Как Выглядит Испорченное Киви

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Как Выглядит Испорченное Киви? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Выбор и хранение спелые плоды киви

Плод киви небольшой, диаметром до 5 см, массой 60-120 г. Цвет зависит от сорта и степени зрелости: от зеленого до коричневого. В светло-зеленой сочной мякоти, вдоль оси ягод, расположены мелкие черные семена. Кожица — тонкая и покрыта светло-коричневыми волосками.

Что нужно знать покупателю при выборе киви

Как и большинство субтропических фруктов, киви нужно выбирать, обращая внимание прежде всего на степень мягкости (твердости) плода. Плод должен быть умеренно мягким, способным к небольшому продавливанию при легком нажатии. Чрезмерная твердость или мягкость будет свидетельствовать соответственно о незрелости и испорченности.

Покупайте киви с приятным нерезким фруктовым ароматом – это показатель качества. Имеет свой неповторимый аромат и вкус. Здесь вы можете почувствовать аромат дыни, вкус крыжовника или клубники. Свежий, не испорченный плод не должен пахнуть брожением (вином).

Чтобы выбрать качественные и спелые плоды киви, следует внимательно осмотреть их. Обратите внимание на волоски – они должны быть жесткими, но при этом без особых усилий отшелушиваться. Исключите наличие темных пятнышек – признака заболевания плодов.

Приглядитесь в то место, где была плодоножка плода — не должно быть влажности. Даже при нажатии на это место не должно выделиться ни одной капельки. В ином случае – фрукт был поврежден при транспортировке или хранении и, возможно, уже испорчен.

Существуют и лысые плоды – это такой сорт, считается он элитным. В продаже встречается редко.

Киви можно есть и очищенным, и в кожуре. О полезности кожуры говорят часто, но не стоит забывать о специальных составах, которыми для сохранения товара обрабатываются заморские экзоты. Перед употреблением необходимо очень тщательно помыть. Детям кожуру не дают, а вот мякоть педиатры рекомендуют детям уже с 2-3 летнего возраста.

Хранение плодов киви

Киви должен храниться при низкой температуре (можно в холодильнике), но не ниже нуля. Срок хранения может достичь до месяца и более. Твердые плоды считаются наиболее надежными. Если они неспелые, то их следует хранить при комнатной температуре – так они постепенно созревают и становятся мягкими.

Киви полагается хранить в емкостях с вентиляционными отверстиями. Это может быть пластиковый контейнер или, на худой конец, кулек с проделанными дырочками. Без поступления воздуха плоды могут начать подгнивать – покрываться пушистым налетом.

В общем, киви по сравнению с другими субтропическими фруктами очень хорошо сохраняется. Нужно только знать два главных требования: нужен хороший воздухообмен (как сделать – сказано выше) и учитывая то, что плод очень хорошо впитывает в себя посторонние запахи, следует держать плоды подальше от резко пахучих предметов и продуктов питания.

Со временем при хранении киви количество витамина С в нем почти полностью сохраняется. Этому способствует кожица плода, а также особые содержащиеся в нем кислоты.

Вы всегда следуете правильному хранению продуктов/лекарств и их товарному соседству?
Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье.
50.81%
Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.
25%
Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.
24.19%
Проголосовало: 124

Интересные факты о киви

Киви биологически является ягодой. Принадлежит к роду Актинидия. Поэтому называть его фруктом, как мы привыкли в повседневной жизни, некорректно.

Мы уже привыкли на прилавках видеть эту заморскую ягоду, покорившую наши сердца. Название происходит от названия птицы киви, живущей в Новой Зеландии. Хотя сама ягода происходит не из этой страны, а из Древнего Китая. В Европе это растение, относящееся к роду актинидий (лиана), долго воспринималось как декоративное. И только в начале ХХ века, попав в Новую Зеландию, растение получило новую жизнь благодаря работам новозеландских селекционеров-садоводов, которые вывели много сортов этой необычной ягоды с первоначальным названием «китайский крыжовник».

Во всем мире эти плоды стали очень популярными под названием «киви», даденное ему новозеландцами из-за внешнего сходства с птицей киви – национальным символом страны. Эти птицы — аборигены острова, размером с курицу и нелетающие, несут рекордсменской величины яйца, до 450 г, что может составлять четверть массы самой птицы. Птица символизирует Новую Зеландию и ее изображают здесь на почтовых марках, монетах и т.д. А в шутку самих новозеландцев прозывают «кив» (англ. кivis). Так что в Новой Зеландии киви и из животного мира, и из растительного, почитается. Сбор урожая сопровождается фейерверками, народными гуляниями — это настоящий национальный праздник.

В этой статье мы разобрали как выбирать киви и определили оптимальные условия хранения. Кроме того, советуем также почитать о другом известном субтропическом фрукте — о правильной покупке авокадо.

Существуют и лысые плоды – это такой сорт, считается он элитным. В продаже встречается редко.

Как выбрать киви и как его чистить

Экзотические фрукты на прилавках наших магазинов уже давно ни для кого не в диковинку. Мы также наслышаны об их полезных свойствах. Но мы не всегда уверены в том, что покупаем именно спелые фрукты. Например, знаем ли мы, как выбрать киви? Есть ряд признаков, с помощью которых мы можем определить качественные плоды.

В чем польза киви

Родиной этого небольшого пушистого плода является Китай. Правда, жители Поднебесной называли его крыжовником и украшали им свои сады. В начале двадцатого века селекционеры из Новой Зеландии Маклоклин и Аллисон начали производить китайскую диковинку в промышленных масштабах. В 1959 году американский бизнесмен Тернер предложил называть ягоду «киви» в честь птицы киви, которая является символом Новой Зеландии.

Китайская ягода имеет ряд полезных свойств:

  • Киви содержит витамин C, который укрепляет иммунную систему человека.
  • Благодаря наличию в нем различных кислот, киви способствует улучшению кровообращения и разрушению холестериновых бляшек на стенках сосудов.
  • Сочетание калия и магния в этих небольших плодах оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Читайте также:  Что нужно делать чтобы перец быстрее краснел

Также важно знать, что наибольшая концентрация полезных веществ содержится в кожуре киви. Хотя не каждый человек захочет жевать пушистую кожицу. Конечно, куда вкуснее ароматный плод, немного напоминающий по вкусу одновременно и крыжовник, и клубнику. Чтобы сполна им насладиться, важно знать, как выбрать киви.

Как правильно выбрать хороший плод киви

Дозревший плод будет сочным, сладким, с легкой кислинкой. Но как выбрать спелый киви в магазине? Есть несколько признаков качественного фрукта:

  • Киви должен быть немного твердым, но не слишком, иначе он будет невкусным. Поэтому предпочтение отдавайте все-таки слегка мягким: если вы сможете пальцами его совсем чуть-чуть продавить, можно брать.
  • Слишком мягкий плод — не значит спелый. Возможно, он пострадал при транспортировке или не были соблюдены условия его хранения.
  • Каким должен быть киви по цвету? В зависимости от сорта цвет может быть и зеленоватым, и коричневым. Но главное — он должен быть равномерным по всей его поверхности. Ворсинки у хорошего плода жестковатые.
  • Место, где была плодоножка, должно быть абсолютно сухое. Если при нажатии на него проступит сок – плод начал портиться.
  • Если на поверхности киви есть пятна, вмятины или плесень – такой фрукт уже непригоден к употреблению.
  • Как выбрать киви по запаху? Для спелого плода характерен не сильно выраженный аромат. У мягкого плода присутствует легкий запах вина, что говорит о начале процесса брожения внутри него. Этот киви уже испорчен.
  • Если вы покупаете киви в контейнере, убедитесь, что на его внутренней поверхности отсутствует конденсат. Также визуально проверьте, чтобы у плодов не было явных изъянов. Но лучше все-таки выбирать фрукты самому из отдельных ящиков.

Как чистить киви

Есть очень простой способ, как почистить спелый плод при помощи чайной или десертной ложки:

  • Положите фрукт на тарелку или на разделочную доску и срежьте у него оба конца.
  • Тонкую ручку ложки вставьте между кожурой и мякотью плода и введите ее до середины киви.
  • Отсоедините мякоть от кожицы, проворачивая фрукт в руке.
  • Таким же образом отсоедините мякоть от кожицы с другой стороны плода.
  • Теперь кожицу снимите. Снимается она очень легко.
  • Очищенный киви можно съесть или добавить его в какое-либо блюдо.

Конечно, чаще всего мохнатый плод мы чистим ножом, как картошку, или специальным ножом для фруктов. А еще его можно разрезать пополам и из каждой половинки вынимать мякоть чайной ложечкой.

Что еще нужно знать о киви

Мы узнали, как выбрать киви, и как его почистить. Но это не просто вкусное и полезное лакомство. Спелый заморский плод можно использовать в качестве добавки к различным блюдам. В этом плане киви можно считать универсальным фруктом. Перечень блюд, которые он украсит своим вкусом, достаточно большой:

  • десерты (желе, мороженое, торты, пирожные);
  • различные салаты;
  • маринады и заправки;
  • бутерброды;
  • творожная масса.

Не забывайте хорошо вымыть киви перед употреблением. А еще лучше вымочить его несколько минут в воде, так как во время созревания китайский крыжовник подвергается обработке пестицидами. Если верить производителям, то все вредные вещества еще до начала сбора урожая смоются с поверхности ягод дождями. Но все-таки лучше перестраховаться.

Китайская ягода имеет ряд полезных свойств:

Как в домашних условиях хранить киви

Киви быстро стал популярным в наших широтах, покупают его все чаще. Это уже не экзотический продукт. Но лучше разобраться, как хранить киви, чтобы плод не испортился раньше срока.

Все думают, что киви это экзотический фрукт, но на самом деле это ягода. Которую в 60-х годах экспортировали в США, из Китая. Если вы вдруг не знали, то киви называли « китайским крыжовником». На данный момент он является национальным символом Новой Зеландии, и изображен на монетах и почтовых марках.

В начале цены на такой необычный продукт были баснословно высокими. Соответственно его очень редко покупали. Но предприимчивые торговцы решили дать ягоде другое название — «Kiwifruit». И таким образом немного опустить цены для больших продаж.

Многие часто задаются вопросом, как и где необходимо хранить киви в домашних условиях? Где хранить киви, если плоды еще не дозрели? Можно ли вырастить его самостоятельно в домашних условиях?

Довольно интересно то, что описывая вкусовые качества киви, люди говорят о абсолютно разных сочетаниях. Например, некоторые говорят, что киви по вкусу похож на банан или дыню. Кто-то говорит, что на яблоко или черешню, ананас.

В общем, это довольно интересная ягода. С участием киви существует множество рецептов. Детки обожают желе или пироги с киви. Можно сделать из него мармелад или варенье. За счет большого количества кислот его очень часто его используют в косметологии или медицине.

Киви характерен большим содержанием калия, что помогает людям с различными видами гипертонии. Ягода богата на витамины, макро и микроэлементы. Мало кто знает, что ягода киви сокращает риск возникновения онкологический заболевания. Улучшает работу вегето-сосудистой системы человека.

Длительное хранение киви

Мы не рекомендуем вам покупать киви в большом количестве. Ягода доступна круглогодично, так что лучше всего сходить за ней в магазин несколько раз. Расскажу вам пару секретов, как сохранить киви свежим:

  • Перед покупкой внимательно осмотрите плоды. Обратите внимание, что они должны быть примерно одного размера. Не должно быть вмятин или других изъянов.
  • Мыть киви можно только перед употреблением в пищу. Если вы решите помыть их и положить в холодильник, то будьте готовы, что ваш продукт испортится быстрее обычного.
  • Идеальной тарой для хранения будет пластиковый контейнер, который имеет отверстия для вентилирования. Если лишить киви воздуха, то они начнут гнить.
  • Если у вас нет контейнера, то вы можете поместить киви в целлофановый пакет, заранее проделав там несколько дырочек. Таким образом создав поступление воздуха внутрь пакета.
  • Киви довольно восприимчив к резким запахам. Например, к рыбе. Не стоит класть в холодильнике эти 2 продукта вместе.

Хранение спелых плодов

Как определить что ваша ягода свежая? Если при нажатии киви мягкий и упругий – значит продукт хорошего качества. Киви можно хранить как в холодильнике, так и в комнате. Очень важно, чтобы у киви всегда поступал свежий воздух. В противном случае они начнут засыхать и гнить. Лучше всего если на ягоду не будут попадать прямые солнечные лучи.

Читайте также:  Как Хранить Тертый Хрен В Холодильнике

Соблюдая все правила, можете быть уверены, что ваш киви будет свежим на протяжении 5-6 дней точно. К тому же, калорийность киви составляет – 47 килокалорий на 100 грамм продукта. Эта ягода является низкокалорийной, и отлично подойдет для любых видов диет. Так как киви является хорошим антиоксидантом. Очень вкусно употреблять ягоду вместе с овсянкой.

Глубокая заморозка киви

Если вы купили много киви, и не знаете, что с ним делать что бы продукт не пропал? Предлагаю вам его заморозить, чтобы сохранить ягоды на несколько месяцев. Таким способом вы сможете добавить киви в пирог либо сделать желе, и порадовать своих родных.

Замораживать мы будем не целые ягоды киви, а кусочки. Вам необходимо избавится от кожуры киви, и нарезать плод на небольшие кружочки. Чтобы зернышки были в мякоти.

На пищевую пленку мы разложим наши кружочки на расстоянии друг от друга и сверху накрываем еще одним слоем пленки. Температура в морозильной камере должна быть от 10 до 15 градусов ниже нуля. Примерно через сутки ягода заморозится и тогда будет необходимо положить их в контейнер, который имеет вентиляцию. При такой заморозке ягоды киви сохранят все свои витамины.

Как хранить недозревшие ягоды киви

Иногда можно недосмотреть киви и купить недозревший продукт. Такое бывает, это не страшно. Мы научим вас, что делать в таких ситуациях. Употреблять в пищу недозрелые ягоды мы настоятельно не рекомендуем. Так как вкус совершенно не тот, который вы ожидаете.

Киви так же как, например, бананы – могут дозревать лежа на продуктовой полке либо на кухне. Не стоит класть в холодильник не созревшую ягоду, так как велика вероятность, что продукт просто замерзнет и не дозреет. Он станет твердым.

Идеальным местом для его созревания может стать красивая фруктовая ваза на вашей кухне, где не попадают прямые солнечные лучи. Кстати, невероятно, но факт, если рядом в корзинке я киви разместить яблоки или бананы, то ягоды начнет созревать быстрее.

На пищевую пленку мы разложим наши кружочки на расстоянии друг от друга и сверху накрываем еще одним слоем пленки. Температура в морозильной камере должна быть от 10 до 15 градусов ниже нуля. Примерно через сутки ягода заморозится и тогда будет необходимо положить их в контейнер, который имеет вентиляцию. При такой заморозке ягоды киви сохранят все свои витамины.

Как правильно выбрать киви?

Существует множество сортов киви. Этот субтропический фрукт может иметь разную окраску кожицы, форму и отличаться по некоторым вкусовым качествам. Некоторые характеристики киви применимы ко всем фруктам независимо от разновидности.

Каким должен быть киви:

  • средний диаметр плода не превышает 5 см;
  • цвет кожуры может быть от зеленого до почти коричневого;
  • кожица киви всегда тонкая и покрыта мелкими ворсинками (исключением считаются несколько сортов гладких киви без ворсинок, но в продаже они появляются очень редко);
  • мякоть киви всегда зеленая;
  • у киви есть мелкие семена.

Как выбрать киви

При выборе киви можно не учитывать форму плодов. Сорта фрукта могут подразумевать овальные, круглые, а также удлиненные разновидности. Поверхность киви всегда покрыта ворсинками. Этот нюанс считается своеобразным знаком отличия этого субтропического фрукта.

Нередко на прилавках магазинов можно увидеть фрукты, расфасованные в контейнеры или пакеты. Осматривать такие плоды надо с особым вниманием. Если на дне емкости есть скопления, напоминающие пыль, то покупать такие кики не рекомендуется. Кроме того, на стенках пакета или контейнера не должно быть конденсата. Такой признак свидетельствует о нарушении условий хранения или начале процесса гниения фруктов.

Признаки спелого киви:

  • спелый киви всегда упругий (при нажатии на нем не остаются вмятины, но в то же время он не напоминает камень);
  • аромат у киви фруктовый, но не резкий (запах ощущается через кожицу и усиливается в области плодоножки);
  • ворсинки на поверхности киви должны быть в меру жесткими и слегка шелушиться (если сорт киви подразумевает их наличие);
  • в области плодоножки не должно быть скопления влаги (лучше перепроверить это путем легкого нажатия на фрукт);
  • поверхность кожуры киви должна быть ровной, без вмятин.

Какой киви покупать не следует:

  • твердость плода свидетельствует о его незрелости;
  • мягкий киви может быть не только перезрелым, но и испорченным;
  • белый пух на поверхности киви должен стать поводом для отказа от его покупки (это первый признак гниения плода);
  • испорченный киви может иметь запах, напоминающий вино;
  • любые пятна или темные точки на киви являются признаком заболеваний или поражения паразитами;
  • нельзя покупать киви со скоплением влаги в области плодоножки (жидкость в данном случае свидетельствует о повреждении мякоти плода);
  • если на поверхности киви есть налет или мелкие частицы, напоминающие пыль, то это признак поражения фрукта плесенью;
  • если на кожуре киви есть темные пятна, вмятины или иные повреждения, то покупать его не стоит;
  • если на поверхности киви есть следы липких веществ, то от покупки такого фрукта стоит отказаться (скорее всего, его обрабатывали специальными химическими средствами для продления срока годности).

Аромат спелого киви может напоминать одновременно клубнику, крыжовник и дыню. Если запах слишком резкий или в нем присутствуют ноты брожения, то покупать такие плоды не стоит. Есть большая вероятность, что фрукт испорчен или побит в процессе некачественной транспортировки.

Твердый киви может дозревать в домашних условиях. Спелым он становится через несколько дней. Дожидаться мягкости плода не следует. В противном случае можно дождаться не созревания, а начала процесса гниения фрукта.

  • спелый киви всегда упругий (при нажатии на нем не остаются вмятины, но в то же время он не напоминает камень);
  • аромат у киви фруктовый, но не резкий (запах ощущается через кожицу и усиливается в области плодоножки);
  • ворсинки на поверхности киви должны быть в меру жесткими и слегка шелушиться (если сорт киви подразумевает их наличие);
  • в области плодоножки не должно быть скопления влаги (лучше перепроверить это путем легкого нажатия на фрукт);
  • поверхность кожуры киви должна быть ровной, без вмятин.

Как выбрать хороший киви и в чем от него польза организму?

Эти привлекательные, похожие на зубастиков пушистые овальчики чаще всего укладывают при продаже в прозрачный пластиковый контейнер. Иногда их грубо выставляют навалом в каком-нибудь картонном ящичке. Так и лежат они, пушистики, бочок к бочку. Мальчик и девочка. Мальчик и мальчик. Девочка и девочка. Любые возможные сочетания, на любой вкус.

Кто они, эти коричневые (чаще всего) пушистики? Чем они полезны нам и как правильно их выбирать? Итак, мы говорим о фрукте киви. Актинидии. А попроще — о китайском крыжовнике. Мне близок всякий крыжовник. Да и фамилия автора, чего уж там скрывать, означает «крыжовник».

Читайте также:  Где Поспеют Перцы

С ботанической точки зрения киви является ягодой. Под тонкой кожицей находится светло-зеленая мякоть с темными махонькими семечками вокруг белой ткани — коллумбеллы. Кожура в подавляющем большинстве покрыта мелким пухом. Если есть киви под песню «Иванушек» про тополиный пух и под водку, то весьма повышается настроение и тянет в пляс. Правда, есть и так называемые «лысые» киви, но они намного дороже и в Россию почти не завозятся. Почти.

Не пугайтесь мутации, увидев в супермаркете гладкие плоды киви. Это — элита. И название у одного из самых лучших «лысых» сортов не абы какое, а — Gold. Даже школьник знает, что это переводится с английского как «золото». Мякоть у «лысого» киви подобна сахарной фруктовой вате. Тает во рту, обволакивая его. Ах, вкуснота! Мы же вернемся к более приземленным материям — к обычным коричневым плодам, что продают нынче повсеместно.

Пару слов об истории киви. Родина этой крепкой лианы — Китай. Но там она величалась крыжовником и использовалась для украшения сада. Китайцы создали великую философию. У них есть деревня, где китайская предпринимательница открыла производство носков и чуть ли не полмира теперь ходит в носках из этой деревни. Такие там невероятные объемы производства! А вот облагородить свой крыжовник, к сожалению, китайцы не догадались. Фото: Depositphotos

Зато это сделали в начале прошлого века два «Мичурина» с другого конца света — из Новой Зеландии. Звали этих изобретателей-селекционеров Маклоклин и Аллисон. Именно они и есть «отцы» того киви, каким мы знаем этот плод. Они первыми и поставили производство китайского крыжовника на промышленный поток. Правда, оба селекционера долго шли к успеху. Не один десяток лет. Но, идущий сквозь тернии препятствий — да прорвется! И крыжовник-киви зашагал по планете с бешеным успехом. Именно в Новой Зеландии китайский крыжовник расцвел пышным цветом.

В 1959 году недовольство некоторых людей названием плода — крыжовник из Китая, вылилось в предложение американского фруктового бизнесмена Тернера величать теперь ягоду «киви» — в честь символа Новой Зеландии — птицы киви. Птичка эта, если приглядеться, весьма похожа на массивную, огромную ягоду киви с клювом и махонькими крыльями. Да и когда название «китайский крыжовник» произносишь, прислушаешься — не резонирует, и выговаривать долго. А вот крикнешь «Киви!» — и совсем другое дело! Коротко, музыкально. Так крыжовник трансформировался в киви.

Чем полезна эта китайско-новозеландская ягода нашим организмам? Во-первых, это кладезь витамина «С», что помогает иммунитету держать инфекционный удар. Во-вторых, в киви есть разные кислоты с мудреными названиями, но он благотворно влияет на кровообращение и разрушает ненавистный холестерин на стенках сосудов, а значит и нормализует давление при гипертонии. В-третьих, киви богат магнием, калием, и такое сочетание любит человеческое сердце, для которого китайский крыжовник/киви — самая настоящая находка! Фото: Depositphotos

Не все, правда, знают, что самое полезное в киви находится в кожуре. Я бы рекомендовал есть эти коричневые пушистики целиком, изредка слегка отплевываясь и отфыркиваясь. Как закуска киви — великая вещь! Те же, кто не хочет жевать мохнатую кожицу — что ж, разрежьте пополам и десертной ложечкой наслаждайтесь нежной, сочной мякотью, по вкусу напоминающей сладкий крыжовник с ароматом земляники. Или — клубники. Или — ананаса. Или всех указанных плодов одновременно. По мне киви — есть обычный крыжовник, только огроменный и пушистый, да с махонькими семечками внутри. Кстати, как и крыжовник, киви — очень полезный продукт.

Теперь о том, как выбрать хороший киви. В принципе, чем тверже плод — тем надежнее. Но совсем уж каменные киви не очень вкусные. Много лучше — слегка мягкие экземпляры. Легкая продавливаемость — признак самого «оно», а вот сильная — уже признак «того», то есть — порчи. Надежнее купить твердый киви и обождать, пока он дойдет до умеренной мягкости. Но мягкость, подобная теплому пластилину — это признак перезрелых плодов. Темные пятна на поверхности плода должны вас сразу же насторожить — значит, плодики больны. Также понюхайте пушистика: если пахнет вином — значит это уже «пьяный», нехороший киви. А отменные по качеству малопахучи и тверды.

Приглядитесь невооруженным глазом к месту, где была плодоножка. Если нажать на это место и выступит капелька — дело плохо. Значит, не были соблюдены условия хранения. Сухо — берем. Иногда бывает, что один-два плода-пушистика в пластиковом контейнере (обычно фасуется по 1 кг) вдруг покрываются не менее пушистым налетом. Это грибы такие, в простонародье — гниль. Цвет у налета — фиолетово-серый или просто серый, как правило. Остальные плоды в упаковке, соответственно, пока пригодны к употреблению.

Вы — покупатель. Хвать контейнер, поглядели сверху, вроде бы ничего плохого не приметили, положили в корзину/тележку для покупок и пошли/поехали. А зря! Я изредка давал указание подчиненным потрясти киви в прозрачном контейнере так, чтобы экземпляр с налетом (гнилью) присыпался непорчеными плодами. Киви (особенно крупные) в супермаркете стоят немало. Так что, иногда приходилось «выкручиваться», ибо при приемке гнили не было, а постояла продукция в тепле, и скрытое заболевание вылезло наружу.

Совет, как выбрать фрукты: взяли прозрачный контейнер — поднесите на свет, покатайте слегка содержимое, глядя сквозь пластиковые, прозрачные стенки. Нашли с гнильцой экземпляр — возьмите лучше соседнюю упаковку. Кстати, многие покупатели опасаются приобретать контейнеры со следами вскрытия. И напрасно! Это значит, что ягоды внутри перебрали и они — без изъяна. Да, выглядит упаковка похуже, но не ее же вы будете кушать! Итак, вскрытая, но затем запечатанная упаковка — признак неплохого товара.

В заключение призываю: ешьте киви! И этот китайский крыжовник порадует ваше тело витаминами, минералами, лучистой стройностью, а мозг — философией Конфуция, образно говоря.

Не пугайтесь мутации, увидев в супермаркете гладкие плоды киви. Это — элита. И название у одного из самых лучших «лысых» сортов не абы какое, а — Gold. Даже школьник знает, что это переводится с английского как «золото». Мякоть у «лысого» киви подобна сахарной фруктовой вате. Тает во рту, обволакивая его. Ах, вкуснота! Мы же вернемся к более приземленным материям — к обычным коричневым плодам, что продают нынче повсеместно.

http://fb.ru/article/472941/kak-vyibrat-kivi-i-kak-ego-chistithttp://zaokotak.ru/frukty-yagody/kak-hranit-kivi.html/http://foodinformer.ru/vibor/frukti-vibor/kak-pravilno-vybrat-kivihttp://shkolazhizni.ru/meal/articles/31965/

Оцените статью
Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно