Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Блинчики С Начинкой В Микроволновке? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.
Делаю свои замороженные блинчики, всегда очень выручают и здорово экономят время и деньги
Не знаю, как вам, а мне не всегда удается спланировать, что наша семья будет есть на завтрак. Бывает, что уже перед отходом ко сну я вдруг понимаю, что поесть на утро ничего нет. В таких случаях я часто быстро готовлю с утра молочную кашу или омлет, но самым любимым вариантом и моим, и моих домашних являются фаршированные блинчики.
Блинчики с утра? Это же долго, тут же скажете вы и будете правы. Но если приготовить их заранее и заморозить, то с вечера останется просто выставить контейнер с блинами для разморозки, а утром просто наслаждаться вкуснейшими блинами с горячим ароматным чаем. Также их можно разогреть и замороженными в микроволновке или быстро обжарить на сковородке. Дочка у меня, кстати, любит почти неразмороженные блинчики с творогом и изюмом есть ледяными, как мороженое. Я тоже так иногда делаю, очень вкусно, особенно в летнюю жару.
Хочу поделиться с вами, как я замораживаю блинчики впрок. Есть несколько правил, которые необходимо учитывать для получения наилучшего результата.
Для начала нам, конечно, будет нужно нажарить побольше блинчиков по любому вашему любимому рецепту, у всех он свой. В крайнем случае можно найти подходящий в интернете, состав не принципиален.
Единственное, на что хочу обратить внимание, сильно дырявые блинчики, как на фото, старайтесь не делать. При свёртывании такие блины могут разорваться.
Блины лучше делать довольно плотными и толстыми, чтобы они выдержали качественное скручивание. Да и сытнее они получаются. Красота тут особой роли не играет, главное, чтобы они были без дырок, в которые может просыпаться или протечь начинка.
Чтобы блинчики были вкусными, продукты для начинки, естественно, должны быть свежими. Не пытайтесь положить в них кислый творог или залежавшееся приготовленное мясо. Такой неликвид ещё в запеканки можно попробовать пристроить, но уж никак не в блинчики.
Итак, блинчики испекли. Можно заморозить их и без начинки. Самое главное правило, которое нужно соблюдать перед помещением любых продуктов для заморозки в морозилку — они должны быть полностью остывшими.
При замораживании блинов без начинки каждый блин нужно отделить от другого слоем пищевой пленки, а потом обернуть всю стопку пленкой и сверху наклеить стикер с указанием даты. Или просто обернуть всю стопку остывших блинчиков в пищевую пленку или положить в пакет и потом плотно его завязать. Такие блины после разморозки можно просто съесть со сметаной или вареньем, например, а можно завернуть в них что-либо уже потом.
В нашей семье, правда, любят только блинчики с различными начинками, так что я покажу одни из самых наших любимых, которые я сегодня делала.
Хит в нашей семье — начинка творожная с изюмом. В творог добавляю сахар по вкусу, изюм, немного ванили и немного сметаны для нежности, чтобы творог не был сухим.
Эта самая простая — взять любой густой джем, повидло или варенье. Главное, чтобы не растекалось. У меня сегодня яблочное повидло.
А это любимая начинка сына — из отварной курицы (можно брать также любое мясо). Мясо мелко нарезаю, обжариваю вместе с луком и специями на сливочном масле, остужаю.
Начинку кладу где-то по столовой ложке на самый край блина, затем подворачиваю края с обеих сторон.
И с этого же краешка, где начинка, закручиваю рулетиком.
Вот такой красавчик получается:
Так делаю, пока не закончатся блинчики или начинка. Блинчики с разными наполнителями, соответственно, складываю на разные тарелочки, чтобы не перепутать.
Потом, полностью остывшие, укладываю в пластиковые контейнеры.
Можно сворачивать их и трубочкой, но тогда паковать нужно будет не в контейнеры, а оборачивать в пищевую пленку.
Сверху подписываю вид начинки и дату заморозки, например, так:
Слышала, что они могут храниться в морозилке до полугода, но у нас долго не лежат никогда. Вкус после заморозки, кстати, совсем не меняется, не отличить от свежеприготовленных. Я всегда выставляю на ночь в холодильник или просто на кухонный стол. Так они размораживаются равномерно и постепенно. Если не достали заранее, то они прекрасно разогреваются в микроволновке в режиме «разморозка» или на сковородке под крышкой на маленьком огне. Главное, не забудьте по удалять всю пищевую пленку, если оборачивали ею блины.
Ну и напоследок набросаю вам ещё идеи, с чем можно заморозить блинчики. Многие из этих начинок я часто делаю, а некоторые только собираюсь.
- обжаренный до готовности фарш (очень вкусно и бюджетно в неё ещё добавить отварной рис);
- жареные грибы;
- курица/мясо с грибами;
- вареные яйца + зелень;
- печеночный/мясной паштет;
- шоколадная паста по типу нутеллы;
- перекрученные через мясорубку сухофрукты;
- отварная/консервированная рыба + обжаренный лук;
- мелко нарезанные отварные кальмары, обжаренные с луком;
- перекрученные через мясорубку субпродукты, обжаренные с луком, например, язык, сердце, легкие или желудки;
- густая вареная сгущенка;
- начинка из пропаренного мака с сахаром (по желанию можно добавить орехи);
- тушеная капуста;
- мелко порезанные кабачки, обжаренные с луком.
Вот такой красавчик получается:
МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
Блины в микроволновке — 10 рецептов
обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты
Все мы любим блины с вареньем или сметаной воскресным утром или в Масленицу
Удобно выпекать блины в микроволновке. Никогда они не пригорят и уж точно никакой блин комом не будет. Получаются блины вкусные, пышные, но — не румяные. Вам не нравятся бледные блинчики? Выход есть — готовые блины можно обжарить на обычной сковороде или смазать джемом.
Блины (основной рецепт)
- 250 г муки,
- 2,5 стакана молока,
- 3 яйца,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 2 ст. ложки топленого масла,
- 0,25 ч. ложки соли,
- сахар по вкусу.
Сливочное масло распустить в течение 30 с на полной мощности печи.
Яичные желтки аккуратно отделить от белков. Желтки смешать с 0.5 стакана молока, добавить сахар, соль и, помешивая, всыпать муку. Влить тонкой струйкой растопленное сливочное масло, перемешать, чтобы не осталось комков, и, не переставая помешивать, влить остальное молоко. В конце замеса добавить взбитые белки.
Десертную тарелку смазать топленым маслом, выложить на нее 2 ст. ложки теста и равномерно распределить его по тарелке тонким слоем. Выпекать на полной мощности не дольше 1 мин.
Блины с повидлом или джемом
Для блинов:
- 250 г муки,
- 2,5 стакана молока или нежирных сливок,
- 3 яйца,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 2 ст. ложки топленого масла,
- 0,25 ч. ложки соли,
- сахар по вкусу.
Для начинки:
- 200 г любого повидла или джема.
Приготовить блины по основному рецепту. Не снимая их с тарелки, намазать блинчики повидлом или джемом, сложить треугольниками или конвертами.
Остывшие блины можно прогреть в печи на средней мощности в течение 0,5—1 мин.
Творожные блины
- 500 г блинной муки,
- 200 мл молока,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 150 г творога,
- 1 стакан сахара,
- 0,5 ч. ложки соли.
Творог протереть через сито, влить молоко, перемешать, добавить сахар и соль и снова тщательно перемешать, пока сахар полностью не растворится. Вбить яйцо и, постоянно помешивая, всыпать муку. Вымесить тесто однородной консистенции, без комков.
На блюдо положить 1 ст. ложку масла и растопить его на полной мощности (примерно 30 с). После этого вылить на блюдо несколько порций блинчиков. Выпекать на полной мощности в течение 2,5 мин, затем блины перевернуть и выпекать еще 2,5 мин.
Блины с яблоками
Для блинов:
- 250 г муки,
- 2,5 стакана молока или 10 ст. ложек нежирных сливок,
- 3 яйца,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 2 ст. ложки топленого масла,
- 0,25 ч. ложки соли,
- сахар по вкусу.
Для начинки:
- 3-4 крупных яблока,
- 1 ст. ложка коньяка.
Для соуса:
- 150 г шоколада,
- 50мл сливок,
- 30 г сливочного масла,
- 2 ст. ложки сахара.
Приготовить шоколадный соус. Для этого шоколад разломать на небольшие кусочки, положить в соусник, добавить сливки, масло, сахар. Прогреть на полной мощности в течение 2-2,5 мин. За это время перемешать соус 1-2 раза. Не кипятить! Соус считается готовым, когда смесь приобретет однородную консистенцию.
Блины приготовить по основному рецепту.
Яблоки очистить, удалив сердцевину и сняв кожицу, а затем нарезать маленькими кусочками. Выложить яблоки на блинчики (не снимая их с тарелки), сбрызнуть коньяком и полить соусом. Каждый блинчик сложить вчетверо.
Цитрусовые блины
Для блинов:
- 250 г муки,
- 2,5 стакана молока или нежирных сливок,
- 3 яйца,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 2 ст. ложки топленого масла,
- 0,25 ч. ложки соли, сахар по вкусу.
Для соуса:
- 2 апельсина,
- 2 ст. ложки меда,
- 250 мл апельсинового ликера,
- 20 г сливочного масла.
Приготовить соус. Для этого мед перемешать со сливочным маслом и получившуюся смесь растопить на полной мощности в течение 2—2,5 мин.
Из апельсинов выжать сок и соединить его с медово-масляной смесью. Добавить тертую цедру от апельсинов, перемешать и варить 5-7 мин на полной мощности.
Получившийся соус процедить и смешать его с ликером. Блины испечь по основному рецепту.
Обмакнуть каждый блинчик в соус, свернуть вчетверо, сложить блины в глубокую тарелку и прогреть на полной мощности 1-2 мин.
Блины с начинкой — это отдельная песня. Начинок сущществует множество — сладких, соленых, с мясом, рыбой, овощами и кашами. Получается вкусная и сытная пища. Помните только, что начинка должна быть более-менее вязкой — чтобы содержимое блинчиков не рассыпалось.
Вот несколько интересных вартантов начинок:
Блины с мясным фаршем и гречневой кашей
Нужно обжарить на сливочном масле нарезанную кубиками луковицу, добавить фарш, соль и потушить вместе. Затем добавить гречневую кашу (возможно, осталась от вчерашнего ужина?) и полученную смесь выложить небольшими порциями на готовые блинчики.
Свернутые блинчика уложить в форму, залить сливками и прогреть в микроволновке минут 5.
Блины с ветчиной и сыром
Сыр нужно натереть на крупной терке, ветчину нарезать крупной соломкой. Каждый блин разрезать пополам, по середине выложить ветчину и сыр.
Один край блина подогнуть, а другой оставить открытым, свернуть блинчик с начинкой трубочкой.
Форму для запекания хорошенько смазать сливочным маслом и уложить в нее рядами блинчики. Бока каждого нового ряда хорошенько промазывать растопленным сливочным маслом.
Запекать в предварительно нагретой микроволновке 5 минут.
Блинчики с семгой
В творожный сыр (almette или президент с зеленью) добавить мелко-мелко порезанный укроп и семгу. Перемешать.
Нафаршировать блинчики начинкой,завернуть. Перед подачей нужно подогреть в микроволновке и сверху положить тонкие и длинные кусочки той же рыбки.
Карамелизированные блинчики с пикантной фруктовой начинкой
Для начинки потребуется (на 6-10 блинчиков):
- Тыква очищенная сладкая – 200 г.
- Апельсин крупный – ? шт
- Яблоко – ? шт
- Сахар – 70 г.
- Вода – 70 мл.
- Корица
Для карамели:
Лимонный сок
- (Необязательно) Для шоколадной глазури:
- Шоколад темный – 2 кусочка
- Какао порошок – 2 ч.л.
- Молоко – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 2 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
Приготовление:
1. Испечь блины, закрыть их и укутать в тепло, чтоб не остыли.
2. Готовим начинку. Тыкву и яблоки режем кубиками, апельсин – небольшими кусочками.
Воду с сахаром закипятить и варить на медленном огне поочередно:
Апельсины (3 минуты)
Добавить тыкву (еще 3 минуты)
Добавить яблоко (все вместе варить до тех пор, пока сироп весь не выварится). В конце варки добавить корицу.
3. На блин выкладываем 1-2 чайные ложки начинки и заворачиваем аккуратным конвертиком.
4. Теперь самое интересное. Нам необходимо сварить карамель. Попросту варим сироп до пробы на твердый шарик, затем быстренько еще горячей карамелью обливаем наши блинчики.
5. Для приготовления шоколадной глазури смешиваем все ингредиенты и на водяной бане доводим до кипения и варим около минуты – до загустения, затем поливаем наши блинчики.
*Начинка не разваривается благодаря тому, что варится в сиропе. Если запастись терпением, то можно сварить прекрасное варенье аналогичным способом. Тыква, кстати, напитывается апельсиновым и яблочным ароматом и становится просто превосходной на вкус.
*Карамель застывает очень быстро, поэтому рекомендуется работать действительно Быстро. По застывании карамель превращается в хрустящую корочку. Если сироп не доварить, он просто впитается в блинчики (от этого вкус ни в коем разе не пострадает)
Источник — сайт Интерьер кухни Читать еще
Рекомендую еще почитать:
все статьи автора savta в группе Мои любимые рецепты
Из апельсинов выжать сок и соединить его с медово-масляной смесью. Добавить тертую цедру от апельсинов, перемешать и варить 5-7 мин на полной мощности.
Как правильно заморозить блины впрок
Многие хозяйки готовят блинчики впрок, потому что это очень удобно благодаря экономии времени и сил. Достаточно один раз замесить тесто и начинку, прогреть сковороду, а блинов может хватить на 3 месяца. Однако для хранения потребуется заморозить блины, а как это правильно сделать – описано в статье.
Правила заморозки
Чтобы блины не слиплись, их нужно правильно замораживать. Для этого существует несколько правил.
Блюдо без начинки
Приготовленные блины без начинки первым делом необходимо остудить.
Далее существует 2 технологии их подготовки к заморозке:
- Каждый блин перекладывается пищевой пленкой. Вся блинная пирамида полностью оборачивается пленкой, укладывается на ровную доску, ставится в морозильную камеру. Сверху на пленку необходимо приклеить этикетку, на которой будет написано число приготовления.
- Каждый блинчик сворачивается в трубочку, а затем оборачивается пищевой пленкой. Все трубочки укладываются в контейнер, закрываются и ставятся в морозильник. На крышке контейнера необходимо написать дату заморозки.
С начинкой
Чтобы заморозить блины с начинкой, необходимо воспользоваться одной из инструкций, представленных ниже:
- Чтобы свертки не слипались, их нужно разложить на доске и слегка подморозить. Обычно для этого хватает пары часов. После этого блинчики нужно сложить в один контейнер, написать на нем дату заморозки, и убрать обратно. Перекладывать их нужно очень быстро, чтобы сверточки не успели оттаять.
- Если в морозильнике нет места для доски, то каждый сверточек с начинкой требуется обернуть пищевой пленкой, сложить их все в пластиковый контейнер, подписать и оставить замораживаться.
Правила размораживания
Чтобы приготовить замороженные блинчики, их не требуется предварительно размораживать. Единственное, что нужно сделать, это удалить пищевую пленку. Обычно для приготовления такого блюда используется сковорода, духовой шкаф, микроволновка или мультиварка.
Как готовить на сковороде
Для такого способа приготовления более подходят блинчики, свернутые в трубочки или конвертики.
- Предварительно сковородка смазывается небольшим количеством растительного масла, а затем ставится на плиту.
- На ее поверхность выкладываются блины, которые обжариваются со всех сторон на протяжении 7 минут до появления золотистого румянца.
- Лучше готовить их под крышкой, чтобы каждый блинный конвертик прогрелся изнутри.
В духовке
В духовом шкафу можно готовить любые замороженные блины.
- Первым делом следует разогреть духовку до 180 градусов.
- На противень, застеленный смазанным маслом пергаментом, выкладываются блинчики.
- Прогревать блюдо следует на протяжении 20 минут.
В микроволновой печи
Такой способ приготовления не подразумевает появление на блинной поверхности румянца, поэтому лучше всего размораживать те блины в микроволновке, которые были заморожены стопочкой.
- Перед помещением блюда в микроволновую печь, из блинной стопочки необходимо удалить все слои пищевой пленки.
- Размораживать блинную стопку в микроволновке необходимо в режиме «Разморозка» на протяжении 5 минут.
В мультиварке
Чтобы приготовить блинчики в мультиварке, с них предварительно необходимо удалить пищевые пленки.
- Все конвертики укладываются в чащу мультиварке, а устройство активируется в режиме «Выпечка» на 8 минут.
- Крышку устройства закрывать не требуется.
- Если за время размораживания на блинной поверхности не появится румянец, время обжарки нужно увеличить.
- Жарить следует с двух сторон.
Как приготовить блины для заморозки
Блинчики без начинки
Для выпекания нужно:
- литр молока 2.5% жирности, можно взять обезжиренное;
- 6 больших куриных яиц;
- 2 стакана муки;
- обеденная ложка оливкового масла;
- обеденная ложка с горкой сахар-песка.
Как сделать:
- Яйца активно взбиваются в охлажденной миске с помощью венчика.
- В эту же миску заливается молоко. Все тщательно смешивается.
- В молочную смесь добавляется сахар, и постепенно просевается мука.
- Все активно вымешивается до образования жидкого теста и устранения всех комочков.
- Сдобренная маслом сковорода максимально раскаляется на плите.
- В ее центр вливается порция теста, которая сразу же распределяется по поверхности путем наклона сковороды в разные стороны. Это нужно для того, чтобы пожарить ровные большие круглые блинчики.
Обжаривается блин до появления золотого румянца, а затем переворачивается на другую сторону.
Блины с шоколадным творогом
Для готовки понадобится:
- половина митра минералки;
- две трети десертной ложки соли;
- пара обеденных ложек сахара;
- полтора стакана муки;
- пара обеденных ложем масла оливы;
- 50 грамм темного шоколада;
- 250 грамм мягкого творога;
- 2 обеденные ложки сахарной пудры.
Технология приготовления:
- Для этого рецепта лучше приобрести аптечную минералку, например, Ессентуки, Боржоми, Нарзан.
- В подготовленную воду всыпается сахар и соль, а затем вливается масло.
- Постепенно в подготовленную жидкость просевается мука. При этом тесто нужно активно мешать, чтобы устранить все комочки.
- Тесто должно напоминать консистенцию жирной ряженки.
- Блины жарятся на промасленной разогретой сковороде в течение пары минут с двух сторон.
- В это время готовится начинка.
- Шоколад топится на водяной бане, а затем к нему перекладывается творог. Крем вымешивается до однородности, а затем к нему добавляется сахарная пудра.
В каждый блинчик укладывается немного крема, а затем он основа заворачивается в трубочку.
Злаковые блинчики с манкой и творогом
Потребуются следующие продукты:
- стакан злаковых хлопьев;
- половина килограмма 1% творога;
- стакан манки;
- половина литра кефира;
- 2 столовые ложки сахара;
- щепотка соли;
- половинка десертной ложки соды;
- 3 яйца;
- 2 столовые ложки с горкой сметаны;
- пара обеденных ложек сахара;
- 3 обеденные ложки масла растительного.
Пошаговое приготовление:
- В отдельной емкости смешивается манка, хлопья и кефир. Миска накрывается крышкой и оставляется на пару часов.
- Затем туда вбиваются яйца, засыпается соль, сахарный песок, сода, вливается масло. Все активно вымешивается.
- Если тесто получилось густое, в него нужно влить еще небольшое количество кефира.
- На раскаленной сковороде обжаривается каждый блин до появления румянца.
- В это время готовится творожная начинка. В отдельной миске смешивается творог, сметана и сахар. Если вы хотите получить более нежную начинку, ее следует протереть через сито.
- В каждую подготовленную блинную основу заворачивается небольшое количество творога. Получается небольшой аккуратный конвертик.
Блинчики на сыворотке с фаршем
Потребуется:
- полтора стакана муки;
- 4 куриных яйца;
- 600 миллилитров сыворотки;
- половина килограмма фарша;
- десертная ложка сахара;
- маленькая луковица;
- чайная ложка мелкой соли;
- половина десертной ложки соды;
- столовая ложка масла оливы.
Как готовить:
- В емкости взбиваются яйца, к ним всыпается половина соли и сахар.
- В полученную взбитую смесь просевается мука, перемешанная с содой. Все комки разбиваются с помощью венчика.
- Маленькой струйкой вливается сыворотка, растительное масло. Все активно вымешивается.
- Жарить блинчики нужно на прогретой сковородке на протяжении 2 минут с каждой стороны.
- В это время готовится мясная начинка.
- На другой сковородке жарится мелко нашинкованный лук до золотистости.
- К луку засыпается фарш, который обжаривается до готовности. Мясо следует подсолить и регулярно мешать.
- В полученную блинную основу аккуратно выкладывается небольшое количество начинки, а затем все заворачивается в конвертик и остужается.
Простые блины с грибами и морковью
Для готовки требуется:
- половина литра воды;
- 5 яиц;
- десертная ложка сахара;
- половина литра молока;
- банка консервированных шампиньонов;
- 1 морковка;
- обеденная ложка масла подсолнечника;
- пара стаканов муки;
- десертная ложка соли.
Приготовление:
- В отдельной емкости смешивается молоко с водой.
- В разбавленное молоко вбиваются яйца. Вся смесь подслащивается, подсаливается половиной ложки соли, вымешивается до однородности.
- В полученную жидкость просевается мука, все мешается до устранения комков.
- В тесто вливается масло.
- Жарятся блины на раскаленной сковороде в течение пары минут с каждой стороны.
- В это время готовится грибная начинка. Шампиньоны перекладываются на сковороду и слегка обжариваются.
- Морковь натирается на мелкой терке и пересыпается к грибам, все вымешивается, жарится еще 7 минут и снимается с плиты.
- В каждый блинчик заворачивается столовая ложка пожаренных грибов.
Все блинчики, приготовленные по описанным рецептам, можно замораживать. Стоит учесть, что у каждого такого блюда свой срок хранения. Обычные блины без начинки можно хранить в морозильной камере на протяжении 3 месяцев. Десерт с творогом – не более месяца, а с мясной и грибной начинкой – не более 2 месяцев. Кстати, если в начинку был добавлен лук, то такие замороженные блинчики лучше употребить в течение 2 недель, так как при дальнейшем хранении лук имеет свойство окисляться и вызывать неприятную отрыжку.
Приготовление:
Блинчики в микроволновке
- Молоко 1 стак.
- Мука пшеничная 0,3 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Масло растительное для смазки
- Вам понадобится: 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Завтрак
Для приготовления блинчиков в микроволновке нам понадобятся продукты, указанные в списке.
В молоко всыпаем муку и размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
В тесто добавляем соль, яйцо, разбиваем венчиком.
В конце в тесто добавляем растительное масло и ещё размешиваем венчиком.
Нам понадобится плоская тарелка. Прогреваем её в микроволновке на полной мощности 8-10 минут. Вынимаем и смазываем растительным маслом и наливаем 3 столовых ложки теста. Отправляем в микроволновую печь на 2 минуты.Ориентируйтесь по своей микроволновой печи.
Блинчик готов. Жарим его только с одной стороны. Снимаем с тарелки при помощи силиконовой лопатки. Аккуратно скатываем. Блинчик не слипается и прекрасно выравнивается.
Блинчики готовы. Мы подавали с кленовым сиропом.
В конце в тесто добавляем растительное масло и ещё размешиваем венчиком.
Готовим блины в микроволновке
Никто не любит блины жарить, но все любят их есть 🙂 А еще блины весьма калорийны из-за масла, на котором вы их жарите — иногда это растительное масло, но иногда сливочное.
Влад Ткачук делится в своем facebook рецептом приготовления блинов без сковородок, без масла. Вы просто наливаете тесто на тарелку (без золотой полоски, помните?) и ставите на пару минут в микроволновку на максимальной мощности.
Как говорит автор рецепта, блин просто отстает от тарелки и мало чем отличается от «сковородочного» аналога.
Фактически, вы можете приготовить так блины и в офисе, просто взяв с собой бутылочку с приготовленным дома блинным тестом.
А если подержать блины 3,5 минуты, то получается хрустящий коржик!
Фактически, вы можете приготовить так блины и в офисе, просто взяв с собой бутылочку с приготовленным дома блинным тестом.
http://re-cept.com/article.php?id_article=1097http://dachadecor.ru/udachnaya-vipechka/kak-pravilno-zamorozit-blini-vprokhttp://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bliny/bliny-na-moloke/53288-blinchiki-v-mikrovolnovke.htmlhttp://lifehacker.ru/2012/11/26/gotovim-bliny-v-mikrovolnovke/