6 и Омега- 9. Важен баланс кислот в организме. Защищают сердечно — сосудистую систему.
Тимохинон, антиоксидантный, а также противоопухолевый, противовоспалительный компонент. Обладает ярко выраженным болеутоляющим действием.

Кроме Омега-6 и Омега-9 в масле большое количество и других жирных кислот, в том числе и пальмитиновая, миристиновая, стеариновая. Их наличие обеспечивает нормальное функционирование клеток организма человека.

Лечение заболеваний пищеварительной системы

Любое лечение начинается с избавления от паразитов. Чайную ложку масла седаны после приема пищи нужно рассосать и проглотить. Использовать 2 раза в день. Не каждому понравится специфичный аромат продукта: можно после приема съесть капельку меда.

Накапливаясь в тонком кишечнике, лечебная специя создает неблагоприятную среду для существования и размножения гельминтов. Средство буквально прожигает оболочку глистов. Одновременно с внутренним приемом практикуется смазывание на ночь заднего прохода маслом.

Необходимо начинать прием с 0,5 ч ложки, при отсутствии аллергии довести до нужного объема.

Дозировка и способ применения средства

При заболеваниях желчного пузыря	Восстановление печени	Язва желудка	При воспалительных процессах в селезенке	Метеоризм
Размешать 5 капель масла в стакане настоя ивового листа	7 капель продукта добавить в ч. л меда и 1ст. л настоя коры дуба	1 чайная ложка масла черного тмина	в 200г воды заварить укроп, добавить 5-6 капель тминного масла	В смесь семян (равные части) седаны, мяты с укропом добавить 6 капель масла тмина. Разбавить в 200 г кипятка 1 ч л сырья
Пить неделю 1 раз в день	Есть 2-3 р. в день натощак. Срок — месяц	3 раза в день, детям по 0,5ч л 2 р. в сутки	Пить 7 дней, 1-2 р. в сутки	Принимать 2р в день

В народной медицине чай из семян седаны советуют пить при вздутии живота, в пропорции: 6-7 капель тмина на стакан горячей воды. В качестве желчегонного средства принимают лекарство из тмина по 1 чайной ложке перед едой 3 раза в день неделю, после семидневного перерыва лечение продолжают. Важно в это время отказаться от жирных, жареных блюд. Та же дозировка учитывается при лечении энтерита и колита.

При гастрите, панкреатите для большей эффективности, перед принятием масла разжевывают сырые семена растения, половину ч. ложки. В этих же целях мучные изделия: самсу и восточные лепешки посыпают горстью тмина. Кроме приятного аромата и острого вкуса специя поможет быстрее усвоиться тяжелой пище. А в сочетании с зирой (кумином) в составе фарша действие черного тмина усиливается.

Польза седаны при нарушениях обмена веществ

При нарушении обмена веществ и эндокринных заболеваниях с успехом можно добавлять употребление масла из целительного растения. Варианты использования продукта при сахарном диабете 1 и 2 типа в качестве дополнительной терапии:

Пить до еды дважды в день 2 капсулы масла или 20 капель. Запивать половиной стакана теплой воды.
Принимают 1 ст. ложку золотистого лекарства в день, делят на 2-3 приема. Можно добавить в кашу либо в овощной салат.

Средство снижает уровень сахара при приеме натощак. Принимая масло после еды, результата придется ждать около 2 часов. Полезно тминное масло желающим снизить вес. Похудеть при помощи состава из семени «чернушки» можно без вреда для здоровья. Процессу помогает свойство седаны выводить все лишнее из организма: шлаки, токсины. Также при приеме натурального лекарства снижается аппетит, и переносить ограничения любимых блюд становится легче.

Пьют средство по чайной ложке до завтрака в течение недели. В следующие 7 дней принимают такое же количество перед ужином. Запивать следует 200г теплой кипяченой воды. В третью неделю убираем вечернюю порцию и добавляем стакан воды после утреннего приема.

Силу аллергических реакций возможно ослабить приемом натурального препарата. 1/3 ч ст. л, после еды 3 р. в день снизит уровень гистамина в крови, уменьшит частоту проявлений высыпаний, чиханий, покраснений глаз.

При лечении аллергии нужно совмещать прием внутрь с обработкой маслом поврежденных участков кожи.

Известны случаи полного излечения аллергии при помощи масла седаны.

Принимать растительный препарат можно на протяжении длительного времени, по графику: месяц пить, 10 дней — отдыхать.

Псориаз успешно лечится черным тмином. Добиться сокращения частоты рецидивов заболевания можно, используя средство наружно и внутрь. Бляшки смазывают тампоном, смоченным в масле 1 раз в день. Срок лечения: неделя. Внутрь принимают по 1 ч. л 1 раз в день в течение 3 месяцев, запивают водой или морковным соком.

Рецепты восстановления иммунитета человека

Ослабленным длительной болезнью людям или в послеоперационный период необходима поддержка в виде комплекса микроэлементов. Такую помощь окажет тминный препарат. После приема продукта в первые дни может наблюдаться ухудшение самочувствия. Способ применения:

Период после операций	Восстановление защитных сил организма в период ОРЗ и Гриппа	Прием в целях профилактики простудных заболеваний
За 10-15 минут до еды 3 раза в сутки — неполную чайную ложечку. Можно растворить в 100г теплой воды с медом.	Двукратно на голодный желудок по 1 чайной ложке. Запивать водой либо морковным соком.	В течение длительного времени с перерывом на неделю употреблять масло по половине чайной ложки после еды 2 раза в день

Масло черного тмина стимулирует действие вилочковой железы, тем самым усиливая и укрепляя иммунитет.

Основной компонент средства, тимохинон, помогает в борьбе с раком и предотвращает появление новых образований. Иммунная система запускает процесс самоуничтожения пораженных клеток. Рецепт: 1 ч. ложку масла смешивают с 200г свежего морковного сока. Пить 3 раза в день, курс лечения — 3 месяца.

Лечение воспалительных заболеваний

Воспалительные процессы в организме прекращаются под воздействием активно действующих веществ продукта. Черный тмин применяют как вспомогательное средство к основным назначениям: лечебное свойство и применение масла помогут быстрее избавиться от заболеваний. Воспалительные заболевания и рецепты избавления:

Кашель

Разница в лечении химических препаратов и натуральных заключена в том, что таблетки, убирая проявления одного заболевания, вредят другим органам. Натуральные средства действуют мягко, постепенно решают проблему. Но при лучевой и химиотерапии средства из черного тмина надо обязательно исключить из лечения: методы совместно с маслом седаны станут малоэффективны.

Решение мужских и женских проблем

Кроме простатита растительный препарат из тмина восстанавливает половую функцию органов. Мужчинам от импотенции рекомендуют употреблять тот же настой: на полстакана воды по ч.л масла и ромашки и 1ст. ложку меда.

Использование 2г семян черного тмина каждый день увеличивает показания уровня тестостерона почти на 30%. Это свою очередь приводит к улучшению качества и объема спермы.

Женские проблемы, решаемые применением растительного средства:

Боль при родах. Размешать 1 ст. ложку меда и масла семян чернушки в 200г воды и выпить.
Рубцы и растяжки. Втирают масло в поврежденные области.

Масло помогает решить большой круг проблем, связанных с вопросами репродуктивной функции организма. Во время грудного вскармливания прием масла черного тмина поможет увеличить лактацию. 1 чайная ложка продукта после еды избавит малыша от кишечных коликов.

Применение масла черного тмина в косметологии

В косметических целях девушки используют масло наружно в виде масок и обертываний. При этом к составу средства добавляют различные натуральные компоненты: настои трав, мед, натуральные масла.

Маска против морщин для сухой кожи	Маска для жирной кожи с расширенными порами	От прыщей	Маска для ослабленных и секущихся волос
1 ст. л масла черного тмина, 2 ст. л сметаны, 1 ст. л корицы	1 ч. л масла и 3ст.л оливкового масла	25-30 капель тминного масла	100 мл оливкового масла, 1ст.л тминного средства, 1ст.л яблочного уксуса
Смешать и нанести на лицо, держать 10-15мин.	Соединить компоненты и нанести смесь на 20мин. Смыть теплой водой.	Очистить лицо ватным диском, смоченным в средстве. Смыть водой.	Перемешать и настоять 15 мин. Смазать волосы, подержать 20мин,смыть, высушить без фена.

При выпадении волос наносят на корни смесь из равных частей масел: оливкового, тминного. Втирают в кожу головы, массируют 3-4 минуты. Оставляют на полчаса, смывают шампунем, сушат естественным путем.

Противопоказания для применения средства

Не во всех случаях возможно использование натуральных средств. Есть противопоказания для применения черного тмина при некоторых состояниях и в определенные периоды времени:

беременность;
перенесенная операция по трансплантации органов;
гастрит в острой стадии;
аллергия на черный тмин;
камни в почках и желчном пузыре;
гипертония.

Гипертоникам, принимающим на постоянной основе препараты от этого заболевания, надо помнить о способности черного тмина снижать давление. В комплексе с химическими препаратами натуральное средство не стоит применять при этом состоянии.

Важно не путать черный тмин и тимьян. Растения отличаются по биологическим показателям, запаху, месту произрастания и свойствам. Нетрудно запомнить, как выглядят семена седаны: маленькие черные зернышки.

Урбеч — паста из семян седаны

Урбеч является уникальным продуктом из различных семян. Это и лакомство, и лечебное средство. Кроме зерен седаны в состав добавляют семена расторопши. Плюсы и минусы живительного продукта.

Достоинства средства	Заболевания и состояния, несовместимые с приемом данного продукта
Предупреждает инсульт	Нельзя применять при заболеваниях крови
Снижает уровень «вредного» холестерина	Не используют при проблемах с желчевыводящими путями
Предотвращает тромбоз сосудов	Категорически не рекомендуют употреблять при нарушениях гормональной системы
Большое количество эстрогенов, что прекрасно влияет на детородную функцию женщин.

При постоянной поддержке гормонозаместительной терапии одновременный прием урбенча из семян черного тмина повысит показатели эстрогена. Действительно мощное средство, воздействие пасты на сердечно-сосудистую систему человека велико. Именно поэтому допустимая норма приема препарата составляет не более 100г.

Лучшее лекарство от всей болезней

Неслучайно пророк Мухаммед назвал черный тмин средством исцеления от всех болезней, кроме смерти. Богатый состав и баланс компонентов продукта помогает вылечить сотни заболеваний. Важно научиться использовать растительный мир. Нужно с благодарностью принимать дары природы.

Дозировка и способ применения средства

Срок годности масла: хранение ценного продукта и возможность использования просрочки

Масло – ценный продукт, сокровищница витаминов и микроорганизмов.

Его применяют и для приготовления пищи, и в косметологи.

Только в нем есть жиросодержащие витамины и самые сильные антиоксиданты.

Но польза от их применения возможна, только при строгом соблюдении правил хранения и не нарушений сроков.

Сейчас в магазинах и аптеках предлагается широкий ассортимент: от привычных и повседневно используемых, до редко встречающихся, экзотических.

Сроки и правила хранения

Пищевые

Оливковое масло пользуется спросом из-за своих полезных свойств, тем более что этот продукт, когда-то считавшийся деликатесом, теперь есть в любом магазине.

Срок его годности ограничен одним годом. Некоторые производители указывают и меньший срок – 6 месяцев. Но при правильном хранении можно смело использовать год, соблюдая следующие правила:

оптимальная температура хранения 12 – 15 градусов (иначе на дне появится осадок);

не хранить вблизи плиты, микроволновки, окна;

не оставлять на свету (иначе разрушаются антиоксиданты и витамины);

держать бутылку прочно закупоренной (кислород служит окислителем для оливкового масла);

хранить только в стеклянных или фарфоровых емкостях;

разлить в маленькие емкости до краев – так не будет доступа кислорода, он вреден для масла;

не ставить для хранения в холодильник.

Хотя некоторые источники указывают возможный срок хранения до 18 месяцев (чем срок хранения отличается от срока годности?). Если поставить бутылку на время в холодильник, и там образуются белые хлопья, значит, масло настоящее, не подделка.

Сливочное масло ─ это один из основных молочных продуктов. Его производят из жирных сливок путем взбивания. Существует несколько видов по способу изготовления:

сладко-сливочное, сделанное из пастеризованных несквашенных сливок (сюда относится и знаменитое вологодское);
кисло-сливочное – из пастеризованных сливок, сквашенных с помощью молочнокислых бактерий;
бутербродное со сниженной калорийностью;
топленое – это вытопленный из сливочного масла молочный жир;
сливочное с наполнителями и ароматизаторами.

Масло – продукт скоропортящийся.

В домашних условиях его хранят при температуре 10-12 градусов в темном месте (холодильнике).

Продолжительность хранения зависит от:

Сладко-сливочное и кисло-сливочное хранится упакованными:

в пергамент 10 суток;
в фольгу 20 суток;
в коробочках и стаканчиках из полимеров 15 суток;
в брикетах 8 суток.

Бутербродное и с наполнителями можно хранить 15 суток, топленое ─до года.

Сливочное может храниться в морозилке и гораздо дольше, на складе магазина оно находится именно там.

Растительное масло ─ самый популярный продукт питания, теперь продается в бутылках. Срок годности:

рафинированного 4 месяца;
нерафинированного 2.

На бутылках с импортным продуктом может быть указан срок хранения до 1 года. Это завышенный срок и нарушает принятые на территории РФ ГОСТы.

Подсолнечное хранится в темном месте при плюсовой температуре, не превышающей 18 градусов. Если бутылку не оставлять открытой, то сроки хранения после вскрытия упаковки остаются такими же.

Ароматические

Эфирные масла должны храниться в соответствии с требованиями стандартов, прописанных организацией Международная Фармакопея:

флакон надо плотно закрыть;
температура хранения от -5 до +30;
емкость должна быть только стеклянной с затемнением;
нельзя хранить вблизи открытого огня – масло может загореться.

Срок годности не ограничен, многие, например, содержащиеся в винах, «облагораживаются» при больших сроках хранения. Но цитрусовые хранятся 2-3 года при температуре от -10 до +15 градусов.

Фирмы, которые производят этот продукт из культурных растений, устанавливают на них сроки хранения от 1 до 2 лет.

Лечебные

Кедровое масло получают из кедровых орехов. При его хранении надо соблюдать следующее:

хранить в стеклянной посуде с узким горлышком (чтобы уменьшить поступление кислорода);
в темном месте;
при плюсовой температуре, но не выше 15 градусов;
во избежание появления прогорклости положить в бутыль несколько сухих фасолин и насыпать немного соли.

Не распакованное хранится 1 год, в открытых бутылках до 10 месяцев. Осадок, образующийся на дне бутылки, полезен для здоровья.

Репейное масло—ценный продукт, используемый в медицине и косметологии, получаемый из корней лопуха обыкновенного. Срок хранения чистого продукта до 18 месяцев в темном прохладном месте.

Но сейчас производят большое количество репейного масла с добавками.

Например, с красным перцем, крапивой и так далее.

В результате этого сроки уменьшаются до года. Условия хранения остаются прежними.

Специалисты советуют добавлять необходимые компоненты в продукт не более чем за три часа до применения.

Льняное масло имеет много полезных свойств, но его достаточно трудно сохранить. Даже находясь в холодном месте, оно постепенно начинает прогоркать и выделять вредные вещества.

На нем нельзя жарить, потому что при нагревании процесс накопления свободных радикалов и других вредных веществ нарастает подобно лавине. Во Франции из-за сложностей с хранением запретили его продажу.

Облепиховое масло производят из ягод облепихи. Применяют в косметологии и медицине. Хранят в прохладном темном месте. Срок годности полтора года. Если не соблюдать сроки и правила хранения, оно потеряет лечебные свойства.

Редкие

Аргановое масло – одно из самых дорогостоящих. Его получают из редко встречающегося растения арганы колючей. Для приготовления 1-2 кг масла требуется 100 кг зерен, поэтому это одно из самых дорогих.

Его знали и применяли еще в 8 веке на Ближнем Востоке. Сейчас его используют в косметологии, медицине, кулинарии. Имеет запах ореха и миндаля, широко применяется в восточных кухнях при приготовлении разных блюд, в том числе и для жарки.

Настоящее аргановое масло производится только в Марокко. Срок хранения у него 18 месяцев.

Масло черного тмина – пока еще малоизвестный продукт, обладающий профилактическими и лечебными свойствами. В кулинарии им заправляют салаты, добавляют в супы, понемногу капают в чай для аромата.

Было известно и широко применялось еще в Древнем Египте.

Оно хранится в стеклянной или жестяной фармакологической бутылке при температуре примерно 25 градусов.

Герметически закупоренное может храниться до 24 месяцев в прохладном темном месте.

Открытое ─ вдвое меньше.

Самым лучшим считается Эфиопское масло черного тмина.

Косметические

Вазелиновое масло широко применяется в косметологии, его наливают в лампады в православных храмах, используют в ветеринарии, покрывают фрукты и овощи для предотвращения гниения.

Изготовляется на основе жидкого парафина, поэтому имеет большой срок хранения, до 60 месяцев, как герметически закупоренное, так и открытое. Никаких особенных условий не требуется, достаточно хранить в темном прохладном месте.

Кокосовое масло ценится в косметологии, встречается в рецептах приготовления сладостей. Готовят его из свежих кокосов. Хранят:

в толстой затемненной стеклянной емкости;
хорошо закрытым;
на самой верхней полке в холодильнике.

Бывает рафинированное и нерафинированное, сроки годности одинаковые. Хранят 1 год. При правильном хранении срок использования остается таким же и после нарушения герметичности упаковки. Испорченный продукт приобретает ядовито-желтый оттенок.

Касторовое также используют в медицинских и косметических целях. Особенно полезно для омоложения кожи и избавления от пигментных пятен. Хранится оно в капсулах 2 года, а во флаконах — 5 лет.

Масло какао, получаемое из какао-бобов имеет цвет от светло-желтого до коричневого. Используется в косметике. Имеет запах, свойственный шоколаду. Хранить:

при влажности воздуха до 75%;
в крепко закупоренной бутылке;
температура от 5 до 19 градусов.

Перед применением его разогревают до 40-50 градусов.

Срок хранения до трех лет.

Масло Джонсон Беби – это жидкий парафин.

Используется для детского массажа и увлажнении кожи ребенка.

Хранят в темном месте при температуре от 2 до 25 градусов. Срок хранения 2 года.

Такой короткий, по сравнению с его аналогом ─ маслом вазелиновым, из-за того, что в Джонсон Беби входят ароматические добавки. Срок хранения и использования после вскрытия упаковки совпадают.

Сырец

Масло—сырец производится в процессе первичной перегонки водяным паром из сырья. Его используют для получения продукта в косметологии и кулинарии.

Использование просрочки

Можно ли использовать масло, если срок его годности истек? После окончания сроков годности практически все масла можно использовать для смазывания изделий из кожи, чтобы смягчить материал и подготовить к хранению.

Эфирные в этом случае применяют как средство для отпугивания насекомых, накапав на защитную сетку или оконную раму.

Для горения сроки годности не играют большой роли. Просроченное вазелиновое годится в качестве светильника в аварийных случаях.

Просроченное масло какао-бобов можно использовать для обертываний, смешав с синей глиной.

Покупка и возврат товара

При покупке любого масла надо внимательно рассмотреть упаковку, ни в коем случае не брать поврежденную.

Если продукт расфасован в прозрачную емкость, то обратить внимание на цвет и консистенцию, затем ознакомиться со сроками выпуска и хранения.

Если после покупки обнаружились нарушения в условиях хранения, сказавшиеся на качестве продукта, то надо обратиться в магазин, имея на руках сам товар и чек.

Сделать это надо в ближайшие сроки. Масло — продукт скоропортящийся и контроль сроков годности необходим. При этом считать, что всем продуктам будет хорошо в холодильнике, заблуждение.

И можно только пожалеть, что из нашего обихода ушли погреба — место идеального хранения продуктов питания.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу юридическую проблему — позвоните прямо сейчас:

+7 (499) 938-50-73 (Москва)
+7 (812) 467-38-70 (Санкт-Петербург)

Его применяют и для приготовления пищи, и в косметологи.

Масло чёрного тмина — применение, какие заболевания лечит, как принимать при различных заболеваниях

Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:

Масло – это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.

Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.

При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.

Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если боль становится невыносимой, прием следует прекратить.

Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.

Как принимать, пить масло чёрного тмина – универсальный способ

Как принимать масло чёрного тмина?

Берёте чайную ложку масла, кладете в рот, не глотаете. Кладете затем ложку меда, не глотаете. Берете стакан теплой воды и большими глотками все это запиваете. Таким образом, масло быстро оказывается в желудке не оставляя неприятного ощущения в горле (кто пробовал принимать без запивания понимает о чем идет речь, а также нет жжения), на зубах у вас остается мед, оставляя вкус сладости во рту.

Кто-то несмотря на это всё равно чувствует неприятные ощущения, в таком случае можете сменить масло в бутылке на капсулы. Тогда никакого контакта со вкусовыми рецепторами, никаких неприятных ощущений.

Как пить масло чёрного тмина?

Универсальные дозировки корректируются индивидуально:

от года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;

от 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;

от 6 лет до 12 лет по 1-2 ч.л. в день;

от 12 лет и более по 2 ч.л. в день.

Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.

Немцы рекомендуют пить по одной чайной ложке за 10-15 минут до еды (взрослым).

Как правильно выбрать и принимать масло чёрного тмина?

Масло чёрного тмина: какие заболевания лечит, применение и способы приема при разных заболеваниях

Категория первая

Чёрный тмин, масло, какие заболевания лечит?

подагра, функциональная недостаточность печени (гепатит, цирроз), мигрень, повышение иммунитета, противоглистный, антибактериальный, противогрибковый, противовирусный эффекты, боли: головные, ушные, зубные (воспаление десен и зубов), высокое артериальное давление, кровоточивость (слизистой оболочки носа), гемофилия, раковые опухоли, геморрой, сахарный диабет, усиление секреции молочных желез, нормализация маточных кровотечений, регуляция гормонов роста, непроизвольное мочевыделение, язва желудка, и двенадцатиперстной кишки, снижение уровня холестерина в крови, усиление половой функции, уретрит.

Способ применения и дозировка:

принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке.

Категория вторая

Масло чёрного тмина какие заболевания лечит?

Синусит (воспаление околоносовых пазух), отхаркивающий, сухой кашель, бронхиальная астма, астматический бронхит, простудные заболевания, гайморит, тонзиллит (воспаление верхних дыхательных путей).

Способ применения и дозировка:

Смазать изнутри вход в ноздревые отверстия маслом, сильно вдохнуть и отхаркать мокроту. Ингаляционно. 1 ст. ложку масла на полстакана кипятка. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане теплой воды.

Категория третья

Какие заболевания лечит масло чёрного тмина?

Дерматофит с локализацией поражения ногтей и стоп, ревматизм и мышечно-скелетные заболевания, дерматит (экзема), облысение и очаговая алопеция, псориаз (чешуйчатый лишай), проказа, парша, угри, хронические и аллергические кожные воспаления.

Способ применения и дозировка:

Наносить масло чёрного тмина на пораженные участки тела. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке. Следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в половине стакана теплой воды.

Дополнительные рецепты

масло чёрного тмина, применение при астме, воспаление лёгких:

1 чайная ложка плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (ст. ложка на1литр воды);

при болезни глаз:

протирать маслом тмина виски и веки перед сном. Одновременно принимать внутрь 7 капель с горячим напитком, желательно с морковным соком;

при болезни кровеносной системы:

смешать чайную ложку тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.

масло чёрного тмина, лечение болезни желчного пузыря:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. — при болях в костях: есть вареный лук, смешанный с маслом тмина 2 раза в день. Одновременно растирать места наличия болей маслом тмина и маслом мяты.

при вздутии селезенки:

В отвар редиски, подслащенный медом, добавить 7 капель масла. 1 стакан натощак перед сном в течении недели.

при болезнях печени:

в чашку мёда добавить предыдущую дозу тмина, 1 ложку молотой дубовой коры. Принимать эту порцию натощак каждый день в течении месяца без перерыва

при воспалении печени:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.

при воспалении селезенки:

Пить масло с отваром укропа в течении недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву как в случае с воспалением печени.

масло чёрного тмина, применение при выпадении волос:

утром 1 чайную ложку, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливкового 1:1, 3 раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).

разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 2 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.

масло чёрного тмина при головной боли:

принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы, (не употребляя сладости шоколад и т.п)

при головокружении и болях в ушах:

необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина

настойку тмина размешать с оливковым маслом и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).

для нормализации кровяного давления:

необходимо добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель маслo черного тмина.

при кашле и носовом кровоизлиянии:

2 чайные ложки каждый день в течении недели, с протиранием больного места, ингаляция.

при повышенной температуре:

добавить 7 капель тмина в стакан чая, мяты, аниса, петрушки или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом перед сном.

масло чёрного тмина, лечение и профилактика половой слабости, при заболеваниях простаты:

протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.

при зубных болях:

полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.

при ослаблении и способности заучивания:

добавить 7 капель масла в завар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день.

масло чёрного тмина для снижения холестерина в крови:

предыдущая доза, запрещается прием пищи с говяжьим жиром.

при сужении сердечных клапанов:

смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.

ВНИМАНИЕ! Масло крепких сортов наружно не используется! При заболеваниях печени крепкие сорта также противопоказаны.

масло чёрного тмина, лечение болезни желчного пузыря:

http://doctor-serdce.ru/sk-hraneniya-masla-chernogo-tmina/http://tyubik.net/raznoe/742-kak-prinimat-semena-chernogo-tmina.htmlhttp://moepravo.guru/sroki/godnosti/maslo.htmlhttp://www.el-baraka.su/stati/stati_2018/maslo_chyornogo_tmina_lechenie.html
Читайте также: Через сколько дней можно есть консервированной овощи в банке