Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Как Хранить Молотые Семена Льна И Как Долго Хранится? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.
Льна семена (Semina Lini)
Действующее вещество
Фармакологические группы
Нозологическая классификация (МКБ-10)
Состав
| Семена | 1 пачка |
| льна семена |
Описание лекарственной формы
Семена сплюснутые, яйцевидной формы, заостренные с одного конца и округлые с другого, неравнобокие, длиной до 6 мм, толщиной до 3 мм. Поверхность семян гладкая, блестящая, со светло-желтым, ясно заметным семенным рубчиком (при рассматривании в лупу с увеличением в 10 раз). Цвет семян — от светло-желтого до темно-коричневого. Запах отсутствует.
Вкус водного извлечения — слизисто-маслянистый.
Характеристика
Семена льна содержат слизь, жирное масло, белковые вещества, витамин А, органические кислоты, гликозид линамарин и другие биологически активные вещества.
Фармакологическое действие
Фармакодинамика
Слизь семян льна обладает обволакивающим, противовоспалительным, а также мягким слабительным действием.
Показания препарата Льна семена
воспалительные и язвенные процессы ЖКТ (воспаление пищевода (эзофагит), язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, колит);
Противопоказания
повышенная чувствительность к препарату;
диспептические явления (диарея);
Побочные действия
Аллергические реакции. Иногда — тошнота; в первые дни приема — кашицеобразный стул.
Способ применения и дозы
Внутрь применяют слизь семян и цельные набухшие в воде семена.
При воспалительных и язвенных процессах ЖКТ слизь принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 2–3 нед .
При запорах набухшие в воде семена льна — по 1–3 ч.ложки, запивая водой, 2–3 раза в день.
Приготовление слизи. 1,5 ч.ложки цельных семян помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, перемешивают в течение 15 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают.
Особые указания
Используют только свежеприготовленную слизь семян льна.
Форма выпуска
Семена цельные по 50, 75, 100 и 150 г в пачке картонной с внутренним пакетом из ПЭ , бумаги или полипропилена.
Производитель
ООО «Лек С+». Россия, 141400, Московская обл., г. Химки, Вашутинское ш., 1, корп. 7.
Тел./факс: (495) 748-43-52.
Адрес производства. Россия, 142002, Московская обл., г. Домодедово, ул. Текстильщиков, КШФ, объект №4.
Тел./факс: (49679) 30-469.
Условия отпуска из аптек
Условия хранения препарата Льна семена
Хранить в недоступном для детей месте.
Срок годности препарата Льна семена
Не применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.
ООО «Лек С+». Россия, 141400, Московская обл., г. Химки, Вашутинское ш., 1, корп. 7.
Как правильно использовать и сохранять семена льна
Как известно, семена льна – это мегапитание для нашего организма, так как они богаты полезными жирными кислотами омега-3, омега-6, омега-9 и необходимой организму клетчаткой. Стоит отметить, что семена льна и льняное масло – недорогие продукты, что есть еще одним плюсом. Так 100 г семян в упаковке в среднем стоит 60 руб., а льняное масло от 90 руб. и выше.
Вот несколько шагов правильного употребления и хранения семян льна.
Шаги:
1. Выбор типа семян льна
• Определить, что именно вам нужно приобрести: целые, измельченные семена или льняное масло. Каждый из этих товаров имеет свои преимущества, и должен быть использован в соответствии с вашими целями.
• Рекомендуется приобретать целые семена льна, поскольку они хранятся дольше (если хранить правильно), но вам нужно будет размолоть их. Если употреблять целые семена, они не будут расщепляться в желудке и, следовательно, питательные вещества не смогут усвоиться полностью.
• Измельченные семена льна удобнее использовать, так как вам не нужно перемалывать их самостоятельно. Но они имеют строк хранения короче, чем целые семена. Измельченные семена также со временем теряют часть своей питательной ценности. Только те масла, которые выделяют свежемолотые семена, имеют оптимальную питательную ценность.
• Льняное масло должно храниться в холодильнике. Не стоит использовать льняное масло для приготовления блюд. Добавляйте его в еду сразу после ее приготовления.
2. Приобретайте семена льна в местном продуктовом магазине, аптеке или специализированном веб-сайте.
3. Лучше покупать целые семена и измельчить их непосредственно перед употреблением для максимальной пользы.
Рецепты:
— измельчить целые семена льна и залить стаканом воды или сока;
— добавить ложку измельченных семян в порцию овсяных хлопьев;
— комбинируйте с горчицей или майонезом, если делаете себе бутерброд;
— добавляйте перемолотые семена в йогурт, протеиновые коктейли, супы и салаты;
— используйте семена льна в муку для выпечки хлебобулочных изделий .
Хранение после использования:
— сохраняйте целые или измельченные семена льна в холодильнике (можно в морозильной камере) или в прохладном месте на кухне;
— поместите семена в сухой, герметичный контейнер, так как во влажной среде этот продукт портится;
— храните льняное масло в темной бутылке или контейнере в прохладном месте.
Совет:
• Рекомендуемая суточная доза семян льна составляет от 2 до 4 ст. л. в день. Если вы решили начать лечение или профилактику с помощью семян льна, начните с 5 г в день, и постепенно увеличивайте количество потребления.
Вот несколько шагов правильного употребления и хранения семян льна.
Шаги:
1. Выбор типа семян льна
• Определить, что именно вам нужно приобрести: целые, измельченные семена или льняное масло. Каждый из этих товаров имеет свои преимущества, и должен быть использован в соответствии с вашими целями.
• Рекомендуется приобретать целые семена льна, поскольку они хранятся дольше (если хранить правильно), но вам нужно будет размолоть их. Если употреблять целые семена, они не будут расщепляться в желудке и, следовательно, питательные вещества не смогут усвоиться полностью.
• Измельченные семена льна удобнее использовать, так как вам не нужно перемалывать их самостоятельно. Но они имеют строк хранения короче, чем целые семена. Измельченные семена также со временем теряют часть своей питательной ценности. Только те масла, которые выделяют свежемолотые семена, имеют оптимальную питательную ценность.
• Льняное масло должно храниться в холодильнике. Не стоит использовать льняное масло для приготовления блюд. Добавляйте его в еду сразу после ее приготовления.
2. Приобретайте семена льна в местном продуктовом магазине, аптеке или специализированном веб-сайте.
3. Лучше покупать целые семена и измельчить их непосредственно перед употреблением для максимальной пользы.
Как выбрать и хранить льняное семя
Советы по выбору и хранению льняного семени. Полезная информация, пригодится.
Льняное семя, включенное в ежедневный рацион, — отличная профилактика многих заболеваний, да и просто источник ценных питательных веществ, прежде всего растительных омега-3 жирных кислот. Однако не многие люди знают, как выбрать, хранить и применять семя льна.
Как выбрать льняное семя
1. Льняное семя можно купить как целиком, так и размолотым, измельченным. У каждой формы свои плюсы и минусы. С одной стороны, льняное семя трудно жевать, и измельченное предпочтительней. Однако измельчение занимает много времени, поэтому приобретать молотое семя удобнее.
2. С другой стороны, молотое семя имеет более короткий срок хранения. Даже тщательно упакованное вакуумным способом, после того как пакет вскрыт, оно может храниться около 6-16 недель. Цельное же будет сохранным 6-12 месяцев в герметичном контейнере в темном, прохладном и сухом месте. Будучи охлажденным (в холодильнике, например) и вовсе 1-2 года.
3. Выбирая семя льна, обратите внимание на следующие моменты:
Срок годности — семя льна должно быть максимально свежим.
Упаковка — она должна быть совершенно сухой, без малейших признаков влаги
Если вы покупаете семена льна на полке магазина при комнатной температуре, очень желательно, чтобы упаковка была вакуумной
Как хранить семя льна и льняное масло
5. Льняное масло особенно скоропортящийся продукт. Поэтому его необходимо приобретать в непрозрачных бутылках и хранить в холодильнике. Льняное масло должно иметь сладкий ореховый привкус. Не рекомендуется использовать льняное масло для приготовления пищи, так как оно слишком легко окисляется. Нельзя его также нагревать. Вместе с тем, очень полезно добавлять льняное масло в пищу после того, как она приготовлена, например, заправлять им салаты.
3. Выбирая семя льна, обратите внимание на следующие моменты:
Семена льна: польза, где хранить, как и сколько принимать?
07 Февраля 2017 г.
07 Февраля 2017 г.
06 Февраля 2017 г.
08 Февраля 2017 г.
Семена льна: польза, где хранить, как и сколько принимать?
Семена льна – небольшие с виду золотистые зернышки, способные принести огромную пользу организму: начиная со снижения уровня холестерина и заканчивая стабилизацией глюкозы крови у больных диабетом. Семя льна получило статус суперфуда благодаря высокому содержанию диетических природных волокон. Это уникальный и богатейший источник растительных жирных кислот омега-3 и лигран. Лиграны — фито-питательные вещества, обладающие антиоксидантными и мощными противовоспалительными свойствами.
Как принимать семена льна?
Правильное количество клетчатки каждый день – ключ к здоровому пищеварению
Семена льна доступны в продаже в виде цельных зерен, перемолотые (мука из льняных семян), а также в виде масла. Несмотря на очевидную пользу, которое льняное масло приносит организму человека, в нем отсутствуют те ценные волокна, что содержаться в сухих семенах. Чтобы получить масло, семена льна помещают под пресс, при этом пищевые волокна разрушаются.
Цельные семена льна содержат и клетчатку, и масло, поэтому их употребление предпочтительнее. Однако семена льна, если употреблять их не перемолотыми, не очень полезны, поскольку так питательные вещества не усваиваются. Целые семена льна просто проходят по пищеварительному тракту и выходят естественным путем, а это значит, что и питательные вещества тоже просто проходят мимо!
Лучше всего покупать семена целыми, а непосредственно перед употреблением перемалывать их в кофемолке дома. Кстати, такой способ еще и самый экономически выгодный. В магазинах и супермаркетах льняные семечки обычно продаются в бакалее, в отделе диетических продуктов или не далеко от выпечки. Чтобы перемолоть семена льна дома потребуется кухонный комбайн или кофемолка. Кстати с помощью последней можно получить муку из льняных семян. Все что нужно – закинуть семена льна в кофемолку и нажать на кнопку. Весь процесс проходит всухую. То есть зерна закладываются в кофемолку сухими, и на выходе получается сухая мука. Воду добавлять нельзя! Перед началом помола семян льна важно убедиться, что кофемолка чистая (удалить все остатки кофейных зерен). Семена льна можно смолоть также и в недорогом кухонном комбайне. Лучше не перемалывать за один раз больше 500 грамм семян. Из них получится примерно 2 стакана муки, этого количества вполне хватит, чтобы обеспечить себя запасом на 2-4 недели. Перемолотые семена должны храниться в холодильнике.
Добавление в ежедневный рацион цельных нерафинированных продуктов с высоким содержанием клетчатки помогает укрепить пищеварительную систему, снижает уровень токсинов в организме, стабилизирует сахар в крови, очищает кожу и даже улучшает работу почек и печени. Употребляя в пищу семена льна, можно с наименьшими временными и денежным затратам получить огромную пользу для здоровья.
Как хранить?
Целые не перемолотые семена льна можно хранить при комнатной температуре, например, в пластиковом контейнере или кувшине. Когда нарушается целостность семечки (при перемалывании или отжиме), она становится восприимчива к колебаниям температуры. При комнатной температуре перемолотые зерна и масло быстро портятся – приобретают горьковатый вкус. Поэтому их необходимо хранить в холодильнике, желательно в стеклянных емкостях.
Если вы сейчас, читая данную статью, вспомнили, что у вас есть на кухне семена или льняное масло, не спешите убирать их в холодильник (если эти продукты хранились не в нем). Лучше их выбросить, смолоть свежую партию, пересыпать в стеклянную емкость и поместить в холодильник. Если покупаете измельченные семена льна в пачках, после вскрытия обязательно храните их в холодильнике.
Сколько семян льна нужно принимать в день?
Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов рекомендует ежедневно потреблять 25 грамм клетчатки женщинам и 38 грамм мужчинам. Как пишет один известный американский научный журнал: «Большинство американцев ежедневно потребляют растительную клетчатку, в среднем на каждого человека приходится по 15 грамм в день. Однако эта клетчатка поступает в организм за счет всяких «вкусностей», таких как хлеб, булочки, плюшки и пицца. Вся выпечка готовится из муки высших сортов, а она считается не лучшим источником пищевых волокон. Тем не менее эта клетчатка вносит существенный вклад в рацион населения, потому как вышеперечисленные продукты являются традиционными для большей части населения».
Чтобы удовлетворить потребность в полезной природной клетчатке, люди должны увеличить потребление бобовых, гороха, овощей, фруктов, цельных зерен и других продуктов с богатым содержанием естественных волокон.
В одной столовой ложке семян льна содержится 4 грамма клетчатки. Диетологи рекомендуют начинать принимать семена по 2 столовых ложки каждый день, постепенно увеличивая прием до 3-4 столовых ложек. Некоторые принимают ежедневно по 6 столовых ложек семян и чувствуют себя очень комфортно. Благодаря увеличению клетчатки в рационе можно облегчить проблемы с пищеварением, в том числе и запор.
Представьте, что среднестатистический человек употребляет 15 гамм клетчатки в день и добавьте к этому количеству еще 16 грамм, которые содержаться в четырех столовых ложках льняных семян. Получается, что в организм поступает до 31 грамма клетчатки в день! При этом вы продолжаете питаться привычным образом – ну что может быть проще?
Ели покупать уже перемолотые семена льна в пачках, обязательно ли их хранить в холодильнике?
Да, обязательно. Даже если вы купили уже перемолотые семена льна, после вскрытия упаковки, ее непременно нужно поместить в прохладное место, то есть в холодильник.
Какие семена полезнее – золотистые или коричневые?
Ответ прост – однозначно лучше те, что имеют сертификат соответствия. Цвет никак не влияет на качество семян. Одинаковую пользу приносят и светлые (золотистые) семена, и темно-коричневые. Если захотите немного разнообразить свою диету, можете чередовать их прием, например, есть на завтрак светлые семена, а на ужин – темные, или наоборот. Любители экспериментов могут смешивать семена разных цветов и принимать в таком виде. Кстати, такую смесь тоже обязательно хранить в холодильнике.
Можно ли переесть льняных семян?
Любой продукт, если потреблять его чрезмерно, окажется бесполезным, если не хуже. Ключ к здоровью и хорошему самочувствию – умеренность и сбалансированное питание. Если съесть семян льна в 10 или 20 раз больше дневной нормы толку не будет однозначно, а вот сильный понос будет вам обеспечен! Как уже было сказано выше, начинать прием семян следует с 2 столовых ложек в день и постепенно увеличить дозу до 4 ложек, но не больше 6!
Семечки льна содержат много жира?
Согласно последним данным, две столовых ложки семечек весят 14 грамм. В них содержится 75 калорий, их них 5,9 г жиров и 3,8 г диетических волокон. Как видно в семенах льна содержится много жиров (5,9 х 9 калорий = 53,1 калория). Но это же в 2 столовых ложках! Если употреблять по 53 калории (жиры) в день при условии диеты из 1500 калорий в день, то получается, что вы съедите всего 3,5% от общего числа калорий. Если съедать по 4 столовые ложки семян в день, то получится 7% от суточной потребности в калориях. А теперь прикиньте, сколько калорий содержится в плитке шоколада, съедаемого на ночь? А сколько это в процентном отношении к суточной норме? Ответ однозначный: 2-4 столовые ложки льняных семян в день не добавят лишних жиров в рацион.
Как насчет фито эстрогена – он опасен?
Это еще один интересный и часто задаваемый вопрос. Дневная норма семян льна – от 4 до 6 столовых ложек. Предпочтительнее употреблять именно молотые семена, а не масло, поскольку в масле концентрация фито эстрогенов выше.
В семенах льна действительно содержатся фито эстрогены. Но нет четких оснований, чтобы говорить об эстрогене, как о вредном веществе для организма. Он не влияет ни на железы, ни на гормональную систему. Возможно, если вы съедите ведро льняных семян, тогда вопрос о вреде эстрогенов может возникнуть, но поскольку речь идет о 2-4 столовых ложках, то ни о каком влиянии фито эстрогенов не может быть речи. Семена льна обладают массой преимуществ, поэтому они необходимы в рационе!
Разнообразить рацион – это лучший способ дать организму все необходимые микроэлементы, в тоже время не перегружать его избыточным количеством чего-либо. Однако, если у вас имеются проблемы со здоровьем или повышен уровень эстрогенов, перед применением семян льна лучше проконсультироваться с доктором.
Семена льна можно принимать несколькими способами:
- Добавлять в напитки;
- Посыпать семенами салаты;
- Использовать при приготовлении соусов и заправок для салатов.
Согласно последним данным, две столовых ложки семечек весят 14 грамм. В них содержится 75 калорий, их них 5,9 г жиров и 3,8 г диетических волокон. Как видно в семенах льна содержится много жиров (5,9 х 9 калорий = 53,1 калория). Но это же в 2 столовых ложках! Если употреблять по 53 калории (жиры) в день при условии диеты из 1500 калорий в день, то получается, что вы съедите всего 3,5% от общего числа калорий. Если съедать по 4 столовые ложки семян в день, то получится 7% от суточной потребности в калориях. А теперь прикиньте, сколько калорий содержится в плитке шоколада, съедаемого на ночь? А сколько это в процентном отношении к суточной норме? Ответ однозначный: 2-4 столовые ложки льняных семян в день не добавят лишних жиров в рацион.
Как Хранить Молотые Семена Льна И Как Долго Хранится
Семена льна совершенно необходимы для поддержания здорового веса и при похудании. Обычно семена льна (это мой маст хев, беру постоянно) я не покупаю на Iherb, меня вполне устраивает местное качество.
Но именно об этих семенах льна фирмы Barlean’s я получила самые горячие рекомендации на одном форуме и решила попробовать купить льняное семя на Iherb.
Молотое льняное семя от бренда Barlean’s — сегодня со скидкой 10% как товар из категории Омега 3 6 9 (EPA DHA).
Фирма Barlean’s мне очень нравится! У нее все продукты высочайшего качества! Я покупала у них кокосовое масло. Это было лучшее кокосовое масло из всех масел, что я пробовала!
Это семена льна высшего качества! Первый сорт! Без посторонних примесей и мусора, чистенькие. Смолотые как я люблю. Неоднородно. Не в пыль. Остаются маленькие кусочки, чувствуешь, что ешь. Свежие, прямо пахнут свежестью. Рекомендуется употреблять именно молотые семена льна.
Приходят в зачетной банке герметично запаянной с закручивающейся крышкой. После открытия банки храню семена в холодильнике. Маленький тип: эту стильную банку можно потом для хранения других семян льна или чего-то еще использовать.
Сами семена льна — это суперполезная пища. Как видите, даже попали в категорию средств с омегой.
Данный продукт не содержит глютена. Без ГМО. Кошерный.
Данные семена являются органическими. Без пестицидов и гербицидов (а кто знает, где выращено льняное семя, продающееся в мешке, из ближайшего магазина?) А тут у нас сертификат Департамента сельского хозяйства США (USDA) и сертификат Международного комитета по гарантии качества (QAI).
Помолоты путем холодного помола.
Содержат множество витаминов и микроэлементов.
Cемя льна содержит в своем составе растительную клетчатку, полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), лигнаны (фитоэстрогены — продлевают молодость), лецитин, полисахариды, комплекс витаминов (в приличном количестве А, Е, F, селен)
Я как все сыпучие суперфуды сыплю семена льна в кефир-йогурт и пью. Перед кефиром выпиваю стакан воды, потому что семена льна в желудке разбухают.
Можно даже чистить организм семенами льна! Вот несколько рецептов (из интернета):
Отвар из молотых семян. Доведите до кипения два стакана воды, затем в кипящую жидкость добавьте две столовых ложки перемолотого семени и проварите его около получаса. Пейте отвар по половине стакана только на голодный желудок, делать это необходимо четырежды в день. Перед употреблением средство обязательно взбалтывайте.
Настой с фенхелем и кориандром. Смешайте по половине столовой ложки молотого фенхеля и кориандра, затем добавьте к ним ложку молотого льняного семени. Получившийся состав запарьте стаканом кипятка и оставьте его настаиваться на тридцать минут. Средство пейте трижды в день, причем только на голодный желудок – либо после еды через 2,5-3 часа, либо за тридцать минут до планируемого приема пищи. Каждый раз рекомендуется принимать свежий настой. Если по каким-то причинам вам неудобно употреблять его трижды в день, допускается сократить количество приемов до двух. Курс 2 недели.
Очищение льняным семенем и кефиром. Хорошее очищающее действие на кишечник оказывает совместное применение семени льна и кефира. Этот дуэт не только избавит от разного «мусора» и улучшит пищеварение, при правильном применении он еще и поможет похудеть.Во время такого очищении перемолотое льняное семя размешивается в стакане кефира и употребляется вместо завтрака в течение месяца. Причем делать это нужно по особой схеме – первые семь дней к кефиру добавляется только столовая ложка семени, следующие семь дней – две ложки, в оставшиеся дни – три ложки.
Людям, решившим проводить чистку семенами льна, следует учитывать, что при злоупотреблении данным продуктом может пострадать печень, поэтому нужно всегда придерживаться указанных дозировок. Как правило, в день рекомендуется принимать не более пятидесяти грамм семени.
Полностью от употребления льна нужно отказаться при наличии острых заболеваний кишечника и острой формы холецистита, также он противопоказан при колите, воспалении глазной роговицы, циррозе печени, желчнокаменной и мочекаменной болезни, панкреатите.
Подборка моих постов о полезных суперфудах из категории Омега со скидкой 10% :
Суперфуды — яблочная клетчатка и семена конопли — скидка действует на семена конопли
Суперфуд — семена белой чиа — Now Foods
Правильное кокосовое масло — Barlean’s — лучшее кокосовое масло!
Другие мои любимые суперфуды :
Сырой кунжут и рецепты
Овсяные отруби — источник полезной клетчатки — Bob’s Red Mill
Очень нужный и полезный продукт — овсяные отруби Now Foods!
Рисовые отруби — стройность, здоровье и спокойствие от Now Foods
Рисовые отруби — продукт для здоровья, стройности, красоты и энергии — Bob’s Red Mill
Натуральные сырые зародыши пшеницы — Bob’s Red Mill
Я буду вам очень благодарна, если вы введете мой код EKA275 (или не будете его удалять) английскими буквами и без пробелов в окошко под списком товаров в корзине («Apply Rewards Code or Promo Code» или в русской версии «Применить реферальный код или промокод»), даже если вы делаете заказ не в первый раз.
Большое спасибо всем, кто уже пользовался моим реферальным кодом!
Я буду вам очень благодарна, если вы введете мой код EKA275 (или не будете его удалять) английскими буквами и без пробелов в окошко под списком товаров в корзине («Apply Rewards Code or Promo Code» или в русской версии «Применить реферальный код или промокод»), даже если вы делаете заказ не в первый раз.
http://vsevprok.ru/krasota/109-kak-pravilno-ispolzovat-i-sohranyat-semena-lna.htmlhttp://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/poleznye-sovety/kak-vybrat-i-xranit-lnyanoe-semya/http://life-seeds.ru/benefits/article/kak-prinimat-semena-lnahttp://iherbfans.livejournal.com/6152659.html