Когда Собирать Яблоки Голден На Хранение

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Когда Собирать Яблоки Голден На Хранение? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Сбор яблок: как и когда собирать урожай

Нет культуры популярней среди садоводов, чем яблоки. Редко в каком саду не выращиваются эти яркие и сочные плоды, богатые витаминами и микроэлементами. Казалось бы, сбор урожая яблок – дело нехитрое. Но чтобы плоды дольше хранились, нужно правильно собрать урожай яблок и учитывать ряд особенностей. Я расскажу вам о них.

Когда собирать урожай

Принято делить сорта яблок на три группы:

  • летние сорта;
  • осенние сорта;
  • зимние сорта.

Когда придет время собирать урожай яблок, зависит от сорта выращиваемых на вашем участке яблок. Кроме того, и от ваших целей. Так, урожай летних сортов употребляется в пищу сразу. Сбор яблок начинают в середине августа, и лежкость у них невысокая, не больше месяца. Осенние сорта собирают с конца августа – начала сентября, хранить урожай можно до 4 месяцев. Правда, к концу срока хранения мякоть яблок становится рыхлой. Зимние же сорта – самые лежкие. Собираются с конца сентября – середины октября, в пищу сразу с ветки непригодны. Урожай зимних сортов дозревает по мере хранения, хранится могут до весны.

Как определить спелость яблок

Указанные сроки весьма условны. На спелость яблок влияет температура и влажность воздуха, уход за деревьями, засушливость лета. Поэтому необходимо уметь правильно определять спелость яблок. Я научу вас это делать. Если урожай собрать рано, ухудшится вкус яблок. Если яблоки передержать на ветках, они станут мучнистыми на вкус и мякоть побуреет. Существует несколько способов определения зрелости яблок:

  • Падалица. Если среди опавших яблок находятся крупные, урожай поспел.
  • Надавите на яблоко большим пальцем. Если вмятина исчезла, яблоки не дозрели. Если кожица разошлась под пальцем, вы опоздали со сбором урожая. Если же вмятина не выравнивается – начинайте собирать плоды.
  • Дегустация. Созревший плод яркого и ровного цвета, без потемнений на кожице. Мякоть светлая, кисло-сладкая. Косточки темно-коричневого цвета.
  • Химический метод. Приготовьте раствор воды, йодистого калия и йода. Капните раствор на срез яблока, наблюдайте за реакцией пару минут. Йод вступает в реакцию с крахмалом, которого много в незрелых яблоках, количество крахмала уменьшается по мере созревания. Если срез посинел – плоды не дозрели. Желтый срез говорит о том, что урожай передержали. Синяя каемка среза с желтой сердцевиной – начинайте сбор урожая.

В продаже существуют специально подготовленные химические наборы, для проведения теста на основе последнего варианта.

Как собирать урожай

Любой садовод знает, как правильно собирать урожай яблок. Для этой работы подойдет вторая половина дня. Дождитесь теплой солнечной погоды, без осадков. Важно соблюдать это правило, собирая зимние сорта. Начинайте сбор яблок с нижних веток, постепенно поднимаясь наверх. Дотянутся до яблок, растущих на верхних ветках, помогут специальные приспособления, например, крюк для нагибания веток или особая конструкция для сбора яблок, похожая на сачок. С южной стороны дерева яблоки спеют быстрее на два-три дня. Срывайте яблоки аккуратно вместе с плодоножкой, старайтесь не повредить ветви дерева. Помните, что для хранения подойдут только здоровые плоды, без вмятин, повреждений и червоточин.

Как хранить урожай

Для сохранения урожая яблок подготовьте деревянные ящики с вентиляционными отверстиями. Обработайте их раствором марганцовки и тщательно просушите на солнце. Затем на дно выложите чистые листы бумаги. Яблоки складывайте в ящики сразу после сбора, не оставляя их на солнце. Плоды не следует мыть, чтобы оставить в целостности матовую пленочку, защищающую их от гниения. Ящики оставьте в прохладном проветриваемом помещении. Поддерживайте температуру до 5 градусов, не допускайте замораживания. Систематически перебирайте яблоки и удаляйте гнилые и испорченные экземпляры.

Надеюсь, в этой статье я ответила на все вопросы об осеннем сборе урожая яблок. Обильного урожая вам!

В продаже существуют специально подготовленные химические наборы, для проведения теста на основе последнего варианта.

Характеристика яблок Голден

На садовых участках России выращивают различные сорта яблок. Это оправдано в том числе их высокой пользой для человеческого организма. Среди яблочных культур садовод может выбрать как летние, так и зимние разновидности, которые будут давать высокие показатели урожайности. Самым распространенным сортом считаются яблоки Голден.

Характеристика яблок Голден

Вы всегда следуете правильному хранению продуктов/лекарств и их товарному соседству?
Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье.
44.66%
Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.
23.62%
Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.
31.72%
Проголосовало: 309

Химический состав и калорийность

Яблоки считают одним из самых диетических продуктов. Их химический состав содержит все необходимые для человека витамины и минералы, и они характеризуются невысокой калорийностью. В 100 г плодов сорта Голден содержится всего 50 калорий.

Если учитывать то, что одно яблоко весит в среднем 170-200 г, энергетическая ценность может варьироваться и составлять 80-100 ккал.

Многие люди, выбирая продукты, обращают внимание на КБЖУ. Пищевая ценность яблок сорта Голден характеризуется наличием 50 мг белка, 20 мг жиров и 105 мг углеводов. Т.к. уровень БЖУ этого продукта невысок, его можно употреблять для нормализации веса.

Учитывая то, что гликемический индекс может варьироваться в зависимости от уровня сахара в яблоках, нет точной цифры, которая бы охарактеризовала плоды этого вида. В среднем он составляет 30-40 ед. Перед употреблением этого продукта нужно учитывать, что во время термической обработки гликемический индекс может увеличиваться.

Полезные свойства

Яблоки Голд пользуются популярностью не только благодаря приятному вкусу, но и пользе для человека. За счет того, что в составе есть большое число витаминов, которые поступают в организм, употребление этого фрукта способно улучшить состояние здоровья и излечить от некоторых заболеваний.

Ценность этой разновидности проявляется в следующем:

  • используется в качестве профилактики и лечения ранних стадий атеросклероза;
  • предотвращает развитие ревматизма и других воспалений в области тканей;
  • улучшает качество зрения;
  • укрепляет костную ткань;
  • помогает снизить вес;
  • если съедать одно яблоко в день, улучшается состояние кожи и ногтей;
  • помогает предупредить кожные болезни.

Нередко яблоки сорта Голден используются, чтобы очистить организм от токсинов и шлаков. Этот фрукт способствует лучшему усвоению железа и применяется в качестве профилактики онкологии.

Т.к. в составе яблочных косточек содержится йод, этот продукт помогает предупредить заболевания щитовидной железы. Кроме того, он защищает организм от вирусных инфекций и способствует очистке крови.

Благодаря яблочной кислоте улучшается состояние зубов (она устраняет налет и помогает предупредить образование зубных камней), поэтому обязательно нужно есть как минимум одно яблоко в день.

Рекомендуется употреблять этот продукт людям, которые хотят избавиться от анемии и нормализовать стул. Если Вы пытаетесь бороться с лишним весом, яблоки этого вида идеально подойдут. Они надолго притупляют чувство голода, поэтому Вам будет проще избавиться от избыточного веса.

Этот продукт может причинить вред организму, если неправильно его употреблять:

  • нельзя есть более 2 семечек в день – это грозит интоксикацией организма (помимо йода, в них содержится яд);
  • запрещено есть яблоки при аллергической реакции;
  • не рекомендуется есть более 3 яблок в день, чтобы желудок не перегружался.

Характеристика сорта

Сорт был выведен случайно

История селекции указывает на то, что яблоня Голден была получена в результате случайного скрещивания разновидности Ред Хорнет и Резистент. Проводилось оно в далеком 1905 г. в Сербии. По причине того, что скрещиванием занимался фермер Маллинс, первое время сорт Голден в качестве названия носил фамилию своего создателя.

В начале 1940-х гг. фермер продал все права на эту разновидность компании «Сады Старка», и теперь она считается официальным производителем. Ее начали продавать в качестве дополнительного материала к сорту Ред Рейнджерс. Импорт этой разновидности в Россию начался в конце 40-х годов ХХ века.

Описание дерева и плодов

Описание вида указывает на небольшую высоту дерева. В среднем она составляет всего 2-2,5 м. Крона изменяет свою форму в зависимости от возраста дерева. Яблони, возраст которых составляет 3-5 лет, характеризуются колоновидной формой. Взрослые деревья, которые растут более 5 лет, имеют круглую крону.

Листья яблони Голд овальные. Поверхность зеленого листа гладкая, по краям имеются небольшие зазубрины.

  • по размеру яблоки средние – в редких случаях, при соблюдении всех правил выращивания, они достигают 200 г;
  • кожура плотная, гладкая – когда плоды полностью созревают, появляется мелкая шероховатость;
  • оттенок кожуры на плодах может быть как золотистым, так и светло-желтым, нередко встречаются зеленые яблоки, а при воздействии активных солнечных лучей появляется красный румянец;
  • по вкусу плоды сладкие с минимальным количеством кислоты, немного напоминают конфеты Дюшес;
  • мякоть сочная, с отливом зеленого цвета, со временем она приобретает кремовый оттенок.

Распространенные подвиды

У разновидности Голден есть несколько клонов. Самым ярким примером удачного клонирования считается Рейнджерс. Отличительная особенность сорта – то, что клон вырастает намного выше (достигает 3-3,5 м). На плодах имеются небольшие темные точки. Плоды похожи на «прародителя», но на разновидности Рейнджерс нет ржавых пятен.

Другая не менее популярная разновидность – Голден Владимирский. Этот вид был выведен в России в конце 80-х голов ХХ века. Получился Владимирский вид в результате скрещивания Антоновки и Американки. Отличительной особенностью сорта считается устойчивость к парше.

Деревья сорта Смит, производного от Голдена, растут во всех регионах страны. Плоды этого дерева характеризуются зеленым оттенком без румянца. Сорт Делишес Смути пользуется самой большой популярностью, которая оправдана высокими показателями урожайности и большими размерами плода (отдельные фрукты достигают веса в 300 г).

Сорт Миллениум был выведен в Америке в результате скрещивания Резистента и Смути. Описание указывает на то, что эти деревья характеризуются колоновидной формой. Созревшие плоды выглядят более презентабельно благодаря тому, что на них нет пятен и точек.

Достоинства и недостатки

Плоды очень вкусные

К достоинствам яблони Голд относят:

  • устойчивость к заморозкам и засухе;
  • быстрые сроки созревания плодов;
  • идеальное сочетание качества и вкуса;
  • яблоки подходят для длительного хранения;
  • устойчивость к бактериальным болезням и вредителям;
  • используется для создания высокоурожайных гибридов.

К основным недостаткам этого сорта относят низкую устойчивость к мучнистой росе. Если на деревьях формируется большое количество плодов, их размеры существенно уменьшаются. Высокий урожай появляется периодически. Чем старше дерево, тем меньше оно дает плодов.

Показатели урожайности

В течение первых 5 лет выращивания этой культуры ежегодно собирают около 30 кг высококачественных яблок. По истечении этого срока показатели урожайности зависят от климата региона, где выращивается культура. На них влияет и качество ухода.

Разновидность Голден не способна самостоятельно опыляться, поэтому ее нужно высаживать рядом с такими культурами, как Айдаред и Симиренко.

Зимостойкость

Сорт Голден характеризуется высокой устойчивостью к заморозкам. Культура способна выдерживать перепады температуры от -20 до -30 °С, поэтому она подходит для посадки во всех регионах страны.

Чтобы повысить морозоустойчивость сорта Голден, потребуется обеспечить дополнительный уход. Для этого проводят мульчирование почвы перед зимой с помощью перегноя. После этого накрывают дерево агроволокном. Самым зимостойким сортом считается клон яблони Голден – Голдспур, который был выведен в Сибири.

Посадка

Перед посадкой огородник должен определить, насколько близко к поверхности земли подходят грунтовые воды. Оптимальная их глубина должна составлять 2,5-3 м. Высаживание лучше проводить в черноземы для получения более качественного и стабильного урожая.

Посадка должна осуществляться с помощью полукарликового подвоя. Расстояние между рядами и саженцами должно быть не менее 4 м, иначе кроны соседних деревьев будут затенять друг друга, что негативно отразится на урожайности сорта.

Рассматривая время посадки, отмечают зависимость этого от региона произрастания. Если высаживание проводится в южных регионах страны (там, где умеренный климат), саженцы в землю погружают в октябре. Если Вы проживаете на севере страны, то посадочные работы должны проводиться в апреле – мае.

  • следует подготовить посадочную яму диаметром 1 м и глубиной в 70 см;
  • выкопать ее нужно за 30 дней до осуществления посадки. В это же время в лунку помещают 100 г суперфосфата, 200 г древесной золы и 100 г калия. За месяц земля осядет, а питательные вещества проникнут в структуру почвы;
  • в центральной части ямы устанавливают колышек и прижигают его нижнюю часть. Это снижает риск загнивания дерева. Выступать опора должна на 40 см над поверхностью земли;
  • спустя месяц следует насыпать в лунку 1 кг чернозема. Саженец помещают внутрь, а корневую шейку оставляют над поверхностью земли (не менее 7 см), чтобы предотвратить загнивание. Чтобы сохранить молодое дерево в таком положении, его привязывают к опоре;
  • после этого заливают в лунку около 30 л теплой воды и плотно присыпают землей.

Деревья нужно обеспечить качественным уходом

Качественный уход существенно влияет на параметры развития и урожайности сорта. Важно обеспечить культуре полив, подкормку и обрезку.

Для нормального развития рассматриваемого вида потребуется дополнительно прививать саженец, а эффективная борьба против вредителей и болезней поможет вырастить здоровое дерево.

Полив

Регулярность полива напрямую влияет на развитие сорта Голден. Чтобы у дерева не произошло растрескивание плодов, в первый год после посадки поливают культуру всего 3 раза за лето. На каждое дерево должно приходиться по 30 л теплой воды.

С каждым годом частоту полива постепенно увеличивают. На 5-й год роста культуры, ее поливают 5 раз за лето. После каждого полива нужно прорыхлить верхний слой почвы, чтобы не формировалась корка, и провести мульчирование земли. Для этих целей используется перегной.

Подкормки

Чтобы яблони Голд характеризовались хорошим развитием, нужно вносить удобрения. Для улучшения роста и хорошего опыления цветков нужно вносить подкормки из азота. Лучшим средством считается аммиачная селитра (300 г на 1 дерево).

Если вносить под каждую яблоню по 200 г суперфосфата, этим можно улучшить оттенок кожуры и увеличить количество почек, на которых формируются плоды. Вливая под дерево по 20 л калиевого раствора (300 г нитрата калия на 10 л воды), Вы поспособствуете росту молодых побегов.

Из органических удобрений нужно отдавать предпочтение навозу. Используют его осенью, перед вскапыванием садового участка. Для этого под каждое дерево вносят по 3 кг неперепревшего навоза.

Обрезка

Одним из основных способов ухода считается обрезка. Осуществляется она ежегодно, благодаря чему плодоношение происходит намного раньше и повышаются показатели урожайности. Если правильно провести обрезку, Вы повысите сроки службы дерева и защитите его от заморозков.

Для оптимального развития сорта Голден нужно чередовать время обрезки. Если в первый год ее проводят весной, то на следующий она должна осуществляться осенью. Главное – делать это до распускания почек на дереве.

Сначала обрезают верхний побег. Это помогает яблоне прекратить свой рост и направить все питательные вещества на формирование боковых побегов. Каждый год садовод должен удалять прирост, укорачивая его на 1/3. Благодаря этому стимулируется развитие веток, на которых формируются плоды.

Ежегодно нужно прореживать крону, удаляя лишние плоды и завязи. Такое действие снизит количество недоразвитых яблок, которые будут характеризоваться низкими показателями вкуса. Когда завязи и плоды будут формироваться, нужно удалять средний участок. Расстояние между пучками должно составлять 10 см.

Чем выше нагрузка на дерево, тем ниже урожай будет в следующем году.

Правила прививания

Прививку лучше всего проводить весной (до начала распускания почек) исключительно методом «в приклад». Его суть заключается в следующем:

  • соберите одинаковые черенки с подвоем;
  • на привое должно сформироваться около 3 почек;
  • привой и подвой разделяют на 2 части косым разрезом, часть привоя прикладывают к части подвоя и обматывают эластичной лентой;
  • верхнюю часть привоя отрезают и обрабатывают садовым варом, после этого его заматывают в пакет, чтобы побеги не высохли;
  • с появлением листьев снимают пакет, надевают его только по ночам.

Борьба с болезнями и вредителями

Обработка поможет сохранить здоровье дерева

Несмотря на устойчивость сорта Голден к заболеваниям, часто на деревьях появляются признаки мучнистой росы и парши. Для устранения первой нужно каждый месяц проводить опрыскивание с помощью препарата «Ридомил» (60 г на 4 л воды). Против парши целесообразно использовать «Топаз» (50 г на 4 л воды).

Из самых частых вредителей отмечаются тля, плодожорка и почкоед. Бороться с ними нужно, применяя химические препараты. Лучше всего для этих целей подойдет «Оксихом» (30 г на 5 л воды) или «Скор» (100 г на 5 л воды).

Особенности созревания и плодоношения

Сорт яблони Голден характеризуется ранними сроками созревания. Первый урожай фермеры собирают уже на 3-й год после осуществления посадки.

Уже с первого года нужно регулировать соцветия.

Сбор и хранение урожая

Приступать к сбору урожая нужно осенью. В зависимости от региона выращивания, снимают плоды в сентябре или октябре. Сначала собирают яблоки, которые поспели. Это защитит их от перезревания и гниения.

Хранение яблок Голд возможно при любых условиях, даже в холодильнике. За 8 месяцев плоды не теряют своих вкусовых качеств, но лучше всего хранить урожай на балконе, там самая оптимальная для них температура.

Отзывы садоводов

Благодаря большому количеству достоинств, о яблоках сорта Голден садоводы оставляют положительные отзывы. Несмотря на небольшие габариты дерева, оно приносит ежегодно хороший урожай. Положительные отзывы объясняются и неприхотливостью культуры в уходе. Она способна приспосабливаться к изменениям погоды без потери урожая.

Цена за 1 саженец составляет около 120 руб.

Посадка должна осуществляться с помощью полукарликового подвоя. Расстояние между рядами и саженцами должно быть не менее 4 м, иначе кроны соседних деревьев будут затенять друг друга, что негативно отразится на урожайности сорта.

Сорт яблок Голден описание сорта правила посадки и ухода за деревьями

Описание сорта яблок Голден

Популярность яблонь Голден сложно недооценить, практически в каждом саду непременно найдется хоть одно деревце этого сорта. Привлекает садоводов неприхотливость культуры, хорошее плодоношение, вкусовые качества фруктов. К достоинствам относятся также стойкость и выносливость растений. Отлично плодоносят деревья сорта даже в прохладных регионах среднего пояса.

Размеры дерева

Высотой Голден непременно порадует любителей компактных растений, яблоня редко вырастает выше 3 м. Рекомендуется проводить обрезки, ограничивая культуру в росте, — это позволит получить пышное деревце. Учитывать также нужно густоту кроны — понадобится прореживание.

Ежегодный прирост

Растет Голден медленно, молодые деревца за год добавляют всего 3-5 см. От подкормок или правильного ухода здесь ничего не зависит, питательные элементы спровоцируют только рост боковых побегов.

После посадки растение начинает плодоносить через 2-4 года, но только при условиях правильного ухода, умеренного климата. Привой отличается сроками плодоношения, первые фрукты получится снять всего через год.

Голден подкупает садоводов и любителей яблок вкусовыми качествами. Во фруктах сочетается приятная кислинка, сладость, карамельный аромат. Мякоть сочная, очень нежная. Цвет самого плода зависит от сорта, но мякоть обычно кремовая или приятного желтого оттенка.

Польза яблок

По полезным качествам Голден нисколько не отличается от своих собратьев. Плоды содержат высокую концентрацию витаминов, минералов, необходимых для организма человека. Вкусовые качества и насыщенность полезными элементами не исчезают даже при продолжительном хранении.

Сорт выведен случайно при непреднамеренном скрещивании сортов GrimesGolden и GoldenReinette в 1905г. Это произошло в саду у фермера Маллинса (округ Клей в Западной Виргинии), поэтому первоначально яблоня носила название Жёлтый Саженец Маллинса. С 1914г. после продажи селекционером дерева и прав на распространение фирме «Питомники и Сады Братьев Старк», его начали продавать как дополнение сорта Ред Делишес.

Сегодня это самый популярный сорт яблок не только в США, но и других европейских стран, где созданы целые плантации деревьев, позволяющих выращивать эти фрукты в промышленных масштабах.

Как и любое растение яблони этого сорта имеют ряд достоинств и недостатков. К первой характеристике возможно отнести такие показатели, как:

  1. Довольно высокие морозостойкость и засухоустойчивость;
  2. Высокую урожайность и продуктивность (при надлежащем уходе свыше 1ц с дерева);
  3. Скороплодность – первые урожаи возможно собирать с 2-3-летних деревьев;
  4. Полное соотношение качественных и вкусовых показателей плодов с мировыми стандартами, вследствие этого их широкое использование в пищевой промышленности, кулинарии и консервации;
  5. Способность к длительному хранению при соблюдении правильных условий, иначе плоды начнут увядать;
  6. Высокая устойчивость к воздействию большого количества различных вредителей и болезней;
  7. Частое использование в скрещивании с другими сортами для получения гибридов. Примерами селекций выступают такие гибридные сорта, как Приам, Фрайберг, Корей и т.д.

Вторая же характеризуется следующими показателями:

  1. Склонностью к поражению такими заболеваниями, как мучнистая роса и парша;
  2. При большой перегрузке урожаем наблюдается уменьшение размеров у плодов;
  3. Наличием периодичности в получении высокого урожая;
  4. Требовательностью к уходу и плодородности почвы;
  5. Снижением урожайности при «старении» дерева.
Читайте также:  Через Сколько Дней Можно Есть Маринованные Рыжики

Для получения высоких и стабильных урожаев яблок Голден Делишес требуется проведение определённых мероприятий, связанных, прежде всего, с профилактикой болезней. Профилактические процедуры желательно начать проводить в первый год после посадки растения. Если признаков болезни ещё нет, обрабатывать лучше комплексными препаратами, защищающими растение сразу от нескольких болезней, например, фунгицидом Топаз или 1%-м раствором медного купороса.

Голден Делишес — неприхотливый к условиям выращивания сорт

Обработку яблони делают 5–6 раз в течение сезона. Первое опрыскивание нужно сделать в фазе спящих почек при средней температуре 5°С, потом при набухании почек, перед цветением, далее через 7–10 дней после опадания лепестков цветов и не прекращать до сбора урожая, обрабатывая растение каждые две-три недели.

Химические препараты будут более действенны при выполнении прочих агротехнических работ.

Опрыскивание яблони необходимо проводимо проводить 5–6 раз за сезон

Для успешного выращивания яблони нужно уделять внимание правильной обрезке дерева, не допуская загущения кроны и немедленно удаляя больные побеги и ветви. Голден Делишес нуждается в нормировании урожая, так как при большом количестве завязей наблюдается мельчание яблок и возможно обламывание ветвей. Поэтому желательно в период цветения провести поэтапное удаление лишних бутонов и завязей. Для этого в каждом соцветии оставляют 1–2 наиболее развитые завязи, а остальные удаляют ножницами или секатором.

Каких-либо других тонкостей при выращивании сорта Голден Делишес нет. Каждому садоводу следует постоянно присматривать за растением, вовремя распознавать его потребности: поливать, удобрять, защищать от вредителей. Не забывайте про яблоньку, и она щедро одарит вас восхитительными плодами.

Дерево Голден среднерослое, но среди представителей сорта есть карликовые и высокорослые формы. Молодые растения отличает конусовидная крона, которая в более зрелом возрасте под тяжестью яблок обретает округлые очертания. Иногда плодовые ветки Голден яблони свисают так низко, что дерево напоминает иву. Ствол покрыт плотной, гладкой корой сизоватого оттенка.

Побеги коричневого цвета с зелеными жилками отличаются особой толщиной, они слабоопушены, с овальными чечевичками. Ярко-зеленого цвета листья образованы гладкой листовой пластинкой и пильчатыми краями. Слабоопушенные с ланцетными прилистниками, они сидят на длинных черешках. Форма листа Голден овальная: округлая у основания, вытянутая к кончику.

После окулировки (прививки глазком) плодоношение саженца начинается на 2-3 год. Если купленный сорт уже привит, то цветочные бутоны раскроются в год посадки. Но их желательно удалить, чтобы яблонька окрепла, начался ее активный рост.

Отличные урожаи яблок Голден наблюдаются в течение 10 лет, затем количество плодов напрямую зависит от качества ухода и выполнения всех необходимых агротехнических мероприятий. Играют роль климатические показатели. Продолжительность плодоношения Голден составляет 15-20 лет.

Яблоки характеризуются следующими показателями:

  • средней массой до 170 г;
  • округло-конической формой;
  • плотной кожицей с шероховатой поверхностью;
  • светло-зеленым или золотисто-желтым окрасом;
  • плотной и в то же время сочной мякотью сладкого вкуса.

Это зимний сорт, уборка яблок приходится на конец октября. Они обладают хорошей лежкостью и не теряют товарные качества до середины весны при правильном хранении.

Расти и давать отличные урожаи яблоня Голден способна только в теплых климатических зонах. В США, некоторых странах Европы яблоки сорта Голден выращивают в промышленных масштабах. Растут Голден в Молдавии, откуда поступают в Россию.

Подвиды сорта

Сорт на уровне мировых стандартов адаптирован к умеренно континентальному климату с тёплым летом и умеренно мягкой зимой. Из-за низкой зимостойкости в холодные годы может подмерзать, поэтому рекомендуется перед сильными заморозками укрывать дерево. Яблоня самобесплодная, для получения урожая необходимы дополнительные опылители.

  • ежегодная высокая урожайность (до 80 кг с дерева);
  • необыкновенно вкусные красивые плоды, не опадающие при созревании;
  • скороплодность: период плодоношения наступает уже на 2–3 год посадки.

Среди недостатков можно отметить:

  • слабую засухоустойчивость дерева;
  • поражаемость паршой;
  • неустойчивость к филлостиктозу и мучнистой росе;
  • увядание плодов при хранении в помещении с недостаточным уровнем влажности.

Главное достоинство сорта Голден делишес — высокая урожайность, при этом спелые яблоки не опадают с ветвей

Полное название сорта звучит как Золотое превосходное или Голден делишес. По статистики яблоки сорта голден относят к самым востребованным сортом среди потребителей свежих яблок. Под этот сорт отведены большие площади в США. Происхождение золотых яблок до конца неизвестно.

Считается, что сорт получен в результате случайного опыления или неизвестной мутации. Обнаружена необыкновенная яблоня была в штате Южная Вирджиния. Растение сразу привлекло внимание селекционеров и садоводов.

Описание сорта

Молодые деревья имеют конусовидную форму кроны, по мере роста и вступление в плодоношение крона меняет форму на широко-округлую. Деревья этого сорта имеют хорошее ветвление и густо растущую листву. Сорт, как правило, выращивается в привитой форме. От качества подвоя зависит и размер взрослого растения, и срок вступления в плодоношение.

На карликовых подвоях показывает хорошую скороплодность и дает урожай уже на третий год. На сильнорослых подвоях вступает в плодоношение через пять лет. Сорт стабильно выращивается в последнюю четверть века в садах СНГ как скороплодный и урожайный. Даже не в самый лучший год одно дерево способно дать около 80 кг плодов.

Как посадить сорт голден в саду

Собираясь высадить сорт голден в саду нужно помнить, что эта яблоня предпочитает хорошо освещенные солнцем места. Почва подойдет любая, но стоит отдать предпочтение участкам с суглинистой и супесчаной почвой. По кислотности лучше всего подойдут нейтральные или слабокислые земли. Если на участке почва глинистая, потребуется внесение песка. Нужно добавить 2-3 ведра на одно дерево.Не подойдут земли с залеганием грунтовых вод менее 1,5 — 2,0 м.

Без качественного сортового саженца не возможно вырастить здоровое дерево с заявленными характеристиками. Поэтому, желательно покупку делать в плодовых питомниках, имеющими сертифицированный посадочный материал. Размер саженца зависит от подвоя.

На сильно рослом подвое высота штамба у двухлетнего саженца сорта голден достигает полуметра, на нем должны присутствовать 2-3 скелетные ветви длиной до 0,6 м. Корневая система хорош развита, с длиной корней до 0,4 м. На карликовых подвоях эти показатели могут быть меньше примерно на 1/3. Однолетние саженцы этого сорта чаще всего веток не имеют.

Желательно покупать саженцы с земляным комом или в контейнерах. Сортовые яблони с открытыми корнями приживаются хуже. При покупке нужно осмотреть место прививки. Оно должно быть без наплывов, уродливых разрастаний и трещин.

Посадка

Лучшее время посадки — это весна. Проводить её нужно до распускания листьев. Крайний срок — стадия появления на почках зеленого конуса. Саженцы в контейнерах можно садить и позже. Посадочная яма выкапывается достаточно глубокая. Она может быть до 0,6-0,8 м в глубину и до 1,0 — 1,2 м в ширину. На дно ямы укладывается слой дренажа, поверх которого высыпается до двух ведер плодородной смеси. В её состав входит:

  • листовая земля
  • перепревший компост
  • минеральная смесь

Если саженец в контейнере или с комом земли, то его просто устанавливают и засыпают грунтом. Саженец с открытыми корнями на час — два опускают в раствор стимулятора роста. После чего устанавливают в яму, расправляют корешки и закрывают грунтом. Землю вокруг саженца аккуратно уплотняют.

Деревце обильно поливают. Для этого потребуется не меньше 20 л воды. После полива почву в приствольном круг мульчируют компостом. Наземные побеги укорачивают. Удобнее всего оставить на каждой ветке по три развитых почки. На побеге без веток оставляют 6 почек. В год посадки молодую яблоню сорта голден нужно регулярно поливать, так как этот сорт плохо реагирует на пересыхание почвы.

Обрезка

Удаление лишних и ненужных веток яблонь производят ежегодно. Это делается, чтобы дерево Голден начало раньше плодоносить, для повышения урожайности и эксплуатационного срока, чтобы защитить яблоню от обморожения.

По времени процесс каждый год чередуется. Первый раз для обрезки подойдет ранняя весна, пока почки не успели набухнуть, далее выбирается осенний день. Обрезка летом нужна для формирования красивой и не мешающей соседним растениям кроны.

Каждый год обрезают приросты яблонь, удаляется треть от длины, после чего хорошо растут плодовые ветви. Подовые завязи яблонь необходимо немного прореживать.

Для подготовки взрослого дерева к новому сезону ранней весной необходимо провести санитарную и формирующую обрезку плодовой культуры. При этом нужно удалить ветки, которые засоряют крону:

  • растущие внутрь;
  • параллельные стволу;
  • растрескавшиеся, сухие, сломанные.

Осенью проведите небольшую корректирующую обрезку, которая заключается в укорачивании сильно отросших побегов. У деревьев старше 5 лет обрезайте побеги до трети их длины. Места среза обработайте садовым варом, а большие спилы покрасьте масляной краской. Затем землю в приствольном круге перекопайте и промульчируйте, а штамб побелите раствором из мела, извести, столярного клея и глины.

Описание сорта Голден делишес

Обрезка

Основной уход за растениями заключается в обрезке, которую производят каждый год. Это обеспечивает более раннее плодоношение и высокую урожайность, больший срок эксплуатации, защиту от обморожения. Время проведения процесса чередуют, то есть сначала его проводят рано весной до образования почек, затем осенью. Для ограничения роста деревьев ввысь и активного формирования боковых побегов в обязательном порядке подрезается вертикальный побег. Также ежегодно производится обрезка прироста, у которого удаляют 1/3 часть их длины. Это стимулирует образование и рост плодовых веток.

Для формирования боковых побегов необходимо подрезать вертикальный побег

Следующий этап в процессе ухода заключается в прореживании завязей и плодов, необходимого для предотвращения недоразвитых яблок, имеющих низкие вкусовые качества. Для этого в период образования завязей либо плодов, удаляется находящийся по середине, а также яблоки с какими-то дефектами. Промежутки от одного до другого пучка должны быть не меньше 0,1м.

Сильная перегрузка дерева приводит к возникновению периодичного плодоношения и на следующий год яблоня вряд ли порадует большим урожаем.

Что касается полива, то он в первый год необходим 3-4 раза за лето, так как чрезмерное увлажнение может привести к растрескиванию плодов. Расход воды – 3-4 ведра на дерево. После увлажнения почвенный покров мульчируется перегноем. В засушливое лето деревья поливаются до момента раскрытия почек, через 20 суток после окончания цветения и за такой же период до сбора урожая.

Подкормка

Для правильного развития яблонь и получения хорошего урожая, требуется внесение удобрений. Так, азотистые вещества влияют на рост, опыление цветков, формирование завязей, фосфатные – на формирование плодовых почек и окраску плодов, калийные – на рост молодых побегов и т.д. Идеальным вариантом подкормки является чередование органических и минеральных удобрений.

Для получения хорошего урожая необходима подкормка

Самым популярным органическим удобрением является навоз, который вносится каждый год в осенний период. Азотные вещества применяют 2 раза в год – ранней весной и в первую половину вегетационного периода, фосфорные и калийные вносятся в те же периоды, но не напрямую, а заделывая их в выкопанные канавки вокруг приствольного круга и имеющие глубину до 0,4м.

Перед наступлением морозов ствол яблони белят раствором мела либо извести

Перед морозами приствольный круг мульчируют с помощью перегноя, торфа и компоста. Яблони подвергаются окучиванию и обвязыванию лапником либо тростником, а также белят раствором мела либо извести.

Яблоки Голден Делишес появились более 100 лет назад (еще в 1890 году) в Соединенных Штатах в результате селекции. Начиная с 30 годов прошлого столетия, их стали активно выращивать во Франции. Именно поэтому данный сорт считается европейским.

Конечно, большинство горожан не интересуются тем, как растут яблоки Голден. Фото деревьев вряд ли когда-нибудь им пригодится. Зато жители деревень и владельцы дач часто интересуются, как будут выглядеть эти деревья, когда подрастут. Также им важно выяснить, где можно купить качественные саженцы этого сорта. Приобретать их лучше в специализированных питомниках.

Регулярные несложные действия по уходу за яблоней обернутся для трудолюбивого садовода благодарностью в виде вкусного и обильного урожая.

Голден Делишес нуждается в нескольких поливах за сезон.

  • Первый раз полив осуществляют перед тем, как распустятся почки.
  • В следующий раз — через 3 недели после цветения.
  • Третий полив — за 3 недели до сбора урожая.
  • Последний раз яблони орошают во время листопада.

Каждому дереву требуется 4–5 вёдер воды.

Внесение удобрений

Сорт яблони Голден Делишес нуждается в ежегодных подкормках.

Сорт зимний. Плоды можно хранить до мая-апреля.

Среди плюсов сорта: урожаи высокие, созревание плодов раннее, транспортабельность и хранение на высоком уровне, пригодность для перерабатывания. Плоды не опадают с дерева. А вот недостатки таковы: урожаи могут быть периодичными, яблоня не любит засуху и плоды с низким уровнем влажности плохо хранятся. Растение не переносит бурую пятнистость.

В плодах сконцентрировано много полезных веществ: аскорбиновая кислота, Р-активные вещества, пектины, аскорбиновая кислота, сахар.

Сорт «Голден Делишес» стал основой для выведения новых сортов: «Джонаголд» (добавление «Джонатана»), «Старлинг», «Роял Ред Делишес».

На основе сорта «Ред Делишес» в Америке был выведен поздний сорт «Ред Чиф».

Описание сорта яблони «Голден Делишес»: дерево среднего роста, высотой до 3 метров. Взрослое дерево окружной формы, широкое, имеет склонность к загущению. Крона молодого «Голден Делишес» конусоподобная. Яблоня обильно плодоносит, и потому ветви всегда опускаются над грунтом. Побеги не очень толстые, изогнутые, светло-коричневые с оттенком зелени.

Лучше садить рядом с «Голден Делишес» опылители: «Делишес Спур», «Айдаред», «Мелроуз», «Джонатан», «Вагнера призовое». Самостоятельно опылиться яблоня не может.

Важно! Опылители нужно садить в радиусе 0,5 км от «Голден Делишес».

Описание плодов

Яблоки крупные или средние по размеру. Форма округлая возле плодоножки, напоминает конус. Кожица с незначительной шероховатостью, сухая и плотная. Окрас сначала светло-зеленый, а дальше становится желто-золотым с небольшим количеством коричневой пигментации, иногда с неярким румянцем от солнца. Вес вариативен, зависит от местности произрастания.

Урожайность

Урожай высокий почти всегда, хотя есть склонность к периодичности. Одно дерево способно принести 60 кг урожая, а при очень хорошем уходе и 120 кг. Яблоки бывают в таком количестве, что просто напоминают виноград. Плодоношение начинается на второй год после посадки.

К зимним сортам яблонь относятся «Антей», «Северный синап», «Медуница зимняя», «Валюта», «Лобо», «Орлик», «Богатырь».

Чтобы яблоня сорта голден давала хороший и регулярный урожай ей нужно подобрать сорт-опылитель:

  • Кубань спур
  • Вагнера призовое
  • Кортланд
  • Голден Гроймд
  • Ранет Симиренко

Следует сказать, что яблони этого сорта нуждаются в нормировании урожая. Если при обильном цветение оставить все цветки, то будет наблюдаться измельчание яблок и они вряд ли достигнут минимального сортового веса в 75-80 г. При этом ветки будут перегружены урожаем, что может вызвать их обламывание Поэтому желательно в период цветения и образования завязи провести поэтапное удаление лишних бутонов и завязи.

Чтобы в полной мере проявлялись сортовые качества яблони сорта голден, она нуждается в регулярной обрезке. Садоводы любители кроме формирующей обрезки в первые годы жизни яблони, должны проводить хотя бы санитарную, прореживающую и омолаживающие обрезки.

Сорт голден в промышленных садах занимает иногда до 50% площади. В любительском саду даже одно — два дерева этого сорта обеспечит семью не только свежими яблоками в зимнее время, но и вкусными компотами, джемами и соком.

Планируя посадку яблоневого сада, следует учитывать особенности сорта, климатические условия, состав почвы.

Время посадки

Сроки посадки зависят от климатических особенностей региона. В областях с холодным климатом лучшее время для высадки саженцев — ранняя весна, не позднее стадии зелёного конуса, при устоявшейся плюсовой температуре. На юге, где осень довольно тёплая, посадку проводят с сентября до середины октября. Главное, чтобы деревца были посажены за 2 недели до наступления холодов. Иначе велик риск, что растения не успеют укорениться и могут погибнуть. Контейнерные саженцы можно сажать весь сезон.

Выбор места

Под яблони следует отвести самые светлые участки, большую часть дня прогреваемые солнцем. Лучшее место — южные или юго-западные склоны с залеганием грунтовых вод не менее 1,5 м от поверхности почвы. Чтобы яблоням было комфортно, желательно высадить их у забора, сараев, рядом с живой изгородью или другими насаждениями, где более тёплый микроклимат и нет сильных ветров. Однако строения или соседние деревья не должны затенять плодовые посадки.

Под яблоневые посадки следует выделить самый светлый участок

Наиболее подходящие почвы — слабокислые супесчаные или суглинистые. Слабо растёт и более подвержена болезням яблоня на тяжёлых глинистых участках или в низинах. Глинистая почва станет более рыхлой, если в неё добавить песок (2 ведра/м2). На песчаные участки для улучшения структуры грунта вносят по ведру глины и торфа на м2. Кислые почвы ощелачивают известью (500 г/м2).

Яблоневому саду необходим просторный участок, расстояние между деревьями должно быть 5 м. Поскольку сорт самобеслодный, то для получения урожая необходимо высаживать рядом и другие виды яблонь:

  • Мелроуз,
  • Айдаред,
  • Джонатан,
  • Вагнер Призовое,
  • Кубань спур,
  • Эльстар,
  • Делишес спур,
  • Глостер.

Подбор саженцев

Крепкое плодоносящее дерево невозможно вырастить без здорового сортового саженца. В плодовых питомниках можно приобрести сертифицированные растения и получить рекомендации по выращиванию яблони. Лучшей приживаемостью обладают одно- и двухлетние саженцы. У однолеток надземная часть должна быть примерно 1 м, без скелетных веток, а хорошо развитая корневая система длиной не менее 20 см.

Яблони с открытой корневой системой могут находиться без грунта не более 2 недель, если корни пересушены — растение вряд ли приживётся. У сортового саженца хорошо видна зона прививки в 10 см от корневой шейки.

Лучшие сорта яблонь

Ниже мы расскажем о сортах яблонь для выращивания в Подмосковье и в других регионах страны.

Айдаред

Этот американский сорт яблони был выведен в 1935 году. Айдаред относится к сильнорослым (достигают высоты 3–4 м в 10-летнем возрасте) и позднезимним сортам. Обильное плодоношение наступает на 3–4 год после посадки. Яблони в возрасте 6–7 лет приносят урожай от 30 кг и выше.

Корневая система этого сорта яблонь развивается у поверхности грунта. Из-за этого деревья плохо переносят низкие температуры, имеют средний уровень морозоустойчивости.

Айдаред среднеустойчив к парше, мучнистой росе. Однако хорошо устойчив к бурой пятнистости.

Белый налив

Белый налив — сорт среднерослого дерева с густой и широкой кроной, плоды которого достигают 0,15–0,2 кг.

  • высокая урожайность;
  • раннее созревание;
  • скороспелость;
  • устойчивость к морозам.

Недостаток только один — непродолжительный срок хранения.

С плодовой культуры, возраст которой 7–12 лет, можно собрать от 150 до 200 кг яблонь. Но это возможно только в случае правильного ухода за деревом.

Белый налив — самобесплодный сорт, поэтому он нуждается в соседях. Рекомендуется сажать рядом с Белым наливом Антоновку, в этом случае вы сможете наслаждаться ранними яблоками.

По оценкам садоводов, Гала не уступает таким сортам, как Ред и Голден Делишес. Наибольшую популярность Гала приобрела в Великобритании, США и некоторых других странах Европы. В России популярность получила в последние 20 лет.

Яблоня начинает плодоносить на 6–7 год после посадки (при посадке карликовой разновидности — 3–4 года). Плоды созревают с сентября по ноябрь.

Цветет Гала в конце весны, относится к частично самоопыляющимся разновидностям. Сбор урожая приходится на сентябрь.

Для получения максимального урожая садоводы рекомендуют рядом с Галой посадить Джеймс Грив или Эльстар. Средняя урожайность с одного дерева составляет примерно 90 кг.

Гала устойчива к холодам. Способна выдерживать температуру до минус 30 градусов, но с условием, что такая погода долго не продлится.

Голд Раш

Сорт яблони позднего созревания, которые предназначен для длительного хранения. Яблоки используют в свежем виде, для приготовления свежевыжатых соков, запекания и начинок для пирогов.

Преимущества Голд Раш:

  • высокая урожайность;
  • отличное качество плодов, которые можно продолжительное время хранить или поставлять в продажу;
  • устойчивость к парше, вредителям и болезням.

К минусам можно отнести такое обстоятельство, что для поддержания достоинств на высоком уровне потребуется много тепла и продолжительный вегетационный период.

Полностью культура вырастает к 7–8 годам, в это время ее рост достигает 3,5–4 м. Устойчивость к низким температурам средняя, молодые деревья в северных регионах нуждаются в защите (корневой и наземной).

Это зимний сорт яблони, выведенный в Голландии, начинает плодоносить с 3 декады сентября средними плодами. Вкус у яблок сладко-кислый, они хорошо сохраняются.

Голден Делишес Рейнджерс среднеустойчив к болезням, к засухе и морозам устойчивость ниже средней. На карликовом подвое яблоня начинает плодоносить со 2–3 года, на среднерослом — с 3–4 года. Опылителями являются Айдаред, Глостер, Делела.

Гренни Смит

Отличительной особенностью Гренни Смит являются яблоки насыщенного зеленого оттенка. Это зимний сорт яблонь, плоды созревают в конце сентября и пригодны для длительного хранения.

Гренни Смит в меру требовательный сорт, который возделывается во всех климатических широтах, где только можно выращивать яблоню.

  • высокая транспортабельность плодов;
  • длительный срок хранения;
  • гипоаллергенность и высокие вкусовые характеристики;
  • регулярное плодоношение;
  • скороплодность.

Минусы Гренни Смит:

  • средняя зимостойкость и засухоустойчивость;
  • повышенная требовательность к умеренному свету и теплу;
  • поражение ржавчиной и плесенью порошкообразной.

На полукарликовом подвое пик урожайности достигается на 5 году — с 1 дерева можно собрать 15–20 кг плодов. Такие яблони плодоносят 8–10 лет.

Джеромини

Высота Джеромини достигает 2,5 м. Дерево плодоносит с конца сентября по середину октября. Средний вес плода составляет около 200 гр. У этого сорта яблони высокая устойчивость к вредителям и болезням, а также к минусовой температуре.

Джонатан

Это среднерослый сорт яблони с формой кроны в виде неправильного шара, цветет в мае. К преимуществам Джонатан можно отнести продолжительный срок хранения, быстрое вступление в плодоношение, ароматный вкус и сочность. Недостатки:

  • слабая устойчивость к мучнистой росе;
  • необходимы особые условия хранения;
  • невысокая устойчивость к морозам.

При достижении яблони возраста 5–6 лет можно собрать урожай около 400 кг.

Это старинный сорт яблони, относящийся к группе ранеток и принадлежащий американской селекции. Его также называют Китайка или Китайская яблоня.

Средняя высота дерева составляет 4–6 м, в зависимости от почвы и климата.

Собирать урожай яблок можно в сентябре, в южных регионах — в середине августа. Плоды хранятся не более 3–4 недель, в холодильнике срок хранения увеличивается до нескольких месяцев.

Долго отлично переносит низкие температуры. Подходит для выращивания в Сибири и Подмосковье.

Хани (Хоней) Крисп

Это позднеспелый, зимний сорт высокоурожайных яблонь. Вкус плодов — кисло-сладкий, мякоть хрустящая. Вес плода составляет примерно 0,18–0,25 кг.

Достоинства Хани Крисп:

  • зимостойкость — выдерживает понижение температуры до минус 35 градусов;
  • скороплодность;
  • привлекательный товарный вид;
  • хорошая транспортабельность плодов;
  • длительный срок хранения (более полугода);
  • устойчивость к грибковым болезням.

Из недостатков следует отметить появление подкожной пятнистости во время хранения, склонность к осыпанию яблок при обильном урожае.

В высоту яблоня достигает 3–4 м. Предпочтительнее выращивать яблоню на карликовых и полукарликовых подвоях.

Читайте также:  Обработка Груздей Перед Засолкой

Золотое Летнее

Это летний сорт яблонь, сбор урожая приходится на август. Золотое Летнее было получено путем скрещивания Антоновки и Розмарина Белого. Предназначен сорт для выращивания в Подмосковье.

Вес одного плода составляет примерно 100 г. У яблок золотисто-желтый окрас с красным румянцем.

Плюсы яблони Золотое Летнее:

  • приятный аромат и неповторимый вкус;
  • отличная транспортабельность;
  • хорошая устойчивость к заболеваниям, особенно к парше и мучнистой росе;
  • большие плоды;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая морозостойкость.

Из минусов следует выделить непродолжительный срок хранения (до 1 месяца).

Кармен

Этот осенний сорт яблони выведен путем скрещивания Примы и Уэлси тетраплоидный. Яблоня представляет собой среднерослое дерево с округлой кроной.

Вес одного плода составляет около 210 г. Сорт вступает в плодоношение на 2–3 год после посадки. Устойчив к парше и мучнистой росе, засухоусточив, морозостойкость средняя. Съемная зрелость фруктов наступает в конце августа. В холодильнике плоды сохраняют свои вкусовые качества до декабря.

Квинти

Это ранеспелый сорт яблони, выведенный в Канаде с помощью скрещивания Ред Мельбы и Кримсон бьюти.

  • скороплодность;
  • отличная транспортабельность;
  • регулярное плодоношение;
  • устойчивость к засухам и жаре.
  • подвержена парше;
  • низкая зимоустойчивость.

В высоту культура достигает 4–5 м, каждый год скелетные ветви прирастают на 5–6 см. С одного дерева можно собрать до 120 кг урожая.

Либерти

Это раннезимний сорт яблони, который к 8–10 годам достигает высоты около 2,5 м. Вес одного плода колеблется в пределах 125–160 г. Окрас фруктов — темно-вишневый.

  • высокая морозостойкость;
  • защита от всех видов парши;
  • скороплодность — первый урожай можно собрать на 2 год после посадки;
  • хорошая транспортабельность.

Этот сорт яблони ценится за отличную урожайность, скороплодность, хорошие вкусовые качества, высокую транспортабельность и продолжительную сохранность. В высоту культура достигает 3,5–4,5 м. После первых 10 лет замедляет рост растения.

Лигол относится к зимним сортам, потребительская зрелость выпадает на середину зиму через 2 месяца после снятия. У Лигола самые крупные фрукты, вес одного может достигать 250–400 г.

  • неприхотливость ухода;
  • устойчивость к парше и мучнистой росе;
  • обильное плодоношение;
  • вкусные и лежкие фрукты, которые можно хранить продолжительное время;
  • хорошая транспортабельность.
  • склонность к загущенности;
  • периодичность отдачи урожая;
  • ограничения климатических условий.

С 5-летней яблони можно собрать до 5–6 кг урожая, у взрослой — до 45 кг. По годам урожайность культуры не одинакова.

Мельба

Этот сорт яблони летнего созревания был выведен в Канаде в конце 19 века. Не обладает высокой зимостойкостью, по этой причине не получил распространение на севере страны и Дальнем Востоке.

Высота культуры не превышает 4 м. Сорт самоплодный, но не очень эффективно справляется со своей задачей. Поэтому рекомендуется рядом с ним сажать других опылителей (Антоновку, Боровинку).

Начинает плодоносить на 4 год после посадки. Изначально регулярно плодоносит, но по достижении 12 лет возможно появление некоторой цикличности.

Это зимний сорт яблони, который был выведен в 1982 году итальянской селекцией путем скрещивания Галы и Либерти. Моди характеризуется высокой морозостойкостью, устойчивостью к грибковым поражениям и обильным урожаем.

  • высокая урожайность;
  • отличная транспортабельность;
  • длительный период хранения;
  • хорошая зимостойкость;
  • устойчивость к парше, тле и мучнистой росе.

Урожайность с 1 дерева составляет около 50 кг. Культура хорошо переносит холода до -35° C.

Памяти Есаула

Яблоня была выведена в 1978 году при помощи скрещивания гибрид яблонь Розмарин и Прима с Кандиль краснодарским. Рекомендован для выращивания на Северном Кавказе.

Памяти Есаула — среднерослое дерево с компактной кроной. Плоды крупные, вес 1 составляет около 200 г. Во время хранения фрукты приобретают нежную консистенцию.

Плюсы Памяти Есаула:

  • высокая морозостойкость;
  • скороплодность;
  • устойчивость к жаре и засухе;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к парше.

Из недостатков следует отметить осыпаемость фруктов при перезревании.

Дерево начинает плодоносить спустя 2–3 года после посадки. Сбор урожая происходит в сентябре.

Прикубанское

Сорт был выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ с помощью скрещивания Ред Делишес и Опалесцент.

История возникновения сорта

Первая яблоня сорта «Голден Делишес», явившаяся результатом непреднамеренного скрещивания, появилась в 1890 году на садовом участке фермера Андерсона Маллинса в Западной Виргинии. Слава о необыкновенно урожайном деревце, приносящем очень вкусные и крупные плоды, быстро распространилась по округе. Местные жители именовали его «яблоком Аннит» или «желтым саженцем Маллинса».

Сотрудники садоводческой фирмы «Питомники и Сады Братьев Старк», заинтересовавшись этим растением, выкупили у Маллинса его садовый участок вместе с правами на распространение нового сорта. Специалисты Яблочной Ассоциации США, исследовавшие растение, предполагают, что оно появилось в результате перекрестного опыления родительских сортов «Золотой Ранет» и «Голден Граймс».

Яблони сорта «Голден Делишес» оказались очень перспективными растениями в плане селекции: список дочерних сортов, полученных на их основе, насчитывает несколько десятков наименований. Самые известные из них представлены сортами «Гала», «Джонаголд», «Чемпион», «Роял Ред Делишес», «Ред Чиф».

Сорт американского происхождения имеет более чем столетнюю историю. В конце XIX века в Западной Вирджинии в саду А. Х. Маллинса вырос сеянец, заметно отличающийся от других видов превосходной урожайностью и великолепным вкусом плодов. Местным жителям он был известен под именами Жёлтый Саженец Маллинса и Яблоко Аннит.

Слава о яблоне с ароматными плодами распространилась не только по всем штатам Америки. Этими плодовыми деревьями стали засаживать сады многих стран мира, в том числе и некоторых регионов России. В 1965 году сорт был введён в Госреестр по Северо-Кавказскому региону, с 2017 г. — по Северо-Западному. Опытным путём на основе этой яблони были получены другие разновидности, такие как Прима, Присцилла, Редголд, Джонаголд.

Яблоня Голден делишес — один из лучших сортов, пользующийся популярностью у садоводов многих стран мира

Внешний вид деревьев

Главное достоинство сорта – замечательный вкус яблок. Благодаря этой особенности его выращивают везде, где только позволяют погодные условия, несмотря на невысокую стойкость к болезням и чувствительность к заморозкам.

Сорта-опылители

Практически все яблони и груши являются самобесплодными и нуждаются в растении-опылителе. Традиционно их подбирают того же вида, поскольку опылитель и опыляемое дерево должны совпадать по множеству параметров:

  • одновременное цветение обоих растений;
  • примерное совпадение цветения, созревания;
  • опылитель обязательно должен цвести каждый год;
  • растение должно производить максимум доброкачественной пыльцы и очень обильно цвести;
  • опылитель и опыляемая яблоня не должны быть перекрестно стерильны.

Для всех клонов и подвидов Голден лучшими опылителями выступают сорта Вагнер, Джонатана, Редголд, Кинрей, Приам, Прима, Джонаголд.

Описание сорта

Голден – не только превосходное золотое яблоко, но и просто красивое растение. Он, кстати, послужил основой для декоративной разновидности, в которых плоды являются лишь украшением, а само растение выращивается ради красоты.

  • Высота дерева – максимальная высота Голден Делишес составляет 3 м. Обычно деревья стараются ограничить в росте. Крона молодых яблонь конусовидная, но со временем форма меняется на широко-округлую. Сорт склонен к загущиванию, поэтому деревья нуждаются в весенней обрезке .

Садоводы предпочитают прививать сорт на подходящий привой. Обычно рост дерева при этом меньше, хотя плодоносить яблоня начинает раньше.

  • Диаметр ствола – варьируется от 10 до 25 см, что зависит от высоты дерева. Кора на стволе серо-коричневая, побеги средней толщины, коричневые.
  • Продолжительность жизни – зависит от эксплуатации дерева, ухода и подвоя. Саженец, высаженный в грунт или привитый на карликовый подвой, дает плоды уже на 1–3 год. Интенсивное плодоношение поддерживается обрезкой, подкормкой, защитой сорта. В этом случае яблоня в лучшем случае может прожить до 25 лет. На деле, как только урожай снижается, а при активном плодоношении деревья стареют очень быстро – за 8–10 лет, растение вырубают и высаживают новые.

Если привить Голден на обычную Антоновку, урожай появится лишь спустя 5–8 лет. Однако такое дерево может прожить и 50 и 90 лет, сохраняя стабильную среднюю для сорта урожайность.

  • Размер плодов – цветы яблони классические: средние по размеру имеют форму блюдца, окрашенные в белый с розоватым оттенком, замечательно пахнут. А вот плоды очень красивы: округлой формы, золотисто-желтого цвета с «солнечным румянцем». Вес зависит от места произрастания и варьируется от 140 до 170 г. При благоприятных условиях яблоки достигают 220 г.
  • Зимостойкость – истинный сорт Голден не переносит холодов, поэтому в России выращивается только на Северном Кавказе и в Калининградской области. Зимостойкие клоны могут переносить сильные холода, однако на зиму деревья требуется утеплять.
  • Особенности корневой системы – отсутствуют. Корневая система собственно Голден совершенно обычная. Однолетний саженец с легкостью переносит пересадку в грунт, а вот клоны отличаются слабой, плохо развитой корневой системой, из-за чего их предпочтительнее выращивать на подвое. Однако, большинство фермеров предпочитают прививать Голден на подвои, чтобы получить более адаптированные растения.
  • Урожайность – яблоня начинает плодоносить на 2–3 год после посадки. Привои могут дать урожай в тот же год. В среднем каждое дерево дает 60–90 кг плодов, а при благоприятных условиях урожайность достигает 120 кг или 250 ц с 1 га. Урожайность сохраняется в течение 8–10 лет, а затем несколько падает. Однако до 25 лет дерево продолжает плодоносить.
  • Цикличность плодоношения – для сорта характерна стабильность плодоношения. На количество завязей влияет только отсутствие или наличие опылителей.
  • Устойчивость к болезням – главную опасность для сорта Голден представляет мучнистая роса . Устойчивость к ней весьма посредственная, так что дерево придется постоянно опрыскивать. Еще хуже стойкость к парше – грибковому заболеванию, приводящему к поражению листвы и деформации плодов.

Чем лечить паршу на яблоне читайте здесь.

Ежегодный прирост

Обрезку проводить рекомендуется ежегодно. Процесс проводить лучше весной, это позволит выявить посохшие или подмерзшие побеги. В период цветения повторить обрезку, удалить лишние бутоны. Оставить по 1-3 завязи в соцветии.

Формировать крону рекомендуется на второй год после посадки — удалить часть основного ствола, укоротить боковые побеги. Оставить на каждом из них всего по 5-6 почек. Запрещено проводить обрезку перед морозами — растение способно погибнуть.

Голден любит влагу, но не выносит переувлажнения. Рекомендуется проводить частые, но не слишком обильные поливы. Сразу после высаживания вносить под каждое растение по 10-12 л воды.

Подкормка

Выращивание сорта на черноземах позволит отказаться от подкормок — растение получит все необходимое из грунта. Если почва не слишком питательная, использовать органику, осенью укрывать приствольный круг толстым слоем перепревшего навоза. Талые воды позволят весной питательным компонентам проникнуть к корням.

В холодных регионах понадобится накрытие — солома, лапник, мешковина. После выпадения снега рекомендуется насыпать вокруг деревца высокий сугроб, который удалить в конце зимы. От грызунов использовать специальные сетки, соорудить временный забор, разложить ядовитые приманки.

Болезни и вредители

Отсутствие стойкого иммунитета — основная причина поражения культуры заболеваниями. Придется регулярно проводить обработки от мучнистой росы, всех видов гнили. Использовать бордоскую жидкость, медный купорос. Против вредителей, которые тоже довольно часто оккупируют дерево, использовать инсектициды. Орошение проводить в пасмурную прохладную погоду.

Дерево среднерослое, максимальной высотой до 3 м, с округлой или широкопирамидальной кроной, сильно облиственное, средней загущенности. Под тяжестью обильных урожаев ветки со временем обвисают, крона приобретает плакучую форму. Кора ствола тёмно-серая. Побеги изогнутые, с незначительным опушением, зеленовато-коричневого цвета. Скелетные ветви расположены под острым углом к штамбу.

Крона дерева Голден делишес со временем становится более раскидистой, ветви переплетаются

Ярко-зелёные листья с глянцевой поверхностью широкие, овальной формы. Листовая пластина зубчатая по краю, имеет опушение. Цветки средней величины, блюдцевидной формы, бело-розовых тонов. Тип плодоношения смешанный. Плодовые завязи формируются на кольчатках, плодовых прутиках и на концах прироста.

Плоды средней величины, массой 140 г, максимальный вес — 180 г. Имеют продолговато-коническую или округло-коническую форму, ровные, гладкие. Кожица средней плотности, блестящая, с крупными серыми надкожными выпуклыми точками и штрихами, что делает поверхность шероховатой на ощупь. Подкожные точки малочисленные, белые, слабозаметные.

Основная окраска кожицы при съёме зеленовато-жёлтая, далее — золотисто-жёлтая, покровная окраска отсутствует, иногда имеется в виде слабого розового загара. Мякоть светло-жёлтая, средней плотности, нежная, сочная, очень ароматная. Вкус отличный, кисловато-сладкий, десертный. Сорт зимнего периода потребления, съёмная зрелость наступает в конце сентября, яблоки могут храниться до мая.

Зрелые яблоки приобретают золотисто-жёлтую окраску с лёгким румянцем

Описание дерева

Что касаемо самих деревьев, то они относятся к категории среднерослых растений с изменяющейся по форме кроной, зависящей от их возраста. Так, молодые яблони имеют конусовидную, а плодоносящие – наиболее округлую с переплетёнными ветвями и листвой. Обильный урожай может привести к отвисанию веток, что делает деревья похожими на иву.

Обильный урожай приводит к обвисанию веток

Голден имеет широкие овальные листья, у которых основания округлые, а кончики немного вытянуты. Они гладкие на ощупь с краями, имеющие зазубрины, слабоопушенные, располагают длинными черешками и ланцетными прилистниками. Цвет листвы – ярко-зелёный.

Как говорилось ранее первые урожаи можно получить уже на 2-3 год после окулировки. В течение первых нескольких лет обильные урожаи гарантированы, затем они будут зависеть от климатических условий, от качественного ухода и использования удобрений.

Деревья этого сорта самобесплодны, поэтому идеальными опылителями для них могут быть яблочные сорта Симиренко и Айдаред.

Описание плодов

Они характеризуются такими показателями, как:

  1. Размер – яблоки бывают как средние, так и крупные в зависимости от погодных условий (например, кубанские нередко достигают до 170г.);
  2. Форма – плоды округло-конические, точеные с плотной, сухой кожицей, которая при благоприятных условиях для выращивания становится слегка шероховатой;
  3. Цвет – от золотистого светло-зелёного до жёлтого, местами может проявляться слегка розоватый оттенок из-за воздействия солнечных лучей;
  4. Вкус – сладкий и нежный;
  5. Структура — имеет закрытую чашечку с просветами у нижней части чашелистиков. Плоды отличаются длинными плодоножками, имеющими среднюю толщину и выдающиеся над глубокой воронкой. Яблоки снабжены узким, глубоким и ровным блюдцем и небольшой осевой полостью, не сообщающейся с камерами для семян. Мякоть очень сочная, плотная, зеленоватого оттенка, который со временем становится кремовым.

Цвет плодов Голден варьируется от золотистого светло-зелёного до жёлтого

Снимать урожай рекомендуется в конце сентября. Плоды способны храниться вплоть до середины весны при соблюдении надлежащих условий. Например, в помещениях в низким уровнем влажности яблоки начнут увядать.

Полезные свойства

Как и многие другие сорта яблок, Голден рекомендуют употреблять многие врачи. В нем в достаточном количестве содержатся вещества, которые оказывают положительное влияние на состояние ногтей, волос, а также отвечают за рост костей и даже обеспечивают сохранение зрения.

Наличие витамина С в этих яблоках помогает укрепить иммунитет и бороться с вирусными заболеваниями. Кстати, любители выбрасывать огрызки плодов вместе с семечками лишают себя огромного количества йода, который в них содержится. Всего 6 средних семян обеспечивают суточную норму данного элемента. Также многим будет интересно узнать, что в каждом плоде немного более одного грамма белка и жира и не менее 30 г углеводов. Как и другие сорта сладких яблок, их полезно употреблять людям, страдающим от заболеваний печени, почек, сердечно-сосудистой системы.

Отдельно стоит отметить, что яблоки Голден могут есть даже те, кто придерживается диеты. В 100 граммах этого фрукта содержится 112 килокалорий. Кстати, яблочный сок также считается диетическим напитком. В 100 граммах жидкости содержится 47 ккал. Но учтите: пить можно лишь сок, сделанный в домашних условиях. Производители добавляют в продукт немалое количество сахара для изменения вкусовых характеристик. Также они искусственно осветляют его.

Этот сорт смело могут употреблять даже аллергики. В нем нет ферментов, которые могут вызывать нежелательную реакцию организма.

Чтобы полезные для организма качества были «на лицо», яблоки сорта Голден нужно включить в свое повседневное меню или употреблять с некоторой регулярностью. Яблоки характеризуются способностью:

  • чистить сосуды, снижать % холестерина;
  • за счет наличия клетчатки усиливать перистальтику кишечника;
  • помогать при анемии благодаря высокой концентрации железа;
  • снижать отечность, обладая мочегонному эффекту;
  • помогать в работе иммунитета в период простуд или после перенесенной болезни;
  • снижать вес за счет возникающего чувства насыщения.

Благодаря составу, яблоки пополняют организм витаминами и минералами зимой, когда организм испытывает дефицит некоторых важных для метаболизма веществ.

Достоинства и недостатки

Начнём с плюсов:

  • Яблоки этого сорта отличаются прекрасным десертным вкусом и совершенно универсальны по назначению — используются для любого вида переработки и свежего употребления.
  • срок хранения при правильных условиях может продолжаться 8 месяцев после сбора.
  • Скороплодность Голден Делишес делает его привлекательным для выращивания в промышленном производстве — плодоношение наступает на второй-третий год.
  • В возрасте 7 лет урожай может достигать 250 ц/га и не снижается вплоть до 25 лет, а при хорошем уходе — даже дольше.

К сожалению, у этого сорта есть и недостатки:

  • низкая зимо- и заморозкоустойчивость — растение болезненно переносит низкие температуры, поэтому сорт районирован только для Калининградской области и Северного Кавказа;
  • при большом количестве завязей плоды заметно мельчают;
  • если условия хранения нарушены, наблюдается некоторое увядание яблок;
  • слабая устойчивость к парше и средняя к мучнистой росе;
  • самобесплодность растения (хотя, по моим наблюдениям, если неподалёку растёт яблоня с примерно совпадающими сроками цветения, то Голден Делишес обязательно завяжет плоды).

Лучшими опылителями считаются сорта Джонатан, Вагнер и, особенно, все производные гибриды: Редголд, Джонаголд, Мутсу, Фрайберг, Кинрей, Корей, Приам, Прима, Присцилла.

Почему же, несмотря на свои недостати, яблоня Голден Делишес вот уже более 100 лет выращивается в личных хозяйствах и промышленных садах? Ответ прост — высокая урожайность и отличное качество плодов.

Яблоки Голден Делишес лучше собирать в конце сентября

Данному сорту свойственный определенный набор сильных и слабых сторон. Так, явными достоинствами этой яблони являются:

  1. Достаточный уровень морозостойкости;
  2. Высокий уровень урожайности;
  3. Скороплодность;
  4. Высокий уровень продуктивности;
  5. Качество яблок на уровне стандартов мирового масштаба.

Также с положительной стороны Делишес может характеризовать то, что в селекции он часто применяется в качестве донора продуктивности, скороплодности, устойчивости к парше полигенного типа, десертных характеристик других яблок. Что же касается мировой практики сферы садоводства, то Голден Делишес смог предоставить не один сорт гибридного происхождения (Фрайберг, Корей, Приам и др.).

В рамках описания достоинств этого сорта следует упомянуть также и об их химическом составе. Так, в одном яблоке находятся сухие вещества (14-20,5%), сахар (10-13,8%), титруемые кислоты (0,4%), аскорбиновая кислота (5-12 мг на 100 г), Р-активные вещества (около 100 мг), пектины (0,7 мг на 100 г на сухой вес).

Что же касается недостатков, то это такие пункты:

  • Способность плодов увядать в процессе хранения;
  • Склонность к поражению мучнистой росой;
  • В связи с перегрузкой урожаем может происходить мельчание плодов;
  • Склонность к плодоношению периодичного типа;
  • Из-за применения препаратов, содержащих медь, кожица может приобретать оржавленный вид.

Все вышесказанное не делает удивительным следующий вывод: сорт яблони Голден Делишес смог достичь столь высокого уровня популярности в садах по всему миру не только благодаря своему красивому внешнему виду (речь идет как о дереве, так и о его плодах), но и, конечно же, благодаря своим непревзойденным вкусовым качествам.

Плюсы и минусы сорта

Перечислить достоинства яблок довольно сложно, преимуществ перед другими сортами не так уж и мало. Среди них:

  • высокая урожайность (более 100 кг с взрослого дерева);
  • нетребовательность;
  • выносливость;
  • стойкость к климатическим неблагоприятным условиям;
  • вкусовые качества.

Недостатки тоже есть — Голден восприимчив к заболеваниям. Придется проводить регулярные обработки от парши, гнилей, мучнистой росы. Еще один минус сорта — морозы он переносит плохо, понадобится накрытие.

Самые ценные качества сорта представлены:

  1. Высокой урожайностью.
  2. Скороплодностью, дающей возможность получать первые урожаи уже на 2-3 год после окулировки на слаборослых подвоях.
  3. Великолепным качеством, высокой транспортабельностью и длительным сроком хранения плодов(без утраты их вкусовых и полезных свойств).

Недостатки яблонь сорта «Голден Делишес» состоят в их склонности к:

  1. Периодичности плодоношения (при выращивании в регионе с неблагоприятным климатом яблоня таким путем сохраняет свои силы).
  2. Поражению мучнистой росой и бурой пятнистостью.
  3. Измельчанию плодов при обильном урожае и при отсутствии регулярной обрезки.
  4. Возникновению оржавленности кожуры при использовании защитных препаратов, содержащих медь.
  5. Увяданию плодов, длительно хранящихся в помещении с низким уровнем влажности.

Ухудшение условий содержания яблонь отражается на снижении урожайности, которая становится периодичной и характеризуется низким качеством плодов.

Секреты посадки

Высадка деревьев производится с применением полукарликового подвоя по схеме 4*4м. Предварительно выясняют показатели уровня грунтовых вод, так как рекомендуемой глубиной их залегания должна быть метка в 2,5м. В южных регионах оптимальным временем для посадки является октябрь, для северных – середина апреля. Лучшая почва для яблонь – чернозём.

При высадке саженцев Голден рекомендуется придерживаться правил

Процесс начинается с подготовки посадочной ямы, размер которой должен быть не менее 1*1м и глубиной 0,7м. Её выкапывают за 1месяц до посадочных работ для обеспечения качественной осадки земли и удобряют суперфосфатом, золой и калием. В середине ямы устанавливается кол, выступающий на 0,4м над её поверхностью. Следует отметить, что нижнюю часть кола обжигают огнём с целью предотвращения загнивания.

По прошествии положенного времени в яме делается лунка, на дно которой засыпается чернозём. Далее, высаживается саженец так, чтобы колышек был с южной стороны, а корневая шейка ствола деревца возвышалась на высоте в5 см над землёй. Чтобы он не осаживался вместе с почвой, привязывается к колышку. Потом место посадки обильно поливается (3-4 ведрами воды) и засыпается землёй.

Садоводам разных широт

Такой яркий сорт, как Голден хочется иметь не только жителям теплых регионов, но и садоводам Урала, Подмосковья и на северо – западе России.

Но если в Поволжье, на Украине и в Белоруссии климат не преподносит морозных сюрпризов, то жителям более прохладных районов придется отнестись к выращиванию этой яблони с большей аккуратностью. Хотя яблоня Голден делишес в Подмосковье встречается довольно часто.

Голден делишес предпочитает теплый климат.

Голден – теплолюбивый сорт, однако, уже выведено множество видов этого сорта, которые смогут великолепно показать себя и в серьезных климатических условиях (Голден Рейнджерс). Эти сорта ничуть не хуже базового, а по устойчивости к морозам показывают себя значительно выносливее.

ВАЖНО! При посадке саженцев сорта в прохладных районах следует первый год прикрывать на зиму ствол и приствольный круг лапником,чтобы избежать обморожения еще молодых корешков. В последующем этих мер не потребуется.

Садоводам же теплых регионов не стоит бояться морозов, однако, следует пристальнее следить за влажностью земли, потому как высокая температура в летний период способна быстро пересушивать почву, что молодые растения перенести не смогут.

Читайте также:  Белые Грибы После Маринования Забродили Можно Ли Исправить Ситуацию Перемариновать

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая яблок приходится на октябрь. Плоды Голден срывают, аккуратно укладывают в корзины или другую тару. Можно проводить сбор в 2-3 приема, если урожай яблок созревает постепенно. Не стоит их сразу укладывать в хранилище. Желательно оставить на 2 недели в прохладном месте, а затем перебрать яблоки, чтобы выявить все возможные дефекты.

Яблоки разбирают по размерам, сортируют, укладывают в деревянные ящики плодоножкой вверх. Сорт Голден при правильном хранении будет радовать сочными и витаминными плодами до весны.

Яблоки сорта Голден отлично зарекомендовали себя как на родине, так за ее пределами. Пока нет возможности вырастить золотистый плод в северных регионах, но на прилавках магазинов он найдется всегда. Если вы почувствовали аромат и увидели крупные, зелено-желтые яблоки, то перед вами тот самый сорт Голден.

Яблоки «Голден Делишес», относящиеся к категории среднепоздних сортов, в зависимости от региона выращивания деревьев собирают в конце сентября – начале октября. Благодаря удивительно гибким и прочным плодоножкам они очень крепко сидят на ветках и практически никогда не осыпаются.

Аккуратный сбор является гарантом их безупречного внешнего вида, отличной транспортабельности и длительного хранения:

  1. Перед закладкой на хранение плоды внимательно осматривают, отбирая снятые вместе с плодоножкой, не имеющие дефектов и повреждений.
  2. Хранить яблоки следует в хорошо проветриваемом помещении (кладовке, погребе или подвале) с высоким (85-90%) уровнем влажности и постоянной температурой от 0 до 4 градусов. Недостаточная влажность может стать причиной увядания долго хранящихся плодов
  3. Яблоки разных сортов следует хранить в отдельных ящиках.
  4. Ящики могут быть выдвижными, располагающимися на стеллажах. При таком варианте хранения яблоки следует укладывать в один слой таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу.
  5. При хранении в деревянных ящиках их можно укладывать в несколько слоев, завернув каждое яблоко в отдельный лист бумаги, прокладывая этой же бумагой каждый новый слой.

Яблоки сорта «Голден Делишес» употребляют в свежем виде, а также сушат и используют для приготовления джемов, повидла и компотов.

У скороплодного сорта Голден от соблюдения всех условий выращивания зависит качество урожая. Самое время собирать фрукты наступает в последних числах сентября, в первых октябрьских. Одна яблоня может принести около 110 кило фруктов.

Погодные условия оказывают не последнюю роль в сроках сбора. Чтобы сохранить свои силы, яблоня может периодически отдыхать от обильного плодоношения. Сорт отличается хорошей лежкостью и крепостью плодов.

Дерево начинает плодоносить спустя 2–3 года после посадки. Сбор урожая происходит в сентябре.

Когда собирать урожай яблок

С приходом осени вопрос срока уборки урожая выходит на первый план. Не всегда садовод, особенно неопытный новичок, может с точностью определить когда яблоки поспели. Предполагается, что плоды осеннего урожая идут на хранение, но не все сгодятся: переспелые лежать не будут, недоспелые не успели накопить достаточное количество сахаров.

С приходом осени вопрос срока уборки урожая выходит на первый план

У меня несколько сортов яблонь с разным сроком созревания. С летними все достаточно просто, так как обычно эти яблоки сразу съедаются, а что не осилили — идет в переработку. А вот с осенним урожаем надо быть несколько обходительнее: снять яблочки вовремя, чтобы и вкуса были отменного, и сохранились как можно дольше.

Когда пора снимать яблоки

Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит, они готовы для сбора.

Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные — они готовы для сбора

Проверить дополнительно можно и по другим признакам:

  1. Нужно надавить на яблоко. Вмятина исчезла — яблоко к сбору не готово.
  2. При надавливании кожица лопнула — урожай перезрел. Варите варенье, пока не поздно!
  3. Прогибающаяся, не выравнивающаяся кожица говорит о полной зрелости яблока. Смело начинайте собирать урожай.
  4. Внешние признаки и вкусовые качества: размер плода средний, без червоточин, яркая окраска кожицы: красная, желто-алая, желто-зеленая. Плоды должны быть сочные, с кисло-сладким вкусом. Исключение — сорта сладкого вкуса. Семена спелого яблока коричневого цвета.
  5. Мякоть: белая или кремовая, мягкая.
  6. Научный способ определения зрелости плодов — химический:
  • берем 1 л дистиллированной воды и растворяем в нем 4 г йодистого калия, 1 г йода,
  • разрезаем яблоко на 2 части и опускаем в раствор,
  • если по прошествии 2 минут яблоко по краям и в середине становится синим, это свидетельствует о большом количестве крахмала, которого много в незрелом яблоке,
  • цвет: голубой по краям, а к середине желтый говорит о хорошей зрелости яблок,
  • отсутствие голубого и наличие только желтого цвета показывает, что яблоко перезрело.

Существуют также специальные наборы для химического определения зрелости плодов. Содержимое набора разводят водой и наносят на срез яблока, после чего сравнивают полученный результат с картинками в таблице, идущей в комплекте.

Тестер спелости яблок. Фото сайта alchetech.ru

По собственному опыту могу сказать: пусть лучше яблоки будут несколько недозрелые, чем они переспеют и начнут гнить.

Учитывайте сроки созревания сортов

От того, насколько грамотно вы определите съемную зрелость яблок, зависит, как долго они будут храниться. По сроку созревания яблоки делятся на три группы.

По сроку созревания яблоки делятся на три группы

1. Летние сорта
Собирать их начинают со второй половины августа. В плодах уже достаточное количество сахаров, но лежат они всего около месяца. Поэтому чаще используются для переработки и употребления витаминосодержащего фрукта в свежем виде.

2. Осенние сорта
Начинают собирать с конца августа — начала сентября. Срок хранения таких яблок достигает 4 месяцев. Обычно мы заготавливаем ‘Орлик’: эти вкусные яблоки хранятся около 3 месяцев, но мякоть со временем становится рыхлой.

3. Зимние сорта
Всем известные ‘Антоновка’ и ‘Ренет Симиренко’. Зимние сорта — самые лежкие. Сбор нужно начинать с конца сентября — середины октября. Вовремя и правильно снятые лежать будут до весны (февраль — март).

Зимние яблоки, готовые к сбору, не обязательно готовы к употреблению сразу после снятия с дерева. Они должны отлежаться, накопить сахара, и лишь тогда становятся вкусными. Так, например, ‘Антоновка’ с желтоватым цветом кожицы и яркой мякотью готова к тому, чтоб ее сорвали, но попробовавший яблочко скривится — кислятина! Зато зимой та же ‘Антоновка’, добытая из подвала — пальчики оближешь! Чем дольше такие яблоки лежат, тем вкуснее становятся.

Как правильно собирать яблоки

Для начала нужно выбрать ясный, теплый и сухой день. Собирать урожай желательно после полудня. Это особенно актуально для зимних сортов, убираемых поздней осенью — воздух успеет прогреться, а яблоки будут абсолютно сухими (роса успеет испариться). Летние, осенние сорта можно снимать и после дождя, но перед сбором дайте плодам обсохнуть.

Собирать плоды желательно после полудня

Я всегда начинаю собирать урожай с нижних веток, постепенно передвигаясь к верхушке. На южной стороне яблоки вызревают немного раньше, поэтому начинаем именно с нее, а уже на следующий день (или через 2-3 дня) снимаем урожай и с северной стороны.

Яблоки срываю аккуратно, осторожно кладу в ведро. Больные, поврежденные и червивые безжалостно отбраковываю. Да и падалицу я стараюсь не закладывать на хранение. Не отрывайте плодоножку у плодов, предназначенных для длительного хранения, это влияет на лежкость. Нужно бережно обращаться с урожаем уже на стадии сбора. Выкручивание, сдирание и отламывание яблок с веток в будущем ничего хорошего не принесет.

Способы сбора

Ручной способ
При всем развитии технологий в садоводстве по-прежнему самый лучший способ сбора урожая — ручной.

Самый лучший способ сбора урожая — ручной

Яблоки нужно собирать бережно, аккуратно складывая их в ящики, чтобы избежать механических повреждений плодов.

С помощью различных устройств
Сегодня на рынке предлагается множество приспособлений для сбора яблок даже с самых верхних ветвей: петля, корзина (или мешочек) на длинной ручке.

Выбрать плодосъемник вы можете на нашем маркете, где собраны товары от разных интернет-магазинов.

Многие садоводы натягивают сетку для сбора фруктов, чтобы яблоки не повреждались при падении и не контактировали с почвой. В начале лета эта же сетка может служить хорошим укрывным материалом.

Как правильно хранить яблоки

Хранению яблок в нашей семье уделяется особое внимание. Даже осенние сорта лежат несколько дольше, если соблюдать несложные, но такие полезные правила. Итак, готовим место и тару.

Лучше всего хранить яблочный урожай в деревянных ящиках. Я заранее обрабатываю их раствором марганцовки, а потом за несколько дней хорошо высушиваю на солнце. Затем устилаю дно газетами или плотной бумагой.

Важно: Не держите яблоки на солнце и открытом воздухе. Собранный урожай сразу перебирайте и закладывайте на хранение.

Собранный урожай сразу перебирайте и закладывайте на хранение

У меня в подвале воздух очень влажный, поэтому вокруг ящиков с яблочками я ставлю емкости с известью-пушонкой, которая помогает впитывать излишнюю влагу. Я не сторонница идеи пересыпать непосредственно фрукты известью (хотя многие делают именно так), а вы вольны выбрать любой вариант. Если воздух, наоборот, слишком сухой, поставьте вблизи яблочных ящиков емкости с песком, регулярно поливайте его — по мере высыхания песка воздух будет увлажняться. Помните, что на качество хранение влияет и температурный режим: в хранилище должно быть не выше +2..+5°С. Перемерзание также недопустимо.

Бытует мнение, что яблоки в ящики нужно выкладывать поштучно. Мне кажется, это имеет смысл для летних сортов. Зимние же можно пересыпать в ящики, аккуратно опустив ведро (корзину) до уровня уже насыпанных яблок, тогда они выкатятся дружно и равномерно, без повреждений. Не стоит стеснять яблоки в их «зимней квартире» — не утрясывайте и не уплотняйте вручную, с целью втиснуть в ящик еще хоть одно-два.

Конечно, во время хранения некоторые плоды могут испортиться. Убирайте такие яблоки сразу, чтобы уберечь остальные от заражения.

Устройства для переработки яблок

В этом году мы подготовились к сбору урожая основательно. Соковарку приобрели еще пару лет назад, а вот с соковыжималкой не везло. В этом году мы нашли сушилку для фруктов и (наконец-то!) соковыжималку. С такими высокотехнологичными помощницами мои заготовки получаются только отличного качества.

Сушилка для фруктов

Мы уже наелись яблок летних, заготовили впрок осенние и ждем, когда же можно будет снимать с веток зимние сорта! А как поживают ваши яблоки? Не пропустите время сбора, а сохранить урожай помогут советы опытных садоводов:

  • Как сохранить яблоки до весны
  • Как сохранить урожай яблок — четыре секрета садоводу на вооружение
  • Как сохранить яблоки свежими надолго (видео)

Бытует мнение, что яблоки в ящики нужно выкладывать поштучно. Мне кажется, это имеет смысл для летних сортов. Зимние же можно пересыпать в ящики, аккуратно опустив ведро (корзину) до уровня уже насыпанных яблок, тогда они выкатятся дружно и равномерно, без повреждений. Не стоит стеснять яблоки в их «зимней квартире» — не утрясывайте и не уплотняйте вручную, с целью втиснуть в ящик еще хоть одно-два.

Описание Яблони Голден Делишес, отзывы и правила ухода за сортом

В нашей статье мы рассмотрим один из символов Западной Виргинии сорт яблок Голден Делишес. Он известен в нашей стране как яблоня-груша. Каковы характеристики, преимущества и недостатки, особенности посадки и ухода за растениями, рассмотрим в статье.

Описание сорта Голден Делишес

Это десертный сорт с обилием ароматных белых цветов в конце весны. Плодоносит средними и крупными зеленовато-желтыми яблоками. По мере созревания они становятся яркими золотисто-желтыми. Плоды очень сладкие, сочные, хрустящие, с терпким медовым вкусом. Подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов и соусов.

Сорт частично самоопыляем, для увеличения продуктивности требуется опылитель. Это должна быть культура другого сорта с тем же периодом цветения. Например: Джонатан, Айдаред, Гала, Ариан, Кокс Орандж Пиппин, Пинк Леди.

Высота растения зависит от подвоя.

  • Карликовые – 2-3 метра.
  • Полукарликовые – 3-5 метров.
  • Стандартные – 5-8 метров.

Сорт яблок Голден Делишес начинает плодоносить на 5-8 год. Карликовые и полукарликовые плодоносят на 2-3 год. Живет яблоня 15-20 лет, при хорошем уходе и дольше. У молодых деревьев крона пирамидальная, у взрослых она становится округлой.

Цветение и сбор плодов зависит от климатических условий выращивания культуры. В разных регионах определенный вегетационный период. Сбор яблок может растянуться с августа по октябрь месяц. Если яблоня цветет в середине мая, плоды собирать во 2-й половине октября. Чаще всего яблоки созревают в середине-конце сентября. Убирать урожай пора, когда плоды пожелтели. С одного дерева можно собрать в среднем 110-130 кг яблок. Сорт жароустойчивый и холодостойкий, выдерживает температуру до -25 градусов без укрытия.

Голден Делишес имеет хорошее общее сопротивление к заболеваниям, но есть и слабые места, которые осветим ниже.

Достоинства и недостатки сорта

Преимуществами Голден Делишес являются:

  • хорошее плодоношение;
  • вкусовые качества яблок;
  • морозостойкость и засухоустойчивость;
  • ранняя уборка урожая.
  • высокая предрасположенность к заражению мучнистой росой;
  • во время хранения яблоки быстро увядают;
  • уменьшение размера плодов при высоком урожае;
  • периодичность появления плодов.

Полюбуйтесь еще одним замечательным сортом яблок – Подарок Графскому

Отзывы садоводов о сорте

Этот сорт был открыт фермером из Западной Вирджинии в конце 19-го века. Приобрел популярность в 20 веке. Его продавали в супермаркетах, но срывали с дерева недозрелым. Яблоки не имели должного вкуса. В отзывах это нашло отражение.

Марина, г.Орел

Популярный сорт, гораздо вкуснее купленных в супермаркете яблок! У плодов сладкий, насыщенный вкус и золотисто – зеленый цвет. Сорт идеально подходит для выращивания в саду. Он универсален, вырастет до 2,5-3,5м за 10 лет. Полностью зимостойкий

Андрей, г.Нижний Новгород

У нас есть два дерева, одно в старом саду, которое было моим любимым яблоком среди других сортов. В новом саду мы посадили еще одно дерево. Фрукты в супермаркете варьируются от безвкусных до просто прекрасных. Но яблоки, собранные непосредственно с дерева, вкуснее. Я должен признать, что обе яблони маленькие и, если их не лечить, страдают от яблочной парши, личинок или коричневой гнили. В общем, мое волнение за сорт уменьшилось в последние годы. Если собрать плоды на пике зрелости прямо с дерева, очень хорошие, чтобы есть в свежем виде. Они хрустящие, сладкие, умеренно кислые, среднего размера и совсем не мучнистые.

Людмила, г.Минск

Это самые вкусные яблоки, которые я когда-либо пробовала. Думал, что Гала была моей любимой, пока не вырастила Голден Делишес в своем саду. Только что добавила еще одно золотое восхитительное дерево. Хочу посадить еще 2 яблони, как только расчищу больше земли. Я восхищена Золотым Делишес.

Посадка

Сроки высадки сорта зависят от региона возделывания культуры. С конца сентября и до сильных морозов высаживают яблоню в южных районах страны и в средней полосе. В северных регионах и на Урале посадкой культуры занимаются в середине апреля. Желателен карликовый подвой и прививка к зимостойкому дереву.

Яблони нуждаются в хорошо дренированной почве. Она должна быть достаточно плодородной, удерживать влагу и воздух. Мульчируйте ее соломой, сеном или каким-либо другим органическим материалом. Это поможет поддерживать влажность почвы и обеспечит питательными веществами по мере разложения мульчи.

Выберите солнечную площадку. Для лучшего плодоношения яблоня нуждается в хорошем освещении. Прямые солнечные лучи должны попадать на деревья шесть или более часов ежедневно. Лучшее место для яблок – это северный или восточный склон. Нельзя яблоню сажать в низине, где оседает холодный воздух. Не сажайте культуру вблизи лесистых участков или деревьев. Как правильно сажать яблони мы писали ранее, рекомендуем ознакомиться.

Уход за сортом

Для развития корневой системы регулярно поливайте молодые деревья, особенно те, что на полукарликовых или карликовых подвоях. После посадки требуется еженедельный полив. Через месяц достаточно поливать каждые 3 недели.

Однолетним растениям в расчете 2 ведра на дерево. Яблоням старше 5-летнего возраста нужно 8 ведер на культуру. Растения старше 10 лет нужно поливать обильней. Примерно 12 ведер на одно дерево. В засуху и в период созревания плодов поливаем обильнее. Периодически обновляйте мульчу, она позволяет сохранить влагу.

Пока почки не распустились, можно привить культуру. Заготавливаются черенки для подвоя и привоя. Привой должен иметь не менее 3 почек. После того как веточку приложили к подвою и закрепили, срезается верх привоя. Срез замазывается варом и оборачивается пленкой до образования листьев.

Подкормка Голден Делишес

Яблони, удобряются азотом каждый год. Подкормки под корень вносим 5 раз в год. Первый – при перекапывании участка. Внесите 35 кг перепревшего навоза, 600 грамм мочевины и 60 грамм нитроаммофоски. С появлением цвета подготовьте специальную смесь. В ведре воды разведите 5 литров навозной жижи, 300 граммов мочевины, 100 грамм суперфосфата. Используйте 40 литров раствора на одно растение.

Как только растение отцвело, в 3-х ведрах воды разведите 150 грамм нитрофоски и 5 грамм гумата натрия. Равномерно распределите раствор. Летом для подкормки готовим настой из навозной жижи, который оставляем на 1,5-2 недели. Литр настоя и 200 грамм доломитовой муки разводим в ведре воды. На одно дерево нужно 3 ведра смеси. После уборки урожая вносим разведённые в ведре воды 10 граммов двойного суперфосфата, 5 грамм калия. В расчете – ведро на квадратный метр. Узнайте как правильно удобрять яблони в каждом из сезонов.

Обрезка сорта

Лучше всего сорт яблок Голден Делишес обрезать в конце зимы, чтобы срезы быстрее заживали к весне. Чтобы свести к минимуму заболевание дерева, замажьте срезы садовым варом.

Обрезка замедляет рост молодого дерева и задерживает плодоношение. Поэтому не спешите обрезать, удаляйте только лишние, сломанные или сухие ветви. Уберите лишние почки. Согните стебли почти горизонтально в течение нескольких недель, чтобы замедлить рост и стимулировать плодоношение. Привяжите их веревками к кольям в земле или к нижним ветвям.

Как только яблоня начинает плодоносить, она требует ежегодной обрезки. Обрезка уменьшает заболевание и увеличивает доступ света и воздуха. Стебли обрезайте на 1/4 у 2-3 летних растений. Подрезайте на 1/3 ветки 5-летних деревьев. Удаляйте свисающие, вялые ветви.

Примерно через десять лет плодоносящие побеги становятся скрученными и дряхлыми. Отрежьте некоторые из них и укоротите другие.Когда целая ветвь плодоносящих яблонь с возрастом увядает, срежьте ее. Освободится место для молодой замены.

К зиме подкормите растение, мульчируйте почву перегноем. Нижнюю часть ствола оберните рубероидом, укройте лапником.

Обязательно посмотрите, как ухаживать за яблоней по месяцам. Все об уходе за яблонями в одном месте

Болезни и вредители яблони

У сорта предрасположенность к заражению мучнистой росой. Может поражаться паршой, яблочной язвой, медовым грибком. Основные вредители дерева – тля и клещ . Яблоня требует периодического опрыскивания препаратами каждую весну и лето после посадки.

Чтобы избежать пестицидов можете попробовать специальное масло от насекомых. Опрыскивайте его весной до появления цвета. Можно попробовать развесить липкие “клубки – ловушки” на ветках, смесь из сахара, уксуса и воды, смешанные в равных частях. Если не помогает, нужно использовать специальные препараты от насекомых в соответствии с инструкцией. От болезней рекомендуется использовать такие средства как Ридомил Голд, Топаз, Скор.

Сбор и хранение урожая

Не нужно торопиться со сбором урожая. Соберите его на пике зрелости, когда яблоки стали желтыми. Стебель должен легко отделиться от ветки. Если яблоко перезрелое и мягкое, используйте для заготовок.

Ранние сорта не хранятся, их лучше съедать после сбора. Среднеспелые следует хранить в течение нескольких недель. Поздние сорта будут храниться до пяти месяцев. Яблоки для хранения должны быть идеальными, без повреждений или пятен.

Прекрасно сохранится урожай в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте. Большинство гаражей и навесов подходят для этого. Чердаки и подвалы следует избегать из-за чрезмерного тепла, отсутствия вентиляции или низкой влажности. Регулярно проверяйте сохраненные яблоки и удаляйте все, что становится мягким или гниющим.

Храните яблоки, завернутыми в бумагу. Поместите завернутые яблоки на лотки с отверстиями. Они позволяют воздуху циркулировать. Разные сорта хранят в течение различных промежутков времени.

Видео: Урожай с яблони Голден Делишес

Вопросы наших читателей

Для просмотра ответа, нажмите на интересующий вопрос.

Бороться можно механически, т.е. собирать с растения вручную. Использовать народные средства: отвары и настои. Припудрить золой, опрыскать содой в расчете 3 столовые ложки на ведро воды. Опрыскивать дегтем в смеси с хозяйственным мылом, в расчете 10 г дегтя, полкуска хозяйственного мыла на ведро воды. Если не помогло, используем химические препараты.

Причина их – заболевание растения или вредители. От насекомых лучше обработать весной средствами: Фуфанон, Нитрафен, Пиримикс. От болезней опрыскать коллоидной серой, бордосской жидкостью, раствором медного купороса.

Причиной могут быть болезни, недостаток или переизбыток микроэлементов в почве, плохая зимовка, вредители под корой, близость грунтовых вод. В последнем случае сажаем низкорослые деревья. В остальных – устраняем причины.

Используем приспособления из палки и подобия баскетбольного кольца. Пластиковую бутылку, срезанную с одного конца, насаживаем на палку горлышком. Можно приспособить корзину на шесте для этих целей. Применяют пластиковые трубы для изготовления устройства. Есть готовые плодосборники, которые продаются в магазинах.

Вывод

Сорт яблок Голден Делишес – один из самых вкусных и распространенных в мире. Растение характеризуется:

  1. Зимостойкостью, переносит -25 градусов без укрытия.
  2. Хорошим плодоношением. Одно дерево может дать в среднем 110-130 кг яблок.
  3. Неплохой устойчивостью к заболеваниям.
  4. Хорошей лежкостью, если это зимний сорт.

Содержание статьи: Барвинок: описаниеВыращивание Барвинка из семянПосадка Барвинка на рассадуУход за.

Широкое распространение на наших садовых участках получила Алыча. Из статьи вы узнаете основные этапы.

Содержание статьи: ВыращиваниеРазмножение астильбыУход Всем читателям блога доброго дня! Декоративные.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Не нужно торопиться со сбором урожая. Соберите его на пике зрелости, когда яблоки стали желтыми. Стебель должен легко отделиться от ветки. Если яблоко перезрелое и мягкое, используйте для заготовок.

http://fermoved.ru/yablonya/golden.htmlhttp://fermerx.ru/posadka/sort-yablok-golden-opisanie-sorta-pravila-posadki-ukhoda-derevyami/http://7dach.ru/SilVA/kogda-sobirat-urozhay-yablok-6713.htmlhttp://vesogorod.ru/sort-yablok-golden-delishes/

Оцените статью
Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно