Сколько Можно Хранить Боржоми Из Источника

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Сколько Можно Хранить Боржоми Из Источника? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Сколько хранится минеральная вода из источника

Оковецкий Святой источник – уникальная природная вода, которая, поднимаясь из недр земли, обогащается полезными микроэлементами, минералами, приобретает приятный мягкий вкус со сладковатым оттенком. Она сберегает свою натуральность даже после разлития в тару разной емкости. Чтобы сохранить ее полезные свойства, натуральность состава, благотворное влияние на человеческий организм, необходимо знать, сколько хранится минеральная вода из источника. Питьевую пригодность, безопасность и состав жидкости строго контролируют такие организации, как Роспотребнадзор, Росстандарт, Санэпиднадзор.

Оковецкая вода имеет уникальный природный состав:

  • Магний – обеспечивает нормальное функционирование сердца, принимает участие в кровообращении, передаче нервных импульсов, является важным компонентом при выработке клеточной энергии, построении костной ткани.
  • Кальций – основной компонент для строения костей, участвует в свертываемости крови, поддерживает мышечную силу, оказывает влияние на скелетную мускулатуру, включает противовоспалительные функции организма.
  • Натрий – отвечает за регулирование водного, кислотного, щелочного баланса, нормализацию сердечного ритма, транспортирует питательные вещества, участвует в процессах их всасывания.
  • Калий – ведущий компонент в работе нервных, мышечных клеток, нормализует функционирование сердца, контролирует кровяное давление, способствует нарастанию мышечной ткани.

Минеральная вода насыщена фторидами, которые участвуют в усвоении железа, построении костной ткани, а также кремнием, улучшающим работу головного мозга.

Сколько хранится минеральная вода из источника: правила хранения, сроки

В зависимости от физических нагрузок ежедневно человеку необходимо выпивать от 1,5 до 2,5 литров чистой воды, чтобы осуществлять качественную заботу о своем здоровье. Жидкость из источника контролирует обменные процессы, влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает заболевания органов, улучшает память, способствует активизации умственной деятельности, помогает повысить спортивные показатели. Оковецкая минеральная вода тонизирует, способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, восстановлению работы органов желудочно-кишечного тракта. Благодаря ее уровню pH-8.2 она подходит для повседневного употребления, поэтому каждый потребитель должен знать об условиях и сроках хранения бутилированной минеральной воды высшей категории качества.

Основная задача при разлитии жидкости в емкость – сохранить ее полезные качества, предотвратить загрязнение. Разливая минеральную воду в стерильные бутылки, ее насыщают углекислым газом, что позволяет избежать попадания в тару воздуха, длительный контакт с которым может лишить жидкость ее полезных качеств. Значимую роль играет закупорка бутылки.

До попадания на прилавки жидкость хранится в подвалах в горизонтальном положении при температурном режиме +5-10 градусов, допускается до 15. Дома хранить минеральную воду также рекомендуется в холодном месте, расположив горизонтально, ведь при вертикальном хранении пробка высыхает, газ улетучивается, что может привести к порче воды.

Сроки годности минеральной воды в пластиковой бутылке варьируется в пределах от 3 до 18 месяцев, в стеклянных емкостях – до 24 месяцев. После открытия жидкость можно сберегать в холодильнике не более 5 суток. Если оставить воду в пластиковой таре на солнце, она впитает в себя вредные компоненты всего за несколько часов. Признаки хорошего хранения оковецкой минеральной воды: чистота, прозрачность воды, приятный привкус, отсутствие какого-либо запаха. Если на дне тары появился осадок – вода не пригодна к употреблению.

Компания «Оковцы», разливая воду из источника в разную тару, соблюдает нормы и правила, которые позволяют сохранить уникальный природный состав, придерживается правил хранения.

Насладитесь приятным вкусом натуральной минеральной воды из Святого Источника.

Минеральная вода насыщена фторидами, которые участвуют в усвоении железа, построении костной ткани, а также кремнием, улучшающим работу головного мозга.

Где находится целебный источник Боржоми

Боржоми – знаменитый курорт, расположенный в сердце бывшей Грузинской республики. Город находится в одноименном ущелье, между Ваханским и Триалетским хребтами на высоте 800-900 метров над уровнем моря в регионе Самцхе-Джавахети. Рядом течет горная река Кура. Само название «Боржоми» в переводе с грузинского означает «крепость, стена».

Боржоми на карте мира

Несмотря на географическое положение на карте, этот небольшой городок, сопоставимый по размеру с селом, является одним из самых популярных мест отдыха в Грузии с современной инфраструктурой и высоким уровнем сервиса. Удобнее всего добираться из:

Расстояние по карте от Боржоми до Тбилиси – 158 км, до Кутаиси – 131 км, до Батуми – 215 км (с учетом трассы).

Карта Боржоми: что посмотреть

Городской район располагается по обе стороны реки Куры и тянется вдоль берега около 5 км. Благодаря тому, что район Боржоми окружают горные хребты и леса, на курорте сформирован умеренный комфортный климат и почти никогда не бывает дождей. Хоть хорошая погода и держится в Боржоми на протяжении всего года, делая это место мультисезонным, наплыв туристов происходит традиционно весной-летом.

Карта достопримечательностей Боржоми указывает на почти две сотни объектов культурного наследия. Наиболее знаменитые: крепость Гогиа, резиденция семьи Романовых (село Ликани), Городской парк, Краеведческий музей, храм Джвари.

Важно! «У города нет четко обозначенного центра, но есть Центральная площадь. Удобно начинать свой пеший маршрут именно от этой площади».

Двигаясь по карте от площади в западном направлении, можно очутиться в Краеведческом музее. Постоянная экспозиция музея знакомит гостей с историей города, археологическими находками, предметами из дома Романовых, флорой и фауной Боржоми.

Если идти по карте на север, вдоль реки, можно обнаружить офис туристической информации с картой города, национального парка и информацией об отелях. Сразу через мост – улица Костава, ведущая к городскому парку с минеральными источниками. Рядом находится еще одно примечательное здание – дом Мирза-Риза хана – памятник архитектуры XIX века.

Где находится источник боржоми

Своим развитием курорт Боржоми обязан царской семье Романовых, которая в 19 веке обустроила здесь Кавказскую резиденцию. Именно при царе был открыт тот самый источник с этикетки минеральной воды «Borjomi». Со временем вокруг источника вырос парк отдыха.

Вход в Городской боржомский парк платный, но сумма символическая. Рядом с кассами расположилось здание канатной дороги. По канатке можно подняться над парком к горному плато и полюбоваться видами ущелья и окрестностей. Там же расположен парк развлечений с колесом обозрения и другими аттракционами.

Парк тянется вдоль реки и имеет всего одну главную аллею с павильоном. Именно это место на карте обозначают «источником», хотя на территории национального парка насчитывается около 20 скважин. Беседка потеряла свой исторический вид при реконструкции парка в 2005 году, теперь это стеклянная купольная крыша зеленого цвета. Внутри павильона установлены краники. Каждый желающий и имеющий тару, может абсолютно бесплатно набрать лечебной воды.

Совет! «Отправляясь на прогулку в парк, стоит взять с собой несколько пустых бутылок, так как в самом парке вся тара платная».

Еще одна местная достопримечательность гастрономическая, на карте её не увидишь. Возле парка коренные жители продают варенье из шишек. Судя по отзывам, вкусное и полезное варенье.

В глубине парка находится еще одно интересное место, которое получило признание у туристов – серные ванны. Идти к ним придется через лес вдоль реки по грунтовой дороге, однако эффект от серных ванн компенсирует все физические затраты.

Где добывают Боржоми

Добыча воды в промышленных масштабах производится на территории Боржомского национального парка. Всего насчитывается более 20 скважин на карте, но используют только девять. Разработка ведется на высоте 760-920 м альтитуды. Сами скважины относительно не глубокие – от 140 до 1500 м, в то время как месторождение воды находится на глубине более восьми тысяч метров.

Имея вулканическое происхождение «Боржом» может подниматься с этой глубины самостоятельно. Теплая вода под давлением углекислого газа выходит из скважин, обогащаясь минералами из вулканических пород.

«Боржоми» разливают на двух заводах:

Разница в таре, на первом заводе минералку упаковывают в стекло, на втором – в пластик. Одна из скважин, откуда добывают воду, находится в свободном доступе для посетителей, но на карте это никак не обозначено.

Как добраться в Боржоми из Кутаиси

В Боржоми из Кутаиси, следуя карте, можно добраться тремя способами: на автомобиле, на такси, на маршрутке.

На машине дорога до Боржоми занимает около 2,5 часов. Если личного автомобиля нет, можно взять его напрокат и, сверяясь с картой или навигатором, доехать в Боржоми в комфортном для себя темпе. В бывшей Грузинской республике нет платных дорог, можно не беспокоиться и кататься по окрестным городам и селам в своё удовольствие.

Читайте также:  Хранить букет в холодильнике

На автобусе путь из Кутаиси в Боржоми лежит через автовокзал. Вокзал работает с шести утра, автобусы ездят строго по расписанию. Чтобы доехать в Боржоми, нужно сесть на маршрут Кутаиси-Ахалцихе. Еще есть вариант с пересадкой в Хашури. На сегодняшний день это самый экономичный вариант передвижения (около 4 евро).

На такси ехать будет дорого, зато быстро и в любое время. Можно заказать индивидуальную перевозку, а можно скооперироваться с группой и разделить стоимость поездки на всех (ок. 60 евро).

Из Тбилиси

Способы всё те же, плюс электричка. Время в дороге в среднем – 2,5 часа. Отправление от ст. м. Дидубе. На электровозе время пути увеличится примерно вдвое.

Из Батуми

Маршрутное такси отправляется ежедневно. Если рейс упущен, можно попробовать доехать в Хашури, откуда пересесть до Боржоми или воспользоваться такси.

У всего русскоговорящего населения планеты Боржоми ассоциируется с легендарными источниками природной минеральной воды, многие стремятся найти город-курорт на карте именно по этой причине. Если Боржоми искать на карте туристических маршрутов Грузии, может показаться, что добраться до города-парка сложно. Это обманчивое впечатление. Инфраструктура в стране отлично развита, поэтому на курорт можно попасть практически из любой части страны.

Городской район располагается по обе стороны реки Куры и тянется вдоль берега около 5 км. Благодаря тому, что район Боржоми окружают горные хребты и леса, на курорте сформирован умеренный комфортный климат и почти никогда не бывает дождей. Хоть хорошая погода и держится в Боржоми на протяжении всего года, делая это место мультисезонным, наплыв туристов происходит традиционно весной-летом.

Не поздно ли пить «Боржоми»? Как на самом деле делают знаменитую минералку

Во времена Союза на столах всех членов Политбюро обязательно должна была стоять бутылочка «Боржоми». Брендом, или как тогда говорили, символом, грузинская минералка стала еще в 1930-х годах. В этом году у бренда 125-летний юбилей. «Ничего от советского там уже не осталось», — иногда говорят скептики сегодня. В чем они правы, а в чем — безнадежно ошибаются?

«Состав „Боржоми“ не менялся с 1890 года, когда начали проводить первые регулярные исследования воды. Таким он остается до сих пор», — уверяет главный гидрогеолог IDS Borjomi Georgia Темур Корошинадзе. О химических компонентах минеральной воды, содержании в ней углекислого газа и прочих научных тонкостях специалист готов говорить часами — ведь на заводе он работает с 1984 года.

Уникальные источники с минеральной водой превратили Боржоми в курортный город.

Минеральная вода «Боржоми» добывается из источников, расположенных на территории Нацпарка Боржоми-Харагули. Сами источники обнаружили более тысячи лет назад. В 1854 году в городе построили первый разливочный завод. За пределы страны воду «вывезла» царская семья Романовых — они выкупили завод и начали продавать минералку в другие города. А регион Боржоми постепенно превращался в грузинский Баден-Баден: сюда приезжали отдыхать и лечиться. А в советское время именно «Боржоми» стала основой для первого «водного» ГОСТа.

«Видели, наверное, если бутылку с „Боржоми“ потрясти, а потом резко открыть, то она сильно рванет вверх? — спрашивает Темур. — Так вот, наша вода ведет себя под землей так же, как вулкан».

Глубина современных скважин — в эксплуатации сейчас 9 штук из имеющихся 22 — от 140 до 1,5 тысячи метров. Для посетителей открыта только одна. Там можно попробовать «новорожденную» минералку — в самом что ни на есть первозданном виде.

Так сейчас выглядит первая скважина, где начали добывать «Боржоми». Здесь можно попробовать только что добытую из-под земли воду.

— Теплая и сероводородом пахнет… — кривимся мы под привычные к такой реакции взгляды сотрудников компании. После нескольких глотков привыкаешь и соглашаешься, что разница между тем, что тебе только что налили в пластиковый стаканчик, и тем, что покупаешь в магазине в бутылке, заключается только лишь в температуре.

Вода, которую только что «вынесло» на поверхность, теплее, чем та, что мы привыкли пить из бутылки.

В Грузии вам каждый местный житель расскажет, в чем уникальность «Боржоми». Это гидрокарбонатно-натриевая вода с комплексом из более чем 60 вулканических минералов. Воду такого типа диетологи рекомендуют пить при употреблении мясных, жирных и острых блюд, а также после приема алкоголя.

Но на самом деле «рождается» вода гораздо глубже (порядка 8 километров) и благодаря своему «взрывному» происхождению подбирается к поверхности без помощи насосов и других приспособлений. По-научному такое поведение воды называется самоизлив: сколько добыли, столько и пришло на смену.

Получается, что вода не может исчезнуть никогда. Однако это не значит, что с источниками можно обращаться как вздумается. Поскольку вода является национальным достоянием Грузии, добывать ее можно лишь по разрешению государства и в утвержденных объемах.

«Мы выиграли тендер и получили лицензию от государства на разработку источников до 2034 года, — рассказывает первый заместитель гендиректора компании IDS Borjomi Georgia Леван Багдавадзе. — Кроме того, компания взяла на себя обязательства наблюдать за скважинами, поддерживать источники в надлежащем состоянии и следить за уровнем воды».

Продажи «Боржоми» приносят каждый десятый рубль в ВВП Грузии. Понятное дело, работать на таком предприятии престижно.

Дилетантское восприятие того, что бизнес на минералке очень простой и незатратный, проходит, когда оказываешься непосредственно на заводе, где «Боржоми» и разливают. Расстояние от скважин до предприятия — около 25 километров.

Мощности этого завода позволяют разливать 1 миллион бутылок минеральной воды в сутки.

«Ни в каких цистернах воду никто никуда не возит, — сразу развенчивает потребительский миф Леван Багдавадзе. — Так говорят те, кто не знаком с химией. В цистернах вода просто окислится, и ее уже не спасешь. Так что „Боржоми“ разливают только в Боржоми». По законодательству Грузии минеральные воды можно разливать и бутилировать только непосредственно на месте их добычи.

Первый замгендиректора компании IDS Borjomi Georgia Леван Багдавадзе уверяет: «Боржоми» может быть как в стекле, так и в пластике.

Попробовали воду мы, конечно, и на заводе: такая же, как и у нас в магазинах. Кстати, стоит сказать, что утверждение о том, что настоящая «Боржоми» только в стекле — не более чем миф. Воду разливают и в стекло, и в пластик. Знак подлинности — это выгравированный на бутылке олень.

Путь от скважин до цеха вода проделывает по трубам под воздействием мощных насосов. В этом году на предприятии прошла серьезная реконструкция, в цехах установили высокотехнологичное оборудование, не имеющее аналогов в Европе. Производство «Боржоми» полностью автоматизировано.

«Мы не используем оборотное стекло, — рассказывает Леван Багдавадзе, когда мы проходим по одному из цехов завода. — То есть все стеклянные бутылки — одноразовые, производим мы их сами. Так дешевле, чем заниматься возвратом тары из-под уже проданной воды, да и подготовка бутылок к повторному использованию довольно затратна».

К тому же вернуть тару не так просто: почти две трети продукции завода уходит на экспорт и в планах только расширение рынков сбыта.

«Боржоми» сейчас поставляют в 40 стран мира. В Беларуси с 2011 года дистрибьюцией занимается компания IDS Borjomi Belarus. Сегодня бренд «Боржоми» входит в ТОП-10 импортных брендов Беларуси с долей более 60% и в ТОП-6 общего «водного» сегмента страны. По объему экспорта Беларусь занимает 5-е место.

После того как вода «приехала» на завод, она отстаивается и охлаждается. Затем ее насыщают природным СО2. Контроль химического состава происходит каждый час, поэтому везде — во всех странах мира — «Боржоми» одинаковая на вкус.

«Поскольку при выходе на поверхность углекислый газ, сохраняющий первозданную чистоту воды и сдерживающий образование осадка минеральных солей, улетучивается, добытая вода может храниться в таком виде не более 2−3 дней», — рассказывает тонкости технологического процесса Темур Корошинадзе.

После этого начинается непосредственный розлив воды в бутылки — стекло или пластик. Кстати, с последним здесь тоже все «чисто»: бутылочки поступают на завод в виде маленьких пробирочек, как они правильно называются, ПЭТ-преформы. А уже потом из них выдувают полноценные бутылки. Ну, а дальше все вполне предсказуемо: разливается вода, на бутылки вешают этикетки, упаковывают в спайки по 6 штук и отправляют покупателям. Кстати, на заводе имеется и собственная железнодорожная ветка.

Сегодня завод способен производить миллион бутылок в сутки. Для сравнения, например, в 1994 году, когда предприятие переживало непростые времена, завод производил всего-то 5 миллионов бутылок… в год.

Спас знаменитый советский бренд приход частного бизнеса. Новым владельцам — «родителям» современной компании — досталось не только запущенное производство и завод со старым оборудованием, но еще и прежние долги.

«К счастью, сейчас мы с подделками не сталкиваемся, а на белорусском рынке такого и вовсе никогда не было», — говорит Леван. И объясняет, почему «Боржоми» стоит не так дешево, как хотелось бы многим потребителям.

«На самом деле отпускная цена для всех одинаковая, конечная стоимость зависит только от затрат на доставку и логистику. Но нужно учитывать, что мы занимаем нишу премиальных вод и аналогов ей просто нет — не зря в советские времена «Боржоми» называли кавказским «Виши».

Кстати, в Грузии нет никаких поговорок про национальное достояние. Например, наше известное «поздно пить «Боржоми» вызывает легкое непонимание: «Почему поздно? Никогда не поздно принять душ изнутри», — смеется Темур Корошинадзе. Грузины, нужно признать, свою воду пьют почти в таком же количестве, как и вино. Собственно, это пока единственное объяснение того, как местные жители остаются бодрыми после всех этих хинкали, хачапури, пхали, мяса и прочих гастрономических изысков.

Читайте также:  Что будет с грибами свинухими если их оставить в воде на ночь

Боитесь, что не сможете все попробовать? «А вы запивайте, запивайте!» — советуют грузины перед застольем.

Путь от скважин до цеха вода проделывает по трубам под воздействием мощных насосов. В этом году на предприятии прошла серьезная реконструкция, в цехах установили высокотехнологичное оборудование, не имеющее аналогов в Европе. Производство «Боржоми» полностью автоматизировано.

Минеральная вода Боржоми – польза и вред, экскурсии из Боржоми.

Всемирно известная минеральная вода “Боржоми” привлекает в город Боржоми множество поклонников этого целительного напитка. В городе есть два открытых источника, где можно свободно и бесплатно набрать себе как маленький стаканчик, так и пятилитровую канистру.

Экскурсии из Боржоми.

Из Боржоми можно отправиться в село Ликани и осмотреть Ликанский дворец, построенный для великого князя Николая Михайловича Романова по проекту Л. Бенуа. Можно отправиться к величественным развалинам крепости Ацкури, основание которой датируется 9 веком, или в крепость Петре.

Боржоми – Вардзия.

Из Боржоми можно съездить на экскурсию в пещерный монастырский комплекс 12-13 веков в Вардзии, протянувшийся над берегами Куры. На протяжении почти километра расположены пещеры, узкие переходы, церкви с сохранившимися до наших дней фрагментами фресок эпохи средневековья.

Боржоми – Бакуриани.

Из Боржоми в Бакуриани можно проехать по узкоколейной дороге, спроектированной самим Г. Эйфелем и открытой в 1902 г. Состав из локомотива и 2-х вагонов по 37-километровой дороге поднимается на высоту 870 м над уровнем моря, преодолевая мост и туннель.

Окрестности Боржоми.

Окрестности Боржоми богаты памятниками эпохи средневековья. Один из них – Зеленый монастырь, основанный в 9 веке монахами из Византии, разгромленный и разоренный турецкими войсками в 15 веке, восстановленный после 1978 г. и снова действующий с 2002 г.

Боржоми – Зелёный монастырь.

Этот мужской монастырь был посвящен Святому Георгию Победоносцу. Постройка часовни с колокольней относится к 14 веку.

На территории монастыря бьют родники с чистейшей святой водой.

К родникам держат путь паломники не только из Грузии и России, но и многих других стран.

На территории монастыря расположены кельи монахов, хозяйственные постройки, остатки первоначального фундамента.

Монастырь находится в горной местности среди густых диких лесов, в чаще которых проложена достаточно широкая дорога.

Доехать до Зеленого монастыря можно из Боржоми в сторону Ахалцихе на рейсовом автобусе или на такси.

Вода Боржоми.

Город Боржоми известен большинству путешественников своими источниками минеральной воды, которая импортируется Грузинской Республикой в Россию, страны бывшего СССР и в более, чем 30 стран Европы.

Минеральная вода Боржоми.

Вода была известна людям в глубокой древности, уже во времена 1-го тысячелетия нашей эры здесь строили ванны из камня, чтобы поправлять здоровье.

Слава к воде из боржомских источников пришла в 1829 г. совершенно случайно: в городе стоял Херсонский гренадерский полк, солдаты нашли недалеко от города в горах источник и стали возить из него чистую воду для питья.

Полковник П. Попов обнаружил, что вода излечила его больной желудок. Именно П. Попов отдал приказ поставить вокруг источника ограду, а сам поселился поблизости.

Боржоми польза и вред.

Вода «Боржоми» (до 30-х гг. 20 в. ее называли «Боржом») благотворно влияет на здоровье при заболеваниях пищеварительной, эндокринной и нервной системы, болезнях сердца, легких и бронхов.

«Боржоми» укрепляет зубную эмаль и служит отличным профилактическим средством, предупреждающим развитие кариеса.

Вред вода «Боржоми» может принести только в тех случаях, когда ее употребляют в чрезмерных количествах, как обычную питьевую воду.

Поздно пить Боржоми.

Не стоить пить «Боржоми» в период обострения желудочно-кишечных заболеваний (например, при язвенной болезни в острой форме) без рекомендации врача.

Бутылка Боржоми.

В конце 19 в. в Боржоми появился стекольный завод, начавший выпуск бутылок для воды. Бутылки на этом заводе выдували стеклодувы до 1950 г.
Сейчас в городе два завода, один разливает воду в стеклянные, другой – в пластиковые бутылки.

Источник Боржоми.

В 1837 г. пробы воды были отправлены на экспертизу в Москву и Петербург, и ее целебные свойства были подтверждены.

С 1841 г. к источникам стали привозить знатных больных, слухи о чудесных выздоровлениях быстро распространились по России.

С 1846 г. Боржоми становится местом одной из резиденций царского наместника в Закавказье М.С. Воронцова, и с этого года активно развивается городская застройка, открываются православные церкви, разбиваются парки и скверы, начинается дорожное строительство, возводятся первые мосты, начинает работать почта.

Вокруг источника оборудовали парк в 1850 г., а с 1854 г. стали строить завод, гостиницы, частные особняки, дворцы.

Железную дорогу от Хашури до Боржоми провели в 1894 г., в этом же году завод по розливу минеральной воды в Боржоми построил наместник Закавказья великий князь Михаил Романов.

Боржоми приобретает славу курорта уровня Карлсбада, и в 1921 г. ему присваивают статус города.

Годом рождения торговой марки «Боржоми» считают 1850 г., когда впервые было разлито и продано первые 1300 бутылок целебной воды.

Уже к 1900 г. производилось на продажу более миллиона бутылок ежегодно.

В 1980 г. производилось 400 миллионов бутылок в год, продававшихся во всех уголках бывшего Советского Союза.

Как правильно пить Боржоми.

Воду «Боржоми» можно принимать внутрь, использовать в виде ванн, орошений и др.
Людям с язвенной болезнью и заболеваниями ЖКТ в острой форме рекомендуется немного подогретая минеральная вода без газа.

Чем полезна Боржоми.

«Боржоми» незаменима при отравлениях, расстройстве пищеварения.

«Боржоми» полезна при диабете, так как снижает чувство жажды и нормализует водно-солевой баланс, а ее компоненты стимулируют синтез инсулина.

Вода Боржоми показания.

Полезные свойства минеральной воды «Боржоми» исследованы и подтверждены международными экспертами. Назовем основные достоинства этой воды:
• способствует очищению организма и выводу токсичных веществ;
• укрепляет иммунитет;
• восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме человека;
• используется в как профилактическое и лечебное средство при риске развития болезней ЖКТ (гастрит, язва, заболевания печени и желчного пузыря и др.) и эндокринной системы;
• входит в комплекс лечения заболеваний выделительной системы;
• назначается при заболеваниях дыхательных путей для приема внутрь, полосканий и ингаляций;
• полезна при болезнях опорно-двигательной системы;
• нормализует обмен веществ во время занятий спортом или при значительных физических нагрузках, работе в горячих цехах, при проживании в жарком климате;
• обеспечивает оптимальный водно-солевой баланс во время разгрузочных дней, в период диет и при весе ниже возрастной нормы.

Молоко с Боржоми.

Молоко с «Боржоми», смешанные в пропорции 50/50, пьют с целью лечения кашля. Обе жидкости должны иметь температуру 37°С.

Ингаляции с Боржоми небулайзером.

При простуде и кашле рекомендуются ингаляции с «Боржоми», подогретой до 40°С. Состав воды способствует разжижению мокроты, снимает ощущение першения в горле, позволяет свободнее дышать.

Боржоми, состав воды.

Это углекислая гидрокарбонатная натриевая вода вулканического происхождения, которая образуется на глубине 8-10 км и самостоятельно, под воздействием давления находящегося в земной коре углекислого газа выходит на поверхность с температурой от 38°С до 41°С. Поднимаясь из глубин, эта вода насыщается более чем 60-ю минеральными соединениями, поступающими в воду из горных пород Кавказа.

Для продажи воду «Боржоми» добывают из скважин глубиной 1,2-1,5 км и разливают в бутылки из стекла или пластика.

Особенность добычи целебной воды в том, что используется в лечебных целях и разливается в бутылки на продажу только вода, которая изливается из глубин скважин самостоятельно.

«Боржоми» – это вода, по своему составу не менее богатая, чем «Виши», добываемая во Франции, или минеральные воды Силезии.

Боржоми польза.

Диетологи рекомендуют систематическое употребление «Боржоми» при избыточном весе. Вода активизирует углеводный и липидный обмен, стимулирует образование аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), при распаде которой выделяется энергия.

Существует одно важное правило для желающих сбросить килограммы: перед употребление воды требуется выпустить углекислый газ, стимулирующий выделение желудочного сока и возбуждающий чувство голода.

Боржоми отзывы.

Второе тысячелетие целебная вода из Боржомского ущелья отмечается только положительными отзывами.

Боржоми детям.

«Боржоми» можно использовать в лечении детей старше 3 лет. Пить «Боржоми» малышам можно трижды в день небольшими порциями.

«Боржоми» помогает маленьким пациентам при проблемах пищеварения (запоры, поносы и др.)

Сколько можно пить Боржоми.

Пить «Боржоми» нужно за 30 минут до приема пища. Порция воды не должна превышать 150 мл.

От кашля «Боржоми» рекомендуется пить вместе с теплым молоком, а также использовать при ингаляциях и полосканиях.

Боржоми при беременности.

Будущим мамам врачи зачастую рекомендуют «Боржоми» на ранних сроках для уменьшения неприятных ощущений при токсикозе, для устранения запоров, снижения уровня холестерина в крови.

Общее количество минеральной воды в сутки для будущих мам не должно превышать 1-го стакана.

Рецепт Боржоми.

В состав воды входят соли таких химических элементов, как калий, кальций, кремний, магний, натрий, алюминий, сера, хлор, бор, титан, фтор и др.

Национальный парк Боржоми.

Курортный город Боржоми лечит не только своей целебной водой, но и природой, воздухом, местами, где можно подняться к облакам!

Из Боржоми в Бакуриани можно проехать по узкоколейной дороге, спроектированной самим Г. Эйфелем и открытой в 1902 г. Состав из локомотива и 2-х вагонов по 37-километровой дороге поднимается на высоту 870 м над уровнем моря, преодолевая мост и туннель.

Поздно ли пить Боржоми? Как делают самую известную минеральную воду в СССР.

Национальный парк Боржоми — Харагаули охватывает территорию свыше 700 квадратных километров и считается наибольшим национальным парком в Европе. Расположенный на высоте от 850 до 2500 метров над уровнем моря.

Читайте также:  Как Временно Сохранить Чищенный Хрен

Состав минеральной воды «Боржоми» остается неизменным на протяжении более 100 лет, что подтверждается регулярными экспертизами и тестами, которые официально проводятся с 1890 года. И сегодня минеральная вода «Боржоми» идентичная той, что была впервые разлита на первом заводе Великого князя Михаила Романова в конце XIX века.

Вход на завод начинается с истории…

В ХІХ веке Боржоми был избран Кавказской резиденцией императорской семьи Романовых, которые активно развивали курорт. Боржоми как курорт возник с целью создания в России собственного «спа» курорта наподобие Баден-Бадена и т.д. В 1850 году в Боржоми уже существовал Парк минеральных вод, а 1890 года начал работать первый разливочный завод. В 2010 году «Боржоми» отметил 120-летнюю годовщину начала производства.

В 1904 г. удалось частично механизировать производство «Боржоми».В 1854 г. из Боржоми было вывезено всего 1350 бутылок, то в 1905 г., после налаживания производства, вывоз достиг уже 320 тысяч бутылок, а в 1913-м и вовсе перевалил за 9 миллионов.

Советизация Грузии не убавила популярности «Боржоми». Изменилась лишь элита и статус отдыхающих: Романова сменил Сталин, который тоже очень любил эту воду. Кремль не проводил без «Боржоми» ни одного мероприятия.

«Оттепель» 1960-х годов дала «Боржоми» еще один шанс приобрести имя за рубежом. В 1961 г. 423 тысячи бутылок «Боржоми» экспортировались в 15 стран мира, включая США, Францию, Австрию. В 1980-е годы продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, и эта вода была самой популярной на территории СССР.

В 1990-1995 гг. производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Но начиная с 1995 г., когда компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство «Боржоми» на двух разливочных заводах, производство воды возросло в 40 раз.

Это оригинальные цветные фотографии Проскудина-Горского:

Здесь начинается Боржоми:

В долине Боржоми расположены два завода: «Боржоми-1» и «Боржоми-2», я посетил оба производства. Но начнем со второго. Здесь производится минеральная вода Бакуриани, это негазированая вода, разливаемая в пластиковую тару.

Пластиковые бутылочки поступают на завод в виде болванок величиной с айфон, которые называются ПЭТ-преформы:

Затем из них выдувается бутылка:

И наполнение водой:

Все под контролем:

Сортировка бутылок в блоки по 8:

А теперь мы переезжаем на завод «Боржоми-1», на котором производится минеральная вода «Боржоми».

Боржоми был одним из городов-кандидатов Олимпиады-2014:

Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро — Имеретинского хребта Кавказских гор в Грузии, на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. Минеральную воду «Боржоми» добывают для розлива из девяти скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин от 140 до 1500 м, но зарождение «Боржоми» происходит на гораздо большей глубине – более 8000м. Благодаря вулканическому происхождению минеральная вода «Боржоми», насыщенная природным углекислым газом, способна подниматься на поверхность без помощи каких-либо насосов с глубины 8-10 км теплым потоком (t 38-41С). «Боржоми», попадает на поверхность земли, по пути обогащаясь композицией из более чем 60 различных минералов, присутствующих в вулканических породах Кавказских гор. Все скважины функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, что возобновляется естественным природным путем.

Для посетителей открыта одна из скважин, где можно попробовать воду. Она теплая и воняет сероводородом, но на вкус абсолютно идентичная бутылочной.
Вода поднимается на поверхность обогащенная углекислым газом, однако согласно рецептуре она обогащается дополнительно CO2.
Зачем? CO2 является природным консервантом и усилителем вкуса. CO2 на заводе Боржоми используется натуральный, который добывается на соседнем заводе в горах. Кол-во CO2 в Боржоми среднее и это кол-во именно такое каким было и 100 лет назад. Именно поэтому не существует вариаций Боржоми — «с газом» или «без газа». Рецептура едина с самого начала производства.

Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию — недешевое удовольствие.

Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200тыс долларов. В промышленных масштабах производить подделку просто невыгодно. Характерный голубовато-зеленый цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – «Georgian Green».

В цифрах:

— экспорт осуществляется в 40 стран мира
— 2/3 производства — это экспорт
— всего производится 180млн литров в год, 130л из которых — это Боржоми. Оставшиеся 50л — это Бакуриани и Боржоми Спрингс.
— во времена СССР производилось до 400млн литров в год
— на заводах трудятся около 600 сотрудников
— источники неиссякаемы, по оценкам геологов, запас воды составляет более 800млн литров год
— всего есть 22 скважины глубиной от 140м до 1,5км, 9 из которых активно используемые. Остальные — скважины наблюдения.
— смена скважин происходит каждые 30-50 лет.
— в период пиковых нагрузок заводы работают круглосуточно, в обчном режиме в 2-3 смены в день.

В целом процесс производства выглядит так:

— пассивное излитие воды из скважин, которые находятся в радиусе 25 км от заводов
— активный транспорт насосами воды на заводы
— экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды
— обогащение природным СО2
— разлив в бутылки

ВАЖНО:
— Дополнительный консервантов не добавляют.
— Обогащения дополнительными минералами не производится.

В мае 2006 года российское Федеральное агентство по защите прав потребителей наложила запрет на продажи в РФ всех продуктов, производимых в Грузии, в том числе и «Боржоми». Формальная причина — несоответствие продукции техническим стандартам Российской Федерации. На фоне исчезновения с рынка грузинской воды начались продажи разливаемой в Ставрополье минеральной воды «Нагутская-26» под названием «Русский Боржомъ», однако в 2007 году суд запретил продажу воды под столь похожим названием по иску грузинского производителя оригинальной «Боржоми»

А погрузка в вагоны и трейлеры происходит по старинке в ручном режиме:

Факты:

— В течение 2009-2011рр по официальным данным Антимонопольного комитета Украины и Госпотребстандарта Украины не выявлено фактов подделок и/либо фальсификаций минеральной воды «Боржоми».

— Пластик или стекло: вода в любой таре одинакова, так как добывается из одних и тех же источников. Срок хранения в стекле 2года, в пластике 1 год. Причина разницы в сроке – способность пластика пропускать газ, что, со временем, понижает степень газации воды, но даже через год газация воды в пластике находится в допустимой для потребления норме. Со слов сотрудников завода — они очень тщательно подходят к выбору поставщиков пищевого пластика и сохранению своей репутации.

— Пути экспорта в Украину: «Боржоми» разливается из того же источника, что и в 1890 году, в г. «Боржоми», в Грузии. Для того, чтобы попасть в Украину, «Боржоми» прямо с линий поступает в контейнеры и отправляется с завода в Украину. По пути к украинскому потребителю «Боржоми» преодолевает расстояние 2000 км – из города «Боржоми», через грузинский порт Поти по морю в г. Ильичевск, после чего распространяется по территории Украины.

— Можно ли пить Боржоми постоянно? Достоинство лечебно-столовых минеральных вод состоит в их многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток, для профилактики и систематически — для лечения. Одной из причин, вызывающих вопросы о регулярном потреблении «Боржоми» – есть наличие кальция в воде. Но в «Боржоми» количество кальция составляет 100 мг/л, что допустимо для ежедневного употребления, поскольку риск отложения солей возникает, только если содержание кальция превышает 200 мг/л.

— Кто импортирует воду в Украину? IDS Borjomi International – как международная компания, объединяющая предприятия по производству бутилированной минеральной воды в России, Украине и Грузии и занимающая лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии ведет свою историю с 2002 года. Сегодня – это международная группа, образовавшаяся в результате взаимодействия и слаженной работы компаний IDS Borjomi Georgia (Грузия), IDS Group (Украина), IDS Borjomi Russia (Россия) и IDS Borjomi Europe (Литва). Компании группы производят и продвигают на рынке всемирно известные бренды минеральных вод – «Боржоми», «Ликани», «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая Аква-Эко», «Трускавецкая Кришталева», «Святой источник», «Эдельвейс» и другие.

Это Давид, который знакомил нас грузинскими традициями и Лео:

Главная грузинская традиция — это застолье и вино… в абсолютно не поддающихся логике количествах:

Вино необходимо пить приблизительно так как на этой фотографии. После такого термоядерного удара помочь может только Боржоми, слоганом которой является «очищает от лишнего»:

Рядом находится очень душевный парк Боржоми, о котором я расскажу в следующем репортаже:

Важное замечание:
Эта статья относится к категории производственных репортажей. Если вы можете показать интересное производство и оно будет интересно мне (!) — я сделаю репортаж бесплатно. Особенно интересует: кока-кола, йогурты, макдональдс, автомобили, техника и т.д.
Пишите: cheban.lj@gmail.com

Другие производственные репортажи:

— Кто импортирует воду в Украину? IDS Borjomi International – как международная компания, объединяющая предприятия по производству бутилированной минеральной воды в России, Украине и Грузии и занимающая лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии ведет свою историю с 2002 года. Сегодня – это международная группа, образовавшаяся в результате взаимодействия и слаженной работы компаний IDS Borjomi Georgia (Грузия), IDS Group (Украина), IDS Borjomi Russia (Россия) и IDS Borjomi Europe (Литва). Компании группы производят и продвигают на рынке всемирно известные бренды минеральных вод – «Боржоми», «Ликани», «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая Аква-Эко», «Трускавецкая Кришталева», «Святой источник», «Эдельвейс» и другие.

http://gruziyagid.ru/dostoprimechatelnosti/gde-nahoditsya-istochnik-borzhomihttp://news.tut.by/kaleidoscope/462300.htmlhttp://traveligo.ru/countries/voda-borzhomi-ekskursii.htmlhttp://alexcheban.livejournal.com/76270.html

Оцените статью
Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно