Сок Из Рябины Красной

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Сок Из Рябины Красной? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Чем полезен сок красной рябины

Исследования сока рябины показали, что он очень полезен при туберкулезе легких. Прекрасно сочетается в напитке рябина с шиповником.

Напиток из красной рябины

Чтобы приготовить напиток из рябины, нужно 1 столовую ложку ягод заварить стаканом кипятка. Настаивать 4 часа. Пить по 0,5 стакана 2-3 раза в день. Свежий сок по 1-2 чайные ложки принимают за 30 минут до еды при гастрите с пониженной кислотностью. Стоит учесть, что сок является эффективным природным желчегонным и противоотечным средством, способствует выведению из организма вредных веществ. Свежими ягодами или соком предотвращают газообразование и бродильные процессы в кишечнике. Как вспомогательное средство сок может использоваться при лечении гипертонии (умеренно снижает кровяное давление) и атеросклерозе, для понижения уровня холестерина в крови. Для этого его принимают по столовой ложке за 30 минут до еды. Для лечения экзем и грибковых заболеваний используют кашицу из измельченных плодов или листьев. Для этого их прибинтовывают к пораженным участкам на 1-1,5 суток, после чего дают коже подсохнуть и накладывают свежую повязку. Обычно после 5-7 дней лечения делают суточный перерыв, когда пораженный участок смазывают облепиховым маслом. Измельченные ягоды и листья используют и как кровоостанавливающее средство.

В народной медицине широко применяются настои, отвары, сиропы рябины. Стоит учесть, что препараты из рябины не рекомендуется давать маленьким детям и принимать во время беременности.

Для получения настоев обычно берут 20-25 гр измельченных сухих ягод (свежих в 1,5 раз больше) на 250 мл. кипятка. Настаивают в термосе или толстостенной посуде не менее 4 часов. Пьют по 100 гр до еды при болезнях сердца, почек, печени, геморрое, кровотечениях, атеросклерозе, авитаминозе, малокровии, гастрите с пониженной кислотностью, в качестве мочегонного средства.

Напиток из красной рябины

Рябина и её сок для лечения геморроя: примочки, свечи, настойки

Чтобы понять, чем же полезная рябина, необходимо досконально изучить состав. Процент содержания воды в плодах этого дерева – до 80 %, но, кроме этого, ягоды богаты белками, углеводами, органическими кислотами, минералами, микроэлементами и витаминами. Рассмотрим для начала содержание базовых компонентов в двух видах рябины.

Название компонента	Красная рябина (в г)	Черноплодная рябина (в г)
Вода	81,2	80,5
Углеводы	8,9	10,9
Жиры	0,3	0,2
Белки	1,4	1,6
Пищевые волокна	5,5	4,2
Крахмал	0,4	0,4
Дисахариды	8,5	8,5

Состав обогащен витаминами А, Д, Е. В плодах содержится много тиамина, рибофлавина, пантотеновой кислоты, пиридоксина, фолатов и ниацина. В следующей таблице представлены макроэлементы и микроэлементы, которые содержатся в ягодах.

Макроэлементы	Микроэлементы
Кальций – 2 мг; магний – 331 мг; натрий – 10 мг; калий – 220 мг; фосфор – 17 мг.	Железо – 2 мг; цинк – 0,3 мг; медь – 120 мкг; марганец – 2 мг.

Применение в народной медицине

Рябина при геморрое используется в самых различных формах. Настойки, отвары, сок и другие формы советуют при атеросклеротических изменениях в сосудах, при кровотечениях, авитаминозе, сбоях в работе толстого и тонкого кишечника.

Фитонциды, содержащиеся в соке плодов, способны нейтрализовать стафилококк и сальмонеллу. Пектиновые компоненты помогает нормализовать углеводный обмен, устранить негативные процессы брожения в кишечнике. Сорбит и амигдалин выводят желчь из организма.

Рябина и геморрой

Эффективность лечения геморроя рябиной обусловлена вяжущими, противовоспалительными и восстанавливающими качествами. Сок отличается особыми противомикробными качествами, а также повышает резистентность организма.

Рябина способствует скорейшему заживлению деформированных участков вен заднего прохода. Примечательно, что терапевтические качества рябины пригодятся для терапии геморроидальных узлов на любом из этапов формирования заболевания.

Лечить деликатную проблему можно различными способами. Эксперты рекомендуют формировать целый комплекс лечебных мероприятий, которые будут способствовать полноценному оздоровлению организма.

Употребление рябины внутрь позволяет решить целый ряд терапевтических задач, крайне важных при геморрое:

• увеличение суточного приема жидкости (причем довольно полезной и богатой на самые различные вещества);
• профилактика запоров, которые обычно только усугубляют симптомы и провоцируют прогрессирование заболевания;
• заживление ранок;
• профилактика возникновения кровотечения из поврежденных геморроидальных шишек.

Соки и настои из ягод и цветов

Первое средство, доступное для всех, – сок. Правильное употребление качественного рябинового фреша позволяет решить ряд терапевтических задач:

• остановить кровотечения;
• заживить раны;
• справиться с запорами;
• тонизировать и укрепить стенки сосудов;
• улучшить реологические качества крови;
• существенно снизить риск повреждения капилляров;
• санировать пораженные участки и оздоровить весь организм.

Рецепт № 1

На 1 килограмм свежих ягод красной рябины потребуется 0,5 килограмма сахарного песка и 1 литр воды. Ягоды промывают, заливают водой. Массу доводят до кипения и варят, аккуратно помешивая.

Затем размягченные ягоды перетирают через мелкое сито, добавляют указанное количество сахарного песка. Смесь снова ставят на огонь и томят на медленном огне.

Такой сок можно хранить дома не один год. Он не испортится и не потеряет своих качеств.

Специалисты рекомендуют употреблять по 40-50 мл сока перед едой. Кратность приема в сутки – 3 раза. Эффект от употребления напитка почувствуется буквально с первых дней.

Рецепт на основе сухих ягод – настой

1 чайную ложку сухих измельченных ягод заливают 250 мл «крутого» кипятка. Настаивают смесь 30-40 минут. Выпивать разрешено до 2-3 стаканов в день до еды.

Настойка из плодов рябины

Сок можно заменить такой же целебной настойкой. Он хранится еще дольше и отличается выраженными терапевтическими качествами. 200 граммов предварительно очищенных и промытых плодов заливают 1 литром качественной водки. Время настаивания – 2 недели.

После того как настойка отстоялась и пришла в готовность, ее процеживают. Готовую целебную жидкость принимают по 1 чайной ложке перед едой три раза. Курс лечения составляет 14-15 дней.

Листья, цветы и другие элементы

Заживляющим, противовоспалительным и слабительным эффектом обладают и другие части растения. В частности цветы и листья дерева. Можно запастить целебными компонентами самостоятельно. Но собирать листья и цветы нужно вдалеке от цивилизации, подальше от оживленных трас и городских улиц.

Настой приготовить просто. 2-3 чайные ложки сухих цветов заливают стаканом крутого кипятка и оставляют на 30-40 минут. Полученный настой процеживают и пьют до основного приема пищи. Одноразовая доза – 1/4 стакана. Таким образом удается полностью выпить весь отвар за день.

Для настоя подойдет и сухая измельченная кора дерева рябины. Компонент для настоев собирают только в период активного сокодвижения – весной.

5 столовых ложек сухой мелкой коры заливают 0,5 литром воды и кипятят на слабом огне 2 часа. Смеси дают полностью остыть, а затем процеживают. Принимают отвар по 30-40 мл трижды на сутки.

Рецепты из рябины для наружного использования

Соки, настойки, настои и отвары можно применять параллельно с локальным лечением геморроидальных узлов при помощи различных средств на основе рябины. Эффекты, которые можно получить, аналогичны тем, которые возникают при системном применении.

Настой на минеральной воде

Полезны для организма и замороженные ягоды. 2-3 столовых ложки свежезамороженных ягод, 4 столовые ложки минеральной воды и щепотку соли смешивают и доводят до кипения. Полученный настой используют в качество основного компонента для примочек и компрессов для воспаленных геморроидальных узлов.

Компресс из кашицы

Свежие или свежезамороженные ягоды перетирают в кашицу и помещают в отрез от тонкой ткани (можно использовать марлю). Ткань сворачивают в узелок и прикладывают к воспаленному участку на 2-3 часа. Боль утихает уже спустя 10 минут. Также исчезает зуд, чувство жжение, снижается воспалительный процесс. Желательно проводить процедуру каждый день на протяжении 1 недели.

Сидячие ванночки

Хороший вариант быстро устранить симптомы геморроя и ускорить процесс выздоровления – сидячие ванночки. 25-30 г листьев рябины и 100 г ягод заливают 1 литром кипятка.

Смесь томят на медленном огне около 30 минут. Полученный отвар процеживают и чуть-чуть охлаждают. Затем переливают в подходящую емкость и проводят саму процедур. Длительность сидячей ванночки – 10 минут. Курс лечения составляет – 15 ванночек.

Побочные реакции и противопоказаний

Любые вещества, которые попадают в организм человека, могут спровоцировать негативные реакции. Более того, любой фармакологический или натуральный компонент имеет свои противопоказания к применению.

Потенциальный вред, который могут принести плоды рябины, а также противопоказания представлены ниже.

1. Пектин в большом количестве может вызвать желудочное расстройство, в частности диарею.
2. Злоупотребление рябиной может вызвать обострение патологий сердечно-сосудистой системы – гипертонии, ишемии, ВСД.
3. Недопустимо полоскать рот соком или отваром, если в ротовой полости развивается стоматит или гингивит.

При гастрите с повышенной кислотностью и склонности к рефлюкс-синдрому сок и настой из рябины не принимают. При этом гипоацидную форму патологии желудка лечат именно экстрактом из плодов рябины.

Также стоит помнить о том, что в рябине сконцентрировано очень много витаминов, кислот и других биологически активных компонентов. Слишком большие порции отваров и соков способны вызвать неоднозначные реакции в организме.

Прежде чем начинать терапию при помощи рябины, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом. Он учтет все особенности течения заболевания и сможет скорректировать схему приема натурального лекарства.

Сок красной рябины при геморрое

Традиционно для лечения многих недугов используют дары природы – растительные препараты, изготавливаемые фармакологами и дома своими руками. Пример успешного применения растений в терапевтических целях – рябина при геморрое, заболевании, имеющем хронически-рецидивирующее течение и трудно поддающемся лечению.

Полезные свойства красной рябины от геморроя

Рябина красноплодная – распространенное в регионах с умеренным климатом растение, представляющее собой дерево до 13 м высотой с густой кроной.

В лечебных целях применяются преимущественно плоды, созревающие поздно осенью и остающиеся на дереве зимой. Иногда лечатся корой растения, которая тоже содержит полезные вещества.

Плоды же содержат множество компонентов, способных принести пользу нашему организму. Вот их перечень:

Для оздоровительных целей подойдут как цветы, так и плоды растения

• витамины РР и С;
• органические кислоты (яблочная, янтарная, лимонная);
• пектиновые и дубильные соединения;
• аминокислоты;
• соли минералов (кальций, железо, калий, магний, кальций);
• эфирные масла;
• фитонциды.

Эту красную ягоду справедливо называют кладезем полезных веществ, помогающих бороться со многими недугами, геморроем в том числе. Фармакологи самостоятельно и в комплексе с другими компонентами включают ее в препараты, оказывающие такое действие:

• диуретическое (мочегонное);
• кровоостанавливающее;
• слабительное;
• желчегонное.

В народной медицине приготовленные на основе плодов растения снадобья применяются еще шире – кроме перечисленных свойств, используются следующие полезные способности растения:

• снижает артериальное давление;
• регулирует углеводный обмен (применяют при диабете II типа);
• восстанавливает работу нервной системы, успокаивает, лечит бессонницу;
• помогает при цинге;
• способствует быстрому восстановлению после перенесенных болезней (имеет общеукрепляющее действие).

Боль при геморрое снимает компресс в виде кашицы из рябиновых ягод

Лечебный эффект препаратов на основе рябины при геморрое объясняется ее тройным воздействием на причины и симптомы заболевания:

• действуя как мягкое слабительное, помогает избежать запоров, являющихся одной из причин, провоцирующих воспаление геморроидальных вен;
• кровоостанавливающее действие предупреждает появление геморроидальных кровотечений;
• микроэлементы и витамины, содержащиеся в рябиновых плодах, тонизируют венозные стенки, предупреждают их растяжение и истончение.

Рецепты, применяемые при геморрое

Снадобья, помогающие бороться с патологией геморроидальных вен, несложно приготовить в домашних условиях. Для их приготовления понадобятся спелые плоды и кора растения. Готовятся снадобья для употребления внутрь и местного применения.

Сок рябины

Отжатый из спелых рябиновых плодов сок наиболее полезен при лечении геморроя. Употребление внутрь этого продукта позволяет избавиться от недуга на начальных стадиях его развития и предупредить обострения и осложнения при запущенных формах болезни. Для правильного приготовления рябинового сока понадобится:

Регулярное потребление сока рябины при геморрое позволяет разом решить несколько важных для его лечения задач

• килограмм свежих ягод;
• 500 граммов сахара;
• литр чистой воды.

Рябиновый сок готовится следующим образом:

1. Плоды промываем, помещаем в эмалированную кастрюлю, заливаем водой и ставим на медленный огонь.
2. Даем воде закипеть, после чего снимаем кастрюлю с огня и ждем, когда содержимое остынет.
3. Остывшие ягоды протираем сквозь сито, к полученной массе добавляем сахар и приготовленную воду, перемешиваем и снова ставим на огонь.
4. При постоянном помешивании доводим массу до кипения, снимаем с огня, остужаем и процеживаем.
5. Приготовленный сок храним в прохладном месте, но не в холодильнике.

Сок при патологиях геморроидальных вен употребляем по 50 мл 1–3 раза в день. С осторожностью снадобье используют при сердечных недугах и заболеваниях сосудов, склонности к образованию тромбов. Противопоказан рябиновый сок после перенесенных инсультов и инфарктов.

Настойки и настои на рябине

Обладают полезными свойствами, используемыми для лечения недуга, самостоятельно приготовленные снадобья, настоянные на спелых рябиновых плодах. Применяются свежие ягоды и замороженные для хранения. Перед приготовлением замороженной рябине дают оттаять при комнатной температуре – ускорять процесс в микроволновой печи или горячей воде не желательно:

Сок можно заменить настойкой из ягод рябины, которая готовится несколько дольше, однако сохраняет свои свойства длительное время

1. Рябиновый настой (чай). Чайную ложку спелых ягод заливаем стаканом кипящей воды, накрываем теплой тканью и настаиваем, пока жидкость полностью не остынет. Настой принимаем по половине стакана (100 мл) дважды-трижды в день. Снадобье применяется также наружно в виде компрессов или примочек при наружных геморроидальных узлах.
2. Настойка рябины. Берем спелую рябину и водку в объемном соотношении 1:10, соответственно. Плоды заливаем водкой и настаиваем не менее недели. Принимаем при геморрое дважды в день по половине столовой ложки непосредственно перед едой, запивая стаканом воды.

Преимущество настоев или настоек в возможности использовать для их приготовления высушенных рябиновых плодов, которые можно длительно сохранять.

Кора рябины от геморроя

Кору рябинового дерева заготавливают в период наиболее интенсивного движения соков растения (конец весны, начало лета). Заготовленное сырье высушивают и измельчают. В таком виде в плотно закрытой таре рябиновая кора сохраняет полезные свойства до 5 лет.

Из коры при геморрое готовят настой, который используют наружно в виде примочек и ванночек. Приготовить настой просто – пять столовых ложек измельченной коры заливают полулитром кипятка и настаивают 4–5 дней. Перед использованием в примочках настой разводят водой в два раза.

Отзывы о лечении геморроя рябиной

Лечить геморрой соком и настоями рябины рекомендуют народные целители и представители традиционной медицины, поэтому снадобья на основе растения широко применяются теми, кто страдает недугом. По этой причине есть много отзывов по поводу эффективности лечения рябиной при геморроидальных проблемах.

Также будет интересно: Лечение геморроя подорожником: особенности метода

Мария, 37 лет.

Геморрой у меня со времен первой беременности (тогда был 21 год) и с тех пор стал ужасной проблемой. Поначалу можно было терпеть, но когда начались кровотечения, причем внезапно, сами понимаете – приятного мало, особенно если конфузы случаются. Пробовала многие средства. Одни ненадолго помогали, другие – пустой звук.

Про рябиновый сок мне знакомая рассказала. Терять мне было нечего – не поможет, так не поможет, разве впервой? Но, знаете, помогло. Пила я его две недели. Все это время кровь ни разу не брызнула, да и узлы на ощупь меньше стали. Но проблема возникла – сок кончился, а рябину где только не искала – не нашла. Видать, не сезон.

Михаил, 50 лет.

Геморрой у меня лет двадцать. Проктолог говорит, что операция бы помогла, но я что-то не хочу под нож ложиться. Болячку эту терпеть можно, если бы не кровило только. Года два назад посоветовали мне рябину пить, если кровить начинает. Советовали сок делать.

Раз попробовал – скучное занятие. Но выход нашелся – делаю из ягод настойку. На пол-литра самогона горсть ягод и недельку настоять. Я рюмочку перед ужином пью. И аппетит хороший, и геморрой без крови.

Красная рябина: использование при геморрое

Такое природное богатство, как красная рябина, давно применяется людьми в качестве средства, помогающего снабжать организм жизненно необходимыми для его деятельности веществами.

Это и витамины, и полезные микроэлементы, и целые комплексы веществ. Например, работа внутренних органов человека не может быть бесперебойной без достаточного количества кальция, калия, железа, марганца, бета-каротина и ряда других элементов.

Зато все это в избытке имеется в плодах, соке и даже коре рябины.

Эффективное действие оказывает данная ягода при лечении геморроидальных узлов. Она снимает воспаление, а это необходимо сделать в первую очередь, чтобы полностью восстановить здоровье. Чтобы вылечиться от недуга, из рябины изготавливают настои, мази, делают компрессы.

Полезные свойства рябины, помогающие избавиться от геморроя

Помимо того что данная ягода хорошо снимает воспаление, она еще и обладает рядом других способностей, избавляющих пациента от мучений. При лечении геморроя рябиной можно устранить кровотечения, которые во многих случаях неизбежны.

Ягоды красной рябины при геморрое востребованы не только при появлении внешних узелков, но и при лечении внутренних. Они восстанавливают нормальную деятельность кишечника, имеют послабляющее действие. Закрытый недуг при этом открывается, уходят запоры. Признаки, возникающие при геморрое, постепенно исчезают.

Самыми востребованными в лечении геморроя являются ягоды рябины, богатые полезным соком.

Этот сок используется в разных состояниях. Из него делают настойку или пьют его свежим, несмотря на сильную горечь. Также на его основе изготавливают разнообразные лекарства. Если сок подвергается какой-либо обработке, важно провести ее правильно, чтобы он не потерял своих ценных качеств и витаминов.

Сок рябины от геморроя можно приготовить по очень простому рецепту. Для этого потребуются только свежесобранные рябиновые ягоды, сахар и вода. Вначале ягоды следует хорошо промыть, затем залить свежей водой. Полученную массу вскипятить и после этого, не выключая огня, варить, периодически мешая ложкой.

Так нужно делать до тех пор, пока ягоды не размягчатся. Затем их нужно остудить и пропустить сквозь сито. Получившуюся мягкую смесь необходимо соединить с сахаром и опять прокипятить. Итогом станет полезнейший рябиновый сок, который в закрытой банке может стоять несколько лет и не портиться.

Главное – не употреблять его чрезмерно, чтобы не возникло аллергии и иных побочных эффектов.

Если под рукой нет свежих рябиновых плодов, но есть замороженные или, например, сухие, то их можно пустить на изготовление настоя, помогающего при геморрое. Совсем немного таких ягод режут мелко и кладут в стакан. После этого кипятят воду и наливают ее поверх ягод. Настоять такой напиток нужно не меньше 30 минут, а потом сразу же можно пить. Желательно делать несколько подходов в сутки.

Настойки можно использовать не только для приема внутрь, но и в качестве компрессов. Так, хорошим рецептом является смесь мерзлых рябиновых ягод, небольшого количества соли и минеральной воды. Вначале следует подождать, когда замерзшие плоды оттают.

Но воду, оставшуюся в посуде после разморозки, выливать не нужно. Она тоже подойдет (и даже полезна) для смеси. Затем все смешивают и кипятят, а потом дают остынуть. Ватный тампон следует смочить в этой жидкости и приложить к шишечкам геморроя.

Такой компресс быстро снимет воспаление, и узлы затянутся.

Кроме перечисленных частей рябины, в лечении геморроя нередко применяется и ее кора. Нельзя использовать любую кору. Нужна собранная во время интенсивного движения сока рябины. Взятая с дерева кора должна быть хорошо высушена и порублена на мелкие кусочки. Их заливают водой и ставят посуду на огонь.

В течение 2 часов кора будет кипятиться. Пламя огня при этом должно быть несильным. Когда появятся пузырьки, можно снимать посуду с плиты и охлаждать воду. Затем процедить. Принимать внутрь перед едой (за 30 минут). Моментально такой рецепт не поможет, зато сделает эффективным все лечение геморроя.

рябина от геморроя

Рябина — не просто одно из самых красивых деревьев, это настоящий природный лекарь. Плоды рябины благодаря своему уникальному составу занимают одно из важнейших мест в народной медицине, в них содержатся: дубильные и пектиновые вещества, полезные кислоты, соли калия, кальция, магния, натрия, эфирные масла, флавоноиды, каротиноиды и масса других полезных веществ.

Плоды рябины используют в народной медицине в качестве поливитаминного средства и каротиносодержащего сырья, они обладают кровоостанавливающим, противоотечным, противовоспалительным, мягким слабительным действиями.

Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья. Благодаря этим свойствам, плоды рябины можно использовать и в борьбе с таким неприятным недугом, как геморрой.

Заготовка сырья: В качестве лекарственного сырья используют зрелые плоды рябины, которые заготавливают в конце сентября — октябре до наступления заморозков. Ягоды промывают и сушат в духовке при температуре 45-60% или в хорошо проветриваемых помещениях, подвешивая грозди на нитке. Можно также замораживать свежие ягоды и хранить в морозилке.

В народной медицине для лечения геморроя широко применяются настои и отвары из ягод рябины. Можно также делать примочки на основе рябины.

Настой из ягод рябины является весьма эффективным средством, он не только помогает снять симптомы геморроя, но и снабжает организм витаминами и полезными микроэлементами.

Приготовить такое средство в домашних условиях очень просто: Берем одну чайную ложку измельчённых плодов растения (сушеных или замороженных), заливаем двумя стаканами кипятка, настаиваем в течение 30 минут. Затем настой процеживают и можно начинать прием.

Возможны аллергические реакции на компоненты рябинового сока. Проконсультируйтесь с врачом!

Средство принимают 3 раза в сутки по половине стакана по приема пищи. Напиток является отличным противовоспалительным и поливитаминным средством.

На основе рябины также изготавливают отвары для наружного применения. Для приготовления средства для примочек приверженцы народной медицины предлагают проварить плоды в небольшом количестве воды с добавлением небольшого количества морской или поваренной соли.

Ягоды заливают водой, доводят до кипения и томят на медленном огне около 10 минут. Полученную жидкость остужают, отжимают через марлю и с помощью марлевого тампона наносят на воспаленные узлы. Примочку держат в течение 20 минут, периодически смачивая новой порцией отвара.

Такие примочки способствуют заживлению ран и трещин, помогают остановить кровотечения при геморрое.

Красная рябина при геморрое хорошо себя зарекомендовала в сочетании с мёдом. Для приготовления вкусного и полезного лекарственного средства необходимо взять спелые ягоды рябины, мёд и воду в равных количествах.

Из плодов рябины отжимается сок, который разбавляется водой. Чтобы смягчить горький вкус рябинового сока, в него добавляют мёд.

Полученное лекарственное средство принимается по 1-2 ст. ложки перед едой. Сок рябины предотвращает развитие осложнений при геморрое, помогает восстановить деятельность пищеварительной системы, наладить обменные процессы в организме.

Лечение геморроя рябиной

Геморрой – заболевание, распространенное среди людей, ведущих сидячий образ жизни. «Интимный» характер заболевания превращает визит к врачу в постыдный акт.

Поэтому многие люди ищут дополнительные способы лечения этого заболевания, позволяющие убрать необходимость визита в поликлинику. Рябина при геморрое является одним из таких решений. Ее эффективность заключается в богатом витаминами и полезными элементами составе.

Благотворные для здоровья свойства растения дают возможность использовать его для лечения обширного списка болезней.

Красная рябина при геморрое помогает остановить кровотечение в прямой кишке, производит противовоспалительный эффект.

Сок рябины при геморрое обладает свойствами антисептика, помогает при борьбе с инфекционными воспалениями, не имеет побочных эффектов при употреблении разумных доз.

Это растение обладает мочегонным эффектом, стимулирующим очищение организма от шлаковых отложений и токсинов. Рябина от геморроя помогает за счет усиления регенеративных способностей организма, ускоряя тем самым восстановление поврежденных тканей сфинктера.

Рябина – весьма эффективное средство, способное быстро ликвидировать очаг воспалительного процесса, который поражает сосуды прямой кишки и заднего прохода

Рябина от геморроя обладает как преимуществами, так и недостатками. Плюсом является мощное обеззараживающее действие, позволяющее снизить воспаление, ликвидировать инфекционные поражения тканей. Используя это растение в лечении, можно остановить кровотечение из трещин прямой кишки, очистить организм от накопившихся токсинов и шлаковых отложений.

Минусы применения заключаются в том, что лекарства из этого дерева нельзя принимать при гастрите и язве, а также после перенесенного заболевания сердца (инфаркт, инсульт). Больным, предрасположенным к тромбозу, запрещено принимать вещества, входящие в его состав (они обладают сильным вяжущим действием).

Подбор плодов для лекарства

• ягоды, собранные летом, не подходят для лекарства. Максимальная концентрация полезных веществ достигается к середине осени. Рекомендуется собирать ягоды по наступлению морозов (низкие температуры воздуха убирают горечь из ягод);
• оптимальный цвет ягод – ярко-красный. Блеклые оттенки свидетельствуют о незрелой рябине, не годящейся для настоек;
• выбранные ягоды нужно засушить. Если они куплены – проверьте, легко ли они крошатся. Из разламывающихся, сухих ягод получится хорошее лекарство. Мягкие ягоды для этих целей не годятся.

Поскольку рябина эффективно заживляет пораженные геморроем ткани, она с давних времён используется в лечении данного заболевания

Лекарства из рябины можно принимать наружно и внутрь. Для первого способа необходимо приготовить отвар. В минеральную воду нужно добавить плоды либо листья, а также морскую или поваренную соль. Прокипятить. Получившийся отвар должен остыть (но при этом оставаться достаточно теплым). Ватный тампон (прокладка, кусок бинта, чистой ткани) отмачивается в отваре и кладется на пораженное место. Необходимо подержать порядка 30 минут, обновляя примочку. Это позволит снизить болевые ощущения, снять воспалительный процесс, унять зуд и дискомфорт, остановить кровотечение.

Применение внутрь, в совокупности с наружным использованием, усиливает эффект от использования рябины. Для этих целей подходит сок, выжатый из плодов растения. Для его приготовления необходимо заготовить и промыть рябину под чистой водой. Поместить в кастрюлю, довести до кипения.

Варить до полного размягчения ягод. Перетираем получившийся «компот», используя сито. Итоговую однородную массу для понижения горечи пересыпаем сахаром, ставим на огонь, доводим до кипения, держим 20 минут. Снимаем, даем остыть.

Сок необходимо хранить в прохладных местах без доступа света.

Настойки, отвары, примочки

• настойка из свежих ягод. Измельчаем (ножом, теркой или мясорубкой) рябину. Заливаем кипятком, настаиваем в течение получаса. Необходимо принимать трижды в сутки, до еды;
• настойка из сухой рябины. Процедура почти аналогичная. Исключение – время настаивания. Понадобится от часа до двух;

• отвар из коры. Собранная кора высушивается, измельчается. На 0,5 л кипяченой воды понадобится 5 ложек измельченного сырья. Полчаса кипятить, дать остыть, процедить через сито (марлю). Схема приема аналогична настойкам из ягод;
• настойка из рябиновых цветков. На 200 мл кипятка понадобится 2 чайные ложки сырья. Получившуюся смесь необходимо перелить в емкость, закутать в теплую ткань. Можно использовать термос;
• примочка из корней. На пол-литра кипяченой воды необходимо 4 ложки измельченных корней. Ставим отвар на водяную баню на 20 мин. Снимаем и процеживаем. Компресс можно ставить на ночь.

Лекарства из рябины противопоказаны людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Они усиливают кровообращение, повышают давление. Не допускаются к употреблению больными язвой, гастритом.

Отзывы людей подтверждают эффективность рябиновых отваров и примочек в борьбе с геморроем.

Рябина от геморроя

И лакомство и лекарство

Для лечения геморроя используют ягоды. Плоды рябины – настоящие рекордсмены по содержанию витамина А и бета-каротина. Также они имеют в составе большое количество витамина С, марганца и магния. Несколько меньше в ягодах витамина Е, железа, калия, цинка, кальция, меди и фосфора. Богата рябина пищевыми волокнами и рутином.

Плоды рябины содержат органические кислоты: яблочную, винную, лимонную. Своим горьковатым вкусом она обязана сорбиновой кислоте. Когда приходят заморозки, сорбиновая кислота разрушается и плоды приобретают пресно-сладкий вкус, с едва заметными нотками горечи.

Рябина обладает кровоостанавливающими свойствами, именно на этом и основано ее применение при геморрое.

Кроме того, рябина препятствует запорам, а ведь они главная причина этой неприятной болезни. Благодаря рутину и витамину С укрепляются мелкие сосуды.

Железо, медь и аскорбиновая кислота не дают развиться анемии. Витамин А снимет воспаление и ускорит регенерацию тканей прямой кишки.

Когда можно лечить рябиной геморрой

Геморрой имеет 4 стадии развития. 1 стадия часто протекает незаметно для больного. Узлы только начинают формироваться и еще не доставляют неудобств. По мере развития процесса больной может ощущать незначительный зуд и чувство дискомфорта.

На 2 стадии узлы начинают кровоточить и доставлять боль при дефекации. Кровь, как правило, алого цвета. Однако особых мучений в это время болезнь еще не приносит, поэтому многие не обращают на нее внимание, надеясь, что само пройдет. А зря! На 3 стадии вылечить геморрой очень сложно, а на 4 и вовсе приходится делать операцию.

Для 3 стадии характерны очень болезненные ощущения при дефекации. Больно даже сидеть на стуле. Узлы вправить невозможно, они опухают, становятся багрово-синими. Особенно мучителен внутренний геморрой.

Когда же лучше начинать лечение рябиной? Чем раньше, тем лучше! На 3 стадии помочь себе трудно, лечение очень длительное, требующее много времени и сил. А вот на 1 и 2 стадии применение рябины дает хорошие результаты. При этом нельзя прерывать курс лечения, иначе болезнь вернется вновь.

Рецепты с рябиной от геморроя

Настойка с рябиной

Понадобятся свежие или сушеные ягоды рябины и качественная дорогая водка. Промытыми плодами заполняют бутылку из темного стекла наполовину. Заливают доверху водкой. 2 недели настаивают снадобье в темном прохладном месте, но не в холодильнике.

Обязательно нужно встряхивать ежедневно. По истечении срока настаивания настойку пьют по маленькой рюмочке 3 раза в день. Продолжительность лечения зависит от того, насколько далеко зашла болезнь.

Кому-то хватит и 2 недель, а кто-то будет лечиться месяц, а то и больше.

Нужно взять 5 г сухих ягод или 10 г свежих. Свежие размять толкушкой или в ступке, а сухие измельчить на кофемолке. Залить ягоды кружкой кипятка, настоять полчаса, укутав полотенцами. Если есть термос, то лучше воспользоваться им. Впрок готовить не нужно, каждый раз необходимо делать свежий чай. Пить по стакану 3-4 раза в день. Лечение длительное, не менее месяца.

Осенью и в первые недели зимы, когда рябина еще висит на ветвях, можно лечиться свежими плодами. Их смешивают с медом или едят в чистом виде, кто как любит. Можно добавлять сахар, но это уменьшает лечебные свойства.

Еще можно проварить ягоды в небольшом количестве воды, протереть через сито, смешать с медом или сахаром. Переложить пюре в стерилизованную банку, закрыть пластмассовой крышкой. В холодильнике пюре может храниться довольно долгое время.

Для длительного хранения рябину собирают до заморозков.

Гроздь рябины нужно тщательно промыть, затем выдавить сок методом прессования. Чистую салфеточку намочить соком и приложить к шишкам. Такие примочки позволят снять боль, подсушить воспаления. Через некоторое время шишки должны исчезнуть.

Одновременно нужно принимать рябину внутрь. Если свежей рябины нет, то можно воспользоваться настоем: 10 г сухих ягод залить стаканом кипятка, настоять час. Холодным настоем смочить салфетку и прикладывать к шишкам. Курс – 2-3 месяца.

Из рябинового свежего сока можно делать свечки. Для этого сок заливают в пустые формочки из-под аптечных свечей и отправляют в морозилку. Используют 1-2 раза в день как обычные свечи.

Увы, геморрой – далеко не единственная болезнь, которая может мучить человека. Иногда имеются и другие заболевания, при которых рябина, к сожалению, противопоказана. К таковым относятся:

• заболевания желудка, вызванные повышенной кислотностью;
• опасность тромбообразования;
• понос.

Беременным женщинам не рекомендуется лечить геморрой рябиной и вот почему. Растение богато растительными гормонами, что может нежелательно сказаться на беременности. Немного ягод съесть дозволяется, а вот проводить курс лечения нельзя. Будущим мамам лучше подыскать другие средства.

Только что родившие женщины часто страдают от геморроя, особенно если роды уже не первые. Им вполне можно лечиться рябиной, исключают только спиртовую настойку. Однако иногда плоды рябины послабляющее действуют на малыша. В этом случае кормящим мамам рябиной лечиться нельзя.

В чём плюсы лечения геморроя настойками, соком и отваром из ягод и соцветий рябины — лечение геморроя

• Бета-каротин
• Витамин С
• Витамин Е
• Витамин РР
• Кальций
• Магний
• Железо
• Фосфор
• Калий
• Марганец

Благодаря такому составу, плоды рябины используются для лечения многих заболеваний. Лечение геморроя рябиной признается эффективным даже официальной медициной. Разнообразные мази, настойки и компрессы, а также соки обладают ярко выраженным противовоспалительным действием. Геморрой — это заболевание именно воспалительного характера, поражающее вены в области прямой кишки.

Кроме противовоспалительного, рябина обладает также кровоостанавливающим свойством. Это поможет избавиться от таких неприятных симптомов болезни, как кровотечения во время и после дефекации. Снятие воспаления, заживление пораженных областей помогают избавиться от болезненных ощущений, которые зачастую мучают больных геморроем людей.

Рябина очень эффективна при так называемом закрытом геморрое. Употребление внутрь сокосодержащих частей этого растения (ягод) в разных лекарственных формах нормализует работу кишечника.

За короткое время (часто после первого же приема лекарства) возрастает кишечная активность. Это помогает избежать запоров, а также раскрывает закрытый геморрой.

Эти процессы приводят к быстрому наступлению улучшения.

Какие плоды рябины особенно полезны

Рябина крайне богата полезными микроэлементами, но чтобы сохранить их, потребуется правильная заготовка плодов. Неправильно собранные или сохраненные — окажутся абсолютно бесполезными в лечении любого заболевания. Рябина от геморроя используется как в свежем, так и в высушенном виде.

Собирать эти ягоды летом не имеет смысла, только полностью вызревшие плоды имеют перечисленный выше набор целебных свойств. Период созревания заканчивается в конце сентября — начале октября.

К этому времени ягоды рябины приобретают характерный огненно-красный оттенок.

Этим же признаком можно воспользоваться для определения качества аптечного сырья: бледные ягоды, цвет которых близок к оранжевому, скорее всего, были собраны не вовремя.

Специалисты рекомендуют для засушивания собирать ягоды после того, как начнутся морозы, в это время плоды теряют свою горечь, но сохраняют все полезные вещества. Чтобы приготовить лекарство от геморроя на основе ягод рябины, можно их сначала засушить.

Ягоды нужно полностью отделить от плодоножки, а затем высушивать при температуре не выше 50 градусов Цельсия. Правильно высушенные плоды будут хрупкими, при нажатии пальцами легко рассыпаться.

Если вы купили ягоды в аптеке, а они скорее мнутся, чем легко разламываются, то приготовить качественное лекарство от геморроя из них не получится.

Еще одно преимущество рябины как лекарства от геморроя – долгий срок хранения в любом виде. Красная рябина является природным консервантом, а потому даже в виде концентрированного сока может храниться более полугода. При неожиданном обострении заболевания, что характерно для геморроя, лекарство может всегда оказаться под рукой в уже готовом виде.

Самые эффективные рецепты: сок рябины

Лечение геморроя красной рябиной основывается зачастую на использовании плодов этого дерева. Из них делают лекарства для приема внутрь, жидкие соки, настои и прочее. Рассказывать будем о рецептах, которые по опыту других людей дали ощутимый эффект, при этом не вызвали негативных последствий.

Первое средство – сок рябины. В лечении геморроя это один из главных пунктов. Правильно приготовленный сок рябины при регулярном употреблении оказывает следующие воздействия на организм больного:

1. Останавливает кровотечения.
2. Заживляет раны.
3. Действует как слабительное при запорах.
4. Повышает устойчивость кровеносных сосудов ко всем неблагоприятным воздействиям, как внутренним, так и внешним.
5. Стимулирует здоровые процессы кроветворения.
6. Снижает ломкость капилляров.
7. Оказывает противомикробное воздействие.

Рецепт приготовления этого полезного сока очень прост: на 1 кг свежих спелых ягод красной рябины взять 0,5 килограмма сахарного песка, 1 литр воды. Ягоды тщательно промываются, заливаются водой.

Эту массу необходимо довести до кипения и варить, помешивая, пока ягоды не станут мягкими. После этого протереть плоды через мелкое сито, добавить сахар и снова довести до кипения.

Такой сок может храниться в обычных домашних условиях не один год.

Злоупотреблять этим средством не стоит. Свойства этого сока таковы, что он в некоторой степени повышает способность крови к свертываемости. К тому же, чрезмерное употребление концентрированного сока рябины может вызвать аллергические реакции.

Специалисты советуют выпивать примерно 50 грамм снадобья (обыкновенная рюмка) перед едой, три раза в день. Эффект от такой дозировки появится быстро, а риск побочных действий сводится к минимуму.

Рябиновая настойка

Не всегда в нашем распоряжении оказываются спелые свежие ягоды рябины. Но приготовить лекарство можно из любого сырья хорошего качества, будь то высушенные или замороженные ягоды. Из такой рябины лучше всего готовить домашние настойки.

Самый простой рецепт – на основе сухих ягод. Одну чайную ложку измельченных плодов заливают стаканом кипятка и настаивают в течение получаса. После этого процеживают и выпивают. Режим приема: по половине стакана 2-3 раза в сутки.

Приготовить настой заранее на несколько дней или даже на целый день – не лучшее решение. Чтобы действительно избавиться от такой неприятной болезни, как геморрой, лучше не лениться и готовить свежий настой каждый раз.

В нем будет содержаться максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Рецепт с медом и сахаром подходит в том случае, если ягоды еще свежие, но приготовить большое количество сока для хранения из них нельзя. В этом случае из ягод просто выжимается сок, немного разбавляется водой по вкусу.

В том случае, если ягоды были собраны немного раньше срока, в них останется горечь. Чтобы избавиться от нее в сок добавляют мед. Заменить его можно обычным сахаром, но мед предпочтительнее.

Эту смесь употребляют три раза в день по 100 грамм.

Замороженные ягоды практически не теряют своих целебных свойств. На их основе можно приготовить настой с минеральной водой. На 1 горсть замороженных ягод красной рябины берем щепотку соли и 4 ложки минеральной воды.

Нужно дать плодам разморозиться, причем не только вытекающий сок, но даже растаявшую воду сливать не советуют. Всю смесь нужно прокипятить и остудить. Из нее затем делают примочки и компрессы для воспаленных участков.

Использование других частей растения, кроме ягод

Народная медицина использует все возможности лечебных растений и веществ, рябина не исключение. Ценным сырьем для приготовления лекарств считается кора самого дерева, а так же цветы.

Собирать их не намного сложнее, а лекарства на их основе получаются не менее эффективными.

Использование этих частей растения особенно важно для тех, кто хочет избавиться от геморроя, но не может употреблять в пищу ягоды из-за аллергии.

Лечение геморроя красной рябиной не ограничивается употреблением сока плодов. Для устойчивого и быстрого эффекта лучше использовать целый комплекс методов. В том числе, в него должны входить целебные ванны, протирания и компрессы.

Слабительным, заживляющим и противовоспалительным эффектом, наряду с ягодами, обладают цветы и листья красной рябины. Цветы появляются в конце мая – начале июня. Каждый год срок цветения варьируется в зависимости от климатических условий. В это же время лучше всего заготавливать и листья.

При сборе этого сырья следует соблюдать основные правила. В городах и крупных промышленных поселениях найти экологически чистое сырье затруднительно. Листья впитывают из окружающей среды вредные вещества, накапливая их в себе. Употребление лекарства из таких листьев и цветов ничего хорошего дать не может.

Запрещено также собирать листья, цветы и ягоды с деревьев, которые растут вдоль дорог и вблизи междугородных трасс. Все вредные вещества, содержащиеся в выхлопных газах, оседают на листьях и коре, проникают внутрь будущего сырья.

Только при соблюдении этих правил можно приготовить действенное средство от геморроя.

Приготовить настой очень просто, но позаботиться об этом нужно заранее. Две чайных ложки сухих цветов заливают стаканом кипятка, переливают в термос или хорошо укутывают полотенцем. Так настой оставляют на четыре-шесть часов. Затем процеживают и пьют по четверти стакана 4-5 раз в день.

Можно использовать для лечения геморроя кору дерева рябины. Она должна быть собрана в период активного сокодвижения, высушена и измельчена.

5 столовых ложек заливают 0,5 литром воды и кипятят на слабом огне в течение двух часов, затем сцеживают и остужают. Принимать лучше всего за полчаса до еды по 30 мл (небольшая рюмка) 3 раза в день.

Это средство не даст быстрого эффекта, но поможет надолго сохранить эффект лечения геморроя.

Также будет интересно: Лечение геморроя подорожником: особенности метода

Рябина красная: полезные свойства, противопоказания, лучшие рецепты

Рябина красная полезные свойства и противопоказания

Кудрявое рябиновое деревце можно встретить не только в лесу, но и на территории мегаполисов. Сортовые разновидности этой культуры выращиваются для украшения садов, парков, скверов и сбора урожая. Осенью разгорается огненный костёр пламенеющей листвы и ягод, которые будут украшать веточки всю зиму. Плоды – излюбленная пища диких птиц, но и человеку этот продукт приносит большую пользу. Наши предки почитали дерево, относя его к разряду священных. И сейчас рябина красная полезные свойства и противопоказания, которой рассмотрены в этой статье, дарит людям здоровье. Чтобы воспользоваться этим ценным даром природы, предлагаем вам узнать, как правильно готовить и применять различные средства, хранить собранное сырье и выращивать культуру в саду.

Рябина красная – описание, фото

Изящный стан рябинки издревле сравнивали с девичьей фигурой, поэтому дерево считается женским началом. С ним связано много разнообразных легенд, поверий и примет. Считается, что девушка, оплакивающая погибшего возлюбленного, превратилась в статную красавицу-рябинку. Каждую осень она роняет алые слёзы на выпавший снег, как капли пролитой за негасимую любовь крови.

Предки почитали дерево, веря, что оно способно защитить от зла и подарить богатырское здоровье. Просто так срывать цветы, листья, ветви и плоды было запрещено обязательно просили прощения и объясняли природе, для чего проводится сбор сырья. А собирали урожай для приготовления сладостей и лечения, из веточек делали венки и букеты невест, использовали в ритуальных обрядах. Считалось, что рябинка, растущая возле дома, защитит жилище от пожаров, злых сил, колдовства.

Это интересно! Старинное поверье гласит: если природа позаботилась о птицах и подарила им богатый урожай рябиновых ягодок, быть суровой зиме. При современных климатических изменениях всецело доверять примете не стоит.

Sorbus aucuparia – латинское имя рода деревьев или кустарников, принадлежащих к семейству розовые. Ареал рода охватывает огромные территории, распространены рябинки повсеместно в умеренном климатическом поясе. Гористая местность преображает растение, превращая его в кустарник. Яркая красавица предпочитает расти одиночно на полянках и опушках хвойного бора. Невероятная зимостойкость и способность переносить затенение наделила растение стойким характером, а приспособляемость к различным условиям существования позволила распространиться по всему миру.

Деревья достигают высоты от 5 до 10 метров, встречаются и более рослые экземпляры. Крона кажется ажурной из-за резной листвы, форма кроны округлая. Скелетные побеги взрослых особей покрыты светлой серовато-коричневой корой, отливающей глянцем. У юной поросли веточки одеты в опушку, отливают красноватым оттенком. Опушены и почки растения.

Знайте! Современные путешественники и рыбаки до сих пор пользуются старинным приёмом – обеззараживают воду, опуская туда веточку рябинки, как делали наши предки, отправляясь на работу в поля, на покос.

Особенно красив лист, состоящий из 7—15 удлинённо-ланцетных долей. Длина пластинки до 20 см, расположение очередное. Доли непарные, перистосложные с пильчатой зазубренностью в верхней части. Верхняя часть пластинок зелёная, матовая, снизу листья кажутся бледнее из-за белой опушки. Прекрасен осенний наряд лесной красавицы – листва вспыхивает костром, о котором Сергей Есенин писал «никого не может он согреть». Листья сначала желтеют, а потом приобретают оттенки от оранжевого, до багряного.

В конце весны или начале лета рябиновая поросль густо покрывается белоснежными щитковыми соцветиями, отчего становится похожей на невесту. Венчик состоит из пяти лепестков, достигает диаметра 8—15 мм. Цветение сопровождается выделением триметиламина – газообразного вещества с неприятным запахом аммиака или сельди.

Вы удивитесь, но плод растения — яблоко, ведь ближайшие родственники культуры яблони и груши. Крохотные яблочки достигают диаметра 10 мм, созревают к началу осени. Внутри яблочка мелкие семена. Урожай в пищу принято употреблять только после хороших заморозков, когда часть горечи улетучится. Цвет у ягодок бывает не только красный, сортовые разновидности приносят оранжевый и желтоватый урожай.

На заметку! Рябинка – неприхотливая культура, сохраняющая декоративность на протяжении всего сезона. Селекционерами выведена масса плодовых сортов и садовых форм.

Природа наделила деревце горьким урожаем, но в начале XIX века обнаружились несколько мутационных форм, лишённых горечи во вкусе. На их основе вывели ценные плодовые сорта – Невежинская, Кубовая, Розина, Сорбинка, Бусинка, Гранатная, Бурка. Прекрасны декоративные садовые формы – низкорослая Нана, Пирамидалис с высокой кроной пирамидальной формы, Пендула с пониклыми ветвями, а также вариегатные (пестролистные) культивары.

Весной культура даёт нектар, из которого пчёлы делают крупнозернистый мёд с густым благоуханием и красноватым отливом. Яблочками и зелёной листвой кормят животных, из древесины изготавливают шикарную мебель. Для кулинарных целей используют урожай плодовых сортов, но и из яблочек лесной красавицы запросто можно приготовить полезный нектар, варенье, мармелад, горькие настойки, натуральные конфеты.

Химический состав, пищевая ценность красной рябины

Полезные свойства крохотных красных яблочек обусловлены богатым химическим составом:

1. В плодах содержится около 5% сахаров, но содержание сорбита и сорбозы, используемых в качестве заменителей сахара, делает продукт доступным для диабетиков.
2. Органические кислоты – винная, яблочная, лимонная, янтарная. Улучшают обмен веществ, благотворно влияют на пищеварение.
3. Аминокислоты – строительный материал всех систем организма.
4. Дубильные вещества, горечи – улучшают аппетит, работу желудочно-кишечного тракта.
5. Пектины, пищевые волокна – выводят шлаки и токсины, улучшают работу ЖКТ.
6. Флавоноиды, фитонциды – стоят на страже иммунитета, обладают бактерицидным действием.
7. Каротин, витамин E – антиоксиданты, благотворно влияют на органы зрения, кожу, костную ткань, омолаживают, стимулируют рост новых клеток.
8. Витамины группы B – успокаивают нервную систему, участвуют в процессах обмена веществ, очищают и укрепляют сосуды, выводят холестерин, стимулируют работу желёз внутренней секреции.
9. Србиновая кислота – натуральный консервант, предупреждает развитие патогенной микрофлоры.
10. Аскорбиновая кислота – укрепляет сосуды, стимулирует иммунитет.
11. Микроэлементы – Mn, Cu, K, Zn, Ca, Na, Mg, Fe, P, Cu. Они необходимы организму для нормальной работы всех систем.

Знайте! В крохотных яблочках больше витамина C, чем в лимоне и железа, нежели в обычных яблоках.

В 100 г ягод всего 50 ккал. Содержание белка 1,4 г, жира 0,2 г, а углеводов 8,2г. Больше всего продукт содержит воды – 81,1 г и полезных пищевых волокон 5,4 г. По количеству микроэлементов на первом месте бета-каротин и витамин A; магний, витамин C, железо. Содержание магния всего в 100 г продукта соответствует 82,8% от дневной нормы.

Полезные и лечебные свойства

Рассмотрим полезные и лечебные свойства дара осени:

1. Профилактика авитаминоза. Количество витаминов и микроэлементов в продукте делает его незаменимым для нормализации иммунных функций организма.
2. Регулирование обмена веществ, поддержание энергетического баланса. Это особенно важно для истощённого тяжёлой болезнью человека.
3. Профилактика и лечение анемии.
4. Укрепляет сосуды, налаживает микроциркуляцию кровотока.
5. Оказывает мощный гепатопротекторный эффект, восстанавливает клетки печени.
6. Подавляет процессы брожения, уничтожает патогенную микрофлору. Такое свойство одинаково хорошо для лечения кишечных инфекции и защиты домашних консервации.
7. Обладает мочегонным действием, за счёт чего снижается артериальное давление, выводятся токсические вещества, исчезают отёки.
8. Онкопротекторное действие — предупреждает развитие раковых клеток.
9. Слабительное средство. Благодаря пищевым волокнам налаживает работу нижнего отдела кишечника.
10. Помогает восстановить секреторную функцию желудка при пониженной кислотности.
11. Ускоряет процесс свёртывания крови, заживляет раны.
12. Снижает уровень холестерина, предотвращает образование бляшек на стенках сосудов.
13. Избавляет от грибков различного происхождения.
14. Нормализует метаболизм и работу эндокринной системы, снимает воспалительные процессы, укрепляет иммунитет – благодаря этим свойствам применяется в диабетических диетах, помогает лечить атеросклероз, ревматизм.
15. Успокаивает нервную систему, налаживает сон, избавляет от стресса.
16. Омолаживает кожу, волосы, благотворно влияет на костную ткань, используется в косметологических целях.

На заметку! В народной медицине допускается использование всех частей растения. Официальная же медицина признала только полезные качества урожая. Купить сушёное сырьё можно в любой аптеке.

Применение в народной медицине: лечение красной рябиной рецепты

Все части лесной целительницы приносят человеческому организму пользу. В народной медицине используют свежий урожай, сок, настои, отвары, спиртовую настойку. В первую очередь, перечисленные снадобья обогащают организм витаминами и минералами. Каждое средство имеет особенности приготовления и схему приёма при различных заболеваниях. Рассмотрим наиболее популярные рецепты, которые рекомендованы народными целителями.

Травяной сбор от гриппа и простуды

Для профилактики и лечения простудных заболеваний подходят различные фитосборы, включающие ягоды культуры. Из них готовят настои и отвары. Чтобы приготовить отвар от простуды, возьмите:

• сушёное или свежее сырьё (ягода);
• сушёные листья крапивы.

Соотношение компонентов в этом рецепте 7:3. Подготовленные ингредиенты смешайте, возьмите столовую ложку готового сбора и залейте 400 мл горячей воды. Прокипятите 1—2 минуты, настаивайте на протяжении четырёх часов. Готовый отвар пейте по половине стакана 2—3 раза за день. Курс приёма 3—4 недели.

Таблетки от кашля для рассасывания

Народный рецепт позволит приготовить отличные таблетки от кашля и боли в горле. Противовоспалительный эффект снимет симптоматику, а бактерицидные свойства уничтожат патогенную микрофлору в зеве.

Возьмите несколько спелых гроздей, промойте, переберите. Измельчите плоды и добавьте вдвое больший объём воды. Упаривайте на водяной бане 6 часов, после чего процедите жидкость от жмыха и семян. Продолжайте упаривать до сгущения массы. Когда основа остынет, сформируйте таблетки. Медленно рассасывайте лекарство, сглатывая слюну.

На заметку! Такое домашнее средство не уступает по эффективности аптечным препаратам, но не содержит вредных компонентов, сахара, красителей.

Фитосбор при дисбактериозе

Расстройства пищеварения способны надолго выбить из колеи. Если диспепсия связана с нарушением кишечной микрофлоры, используйте проверенный рецепт настоя. Вам понадобятся не только плоды, но и цветочки дерева, а также корень аира обыкновенного. Перемешайте три части рябинового сырья с одной частью корня. Залейте столовую ложку сбора стаканом холодной воды. Смесь должна постоять час, потом её доводят до кипения и снимают с плиты. Тёплый настой пьют до приёма пищи по половине стакана до полного исчезновения неприятных явлений.

Целебный сироп при заболеваниях печени

Мощное гепатопротекторное действие полностью отображает целительный сироп. Чтобы изготовить снадобье потребуется 5 кг свеже собранного урожая, из которого следует отжать сок. Соедините два стакана жидкости и такое же количество сахара, уварите на медленном огне до получения сиропа. Достаточно дважды прокипятить смесь на медленном огне по 20 минут. Перелейте в тёмную склянку и уберите в холодильник.

Применяют снадобье, разбавив небольшое количество тёплой водой. После употребления стакана тёплого раствора прилягте на правый бок. За 2 часа отдыха неприятные ощущения в области печени пропадут.

Рецепт от запоров

Урожай богат клетчаткой, пищевыми волокнами и пектином, поэтому поможет наладить работу кишечника. Для нормализации стула превратите ягоды в пюре и смешайте с таким же объёмом сахара. Такое холодное варенье едят по 2 столовых ложки 2 раза за день, пока проблема не будет полностью решена.

Важно! Варенье положено хранить в герметичной таре в холодильнике.

Поливитаминный напиток

Восполнить дефицит витаминов можно при помощи напитка на основе рябинового сока и молока. Соедините 50 г ингредиентов и столовую ложку натурального мёда. Полученный нектар пейте 3 раза в день до трапезы. За месяц приёма организм окрепнет.

Лечение бородавок

Бактерицидные свойства лесной гостьи помогут избавиться от бородавок на теле. Достаточно 10 дней прикладывать к бородавке аппликации из размятых ягодок, фиксируя бинтом. Этот же приём позволяет быстро заживить и обеззаразить открытые раны, повреждения кожного покрова.

Спиртовая настойка из почек

Пушистые почки деревца укрепляют иммунитет, восстанавливают зрение и память, помогают побороть анемию. Наберите полстакана почек и залейте полулитровой бутылкой качественной водки. Тинктуру настаивают 10 суток, принимают по 30 капель до трапезы. Лечение проводят до достижения необходимого результата.

На заметку! Если каждый день съедать по 10 почек растения, всего за 10 дней можно добиться улучшения памяти и зрения.

Сок рябины: лечебные и полезные свойства

Свеже отжатый сок из крохотных рябиновых яблочек содержит все перечисленные выше полезные вещества, имеет низкую калорийность – 43 ккал.

Используется при лечении воспалительных процессов во всех системах организма, нормализует артериальное давление, повышает секреторную функцию желудка, нормализует менструальный цикл, устраняет маточные кровотечения различного генеза. Рябиновый сок разрушает солевые отложения в суставах, поэтому применяется в качестве дополнительной терапии при лечении артрозов, артритов, подагры. Растительный нектар подавляет процессы брожения, уничтожает патогенную микрофлору – отличное противодизентерийное средство, лекарство от кашля, холецистита, гепатита.

К лечению растительным препаратом приступают только после консультации врача, поскольку под предполагаемым заболеванием может скрываться нечто иное. При неправильной терапии возможно ухудшение состояния больного, поэтому узнавать информацию у доктора следует в обязательном порядке.

Получить сок достаточно просто. Собранный урожай подвергните сортировке, хорошенько промойте. Разомните ягоды в ступке и отожмите через несколько слоёв марли. Можно воспользоваться электрической соковыжималкой.

Это интересно! Лечебный нектар содержит пектин, который помогает выводить вредные вещества, в том числе радионуклиды. Его применяют при восстановительной терапии больных, получивших большую дозу радиоактивного облучения.

Схемы лечения соком рябины

Рассмотрим несколько способов лечения рябиновым соком:

1. При наличии геморроя пейте нектар трижды в сутки до приёма пищи по 100 граммов, сдобрив ложечкой натурального мёда или сахара. Запивайте напиток холодной водой. Курс лечения 2—3 недели. Такая же схема показана при запорах.
2. Чтобы обеспечить полноценный отток жёлчи при дискинезии желчевыводящих путей, продукт пьют по чайной ложке три раза в сутки до трапезы.
3. Глаукома, заболевание почек, атеросклероз, нестабильная работа желёз внутренней секреции, гастрит с пониженной кислотностью лечат свежеотжатым соком. Пейте по чайной ложке за 30 минут до еды три раза за день.
4. Ревматические боли проходят от употребления 50—70 мл сока, смешанного 50—70 мл молока и столовой ложкой мёда. Схема та же – три раза в день до еды. Напиток подавляет воспалительный процесс, который имеется в больном суставе, очищает от солевых отложений.
5. Помочь больному горлу можно полосканием из стакана тёплой воды и столовой ложки растительного нектара. Полощите горло 3—5 раз за день до полного выздоровления.
6. Из целебного напитка можно приготовить отличный лосьон для очистки жирной кожи. Смешайте его с соком лимона или петрушки (по 2 столовых ложки) и водкой (40 мл), протирайте кожу утром и вечером.
7. Ежедневно протирайте лицо и зону декольте замороженным кубиком рябинового нектара. Средство поможет при увядании дермы, подтянет силуэт, придаст коже здоровый вид. Рецепты масок с растительным нектаром вы найдёте ниже.

Знайте! Для длительного хранения сырьё подвергают консервированию с минимальной термической обработкой. Напиток доводят до кипения и сразу разливают в стерилизованную тару, закатывают стерильными крышками. По желанию добавляется сахарный сироп.

Целебные свойства красной рябины для женщин

Изящное деревце у наших предков символизировало женское начало. Неудивительно, что этот лесной лекарь приносит женскому здоровью массу пользы. Поскольку биологически активные компоненты усиливают тонус мышц матки, поэтому беременным женщинам лучше воздержаться от приёма средств с этим растением. Если противопоказания или аллергии нет, небольшие дозы принесут пользу и будущим мамам. Так, всего 10 ягодок устранят тошноту при токсикозе, восполнят дефицит витаминов, улучшат аппетит.

Кровоостанавливающие свойства помогут в борьбе с обильными менструациями. Рецепт отвара вы найдёте ниже. В сочетании с другими растительными компонентами или отдельно от них растение поможет наладить пищеварение, избавиться от холестерина, вывести шлаки и токсины, очистить кровь. Такие свойства успешно справляются с регуляцией обмена веществ, способствуют похудению.

Благодаря нормализации гормонального фона лечебные снадобья (отвары, настои, фиточай) применяются для вспомогательной терапии при менопаузе. Бактерицидный эффект быстро справится с молочницей и заболеваниями мочеполовой системы, сопровождающимися воспалительным процессом.

На заметку! К перечисленным полезным качествам также относят способность регенерации и омоложения тканей. Лесная гостья – отличное средство для поддержания молодости и красоты.

Как применять рябину при давлении

Каждый третий человек страдает от артериальной гипертензии. Высокое давление вызывает головные боли, тревожность, нарушение сна, при прогрессировании заболевания присоединяются патологии сердца, сосудов и почек.

Алые яблочки – отличное средство от давления и других сопутствующих проблем сердечно-сосудистой системы. Вызревшие ягоды положено принимать каждое утро натощак по 50 граммов продукта. Такое лекарство доступно и годится для продолжительного приёма. Через 3 недели лечения делают недельный перерыв и возобновляют курс. Подходит для снижения давления и сок, который пьют по трети стакана по утрам на протяжении месяца.

Полезные свойства рябины красной для детей

Наши предки верили в целебную силу лесной гостьи, поэтому считалось, что деткам вред она принести не может. Современная экология породила массу аллергических заболеваний и с течением времени красные яблочки пропали из детского меню. И очень даже зря!

Алый урожай, собранный после первого морозца, подходит для приготовления компотов, морса и нектара, киселя, полезен в чистом виде. У детей нестабильный иммунитет, который то и дело подрывается после попадания в незнакомую среду. После похода в садик, школу или поликлинику ваш ребёнок заболевает? Тогда попробуйте разнообразить его меню натуральным витаминным продуктом. Он стимулирует естественный иммунитет, защитит от кишечных инфекций, пробудит аппетит, отрегулирует сон.

Внимание! Не забудьте подсластить напитки мёдом или сахаром и разбавить водой наполовину.

Как приготовить настой из рябины – рецепты и применение

Настоем называют водное или спиртовое извлечение полезных компонентов растительного сырья. Если препарат готовится на основе воды, принято называть его настоем, когда в качестве основы использован спирт или водка – тинктурой, настойкой или спиртовым настоем. Рассмотрим несколько рецептов настоев, применение их для лечения различных заболеваний.

При простудных заболеваниях

Чтобы уберечься от простудных явлений, к началу сезона лучше подготовиться заранее. Весной и осенью пропивайте курс целительной настойки, которая укрепит иммунитет. Для её изготовления заполните две полулитровые бутылки ягодами на две трети. Доверху залейте качественной водкой, закупорьте ёмкость. Поставьте в тёмное место для настаивания на 3 недели, периодически взбалтывайте бутыль для усиления экстракции. Утром и вечером пейте по 1—2 столовых ложки перед приёмом пищи.

При атеросклерозе

Заполните ягодками банку желаемой ёмкости на треть. Доверху залейте водой и оставьте бродить на 3 месяца. По истечении половины срока внесите в раствор сахара (треть от исходной массы сырья). Принимайте 3—4 раза за сутки по 40 г.

При менопаузе

Облегчить симптомы гормональной перестройки во время менопаузы поможет тинктура из двухсот граммов ягод и половины литра водки. Её настаивают на протяжении 3 недель и пьют 20 капель трижды в сутки.

Помните! Водка должна быть высокого качества, иначе лекарство принесёт организму вред.

При гастрите

Повысить секреторную функцию желудка поможет водное извлечение. Растолките 200 г ягодок в ступке или блендере до кашицеобразного состояния, залейте половиной литра кипятка, настаивайте 4 часа. После процеживания добавьте немного мёда, пейте настой 3—5 раз в день по трети стакана.

При малокровии

Приготовьте водное извлечение из 30 алых яблок, истолчённых в ступке. Залейте их половиной литра кипятка и настаивайте 2 часа. Весь объём настоя выпейте в течение суток.

Для очистки сосудов

Очистить сосуды от холестерина поможет особый состав. В его основе:

• корень лопуха – 20 г;
• головка чеснока — 5 штук;
• лимон с цедрой – 5 штук;
• рябина – 2 грозди;
• калина – 2 грозди.

После очистки и мытья все компоненты прокручивают через мясорубку. К кашице добавляют 1 кг натурального мёда, перемешивают и выдерживают 7 дней. Такой настой пьют между приёмами пищи по 20 г трижды за день.

Рябина красная в домашней косметологии рецепты масок

Рябиновые маски омолаживают кожу, устраняют воспалительные процессы, обладают успокаивающим, очищающим и отбеливающим эффектом. Их наносят на чистую кожу и держат 15—20 минут. Лучшего результата можно добиться от ежедневного нанесения курсом 10—14 дней. После этого следует аккуратно смыть состав тёплой водой. Рассмотрим несколько рецептов:

1. Омолаживающая маска готовится на основе кашицы из горсти ягодок и небольшого количества мёда. Подходит для шеи, лица и области декольте. Если масса получается слишком вязкой, добавьте немного воды.
2. Смешайте ягодное пюре и небольшое количество сметаны. Такая маска подарит коже питание и бархатистость.
3. Смесь из 4—5 ягодок, 10 г живых дрожжей и 5—7 капель масла календулы очистит поры, избавит от прыщей, успокоит кожу.
4. Избавиться от пигментных пятен и ороговевших клеток поможет маска на основе 25 мл свежеотжатого нектара, 10 г каолина и щепоти корицы. Предварительно распарьте кожу лица, а после процедуры нанесите восстанавливающий крем.
5. Для повышения тонуса, упругости и микроциркуляции понадобится 6 сушёных яблочек, чайная ложка мёда и 2 г кокосового масла. Растительное сырьё предварительно растирают в порошок при помощи кофемолки, а потом соединяют с остальными компонентами.
6. Подтягивающее средство от морщин готовится на основе 20 г мягкого творога, 30 мл молока и чайной ложки ягодной кашицы. Творог следует протереть сквозь сито, молоко должно быть тёплым, его можно заменить сливками, тогда получится питательный состав.

Внимание! Если во время процедур вы почувствуете неприятные ощущения, жжение, срочно смойте маску. Составы на основе мёда используют только при отсутствии аллергических реакций.

Чай из рябины – свойства, применение

Создание целебного чая – настоящее искусство. По сути, фиточай является водным извлечением из сбора трав или плодов, т. е. настоем. Можно брать свежие или сушёные ягодки и листья для приготовления этого целительного напитка.

Наибольшую пользу принесут свежесобранные части растения. Их можно использовать самостоятельно или сдобрить другими компонентами. Заваривают чай горячей, но не кипящей водой. На стакан жидкости берут столовую ложку сырья. После двадцатиминутного настаивания можно пить целебный напиток, сдобрив ложечкой натурального мёда. При простуде такое средство быстро поставит на ноги, укрепит иммунитет, восполнит дефицит витаминов. Очень рекомендуется пить лечебный напиток при диабете, повышенном давлении, ревматизме. Живительный чай обладает теми же полезными свойствами, что и свежие плоды. Достаточно выпивать 1—2 стакана чая в день, чтобы вновь вернуть жизненный тонус и уберечься от простудных заболеваний.

Совет! Разнообразить фиточай помогут другие целебные растения – малина, шиповник, боярышник, чёрная смородина, черника. Помните о противопоказаниях и возможных аллергических реакциях.

Как приготовить отвар из рябины, способы применения

Отвары из рябиновых ягод по полезности почти не уступают свеже собранному урожаю. Полезный отвар поможет справиться с авитаминозом, стимулирует иммунную защиту при гриппе и простуде, отрегулирует обмен веществ. Если фиточай пьют нерегулярно и больше употребляют как вкусный напиток, то отвар используют для лечения, следуя схеме и дозировке, ведь концентрация такого водного извлечения гораздо выше.

Целебный отвар применяют для лечения описанных в начале статьи заболеваний, восстановления после болезни, восполнения витаминов и минералов, укрепления иммунитета, излечит затяжной кашель. Он уничтожит грибки и инфекции в зеве. Для этого лучше использовать полоскание отваром 3—4 раза в день. Рассмотрим несколько рецептов лечебных отваров.

От атеросклероза и болезни Альцгеймера

Для приготовления напитка возьмите:

• 500 мл кипятка;
• 100 г коры растения.

Залейте кору кипятком и час продержите на водяной бане. После остывания процедите отвар и пейте 3 раза в сутки по столовой ложке за полчаса до приёма пищи.

При цистите

Воспаление мочевого пузыря лечится при помощи отвара, приготовленного на основе рябиновой коры. Залейте 100 г коры литровой банкой воды, прокипятите 10 минут. Аккуратно слейте отвар, пейте вместо чая. Остатки коры заварите вновь. Употребляйте снадобье до полного исчезновения симптомов.

Для укрепления памяти

Восстановить мозговую активность поможет травяной сбор из мелиссы, свежих или сушёных рябиновых ягодок, сныти и листьев вахты трёхлистной, взятых в равных долях. На стакан кипятка возьмите столовую ложку сбора, прокипятите 2 минуты. Настаивайте отвар 2 часа, выпейте в течение дня за три подхода.

При авитаминозе, диабете

Живительный отвар на основе шиповника и алых ягод быстро восстановит естественный щит организма, нормализует уровень глюкозы в крови, снимет воспаление. Возьмите по 30 г шиповника и маленьких яблочек, залейте 700 мл холодной воды. Проварите смесь 10 минут и оставьте на ночь. Разделите на 3—4 приёма, пейте вместо чая.

Универсальный рецепт

Это средство поможет справиться с любой болезнью, которую лечит красноплодка. В его основе лиственная масса и плоды растения. Сырьевую смесь в количестве 30 г заливают 300 мл воды, кипятят 7 минут. Настаивают 2—2,5 часа, а потом трижды в день употребляют по 15 мл.

Помните! Срок хранения готовых отваров не превышает двух суток, хранят напиток только в холодильнике.

Вред и противопоказания

Хоть польза продукта очень высока, следует помнить и об имеющихся противопоказаниях:

• ишемия, перенесённый ранее инфаркт миокарда или инсульт;
• склонность к тромбозам, повышенная свёртываемость крови, варикозное расширение вен;
• пониженное артериальное давление;
• повышенная секреторная функция желудка, гиперацидный гастрит, язвенная болезнь;
• спиртовые настойки запрещены к применению людям с заболеваниями почек, печени, беременным и кормящим женщинам, детям;
• малышам до года лучше не давать продукты, содержащие рябину, т. к. они могут спровоцировать аллергическую реакцию;
• не стоит применять рецепты народной медицины во время беременности.

Если у вас есть аллергия на растения из семейства розовые, лучше воздержитесь от самолечения, т. к. риск возникновение аллергических реакций от сыпи до серьёзных отёков возрастает в несколько раз.

Как заготовить и хранить лекарственное сырьё рябины

Невероятная целебная сила заложена природой в спелые рябиновые яблочки. Чтобы сохранить их до следующего урожая, лучше всего воспользоваться замораживанием. Для этого переберите и промойте собранный урожай, потом выложите на противень и поставьте в морозильный отсек. Когда продукт застынет, аккуратно пересыпьте его в герметичную упаковку – контейнеры, плотные пакеты с застёжкой. Полезные качества полностью сохранятся на протяжении 12 месяцев. При необходимости извлекайте из хранилища небольшую порцию урожая и используйте для приготовления настоев, целебного чая.

Важно! Если в вашем саду нет дерева, собирайте сырьё только в лесу, расположенном вдали от трассы и промышленных объектов.

Второй не менее распространённый вариант заготовки – сушка. Предварительная подготовка заключается в сортировке, промывании ягод. Можно высушить сырьё в духовом шкафу или электросушилке. Оптимальный температурный режим 60⁰C. Периодически ворошите ягодки для равномерного просушивания. После полного высыхания проведите ревизию, удалите почерневшие экземпляры. Хранить сушёный продукт следует в закрытой стеклянной таре при комнатной температуре. Срок хранения до двух лет. При термической обработке часть полезных веществ распадётся, поэтому предпочтительнее заморозка.

Рябина красная – посадка и уход

Вырастить статную рябинку на участке довольно просто. Дерево прекрасно переносит полутень, хорошо развивается практически на любой почве. Предпочтительнее сажать культуру на плодородных лёгких суглинках, которые хорошо поглощают влагу и позволяют проникать воздуху к корням.

Поскольку габариты у растения довольно большие, лучше подбирать участок перед домом или по периметру сада, чтобы оно не препятствовало нормальному освещению других садовых жителей. Культура легко переносит близкое залегание грунтовых вод, но лучше, если уровень не превышает 1,5м.

Помните! По соседству с яблоней лесной красавице не место. Обе культуры относятся к семейству розовые, поэтому вредители и болезни у них общие. Особенно яблоне досаждает рябиновая моль, гусеницы которой прогрызают в яблоках ходы.

Культура не отличается высокой самоплодностью, поэтому сажать следует сразу несколько особей, это повысит урожайность. Посадку проводят ранней весной, поскольку пробужаемость почек у растения стремительная. В тёплом климате и средней полосе России допустима осенняя высадка. Сроки посадки – до конца апреля или до конца сентября. Сортовые саженцы можно приобрести в плодопитомнике. Отдайте предпочтение экземплярам со здоровой корой, жизнеспособными почками, гибкими побегами и упругими корешками. Оптимальный возраст саженца – 2 года.

Технология посадки:

1. Посадочная яма готовится заранее. Для весенней высадки придётся потрудиться осенью, а для осенней посадки подготовительное мероприятие проводят за 4—6 недель.
2. Глубина и диаметр лунки 60—80 см, шаг между экземплярами не менее пяти метров. Опора вбивается на расстоянии 10—15 см от центра лунки.
3. Выкопанную яму заправляют смесью плодородной почвы, компоста, перепревшего навоза. В почвосмесь вносят горсть древесной золы и такое же количество суперфосфата.
4. Установите саженец в заполненную на треть лунку, расправьте корни, досыпьте оставшийся субстрат.
5. Уплотните почву, обильно полейте саженец, проведите мульчирование приствольного пространства.

Внимание! Проследите, чтобы корневая шейка оказалась выше уровня лунки на 5—7 см.

Уход включает полив, подержание чистоты в приствольном круге, внесение удобрений, обрезку, профилактику болезней и вредителей.

На протяжении всего сезона удаляйте сорную растительность из приствольного круга. Поливать дерево нужно 4—5 раз за сезон вегетации, расходуя не менее 20 литров воды для каждого экземпляра. Обрезка проводится ранней весной, носит функции санации и формировки. Удалению подлежат все больные, слабые, повреждённые побеги, а также лишние ветки, растущие внутрь кроны. Если плоды концентрируются на приростах прошлого года, веточки лишь немного укорачивают. При помощи стрижки можно придать кроне определённую форму и высоту, сдержать буйный рост.

Удобрения вносятся со второго года вегетации трижды за сезон. Весной подкармливают азотом, в начале лета важен калий, а после плодоношения дают фосфорную подкормку, чтобы древесина вызрела к зиме. Осенью приствольное пространство перекапывают с золой, белят стволы. Молодые деревца на зиму укутывают – штамб оборачивают мешковиной, устанавливают мелкоячеистую сетку от грызунов. Приствольный круг высоко мульчируют перегноем.

Размножается культура семенами и прививкой спящих почек, черенков. Устойчивость к болезням высока, но от вредителей обязательно проводят обработку инсектицидами или народными средствами. Чтобы уберечь деревце от грибков, весной трижды опрыскайте его бордосской смесью. Урон урожаю могут нанести птицы. Установка пугала поможет, но вскоре пернатая братия перестанет обращать на него внимание. Если вы выращиваете сортовые разновидности ради урожая, используйте специальную сетку для защиты от птиц. Но можно поступить как наши предки – часть урожая оставить пернатым.

Помните! После появления завязей желательно не использовать химические средства истребления вредителей.

Заключение

Рябина красная – великолепная культура, которая подарит саду декоративный вид, а полезные свойства принесут хозяину здоровье, только помните о противопоказаниях к потреблению алых ягодок. Дерево чтили наши предки, да и мы можем воздать хвалу этой лесной целительнице.

Видео: лечебные и полезные свойства рябины красной

Знайте! Современные путешественники и рыбаки до сих пор пользуются старинным приёмом – обеззараживают воду, опуская туда веточку рябинки, как делали наши предки, отправляясь на работу в поля, на покос.

16 рецептов заготовки рябины впрок

Приветствую вас, дорогие садоводы! Не знаю, как вы, а я весь август с предвкушением ожидала золотой осени. Метелеподобный листопад, сырое ненастье, блаженно-тёплое бабье лето… Всё это так волнует душу неопытного дачника! =))

Как заготовить рябину на зиму

Только в этом году я совершенно «пролетела» с рябиной: уже второй год подряд и нашу, и соседскую подчистую склёвывают дрозды-рябинники. На то, чтобы не оставить ни одной ягодки, у них уходит не более 2 недель. Так жалко! Нет больше этих красивых бус, деревья стоят без украшений. Разве это справедливо? Лес рядом, буквально в 5 минутах, а они целой армией набросились на наши деревья!

Но не будем их слишком уж ругать. Давайте лучше поговорим о том, как заготовить рябину на зиму. Может, тем, у кого прожорливые дрозды ещё не побывали, эти советы и секреты окажутся полезными. Итак, представляю 16 лучших рецептов заготовки рябины на зиму! И уверяю вас: вряд ли эти припасы будут всю зиму ждать своей очереди — съедите за осень! Но для начала…

Рябина — очень полезная ягода

Несколько фактов о рябине

1. Рябина — очень полезная ягода. В её составе есть органические кислоты — 3,6% (яблочная, сорбиновая, янтарная и винная), витамин С — от 90 до 200 мг (зависит от сорта), витамин Е — 2 мг, каротин — 18 мг, микроэлементы (железо, марганец, магний, медь, цинк), фруктоза — 4,8%, глюкоза — 3,8%, эфирные масла и много других важных для человека веществ.
2. Эта ягода эффективна как желчегонное, поливитаминное, мочегонное, противоцинготное и вяжущее средство. И еще снижает содержание холестерина в крови. Её рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме, малокровии, истощении… В общем, куда не глянь — везде польза.
3. Рябина — хороший консервант, поэтому её можно использовать при заготовке на зиму других продуктов.
4. Собирать урожай лучше после первых заморозков, когда рябина теряет большую часть своей терпкости и становится слаще.

Выбрать саженцы рябины вы можете с помощью нашего маркета, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов.

Рябина — очень полезная ягода

Красная рябина: польза и вред для здоровья

Рябину можно встретить повсеместно. Ее легко узнать по собранным в гроздья маленьким ярким красно-оранжевым ягодам, похожим на искусно сделанные бусинки. Смотрится это дерево очень нарядно и празднично. Однако люди не только любуются его красотой, но и используют его плоды, если нужно лечиться от различных заболеваний.

Состав и калорийность

В качестве лечебного средства используют рябину обыкновенную. Целебными свойствами обладают ягоды с сочной мякотью и листья.

Состав растения богат полезными веществами. Прежде всего, это:

1. Фитонциды. Они причислены к растительным антибиотикам. Как и многие полезные для человека растения, рябина содержит вещества-фитонциды, которые спасают само дерево от различных болезнетворных микробов и играют гигиеническую роль, очищая биосферу. Достаточно выпить рябиновый отвар, чтобы в организме погибло множество бактерий. Медики широко используют возможности этого вещества при лечении воспалительных процессов. Фитонциды способствуют быстрому выздоровлению, понижают высокую температуру, лечат лор-заболевания, атонию кишечника, атеросклероз.
2. Аскорбиновая кислота. Прежде всего, это очень сильный антиоксидант. Витамин С повышает защитные силы, восстанавливает ткани и функцию надпочечников. Он требуется организму, чтобы образовывался коллаген, а процессы заживления происходили быстро. Этот витамин участвует в продуцировании антистрессовых гормонов.
3. Витамин К. С его участием в печени образовывается протромбин, который необходим для нормальных процессов свертывания крови. Если присутствует дефицит этого вещества, могут развиваться болезни печени, геморрагический диатез.
4. Витамин Е. Относится к разряду антиоксидантов. Его присутствие в организме необходимо в качестве профилактического средства, предохраняющего от опухолей и сосудистых заболеваний. Также этот витамин восстанавливает ткани, может предупредить развитие катаракты и снижает кровяное давление.
5. Фолиевая кислота. Она принимает участие в образовании красных кровяных телец и в продукции энзимов. Без ее участия не может осуществляться белковый обмен. Считается, что это незаменимая пища для мозга. Она помогает снять тревожные и депрессивные состояния.
6. Рибофлавин. С помощью этого витамина группы В тканям организма намного легче поглощать кислород. Витамин участвует в формировании красных кровяных клеток, помогает усвоить белки и жиры, осуществить клеточное дыхание.
7. Тиамин. Это вещество участвует в продуцировании соляной кислоты и клеточном дыхании, помогает осуществляться углеводному и водному обмену, продуцирует антитела. Если организм ощущает его нехватку, начинаются нервные и хронические расстройства кишечника, нарушения функции щитовидной железы, развитие сахарного диабета.
8. Каротин. Способствует нормальной жизнедеятельности клеток эпителия кожи и верхних дыхательных путей, влияет на работу кишечно-пищеварительной системы, мочевыводящих путей, помогает восстановить зрение.
9. Пищевые волокна. Исследования ученых доказали, что если эти вещества поступают в организм человека, то более чем на 30 процентов сокращается риск заболеть раком кишечника.
10. Марганец. Каждый день в организм должно поступать не менее 5 мг этого элемента, иначе не смогут происходить многие обменные процессы и активизироваться функции множества ферментов. Особенно он необходим в работе опорно-двигательной и нервной систем. Медики утверждают, что именно марганец оказывает профилактическое воздействие, если нарушен углеводный или липидный обмен, выявлены патологии щитовидной железы. Тем, кому уже больше 50 лет, следует помнить, что в этом возрасте усваивается этот микроэлемент гораздо хуже.
11. Магний. Снижает давление и принимает важное участие в фосфорном обмене. Он должен поступать в организм вместе с кальцием, что обеспечивает красная рябина.
12. Калий. Способствует регуляции ритма сердца, предотвращает сердечно-сосудистую недостаточность, особенно если пациент принимает диуретические средства. Также этот микроэлемент принимает участие в тех процессах, которые обеспечивают проведение нервных импульсов, регулируют щелочной баланс крови и тканевых жидкостей. Калий нужен для того, чтобы у человека могли совершаться мышечные сокращения, производились нервные импульсы.
13. Железо. Этот элемент содержится в гемоглобине и миоглобине, которые передают в клетки кислород, забирая оттуда углекислый газ. Но также он неотъемлемая часть ферментов-катализаторов, которые осуществляют окислительно-восстановительные реакции.
14. Фосфор. Каждый день человек должен насыщать свой организм продуктами, содержащими этот элемент, так как он входит в состав костной ткани. Но также фосфор важен для энергетического обмена и метаболических реакций, без него невозможно деление клеток.
15. Медь. Это составная часть множества ферментов, потому она незаменима при большом количестве обменных реакций. Особенно нужен этот компонент, если появились проблемы с суставами или склонность к воспалительным заболеваниям. Но обязательно наравне с медью в организме должны присутствовать цинк и железо. Красная рябина поставляет организму человека все эти компоненты.
16. Цинк. Микроэлемент формирует иммунитет и входит в состав многих ферментов, которые осуществляют обменные процессы, помогает реализовывать биологическое действие витамина А и фолиевой кислоты. Если этого компонента в организме не хватает, развиваются многие патологии. Прежде всего, нехватка цинка приводит к значительному снижению иммунитета, плохой работе вилочковой железы, росту опухолей, бесплодию. Нарушится рост волосяного покрова, на ногтях появятся белые пятна, снизится половая активность.
17. Кальций. Состоит костная ткань в основном из кальция. Этот микроэлемент помогает при свертывании крови, освобождает от радионуклидов и солей тяжелых металлов. С помощью кальция человек может избавиться от депрессивных и стрессовых ситуаций, ослабить аллергическое состояние. Регулирует это вещество проницаемость клеточных мембран.
18. Горечи. Эти вещества поддерживают секрецию пищеварительных желез, помогают более качественному перевариванию еды, не дают организму испытывать кислородное голодание, уменьшают в неблагоприятных районах воздействие разрушающих свойств радиации.
19. Пектины. Важны для хорошей работы кишечника, так как убирают чрезмерное брожение углеводов, снимая излишнее газообразование.

Полезные свойства красной рябины

Для женщин

Если женщина мечтает о зачатии ребенка, медики советуют употреблять продукты с большим содержанием аскорбиновой кислоты. В красной рябине содержится большой процент этого витамина. Не только плоды, но и листья помогают остановить маточное кровотечение. Используется в таких случаях и свежий сок ягод. Благодаря наличию в красной рябине магния женщины, использующие это растение в лечебных целях, легче переносят перестройку организма в период климакса. В это время резко снижается выработка эстрогенов, но рябина помогает организму вырабатывать эти гормоны, снижая приступы ощущения жара.

Для мужчин

Здоровое и крепкое потомство во многом зависит от мужчины. Но и сам он должен быть здоров, а для этого ему необходимы витамины и полезные вещества. Имеющиеся в рябине витамины, кальций и цинк помогут зачать здоровое потомство. После 50 лет многие мужчины ощущают недомогания. Поэтому в рацион желательно включать напитки из красной рябины, чтобы поддерживать здоровье. В рябине содержится много фосфора, который очень благотворно влияет на либидо, как и наличие такого элемента, как марганец.

При беременности

От токсикоза страдает большинство беременных женщин. Чтобы снизить приступы тошноты, нужно использовать ягоды красной рябины. Рецепт довольно прост: следует в период приступа пожевать несколько терпких ягод, приправив их небольшим количеством меда. Такое средство блокирует рвотный рефлекс, а также насыщает ослабленный в этот период женский организм необходимым количеством микроэлементов и витаминов.

В рябине содержится большое количество железа, а его нехватка в период вынашивания ребенка может вызвать анемию. Наличие витамина С укрепляет организм и уменьшает возможность преждевременных родов. А присутствие фолиевой кислоты в рябине регулирует эмбриональное и зародышевое развитие нервных клеток.

При грудном вскармливании

Все полезные вещества, которые поступают женщине от красной рябины, передаются вместе с грудным молоком малышу. Но, как и другие продукты, рябина может вызвать брожение в кишечнике грудничка или сыпь на коже. Если же после принятия красной рябины в качестве напитка или лакомства ребенка ничего не тревожит – значит, мамина пища усвоилась хорошо.

Для детей

Красная рябина – источник многих микроэлементов, которые необходимы растущему детскому организму. Например, наличие в ней цинка способствует нормальному росту и формированию клеток крови, половому развитию и функционированию без патологий иммунной системы. В период занятий многие дети, особенно это проявляется в весенний период, становятся вялыми и рассеянными, их успеваемость начинает снижаться. Это объясняется так называемым синдромом, вызванным хронической усталостью. Виновато в этом отсутствие должного количества витаминов и микроэлементов. Потому настой, чай или отвар, приготовленные на основе красной рябины, помогут восстановить защитный барьер, противостоять воспалительным процессам и сделать обменные процессы детского организма более активными, снять опасность стрессовых ситуаций.

При похудении

Полезно использовать в этот период насыщенную витаминами рябину. Для этого нужно приготовить такой напиток: заварить чайную ложку ягод в 100 мл кипятка и добавить столовую ложку меда. Когда напиток остынет до комнатной температуры, выпить за два часа до принятия пищи. Желудок должен быть пустой. Эту же дозу выпить перед сном, за два часа, и потом ничего не есть. Такой курс длится 14 дней.

Рябина помогает во время похудения очиститься от шлаков. Для этого из ее ягод выдавливают сок и принимают перед приемом пищи по 20–50 мл.

Польза заготовок из красной рябины

Заготовки из плодов рябины будут полезны всей семье. Это лекарственное растение действует как легкое слабительное средство и мочегонное, останавливает кровотечение и нормализует обменные процессы. Также необходима рябина при авитаминозах, ревматизме, атеросклерозе, проблемах с почками, мочевым пузырем.

Полученный из свежей рябины сок имеет целебные свойства, так как содержит питательные природные вещества, причем они присутствуют и в мякоти, и в зернах. Это отличное средство для укрепления иммунитета, регулирования функции клеток в борьбе с бородавками: достаточно раздавленными ягодами несколько недель протирать пораженные места. Его в основном готовят для того, чтобы избавиться от пониженной кислотности желудочного сока, ушибов и травм.

Приготовленный из красной рябины чай – тонизирующий напиток. Он бодрит и придает энергию, заряжает трудоспособностью и освежает. Это натуральный источник марганца и цинка, которые входят в ферментные системы организма и повышают иммунитет, заставляют отлично работать физиологические функции. Витамины в рябиновом чае способствуют лучшей умственной работе, помогают справиться с физическими нагрузками.

Отвар и настой

Можно готовить из рябины отвары или настои. Они почти одинаковы, но, в отличие от отвара, настой готовится из измельченных ягод или листьев. Обычно рябиновые отвары и настои используют в холодное время года, потому что они вызывают прилив крови к сердцу и голове. Как восстановительные лекарственные средства, они помогают после тяжелых болезней, изнурительного физического труда и умственной активности.

Варенье

Рябиновое варенье не утрачивает полезное воздействие своих веществ на организм. Оно является хорошей защитой иммунной системы человека, стимулирует выработку интерферона при воспалительном процессе. Во время болезни рябиновое варенье поможет снизить температуру, избавиться от интоксикации.

Компот

Этот напиток выводит токсины из организма, повышает аппетит, устраняет кишечные спазмы. Периодически выпивая рябиновый компот, можно избавиться от хронической усталости, обеспечив себе хорошее настроение.

Настойка

Такое спиртовое средство готовится для долгого хранения, а народные целители говорят, что рябиновая настойка приносит только пользу. Она препятствует атеросклерозу, не дает развиваться плесневым грибкам и стафилококку, повышает выработку пищеварительных ферментов.

Сушеная рябина

Такую рябину можно использовать в качестве лечебного средства или применить в кулинарии. Она сохраняет все качества свежих плодов и хранится намного дольше. Из сушеных плодов можно сделать много напитков, например настойку от геморроя или повышенной температуры, насытив организм витаминным комплексом.

Применение красной рябины в народной медицине

Травники используют красную рябину очень широко, особенно если к ним обращаются за помощью с такими проблемами, как патологии сердечной системы, печени, истощение, сахарный диабет, желчнокаменная болезнь, солевой диатез. С помощью красной рябины лечат атонию кишечника, дизентерию, тромбофлебит, понос, запоры у детей.

При анемии, астении или необходимости в насыщении организма витаминами используют такие рецепты:

1. На 1 кг ягод взять 1,5 кг сахара, компоненты смешать, ягоды перетереть с сахаром. Такое вкусное лекарство нужно съедать по 15 мл от 3 до 5 раз в день.
2. Плоды – 1 столовую ложку – слегка помять и отварить в 250 мл воды. Время – 5 минут. Настоять в течение 4 часов. Принимать по 80 мл трижды в день.

Почечнокаменную болезнь можно лечить с помощью красной рябины так: приготовить отвар, для которого взять 60 г плодов рябины и 40 г корней щавеля конского. На эту пропорцию взять 500 мл кипятка. Принимать лекарственную смесь следует по 2–3 стакана в день.

Если требуется витаминное, общеукрепляющее, мочегонное или слабительное средство, народные целители предлагают такие варианты:

1. Столовую ложку плодов заварить 1,5 стакана кипятка и настоять в закрытой емкости. Пить два раза в сутки по половине стакана.
2. Сухие ягоды рябины – две столовые ложки – положить в термос и добавить 500 мл только что закипевшей воды. Настаивать два часа, пить по 100 мл три раза в сутки. Очень полезно при ослаблении иммунной системы добавлять в этот отвар по чайной ложке ягод и листьев черной смородины. Можно добавить и ягоды шиповника, тогда все ингредиенты должны быть в равных пропорциях.

От камней в почках можно избавиться, если использовать такой рецепт: взять 500 г плодов и 50 г сахара, поместить в емкость и проварить на слабом огне, пока не получится кашица. Каждый день несколько раз съедать не более десертной ложечки.

Если у больного гастрит, понадобится такое лекарство: выжать сок из свежих плодов или проварить вместе с сахаром и употреблять по 5 мл, но обязательно за 30 минут до принятия пищи.

Для повышения защитных сил организма, наполнения его витаминами, используют полезные напитки. Рецепт: раскатать скалкой сушеные ягоды шиповника и рябины, сложить в стеклянную или фарфоровую емкость и залить медом. Ягоды должны быть полностью покрыты. Такой необычный, но наполненный полезными веществами мед можно добавлять в чай, пить и утром, и вечером.

От варикозного расширения вен страдает множество людей. Для облегчения их состояния создано несколько рецептов с применением рябины:

1. Измельчить ягоды – 2 столовые ложки, добавить к ним 400 мл горячей воды, поставить на очень медленный огонь и довести постепенно до кипения в течение 15–20 минут. Можно сюда добавить кору дуба, белой ивы – будет намного эффективнее. Эта смесь используется для ножных ванн, но только до колен.
2. Рябиновые ягоды и листья лещины, по две столовые ложки, заварить в литре кипятка и настоять под закрытой крышкой в течение двух часов. Удобно использовать термос. Полученное лекарственное средство принимать по 200 мл два раза в день до принятия пищи.

Если вены не только воспалены, но и образовываются тромбы, у народных целителей есть такие рецепты:

1. Сделать напиток из столовой ложки измельченных ягод, которые были настояны в течение 1–2 часов в стакане кипятка. Эту дозу выпить за один день, причем маленькими глотками.
2. Смешать измельченные рябиновые ягоды и шиповника – по 10 г, проварить в 500 мл воды. Когда смесь немного остынет, добавить немного меда.

Для снижения уровня сахара есть такие рецепты:

1. Рябиновые ягоды – столовая ложка, лавровые листы – 5 штук – смешать и заварить в 300 мл кипятка. Это средство настаивается долго – в течение суток. Емкость нужно хорошо укутать и плотно закрыть. Пить теплым, обязательно процеживая. Доза – 100 мл по три раза в день до принятия пищи. Обычно курс такого лечения составляет от 3 до 6 дней.
2. Измельченные ягоды рябины – 2 столовые ложки – и столько же листьев или коры (можно использовать и листья, но эффект будет снижен) шелковицы, тоже в измельченном состоянии, залить 600 мл кипятка, очень крутого, и оставить для настаивания. Через три часа лекарственное средство будет готово. Пить его в сутки 3–4 раза.

Если появились грибковые заболевания, беспокоят экземы, также есть возможность избавиться от них с помощью красной рябины: лиственную часть дерева нужно хорошо измельчить, чтобы выступил сок, и прикладывать его к больным участкам кожи.

При частых головных болях и трудностях с засыпанием можно воспользоваться таким простым средством: каждый день съедать не менее 10 ягод непосредственно перед обедом.

Красная рябина в косметологии

Показала красная рябина свою эффективность и в косметологии.

Для лица

В основном причины ухудшения состояния кожи – недостаточное количество витаминов и минеральных веществ. Чтобы улучшить кровоснабжение кожного покрова, сохранить упругость и увлажнение, можно воспользоваться рецептами на основе красной рябины, богатой полезными веществами.

1. Очень эффективным средством для лица считается сок рябины. Чтобы его получить, нужно размять плоды, выжать сок, развести небольшим количеством минеральной воды и протирать кожу лица ватным тампоном, обильно смоченным смесью.
2. Очищающая маска готовится путем смешивания 50 г ягод рябины и 50 г морковного пюре. Нанести на 10 минут.
3. Отварить картофель и размять. Из рябины выдавить сок и добавить к картофелю, чтобы получилась кашица. Нанести на лицо на 20 минут. Особенно полезна такая маска для увядающей кожи.

Для волос

В рябине содержатся витамины, которые укрепляют волосы и помогают их росту. Благодаря каротину волосы остаются мягкими и эластичными, витамины из группы В предотвращают их жирность, а аскорбиновая кислота заботится об укреплении волосяных луковиц.

1. Если кончики секутся, следует смешать 100 мл отвара из ягод рябины с 3 столовыми ложками оливкового масла. Распределить смесь на волосах, смыть через 30 минут.
2. Чтобы оздоровить и уплотнить волосы, за 60 минут до мытья головы нужно втирать в кожу головы отвар. Взять ингредиенты в пропорции из расчета: на четверть стакана ягод – литр кипятка. Можно сделать средство еще полезнее, добавив к рябиновым ягодам календулу и хмель.
3. Ополаскивание на основе семян и листьев фенхеля и плодов красной рябины делает волосы эластичными и прочными. Нарезать и измельчить все компоненты, смешать и сделать средство, взяв столовую ложку смеси на стакан кипятка. В течение 10 минут средство томить на водяной бане, обязательно закрыв крышкой.

Вред и противопоказания

Рябина не рекомендуется тем людям, у которых выявлены такие заболевания, как:

• патологии нервной системы, так как это растение обладает возбуждающим эффектом;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• ишемическая болезнь сердца, перенесенный инфаркт или инсульт;
• гипотония в выраженной форме;
• повышенная свертываемость крови.

Когда собирать и как хранить

К сбору ягод нужно отнестись ответственно. Их нельзя собирать с деревьев, расположенных у оживленных трасс или возле промышленных производств. Идеальные места – это собственный земельный участок, лесополоса, парковая зона.

Собирать рябину специалисты советуют в сухую погоду, лучше всего, когда уже исчезла утренняя роса. Тара для сбора должна быть удобная и вместительная, предпочтительнее, чтобы это была корзина.

Собирать ягоды лучше в сентябре, тогда их можно хранить в свежем виде. К этой поре плоды уже созрели, набрались живительной силы и приобрели необходимый окрас. Но пока из них не ушла полностью горечь, которая исчезает с приходом первых морозов. Преимущество сорванной в этот период рябины в том, что она отлично сохраняется на длительный срок. Однако, чтобы она оставалась в хорошем состоянии, ее требуется сорвать, а затем развесить гроздьями в хорошо проветриваемом помещении.

Если сбор решено произвести в ноябре, когда рябина уже стала сочной и наиболее вкусной, следует учитывать, что кожицу плодов повредить легко, а ягоды отделяются от плодоножки быстро. В свежем виде сохранить такой урожай практически невозможно, так как сок быстро стечет, плоды испортятся в краткий срок. Потому из них сразу делают заготовки, которые пригодятся зимой.

Когда ягоды высушены, их следует засыпать, не утрамбовывая, в пакеты из ткани или плотной бумаги, картонные или фанерные коробки, стеклянные банки. Желательно все емкости устлать пищевой белой бумагой. Вся тара обязана быть закрытой. Смешивать рябину с другими лекарственными растениями во время хранения нежелательно, особенно если они содержат эфирные масла. Место для хранения не должно быть чересчур теплым и влажным.

Полезные вещества сушеной рябины со временем начинают разрушаться, поэтому хранить ее для приготовления полезных средств следует не более года. Делать различные лекарственные отвары или настои лучше каждый день, а хранить их в холодном месте не более двух суток. Плоды рябины полезны не только в свежем виде, но и в сушеном.

Как сушить

Чтобы сохранились все полезные и необходимые организму человека вещества, заготовить красную рябину на зиму следует правильно.

Прежде всего, каждую ягодку нужно проверить. Все поврежденные экземпляры с нарушенной кожицей удалить, иначе от них могут испортиться остальные, и вся заготовка окажется напрасной.

Сушить это лекарственное сырье нужно на стеллажах или на тканевой основе из натуральных волокон. Место должно быть вдали от солнечных лучей, но проветриваемым, с хорошей вентиляцией. Наиболее лучшие участки – это открытые пространства, навесы, чердак. Удобно сушить ягоды в печке с открытой крышкой, в специальных сушильных печах с искусственным подогревом.

Приготовленное сырье обязательно нужно разложить очень тонким слоем, не превышающим 3–4 см. Его нужно постоянно переворачивать, шевелить, иначе оно может испортиться. Узнать, что заготовка соответствует качеству, можно взяв небольшую часть в руки – они останутся чистыми, а сырье не будет собираться в единый комок.

Что можно приготовить из красной рябины: рецепты

Сами ягоды очень горькие, в свежем виде они не такие вкусные. Зато кулинары придумали много рецептов, потому появилось немало напитков и сладких блюд, где обязательно присутствуют ягоды рябины.

Варенье

Открыть зимой рябиновое варенье, порадовав домочадцев, – настоящий праздник. Оно получается очень терпким и вкусным, его можно использовать в качестве добавки ко всем сладким блюдам. На 1 кг ягод понадобятся 2 кг сахара и два стакана воды. Вначале ягоды нужно обработать, убрать плохие, отделить от веток и листьев. В емкость поместить чистую рябину, залить водой и в течение 10 минут кипятить. Огонь не должен быть сильным. Всю воду слить, а ягоды подсушить. Затем сварить сироп из сахара и воды, а после добавить ягоды. Теперь массу варить еще 20 минут. Но это пока еще полуфабрикат. Оставить его в прохладном месте на 8 часов. Далее еще проварить два раза в течение 10 минут, настаивая между этими процессами один час. В последний раз сироп уварить особенно сильно. Ягоды затем уложить в подготовленные банки и залить горячим сиропом.

Сделать вино из красной рябины просто. Лучше использовать ягоды, тронутые первыми заморозками. На 5 кг ягод потребуются продукты: сахар – 2,5 кг, изюм – 50 г и вода – 2 л.

Рябину залить кипятком, настоять. Спустя 20 минут воду слить, а ягоды вновь залить кипятком. Потом спустя такое же время слить. Ягоды теперь очень мягкие, но их нужно тщательно размять, можно использовать мясорубку, а затем отжать сок. Полученную массу поместить в емкость, залить горячей водой и оставить на 5 часов. Затем сюда добавить половину порции сахара и изюм. Теперь вино начнет бродить, а значит, нужно профильтровать сусло и добавить оставшийся сахар. Переложить в бутыль, чтобы оставалось незаполненное место – здесь со временем будет скапливаться пена и углекислый газ, закрыть специальной крышкой с отверстиями и оставить в темном месте. Через три месяца вино можно дегустировать.

Компот

Для компота из рябины понадобятся такие компоненты: 250 г ягод, 1 л кипятка и сахар по вкусу. Кипятить все 20 минут. Желательно, чтобы напиток настоялся около часа.

Наливка

Сделать ароматную наливку можно так. В кастрюле смешать 1 л воды и 1 кг сахара, компоненты довести до кипения и этим сиропом залить рябиновые ягоды. Теперь следует подождать, пока смесь остынет до комнатной температуры, и добавить туда 1 л водки. Настаивать напиток в темном месте 20–50 дней.

Можно приготовить тонизирующую спиртовую настойку. Понадобятся такие компоненты: ягоды рябины и водка. В стеклянную емкость уложить плоды, они должны заполнить половину пространства, налить водку до краев. Затем закрыть тару и оставить в темном месте, желательно прохладном. Через две недели настоявшаяся жидкость приобретет коричневый цвет и необычный специфический вкус, присущий только рябине. Принимать настойку по столовой ложке не более трех раз в день.

Вначале ягоды тщательно перебрать и бланшировать в кипящей воде с добавлением соли в течение пяти минут. Затем, когда ягоды остынут, перетереть их через сито. Многие делают эту процедуру с помощью мясорубки. Отдельно сварить сироп из 400 мл воды и 200 г сахара. Рябиновое пюре смешать с горячим сиропом, массу разложить в банки и стерилизовать в кипящей воде 10 минут.

Для этого блюда понадобится 1 кг ягод, которые полностью созрели. Их залить 400 мл кипятка и кипятить до тех пор, пока плоды не станут совсем мягкими. Теперь с помощью марли в несколько слоев процедить смесь, отжать, чтобы ушла вся жидкость. Останется масса, похожая на пюре. К ней добавить количество сахара, равное этой массе.

Смесь поставить на слабый огонь, помешивая все время, следя за тем, чтобы желе не пригорело. Еще не остывшую, в горячем виде, массу переложить в банки и закрыть.

Оригинальным вкусом отличается рябиновый джем, приготовленный с добавлением цитрусовых – апельсина и лимона. Этот десерт к тому же получается очень целебным. Ингредиенты нужно взять в таких пропорциях: на 1 кг рябиновых ягод – один лимон и два апельсина. Сахара потребуется 2 кг.

Небольшие ягоды рябины вымыть, перебрать, оставляя целые, с неповрежденной шкуркой. Если они горчат, лучше их залить водой и оставить на 10–12 часов в воде. Затем дать время ягодам высохнуть и вместе с апельсинами и лимоном прокрутить через мясорубку. Полученную массу поместить в емкость, лучше в эмалированную посуду, добавить сахар, тщательно перемешать и поставить на огонь. Варить на медленном огне в течение 40 минут, обязательно помешивая, иначе масса может подгореть. Готовый продукт разложить в подготовленные стерильные банки. Когда джем остынет, поместить его на хранение в прохладное место.

Удивить необычным сладким соусом из красной рябины сможет любая хозяйка. Готовится он так. Рябиновые ягоды на несколько минут опустить в кипящую воду и сразу достать. Вместе с болгарским перцем, который предварительно был порезан, пропустить через мясорубку. Добавить в массу сахар и перемешать. Соус поставить на слабый огонь, помешивая, подождать, пока закипит. Чтобы приготовить соус, понадобятся 300 г ягод, 200 г перца и примерно 150–200 г сахара. В зависимости от его количества соус получится в меру сладким или очень сладким.

Сироп

Для того чтобы сироп получился вкусным и полезным, на 1 л сока, полученного из свежих ягод, нужно взять 600 г сахара и проварить. Можно сделать и так: измельчить ягоды и залить кипятком. Пропорции должны быть 1 к 2. После того как смесь настоится несколько часов, ее следует процедить и развести сахарным сиропом.

Пастила

Этот десерт получается весьма пикантным благодаря горьковатому привкусу. На 1 кг ягод следует отвесить 2 кг сахара. Ягоды варить до тех пор, пока не станут мягкими, потом их растереть вместе с сахарным песком. Эта процедура делается быстро и легко благодаря мягкой консистенции ягод. Теперь следует подготовить противень. Для этого на него уложить пергамент или пищевую фольгу, а затем аккуратно разместить рябиновую массу. Отправить в духовку, которая должна быть разогрета до температуры, не превышающей 75 градусов тепла. Когда пастила готова, ее следует еще на противне разрезать на желаемые кусочки, посыпать подготовленной сахарной пудрой. Ее можно сделать самостоятельно, измельчив обычный сахар в кофемолке. Порезанную пастилу уложить в стеклянную тару или коробку с устланным бумагой дном, хранить в закрытом виде.

Чтобы приготовить этот вкусный напиток, понадобится 50 г ягод. Прежде всего, их надо тщательно измельчить, лучше сделать это в ступке. Теперь переместить их в стеклянную или фарфоровую емкость и залить 200 мл кипятка. Плотно закрыть. Настоявшиеся ягоды открыть спустя 4 часа, хорошо встряхнуть и процедить. Желательно по вкусу добавить сахар или мед.

Цукаты

Для такой сладости лучше всего подойдут целые гроздья, которые разобрать на небольшие части, тщательно вымыть и оставить, чтобы просушить. В это время приготовить сахарный сироп. Его рецептура точно такая же, как и для других цукатов – ничего особенного. Готовым сиропом залить веточки и дать им время, чтобы остыли. Теперь ягоды отложить, а сироп вновь довести до кипения, чтобы залить рябину. Так следует повторять 5–6 раз. Это делается для того, чтобы гроздья смогли полностью пропитаться сиропом и приобрели темный цвет. После последней процедуры следует подождать, пока ягодки чуть остынут, и обильно посыпать их сахарной пудрой. Готовые цукаты уложить в стеклянную или пластиковую тару.

Можно ли курам давать красную рябину

Люди, которые разводят на собственном подворье кур, утверждают, что для птиц, особенно в сложный осенне-зимний период, такой корм незаменим. Куры с удовольствием употребляют рябину, боярышник, облепиху. Но красную рябину в основном предпочитает молодняк, потому хозяева стараются собрать как можно больше плодов, высушить их и кормить домашнюю птицу.

Можно ли попугаям

Для попугаев плоды рябины – это большое лакомство. Но нельзя кормить птиц этими ягодами постоянно, так как в рябине содержится большое количество каротина. Это вещество хоть и очень полезно, но может накапливаться в организме, и птицы от его переизбытка начнут болеть.

Интересные факты о красной рябине

1. Ягоды этого дерева спасают птиц в зимнюю студеную пору. Природа распорядилась очень мудро: если впереди предстоит очень лютая холодная зима, рябиновые деревья обязательно будут усеяны плодами – зимним кормом. А люди уже знают, что если ягод много – быть суровой зиме, мало – это время года не будет таким морозным.
2. В древние времена считалось, что веточки рябины не только служат украшением, но и приносят в дом счастье, любовь и уважение. И главное – уберегают от злых сил. Поэтому растущее рябиновое дерево можно было увидеть почти возле каждого дома.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Полезные вещества сушеной рябины со временем начинают разрушаться, поэтому хранить ее для приготовления полезных средств следует не более года. Делать различные лекарственные отвары или настои лучше каждый день, а хранить их в холодном месте не более двух суток. Плоды рябины полезны не только в свежем виде, но и в сушеном.

http://mschmvd42.ru/gemorroj/ryabina-i-eyo-sok-dlya-lecheniya-gemorroya-primochki-svechi-nastojki.htmlhttp://prirodnyezeliteli.ru/ryabina-krasnaya-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.htmlhttp://7dach.ru/recepty/Tatyana-sadovodniza/16-receptov-zagotovki-ryabiny-vprok-37401.htmlhttp://polzavred-edi.ru/krasnaja-rjabina-polza-i-vred-dlja-zdorovja/