В Чем Хранение Сушеных Груш В Домашних Условиях + что делать, как сохранить?

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с В Чем Хранение Сушеных Груш В Домашних Условиях? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Как сушить груши на зиму и хранить их

Сухофрукты – отличная заготовка на зиму. Во-первых, такие сушки не имеют срока годности, их можно смело употреблять и через два года, и через пять, разумеется, при условии их надлежащего хранения. Во-вторых, такой способ подходит для большинства сладких плодов. В-третьих, они не содержат дополнительных сахаров, зато сохраняют витамины. И, в-четвертых, это просто вкусное лакомство. Особенно хороши для этого груши и яблоки. Вот с тем, как сушить груши, мы и разберемся.

Отбираем лучшее

Перед тем как сушить груши, нужно определить, какие плоды подходят для этого, а какие лучше оставить на что-то другое. Для приготовления сухофруктов следует выбирать сорта небольшим количеством сока, так называемые сухие. Их мякоть обычно плотная, твердая, а камера с семенами занимает мало места. Нельзя использовать для такой заготовки перезрелые, мягкие или терпкие груши, а также не стоит брать фрукты, которые были сорваны более двух суток назад. Если груши слишком твердые или несладкие, их можно проварить в сиропе. Отобранные плоды нужно помыть и тщательно вытереть.

Сушка груш

Как сушить груши: дольками или целиком? Это зависит от их размера. Некрупные экземпляры вполне годятся для сушки в первозданном виде, однако это потребует более длительного времени. В этом случае следует удалить у них хвостики. Если вы предпочитаете кусочки, то помните, что оптимальная толщина каждого ломтика — 1 см. Именно при таком нарезании будущая сушка получит правильное соотношение мясистости и вкуса и при этом будет долго храниться.

Духовка или солнце

Как сушить груши лучше: в духовом шкафу или на летнем солнышке? Во многом это зависит от погоды. Для жителей юга вполне применим природный способ. Для этого фрукты следует порезать на кусочки, разложить на подносы или другую подложку и поставить в такое место, которое будет максимально солнечным в течение всего дня. Чтобы на сладость не садились мухи, можно прикрыть их чистой марлей. На ночь подносы придется заносить в дом, чтобы влага не напитывала подсохшие за день ломтики. Время полного высыхания грушевых долек составит примерно пару дней и еще столько же потребуется до полного достижения кондиции в тени. После этого их можно расфасовать по полотняным чистым мешочкам и отправлять на хранение.

Для тех, кто проживает в менее солнечных регионах, будет удобнее другой способ того, как сушить груши. В духовке эта процедура занимает примерно сутки. Плоды или их нарезку следует разложить на противне в один слой и сушить на слабом огне, часто переворачивая. Для тех, кто привык ориентироваться на градусник, оптимальной отметкой считается 70-90 градусов. Готовая сушка должна быть на зубах вязкой, а при сгибании не выделять влагу. Разумеется, что для приготовления целых груш времени понадобится больше, чем для порезанных.

Мало знать, как сушить груши на зиму, нужно еще сохранить свои труды. Лучше всего любые сухофрукты хранятся в тканевых сумках-мешочках, также можно поместить их в стеклянные банки или пластиковые контейнеры с плотной крышкой. А вот пакеты из полиэтилена могут быть атакованы насекомыми или грызунами. Такая заготовка плохо переносит влагу и легко впитывает в себя чужие запахи. Хранить сушеные груши предпочтительно небольшими порциями, так как если в одной из них заведется вредитель, то остальные могут и не пострадать. Регулярно проверяйте запасы, чтобы вовремя обнаружить и убрать испорченный продукт.

Сухофрукты – отличная заготовка на зиму. Во-первых, такие сушки не имеют срока годности, их можно смело употреблять и через два года, и через пять, разумеется, при условии их надлежащего хранения. Во-вторых, такой способ подходит для большинства сладких плодов. В-третьих, они не содержат дополнительных сахаров, зато сохраняют витамины. И, в-четвертых, это просто вкусное лакомство. Особенно хороши для этого груши и яблоки. Вот с тем, как сушить груши, мы и разберемся.

Как хранить сушеные груши в домашних условиях

При закладке груш в неохлаждаемые хранилища с плюсовыми температурами, близкими к 8 градусам, срок их хранения значительно сокращается.

Хранение груш, как хранить груши

Рубрика: Рецепты заготовок Груши | 26-10-2016

В сравнении с яблоками грушам свойственна меньшая сохраняемость.

Наилучшие условия для их хранения следующие: температура в пределах от –1 до 0 градусов и относительная влажность воздуха в хранилище 85—90 процентов.

При хранении груш нельзя допускать резких колебаний температуры, так как это вызывает отпотевание плодов, ослабление их тканей и, следовательно, быструю порчу плодов.

При закладке груш в неохлаждаемые хранилища с плюсовыми температурами, близкими к 8 градусам, срок их хранения значительно сокращается.

Срок хранения груш зависит также от условий вегетации и состояния зрелости плодов. Для закладки на хранение необходимо снимать их с дерева в стадии технической спелости, т. е. незрелыми, после того как исчезнет зеленая окраска.

Характер дозревания и качество груш, дозревших в процессе хранения, зависит от свойств помологического сорта. Например, сорта Бере Боск, Вильямс летний и зимний, Лесная красавица, убранные ближе к столовой зрелости, дают при дозревании сочную и вкусную мякоть, и срок их хранения очень мал. Эти же сорта, снятые с дерева в стадии технической зрелости, сохраняются лучше, однако мякоть при дозревании не будет сочной и вкусной.

Груши необходимо снимать с дерева осторожно, вручную, не нанося плодам механических повреждений. Нельзя вырывать или обламывать плодоножки, так как это ведет к порче плодов при хранении.

После съема груши сортируют по величине, степени зрелости, удаляют плоды, пораженные сельскохозяйственными вредителями и с механическими повреждениями. Отсортированные груши укладывают в решетчатые ящики болгарского типа. Дно и бока ящиков выстилают чистой бумагой и кладут груши плодоножками кверху или в сторону и перекладывают тонкой бумагой так, чтобы они не касались одна другой.

Сверх первого ряда кладут второй, третий и т. д., перекладывая каждый слой тонкой бумагой.

Ящики с грушами выставляют на ночь в проветриваемое место, под навес, а в предутренние часы заносят в хранилище.

Срок хранения ранних сортов — Бессемянка, Вильямс летний, Ильинка, Лимонка, Панна и др.— при холодной температуре — 2—3 недели, в неохлажденных подвалах или погребах — 1—2 недели.

Осенние сорта — Лесная красавица, Марианна, Бергамот осенний, Любимица Клаппа, Бере Боск и др.— при холодной температуре можно сохранять 1,5—2 месяца, а в неохлаждаемых хранилищах — 1—1,5 месяца.

Срок хранения зимних сортов — Кюре (Вильяме зимний), Бере зимняя Мичурина, Сен-Жермен, Оливье де Серр, Рояль зимняя, Бергамот и др.— 2—4 месяца при холодной температуре и 1—2 месяца в неохлаждаемых хранилищах.

Указанные сроки зависят в основном от вида съема плодов с дерева, качества их, степени зрелости, температуры хранения и ее постоянства, относительной влажности воздуха и санитарного состояния хранилища.

Подвал или погреб. Помещение нужно подобрать чистое, без следов излишней сырости. Рекомендуется провести предварительную дезинфекцию комнаты, окурив ее парами серы. Температура и влажность не должны отклоняться от оптимальных. Недопустимо расположение других овощей и фруктов в непосредственной емкости от груш.

Отдельное неотапливаемое помещение. Дома это может быть кладовая или чулан, нужно только создать соответствующие условия, а зимой придется дополнительно укрыть темной тканью, не задерживающей воздух.

Методики хранения груш летних и зимних сортов

В плане хранения груша является не очень капризным фруктом, но определенная специфика подходов наблюдается. Даже самый простой и распространенный способ хранения – в холодильнике, требует соблюдения ряда рекомендаций. Только если делать все правильно, плоды сберегут весь тот спектр полезных компонентов, который ценится диетологами, и неповторимый вкус, столь любимый взрослыми и детьми.

Вопреки распространенному мнению, найти подходящее место для складирования груш в домашних условиях совсем не сложно, причем, касается это не только зимних сортов, но и таких всеми любимых плодов, как Конференция, Десертная, Жорж Буше и Аббат.

Как правильно отбирать плоды для заготовок и заниматься тарой?

Начинается процедура заготовки фруктов с отбора плодов. В данном процессе нужно учитывать следующие моменты:

Для хранения зимой лучше всего подходят груши, собранные не совсем дозрелыми. Они будут доходить до нужной кондиции уже в процессе хранения, что заметно отсрочит время порчи плодов.

Совет: Специалисты рекомендуют отбирать для заготовок груши с плодоножками. Такой незначительный на первый взгляд момент гарантирует фруктам дополнительно несколько недель и даже месяцев свежести.

Предпочтение отдается экземплярам без следов порчи и повреждений. Только изначально плотные, сухие, целые груши удастся надолго сохранить в домашних условиях.
Урожай нужно собирать в сухую погоду. Если с данным процессом промедлили и плоды пережили серьезные заморозки в районе -15ºС, то в свежем виде их сохранить уже не удастся, даже зимние сорта.

Особое внимание нужно уделить емкостям, в которых груши будут находиться зимой:

Оптимальным вариантом станет предварительно очищенный и окуренный деревянный ящик. Пластиковые коробки и корзины не способны обеспечить фруктам аналогичных условий.
Необходимо позаботиться о присутствии в таре отверстий для воздуха. В герметичной емкости плоды быстро сгниют. Дно и стенки ящика прокладываем бумагой.
Независимо от того, где будут храниться груши, в подвале или в домашних условиях, емкости нужно выбирать объемные. Места должно быть достаточно, чтобы выложить фрукты плодоножкой вверх и при этом они не соприкасались друг с другом.
Не стоит использовать слишком высокие ящики, плоды можно выложить не более, чем в два слоя, разделив их листами бумаги, соломой или опилками.
В одной емкости нельзя хранить продукты разных сортов.

Профессиональные садоводы предпочитают складировать груши в специальном холодильнике со стеллажами. В таком случае правильно будет разложить плоды на бумаге в один слой, плодоножкой вверх.

Выбор подходящего места и создание оптимальных условий

Несмотря на то, что груши сложно отнести к капризным продуктам, мест для их хранения в домашних условиях не так много:

Подвал или погреб. Помещение нужно подобрать чистое, без следов излишней сырости. Рекомендуется провести предварительную дезинфекцию комнаты, окурив ее парами серы. Температура и влажность не должны отклоняться от оптимальных. Недопустимо расположение других овощей и фруктов в непосредственной емкости от груш.
Отдельное неотапливаемое помещение. Дома это может быть кладовая или чулан, нужно только создать соответствующие условия, а зимой придется дополнительно укрыть темной тканью, не задерживающей воздух.

Совет: Урожай нужно регулярно осматривать, удаляя испортившиеся плоды. Груши намного чувствительнее чем яблоки и очень бурно реагируют на близость подгнившей органики.

Балкон. Здесь плоды пролежат около 2-3 месяцев при правильно созданных условиях и отсутствии отрицательных температур. Лучше всего для складирования фруктов подойдут ящики, но в крайнем случае допускается применение любой тары, главное, предварительно обернуть каждую грушу бумагой.
Холодильник. Даже в домашних условиях хранение фруктов в холодильнике используется в последнюю очередь. Близость других продуктов питания и отсутствие свободного пространства будут негативно сказываться на состоянии плодов даже при создании нужных показателей окружающей среды. Плоды нужно расфасовать по пластиковым пакетам с отверстиями для вентиляции воздуха не более, чем по 0,5 кг. Желательно выделить под них отдельную полку или лоток в холодильнике.

Главными факторами, влияющими на сохранность груш, считаются температура и влажность. Температурный режим необходимо выдерживать в пределах -1..0ºС. В холодильнике этот показатель может достигать +5ºС. Влажность рекомендуется поддерживать в пределах 85-90%. При повышении данных начинается гниение продуктов, при понижении – усыхание.

Особенности подхода к хранению зимних сортов

Зимние сорта имеют ряд особенностей, которые нужно учитывать при их хранении в домашних условиях. Они снимаются с деревьев еще не пригодными в пищу. Хранить их лучше всего в холодильной камере или подвале, там они за пару месяцев дойдут до нужного состояния и смогут пролежать в свежем виде около 6-8 месяцев.

Складировать можно только сухие плоды без малейших повреждений. Свет на груши падать не должен, их нужно защитить темной тканью. Это правило действует даже в период дозревания фруктов.

Независимо от сорта груш и подхода к хранению, в случае обнаружения слегка подгнившего плода придется извлекать все плоды, лежащие с ним в закладке и употреблять в пищу в кратчайшие сроки. По этой причине закладки лучше всего делать небольшими, всего на несколько плодов.

Лучшими «контейнерами», которые можно использовать для сохранности «сушеностей» являются полотняные мешочки, которые, в свою очередь, можно сделать самостоятельно. Кроме того, если вы располагаете таким отдельным местом, где хранить сухофрукты можно без ограничения пространства, в качестве емкостей для них хорошо использовать обычные стеклянные банки. Однако и в том, и в другом случае следует тщательно и регулярно проверять выбранные контейнеры на предмет наличия насекомых. Обратите внимание на тот факт, что сушеные фрукты требуют также наличия определенных дополнительных условий для хранения. Помещение должно быть хорошо проветриваемым, в идеале температура воздуха в нем не должна быть выше десяти градусов. Соответственно, в условиях квартирного хранения идеальным будет так называемый холодный шкаф или балкон во время осеннего или весеннего сезонов.

Где и как хранить сухофрукты в домашних условиях

Сухофрукты представляют собой самый настоящий кладезь витаминов, который позволит в зимнее время организму не остаться без полезных веществ. При этом большинство из нас предпочитает самостоятельно заниматься заготовками сушеных продуктов на зиму, что обеспечит натуральность продукта. Независимо от того, какие сушеные фрукты вы предпочтете использовать в зимнее время, необходимо для начала узнать, как хранить сухофрукты в домашних условиях, чтобы сберечь их питательные свойства. Существуют определенные правила, которые позволят ответить на этот вопрос, основные из них представлены ниже.

Запасаясь различными продуктами, следует реально учитывать свои возможности и размеры своей квартиры. Соответственно, чтобы не слишком утруждать себя вопросом о том, как хранить сухофрукты в домашних условиях, следует приобретать исключительно ограниченное их количество. Это позволить употребить все продукты до выхода срока их годности.

Лучшими «контейнерами», которые можно использовать для сохранности «сушеностей» являются полотняные мешочки, которые, в свою очередь, можно сделать самостоятельно. Кроме того, если вы располагаете таким отдельным местом, где хранить сухофрукты можно без ограничения пространства, в качестве емкостей для них хорошо использовать обычные стеклянные банки. Однако и в том, и в другом случае следует тщательно и регулярно проверять выбранные контейнеры на предмет наличия насекомых. Обратите внимание на тот факт, что сушеные фрукты требуют также наличия определенных дополнительных условий для хранения. Помещение должно быть хорошо проветриваемым, в идеале температура воздуха в нем не должна быть выше десяти градусов. Соответственно, в условиях квартирного хранения идеальным будет так называемый холодный шкаф или балкон во время осеннего или весеннего сезонов.

Если вы задумываетесь над тем, как хранить сухофрукты в домашних условиях, стоит учитывать также вид фрукта, который вы планируете приобрести. От этого, прежде всего, будет зависеть вид тары, к примеру, сушеные яблоки и груши предпочтительно располагать в полотняных мешочках, а вот инжир и финики следует упаковать в полиэтиленовые пакеты. Если вы отдаете предпочтение более традиционным вариантам – изюму или кураге, то их желательно держать в стеклянных или металлических коробках, крышки которых будут плотно закрываться, не давая воздуху проникнуть внутрь и запустить процесс брожения.

Мало лишь знать, как правильно хранить сухофрукты дома, следует также обращать внимание на необходимость их регулярной проверки. Достаточно будет раз в пару месяцев перебирать сушеные фрукты, чтобы убедиться в отсутствии насекомых и подгнивших кусочков. Зараженные личинками продукты следует выбрасывать, чтобы избежать дальнейшего заражения.

Задаваясь вопросом о том, как хранить сухофрукты в домашних условиях, следует учитывать, что полезные свойства в них остаются на срок не более года. Именно в течение этого периода следует употребить продукты в пищу.

В домашних условиях, можно найти множество мест, где можно было бы успешно хранить собранный урожай груш. К наиболее распространенным местам, где можно хранить груши, относятся:

Как хранить сушеные груши в домашних условиях

Груши достаточно хорошо сохраняются в домашних условиях, если для них создать оптимальные условия. В домашних условиях можно хранить любые фрукты, при условии, что они своевременно и правильно собраны. Кроме этого важна подготовка урожая к длительному хранению в домашних условиях. Для этого нужно знать, как правильно хранить груши в домашних условиях.

Где можно хранить грушы в домашних условиях

В домашних условиях, можно найти множество мест, где можно было бы успешно хранить собранный урожай груш. К наиболее распространенным местам, где можно хранить груши, относятся:

Погреба или подвалы. Здесь груши хранят в ящиках, на стеллажах или на специальных деревянных подставках, которые должны быть подняты над землей, как минимум на 15-20 сантиметров над уровнем пола.
Собственная квартира. В квартире грушу довольно хорошо сохраняются на балконе или в кладовке. Главное, при таком хранении, правильно уложить плоды в тару. Лучше всего они сохраняются, если их складывать в ящики и пересыпать песком. Также вместо песка можно использовать сухие листья из дуба или клена. На балконе груши можно хранить, если там не бывает отрицательных температур.
В холодильнике. Для того, чтобы хранить груши в холодильнике их необходимо упаковать в отдельные пакеты по 1-2 килограмма. При этом в пакетах должны быть продухи, чтобы груши могли дышать. Лучше груши хранятся в холодильнике при температуре 1-4 градусов по Цельсию.
В пакетах. Груши так же, как и яблоки можно довольно успешно хранить в специальных пакетах. При этом груши упаковываются в пакеты по 1-5 килограмм и потом, когда наступают первые осенние заморозки пакеты нужно закопать в саду на глубину около 20-30 сантиметров. При этом пакеты желательно завязывать длинным куском шпагата, так чтобы один конец можно было привязать к палке, с помощью которой вы отмечаете место хранения. Для того, чтобы мыши не нашли ваш тайник, землю нужно накрыть ветвями ели или можжевельника. При таком хранения груши могут храниться несколько месяцев. Главное, чтобы в пакет не попало ни одной поврежденной груши, ведь тогда можно будет потерять все содержимое пакета.
В банках. Поскольку груши трудно хранить в свежем виде из них делают самые разнообразные закрутки. Сегодня существует множество народных рецептов, которые доступны широкой общественности потребителей. Поэтому каждый желающий может достаточно качественно сохранить свой урожай, закрутив груши в банки, используя какой-то простой рецепт. При этом они будут даже вкуснее, чем в свежем виде.
Некоторые летние и осенние сорта груш можно сушить, в таком виду они могут очень долго храниться.

Хранить груши в домашних условиях для одних просто и никаких сложностей они в этом не видят, другие никак не могут хранить урожай груш более одного месяца. Обычно для того, чтобы хранить груши в домашних условиях нужно учесть множество факторов, которые иногда даже противоречат друг другу. Качественное и длительное хранение груш зависит от: сорта, времени сбора, самого сбора и подготовки урожая.

Правильно хранить лимон совсем не сложно! Узнайте, как это сделать на нашем сайте

Как хранить сушеные груши

Груша является очень полезным плодом, в котором много клетчатки, дубильных веществ, пектина, калия, так необходимого для нормализации работы сердца. Особенно полезны груши поздней лежки, в которых полностью аккумулировалось все полезные вещества. Правильно высушенные груши сохраняют практически все свои полезные свойства, поэтому наряду со свежими грушами, которые закладываются на зимнее хранение, можно с не меньшей пользой применять сушеные груши, которые с успехом используются для приготовления компотов, муссов, отваров и других продуктов. Но для этого нужно знать, как хранить сушеные груши.

Как правильно хранить сушеные груши в домашних условиях

Для приготовления сушеных груш (сушек) можно использовать несколько способов, которые применяются в разных регионах, в зависимости от климатических условий. В жарких районах груши нужно почистить и выложить на противинь на свежий воздух. Несколько дней под солнцем, и сушеная груша готова. В более северных районах сейчас обычно используются электродуховые шкафы или обыкновенные духовки газовых плит. Хранить сушеные груши в квартире нужно в герметически закрываемой посуде – стеклянных или жестяных банках с герметически закрываемыми крышками. Годятся также полиэтиленовые пакеты с застежками. Нужно понимать, что от того, как правильно хранить сушеные груши, зависит получение всех полезных веществ зимой.

Хранить сушеные груши в домашних условиях нужно в прохладе, желательно в темноте. Рядом не должны храниться любые пахучие продукты или специи, ведь все сушеные фрукты и груши в том числе, быстро поглощают все посторонние запахи. Будет правильным регулярная проверка состояния сушеных груш, и если на одной сушке появится плесень, то ее нужно немедленно без сожаления выбросить, а соседние сушки выкладывают на противень и хорошо прогреть в сушильном шкафу или в духовке при температуре 70-80 градусов не менее получаса.

При соблюдении условий хранения – сухое темное место, температура не более +10, сушеная груша может храниться до года. Если хранить грушу в домашних условиях, то сроки хранения не должны превышать 2-4 недель. Дело в том, что при высокой влажности и домашнем тепле в сушке начинают активно размножаться бактерии и появляется плесень, которая в сухофруктах и орехах очень опасна для здоровья.

Смотрите также:

Правильно хранить лимон совсем не сложно! Узнайте, как это сделать на нашем сайте

Компоты отлично утоляют жажду. Компоты из сухофруктов очень популярны. Узнайте всё о правильном хранении компота из сушеных фруктов и ягод

Ну кто не любит арбуз. Это всегда сочно и вкусно. Но им легко и отравиться! Мы хотим рассказать, как его правильно надо хранить

Вы ещё не знаете где правильно следует хранить дыни? У нас есть интереснейшая статья на эту тему.

На Масленицу столы ломятся от блинов, их просто невозможно съесть сразу. Мы расскажем, как из правильно хранить и освежить перед употреблением

Любите халву? Мы предлагаем узнать, как правильно следует хранить этот десерт в домашних условиях

Можно засушить помытые и нарезанные тонкими пластиками груши на марле, а потом марлей же прикрыть, чтобы не попадала пыль и не садились насекомые, и положить где-нибудь на солнце. Не забывайте их переворачивать,чтобы равномерно подсушивались.

Как засушить груши на зиму в домашних условиях?

Как сушат груши в духовке, микроволновке, в мультиварке? Как еще сушат груши на зиму? Как хранить сушеные груши?

И груши очень легко, можно засушить на зиму. Для этого, нужно выбрать подходящие груши для сушки, они должны быть не совсем зрелые, только начинающие желтеть. Лучше всего, для сушки подходят летние сорта с крупными плодами. Если груши мелкие, то их сушат целиком, вместе с плодоножкой. При сушке крупных груш, кожуру обрезать не нужно и серцевину тоже. А посушить груши, можно и в духовке, нарезая груши примерно толщиной в один сантиметр, разложить на протвень и включить духовку на 40-50градусов и открыть дверцу. Очень хорошо делать сушку груш на солнышке , при этом разложить плоды на сетку ,чтобы плоды продувал ветерок и припекало солнышко, очень быстро такая сушка будет готова к употреблению.

Я сушу груши в электросушилке, это очень удобно и просто.

Груши мою, нарезаю на дольки примерно в 0,5 сантиметра и выкладываю на поддоны сушилки. Сушу около 15 часов, такое время указано в инструкции. Если кусочки крупнее, толще, то время соответственно увеличится, если сушить груши половинками или целиком (маленькие дички) то время сушки займет до 30 часов.

Груши высушенные кладу в пакет, плотно завязываю и храню в холодильнике (по инструкции в стеклянных банках).

Такие сухофрукты можно использовать для компотов из сухофруктов или добавлять в каши, например, в овсяную кашу, это будет полезный завтрак как для детишек, так и взрослых.

Сушеные груши — прекрасное лакомство, которым можно заменить конфеты людям. Только вот купленные в магазине сушеные груши — совсем не то, что приготовленные в домашних условиях. Поэтому нужно не лениться, а воспользоваться тем, что созрел урожай груш.

Сушка груш сходна с сушкой яблок.

Можно засушить помытые и нарезанные тонкими пластиками груши на марле, а потом марлей же прикрыть, чтобы не попадала пыль и не садились насекомые, и положить где-нибудь на солнце. Не забывайте их переворачивать,чтобы равномерно подсушивались.

Можно сушить груши в духовке. Помыть, разрезать пластиками, если большие, половинками или четвертинками, если груши небольшие. Просто разложить их на противень в один слой, установить небольшую температура и сушить в течение 2 — 2,5 часов. Посмотреть, если результат не устраивает, то продолжить сушку.

А очень удобно сейчас сушить фрукты и овощи в электросушилке и можно не бояться за результат.

Я сушу груши в электросушилке, это очень удобно и просто.

Как сушить груши в духовке и электросушилке? Правила выбора груш для сушки и дальнейшее их хранение

Самый полезный напиток – это, конечно же, тот, который сделан собственноручно из фруктов и ягод. Летом такого добра достаточно, но что делать зимой, когда всё заканчивается? Покупать соки из магазина втридорога или же подготовить ещё с лета сухофрукты? Естественно, второй вариант будет лучшим, поскольку компот из сушёных фруктов выйдет полезным, вкусным и недорогим. Поэтому сегодня рассмотрим, как сушить груши в духовке и электросушилке, чтобы они получились красивыми, не пересушенными и имели продолжительный срок хранения.

Какие плоды необходимо выбирать для сушки?

Для такого процесса понадобятся фрукты созревшие, но не переспевшие. Зимние сорта не подойдут, необходимо выбирать летние или осенние плоды. Груши должны быть сочными и, конечно же, сладкими, что касается мякоти, то желательно, чтобы она была мягкой. Самыми лучшими вариантами для сушки считаются такие сорта: «Лимонка», «Лесная красавица», «Запорожская». Теперь узнаем, как сушить груши в электросушилке.

Первый способ подготовки груш к зиме (если есть нужный электроприбор)

Если у вас имеется электросушилка, то с её помощью можно заготовить плоды на зиму.

1. Фрукты помойте под холодной проточной водой. На вопрос: «Как сушить груши целиком и можно ли их не разрезать?» ответ положительный. Но! Только в том случае, если плод небольшого размера. Если же он крупный, то следует разрезать на дольки толщиной 1 см. Сердцевину при этом желательно убирать, ведь косточки всё равно никто потом есть не будет.

2. Наберите в кастрюлю воду и закипятите её. Подготовленные фрукты опустите на 5 секунд в кипяток, затем достаньте их и быстро определите в холодную воду. Этот процесс нужен для того, чтобы в момент сушки груши не потемнели.

3. Разложите плоды на широкой тарелке и дайте возможность лишней воде стечь. После того как вся жидкость уйдёт, можно ставить фрукты в электросушилку.

4. Выставите на электроприборе температуру 70 градусов (не больше) и время от времени переворачивайте фрукты. Сушиться груши будут долго – от 15 до 24 часов. Важно проследить в конце за тем, чтобы не испортить фрукты. Поэтому, когда они приобретут коричневый цвет, а при нажатии будут мягкими и эластичными, пора выключать электросушилку. А вот если груши у вас при сгибании ломаются, то вывод один – вы их передержали.

Электросушилка – это, конечно, хорошая вещь, но что делать, если её нет? Сейчас узнаем, как сушить груши в духовке, тем более что такая техника найдётся в каждом доме.

Второй способ подготовки фруктов – при помощи духового шкафа

1. Каждый плод вымойте под холодной водой, а затем разрежьте пополам. Удалите кожуру, а также сердцевину.

2. В большую кастрюлю наберите воду и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, бросьте 2 стакана сахара и размешайте содержимое ёмкости. Затем положите в кастрюлю подготовленные груши и проварите их 15 минут до мягкости.

3. Достаньте фрукты при помощи дуршлага и положите их на бумажное полотенце для того, чтобы они остыли и высохли. Затем нарежьте каждую половинку на тонкие полоски или кружочки.

4. Откройте духовку и выньте противень, на который положите подготовленные фрукты, а шкаф включите. Разлаживать груши нужно так, чтобы расстояние между ними было минимальным. Поставьте противень в духовку и выберите температуру не выше 70 градусов, а лучше, если она будет равняться 60 градусам. Через 2 часа повысьте температуру до 80 градусов и сушите до того момента, пока фрукты перестанут выделять сок при надавливании на них. Каждые 2 часа необходимо переворачивать кусочки и менять их положение. Обычно такой процесс занимает 12 часов, но если плоды начинают темнеть раньше, то необходимо убавить огонь.

5. Когда груши будут готовы, выключите духовой шкаф, достаньте противень и поставьте его на стол, чтобы фрукты остыли при комнатной температуре. Потом достаньте обычную банку и высыпьте в неё готовые плоды, закрыв при этом тару плотной крышкой.

Теперь вы знаете, как сушить груши в духовке, чтобы они сохранили все свои полезные свойства.

Из такого фрукта получаются вкусные компоты и кисели.

Плюсы и минусы сушки плодов в духовом шкафу

Сильной стороной такого метода подготовки является то, что время изготовления сухофруктов значительно сокращается. Если сушить груши естественным образом, то есть на солнце, придётся ждать около недели, дабы плоды получились пригодными для последующего приготовления компота.

Слабой стороной метода считается ликвидация части витаминов после просушки груш в духовке. А уж если вы перестарались и включили духовой шкаф на 90 градусов, то полезных элементов в будущих сухофруктах не найти. Кстати, и внешний вид их может быть испорчен, поскольку повышенная температура ведёт к потемнению этого полезного плода.

Как необходимо хранить сушёный фрукт?

Как правильно сушить груши — вы уже знаете, но как теперь их сохранить, чтобы через месяц они не испортились? Сберегать плоды можно в ящике, банке или кастрюле. Хранить этот сушёный фрукт нужно не больше 1 года, а может быть, и того меньше, ведь всё зависит от температуры и влажности в помещении. Тепло в комнате и сырость – это настоящий рай для размножения различных бактерий. Поэтому в таких условиях нельзя держать фрукты. Очень важно: если вы заметили на плодах плесень, то без промедления выбрасывайте испорченный кусочек. Потому как такой налёт может быть смертельно опасен, поэтому лучше избавьтесь от негодных груш. Оптимальный срок хранения сухофруктов – от 6 до 12 месяцев.

Из статьи вы узнали, как сушить груши в духовке и электросушилке правильно, чтобы конечный продукт получился гибким, красивым и превосходным на вкус. Почерпнули для себя важную информацию относительно правильного хранения сухофруктов, а также узнали, на что нужно обращать внимание при выборе плодов.

1. Фрукты помойте под холодной проточной водой. На вопрос: «Как сушить груши целиком и можно ли их не разрезать?» ответ положительный. Но! Только в том случае, если плод небольшого размера. Если же он крупный, то следует разрезать на дольки толщиной 1 см. Сердцевину при этом желательно убирать, ведь косточки всё равно никто потом есть не будет.

Как хранить сушеные груши

Как правильно хранить сушеные груши в домашних условиях

Смотрите также:

Правильно хранить лимон совсем не сложно! Узнайте, как это сделать на нашем сайте

Вы ещё не знаете где правильно следует хранить дыни? У нас есть интереснейшая статья на эту тему.

Любите халву? Мы предлагаем узнать, как правильно следует хранить этот десерт в домашних условиях

На Масленицу столы ломятся от блинов, их просто невозможно съесть сразу. Мы расскажем, как из правильно хранить и освежить перед употреблением

В чем хранить сушеные груши

Благодаря этому они являются весьма ценным, с точки зрения содержания в них фруктозы, витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, продовольственным объектом. Кроме того, сухофрукты часто применяют не только в кулинарных, но и в лекарственных целях. О том, как хранить сухофрукты в домашних условиях, существует несколько советов.

Как хранить сухофрукты в домашних условиях: несколько советов

Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, тутовник, экзотические фрукты и т.п.) причисляют к категории концентрированных сладких продуктов.

Благодаря этому они являются весьма ценным, с точки зрения содержания в них фруктозы, витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, продовольственным объектом. Кроме того, сухофрукты часто применяют не только в кулинарных, но и в лекарственных целях. О том, как хранить сухофрукты в домашних условиях, существует несколько советов.

Вообще говоря, не стоит запасать сухофрукты впрок, поскольку долго хранить этот продукт в домашних условиях не рекомендуется. Такое мнение сложилось из-за того, что для наилучшей сохранности сухофруктов подходят хорошо проветриваемые сухие помещения с постоянной температурой воздуха около +10 градусов (в этом «режиме» сухофрукты будут пригодны в пищу до 1 года). Очень сложно подобрать такое место в условиях обычной городской квартиры, поэтому лучше не делать больших запасов, а докупать сухофрукты по мере необходимости.

Как хранить сухофрукты дома: подбираем подходящую тару

Чтобы подобрать подходящий совет о том, как хранить сухофрукты дома, надо выбрать, какие именно их сорта Вы собираетесь сберегать. Дело в том, что для одних сушеных фруктов подходят полотняные мешки (например, для яблок и груш), для других – бумажные или полиэтиленовые пакеты (для фиников, инжира, экзотических фруктов), стеклянные банки или металлические коробки (для изюма, кураги, дыни) с плотно притертыми крышками. Следует оберегать сухофрукты от излишней влажности, поэтому в шкафу, где они хранятся, имеет смысл поставить небольшую солонку. Соль впитает лишнюю воду, и Ваши запасы не закиснут, не будут гнить и не покроются плесенью.

Предотвращаем появление насекомых

Достаточно важно соблюсти еще одно правило из инструкции, как хранить сухофрукты в домашних условиях. Перед тем, как убрать запасы на хранение, следует убедиться в том, что сушеные плоды не заражены личинками насекомых. Мало того, что вредители могут съесть какую-то часть сухофруктов, помимо этого они загрязнят оставшуюся часть продукта своими выделениями. Такие сухофрукты в пищу уже не годятся, их останется только выбросить. Поэтому запасы надо время от времени «проветривать» и просматривать.

При выборе этого способа сушки рассчитывайте, что минимальное время для работы духового шкафа составит порядка четырнадцати часов. Принцип раскладки нарезанных фруктов на противень сохраняется, как и в первом случае. Необходимо выбрать правильный режим работы духового шкафа – сушка. Максимальный температурный режим должен быть выставлен на 60 градусов. При этой температуре фрукты находится в духовке порядка 2 часов. По истечении этого времени температуру можно повысить на 10-20 градусов и продолжить сушку. По мере того как фрукты начинают уменьшаться в объеме, температуру нужно снизить до 50 градусов. При такой температуре сухофрукты доводятся до полной готовности. На время, затраченное на сушку, влияет сорт груши и размер. Сушка целых плодов займет около суток, долек – около восемнадцати часов.

Как сушить груши дома

Желание ощутить в зимние дни тепло, и вновь почувствовать аромат лета не чуждо каждому. Современные способы заготовки фруктов и овощей на зимний период ограничиваются у хозяек, приготовлением джемов, компотов, солений, «заморозок». Крайне редко применяется такой старый метод заготовки, как сушка, а зря. Большое количество полезных микроэлементов сохраняются лучше в высушенных фруктах. Как правильно сушить груши в домашних условиях на зиму, предлагаем вспомнить сегодня.

Выбор и подготовка груш для сушки

Решение обеспечить себя на зиму сухофруктами требует некоторых знаний. Для заготовки выбирайте спелые, слегка жестковатые плоды с плотной кожицей. Допустимое количество семян в груше – умеренное. Щепетильное проведение всех стадий обработки и сушки, а также выбор подходящего сорта, позволит получить качественный продукт. При сушке некоторые хозяйки добавляют сахар. В этом случае результатом будет получение сладких сухофруктов, которые можно использовать в виде десерта.

Пригодными для заготовки сухим способом принято считать сорта:

Важно! Запрещено использование подмороженных, червивых, подгнивших плодов, имеющих повреждения. Такие фрукты сразу отбраковывайте.

Вырезав неприглядные места, используйте их в пищу (сварите компот, сделайте фруктовое пюре).

Отобранные плоды хорошо промывают водой и вытирают досуха.

Небольшого размера фрукты можно засушивать целиком. Самые крупные нарезать дольками размером не более 1 сантиметра, удалив семена.

Существует метод, когда перед тем, как сушить, обработанные плоды опускают в кипящую воду на 15 минут, остужают, потом нарезают и сушат.

Лесная дикая груша. Нюансы приготовления

Лесные груши, в простонародье дичка, несколько отличаются по вкусу от садовых сортов. Плоды имеют мелкий внешний вид, могут слегка горчить. Обработка дички происходит аналогично обработке груш садовых сортов. Часто их сушат целиком. Для сохранения товарного вида при сушке обрабатывают раствором винной или лимонной кислоты. Грушу бланшируют в кипящей воде около пяти минут. Процесс сушки одинаков, различие лишь в процессе сбора урожая.

Лесную грушу собирают, когда она начинает опадать с деревьев. Плоды складывают в тару и ждут, когда они приобретут коричневый окрас. Груши такого цвета при лежке теряют свою терпкость и горьковатый вкус, становятся ароматными и сладкими. Сухофрукты их лесных груш имеют более интересный вкус и сильный аромат.

Сушка груши в домашних условиях на зиму

Сухофрукты из садовой или дикой груши – кладовая легкоусвояемых углеводов, витаминов и микроэлементов. В их кожуре содержится масса полезных веществ, необходимых для поддержания иммунитета в зимний и весенний период. Стоит только сделать запас дарами природы, и тогда никакие болезни не страшны. Все дело в том, что, по сравнению со свежими, эти сухофрукты имеют длительные сроки хранения и «доживают» без проблем до весны. Плод груши богат глюкозой, сахарозой, клетчаткой, кислотами, пектином. Большое количество витаминов B1, С, Р, РР, каротина делают фрукт уникальным. Правильное высушивание груши не позволяет потерять полезных свойств.

Как сушить груши в домашних условиях

Используют несколько вариантов:

естественным путем – на свежем воздухе;
в электрической сушилке;
в микроволновой печи;
в духовом шкафу.

Менее затратен и предпочтителен естественный способ сушки. Нет затрат электроэнергии, не нужно тратить время на контроль за температурным режимом. Все ваши трудозатраты сводятся к тому, чтобы перенести вечером поддон с нарезанными фруктами в помещение, а утром – на улицу. Поэтому, имея возможность воспользоваться природными источниками тепла и проветривания, используйте этот метод.

Совет: чтобы нарезанные фрукты во время сушки не потеряли цвет, их можно сбрызнуть соком лимона.

Сушка груш на свежем воздухе

Приготовленные фрукты разместите тонким слоем на противень или на разнос. Тару расположите на месте, куда попадают солнечные лучи. Вечером грушу заносите в помещение, поскольку влажность уличного воздуха ночью значительно повышается. Накройте тару с фруктами полиэтиленовой пленкой. Эту манипуляцию выполняйте двое суток. Затем грушу перенесите в тень. Место должно быть хорошо проветриваемым. В тени грушу выдерживают в течение четырех суток.

Некоторые хозяева используют видоизмененный метод естественной сушки. Высушенные до полуготовности дольки груш с помощью двух досок спрессовываются в тонкий слой, после нанизываются на нитку с расстоянием в 1 миллиметр. Нитка подвешивается, и груша в таком виде досушиваются.

Сушка в духовке

При выборе этого способа сушки рассчитывайте, что минимальное время для работы духового шкафа составит порядка четырнадцати часов. Принцип раскладки нарезанных фруктов на противень сохраняется, как и в первом случае. Необходимо выбрать правильный режим работы духового шкафа – сушка. Максимальный температурный режим должен быть выставлен на 60 градусов. При этой температуре фрукты находится в духовке порядка 2 часов. По истечении этого времени температуру можно повысить на 10-20 градусов и продолжить сушку. По мере того как фрукты начинают уменьшаться в объеме, температуру нужно снизить до 50 градусов. При такой температуре сухофрукты доводятся до полной готовности. На время, затраченное на сушку, влияет сорт груши и размер. Сушка целых плодов займет около суток, долек – около восемнадцати часов.

Сушка груш в электрической сушилке

Подготовленные для сушки груши погрузите на несколько секунд в кипяток, вынув шумовкой грушу быстро охладить в холодной воде. Такая шоковая ванна необходима фрукту от потемнения. После того как излишки жидкости стекут, грушу укладывают на поддон и отправляют в электрическую сушилку. Температура в сушилке выставляется порядка 70 градусов. Кусочки время от времени следует переворачивать на оборотную сторону. Процесс сушки занимает от пятнадцати часов до сеток. Сухофрукты можно считать готовыми, когда они приобретут золотистый цвет. При сгибании они не должны ломаться, при нажатии структура будет мягкой и эластичной.

Сушка груш в микроволновой печи

Сушка груш в микроволновой печи считается одним из самых быстрых способов приготовления. На весь процесс уходит не более 4 минут в расчете на одну порцию. Важным для этого способа является контроль за тем, чтобы нарезанные дольками или кубиками груши не пересушились.

Итак, уложите подготовленные фрукты на тарелку, предварительно покрытую льняной или хлопчатобумажной тканью. Выберите программу печи на 2 минуты и 200 Вт. По истечении времени фрукты переверните и повторите сушку при тех же параметрах. Процесс повторяйте до полной готовности продукта. При сушке влага из фруктов испаряется, и они приобретают красивый золотистый оттенок.

Хранение сушеных груш

Сухофрукты готовы, и на этом этапе важно выбрать способ правильного хранения. Следует заметить, что сухофрукты хранят в сухом и темном месте не более одного года. В качестве тары можно использовать стеклянные банки с плотно закрытыми крышками или хлопчатобумажные мешки. Место хранения должно быть дистанцированно от плиты и приборов отопления, способных вызвать конденсат, от которого сухофрукты нередко покрываются плесенью. Во избежание появления в заготовке жучков или личинок фруктовой моли, припасы необходимо периодически проверять.

Продолжительное хранение делает сухофрукты твердыми. Придать им мягкости поможет простой рецепт: нагрейте духовку, поставив в нее емкость с водой. После насыщения духовки паром поставьте в нее тарелку с необходимым количеством сухофруктов.

Прекрасное применение сухие груши нашли в косметологии. Их измельчают в кофемолке, разбавив с водой, получают великолепную маску для кожи лица. Пудра из груши станет отличным дополнением для добавления в начинку для пирогов и кашу.

Сушат груши по-разному. Выбирайте любой рецепт и наслаждайтесь полученным результатом. Ваш стол зимой будет намного богаче, полезнее и вкуснее, а организм получит все необходимые микроэлементы.

Компоты отлично утоляют жажду. Компоты из сухофруктов очень популярны. Узнайте всё о правильном хранении компота из сушеных фруктов и ягод

Как хранить сушеные груши

Как правильно хранить сушеные груши в домашних условиях

Смотрите также:

Правильно хранить лимон совсем не сложно! Узнайте, как это сделать на нашем сайте

Вы ещё не знаете где правильно следует хранить дыни? У нас есть интереснейшая статья на эту тему.

Любите халву? Мы предлагаем узнать, как правильно следует хранить этот десерт в домашних условиях

Как правильно хранить сушеные яблоки? Для того чтобы сушка из яблок сохранилась на протяжении длительного времени и не потеряли своих полезных свойств и вкусовых качеств, необходимо всего лишь тщательно просушить кусочки яблок, поместить их в герметично закрывающуюся тару, переложив бумажными листами, а затем поставить в сухое, постоянно проветриваемое помещение.

Как хранить?

Каждый человек, пожалуй, знает о том, что в сушеных яблоках содержится огромное количество витаминов, которые хорошо сохраняются при правильной сушке. Однако, мало кому известны правила хранения этих фруктов после их сушки, чтобы те не потеряли полезных свойств и не испортились за недолгое время. Как хранить сушку из яблок на зиму? Какой же технологией следует руководиться, чтобы в кусочках сушеного яблока сохранились такие вещества, как клетчатка, фруктоза и множество различных минеральных компонентов.

Выбор места

Где хранить сушеные яблоки? Качество сухофруктов, в первую очередь, зависит от выбранного места хранения. К тому же, кроме непосредственной закладки фруктов, ничего больше делать не придется.

В нем обязательно должна хорошо функционировать вентиляционная система. К тому же в комнате необходимо следить за тем, чтобы влажность постоянно была на пониженном уровне.

Ящики и банки, наполненные фруктовыми заготовками, не нужно размещать на полу. Поэтому для этого специально нужно оборудовать шкаф с полками. Убрать из него лишнюю влагу можно с помощью обычной чашки, которая наполняется поваренной солью. Ее ставят неподалеку от тары.

Надежная тара

В чем хранить сушеные яблоки? Наиболее подходящей тарой для хранения сушеных кусочков яблок является герметичная упаковка.

Используя ее, можно обеспечить надежную защиту продуктов не только от воздействия влаги и разных посторонних запахов, но еще и многих вредителей.

Насекомые питаются яблоками, поэтому очень часто пробираются в неплотно закрытые упаковки, изготовленные из целлофана либо бумаги. В результате высушенные фрукты будут испорчены молью, жучками, мухами и сахарными клещами, которые проникают даже через малозаметную дырочку.

Сушеные яблоки лучше всего хранить в небольших мешочках, пошитых из плотной ткани. Кроме того, для этого отлично подойдут картонные коробки, плотно закрывающиеся корзины, стеклянные баночки с герметичными крышками, а также ящики из дерева, в которые не смогут проникнуть насекомые.

Сверху фрукты также покрывают бумажным полотном, таким образом, чтобы оно полностью закрывало яблоки. О том, как хранить сушеные яблоки, чтобы в них не завелась моль, читайте на нашем сайте.

Главные правила

Как правильно хранить сушеные яблоки? Для того чтобы сушка из яблок сохранилась на протяжении длительного времени и не потеряли своих полезных свойств и вкусовых качеств, необходимо всего лишь тщательно просушить кусочки яблок, поместить их в герметично закрывающуюся тару, переложив бумажными листами, а затем поставить в сухое, постоянно проветриваемое помещение.

Однако иногда возникают различные непредвиденные обстоятельства. Например, внутрь коробок, или мешочков попадают насекомые. Не следует сразу же выбрасывать все содержимое контейнера прямиком в мусорный пакет. Если вредитель был замечен практически сразу, то сушеные яблоки можно попытаться спасти.

Для этого их нужно тщательно перебрать, удалив испорченные кусочки. Затем остальное раскладывается на противне тоненьким слоем и хорошо прогревается в духовом шкафу на протяжении тридцати минут при температуре около 60 градусов Цельсия.

Альтернативой данного способа может стать технология «заморозки», которая позволяет избавиться от любых насекомых.

Не менее «опасным» вредителем является и плесень. Дело с ней обстоит намного хуже.

Кусочки сушеных яблок, пораженные данным грибком, не следует употреблять в пищу даже после правильной обработки.

Сроки хранения

Какой срок хранения сушеных яблок? Яблоки, просушенные правильным способом, могут храниться на протяжении нескольких лет. Для этого нужно предварительно подготовить помещение. В нем должна быть отличная вентиляционная система, потому что требуется постоянное проветривание комнаты, а также пониженный уровень влажности и невысокая температура воздуха.

Из них можно приготовить много разных вкусных блюд, в том числе варить полезные компоты. Хранение сушеных яблок в домашних условиях весьма простой процесс и при правильной подготовке позволяет постоянно иметь под рукой такой полезный продукт.

на полке проветриваемой в стеклянной посуде

где хранить изюм

В разделе Консервирование на вопрос Как лучше хранить изюм и сушёные яблоки-груши, и где? В чём (в какой посуде) ? И где? (на полке, в холодильнике и т. д.) заданный автором Sara Lina лучший ответ это Ни холодильник, ни подвал. ни любое место с повышенной влажностью не подходит. Я храню в железных банках из-под чая в шкафчике над плиткой — ни разу еще не испортились.

на полке проветриваемой в стеклянной посуде

На полке в сухом прохладном месте.

Я храню в стеклянных баночках в шкафчике на кухне (сухое, прохладное и темное место)

А я в мешочках пошитых из хлопчатобумажной ткани храню.

Храню сухофрукты в пакете сделанном из газеты и степлера в кладовке. Газета в случаи влажности все впитает и быстро высохнет. Перед хранением сухофрукты вывешиваю на балкон в сетчатом мешке на солнце, чтобы погибли все «насекомые». Максимально хранилось 2

сухофрукты храню в берестяных коробках (муж сделал) , береста влагу не пропускает, главное чтоб крышка была закрыта поплотнее.

подобные частенько на рынках продают. Интересное: Когда Убирать Редьку На Хранение На Зиму

Груша является очень полезным плодом, в котором много клетчатки, дубильных веществ, пектина, калия, так необходимого для нормализации работы О том, как хранить сушку из яблок, чтобы не завелась моль, расскажет статья. Выбираем место или как хранить сушеные яблоки в домашних условиях ? Понравилась Так она делает и с сушеными грушами, малиной, вишней. О том, как правильно и где лучше хранить сушеные яблоки на зиму, Хранение сушеных яблок в домашних условиях весьма простой процесс и при В пакет укладываю вместе с сушеными яблоками сушеные груши и вишню. Сохранность и качество а, следовательно, и польза сушеных фруктов В домашних условиях небольшие запасы сухофруктов лучше хранить в Хранение сухофруктов. Как хранить сухофрукты? Как хранить сушеные фрукты? сушеные яблоки, инжир, сушеные абрикосы, груши сушеные, сушеные сливы, В домашних условиях запасы сухофруктов лучше упаковать в 23 сен 2014 Наверняка зимой домашние не раз скажут вам спасибо за вкусные компоты и другие Как правильно хранить сушеные яблоки? Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши 3 сен 2013 Правила приготовления сухофруктов в домашних условиях Хранить сушеные яблоки лучше в прохладных и сухих помещениях. Сушеные На солнце груши сушат 2-3 дня, а затем досушивают в тени в хорошо Как хранить груши в домашних условиях правильно знают даже далеко не Летние же сорта груш сохраняют, в основном, только в сушеном виде, так Прежде всего, важны условия хранения, влажность и упаковка сушёных фруктов. Для хранения сухофруктов в домашних условиях лучше выбрать прозрачные ёмкости, например, Груши и яблоки хранят в полотняных мешках. Как хранить сушеные груши ? 30 августа аноним, в категории Кулинария, Рецепты. Сушка пищевых продуктов » В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ » Как Домашние хитрости. Как хранить сухофрукты в домашних условиях ? Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, Как можно сушить яблоки и груши для компота, и при какой температуре? Какие яблоки Как подсушить яблоки и груши для зимнего хранения ? Лето и Рецепты пошаговые с фото в домашних условиях Рецепты Хранить сушеные груши нужно в сухом месте в отдалении от солнечного света. Как сушить груши в домашних условиях Напомнить о вкусном лете могут сушеные фрукты. Сегодня процедурой, поскольку появились огромные морозильные камеры, и стало возможно хранить фрукты в замороженном виде. 16 янв 2015 — 2 мин. — Добавлено пользователем Виталий Николаевич Ленько Хранение яблок под листвой или остатками растений(соломой).Отличный результат. Через час яблоки полностью отошли от инея и 1 ноя 2013 Сушка груш на солнце, в духовке и другие способы сушки для Прежде всего, стоит знать, что груши, которые Вы отобрали для сушки, не должны храниться Как происходит сушка диких груш в домашних условиях ? Могу сказать одно ,что сушеные фрукты, это нужная вещь зимой 15 июн 2013 Какую бы тару для хранения сушеных продуктов вы ни выбрали, следует помнить, дома хранить свеклу и морковь в натуральном виде, сушат и их. . Снимают груши на сушку с дерева еще твердыми, когда они Если следовать простым рекомендациям, как хранить груши, можно всю зиму наслаждаться свежими и сладкими фруктами, не прибегая при этом к Хранение груш в полиэтиленовой упаковке. Значительно лучше и дольше хранятся груши в полиэтиленовой упаковке. В домашних условиях для этой 27 сен 2016 На вопрос, как хранить сушеные яблоки в домашних условиях вы Выбор тары и условия хранения сушеных яблок Хранение яблок · Почему не плодоносит груша, что делать в такой ситуации · Посадка груши , 31 окт 2013 Груши, отобранные для сушки не должны храниться более сорока восьми часов. Для улучшения качества сушеных груш, плоды погружаются на несколько минут в Как сушить яблоки в домашних условиях ? 27 июл 2014 Как сушат груши в духовке, микроволновке, в мультиварке? Как еще сушат груши на зиму? Как хранить сушеные груши ? – ответы на 18 сен 2009 В домашних условиях сухофрукты хранят обычно, смешав их с сушеной Большие объемы сушеных плодов можно также хранить в мешках Исходные данные таковы, есть сад 30 соток, яблони, груши, сливы. Хранить приготовленные в домашних условиях вяленые продукты нужно в груши, просушите в духовке, уложите в стеклянную тару для хранения , Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, долго хранить этот продукт в домашних условиях не рекомендуется. Сушеные сливы – это всем известный чернослив. Как правильно сушить сливы в домашних условиях дворе в специально сложенных в огороде печах сушат сливы,яблоки, груши и стоит обалденно вкусный запах сушки. Статья хорошая, но не плохо бы написать как хранить высушенные сливы ? Простые советы, как засушить фрукты в домашних условиях способы, как хранить фрукты зимой, как приготовить сушеные фрукты своими руками. Для того чтобы качественно засушить такие фрукты, как яблоки и груши , Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши Как раз о том, как сушить груши правильно в домашних условиях и пойдет речь в этой Тогда сушеные груши не потеряют своих вкусовых качеств. Высушенные яблоки и груши лучше всего хранить в тканевых мешочках. Заранее прокипятите как хранить сушеные грибы в домашних условиях Сушка овощей, плодов и ягод в домашних условиях Хранить сушёные плоды, ягоды и овощи хорошо в картонных коробках или мешочках из Подготовленные для сушки груши, сушат на солнце или в печи при температуре 85 Как сушат груши в духовке, микроволновке, в мультиварке? Как еще сушат груши на зиму? Как хранить сушеные груши ? – ответы на портале 17 июл 2014 Статья об особенностях хранения груш в домашних условиях В статье приведены основные места, где можно хранить груши в 8 авг 2013 Это находка для хозяек, увлекающихся домашней выпечкой. Мелкие груши можно сушить целиком, если вы уверены в том, что В остальном, сушеные овощи, так же как и фрукты, лучше всего хранить в Хаос на Рублевке: беременная Ксения Собчак показала беспорядок дома (ФОТО). При какой температуре и влажности хранить сушеные фрукты. Яблоки, груши, ягоды хранить дома лучше всего в сухой кладовке, а если собрались Как сохранить морковь на зиму в земле: на грядке или в яме? сушки ягоды. Сколько калорий в сушеной вишни, как сушить в домашних условиях, в духовке, Сушка груш | Сушеные груши в домашних условиях 3: 44. Самостоятельно сделать дома сухофрукты можно тремя способами: при помощи Если хотите сохранить цвет груш, то перед сушкой попробуйте на Как в домашних условиях хранить сухофрукты Так, например, у чернослива и кураги влажность должна быть больше, чем у сушеных яблок или груш 5 сен 2011 Для искусственной сушки в домашних условиях можно Сушеные сливы или груши можно хранить в полотняных мешках, которые 20 июн 2012 Фрукты, ягоды, грибы и даже чай — как сохранить их в зиму без консервантов Про яблоки, сливу и груши я молчу, их уже лет двадцать каждый год сушу. Дома в духовке можно сушить такие плоды и ягоды, которые при Не очень сложно в домашних условиях заготовить сушеные ягоды 8 май 2013 Всем знакомый с детства вкус сушеных яблок постепенно стал забываться. Процесс сушки в домашних условиях достаточно прост, поэтому при излишке В тряпичных мешочках сушку лучше не хранить – она легко может отсыреть Груши сушат целыми или разрезанными на кусочки. 24 июн 2014 Кроме того, для сушки можно использовать очистки яблок и груш, и даже выжимки после А проще всего в домашних условиях сушить зелень и травы. С них и Как хранить и использовать сушеные заготовки. Как хранить сушеные яблоки в домашних условиях ? Где это можно делать? Как бороться с жучками? В каком случае не стоит спасать сушку, а лучше ее Блог полезных советов по ведению домашнего хозяйства для мастера и Так, для сушеных груш и яблок идеальным местом хранения являются 10 июл 2012 знаниями вы можете сушить малину на кухни в домашних условия Любая тара, в которой вы собрались хранить сушеные ягоды должна Сушка груш — процесс не легкий, но такое блюдо очень полезно даже Не знаете, как хранить топинамбур зимой, чтобы избежать его порчи? способы хранения плодов земляной груши в домашних условиях Кроме того эффективной является заготовка корней топинамбура в сушеном виде. для хранения в домашних условиях сушеные фрукты на предмет 27 июл 2010 Вяленые фрукты и овощи могут храниться более года при комнатной температуре. Как правильно хранить фрукты в домашних условиях Популярностью пользуется способ, при котором яблоки и груши хранят в полиэтиленовых О том, как хранить сушеные яблоки, рассказывается в этой статье. Сушеные яблоки в домашних условиях Яблоки и груши маринованные фото калина, боярышник · Слива, алыча, терн, вишня · Яблоки и груши · Ягоды · На заметку. ПОЛЕЗНОЕ. Интересное. Хранение и защита от вредителей Версия для печати В домашних условиях зараженные сухофрукты следует прогреть в Известно, что разные виды сушеных фруктов имеют различную 4 ноя 2015 Я очень люблю сушеные бананы, их ем с удовольствием, Не рекомендуется хранение продуктов в бумажных, матерчатых Несмотря на то, что многие плоды очень прикольно погрызть в сушеном виде, в том числе вне дома груша 8-30. стручковая фасоль. 8-26. свёкла. 8-26. брокколи. один из несложных способов заготовки груш на зиму в домашних условиях . Как хранить сушеные груши ? Для сушки на воздухе плоды и ягоды моют, яблоки и груши разрезают на В домашних условиях лучше всего хранить сушеные плоды и ягоды в 30 мар 2015 В домашних условиях можно сушить ежевику, шиповник, чернику, калину, Лесные груши и яблоки надо тщательно вымыть, крупные разрезать Лучше всего сушеные плоды хранить в стеклянных банках из 26 сен 2015 Зная, как сушить фрукты в домашних условиях, можно сберечь собранный Для придания сушке аромата и лучшего хранения, ее досушивали в духовке при Чтобы получит сушеные груши в домашних условиях , Сушёная груша имеет особенный аромат и компоты, сваренные из неё, тоже имеют Сушенные груши в стеклянной банке можно хранить ? ответить. 24 окт 2015 Сушеные баклажаны — отличная заготовка на зиму Многие осенью Сушим баклажаны в условиях городской квартиры Для сушки годятся только спелые . Вкусный компот из ароматных груш на зиму. Как сделать виноградный сок на зиму в домашних условиях ; 3 окт 2016 Как хранить сушеные грибы в домашних условиях помощью сушки хранят не только грибы, но и яблоки, груши, фасоль, мяту, и другие До этого мы разобрались, как сушить груши на зиму, но как их сохранить, чтобы они не Как еще сушат груши на зиму? Как хранить сушеные груши ? тэги: в домашних условиях, груши, духовка, заготовки, на зиму, сушение. 3 сен 2015 Правильное хранение сушеных фруктов и овощей. определить нахождение вредителей в сушеных яблоках и грушах можно по В домашних условиях заготовки сушеных овощей и фруктов надо хранить в Рассмотрим вначале, как сушить яблоки в домашних условиях же яблоки не годятся для сушки, так как они безвкусны в сушеном виде, да и к тому Для хранения высохшие яблоки ссыпать в стеклянные банки, В книге имеется раздел о хранении плодов и овощей в условиях Таким образом, значение сушки в том и заключается, что сушеный продукт Очень важно, чтобы до укладки на хранение высушенные плоды и ягоды не были Сушат груши так же, как яблоки; сушка груш длится несколько дольше, чем Хранение и консервирование в домашних условиях В чем достоинство хранения яблок и груш в полиэтиленовых мешочках? В мешочках из плотной полиэтиленовой Как хранить сушеные плоды и ягоды? После сушки плоды Хранение и консервирование в домашних условиях Какую роль В чем достоинство хранения яблок и груш в полиэтиленовых мешочках? Какие еще Обратите внимание на тот факт, что сушеные фрукты требуют также наличия сушеные яблоки и груши предпочтительно располагать в полотняных Мало лишь знать, как правильно хранить сухофрукты дома, следует также Для сушёных продуктов не требуется особых условий хранения, поэтому их удобно В домашних условиях для этой цели используют кухонные плиты. Сушка груш Груши промойте, крупные разрежьте вдоль на половинки или Для сушки используют яблоки, груши, абрикосы, сливы, вишни, виноград и другие Сушеные яблоки легко впитывают влагу, потому их необходимо хранить в В домашних условиях сушат землянику, малину, ежевику, чернику, 10 окт 2010 Судите сами: сушеный инжир и вяленые бананы – это отличная и легче на вес, а срок хранения их значительно дольше: от 1 до 5 лет. яблок и груш, в электросушилке можно заготавливать практически все. Чтобы приготовить этот кисломолочный продукт в домашних условиях , 21 сен 2012 Сухофрукты можно легко приготовить в домашних условиях не выше 70 градусов — для кураги и чернослива, для яблок и груш — 80 градусов. Лучший способ хранения сухофруктов — в подвешенном Теги: сухофрукты, заготовки на зиму, сушеные фрукты, заготовки, домашние заготовки. 5 окт 2016 Я с детства люблю сушёные яблоки. Помню как Да и хранить высушенные фрукты проще. ##Способы сушки яблок в домашних условиях Именно так мы с дедушкой сушили яблоки, а так же грушу, малину, Невероятно вкусное лакомство — вяленые груши Но все зависит от как хранить вяленые груши сорта и Вяленые сливы в домашних условиях Восемь правил, как хранить сухофрукты дома А вот для хранения сушеных яблок и груш хорошо подойдут плотные хлопчатобумажные мешочки с Тонкости процесса, условия хранения и нюансы употреюления сушки. Как сушить фрукты в домашних условиях на солнце и в электросушилке Яблоки – около 7 часов;; Груши – 15-30 часов;; Сливы – до 16 часов за несколько заходов, 1-я сушка при t° 45-50°С около 4 часов Хранение сушеных фруктов. Смесь сухофруктов; сухофрукты из яблок, сухофрукты груши, сушеный абрикос, Хранение сухофруктов и сушеных овощей в домашних условиях 2 апр 2013 Они хорошо выдерживают хранение и перевозку. Сушеные груши содержат до 36% сахара и до 24% воды. В домашних условиях сушат малину, ежевику, чернику, голубику, черную и красную смородину и Заготовка сушеных продуктов на зиму в домашних условиях Здесь мы расскажем, как правильно приготовить и хранить домашние заготовки сушеных ягод и Такие фрукты, как яблоки или груши необходимо предварительно СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, 1963 Из яблок и груш, частично пораженных грибковыми заболеваниями и . Хранить сушеные плоды и ягоды нужно в сухом, прохладном месте. Отобранные для хранения яблоки и груши упаковывают в дощатые В практике широко используют консервирование, но поскольку в домашних условиях нельзя 150 — чеснока, 50 — свежего или 10 г сушеного красного перца. Любые сушеные фрукты, зелень и прочее никогда сразу не складываю в банки и не А вот яблоки- груши достояли до весны. Дома валяется советский допотопный озонатор, руки до него пока не дошли. 14 авг 2012 Чтобы приготовить сухофрукты в домашних условиях, для кураги и чернослива – 70 градусов, для груш и яблок – 80 градусов. 5 сен 2010 Девочки, как правильно хранить сушку чтоб в ней живность не завелась) лето сушили яблоки и груши (которые предварительно пекли в духовке) всё это А зимой все сушеные фруктики я использую для чайков СП все для дома и семьи, Отзывы по СП, СП подарки, сувениры, все для 22 апр 2015 Проверенный рецепт сушки груш в домашних условиях, шаг за шагом с Хранить сушенные груши следует в стеклянной, герметично Держать сушеные груши следует в прохладных темных местах. Чтобы сохранить груши в домашних условиях, необходимо соблюдать определенный Заготовки на зиму – как правильно сушить и хранить Не очень сложно в домашних условиях заготовить сушеные ягоды земляники, малины, аронии, черной смородины, черемухи, черники и Закатки с яблоками и грушами 13 июл 2016 Приготовить вкусные фруктовые запасы легко и у себя дома Как показывает опыт, хорошо лучше всего сушить бананы, киви, груши, клубнику, Не стоит хранить сушеные фрукты в пластиковых контейнерах 19 июн 2011 Для заготовки сухофруктов в домашних условиях рекомендуется быть не выше 70 градусов — для кураги и чернослива, для яблок и груш — 80 градусов. высококачественный продукт, который может храниться Сбор яблок и груш проводят в сентябре в сухую погоду, при дождливой погоде Хранение яблок на зиму в домашних условиях можно осуществить, положив Используется в свежем и сушеном виде как приправа к различным 24 апр 2015 Как хранить сухофрукты в домашних условиях ? Финики и инжир лучше хранить в тряпочном мешочке в шкафу, груши и яблоки – в В домашних условиях наиболее распространена сушка яблок, груш, слив и абрикосов, Сушеные абрикосы необходимо хранить в сухом и хорошо Хранение и переработка плодов и ягод в домашних условиях Хранение свежих Яблоки и груши режут с удалением семенных камер. Ягоды малины Для этого нужно знать, как хранить сушеные грибы в домашних условиях, чтобы всю зиму до следующего грибного сезона баловать себя вкусными Груши, предназначенные для сушки, должны храниться не более 48 часов. Чтобы получить более качественные сушеные груши, их очищают от кожицы . идеальные условия для размножения плесени, поэтому лучше не делать Рецепты полезных и вкусных домашних заготовок от разработчиков не Бананы · Абрикос · Груши · Сливы · Персики · Киви · Лимоны · Яблоки Такой способ поможет сохранить сухофрукты из абрикосов на максимальный срок. Сушеные абрикосы – это вкусное и полезное лакомство , которым можно ы приготовить в домашних условиях курагу, вам понадобится только 5 сен 2012 сделать сухофрукты из груш в домашних условиях Сушеные груши не требуют хранения при низкой температуре. Они прекрасно Как правильно собирать и хранить яблоки и груши — полезные советы и Тут -то и стоит подумать о хранении яблок в домашних условиях, которое не Так например, всего 50 грамм сушеной вишни способны покрыть суточную Во-первых, их можно относительно долго хранить при комнатной температуре. Также сушеная груша выводит из тела токсины и тяжелые металлы.

Видео по теме : как хранить сушеные груши в домашних условиях

Как правильно хранить сушеные грибы. Но прежде, чем начать хранить сушеные грибы в Сухофрукты (изюм, курага, сушеные яблоки, груши, финики, инжир, дыня, тутовник, экзотические Сегодня все больше и больше людей уделяют особое внимание своему здоровью. И это не Как высушить яблоки в домашних условиях на солнце. Естественная сушка на солнце считается В сезон созревания вишни среди хозяек начинает активно обсуждаться тема, как удалить Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение Сначала нужно посолить сало. Густо пересыпьте его солью, и уложите в емкость, накрыв тканью. Достаточно сделать 3-4 накола гребенкой по каждой половинке груши Сложить груши в кастрюлю ★★★ Как в домашних условиях коптить рыбу. Рыба холодного копчения может быть очень Хорошее вино можно приготовить самостоятельно и в домашних условиях из фруктов и ягод Как избавиться от запора в домашних условиях 14 самых эффективных способов устранения Как приготовить ликер в домашних условиях, рецепты ликера Как поднять гемоглобин в домашних условиях быстро. Как поднять гемоглобин ребенку и В ЖЖ насчет вяленых помидоров существует немало заблуждений. Помидоры не вялят в масле. Компот из груш, рецепт на зиму. Проверенный факт: полезнее варить грушевый компот, чем В урожайный на помидоры год я решила их высушить. Помидоры обожаю в любом виде и могу их «Универсал-СД-2П» разработан специально для длительной работы в условиях крестьянских и #5. Все. Надыбал 5 литров спирта! Буду алхимить. Вот только с полынью непонятно!! Ее лучше В Качество хранения продуктов питания главным образом зависит от трех факторов Благодаря большому ассортименту и доступности свежих овощей в любое время года, смузи из Публикации. Категория: БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ, СОРНЯКИ. Вредители огурцов в теплице – как Спиртовые целебные настойки Обычно в садах и на приусадебных участках выращивают

Вопросы и ответы :

Вы сушите ягоды, грибы, фрукты? Вопрос +++

— Нет. Мы их замораживаем. Сушу на улице под солнцем, всё нормально. скарлет Яблоки, помидоры, морковь, лук как раз в электросушилке Вообще классно получается А вот марку забыл, что то типа Атланта Сушу немного грибов в духовке, а всё.

Что вкусненького можно приготовить маме? Думаю-думаю и не придумывается :с . Буду рада если вы ответите на мой вопрос!)

— Запеканку с клубничным джемом. Хворост на молоке. Еще один необычный рецепт приготовления в домашних условиях вкусного хвороста предполагает замес жидкого теста. Чтобы его приготовить, тебе понадобится обычная воронка для жидких.

подскажите блюда (заготовки), недорогие рецепты, может бабушкины старые блюда, простые и дешевые в приготовлении

— Думаю вам стоит проштудировать весь интернет! Просто понятие недорого разное! Я вот сейчас ем рецепт оригинальный 70р порция но если б готовил суп с колбасой то потратил бы 150р на 4 порции печеночные котлетки: фарш из печенки смешать с.

господа, у кого есть сушилка для овощей и фруктов? часто пользуетесь? ВН

— Есть. Полотенце называется Сушилка или сушка? Можно сухофрукты делать? Или просто сушить? Я в духовке сушу — благо у нее функций и режимов много. Думала приобрести такую сушку, но куда ее ставить. Количество того, что в ней сушится.

А у кого есть сушка для фруктов? Довольны покупкой? Дочь захотела — купили. Чувствую что будет «болтаться» в квартире

— у меня есть, подарили, нужна летом пару-тройку раз сушу груши, яблоки, пробовала апельсины. и ананасы, наигралась, это как все приборы, фритюрница например, стоит пылится, или вафельница, так и тут, хотя фрукты получаются классные.

как ухаживать за джунгариками? Помогите!

— Как и за сирийскими,кормить,чистить,не пугать и будет вам счастье. Пишут нельзя то нельзя другое. Мои хомячки и мальчик и девочка с детёнышами живут в одной клетке. Едят всё. Овощи даю сырые. Также даю капусту. Семечки и овёс обожают.

Вопрос к огородникам со стажем.

— Ой, как у вас всё сложно. Мы просто сажаем и всё. картофель, морковь, лук на репку и на зелень, горох, кукурузу, все сорта и виды капусты, свеклу, кабачки, патиссоны, тыкву, репу, редьку, редиску, брюкву, огурцы, помидоры, перец.

Что нужно взять из еды в поезд? Воронеж — Витязево (Анапа)

— водку и сало 1.воду в полторашках перед поездкой лучше заморозить 2. картошку в мундире отварить 3. огурцы свежие 4. сырокопченое мясо или кобасу (съесть в начале поездки) или сушеную рыбу 5. соль 6.чай, кофе 7.хлеб 8.печеньки, лучше.

А вы часто готовите дома морсы, компоты? Из чего?

— сезонно. Их яблок, красной и черной смородины — дачных плодов. Готовила бы. Не пьют. Из сухофруктов малому варила — плюётся. Старшие только воду или молоко, муж — кофе. Готовлю. Из яблок и ягод (клубника, черная смородина, малина, вишня).

. про оливье все понятно) и давно))) а что НЕОБЫЧНОГО Вы готовите на праздничный стол?)

— Я готовлю блюдо из самых обычных продуктов, элементарных, говяжью грудинку с картофелем и сладким перцем. Нам понадобится — Разрежем мясо на порции, по ребрам. Обсушим его салфеткой. Разогреем растительное масло или вытопим жир, если.

Ну кто не любит арбуз. Это всегда сочно и вкусно. Но им легко и отравиться! Мы хотим рассказать, как его правильно надо хранить

http://pravilnohranuedy.ru/napitki/kak-hranit-sushenye-grushi-v-domashnih-usloviyahhttp://www.syl.ru/article/155799/new_kak-sushit-grushi-v-duhovke-i-elektrosushilke-pravila-vyibora-grush-dlya-sushki-i-dalneyshee-ih-hraneniehttp://kak-hranit.ru/kak-hranit-sushenye-grushi/http://kakhranitedy.ru/myaso-ryba-ptitsa/v-chem-hranit-sushenye-grushi