Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Бобы Черная Жемчужина Морозить Можно? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.
Отзыв: Семена бобов AGRONI «Русские Черные» — Крупные бобы с хорошей всхожестью.
Семена бобов AGRONI «Русские Черные» я купила когда узнала о том что это просто идеальная культура для рыхления почвы и насыщения ее азотом. Когда я открыла пакетик, то поняла что таким количеством семян грядку не засеять, в пакетике было всего пять штучек чёрненьких бобов. Пришлось в первый год посадить бобы, так сказать на развод.
Сажают бобы в конце апреля и используют в основном в молочной спелости (когда они зелёные). Можно готовить из них самые различные блюда, а так-же законсервировать или заморозить. Листья и ботва после того как собраны все бобы тоже идет в дело. Нужно просто бросить всю листву с ботвой в бочку с водой на пару дней и вода станет хорошим витаминным удобрением-подкормкой для растений.
Взошли бобы все пять штук. Из семян бобов которые были большими выросли большие кусты с 4-6 ветками, а те семена что были маленькими дали небольшие кустики с 2-3 веточками и бобов на них было мало. Когда бобы созрели я их собрала, но маленькие я сразу отсортировала, а все крупные высушила и убрала для посадки на следующий год.
Прошла зима, пришла весна и вот я в конце апреля посадила бобы уже из своих семян. Ну если учесть что семена я собрала от пяти посаженых штук, то очень даже неплохой урожай мне светил когда я увидела дружные всходы на двух грядках вокруг которых я посадила семена бобов. Одну грядку я сажала вместе с салатом Семена салата «Кучерявец Одесский», а вторую посадила вместе с репчатым луком. Мне очень хотелось чтобы бобы поспособствовали росту лука насытив землю азотом.
Веточки бобов выросли высокими 50-60 сантиметров. Стручки были толстыми и крупными и я уже потирала ручки в в предвкушении хорошего урожая.
На кустах было много стручков, но далеко не на всех. На некоторых кустиках даже было по 1-2 стручка. Для меня было странно что не все кусты выросли крупными и ветвистыми ведь я только крупные бобы сажала. Видимо не только от семян зависит развитие, какие-то другие факторы тоже повлияли на рост и плодоношение.
А это мой урожай бобов с луковой грядки. Бобы созревают на одном растении неравномерно. С одного куста можно собрать и зелёные и фиолетовые и черные бобы. Вот эти ещё зелёные и самое то, что надо для добавления в овощное рагу или салат.
Фиолетовые бобы тоже ещё не до конца созрели и из них получится вкусный суп. Можно просто их разложить в проветриваемом помещении и высушить.
Специально сфотографировала в руке чтобы было видно какого размера бобы. Они гораздо крупнее чем фасоль, только в стручках их меньше. Если в стручке фасоли может быть шесть штук фасолин, то бобов в стручках не больше четырёх. Мне вообще не попались не в одном стручке сразу четыре штуки боба как изображено на пакетике с семенами. Самое большое количество бобов в стручке у меня было три штуки.
Вот такой у меня урожай с одной грядки. Бобов приблизительно на вес 1,200 кг. Ну и с другой грядки приблизительно так и будет, и того около трёх кг получится от семян которые я получила на второй год посадки.
Сажать мне бобы понравилось, это растение из разряда «посадил и забыл» особого ухода не требует, да ещё и является хорошим сидератом. Из минусов пожалуй только то, что, как на пакетике с семенами у меня не было в стручках по 4 штуки боба. К посадке рекомендую.
Семена бобов AGRONI «Русские Черные» я купила когда узнала о том что это просто идеальная культура для рыхления почвы и насыщения ее азотом. Когда я открыла пакетик, то поняла что таким количеством семян грядку не засеять, в пакетике было всего пять штучек чёрненьких бобов. Пришлось в первый год посадить бобы, так сказать на развод.
Бобы Черная Жемчужина Морозить Можно
Один из самых скороспелых сортов. Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней. Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями. На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см. Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования. Употребление в сыром виде нежелательно. Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2 , урожайность семян 0,2-0,3 кг/м2. Агротехника. Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см. Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.
Один из самых скороспелых сортов. Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней. Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями. На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см. Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования. Употребление в сыром виде нежелательно. Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2 , урожайность семян 0,2-0,3 кг/м2. Агротехника. Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см. Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.
Бобы Черная жемчужина
Один из самых скороспелых сортов. Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней. Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями. На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см. Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования. Употребление в сыром виде нежелательно. Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м 2 , урожайность семян 0,2-0,3 кг/м 2 .
Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см. Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.
Бутон для томатов, 2 г
- Увеличивает количество завязей и сохраняет их от опадания, ускоряет плодообразование.
- Повышает урожайность овощей, плодов и ягод на 30-37%, стимулирует рост вегетативной массы зеленных культур.
- Сокращает сроки созревания урожая на 5-7 дней.
- Увеличивает крупность овощей, плодов и ягод, улучшает их питательные и вкусовые качества.
- Повышает энергию прорастания и увеличивает всхожесть семян овощных и злаковых культур, клубнелуковиц декоративных культур и клубней картофеля, обеспечивает получение их более ранних и дружных всходов.
- Укрепляет растения, повышает их сопротивляемость к болезням и стрессам при выращивании в неблагоприятных условиях внешней среды.
- Восстанавливает урожайность плодово-ягодных культур, пострадавших от весенних заморозков.
Микробиологичечкое удобрение для овощей, фруктов, декоративных растений, газонов и цветов
Предназначение:
- предпосевная обработка семян
- обработка рассады и саженцев перед посадкой
- корневые и внекорневые подкормки;
Фитолампа ГЕЛИОС 21.
Предназначена для досвечивания растений в условиях недостаточной освещенности.
Лампа излучает свет, который усваивается растением на 90%. Красный свет для роста вегетативной массы, синий для формирования корней и цветов.
Характеристики:
Номинальная мощность, (Вт): 21
Фактическое энергопотребление, (Вт): 7
Напряжение, (В): 85- 265
Цоколь: Е27
Светоотдача: 490 LM
Длина красно спектра, (nm): 630-650
Длина синего спектра, (nm):450-460
Длина волны ультрафиолетового спектра, (nm): 390-400
Длина волны инфракрасного спектра, (nm): 730-740
Температура эксплуатации, (C): -10- +40
КПД, (%): 90
Срок службы (ч): 50000. Гарантия: 1 год.
Внимание! Рёбра теплообменника нагреваются во время работы, не закрывайте его.
Не разбирать, не давать детям. Утилизировать с бытовыми отходами.
Фитолампа «Весна» предназначена для досвечивания растений в рассаде, в том числе для установки в стеллажи. Благодаря низкому тепловыделению и высокому КПД фитолампу «Весна» можно размещать в непосредственной близости от растения для обеспечения максимальной освещенности. Открытые светодиоды обеспечивают растения «мягким» светом нужного спектра: красным для роста вегетативной массы и синим для роста корневой системы и закладки цветочных почек.
Высота установки фитолампы «Весна» зависит от необходимой интенсивности света, но не ниже 30см от поверхности растения.
Характеристики:
Номинальная мощность, (Вт): 6
Фактическое энергопотребление, (Вт): 2,5
Напряжение, (В): 85- 265
Цоколь: Е27
Дозировка цвета: красный 44 + синий 16
Температура эксплуатации, (C): -10- +40
КПД, (%): 90
Срок службы (ч): 50000. Гарантия: 1 год.
Размер лампы: 50мм*50мм*55мм
Нетто лампы: 30г
Внимание! Все растения после всходов необходимо подсвечивать круглосуточно до образования второго настоящего листочка. Этот приём гарантирует получение крепкой и здоровой рассады.
Предназначена для досвечивания растений в условиях недостаточной освещенности.
Не только сидерат – как и зачем выращивать черные бобы?
Добавление статьи в новую подборку
Сидераты – это ценное природное удобрение, которое насытит почву азотом и убережет грунт от сорняков и различных заболеваний. Впрочем, никто не запрещает использовать на своем участке сидератные культуры, пригодные в пищу, например, черные бобы.
В свое время бобы стали настоящим спасением для простых крестьян в неурожайные годы. Ведь редкая огородная культура может похвастаться столь редким сочетанием высокой питательной ценности и невероятной неприхотливости – редкий овощ может выдерживать заморозки до -5 °C. Из бобов варили супы, готовили гарниры и даже делали муку, которую потом добавляли в хлеб. Когда же на смену бобам начали приходить другие овощи, их популярность начала сходить на нет. Из постоянного обитателя огородов и ценной пищевой культуры они превратились в растение, которое чаще всего используют для улучшения почвы или для корма скота. Отныне пальма первенства среди бобовых культур отошла фасоли и гороху.
Бобы являются распространенным ингредиентом блюд азиатской и арабской кухонь
Черными бобами называют сорта конских бобов, которые по мере своего созревания приобретают темно-фиолетовый цвет. К таким сортам относятся, например, Бобчинские, Русские черные и Белорусские бобы.
Впрочем, сейчас, когда ученые и медики со всего мира все чаще стали указывать на пользу этого продукта, постепенно начал возрождаться и интерес к продуктам, содержащим сою, и к бобам в том числе. В чем же причина популярности этого продукта?
Высохшие семена бобов приобретают насыщенную темную окраску.Фото Ural66
Черные бобы были выведены селекционерами сравнительно недавно, в 40-х гг. прошлого века. Однако именно эту культуру можно назвать правопреемницей тех овощей, которые использовали в пищу наши предки, поскольку основой для ее выведения служили древнерусские сорта бобов.
Зачем сажать черные бобы на участке
Бобы – эффективный сидерат, который поможет обогатить почву азотом и уберечь грядки от сорняков и нематод. Эта культура отлично показала себя практически на всех видах почв, от легких песчаных до тяжелых и плотных. Лучшее время для посева бобовых в качестве сидератов – лето или начало осени, с целью восстановить качество почвы после сбора урожая основной культуры. Впрочем, у каждого овоща есть свои предпочтения по поводу того, где и как лучше заделывать этот сидерат. Лучше всего на бобы реагируют огурцы, картофель и томаты.
Также плантацию бобов можно расположить с северной стороны участка, выделенного под теплолюбивые культуры. В этом случае бобы высевают чуть раньше, чем высаживают рассаду «основного» растения. Таким образом они становятся естественной преградой от холодного ветра.
Для кулисной посадки бобы высаживают в три ряда в шахматном порядке, оставляя по 20 см как между самими растениями, так и между рядами.
Как вырастить черные бобы на участке
Черные бобы – это сравнительно невысокие (50-110 см) растения с мощной корневой системой и мясистым стеблем. В зависимости от сорта на одном побеге вызревает от 6 до 16 стручков длиной до 12 см.
Высадив на своем участке черные бобы, вы убьете одним выстрелом двух зайцев – и плодородность почвы улучшите, и семью полезным продуктом питания обеспечите. Уже через 50-60 дней после посадки вы сможете снять свой первый урожай бобовых.
Место посадки черных бобов
Черные бобы успешно растут и плодоносят даже на бедных почвах, однако лучше всего они чувствуют себя на тяжелых глинистых и торфяных почвах, а вот кислый и песчаный грунт – бобам не товарищ. Еще одно условие, которое желательно соблюдать, если вы хотите добиться богатого урожая этой культуры, – это достаточная освещенность. Что же касается севооборота, несмотря на то, что черные бобы благоприятно влияют практически на все овощи, выращивать бобовые на одном и том же месте несколько лет подряд нельзя. Это значит, что если в этом году вы выращивали на какой-то конкретной грядке фасоль или горох, то следующие 3-4 года бобов там расти не должно. Однако при этом им подходит грунт, на котором ранее обитали картофель, томаты, тыквы, огурцы и капуста.
Как посадить черные бобы
Переберите семена, отобрав для посева только неповрежденные экземпляры. Затем замочите их в воде комнатной температуры на 5-6 часов, а затем прогрейте в теплой (50°C) воде в течение 5 минут. Хотя бобы в состоянии переносить даже небольшие заморозки, оптимальная температура воздуха для посева семян начинается от 15°C.
Для осеннего посева бобов грядку предварительно подготавливают: перекапывают и вносят удобрения (30-40 г суперфосфата и 10-20 г хлористого калия на кв.м. посадок). Весной грунт разрыхляют, а затем разравнивают граблями.
Семена черных бобов высевают на расстоянии 20-25 см друг от друга, оставляя между рядами задел не менее 45 см длиной. Посевной материал заделывают на глубину 3-5 см в тяжелых почвах и на 6-8 см на легких.
Как ухаживать за черными бобами
Когда стебли растений поднимутся над землей на 10 см, подрыхлите и прополите их. По мере необходимости окучивайте растения до тех пор, пока они не достигнут высоты 50-60 см.
Выращивание черных бобов в открытом грунте много времени не отнимет. Развитая коневая система этих овощей позволяет им потреблять воду, расположенную на глубине, недоступной большинству огородных культур. Однако подобное утверждение справедливо только по отношению к взрослым экземплярам – они нуждаются в поливе только в длительные засушливые периоды. Что же касается молодых растений, то на этапах бутонизации, цветения и образования завязей они требуют много воды.
Дефицит жидкости в эти периоды может привести к увяданию цветков и недавно сформировавшихся стручков. В засушливый период бобы поливают 2 раза в неделю, расходуя при этом по 10 л воды на 1 кв.м. Впрочем, избыток влаги также не пойдет растениям на пользу.
Высокорослые сорта бобов нужно подвязывать. Сразу после посева или уже после того, как растения немного подрастут, вбейте по краям рядов колья-опоры высотой 1-1,2 м и натяните на них 2-3 ряда проволоки с интервалом в 30 см.
Когда высота бобовых стеблей достигнет заложенного природой максимума, прищипните их верхушки.
Когда и как собирать черные бобы
Если вы высадили эту культуру исключительно как сидерат и не заинтересованы в богатом урожае или долгом его хранении, то бобы молочной спелости можно употреблять и в сыром виде. Если через кожицу стручка вы можете четко определить «фасолинку», значит, его плоды готовы к употреблению.
Как и прочие представители своего семейства, бобы зреют неоднородно: первыми это делают стручки, расположенные у самого низа. Чем выше стручок, тем позже он поспеет.
Если же вы решили выращивать бобы для хранения, то вам придется дождаться, пока створки стручка не высохнут и не потемнеют.
Темные высохшие стручки – главный признак того, что бобы готовы к долгому хранению. Фото Rasbak
Как заготавливать и хранить черные бобы
Едва ли не единственным серьезным недостатком этой культуры можно назвать сложность в их дальнейшей кулинарной обработке: высохшие семена перед приготовлением приходится долго замачивать (12-16 часов), т.к. в процессе сушки кожица бобов становится очень твердой.
Чем полезны черные бобы
Как и прочие представители своего семейства, черные бобы содержат большое количество белка (порядка 40%), что позволяет им сравняться по этому показателю с мясом. При этом калорийность этого овоща весьма невысока – всего 57 кКал на 100 г продукта. Кроме того, бобы богаты клетчаткой и фолиевой кислотой, а последние исследования ученых показали, что рацион современного человека должен включать порядка 8-10% бобовых культур.
Несмотря на все свои полезные свойства, бобы не следует употреблять в пищу людям, страдающим от заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта. Поэтому, прежде чем ввести в свое меню большое количество этого продукта, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
Если вы хотите улучшить качество грунта на своем участке, а в дополнение к этому еще и разнообразить рацион семьи, попробуйте вырастить на своем участке черные бобы. А каким сидератам отдаете предпочтение вы?
Когда высота бобовых стеблей достигнет заложенного природой максимума, прищипните их верхушки.
Можно ли замораживать бобовые?
Какие бобовые лучше подходят для заморозки? Сохраняют ли свои полезные свойства бобы после заморозки? Как подготовить бобы к заморозке?
К пищевым бобовым относятся следующие растения: вика, соя, нут, фасоль, (в т.ч. и спаржевая), пищевой горох, пищевые бобы, пищевая вика, чечевица, арахис обыкновенный.
Все пищевые бобовые можно замораживать. Вопрос только в целесообразности. Бобовые отлично хранятся в сушенном виде.И срок годности при этом несколько лет, если они хранятся правильно (в сухом прохладном месте).
Неудобство только одно — в сушенном виде они готовятся значительно дольше, даже предварительно замоченные, хотя этот прием сокращает, и значительно, время варки.
Спаржевая фасоль представляет наибольшую ценность недозрелая, в таком виде её не сохранишь, поэтому её лучше замораживать.
Все полезные свойства при заморозке бобовые сохраняют. НО их нельзя замораживать — размораживать по нескольку раз. Даже доставать из морозильника всю партию не стоит, несколько минут изменения в температуре хранения изменяют (пусть и незначительно), структуру продукта. Поэтому замораживать продукты нужно порциями, что бы использовать её полностью сразу.
Что бы подготовить бобы для заморозки, нужно свежие, не достигшие полной зрелости стручки помыть и обсушить на ветру. Затем достать семена, разложить их по порциям в пакеты, или контейнеры для заморозки. Зрелые будут сухими уже в стручках, это их свойство. Сорванные тоже не нужно держать долго, они или дозреют, (на ветру и солнышке), или испортятся.
Неудобство только одно — в сушенном виде они готовятся значительно дольше, даже предварительно замоченные, хотя этот прием сокращает, и значительно, время варки.
http://semena.ru/catalog/ovoshchi/boby/boby-ovoshchnye-chernaya-zhemchuzhina-c/http://garden-zoo.ru/products/boby-chernaya-zhemchuzhinahttp://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/15535/Ne-tolko-siderat-%E2%80%93-kak-i-zachem-vyrashhivat-chernye-boby.htmhttp://www.delovkusa.ru/q4100-mozhno-li-zamorazhivat-bobovye.html