Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Как Перевозить Пельмени В Машине Без Холодильника? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.
как перевести мороженное мясо без холодильника ?
Привет всем. Едем отдыхать на недельку, на озера, накрутила ребенку котлет заморозила, чтобы там ему готовить, вот нужно их довести до пункта назначения. Это 3 часа.не меньше, как довести, чтобы не успело растаять, испортиться? У кого был опыт, может бутылками с ледяной водой обложить? или полотенцами? подскажите?
Привет всем. Едем отдыхать на недельку, на озера, накрутила ребенку котлет заморозила, чтобы там ему готовить, вот нужно их довести до пункта назначения. Это 3 часа.не меньше, как довести, чтобы не успело растаять, испортиться? У кого был опыт, может бутылками с ледяной водой обложить? или полотенцами? подскажите?
А теперь внимание,вопрос!
Дубликаты не найдены
Есть ответ —
Котенок Гав так уберег сосиску.
Мороженое в коробке? если да, то главное чтобы она была плотно закрыта — достаточно скотчем по стыкам пройтись
Если пара эскимошек, то достаточно в термос засунуть.
Ну или в фольгу обернуть, вложить в коробку, коробку опять же «заскочить» и убрать от солнца
Есть ответ —
Котенок Гав так уберег сосиску.
Как Перевозить Пельмени В Машине Без Холодильника
Не проблема,я и по пять суток везла. Замораживаете рыбу,затем каждую рыбку плотно оборачиваете сначала фольгой,затем газетой, затем в пакет. Потом все пакеты можно сложить в общий пакет. Гарантированно довезете. А когда на машине ездили в отпуск, я все делала так же но чередовала газету и фольгу два раза. А когда останавливались в гостиницах,ложила в морозилку. Так у меня рыба доезжала. Однажды строганину так довезла за сутки. Даже не подтаяла.
А фольга в самолете не зазвенит?
я, нет,не зазвенит 😀
Тоже возил, но обходился без фольги.
Копченую рыбу можно (и лучше даже НУЖНО) не замораживать — она потом водянистая становится. И так как например холодного копчения (да и горячего 2-3 дня нормально) рыба хранится и при комнатной температуре достаточно долго, но у нее основная проблема ПАХУЧЕСТЬ, по этому просто заверните в упаковочную бумагу, а потом в несколько больших (мусорные отлично подходят) пакетов.
Строганину в целлофановый пакет, потом бумажными полотенцами или чем нибудь похожим например толстой туалетной бумагой обмотать, потом снова пакет (пакеты желательно герметично завязывать и для этого брать большие мусорные мешки). Ну и снаружи заворачивал в хороший подручный теплоизолятор — обычно полотенце и снова в пакет. Потом если где есть остановка верхнюю теплоизоляцию можно быстро снять и запихать пакеты в морозилку.
Не проблема,я и по пять суток везла. Замораживаете рыбу,затем каждую рыбку плотно оборачиваете сначала фольгой,затем газетой, затем в пакет. Потом все пакеты можно сложить в общий пакет. Гарантированно довезете. А когда на машине ездили в отпуск, я все делала так же но чередовала газету и фольгу два раза. А когда останавливались в гостиницах,ложила в морозилку. Так у меня рыба доезжала. Однажды строганину так довезла за сутки. Даже не подтаяла.
Как довезти заморозку на море?
Очень хотелось бы взять замороженные полуфабрикаты нашего особенного питания. Но что может выдержать около 15 часов пути? Термосумка с охлаждающим элементов выдержит до 6 часов максимум. Или все таки даже и думать об этом?
Опубликовано 2 июня 2016, 21:03
40 комментариев
это разное))
термо ихолодильник.
У нас сумка холодильник с озлаждабщими элементами выдержала поездку в 11 часов, учитывая что по дороге ещё открывали раз 5-6 ( правда быстро)
Elenia 2 июня 2016, 22:16
Аналогично. Сумка-холодильник + 4 охлаждающих элемента + замороженное молоко и мясо кг 2. 10-11 часов, а может и больше не считала точно но поезд и два часа машиной — привезли каменюку замороженую как и увозили)
natasha82 2 июня 2016, 21:08
я в сумке-холодильнике 10 часов везла мясо и оно еще не доконца разморозилось
Вот именно. Супер вещь
Elenka_G 2 июня 2016, 21:10
серьезно?? видимо не так вопрос поставила. теперь буду просить отзывов)))
УА нас кемпингаз
karma 2 июня 2016, 21:12
Мы тоже сумка холодильник 11 часов, все как было
Мясо, пельмени домашние, молоко для ребенка..
korolevka 2 июня 2016, 21:12
у мене немає термо сумки. але ми все морозимо, замотуємо у фольгу, тряпки. витримує переїзд ніч+підня у машині.
Тоже так возили, за 12 часов езды на машине все доехало в нормальном виде
korolevka 2 июня 2016, 21:34
в сумку мало влазить, ми завжди багато беремо
bonita 2 июня 2016, 21:14
мы мясо замороженное 20 кг везли, одним куском в поезде. К приезду было еще холодное и слегка со льдом. Ехали 14 часов. Была зима, но в поезде печка ( положили под спальное место).
Думаю сумка холодильник выдержит, главное ее не открывать!
Tane4ka 2 июня 2016, 21:25
Мы в прошлом году брали с собой на море замороженный фарш, тоже складывали в термосумку все, ехали ночью около 13 часов, Растаял, но не пропал.
Vikra 2 июня 2016, 21:27
Я замораживала воду в полторашке пластиковой и в пакет с продуктами. Потом это все в хороший слой фольги. 12 час. в машине и даже не весь лёд растаял.
natasha82 2 июня 2016, 21:38
10грн. и надолго(пару лет точно) и места в 5 раз если не в 10 меньше занимает
Helena 2 июня 2016, 21:49
бутылка будет дольше размерзаться
Milaj 2 июня 2016, 22:16 1
Бутылки тают медленнее аккумуляторов водных. А вот гелевые аккумуляторы уже лучше бутылок, но точно не 10 грн
YouIv 2 июня 2016, 21:27
есть авто холодильникик, как ведра пластмассовые. Работают от прикуривателя.Спросите у знакомых, наверняка у кого-то есть.
Helena 2 июня 2016, 21:49
они вроде только на 10 градусов меньше температуру делают, чем в салоне
Olya_la 3 июня 2016, 20:56
У нас автохолодильник от прикуривателя, до Крыма довезли мясные полуфабрикаты, пельмени, вареники, чуть-чуть разморозилось то, что сверху было. Ехали часов 13, и было очень жарко.
Lyska 2 июня 2016, 21:30
Ездили в июле, поездка длилась 18 часов. Мясо и котлеты везли в термосумке. Доехали продукты отлично, льда не было,охлажденные были
Nadiya 2 июня 2016, 21:31 1
Нам посоветовали знакомые купить термопакеты из фольги в супермаркете (Сильпо, АТБ, ЕКОмаркет) потом пластиковую бутылку со льдом к продуктам, в фольгу завернуть и в этот пакет. Думаю купить 2 таких пакета и поставить один в один
Olya_lya 2 июня 2016, 21:40
Завжди возимо у термо-сумці, Заморожую в морозилці тоді у пару слоїв обмотую газетою і кладу у сумку, з верху якщо влазить то кладу колбасу. Витримує 10 годин і ще навить не розмерзле було.
cat_helena 2 июня 2016, 21:43 1
Сумка-холодильник + хладо-элементов в нее штук 5-6 разложить и все доедет.
А смысл в этом какой?оно разморозится ведь все равно.А потом по приезду по второму кругу опять замораживать? Извините ,но детям такое по два раза замороженное,а может и по три если полуфабрикаты были приготовлены из ранее замороженного,давать нельзя.Да и врослым не желательно.
Elenia 2 июня 2016, 22:17
Не разморозилось совсем)Исходные данные выше написала)
Elenka2016 2 июня 2016, 22:14
Сумка-холодильник + Заморозить воду по бутылкам, только не наливать по самый край. (Это если нет хладоэлементов). Все прекрасно доедет.
Термопакеты+ замороженная вода по бутылкам.
Mianka 2 июня 2016, 22:22
блин мне стыдно, у нас даже сумки-холодильника нет. Мы мясо, полуфабрикаты мороженные ложим в пакет, заматываем фольгой, и заматываем в покрывало.
Из Днепра до моря 6 часов везли, и ни капельки не розморозилось. Проверено уже годами.
Ruslana 2 июня 2016, 23:33
Знакомые ездили на море машинами. У одних в термосумке мясо (оттаяло), другие замотали в фольгированные туристические коврики (довезли замороженным).
Я тоже в фольге и с бутылками со льдом кролика и утку и мясо довезла в крым еще мерзлые были
Vasilisa_3 3 июня 2016, 09:59
там же есть и мясо и рыбка
купите поближе к месту отдыха- подморозите что то про запас
Из личного годичного опыта.
Понадобится: Бутылки 1,5-2 л. Вода. Скотч. Бумага. Одеяло.
И так.
Замораживаем за пару суток 5-6 бутылок с водой.(мясо то же)
Берем нашу заморозку,укладываем в пакет.
Из бутылей делаем холодильник))
Обкладываем пакет с заморозкой бутылками обматывая их скотчем доя фиксации.
Форма получается по типу термоса. Бутыли наружу,заморозка внутри(в пакете)
Наш термос-холодильник завернем в газету(она тоже не дает быстро разморозится. Далее в пакет. И укутать одеялом.
Довозила из Сум-Крым,мерзловастым.(машиной)
Хорошего отдыха.
Elenka_G 3 июня 2016, 20:26
спасибо-но мы едем поездом)
Тогда сумка холодильник в помощь,а лучше купить на месте
Vasilisa_3 3 июня 2016, 09:59
Invent Service
- Главная
- Сервис
- Авторефрижераторы
- Таблица температур перевозки грузов
Таблица температур перевозки грузов
Для достижения в изотермическом фургоне температуры 0C при внешней температуре +30С фургон должен обладать средней теплопроводностью стенок не хуже 0.85 Вт/м2*град., что обычно обеспечивается при толщине теплоизоляции не менее 50 мм. Для достижения температуры -20С — не хуже 0.6 Вт/м2*град., что обеспечивается при толщине теплоизоляции не менее 80 мм.
Рекомендуемые температуры для транспортировки продуктов
Продукты растительного происхождения
- Абрикосы от 0С до +3С
- Ананасы от 8С до +11С
- Апельсины от +8С до +12С
- Баклажаны от +8С до +10С
- Бананы недозрелые от +1С до +11С
- Виноград от +1С до +4С
- Вишня, черешня от +1С до +2С
- Грибы от 0С до +2С
- Груши от +3С до +5С
- Дыня, клубника от +5С до +7С
- Замороженные фрукты от -18С до -20С
- Зелень свежая (салат, редис, зеленый лук, укроп и другое) от +1С до +8С
- Кабачки от +1С до +6С
- Капуста кочанная ранняя от +1С до +8С
- Капуста цветная от +1С до +8С
- Картофель от +14С до +16С
- Лимоны зрелые от +2С до +8С
- Лимоны незрелые от +8С до +12С
- Лук от +7С до +15С
- Мандарины от +2С до +8С
- Мед от +13С до +14С
- Морковь ранняя от +1С до +8С
- Огурцы от +7С до +9С
- Персики от +1С до +4С
- Помидоры бурые и розовые от +8С до +15С
- Помидоры красные от +1С до +8С
- Слива от +1С до +7С
- Яблоки от +3С до +4С
Продукты животного происхождения
- Икра рыбная от 0С до -5С
- Молоко (продолжительность перевозки не более 12ч.) от +4С до +7С
- Мясо и птица замороженные от -13С до -18С
- Мясо и птица охлажденные от 0С до -1С
- Ракообразные и моллюски от +1С до +2С
- Рыба замороженная от -14С до -18С
- Рыба охлажденная (переложенная льдом) от 0С до -1С
- Рыба свежая от 1С до +2С
- Яйца из холодильника от 0С до +3С
- Яйца не подвергнутые холодной обработке от +4С до +8С
Продукты переработки
- Бекон от +15С до +17С
- Колбасы вареные (продолжительность перевозки не более 24ч.) от 0С до +6С
- Колбасы копченые от 0С до -3С
- Колбасы полукопченые от 0С до -3С
- Колбасы сырокопченые от +8С до +10С
- Кондитерские кремы, свежие кондитерские изделия, десерты от +1С до +3С
- Консервы (кроме рыбных) от +15С до +20С
- Консервы рыбныене выше 10С
- Майонез от +3С до +18С
- Маргарин от +1С до +4С
- Масло растительное от +2С до +10С
- Масло сливочноене выше -6С
- Масло топленое от 0С до -3С
- Мороженное от -18С до -20С
- Пельмени от -13С до -18С
- Пресервы рыбные от 0С до -5С
- Рыба копченаяне выше -8С
- Рыба сушено-вяленая от +4С до +7С
- Сосиски от +3С до +7С
- Сыры от +2С до +7С
- Торты, пирожные (не кремовые) от +18С до +19С
Живые растения
Перевозка медикаментов
Медикаменты (медицинские препараты, вакцины, ветеринарные препараты и др.) – еще один очень востребованный вид продукции, перевозимый рефрижераторным транспортом. Основная часть препаратов состоит из биофармацевтических веществ, при перевозке которых нужно соблюдать температурный интервал от +2 до +8 ºС, оптимальной же считается температура +5 ºС. От соблюдения температурного режима зависит безопасность потребителей, поэтому требования температуры должны соблюдаться безукоризненно.
Для фармацевтических компаний крайне важно соблюдение правильной температуры, в том числе из-за высокой стоимости перевозимых медицинских препаратов (например, стоимость медикаментов, помещающихся в еврофуру, может достигать несколько десятков миллионов рублей), поэтому фармкомпании требуют от перевозчика наличие терморегистраторов. Терморегистратор – это устройство, устанавливаемое на транспортное средство, которое дает возможность в режиме реального времени отслеживать состояние температуры в кузове грузового автомобиля. Такая мера позволяет быстро реагировать на нежелательные изменения температуры и оперативно принимать решения.
Перевозка медикаментов
http://pikabu.ru/story/a_teper_vnimanievopros_559395http://forum.ykt.ru/viewtopic.jsp?id=3744753http://kashalot.com/club/post-3153077/http://ivs-auto.ru/servis/avtorefrijeratoryi/tablitsa-temperatur-perevozki-produktov