Как Хранить Клубнику Дома Зимой Вгоршке

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Как Хранить Клубнику Дома Зимой Вгоршке? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Как сохранить клубнику свежей и в заготовках

Самая вкусная летняя ягода – клубника. Особенно если она только сорвана с грядки и имеет ярко выраженный аромат. Каждая клубничка как будто кладезь витаминов. Проблема состоит только в том, что не все знают, как хранить клубнику не только на сезон, но и на зиму.

Как правильно хранить клубнику свежей

Правила хранения зависят от многих факторов:

1. Сорт. Лучше всего выбирать твердые сорта клубники, которые не имеют полой серединки. Такие плоды нужно собирать сразу при созревании. Пару лишних дней на солнце и клубничка становится мягкой.
2. Размер плода. Плоды должны быть аккуратными и не деформированными.
3. Тара. Отличная тара для клубники это деревянные или картонные боксы. И обязательно проследите за тем, чтобы в коробках были отверстия для вентиляции. Таким образом, вы сохранить ягоды намного дольше.
4. Температура. Для наибольшего срока хранения рекомендуем не повышать температуру воздуха более чем на +2 C.
5. Цвет. При покупке ягод, обращайте внимание на то, чтобы плоды не были повреждены и однотонного цвета. Чем темнее цвет, тем больше вероятность, что ягода переспела или уже хранилась в холодильнике некоторое время.

Срок хранения клубники

Если вы решите хранить клубнику в холодильнике, то ягоды можно там хранить не более 5 дней. Очень важным фактором является температура, чем она ниже тем лучше для длительного хранения клубники.

Если температурный режим составляет от +2 до 6 C, то хранить клубнику можно 3-4 дня. Если понизить температуру до 0 то можно хранить до 5-6 дней. Чтобы сохранить ягоды в домашних условиях как можно дольше не следует обрывать хвостики и мыть клубнику. Лучше всего протереть ягоду влажной салфеткой, дабы убрать лишнюю грязь и ненужные микроорганизмы.

Свежие ягоды нужно хранить только в холодильнике или подвале. Очень важно, чтобы емкость для хранения имела отверстия для проветривания. Хорошо если сверху ягода будет накрыта сеткой либо марлей.

Если все же после сборки вы помыли ягоды, то хранение не может быть более 24 часов, так как плоды начнут покрываться плесенью.

Вариант решения такой ситуации прост : на дно контейнера кладите вафельное полотенце, после чего можно складывать клубнику.

Для того что бы сохранить ягоду в свежем состоянии, необходимо перебрать и очистить ее от лишних загрязнений. Важно проследить, что бы ни было поврежденных ягод, которые испорченные или начнут портиться. Выкладывать плоды стоит черешками вниз на расстоянии друг от друга. При комнатной температуре хранить плоды стоит не более 10-12 дней, так как ягода начнет выделять свой сок и тем самым окислятся и гнить.

Как хранить клубнику в холодильнике

В холодильнике хранить клубнику можно не более 7 дней, если первоначально ягоды были твёрдыми. Без холодильника ягода может продержаться не более 12-13 часов. Так как теплота в большинстве случаев вызывает плесень и даже еще целые ягоды могут заразиться.

Температурный режим в холодильнике не должен превышать 2-3 градусов выше нуля. Идеальным местом для хранения будут специальные отсеки для овощей и фруктов. Но будьте внимательны, нельзя складывать продукт в целлофан. Емкость должна быть твёрдой и не пластиковой. На самом деле, пластик – враг для клубники, так как в такой таре процесс окисления начинается намного быстрее.

Интересный вариант хранения ягод – это клубника с сахаром. В таком виде ягода будет пригодна от 3 до 5 недель. Сахара должно быть в два раза больше чем ягод. Также можно перетереть клубнику и сахар. Таки образом вы еще бонусом получите сахарный сироп.

Важно следить что бы рядом с клубникой вы не хранили продукты имеющие резкие запахи. Такие как рыба, мясо, молочка и т.д. Даже сквозь отверстия в контейнере ягоды могут впитать в себя запах.

Верхняя полка либо отсек для ягод и фруктов — это лучшее место для хранения клубники, так как там вряд ли будут «лишние» запахи.

Если вам необходимо сохранить ягоды на протяжении 5-6 месяцев то вам подойдет сухая заморозка. Итак, для начала протрем клубнику и разложим ягоды на противень. После чего поместим продукт в морозилку на 2-3 часа. После заморозки ягод, пересыпаем их в пакет, и выпускаем их него весь воздух (т. е делаем вакуум.) И снова кладем в морозильную камеру. Такие ягоды можно хранить до полугода.

На самом деле ягоды клубники можно хранить в холодильнике от 6 до 9 месяце и при этом вы не потеряете вкус клубники. Чем ниже температура, тем больше срок хранения.

Если вы решили хранить клубнику в сахаре, то выбирайте стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой. Чем ягоды больше в размере, тем больше кладите сахара.

Как хранить продукты из клубники

Клубнику любят не только в виде ягодки, но и как добавка или топпинг к различным продуктам. Например клубничное варенье, можно хранить в холодильнике до полугода. Если соблюдать пару правил: с плотно закрытой крышкой – храним от 3 до 6 месяцев.

Если банка открыта то съедаем как можно скорее, такой продукт может простоять не более 10 дней. Оставив открытую банку варенья храниться больше недели, учтите что может появиться плесень.

Чтобы уберечь продукт от плесени, добавляйте побольше сахара, и плотно закрывайте крышку, важно задача не дать воздуху проникнуть внутрь.

Закатки из клубники не стоит хранить в морозилке, так как клубника в любом виде не любит низких температур. Если все же вы переложите варенье в морозильную камеру, то может получиться ягодный лед. Но при разморозке ягода потеряет свои вкусовые качества.

Если все баночки будут герметично упакованы и храниться при правильных условиях, то такой продукт может простоять больше года. Только так продукт сможет сохранить все полезности внутри себя.

Вкуснейшее клубничное пюре можно держать в холодильнике, потому как ягоду мы используем свежую. Лучше всего не хранить такую массу при комнатной температуре. А вот холодильник может сохранить продукт на 3-4 месяца.

При разморозке, учтите, что ягода теряет витамины и на вкус будет как сладкая вода. Идеальной посудиной для перетертой клубники будет стекло. Сейчас существует множество крышечек для того что бы стекло было герметично закрыто.

Клубничный компот – это зимнее лакомство всех людей. Зачастую зимой происходит авитаминоз, а вот такие заготовки из ягод могут принести много пользы вашему организму. Часто задаваемый вопрос – сколько можно хранить компот из клубники?

Ведь это обработанный продукт, и если герметично его закрыть, то он сохранять очень долго свои качества? На самом деле, такой компот хранить можно около 10-12 месяцев. Не обязательно хранить компот в холодильнике, погреб или кладовая отличное место для хранения. Так продукт сохранит все полезные вещества на длительный срок.

Клубника перетертая с сахаром, может храниться от 3 до 6 месяцев. Более долгий срок хранения может только испортить продукт. Идеальной посудиной для такого блюда станет – стеклянный сосуд. Так как его можно герметично закрыть.

Некоторые любительницы клубники делают масло из клубники. Интересно что срок его хранения варьируется от 2 до 12 месяцев. Срок хранения зависит от добавок, которые присутствуют в масле. Температура хранения не должна превышать 15 градусов Цельсия.

Мало кто задумывается о том сколько можно хранить клубнику в шоколаде. Ответ вас удивит – не более 5-6 часов! Бесспорно, можно продлить срок хранения где клубника не станет гнить и шоколад будет таким же вкусным, но это довольно сложный процесс. Поэтому советуем не хранить клубнику в шоколаде а сразу кушать.

Хранение десерта из клубники с маскарпоне. Все знают, что десерты относятся к скоропортящимся блюдам, а при добавлении клубники тем более. Вы можете сохранить десерт до прихода гостей в холодильнике. Учтите что после 8-10 часов десерт уже не стоит употреблять в пищу.

Вино из клубники. Срок хранения вина из клубники. Такой сорт вина ничем не хуже остальных. При приготовлении можно не думать о добавках, усилителях вкуса и т.д. Потому что такое вино имеет свой ярко выраженный вкус и запах. Учитывайте, что чем дольше вино хранится тем крепче оно будет.

Как хранить вино из клубники

Как и все вина лучшее место это без прямых солнечных лучей. Это может быть погреб или кладовая комната, где температура воздуха не превышает 10-12 градусов выше нуля. Очень важно, чтобы была вентиляция, можно проветривать помещение 1 раз в 3-4 дня. Хранить бутылки лучше всего в полу-лежачем состоянии.

Как сохранить полезные свойства клубники с сахаром без варки? Если такой продукт вы решили хранить в погребе, то обратите внимание что в помещении не должно быть сквозняков и сырости. Бесспорно, при любой обработке клубники она теряет малую часть витаминов. Будь то перетирание, варка, консервирование или заморозка.

Сушка клубники. Как хранить сушеную клубнику. Такой вид хранения клубники довольно редкий, так как требует особого внимания и времени. Но храниться сушеная клубника может довольно долго. Главное следить за тем, что бы она не заветривалась и беречь от вредителей. Хорошо подойдут плотные целлофановые пакеты, а хранить просто в кухонном шкафу.

Как хранить клубнику для продажи

Клубника — это скоропортящийся продукт. Поэтому, нет особой разницы, храните, вы её «для себя» или на продажу. Так как клубника требует особого ухода и внимания в любом случае. Единственная отличительная черта это объёмы. Так как для продажи необходимо хранить намного больше ягод, чем обычно.

Вашими помощниками станут деревянные ящики или коробки из картона с отверстиями для проветривания. Учтите, что в пластике клубники может начать быстрее окисляться и отдавать свой сок. Для удачной реализации ягоды лучше всего закупать не ярко красные ягоды, но которые уже созрели. До того момента как их купят они уже приобретут товарный вид. Температура хранения клубники для реализации не должна превышать +2 С.

Самое прибыльное время для продажи клубники – это межсезонье. Так как ягод на рынке еще мало, и клубника пользуется большим спросом.

В этой статье мы расскажем вам, как сохранить товарный вид клубники в межсезонье. Тепличную клубнику не стоит хранить более 10-12 часов. Лучше всего её не мыть, так как она может быстро потерять свой блеск, и ягода впитает в себя воду и станет водянистой. Хранить лучше всего в холодильниках, в деревянных ящиках, накрыв ягоду тканью. Не стоит складывать ягоды слишком близко друг к другу.

В магазинах делают небольшие хитрости для хранения клубники. Например, ягоды протирают влажной салфеткой, смоченной в уксусном растворе. После чего вытирают насухо. Такой нехитрый способ не позволяет ягоде размякнуть и придает натуральный блеск.

Для дальней транспортировке ягоды стоит учесть, что перевоз возможен только в холодильных установках, при температуре не более + 4 С. Срок хранения свежей клубники, не должен превышать 20 дней.

Ни в коем случае нельзя хранить клубнику в одном отделе с мясными, рыбными или молочными продуктами. Так как ягода имеет свойство «впитывать» в себя запахи. На самом деле транспортировка клубники очень хрупкий процесс, и требует особого внимания к ягоде. Не складывайте ягоды вплотную друг к другу, так вы можете уменьшить срок хранения в 4 раза.

Ягода не переносит жару, а также при небольших вмятинах начинает гнить. Лучшая тара деревянные или картонные ящики. Лучше всего продавать и покупать ягоду местного производства. Так как ягоды из Китая или Греции хоть и имеют больший срок хранения, но это только указывает на добавление препаратов или нитратов, которые сказываются на нашем организме не в лучшую сторону.

Верхняя полка либо отсек для ягод и фруктов — это лучшее место для хранения клубники, так как там вряд ли будут «лишние» запахи.

Выращиваем в горшках клубнику зимой в домашних условиях

Клубника является одним из самых любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Многие садовники довольно часто выращивают её у себя на участке или в теплице. Но есть и такие умельцы, которые приспособились выращивать клубнику в горшке у себя дома на окне в зимний период года. О том, как это сделать, и пойдёт сегодня речь.

Особенности выращивания клубники зимой

Сегодня каждый желающий может выращивать любые овощи и фрукты целый год. Для этого достаточно иметь специальную теплицу. Но этот вариант является дорогостоящим. Поэтому в последнее время огромной популярности набирает выращивания огородных и садовых растений в домашних условиях на подоконнике или балконе. Не исключениям стала и клубника. Ведь многие согласятся, что это весьма оригинально и вкусно.

Выращивание клубники в горшочке популярное занятие.

Для этого понадобятся качественные саженцы, горшок, грунт и огромное терпения, потому что клубника является довольно капризным растением.

Важный момент! Выкопанные саженцы клубники хранятся в холодном помещении до 9-ти месяцев.

Как разбудить саженец

В короткие световые дни в зимний период понадобится люминесцентная лампа.

Чтобы разбудить саженец его необходимо занести в тёплое помещение. Таким образом, при желании можно наладить конвейерное выращивание клубники, круглогодично.

Важно помнить, что это растение светолюбивое, а в зимний период, как известно световые дни короткие. Поэтому следует обеспечить дополнительное освещение, поможет в этом люминесцентная лампа.

Процесс опыления можно осуществить с помощью кисточки.

Ещё одним нюансом будет опыление. Так как во время выращивания клубники в теплице можно разместить там улей с пчёлами или запустить шмелей, то в квартире это сделать невозможно.

Но расстраиваться не стоит для того чтобы провести процесс опыления необходимо ежедневно с помощью кисточки затрагивать цветочки клубники.

Подходящие сорта клубники

Чтобы приобрести действительно подходящий сорт клубники не стоит вестись на красивые картинки в цветочных магазинах. По мнению многих опытных садоводов, следует выбирать проверенные ремонтантные сорта клубники. Они менее капризны в уходе и способны плодоносить целый год.

Сорт клубники Королева Елизавета II подойдёт для выращивания на подоконнике.

Ремонтантные сорта клубники живут недолго всего лишь 2–3 года.

Следуя отзывам людей, которые уже не первый год выращивают клубнику на подоконнике идеально подойдут следующие сорта:

• Осенняя забава
• Гирлянда
• Крымская ремонтантная
• Неисчерпаемая и др.
• Королева Елизавета
• Королева Елизавета II
• Роман F1
• Тристар
• Брайтон.

Сажать клубнику лучше всего не с семян, а рассадой. Так как во время посадки с помощью семян придётся хорошенько постараться, чтобы растения выросло. А вот во время посадки рассады хлопот будет гораздо меньше.

Подготовка почвы

Как только будет выбран сорт, можно приниматься за подготовку почвы.

В магазине можно приобрести уже готовый грунт.

Многие люди чтобы не заморачиваться покупают уже готовый грунт в содовых центрах. Но есть и такие огородники, которые готовят её самостоятельно. К тому же такая почва считается наилучшей.

• Для приготовления субстрата понадобится песок, перегной и земля из хвойника в равных частях. Все эти компоненты необходимо хорошенько примешать.
• Нежелательно брать землю из огорода . Так как она является недостаточно рыхлой и очень часто бывает заражённой различными болезнями, что может привести к гибели растений.

Подготовка саженцев клубники

Нельзя только что выкопанную с огорода клубнику высаживать в горшок.

Многие часто совершают ошибку, сажая клубники выкопанную с огорода осенью без всякой подготовки.

1. Прежде чем посадить такую клубничку в горшок её необходимо тщательно осмотреть на наличие болезней .
2. Следует выбирать только самые красивые и полноценные розетки.
3. Перед посадкой отобранную рассаду помещают горшок с землёй и ставят в прохладное место (подвал или холодильник) на 12–14 дней. Это спровоцирует состояния покоя у растения, таким образом, она немного отдохнёт.

Посадка клубники в горшки

Первым делом следует позаботиться о ёмкости для куста клубники. Важно чтобы он был нужных размеров и имел специальные отверстия для стока воды, на один саженец нормой считается 3-х литровый вазон. Многие хозяйки предпочитают высаживать клубнику в длинные балконные горшки. В таком случае в один вазон можно разместить 3–4 куста.

Для выращивания клубники подойдут длинные балконные горшки.

Важно помнить! Пересаживать клубнику с одного контейнера в другой нельзя. Потому как после пересадки взрослые кусты очень часто гибнут.

Технология посадки

Если клубника посажена правильно, она даст урожай.

Этот этап является самым главным, так как от правильности действий во время посадки семян или рассады будет зависеть дальнейший рост урожай клубники.

Высадка рассады

В качестве дренажа можно применять гальку.

1. На дне контейнера должен быть дренаж . Для этого используют гальку, керамзит или битый кирпич.
2. Затем необходимо осмотреть корни растения, если они окажутся слишком длинными их следует укоротить . Чтобы они свободно помещались в ёмкости.
3. Корни растения аккуратно засыпаются землёй и немного утрамбовываются .
4. После посадки клубнику следует полить . Делать это можно при помощи стимуляторов роста.

Высадка семян

1. Сначала зерна помещают в небольшие пластиковые стаканчики и накрывают плёнкой.
2. Затем их необходимо поставить в самое тёплое место в квартире.
3. После того как ростки немного подрастут их пересаживают в постоянное место (вазон).

Семена клубники нужно поместить в стаканчик и поставить в тёплое место.

Уход за комнатной клубникой

Клубника требует обильный полив.

Уход за клубникой в вазонах на подоконнике процесс трудоёмкий. Так как это растения требует большого внимания, особенно если она выращивается не в природной среде зимой. Чтобы клубника хорошо развивалась и плодоносила необходимо соблюдать основные правила ухода:

• Освещение . Во-первых, размещать вазоны с клубникой нужно на окнах, куда постоянно попадают солнечные лучи. Но дневного света зимой растению всё равно будет мало, ей необходима дополнительная подсветка при помощи люминесцентных ламп.
• Полив . О должен быть регулярным и обильным.
• Температурный режим должен быть в пределах 20—ти градусов.
• Подкормка .Она обязательна в период цветения и дозревания ягод. Делать это нужно один раз в две недели. В этот период рекомендуют вносить комплексные, органические или минеральные удобрения. Также можно опрыскивать клубнику с помощью железосодержащих удобрений, он благоприятно влияет на количество урожая.
• Рыхление .Его нужно делать регулярно, чтобы обеспечить попадание кислорода к корням.

Опыление в домашних условиях клубники зимой

Это обязательное мероприятие для получения урожая. Поэтому рассмотрим его подробнее.

Делается это двумя способами: механическим и ручным . Во время механического, рядом с растениями устанавливается небольшой вентилятор, когда его включают, поток воздуха разносит пыльцу по всем соцветиям. Чтобы опылить цветы вручную нужно с помощью мягкой кисточки затронуть каждый цветочек на кустике. По мнению многих опытных садоводов, второй метод хоть и трудоёмкий, но является более действенным.

Для опыления механическим способом потребуется небольшой вентилятор.

Ни выполнение одного из пунктов ухода может повлечь за собой гибель растения или потерю урожая. Следовательно, относится ко всем вышеперечисленным рекомендациям необходимо серьёзно.

Выращивание клубники в горшке принесёт большое удовольствие!

Несмотря на хлопоты, с которыми придётся столкнуться во время выращивания клубники зимой в домашних условиях этот процесс способен принести колоссальное удовольствие садоводу. Ведь многие в зимний период начинают скучать, за возможностью покопаться в огороде. А восхищение домочадцев будет отличной наградой за проделанный труд.

1. На дне контейнера должен быть дренаж . Для этого используют гальку, керамзит или битый кирпич.
2. Затем необходимо осмотреть корни растения, если они окажутся слишком длинными их следует укоротить . Чтобы они свободно помещались в ёмкости.
3. Корни растения аккуратно засыпаются землёй и немного утрамбовываются .
4. После посадки клубнику следует полить . Делать это можно при помощи стимуляторов роста.

Как перезимовать вьющейся на балконе клубнике

Вьющаяся (свисающая) клубника стала настоящим хитом среди балконных растений. Вряд ли стоит этому удивляться — на протяжении всего сезона, с весны до осени, украшает балконы попеременно цветками и вкусными ягодами клубники, такими любимыми большинством из нас. С приходом осени и первых холодов возникает, однако, вопрос, как перезимует вьющаяся клубника на балконе? Представляем 3 проверенных способов зимовки свисающей клубники.

Клубника вьющаяся, называемая также висящей или свисающей, образует длинные плодоносящие побеги. Эти побеги могут свисать, когда клубнику посадим в ящике, подвешенном на балюстраде балкона или в висячем цветочном горшке, или же подниматься по подпоркам, которые для них подготовим. Когда клубника цветет и плодоносит — смотрится прекрасно. Но, что самое главное — это сорта клубники, с повторяющимся плодоношением, благодаря чему это живописное представление длиться весь сезон, а последние ягоды можно собирать еще осенью, до первых заморозков. Это объясняет, почему выращивание вьющейся клубники на балконах и террасах стало таким популярным. ⇒Клубника на балконе

Эти прекрасные признаки вьющейся клубники – свисающей, повторяющей плодоношение, связаны, однако, также с тем, что эта клубника менее морозоустойчивая, чем обычная грунтовая клубника. Происходит это потому, что сорта вьющейся клубники, родом, как правило, из стран с более теплым климатом. Поэтому этим растениям требуются особые условия для того, чтобы пережить зиму. Необходимо вьющуюся клубнику хорошо защитить от морозов, особенно корни.

Способ 1 – перезимовать на участке

Лучший способ зимовки вьющейся клубники посаженой в цветочных горшках — прикопать в земле. Таким образом, можем организовать зимовку балконной клубнике, если располагаем собственным приусадебным участком. Цветочные горшки вместе с растущими в них растениями закапываем в землю, а сверху аккуратно накрываем укрывным материалом. Можно использовать мульчу из листьев, соломы или опилок.

Способ 2 – перезимовать в помещении

Клубника вьющаяся – растущая свисая в цветочных горшках, можем на зиму перенести в помещение, защищенное от морозов, однако обязательно достаточно прохладное, где температура зимой будет близка к 0⁰C. Для этого можно использовать подвалы или чердаки, важным является то, чтобы помещение было светлым, с доступом света и не сырое.

После переноски клубники в помещение, аккуратно поливаем и затем на протяжении всего зимнего периода следим, чтобы почва в цветочном горшке была слегка влажной (но не мокрой). Как правило, достаточно легкого полива раз в две недели.

Весной растения закаляем, сначала начинаем с проветривания помещения, в котором хранится клубника с балкона, а затем выставляя цветочные горшки с клубникой наружу, на целый день и занося их только на ночь. На постоянное место на балконе и террасе клубника может вернуться, когда минует опасность ночных заморозков, то есть со второй половины мая.

Способ 3 – перезимовать на балконе

Если у нас нет приусадебного участка, на котором растения можно прикопать в землю, и помещения для хранения, свисающая клубника может успешно перезимовать на балконе, тогда цветочные горшки с растениями устанавливаем в достаточно большие картонные коробки. На дно коробки укладываем пенопласт, в качестве изоляционного слоя. По бокам цветочного горшка засыпаем мелкие кусочки пенопласта, опилки или рваные газеты, так, чтобы всю коробку наполнить изолирующим материалом. Закрываем также сверху, некоторые используют дополнительные меры защиты, заворачивая картонную коробку агроволокном. Важно, чтобы для укрытия использовались дышащие материалы, пропускающие воздух и влагу. ⇒Агроволокно – применение на приусадебном участке

В периоды оттепели коробки раскрываем, и растения слегка поливаем. Земля в горшках должна быть постоянно слегка влажной, корни клубники не должны пересохнуть. Таким образом, балконная клубника может перезимовать до весны. Когда потеплеет, коробки постепенно отрываем, первое время, выставляя растения только на день — для закалки.

Подрезать ли клубнику перед зимовкой?

Основным принципом является обрезка побегов , на которых клубника уже плодоносила, так как в последующих годах обильно будет плодоносить только на новых побегах. Можно это сделать осенью (что значительно облегчит переноску в помещения или установку для хранения в картонную коробку) или весной, когда и так растения необходимо будет опять осмотреть и удалить листья и мерзлые побеги.

Клубнику не храним на зиму дольше, чем 2-3 года, так как только молодые растения обильно цветут и плодоносят. Старые экземпляры следует заменить на новые.

«Дом сад огород» www.zagorodacha.ru

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё , пожалуйста, с помощью вашей социальной сети, а если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>

Весной растения закаляем, сначала начинаем с проветривания помещения, в котором хранится клубника с балкона, а затем выставляя цветочные горшки с клубникой наружу, на целый день и занося их только на ночь. На постоянное место на балконе и террасе клубника может вернуться, когда минует опасность ночных заморозков, то есть со второй половины мая.

Как Хранить Клубнику Дома Зимой Вгоршке

Как сохранить выкопанную клубнику зимой

Как хранить клубнику в горшках зимой

Ампельная клубника — это скорее условное название, которое мы используем, глядя на свисающие грозди с ягодами. Такая популярность этого способа выращивания клубники появилась в Прибалтийских странах.

Мода на ампельный метод выращивания клубники пришла и к нам, что неудивительно. В течение всего сезона, с весны до осени, растения украшены чередующимися цветами и вкусными ягодами, которые так понравились с детства большинству из нас.

Однако с появлением осени и первого холода возникает вопрос о том, как сохранить растения, выращиваемые на балконе подвесном саду? Представим сегодня три проверенных способа, как содержать подвесную клубнику в домашнем саду зимой!

Подвесная клубника, также называемая ампельной, производит длинные плодовые побеги. Эти стебли могут свисать, если клубника высаживается в горшки, располагаясь на балюстраде балкона или в подвесном горшке. Также, она хорошо смотрится, если поднимать ее на опоры.

Когда эта клубника расцветает и приносит плоды, она выглядит великолепно. Но, самое главное, эти разновидности клубники, непрерывно плодоносят, поэтому этот красочный спектакль длится в течение всего сезона, а последний урожай ягод можно собирать осенью, до наступления мороза.

Это объясняет, почему выращивание клубники на балконах и террасах стало настолько популярным.

Однако эти замечательные особенности ампельного вида — свисающие стебли, непрерывное плодоношение, также связаны с тем, что эти сорта клубники менее морозостойкие, чем обычные садовые.

Это связано с тем, что разновидности этих сортов обычно поступают из стран с более теплым климатом. Поэтому эти растения требуют особых условий для выживания зимой. Мы должны хорошо их защитить от вымерзания, особенно это важно для защиты их корневой системы.

Зимовка клубники в саду

Лучшая перезимовка ампельной клубники — переместить их в землю. Балконную клубнику можно отправить зимовать на улицу, если у нас есть собственный сад.

Для этого горшки с растущими в них растениями помещают в почву и аккуратно покрывают их материалом из агроволокна. Сверху можно прикрыть прослойкой из листьев, соломы или опилок.

Зимовка клубники в комнате

Ампельную клубнику, которая растет в горшках, также можно переместить в комнаты, защищенные от мороза зимой, но достаточно холодные, где зимняя температура будет близка к 0 °C.

Это могут быть подвалы или чердаки, но важно, чтобы комната была яркой, с доступом света и воздуха, а также защищена от промокания.
После переноса клубники в комнаты мы аккуратно поливаем их, а затем в течение всей зимы заботимся о том, чтобы почва в горшках была слегка влажной (но не переувлажненной). Обычно достаточно поливать один раз в две недели.

Начиная с весны, растения выносят из комнат, в которых хранится балконная клубника, на улицу днем и прячут их на ночь. На постоянной основе клубнику оставляют на балконе или террасе в то время, когда проходит риск ночных морозов, то есть со второй половины мая.

Зимовка клубники на балконе

Если у вас нет сада, куда растения могут быть перенесены в грунт или кладовки, где могут перезимовать растения, то балкон тоже может быть успешно использован для хранения ампельной клубники. Емкости с растениями помещают в подходящую большую картонную коробку.

В нижней ее части укладывают полистирол в качестве изолирующего слоя. По бокам от горшков засыпают измельченные куски полистирола, опилок или рваные газеты так, чтобы вся коробка была заполнена изоляционным материалом.

Также покрываем защитным материалом верх. Некоторые садоводы используют дополнительную защиту, обертывая коробку агротекстилем. Важно использовать дышащие материалы, которые пропускают воздух и влагу.

В периоды оттепели мы разворачиваем коробки и слегка поливаем растения. Почву в горшках следует держать слегка влажной, чтобы клубничные корни не высохли. Таким образом, можно содержать клубнику на балконе зимой до весны.

Весной, когда коробки прогреваются, мы постепенно открываем их, изначально выставляя растения только на день, чтобы дать им адаптироваться.

Обрезка клубники до зимовки

Основное правило для получения хорошего урожая в следующем году — обрезать плодовые побеги, на которых клубника уже не плодоносит, потому что в последующие годы она будет обильно давать ягоды только на новых побегах.

Такую обрезку можно сделать осенью. Но также эту процедуру можно провести весной, когда растения нужно будет дополнительно пересмотреть, удалить старые листья или поврежденные побеги.

О подпорных стенках читайте вместе с нами.

Выращивание бананов в домашних условиях — занимательное дело. Об этом узнайте подробнее.

Стоит знать! Клубника, которая выращивается на балконе плодоносит 2-3 года. После этого периода клубничные растения стоит заменить на новые и снова наслаждаться вкусным урожаем со своего балкона.

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео об ампельной клубнике

Новости от партнеров:

1 комментарий

Ампельная клубника зимовала на подоконнике, т.к. мы живем в резко-континентальном климате и морозы серьезные.
Есть ли какой-то способ её «будить» или она просыпается сама?

Плодоносящая клубника на балконе – не мечта страстных любителей этой ягоды, а реальность. Зеленые кустики с яркими, сочными, сладкими ягодами могут радовать домочадцев и удивлять гостей почти круглый год! Побаловать себя вкусным урожаем вы сможете при наличии грамотно подобранного посевного материала или рассады, формировании определенного микроклимата и соблюдении основных правил по уходу за растениями.

Сорта клубники для выращивания на балконе

Для комнатных условий подходят не все сорта клубники. Большинство видов, которые растут в открытом грунте, чрезвычайно требовательны к длительности светового дня и объему земли на куст. К тому же они плодоносят лишь один раз за сезон.

Для небольшой площади подоконника или балкона идеально подойдут ремонтантные сорта. Они порадуют ягодами 2 раза в сезон, закладывая плодовые почки даже в условиях нейтрального светового дня (сорта НСД) и на молодых отростках материнского куста. При всех благоприятных условиях можно получить урожай уже через 2-4 месяца после посадки.

Хорошо себя зарекомендовали сорта:

• “Суприм”. Отличается высокой урожайностью и сладостью плодов.
• “Королева Елизавета II”. Ягоды этой клубники имеют выраженную кислинку, однако их обилие на одном кусте компенсирует этот недостаток.
• “Домашний деликатес”. Радует сладкими, довольно крупными ягодами. Подходит для маленьких горшков, так как имеет компактную корневую систему.
• “Дарселект”. Вес одной ягоды достигает 80 г. Плодоносит обильно.

Выбирая ремонтантные сорта, учтите, что неоднократное плодоношение быстро состаривает растение. Срок его жизни сокращается до одного года. В лучшем случае на второй год вы получите скромный урожай мелких ягод.

Сорт “Королева Елизавета II”

Уделите внимание ампельным сортам. Такие кусты принято выращивать в подвесных конструкциях, благодаря их особенностям – длинным цветочным кистям и усам, на которых образуются дополнительные плодоносящие розетки. Иногда длина таких побегов достигает 30 см. Популярные сорта: “Ампельная Женева”, “Алюба”, “Тоскана”, “Роман”.

“Тоскана” отличается необычными розовыми цветками

Выращивание клубники в домашних условиях

После выбора сорта начинается самый увлекательный процесс – посадка и уход за растениями. Он сопряжен с множеством нюансов.

Подбор и подготовка грунта для клубники

Любая ремонтантная клубника на балконе чувствительна к качеству грунта. Чтобы нежные сеянцы смогли пробиться через слой земли, а корневая система рассады хорошо вентилировалась и увлажнялась, он должен быть рыхлым. С учетом этого условия можно использовать:

• Продающийся в магазинах универсальный грунт.
• Смесь торфа и перлита (разрыхляет почву) в пропорции 1:1.
• Смесь чернозема, торфа и перегноя (в равных долях), разбавленную небольшим количеством песка или перлита.

Независимо от того, какую землю вы используете, ее необходимо подвергнуть процедуре обеззараживания. Для этого грунт прокаливают:

• в духовом шкафу – при температуре 200 °C в течение 8-10 минут;
• в микроволновой печи – при мощности 800 Вт в течение 1-2 минут;
• просто пролив кипятком.

После такой процедуры дайте земле “отдохнуть”. Для этого ей достаточно просто находиться при температуре выше +5 °C. В это время у семян как раз может пройти период стратификации.

Разрыхленный перлитом и готовый к посадке грунт

Посадочная тара для домашней клубники

Выбирая посадочную тару для выращивания ремонтантной клубники на балконе или подоконнике, учтите: чем меньше объем используемой тары, тем меньшего размера будет ком земли в ней и тем больше клубничному кусту будет не хватать питательных веществ. Значит уход за ним должен быть особенно тщательным.

Из стандартных вариантов можно выбрать:

1. Цветочные горшки. При этом на каждое растение должно приходиться не менее 2,5 л грунта.
2. Ящики. Важно выдержать расстояние между кустами.
3. Каскадные конструкции. Внешне они выглядят как несколько поставленных друг на друга горшков. Разросшаяся и плодоносящая клубника нередко полностью закрывает такую тару, что выглядит крайне эффектно.

Оригинальное решение, позволяющее рационально использовать имеющееся пространство по вертикали и собирать немалый урожай – клубника на балконе в бутылках. Вырастить ее так можно несколькими способами.

• Во-первых, через отверстия в боковых стенках бутылок. После посадки их поодиночке подвешивают к опорам или в количестве нескольких штук фиксируют на жестком каркасе, который оборудуют системой капельного полива.
• Во-вторых, разделив бутылку на посадочную тару и поливную емкость. Для этого бутылку разрезают пополам. В верхней части, где закручена крышка, гвоздем или дрелью делают несколько отверстий. Засыпают туда грунт и высаживают клубнику. Затем ее ставят в нижнюю часть, куда предварительно наливают воду.

Выращивание клубники на балконе в трубе

В качестве посадочной тары можно использовать и заполненную грунтом ПВХ-трубу диаметром не менее 25 см. В шахматном порядке в ней делают отверстия для рассады. Для полива внутри устанавливают перфорированную трубу меньшего диаметра (около 2 см). Налитая в нее вода будет просачиваться через отверстия, увлажняя грунт. Дренаж на дне и жесткая фиксация конструкции обязательны!

Выращивание клубники в вертикальной ПВХ-трубе

Посадка семян ремонтантной клубники

Выращивание ремонтантной клубники из семян – довольно хлопотное занятие. Слишком уж большого внимания и тщательного ухода требуют нежные сеянцы. Зато в этом случае вы имеете возможность:

• “с рождения” акклиматизировать растения к условиям вашего балкона;
• вырастить здоровую рассаду;
• получить большое количество растений за меньшие деньги, чем при покупке рассады.

Для посева семена сначала замачивают, укрывая влажной марлей, ватным диском или даже туалетной бумагой. В таком состоянии они должны пролежать примерно два дня, до набухания. Затем их подвергают стратификации. Этот процесс аналогичен прорастанию семян в условиях открытого грунта весной.

Обратите внимание! Оптимальный период посева – середина февраля-март.

Так, увлажненный посевной материал укладывают в заполненный грунтом пластиковый контейнер, делают в нем несколько вентиляционных отверстий и убирают в холодильник на 3-4 недели. В этот период важно, чтобы семена не проросли, а грунт всегда был достаточно увлажнен. Еще один вариант стратификации: поверх грунта укладывают и утрамбовывают слой снега. По нему сеют семена и убирают в холодильник.

Стратификацию обычно проводят для клубники, которую планируют высаживать в открытый грунт. Но и для комнатных сортов она актуальна. Растения из таких семян более устойчивы к неблагоприятным условиям на балконе.

Посев семян по снегу

При посеве семена ремонтантной ягоды не заглубляют в землю. Их выкладывают сверху или в бороздки, лунки, глубина которых не превышает 0,5 см.

После стратификации тару с посевным материалом помещают в теплое место (+22…+25 °C) и ждут всходов. После их появления клубнику переносят на хорошо освещенное место. После появления первого нормального листа можно провести пикировку по пластиковым стаканчикам объемом 200 мл. Как только покажется третий нормальный лист, можно высадить сеянцы в тару для взрослого куста.

Как правильно высаживать рассаду клубники

Правила высаживания клубники уже сформировавшимися кустиками едины, как для покупных экземпляров, так и для выращенных из семян.

Посадкой занимаются в апреле-мае. Если у вас закрытый и утепленный балкон, температура воздуха за окном не так важна. На открытый балкон рассаду выносят не ранее, чем температурные значения достигнут +10 °C ночью.

На дно посадочной тары обязательно укладывают слой дренажа из битого кирпича, гальки или керамзита. Затем заглубляют растение в землю. При этом важно не переусердствовать, чтобы не спровоцировать загнивание розетки материнского куста.

Как правильно заглублять рассаду в грунт

Заполняя тару грунтом, не доходите до ее края 2-3 см. Если вы сажаете вместе несколько растений, то выдержите между ними расстояние не менее 20 см.

После посадки обязательно полейте клубнику. Земля немного осядет и заполнит образовавшиеся в горшке пустоты.

Высаженная в цветочные горшки рассада

Условия для выращивания ягоды

Для оптимального роста и плодоношения ремонтантной клубники в домашних условиях необходимо соблюдение следующих условий:

• Длительность светового дня – 10-12 часов. Сортам НСД достаточно 8 часов. Если это время еще меньше или вы хотите ускорить созревание ягод, для чего необходимы все 14 часов хорошего освещения, используйте специальные лампы для досвечивания.
• Проветривание. Позволяет регулировать температурный режим и влажность в помещении. Это особенно важно, так как зеленые части кустов легко поддаются гниению. Для организации проветривания можно просто открывать окна, установить приточную вентиляцию или кондиционер.
• Температурный режим. Дневные значения не должны опускаться ниже +20 °C, ночные – не ниже +15 °C. Если балкон недостаточно утеплен, придется использовать бытовые отопительные электроприборы.
• Влажность. Оптимальное содержание влаги в воздухе – 60%, а в земляном коме – 80%. Если эти значения ниже, можно использовать увлажнитель воздуха, расставить тару с водой.

Досвечивание кустов клубники

Однако помимо формирования благоприятного микроклимата необходим еще грамотный уход за ягодной культурой.

Правила ухода – от подкормки до опыления

Клубнике, посаженной в тару ограниченного объема, необходимо большое количество питательных веществ. Наибольшее значение из них имеют:

• Калий – для улучшения вкусовых характеристик ягод.
• Фосфор – обеспечивает полноценное развитие корневой системы.
• Азот – необходим для наращивания зеленой массы растения.

Можно использовать неорганические и органические удобрения. К числу первых отнесятся суперфосфаты, мочевина, сульфат калия. Ко вторым – древесная зола, перегной. В магазинах легко найти комплексные удобрения, в которых содержатся все необходимые клубнике вещества.

Вносят удобрения, как правило, два раза в месяц. Если вы выращиваете ягоды из семян, начинайте делать это через 2 недели после появления первых всходов. Покупную рассаду начинают подкармливать после периода адаптации, который занимает 10-12 дней.

Ремонтантная клубника любит обильный полив, но без застоя влаги в горшке. Предотвратить его позволит наличие сливных отверстий на дне посадочной тары, слой дренажа и грамотно подобранный грунт, верхний слой которого периодически следует рыхлить.

Своевременная подкормка и правильный полив особенно важны для обильного урожая

Обратите внимание! Клубника плохо реагирует на минеральные соли, поэтому вода для полива должна быть максимально “мягкой”. Поливать нужно аккуратно, избегая попадания на листья.

Идеальным вариантом для неопытных садоводов станут самоопыляемые сорта клубники. Но даже в этом случае рекомендуется помогать растениям. Для этого достаточно провести кисточкой по цветкам, стряхнув пыльцу. Альтернативой может стать искусственное создание воздушного потока с помощью вентилятора, работающего на минимальной мощности.

Еще один немаловажный момент в уходе за клубникой – обрыв усов. Некоторые сорта выпускают их в большом количестве, образуя дополнительные розетки. Все это требует немало сил от материнского куста, что сказывается на размере и вкусе ягод.

Подробнее о выращивании клубники в условиях балкона в тематическом видео.

Как сохранить зимой клубнику

Клубнику на балконе можно не только выращивать, но и сохранять зимой. Для обеспечения комфортной зимовки растения нужно правильно подготовить:

• с них срезают все побеги, с которых собирались плоды;
• перед зимовкой увлажняют грунт.

Для организации хранения понадобятся две картонные коробки, одна из которых должна быть чуть меньше. На дно большой коробки укладывают пенопласт или насыпают опилки. Затем ставят меньшую коробку, заполняя пустое пространство по бокам все тем же утеплителем. Свободное пространство заполняют тарой с растениями. Кстати, верхний слой земли в ней также можно засыпать опилками.

За период хранения клубнику нужно несколько раз проветривать и поливать. Но делать это в сильный мороз категорически запрещено!

В таком утепленном погребке клубника также легко переживет зиму

Выращивание клубники в условиях балкона под силу даже неопытному садоводу. Достаточно следить за саженцами и вовремя корректировать уход за ними.

Традиционная технология предполагает выращивание клубники (садовой земляники) на грядках, однако, такой способ имеет ряд недостатков, поэтому огородники регулярно ищут новые методы культивирования этой ягоды. Так, некоторые земледельцы практикуют выращивание клубники в горшках. Технология относительно новая, но уже достаточно популярная. Она имеет ряд достоинств и особенностей, с которыми обязательно нужно ознакомиться земледельцам, которые впервые решили выращивать клубнику таким способом.

Достоинства технологии

Выращивая клубнику в горшках, можно получить хороший урожай ягод и уникальный декоративный элемент ландшафтного дизайна. В сравнении с иными методами культивирования эта технология имеет некоторые преимущества:

• мобильность конструкции позволяет перемещать растения из одной зоны участка в другую, или переносить горшки в укрытие на зиму для предотвращения вымерзания;
• удобство сбора ягод, которые свисая с горшка, так и просятся в руки;
• отсутствие контакта ягод с грунтом предотвращает их загнивание и оставляет урожай чистым, без песчаного налета;
• выращивание в горшках клубники ремонтантных сортов непрерывного плодоношения позволяет получать урожай круглогодично, при условии перемещения горшков в комнатные условия;
• возможность сэкономить свободное пространство на небольших земельных участках.

Конечно, при всех описанных достоинствах технологию выращивания клубники в горшках назвать идеальной нельзя, поскольку для ее реализации требуются некоторые финансовые затраты. Уход за такими посадками также отличается определенными сложностями.

Лучшие сорта для горшка

Для выращивания в горшке лучше использовать ремонтантные сорта, которые будут за сезон неоднократно цвести и образовывать плоды. Это позволит увеличить урожайность культуры и обеспечит высокие декоративные качества посадки.

При выборе сорта клубники для выращивания в горшке стоит обратить внимание на способность образовывать усы. Существуют специальные сорта, которые на генном уровне лишены этой способности, а, значит, все свои силы растения будут отдавать на созревание ягод. Именно поэтому таким сортам следует отдавать предпочтение.

Решив вырастить клубнику в горшке нужно отдать предпочтение ремонтантным сортам «Болеро», «Домашний десерт». Известный многим сорт непрерывного плодоношения «Королева Елизавета II» также подходит для выращивания в ограниченном количестве грунта. Высокой декоративностью отличается сорт «Финляндия». Он относится к ампельным, вьющимся сортам. Его особенность состоит в том, что ягоды образуются на протяжении всего вегетативного периода как на самом кусте, так и на его усах. Причем образование и созревание ягод происходит одновременно. Фото такой клубники в горшке можно видеть на фото ниже.

Подробно об ампельной клубнике можно узнать из видео:

Как выбрать подходящий горшок

Решив выбрать горшок для выращивания клубники, не стоит полагаться только на его эстетический вид. Красота и дизайн в этом случае совсем не имеют никакого значения, поскольку большая часть горшка будет закрыта листвой и ягодами растений. Выбрать можно обычные цветочные горшки, кашпо, или продолговатые пластиковые контейнеры. Изготовить горшок можно и самостоятельно, используя в качестве основы ведра от майонеза, обрезанные 5-литровые емкости от воды. Украсить самодельные горшки можно при помощи окрашивания, наклеивания бусин, камушков, ракушек.

Объем горшка может быть различным, в зависимости от того, какое количество кустов клубники предполагается в него высадить. На дне выбранной емкости необходимо проделать дренажные отверстия, которые не позволят скапливаться излишкам влаги в грунте. Важную роль в системе водоотведения также играет дренажный слой керамзита или битого кирпича на дне посадочной емкости.

Наполнение емкости грунтом

Клубника требовательна к питательности почвы, а выращивание культуры в горшках предполагает ограниченный объем грунта, который быстро истощается корнями растений. Именно поэтому еще на стадии создания клубничного горшка необходимо позаботиться о питательности наполнителя. Так, оптимальный состав почвы должен включать в себя смесь дерновой земли и перегноя, в пропорции 1:1. Пара ложек нитроаммофоски на 5 л грунта также позволит внести некоторые необходимые минералы в почву.

Питательный грунт в горшок насыпают поверх дренажного слоя. В процессе выращивания клубники питательность почвы периодически повышают путем внесения минеральных удобрений.

Уход за растения

В горшки с питательным грунтом можно высаживать уже подращенную рассаду клубники или семена. Второй способ культивирования требует много времени и заботы. Высевать семена в почву можно в комнатных условиях в январе – феврале.

Для этого усы нужно срезать и плотно сложить в тряпочный пакет, после чего хранить в прохладном месте.

Практически все сорта клубники обладают высоким уровнем устойчивости к холодам, однако, стоит учитывать, что горшки на улицу можно выносить при ночной температуре не ниже 0 0 С. При даже незначительных заморозках грунт в емкости может замерзнуть, что приостановит рост растений или навредит им.

Уход за клубникой в горшках значительно отличается от ухода за растениями на грядке. Кусты не нужно пропалывать или рыхлить, что значительно облегчает уход за посадками. При этом полив требует особого внимания. Его осуществлять необходимо регулярно по мере высыхания почвы. Количество воды при поливе должно быть умеренным, поскольку замкнутое пространство горшка может способствовать загниванию корней.

Важную роль в процессе выращивания клубники играют удобрения. Так, почву в горшках периодически необходимо насыщать минеральными веществами. В качестве удобрения можно использовать настой навоза или древесной золы. Также для подкормки клубники можно использовать комплексное удобрение «Кемира люкс». Ремонтантные сорта клубники следует подкармливать ранней весной, во время цветения и по окончании каждого этапа плодоношения. Для этого удобрения добавляют в воду при поливе.

Интересно знать, что многие промышленные предприятия выращивают клубнику в контейнерах. Эта технология схожа с культивированием растений в горшках. Однако ее особенность состоит в том, что плодородная почва в контейнерах отсутствует, а в качестве наполнителя используют керамзит или специальные гранулы. Все питательные вещества растения получают из влаги, которая представляет собой смесь воды и минеральных удобрений. Влага поступает к корням клубники регулярно в небольшом количестве при помощи капельного полива. Это позволяет выращивать ягоды в сжатые сроки в большом количестве. Отсутствие грунта предотвращает даже малейшее загрязнение ягод, именно поэтому на прилавках магазинов можно видеть красивые, крупные, чистые плоды.

Вертикальные грядки с использованием горшков

Технология создания вертикальных грядок с использованием горшков позволяет на небольших земельных участках выращивать значительное количество ягод. Для этого необходимо создать стенд, высотой до 1,5 м. В качестве материала можно использовать доску. К ней удобно при помощи саморезов фиксировать клубнику в цветочных горшках или продолговатых пластиковых контейнерах. Также для выращивания ягод на стендах можно вертикально закрепить трубы с отверстиями.

Примеры иных способов вертикального выращивания клубники приведены на видео:

Заменить стенд могут металлические или деревянные опоры, стена здания с южной стороны.

Идеи для создания декоративных гряд

«Клубничными» горшками можно украсить абсолютно любой участок. Такая клумба будет уникальной дизайнерской «изюминкой» существующего приусадебного ландшафта. Наиболее интересно смотрятся композиции с использованием нескольких горшков разного диаметра. Их можно поставить друг на друга, получив красивую высокую грядку.

В продаже можно найти цветочные горшки различных неправильных форм, которые также могут быть «плацдармом» для выращивания клубники и уникальным дизайнерским элементом. Пример такой композиции можно видеть на фото:

Высадка клубники в кашпо позволяет полакомиться ягодами и украсить садовый участок или, например, веранду. В подвесном кашпо отлично смотрится клубника ампельных сортов, ягоды которой обильно образуются на свисающих побегах. Ремонтантные сорта клубники можно подвешивать в горшках в теплице. Подвесные конструкции не помешают иным культурам и порадуют хорошим урожаем вкусных ягод.

Удобно горшки с клубникой крепить к подоконнику здания с наружной стороны. Это позволит сделать наружный декор уникальным, и при этом лакомиться ягодами не выходя из дома.

Таким образом, способ размещения и комбинирования горшков с клубникой ограничен лишь фантазией огородника. Мобильные конструкции можно передвигать из одного места на участке в другое, вслед за солнцем. Это позволит растениям получить максимальное количество солнечного света и тепла, а значит, ягоды будут завязываться в большом количестве и быстро созревать.

Зимовка горшков

Выращивание клубники на улице в горшках позволяет сохранить растения даже с приходом суровых зимних морозов. Сделать это можно спрятав емкости в прохладном помещении с температурой от -1 до -3 0 С. Такая температура заставляет растения впасть в «спячку» и благополучно проснуться весной с приходом тепла.

Однако, как было упомянуто выше, ремонтантные сорта непрерывного плодоношения могут радовать ягодами круглый год. Для этого поздней весной емкости с посадками следует поместить в комнатные условия. Рост и плодоношение клубники в зимний период ограничивает лишь недостаток света, поэтому для получения урожая зимой нужно подсвечивать растения так, чтобы продолжительность светового дня составляла не менее 12 часов. Полив и подкормку клубники зимой следует осуществлять регулярно.

Уникальное видео о горшочном выращивании клубники в круглогодичном режиме можно видеть тут:

Принято считать, что горшки предназначены для выращивания комнатных цветов и декоративных культур, однако, область их применения гораздо шире. В емкости с ограниченным количеством грунта можно успешно выращивать томаты, огурцы и, конечно же, клубнику. Технология выращивания клубники в горшках является уникальной и перспективной, ведь она позволяет не только вырастить богатый урожай ягод, но и украсить двор, защитить растения от зимних морозов и обеспечить для них благоприятные условия летом, путем перемещения конструкции. Вырастить клубнику таким способом вовсе не сложно, если проявлять заботу и помнить о регулярных подкормках и поливах.

Все про огород

Клубника является одним из самых любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Многие садовники довольно часто выращивают её у себя на участке или в теплице. Но есть и такие умельцы, которые приспособились выращивать клубнику в горшке у себя дома на окне в зимний период года. О том, как это сделать, и пойдёт сегодня речь.

Особенности выращивания клубники зимой

Сегодня каждый желающий может выращивать любые овощи и фрукты целый год. Для этого достаточно иметь специальную теплицу. Но этот вариант является дорогостоящим. Поэтому в последнее время огромной популярности набирает выращивания огородных и садовых растений в домашних условиях на подоконнике или балконе. Не исключениям стала и клубника. Ведь многие согласятся, что это весьма оригинально и вкусно.

Выращивание клубники в горшочке популярное занятие.

Для этого понадобятся качественные саженцы, горшок, грунт и огромное терпения, потому что клубника является довольно капризным растением.

Важный момент! Выкопанные саженцы клубники хранятся в холодном помещении до 9-ти месяцев.

Как разбудить саженец

В короткие световые дни в зимний период понадобится люминесцентная лампа.

Чтобы разбудить саженец его необходимо занести в тёплое помещение. Таким образом, при желании можно наладить конвейерное выращивание клубники, круглогодично.

Важно помнить, что это растение светолюбивое, а в зимний период, как известно световые дни короткие. Поэтому следует обеспечить дополнительное освещение, поможет в этом люминесцентная лампа.

Опыление

Процесс опыления можно осуществить с помощью кисточки.

Ещё одним нюансом будет опыление. Так как во время выращивания клубники в теплице можно разместить там улей с пчёлами или запустить шмелей, то в квартире это сделать невозможно.

Но расстраиваться не стоит для того чтобы провести процесс опыления необходимо ежедневно с помощью кисточки затрагивать цветочки клубники.

Подходящие сорта клубники

Чтобы приобрести действительно подходящий сорт клубники не стоит вестись на красивые картинки в цветочных магазинах. По мнению многих опытных садоводов, следует выбирать проверенные ремонтантные сорта клубники. Они менее капризны в уходе и способны плодоносить целый год.

Сорт клубники Королева Елизавета II подойдёт для выращивания на подоконнике.

Ремонтантные сорта клубники живут недолго всего лишь 2–3 года.

Следуя отзывам людей, которые уже не первый год выращивают клубнику на подоконнике идеально подойдут следующие сорта:

• Осенняя забава
• Гирлянда
• Крымская ремонтантная
• Неисчерпаемая и др.
• Королева Елизавета
• Королева Елизавета II
• Роман F1
• Тристар
• Брайтон.

Сажать клубнику лучше всего не с семян, а рассадой. Так как во время посадки с помощью семян придётся хорошенько постараться, чтобы растения выросло. А вот во время посадки рассады хлопот будет гораздо меньше.

Подготовка почвы

Как только будет выбран сорт, можно приниматься за подготовку почвы.

В магазине можно приобрести уже готовый грунт.

Многие люди чтобы не заморачиваться покупают уже готовый грунт в содовых центрах. Но есть и такие огородники, которые готовят её самостоятельно. К тому же такая почва считается наилучшей.

• Для приготовления субстрата понадобится песок, перегной и земля из хвойника в равных частях. Все эти компоненты необходимо хорошенько примешать.
• Нежелательно брать землю из огорода. Так как она является недостаточно рыхлой и очень часто бывает заражённой различными болезнями, что может привести к гибели растений.

Подготовка саженцев клубники

Нельзя только что выкопанную с огорода клубнику высаживать в горшок.

Многие часто совершают ошибку, сажая клубники выкопанную с огорода осенью без всякой подготовки.

1. Прежде чем посадить такую клубничку в горшок её необходимо тщательно осмотреть на наличие болезней.
2. Следует выбирать только самые красивые и полноценные розетки.
3. Перед посадкой отобранную рассаду помещают горшок с землёй и ставят в прохладное место (подвал или холодильник) на 12–14 дней. Это спровоцирует состояния покоя у растения, таким образом, она немного отдохнёт.

Посадка клубники в горшки

Первым делом следует позаботиться о ёмкости для куста клубники. Важно чтобы он был нужных размеров и имел специальные отверстия для стока воды, на один саженец нормой считается 3-х литровый вазон. Многие хозяйки предпочитают высаживать клубнику в длинные балконные горшки. В таком случае в один вазон можно разместить 3–4 куста.

Для выращивания клубники подойдут длинные балконные горшки.

Важно помнить! Пересаживать клубнику с одного контейнера в другой нельзя. Потому как после пересадки взрослые кусты очень часто гибнут.

Технология посадки

Если клубника посажена правильно, она даст урожай.

Этот этап является самым главным, так как от правильности действий во время посадки семян или рассады будет зависеть дальнейший рост урожай клубники.

Высадка рассады

В качестве дренажа можно применять гальку.

1. На дне контейнера должен быть дренаж. Для этого используют гальку, керамзит или битый кирпич.
2. Затем необходимо осмотреть корни растения, если они окажутся слишком длинными их следует укоротить. Чтобы они свободно помещались в ёмкости.
3. Корни растения аккуратно засыпаются землёй и немного утрамбовываются.
4. После посадки клубнику следует полить. Делать это можно при помощи стимуляторов роста.

Высадка семян

1. Сначала зерна помещают в небольшие пластиковые стаканчики и накрывают плёнкой.
2. Затем их необходимо поставить в самое тёплое место в квартире.
3. После того как ростки немного подрастут их пересаживают в постоянное место (вазон).

Семена клубники нужно поместить в стаканчик и поставить в тёплое место.

Уход за комнатной клубникой

Клубника требует обильный полив.

Уход за клубникой в вазонах на подоконнике процесс трудоёмкий. Так как это растения требует большого внимания, особенно если она выращивается не в природной среде зимой. Чтобы клубника хорошо развивалась и плодоносила необходимо соблюдать основные правила ухода:

• Освещение. Во-первых, размещать вазоны с клубникой нужно на окнах, куда постоянно попадают солнечные лучи. Но дневного света зимой растению всё равно будет мало, ей необходима дополнительная подсветка при помощи люминесцентных ламп.
• Полив. О должен быть регулярным и обильным.
• Температурный режим должен быть в пределах 20—ти градусов.
• Подкормка. Она обязательна в период цветения и дозревания ягод. Делать это нужно один раз в две недели. В этот период рекомендуют вносить комплексные, органические или минеральные удобрения. Также можно опрыскивать клубнику с помощью железосодержащих удобрений, он благоприятно влияет на количество урожая.
• Рыхление. Его нужно делать регулярно, чтобы обеспечить попадание кислорода к корням.

Опыление в домашних условиях клубники зимой

Это обязательное мероприятие для получения урожая. Поэтому рассмотрим его подробнее.

Делается это двумя способами: механическим и ручным. Во время механического, рядом с растениями устанавливается небольшой вентилятор, когда его включают, поток воздуха разносит пыльцу по всем соцветиям. Чтобы опылить цветы вручную нужно с помощью мягкой кисточки затронуть каждый цветочек на кустике. По мнению многих опытных садоводов, второй метод хоть и трудоёмкий, но является более действенным.

Для опыления механическим способом потребуется небольшой вентилятор.

Ни выполнение одного из пунктов ухода может повлечь за собой гибель растения или потерю урожая. Следовательно, относится ко всем вышеперечисленным рекомендациям необходимо серьёзно.

Выводы

Выращивание клубники в горшке принесёт большое удовольствие!

Несмотря на хлопоты, с которыми придётся столкнуться во время выращивания клубники зимой в домашних условиях этот процесс способен принести колоссальное удовольствие садоводу. Ведь многие в зимний период начинают скучать, за возможностью покопаться в огороде. А восхищение домочадцев будет отличной наградой за проделанный труд.

Видео о выращивании клубники в домашних условиях

Выращивание клубники в горшках — достаточно новое веяние, но у него уже появилось немало поклонников. Высаживать клубнику в горшки очень удобно, если на дачном участке недостаточно места, но есть желание вырастить ягоду разных сортов, и получить обильный урожай. Еще одним плюсом такой культивации является то, что спелые ягоды можно собирать в чистом виде, так как они не соприкасаются с землей, не прибиваются к ней дождевыми каплями. При таком выращивании, плоды не гниют и их не едят слизни. Выращивание клубники в горшках на улице – занятие несложное и будет по силам любому, даже начинающему дачнику. Что для этого требуется?

Выращивание клубники в горшках на улице

Клубника в горшке – как вырастить?

Горшки часто устанавливают ярусами, что еще больше сэкономит пространство и поможет увеличить объем посадок. Также, можно использовать и подвесные емкости. Такие горшки с яркими ягодами, будут служить украшением участка, его настоящей достопримечательностью. Что же требуется для такого выращивания клубники? Соблюдение некоторых рекомендаций:

• Выбрать сорт. Необходимо правильно выбрать сорт клубники, так как не каждый для этих целей подходит. Лучше всего выбирать ремонтантные и ампельные сорта. С ремонтантных кустов можно собирать урожай дважды в год, причем второй раз уже осенью.
• Подготовить саженец. Для посадки клубники в горшки, подготовку начинают с осени. Для этого следует выкопать необходимое количество самых крепких и урожайных кустиков с двумя или тремя листиками. Их укладывают в ряд друг на друга, накрывают дышащим материалом и ставят в сухое прохладное место до февраля.
• Подобрать горшок. Кустики высаживают в горшки, объем которых не менее одного литра, но лучше использовать двух или трех литровые емкости. Диаметр горшка – не менее 45 сантиметров, так как растение дает побеги. Удобным вариантом будет использование пластиковых емкостей. Они хорошо держат влагу и легкие по весу. В случае неблагоприятной погоды, горшки можно занести в помещение или переместить на другое место.
• Создать дренаж. В горшках нужно отверстие и следует насыпать дренажный слой — небольшие камешки, диаметром не более 4 миллиметров (галька, керамзит). На 2/3 емкости заполняются почвой (можно купить в специализированных магазинах или использовать грунт с собственного участка, заготовленный осенью).

В один горшок или контейнер, в зависимости от размера, высаживают не более трех саженцев. При этом расстояние между ними не должно быть менее 20 сантиметров. Удобрения нужно вносить еженедельно, либо один раз в две недели. Рекомендуется использовать органические или комплексные удобрения, так как они содержат специальные вещества, стимулирующие рост растений. Особенно подкормка необходима в период цветения и созревания ягод.

Уход за клубникой в горшках

В горшках нужно постоянно поддерживать необходимую влажность, для хорошего формирования ягод. Так как в емкостях почва высыхает быстрее, чем на грядках, поливать нужно часто и не допускать пересыхания, но влага не должна и застаиваться. Необходимо следить за побегами и убирать лишние, оставляя не более двух, которые смогут заменить родительское растение. Удаленные усики, можно высадить в другие емкости. На следующий год растения в горшке нужно разделить, чтобы им не было очень тесно.

Когда установится теплая погода и ночью температура воздуха будет выше ноля градусов, горшки с саженцами можно выносить на улицу. Обычно, на землю емкости не устанавливают, а изготавливают для них сооружения из длинных перекладин, прикрепленных к столбам, на которые и размещают горшки. Либо строят пирамиду и на ней устанавливают растения. Можно взять горшки разного диаметра и установить ух друг на друга. При посадке многоуровневым способом, следует вовремя собирать спелые ягоды, особенно если они крупные. Так как при опадании они могут травмировать веточки.

Выращивание клубники в горшках на улице не только принесет вам много плодов, но также избавит вас от проблем по уходу. Осенью рекомендуется срезать наземную часть растений и убрать емкости в темное, прохладное место до весны.

Выращивание клубники в горшках

Если у вас нет места в саду для высадки клубники, не расстраивайтесь. Предлагаем вам узнать, как вырастить клубнику в горшке на подоконнике. Теперь вы сможете раньше всех попробовать эту вкусную и ароматную ягоду. Выращивание клубники в горшках требует соблюдения определенных правил и условий. Зачем покупать ягоду, когда ее можно вырастить в собственной квартире.

Как быстро и просто вырастить клубнику дома

Перед тем как приступить к высадке рассады клубники в горшки, определитесь с сортом. Оказывается, что не все виды приспособлены к выращиванию в квартире, некоторые хорошо растут только на свежем воздухе. Желательно подбирать ремонтантные сорта клубники, так как они плодоносят минимум 2 раза в год и менее требовательны в уходе.

По отзывам огородников можно заключить, что ремонтантная клубника для выращивания в горшках бывает двух видах. Первый плодоносит только в период, когда световой день длительный, т.е плоды вы сможете собрать только два раза в год. Еще один вид ремонтантной клубники не зависит от продолжительности светового дня, поэтому плодоносить он будет почти 10 месяцев в году. Выбирайте подходящий сорт для выращивания в горшках, тогда сможете кушать ягоду круглогодично.

Особое внимание стоит уделить выбору горшков для клубники. Они могут быть сделаны из пластика или дерева. Очень важно сделать хороший дренаж, тогда подойдет пластиковый горшок, иначе не будет рассада дышать и быстро погибнет.

На один куст клубники объем емкости должен быть не менее 3 литров. Вы можете использовать длинные ящики, если есть место на подоконнике, где их расположить. Не забудьте сделать отверстия в горшках, чтобы лишняя вода стекала. Помните, что клубника не любит застоя воды.

Также почитайте о сорте томатов Буденовка.

Лучше всего купить готовую смесь земли из магазина, так как она отличается уникальным составом для цветущих растений. Для посадки можно использовать семена или рассаду. Выращивание из семян более надежное, но хлопотное. Его проводят в длинных ящиках, в которых создают парниковый эффект для быстрого созревания семени. Насыпьте грунт в ящики, налейте воду, а потом выложите семена. Накрывайте конструкцию пленкой и периодически поливайте землю. Когда появятся первые всходы, пленку можно будет снять.

Выращивание клубники в горшках из рассады намного проще, однако, вы не сможете быть уверенными на 100%, что посадили именно тот сорт клубники, что хотели.

1. Возьмите кустик клубники.
2. Обрежьте секатором часть корня и лишние листочки.
3. Насыпьте в горшок землю.
4. Сделайте небольшое углубление.
5. Залейте в него воду.
6. Высадите кустик в горшок и засыпьте землей.
7. Полейте клубнику.

Как ухаживать за клубникой в горшке

После посадки рассады ремонтантной клубники, важно обеспечить правильный уход за ней. Важно своевременно обрезать кустик, чтобы растение хорошо и быстро росло. Как только кустик достигнет высоты 10 см, нужно будет обрезать его верхушку. Важно обрезать все усики, которые забирают много сил у растения.

Основная сложность выращивания и ухода за клубникой в горшках – опыление. Если вы расположили горшки на улице, например, подвесили в кашпо, то клубнику опылят пчелы. При выращивании на подоконнике в квартире придется опыление провести самостоятельно при помощи кисточки. Не забывайте следить за созревание плодов, чтобы они не ломали веточки.

Теперь вы знаете все особенности выращивания клубники в горшках своими руками. Получайте витамины круглый год и удивляйте родных всегда вкусной домашней клубникой.

Copyright © 2018 | При использовании материалов сайта обратная ссылка на www.svoimi-rukamy.com обязательна!

Клубника – самая долгожданная и востребованная в средней полосе ягода для большинства потребителей. К сожалению, сезон её массового созревания очень короткий. Обычно он составляет всего 2-3 недели в конце мая и начале июня. Но садоводы-любители часто выращивают домашнюю клубнику дома, прямо на подоконнике в любое время года, получая небольшие урожаи этой прекрасной ягоды.

Технологии выращивания клубники в домашних условиях круглый год

Домашнее выращивание любой культуры характеризуется малыми площадями ввиду ограниченности размеров подоконников и рядом трудностей с поддержанием требуемого освещения и влажности воздуха. Впрочем, те, кто увлекается этим всерьёз, обычно сооружает небольшую теплицу для клубники, или приспосабливает для этого балкон.

Клубника в горшках зимой

Оптимальным вариантом при таком методе является выкапывание осенью куста клубники и хранение его в холоде до середины декабря. Далее куст пробуждают, заставляют активно расти и давать урожай в начале весны.

Выкопанный куст сажают в горшок под размер его корневой системы. Почву можно приготовить из 1 части перегноя, 1 части земли из хвойного леса, 1 части песка. Но также подойдёт покупной грунт для клубники либо универсальный.

Горшок ставят на балкон или в иное холодное помещение и хранят при температуре не выше +10 градусов, нечасто поливая. При этом можно не беспокоиться о недостатке освещения, так как при таком режиме процессы фотосинтеза в растениях прекращаются.

Чтобы пробудить клубнику, её заносят в помещение с комнатной температурой (можно сразу на подоконник) и ждут появления первых новых листков. Когда это происходит, необходимо досвечивать кусты. В декабре и январе в пасмурные дни длительность подсветки обычно составляет 3-4 часа в день, в ясные дни достаточно 2-3 часов. В феврале можно сократить на 1 час, а в начале марта — включать только в пасмурную погоду на 1-2 часа. С середины марта дополнительное освещение уже не требуется.

Более сложный путь – клубника из семян. При таком раскладе первый урожай можно получить только в мае, и для этого придётся постараться.

Семена сеют в январе-феврале в неглубокие ёмкости с песчанистым грунтом. Подойдёт смесь покупного грунта для рассады и крупнозернистого песка. Семена не нужно засыпать слоем почвы, достаточно лишь распределить по поверхности. После этого грунт опрыскивается из пульверизатора, а ёмкость накрывается полиэтиленовым пакетом или мини-теплицей.

Всходы появляются через 3 недели. Их держат на подоконнике при комнатной температуре и обязательно подсвечивают, желательно – фитолампами или лампами ДНАТ или ДНАЗ.

Важно! Рассаду пикируют через 2-2,5 месяца, когда она достигает достаточных размеров, причём для подросших сеянцев наводят уже плодородную почвенную смесь.

Использование готовых автоматизированных систем

Самый простой способ для тех, кто готов потратиться, это приобрести готовую автоматизированную систему для выращивания клубники. На российском рынке популярностью пользуется система Fazenda Green.

Представляет она собой настенную этажерку с тремя полками, на каждой из которых располагается по 7 горшков. Каждая полка подсвечивается фитолампой с идеально подобранным спектром излучения. Также к каждой ёмкости подведена компактная система капельного полива.

Система оснащена датчиками, которые следят за уровнем освещённости на полках, влажности в горшках и сами регулируют включение и отключение ламп, подачу воды.

Выращивание в мешках

Выращивание клубники в мешках ничем принципиально не отличается от возделывания её в горшках. Особенность данной технологии – возможность высадки кустов в несколько рядов. Это позволяет экономить место в условиях тесного балкона или небольшой теплицы.

Для этого мешок из полиэтилена или мешковины плотно набивается грунтом, герметизируется, ставится вертикально. Затем – в нём ножом аккуратно прорезаются отверстия для посадки кустов. Расстояние между отверстиями – 10-15 см. Нарезать их можно во много рядов по всей высоте мешка.

В вырезанные ячейки высаживаются саженцы (взятые с грядки или выращенные из семян). Дальнейший уход за ними такой же, как и при выращивании в горшках.

Использование гидропоники

Гидропоника – передовой метод возделывания сельскохозяйственных культур в закрытом грунте. При таком способе урожайность повышается порой в несколько раз, чем при традиционном выращивании в грунте.

Это достигается благодаря целому ряду факторов, благоприятствующих успеху:

• возможность точного дозирования вносимых подкормок;
• экономия воды (одну и ту же воду можно использовать повторно);
• отсутствие сорняков;
• компактное размещение растений в несколько уровней.

Гидропонный способ требует специального оборудования, которое можно как приобрести, так и изготовить самому.

Чтобы смастерить гидропонную установку, понадобятся трубы ПВХ диаметром 10-15 см. В них на расстоянии 10-12 см. проделываются отверстия под размер горшков. Систему труб можно разместить в несколько рядов горизонтально друг над другом. В самой верхней точке размещается ёмкость с рабочим питательным раствором.
Часто такую систему снабжают насосом и автоматизированной системой, которая позволяет 2 раза в сутки в течение 5-10 минут прогонять по трубам жидкость, закачивать её в верхний резервуар и снова пускать по кругу. Для домашних условий достаточно резервуара, а прогонку раствора можно осуществлять вручную, открывая вентиль 2-3 раза в день.

Важно! Горшки предпочтительно использовать пластмассовые с большими дренажными отверстиями. Их размер должен соответствовать объёму корневой системы подросших кустов клубники.

Клубнику размещают в горшках и фиксируют либо с помощью специального гидропонного субстрата, либо благодаря гальке, керамзиту.

Горшки вставляют в трубы и проводят тестовый прогон жидкости в течение 5 минут. В результате корни клубники во всех ёмкостях должны смочиться, как минимум, на 2/3 их высоты. Если это условие выполняется, то система готова к использованию.

Сорта для круглогодичного разведения

Для домашних условий подойдут только ремонтантные ампельные сорта клубники. Это обеспечит постоянными урожаями ягоды в течение года, так как эти сорта способны цвести и плодоносить независимо от сезона. Также кустики такой клубники очень декоративны, поэтому послужат и в эстетических целях.

Ремонтантная клубника представлена великим множеством сортов, и каждый год появляются новые. Но требования к ним для домашнего выращивания остаются неизменными.

Они должны:

• быть способны к самоопылению;
• иметь высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, устойчивы к неблагоприятным факторам внешней среды (в первую очередь, температурным);
• обладать скороспелостью;
• формировать крупные ягоды (по принципу: меньше, но лучше).

Вот лишь некоторые возможные варианты для выращивания дома: Ананасовая, Сельва, Крымская ремонтантная, Королева Елизавета, Гирлянда, Женева, Дарселект, Московский деликатес, Сахалинская.

Что выбрать — семена или рассаду?

Всем цветоводам, дачникам, огородникам, кто задаётся вопросом, что предпочтительнее: вырастить ремонтантную клубнику из семян или размножить усами, — нужно раз и навсегда запомнить один важный момент. Ремонтантные сорта размножаются только семенами!

Однако если речь идёт о выращивании клубники дома методом её выгонки, то, конечно, есть смысл осенью выкопать с грядки куст, который в своё время был получен именно из семян. Другими словами, вырастить из семян куст в домашних условиях – это более длительный и трудоёмкий процесс, что, однако, тоже практикуется.

Условия для выращивания ягодной культуры

Главный фактор, позволяющий ремонтантной клубнике плодоносить в течение всего года, а не только в разгар сезона, это своевременное внесение удобрений.

Есть несколько рекомендаций, для выращивания клубники дома:

• Освещение. Его должно быть достаточно, особенно зимой. Как минимум, нужно использовать 2-3 люминесцентные лампы на 1 куст, но настоятельно рекомендуется приобрести фитосветильники.
• Почва. В домашних условиях часто клубника поражается грибковыми заболеваниями, поэтому грунт либо приобретается в специальном магазине (где он уже обеззаражен), либо обеззараживается собственными силами. Лучшие способы обеззараживания – это прокаливание, полив фитоспорином и слабым раствором марганцовокислого калия.

Уход за клубникой в разное время года

Клубника в домашних условиях часто страдает от недостатка освещённости и сквозняков (зимой), сухости воздуха (в разгар лета), грибковых заболеваний.

Поэтому важно правильно ухаживать за ней в разное время года.

• В конце осени и начале зимы, пока клубника находится на зимнем «отдыхе», её нечасто поливают. Главное – не перелить, не допустив тем самым гниения корневой системы.
• Когда её заносят в помещение, то главным фактором становится досветка, так как зимой и в начале весны имеется острый дефицит солнечного света.
• Первую подкормку можно сделать только при появлении первых цветков. Если речь идёт о методе выгонки, то это случается в марте, а если растение выращено из семян – в начале мая. Для этого используют либо комплексные органические удобрения, либо смесь минеральных с равным содержанием азота, фосфора, калия. Если осенью растение сажалось в новый грунт, то можно вовсе обойтись без подкормки либо навести раствор в меньшей концентрации, чем это указано на упаковке.
• Летом клубника нуждается в умеренном поливе и подкормках. Независимо от того, используется ли метод выгонки или же выращивания из семян, в течение лета клубнику подкармливают комплексными удобрениями 2-3 раза, а также – 1 раз в сентябре (что позволит собрать ещё 1-2 осенних урожая).
• В сильную жару клубнику либо выносят на открытый воздух в притенённое место, либо обставляют ёмкостями с водой в целях повышения влажности воздуха. Точно так же поступают зимой, если отопительные батареи слишком иссушают воздух.
• В первой половине осени можно продолжать ухаживать за ягодой так, будто лето ещё не кончилось. С конца сентября включают искусственную досветку на 1-2 часа в день. Когда клубника окончательно перестаёт плодоносить, хозяин вправе решит её судьбу: высадить в открытый грунт, перенести на балкон на зимовку или избавиться от неё.

Практика показывает, что в домашних условиях очень трудно сохранить куст до следующего сезона. Даже если это удаётся, то клубника уже плодоносит не так обильно, как в прошлом. Поэтому лучшее решение – высадить её на грядку, а на следующий год – взять куст из открытого грунта либо запастись семенами.

Основные секреты и тонкости круглогодичного выращивания клубники

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год обеспечивается не только за счёт подбора ремонтантного сорта, но и других не сложных секретов:

• При методе выгонки садоводы применяют одну хитрость, позволяющую растянуть плодоношение на все четыре сезона. Для этого выкопанную клубнику хранят в обычном холодильнике. Пробуждают кусты не одновременно, а волнами с разницей в месяц. Благодаря этому можно добиться даже круглогодичного плодоношения клубники! То есть, первые кусты извлечь в декабре, а последние – в мае. При правильном уходе самые поздние из них могут дать последний урожай даже зимой!
• Второй секрет – это ручное опыление. Выше уже давалась рекомендация приобретать самоопыляющиеся сорта, но дополнительное ручное опыление, как показывает практика, повышает урожайность.

Основное правило для получения хорошего урожая в следующем году — обрезать плодовые побеги, на которых клубника уже не плодоносит, потому что в последующие годы она будет обильно давать ягоды только на новых побегах.

Такую обрезку можно сделать осенью. Но также эту процедуру можно провести весной, когда растения нужно будет дополнительно пересмотреть, удалить старые листья или поврежденные побеги.

О подпорных стенках читайте вместе с нами.

Выращивание бананов в домашних условиях — занимательное дело. Об этом узнайте подробнее.

Стоит знать! Клубника, которая выращивается на балконе плодоносит 2-3 года. После этого периода клубничные растения стоит заменить на новые и снова наслаждаться вкусным урожаем со своего балкона.

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео об ампельной клубнике

Ампельная клубника – вьющая разновидность культуры, которая может расти не только на огороде или в саду, но и в домашних условиях. Название «ампельная» произошло от немецкого слова «висячая ваза» – это означает, что когда-то растение использовали исключительно в декоративных целях, то есть сажали в вазоны и подвешивали к потолку, как предметы декора. Современные огородники и садоводы по достоинству оценили преимущества ягоды и активно культивируют ее в разных местах и условиях. Какими особенностями отличается ампельная клубника, уход и выращивание ягод, о чем следует знать, чтобы получить много вкусных плодов.

Особенности и преимущества растения

Ампельная клубника – потомок обычной земляники, которая была выведена путем скрещивания, а ее основной особенностью является то, что плоды появляются не только на стеблях, но и на усиках. На них формируются розетки с цветоносами, что позволяет собирать урожай практически круглый год. К вьющимся растениям ее относят условно – чтобы побеги закручивались вокруг опоры, их нужно подвязывать, но, несмотря на это, культура имеет множество преимуществ перед садовыми разновидностями.

Вьющуюся клубнику часто используют для декора помещений

1. Большинство сортов этой разновидности клубники относятся к ремонтатным, то есть могут приносить плоды несколько раз в год, а при комнатном выращивании могут плодоносить на протяжении всего года.
2. Растение нетребовательно к условиям произрастания, в частности, к освещению, поэтому ее можно сажать даже в местах, которые полноценно не освещаются солнечными лучами.
3. Ягода отличается высокой урожайностью – по размеру ее плоды слегка уступают плодам обычной садовой клубники, но превосходят их по вкусовым качествам.
4. Ампельную клубнику можно выращивать на высоких конструкциях, что предотвращает соприкосновение усиков и ягод с землей, и, соответственно, появление некоторых заболеваний и гнили.
5. Растение является оригинальным украшением для домашнего интерьера, а в качестве бонуса владелец получает вкусные ягоды.

Ампельную клубнику можно выращивать на высоких конструкциях

Несмотря на то, что вьющаяся клубника считается простой для выращивания культурой, она требует соблюдения определенных правил и условий.

Совет! При культивировании ампельной клубники придется сделать выбор между декоративными качествами растения и его урожайностью. Если у кустиков не обрезать лишние усики, он не справится с повышенной нагрузкой и не сможет плодоносить в полной мере – в этом случае на растении будет большое количество пышной зелени, но количество ягод снизится.

Цены на семена ампельной клубники

семена ампельная клубника

Видео — Особенности, посадка и ухода за ампельной клубникой

Какой сорт выбрать

Существует множество сортов ампельной клубники, но для культивирования в комнатных условиях или в саду лучше выбирать те, которые отличаются иммунитетом к болезням и устойчивостью к другим негативным факторам.

Королева Елизавета II – излюбленный поклонниками садоводства сорт культуры

Таблица 1. Распространенные сорта ампельной клубники

Сорт растения	Особенности
Тоскана	Молодая разновидность растения, которая за короткий срок успел завоевать любовь садоводов со всего мира. Это небольшие, компактные кустики, которые достигают высоты 30 метров, но молодые побеги могут вырастать до метра. Чаще всего растения этого сорта сажают в открытых местах, но оно с успехом может расти в декоративных емкостях. Основная его особенность – высокая урожайность и вкусные плоды глубокого красного оттенка.
Королева Елизавета II	Мощное и крепкое растение, которое не подвержено перепадам температур, заболеваниям и влиянию других негативных факторов. Ягоды сочные, сладкие и сравнительно крупные – каждая из них может достигать массы в 40 г, тогда как в среднем плоды растения весят не более 30 г. За сезон сорт может давать урожай 2-3 раза, но каждые полтора года его нужно пересаживать.
Домашний деликатес	Представители этого сорта относится к декоративным разновидностям, поэтому плоды у нее не слишком крупные, с легкой кислинкой. Она хорошо подходит для выращивания в качестве комнатного растения. Выглядит оно очень нарядно – в массе зеленых листьев выделяются ярко красные ягоды.
Клеттер Стар	Вид вьющейся клубники, который был получен селекционерами из Голландии. Представляет собой небольшие кустики с высокими соцветиями, которые после появления ягод опускаются под их весом. Плоды этого сорта достаточно большие – каждый из них может достигать веса в 60 г, имеют интенсивный красный оттенок, сочную мякоть и интенсивный аромат.
Женева	Гибридный сорт с длинными побегами-цветоносами, достаточно крупными (около 40 г) ягодами, которые имеют цилиндрическую форму и сладкую тугую мякоть, благодаря чему их можно легко хранить и транспортировать. Женева отличается отличной урожайностью – с одного кустика можно получить трехлитровую банку ягод.
Фреска	Маленькие, компактные растения, которое плодоносят с начала лета до сентября. На кустиках образуется множество мелких цветков, которые дают большой урожай. Ягоды достаточно мелкие (вес около 20 г), с кисловатым привкусом и приятным запахом. Сорт устойчив к воздействию губительных факторов и многим болезням.

Совет! Чтобы получать богатый урожай вьющейся клубники, лучше высаживать сразу несколько сортов, которые будут приносить плоды в разное время.

Как выращивать

Семена растения быстро теряют способность к всхожести

Культуру можно выращивать из семян или усиков, но опытные садоводы советуют выбирать первый вариант. Он позволяет получить крепкие молодые растения за короткое время – при размножении кустиков с помощью усиков существует опасность передачи заболеваний, которыми болело материнское растение.

Как посадить семена

Вьющаяся клубника подходит для выращивания в качестве комнатного растения

Оптимальный период для размножения ампельной клубники семенами – январь или первая половина февраля. Самое важное условие выращивания сеянцев растения – плодородный, рыхлый и хорошо проветриваемый грунт, иначе с выращиванием кустиков возникнут проблемы. Кроме того, следует помнить о том, что семена ампельных разновидностей клубники теряют способность к всхожести достаточно быстро, поэтому их лучше высеивать сразу же после покупки. Чаще всего для этого используется плодородная смесь из следующих видов почвы:

• две части торфа;
• четыре части дерновой земли;
• одна часть хорошо промытого или покаленного речного песка.

Можно высадить семена в специальный торфяной субстрат, который перемешивают с мелким кокосовым волокном, а сверху присыпают речным песком.

Таблица 2. Пошаговая инструкция по выращиванию вьющейся клубники из семян

Шаг, №	Описание
Шаг 1	Почву засыпают в емкости и распределяют семена по поверхности (закапывать или присыпать их не нужно), после чего накрывают их стеклом или пленкой и относят в освещенное, достаточно теплое место (температура около 25 градусов). Некоторые садоводы при высаживании ампельной клубники применяют следующую хитрость – поверхность подготовленной почвы присыпают снегом, а сверху распределяют семена. После того, как снег растает, увлажненные семена сами втянутся в грунт.
Шаг 2	Посадки следует регулярно проветривать, приоткрывая их на 5-10 минут – как правило, семена начинают прорастать уже спустя неделю после высаживания, но иногда процесс затягивается на 15-20 дней.
Шаг 3	После того, как появятся первые ростки, емкости следует переместить в хорошо освещенную зону – длительность светового дня должна составлять как минимум 12 часов. Всходы поливают каждый день, очень умеренно – для этого лучше брать пипетку или шприц. Чрезмерная влажность может привести к гибели саженцев и развитию заболевания под названием черная ножка.
Шаг 4	Укрытие полностью убирают только тогда, когда на сеянцах появится два полноценных листика, а чтобы рассада не вытянулась слишком сильно, температуру воздуха в месте, где стоят емкости с рассадой, нужно снизить на 6-8 градусов, то есть примерно до 18.
Шаг 5	Сеянцы пикируют (рассаживают в отдельные емкости) примерно через 4 недели после появления первых ростков. В этот период на кустиках уже должно появиться как минимум 3 полноценных листика небольшого размера. Это поможет саженцам окрепнуть перед высаживанием на постоянное место.

Внимание! Саженцы ампельной клубники можно купить в готовом виде – в этом случае не придется тратить время на их выращивание, но к выбору молодых растений нужно подходить очень внимательно, чтобы не получить больные или слабые побеги, которые не будут нормально расти.

Цены на торф

Высаживание в декоративные емкости

Саженцы ампельной клубники очень хрупкие

Оптимальный период для высаживания сеянцев растения – вторая половина весны или последний месяц лета. Для посадки саженцев ампельной клубники лучше выбирать небольшие емкости глубиной 25-30 см с отверстиями для предотвращения скопления жидкости. Чтобы выращивать кустики на балконе, можно выбрать специальные кассеты или другие емкости и сформировать из них арки и другие композиции.

На дно емкости, предназначенной для пересаживания молодых кустиков, обязательно нужно насыпать дренажный слой (керамзит, речные камешки, колотый кирпич и т.д.), а сверху плодородную смесь. Можно использовать такой же субстрат, как и для проращивания семян, или взять торф, дерновую землю и песок – пропорции составляют 6:3:1.

Почвенную смесь для выращивания культуры в комнатных условиях можно купить в магазине

Кроме того, в нее можно добавить немного специального вещества под названием гидрогель – он не позволит растению пересыхать, и вместе с тем будет впитывать лишнюю влагу. Саженец перенести в грунт, не углубляя его слишком сильно и не утрамбовывая почву – его следует немного прикопать и хорошо полить. При пересадке нужно соблюдать осторожность, так как корневая система у сеянцев очень хрупкая, и существует большой риск повредить растение.

Важно! Если неправильно выбрать почву для выращивания ампельной клубники, она утратит свои декоративные и плодоносные характеристики – на бедных грунтах эта культура растет очень плохо.

Цены на торфяные горшки

Пересадка в открытый грунт

Клубника на высокой грядке

Высаживание ампельной клубники на открытое место производится в то же время, что и пересадка в декоративные емкости, но предварительно важно правильно определить место для растения. Оптимальный вариант – участок в юго-западной части сада или огорода, который хорошо освещается солнцем и проветривается, но без сильных ветров и сквозняков. Место должно находиться на небольшом возвышении – если такового не имеется, можно соорудить своими руками высокие грядки.

Вьющуюся клубнику садят отдельно от других культур

Особые требования предъявляются к почве – ее кислотность должна находиться в пределах 5,7-6,2 рН, а глубина залегания грунтовых вод около 80 см. Если почва слишком влажная, ее рекомендуется дренировать – чрезмерное количество влаги приведет к тому, что посадки будут болеть и могут быстро погибнуть.

Кустики высаживаются на расстоянии 30-35 см друг от друга, после чего их нужно слегка прикопать землей и обильно полить. Если во время высаживания растения на улице стоит сильный зной, посадки нужно прикрыть от солнца примерно на неделю. При выращивании ампельной клубники в открытом грунте усика можно позволить свободно стелиться по поверхности грунта или подвязать их к решетчатой конструкции или забору.

Внимание! Ампельную разновидность культуры нельзя высаживать рядом с обычной садовой, так как эти культуры плохо совместимы друг с другом.

Уход за растениями

Поливать ампельную клубнику нужно умеренно

Чтобы ампельная клубника нормально росла, а урожай был обильным, важно правильно ухаживать за посадками – поливать, обрезать и подкармливать.

1. Правильный полив – ключевое условие успешного выращивания ампельной разновидности ягоды. Поливать кустики нужно два раза в день, очень умеренно, не заливая их, но и не допуская пересушивания. Поливать можно только прикорневую часть растения, следя за тем, чтобы вода не попадала на верхушки. Можно использовать конструкции для капельного полива, специальные горшки с контролем влажности или хитрости опытных садоводов. Если клубника используется в качестве домашнего растения, горшки можно на полчаса помещать в поддоны с водой – таким образом кустики получат требуемое количество влаги, а риск переувлажнения будет сведен к минимуму.
2. Второй аспект ухода за посадками – подкормка. Ее проводят с интервалом в 15-20 дней – для растений, которые растут в помещении, используются комплексные минеральные смеси (перед введением их разбавляют водой), а для посадок в открытом грунте берут органику.

Обрезать ампельную клубнику рекомендуется после сбора первых ягод – удаляют нижние листики и соцветия, а также лишние усики. Один кустик способен нормально питать не более 2-5 усиков в зависимости от сорта, а остальные рекомендуется срезать. Подробнее о том, когда обрезать усики у клубники, вы можете прочитать в нашей статье.

При выращивании растений в помещении важно следить за температурным режимом. В период высадки и до плодоношения кусты нужно поставить в помещение, где температура не превышает 5-7 градусов, а влажность около 80%. После появления плодов их нужно перенести в место с температурой 20-25 градусов и 60%-ной влажностью.

Еще один этап ухода за клубникой, которая растет в помещении – опыление цветков. Для этого нужно использовать кисточку (провести ею по всем цветкам) или просто наклонить соседние соцветия друг к другу.

Посадки, которые растут в открытом месте, нужно правильно подготовить к зиме – для этого усики нужно снять с опоры, уложить на грунт и укрыть мульчей, пленкой или другим материалом.

Растения, которые находятся в помещении, придется опылять с помощью кисточки

Чтобы клубника не мельчала, старые кусты следует время от времени менять на молодые – комнатные растения требуют пересадки раз в 1,5-2 года, а те, которые растут в открытом грунте, пересаживают раз в три года.

Совет! Несмотря на то, что ампельная разновидность клубники относится к морозоустойчивым культурам, в холодные зимы существует риск того, что она замерзнет даже под укрытием. Оптимальный вариант подготовки кустиков к зиме – перенести их в помещение.

Рецепты подкормки клубники

Чем болеет клубника

Нематода — один из вредных для вьющейся клубники насекомых

Ампельная клубника достаточно часто подвергается всевозможным заболеваниям и порче насекомыми, наиболее распространенными из которых являются грибки, нематоды и земляничный клещ:

• при поражении земляничными клещами ягоды становятся маленькими и быстро портятся – чтобы избавиться от него, нужно обработать кусты специальными препаратами, причем процедура проводится несколько раз с интервалом в 7-10 дней;
• нематод делает ягоды твердыми, а стебли утолщаются и укорачиваются – спасти растение в этом случае невозможно, поэтому его остается только выкопать и сжечь;
• при грибковых заболеваниях нужно обработать кусты фунгицидными препаратами, а для профилактики дважды в сезон использовать средства с содержанием меди (например, бордосскую жидкость).

Так выглядит здоровый куст ампельной клубники

Ампельная клубника – достаточно простая для выращивания культура, но вместе с тем она требует внимательного и регулярного ухода. При соблюдении всех правил растения обязательно вознаградят своего владельца красивой зеленью и вкусными плодами.

Как сохранить рассаду клубники до посадки?

Один из вариантов посадки клубники — весенняя высадка саженцев. При покупке рассады осенью возникает вопрос, как сохранить сеянцы до весны. Существует несколько методов хранения кустов, каждый из которых заключается в определённых тонкостях. О том, как сохранить рассаду клубники до посадки, читайте далее в статье.

Выбор и подготовка саженцев

Важный фактор при выращивании клубники — выбор здоровой рассады.

Саженцы должны соответствовать основным критериям качества:

• мочковатая корневая система длиной от 7 см;
• листовые пластины тёмно-зелёные, равномерно окрашенные, опушенные или кожистые;
• корневище влажное;
• рожки толщиной от 0,7 см;
• корневище оплетает земляной ком (при покупке рассады с закрытой корневой системой);
• отсутствие на листьях тёмных и светлых вкраплений, пятен, гнилей и налётов.

Дальнейшая подготовка саженцев зависит от типа (с закрытым или открытым грунтом) и выбранного метода хранения. Общее правило для всех способов — обработка фунгицидами. Для дезинфекции растения от грибковых инфекций, кусты обрабатывают «Фитоспорином» или другим приемлемым препаратом по инструкции. Также важно проверить влажность корневой системы. Не оставляйте на сохранение кусты с пересушенными корневищами. Важно! Старайтесь покупать сеянцы в специализированных питомниках. Профессиональные магазины всегда предоставляют покупателям сертификат качества.

Где лучше всего хранить?

Агрономы называют несколько способов хранения саженцев зимой.

Среди приемлемых вариантов:

• в подвале или погребе (в ящиках с мхом);
• в торфяном субстрате в контейнерах (при квартирном хранении)
• в холодильнике (по системе Фриго).

Также допускается хранение в открытом грунте — многие садоводы прикапывают рассаду до весны.

Технологии хранения клубники

Сеянцы с открытой и закрытой корневыми системами хранят различными способами. Для саженцев с закрытым корневищем подходит метод хранения в ящиках с мхом или в торфяном грунте. Кусты с открытыми корнями можно сохранить до посадки в холодильнике.

Знаете ли вы? Садовую клубнику, как культиген дикой земляники, вывели в Голландии в XVIII веке.

С открытой корневой системой

Рассаду с открытым корневищем сложно сохранить на зиму до посадки. Единственный подходящий вариант — хранение по системе Фриго. Метод заключается в помещении сеянцев в температурные условия +1…+2°С. Кусты клубники перед помещением на хранение избавляют от лишних листьев. Если для посадки используются саженцы собственного выращивания, их выкапывают в последних декадах ноября.

В этот момент кусты впадают в зимний сон и перестают активно развиваться. Вместе с тем на растении уже сформировались генеративные почки. Перед посадкой кусты постепенно размораживают. Первые листья произрастают через 5 дней после высадки на постоянное место. Через 2–2,5 месяца можно ожидать начало плодоношения.

С закрытой корневой системой

Самый простой метод хранения растений с закрытой корневой системой — в прохладном помещении в горшках с торфяной почвой. При таком хранении сеянцы к моменту посадки могут зацвести и будут готовы к плодоношению. Более профессиональный способ подразумевает сохранение саженцев в ящиках с мхом.

Контейнеры размещают в подвалах или погребах. Оптимальные параметры микроклимата — влажность 80–90% и температура +2…+6°С. Клубнику собственного выращивания перестают поливать в последних числах августа и выкапывают в конце сентября. Таким образом саженцы перестают активно развиваться и останавливают процесс развития.

Как сохранить рассаду до посадки

Технология размещения рассады на хранение зависит от типа куста и выбранного метода.

Важно! Клубнику в ящиках с мхом можно сохранить на срок не более 10 месяцев.

Чтобы сохранить растения в ящиках с мхом, действуйте по следующей инструкции:

1. Подготовьте ящики с крышками.
2. На дно ящиков уложите мох.
3. Слегка струсите земляной ком с корней.
4. Увлажните корешки.
5. Разместите сеянцы в ящиках.
6. Закройте контейнеры крышкой.
7. Перенесите ёмкости в подвал или погреб с оптимальным микроклиматом, описанным выше.

Технология Фриго для саженцев с открытой корневой системой подразумевает использование холодильника. Перед помещением рассады отрегулируйте температуру в устройстве. Сами же растения готовьте по следующему алгоритму:

1. Подготовьте чистые полиэтиленовые пакеты.
2. Рассортируйте саженцы по размеру.
3. Слегка увлажните корни растений.
4. Поместите кусты по пакетам в соответствии к сортировке.
5. Полиэтиленовые пакеты с сеянцами уложите в камеру холодильника.

Осенняя рассада может храниться таким образом с конца сентября до апреля.

Знаете ли вы? Доктора рекомендуют есть клубнику при депрессии. Всего 150 г ягод в день помогут избавиться от апатии и победить стресс.

Советы для начинающих

Опытные фермеры советуют обращать повышенное внимание на влажность корней. Новички часто пренебрегают этим правилом. Корневище ни в коем случае нельзя пересушивать — растение может перемёрзнуть или при посадке не примется в рост. Профессиональные агрономы при подвальном хранении стараются контролировать не только влажность воздуха, но и его качество. Желательно, чтобы в воздухе было 2,5% кислорода и 5% углекислого газа. Вне зависимости от выбора метода, изучите рекомендации агрономов и профессиональных фермеров. Придерживаясь технологии и учитывая нюансы процесса, садовод успешно сохранит саженцы клубники до весенней посадки.

Хранение рассады клубники холодным способом

Чтобы получить полноценный урожай клубники, необходимо использовать для насаждений рассаду, хранимую холодным методом в погребах или холодильных камерах — в специальных условиях микроклимата, который искусственно поддерживается в определенном режиме. В крайнем случае, для весенней посадки рассаду просто прикапывают в земле.

Рассаду нужно сначала подготовить к длительному хранению. К зимнему хранению клубнику готовят с конца лета — начала осени. Для остановки роста растений перед выкапыванием следует сначала уменьшить полив, а потом его вовсе прекратить. Но чтобы растения не завяли, через 10-15 дней их следует снова полить небольшим количеством воды. Рассада прекращает свой рост, в ней приостанавливаются почти все жизненные процессы. Нужно регулярно следить за состоянием растений, не допуская их перерастания, но и не давая погибнуть от недостатка воды. Пребывая в таком полуспящем состоянии, растения сохраняют свои жизненные силы. У здоровых сильных растений листья к осени имеют толстые, короткие черешки, прилегающие к земле.

Осенью крепкие здоровые розетки выкапывают вместе с усами, удаляют старые листья и стряхивают с корней землю. Растения сортируются, их складывают в пучки и затаривают на хранение. Розетки с 3-4 листочками и толстыми, короткими черешками закладывают на хранение с толщиной корневой шейки 6 мм и корнями длиной 5 см (более длинные корни укорачиваются, иначе их будет трудно расправить при посадке и они станут загибаться, а это плохо повлияет на рост и развитие растений). Пучки складывают в ящики разного размера, закрывают крышкой и помещают в погреба или холодильники. Для того, чтобы корни растений лучше сохранялись, не подсыхали и не пересыхали, дно ящика желательно выстелить влажным мхом.

Еще несколько замечаний по заготовке рассады. Саженцы не должны быть пересохшими. На это нужно обращать внимание при заготовке. Если они привяли, для оживления корешки опускают в воду. Если заготовленную рассаду нет возможности сразу затарить на хранение как здесь описано (например, предстоит длительная транспортировка), то обязательно корешки присыпают землей и время от времени поливают водой, не давая земле стать совсем сухой. Таким образом можно хранить растения несколько дней.

Описываемым способом растения клубники хранятся от полутора месяцев (минимальный срок) до 7-10 месяцев и высаживаются по мере надобности. Рассада, законсервированная таким способом, экономит свои жизненные ресурсы и в будущем дает стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности, высаживать её можно в любое время -как в открытый грунт, так и в закрытый.

При хранении рассады в используемом для этого помещении необходимо четко придерживаться нужного микроклимата, особенно влажности и температуры.

Температура должна быть стабильной — на уровне +6…+2°С. При более низкой температуре растения замерзают, а при более высокой преждевременно прорастают, теряя свою жизненную энергию. Влажность должна быть около 90%. Повысить влажность можно путем опрыскивания пола водой или развешиванием мокрых тряпок, а понизить — проветриванием или вентиляцией.

Также необходимо обратить внимание на воздушно-газовый режим внутри хранилища. Опыт показывает, что хранение будет лучшим, если содержание углекислого газа будет преобладать над содержанием кислорода. Идеальным будет соотношение: углекислого газа — 5%, кислорода — 2,5%.

Процесс хранения расскады клубники, розеток желательно контролировать простейшими контрольными приборами по определению влажности, воздушно-газового и температурного режима.

Нельзя допускать резких колебаний показателей и параметров микроклимата!

Более сложный путь – клубника из семян. При таком раскладе первый урожай можно получить только в мае, и для этого придётся постараться.

Способ сохранения саженцев клубники в зимний период

Способ сохранения саженцев клубники в зимний период.

Клубника! Пожалуй, самая любимая, самая трудозатратная, самая легко выращиваемое растение. Из года в год, в зависимости от капризов наших практически бесснежных зим, хоть укрой одеялом, порой с таким трудом приобретенные новые, редкие сорта земляники. весной с огромным огорчением обнаруживаем — не перезимовала. Вымерзла. Ну какой же способ сохранения саженцев клубники в зимний период применить и будет ли он эффективен?

Вот и я на протяжении многих лет испытывала столь горькие разочарования. Пока не стала экспериментировать — как сохранить до весны. Перечитала много информации о фриго, это когда выкапывается растение и сохраняется при температуре от 0 до -4 градусов.

Испытала этот способ сохранения саженцев клубники в зимний период в трёх вариантах.

1. Выкопала, отсортировала взрослое растение от деток. обрезала старые корни и лист. Оставив небольших 2–3.
2. По 50–80 штук поместила в прозрачные упаковочные пакеты. Глухо закрыла. Взрослые отдельно, детки отдельно.
3. Уложила в корзинки из-под винограда.

В первом варианте разместила ящики на холодной неотапливаемой веранде. При наступлении устойчивых холодов утеплила пенопластом со всех сторон. Итог — клубника перезимовала 100%.

Второй вариант. В подвале уложила все пакеты в железную бочку и накрыла крышкой. Итог — 100%

Третий вариант. В неотапливаемой теплице на пенопласт выставила в три ряда ящики с пакетами клубники и накрыла пенопластом, т.к. разница температуры в теплице ночью и днем существенно отличается. Итог — 80% выжило, подмерзли только пакеты в верхнем ряду ящика.

Наступила весна, достаю пакеты с перезимовавшей клубникой, замачиваю часа на 2 в слабом растворе марганцовки с добавлением Корневина вспахали, вскопали, выбрали сорняки, удобрили, и в загущенной посадке высаживаем полноценные корни на одной грядке детки на другой. Весь уход — периодически выдергивать появляющиеся сорняки.

Суть этого метода — сохранение редких сортов клубники и избавление от сорняков, оздоравливании саженцев.

Да, трудоёмко, выкопать, обработать! Но можно регулировать сроки посадки. Первую сделать под дуги, вторую высадку в начале мая, третью в середине или в конце мая. Результат — нет первоначальных сорняков, клубника будет радовать вас урожаем более продолжительно. Я не выращиваю ремонтантные сорта клубники, достаточно иметь сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания.
Это мой опыт, и я им пользуюсь на протяжении многих лет.
Демидова Татьяна

В первом варианте разместила ящики на холодной неотапливаемой веранде. При наступлении устойчивых холодов утеплила пенопластом со всех сторон. Итог — клубника перезимовала 100%.

http://img59.ru/2013/11/12/vyrashhivaem-v-gorshkah-klubniku-zimoj-v-domashnih/http://zagorodacha.ru/kak-perezimovat-vyushhejsya-na-balkone-klubnike/http://corgishire.ru/3402-kak-sohranit-vykopannuyu-klubniku-zimoj/http://www.ya-fermer.ru/sposob-sohraneniya-sazhencev-klubniki-v-zimniy-period