Каждый день рассказываю свой личный опыт в домоводстве, в данный раз мы познакомимся с «Как Выкопать И Сохранить Клубнику В Забайкалье». После моих советов проверяйте все на своей практике и пишите свои комментарии, чтобы при необходимости доработать и сделать рекомендации еще лучше.
Три рубля – кучка. В кучке – три штучки.
Хоть и твердят, что наша лесная земляника – прямая родственница заезжей красавицы – куда ароматней и слаще, но проходить мимо торговых рядов мочи нет. «Как не съедаете дорогой такую вкуснятину?» – пытаюсь разговорить продавцов клубники. «Терпим!» – смеются белозубо вчерашние братья по Союзу. Ловят момент не только они.
Ходоки за ягодой
Продавцов на рынке хватает. Торгуют и с лотков, и прямо из автомобильных багажников. В районе Центрального рынка, Старого, на перекрёстках, просто в оживлённых местах.
– Ведёрко 5 литров – 1000 рублей. Литр – 200, – успевает и мне ответить, и покупателю клубнику пересыпать в пакет читинка Наталья. Охнув, присаживается: время к вечеру, напрыгалась за день. В поездках на Байкал от мужа тоже не отстаёт, а это тысяча километров в одну сторону. Клубника ленивых не любит: припозднился – отошла. Оборотистым надо быть: не распродал вовремя – переспела.
– Сами варенье варите?
– А то как же. Варю по-простому: 1,5-2 части сахарного песку, одна часть клубники.
– И я впрок каждый год запасаюсь, – покупает сразу ведёрко девушка, что на фото. Выясняется, что зовут покупательницу Викторией – само имя велело неравнодушной к клубнике быть!
Читинцы, признаётся продавец, в этом году берут ягодку неохотней. В прошлом – торговля шла лучше. Нынче долго прицениваются, сомневаются. Кризис оскомину всем набил, хотя цена ягоды не изменилась.
– А бы не сказала, что хуже берут, – подключается к разговору Цыренханда. Она на порядок старше Натальи и за клубникой сама не ездит, только продаёт. Фотографироваться отказывается, поговорить согласная.
– Берут, кто сколько может. Кто – ведро, кто – стакан. Бабульки часто подходят. Литр бабушка себе возьмёт – ей надолго хватит чаёвничать. Конечно, жалуются, что пенсия маленькая, но летом старики стараются себя немного побаловать – «натурпродукт»!
Пока покупатель паузу держит, продавец своим рецептом заготовки клубники делится.
– Целиком ягоду не варю, – перебирает самые крупные плоды, на показ. – Куда ж такую в варенье! Я из неё конфитюр делаю. А ещё: ягоду в чашку, сверху – сахар, растолочь и – в морозилку. Вкуснее не придумаешь.
– Сорт какой? – деловито оглядывает товар покупатель.
– «Виктория» вроде, – растерялась Цыренханда. – Брать будете?
– Не сейчас, – бросает на ходу тот. – Я только с Байкала. А сорт спрашиваю потому, что знаю, что там и почём продают.
– А мне шепнёте? – спешу за ценным информатором я.
– 500 рублей – пятилитровое ведро. В два раза дешевле.
Второй хлеб
Начальную цену клубники называет мне и родственник из Байкальска. 5 литров – 450 руб.
– Когда ягоды много, приезжие цены сильно сбивают, – до 350 даже, – тут дядя Серёжа употребляет крепкое словечко. Клубника на Байкале – второй хлеб. Картошка растёт очень плохо.
Покупатели с рассвета выстраиваются на обочине дороги близ дачных посёлков, и нагруженные вёдрами байкальцы, тоже прицениваясь, несут сладку ягоду перекупщикам. На продажу выращивают далеко не все – у кого участок большой, есть клубничные «плантации».
– Соберёшься, – советует, – запасись деревянными ящичками для фруктов. Клубника уважения требует – раскладывать её надо тонким слоем, чтоб не примялась, не потекла. Не найдёшь в Чите ящики – тут продают, по 20 рублей: бизнес отлажен.
Пилить тысячу километров даже в журналистском запале не решусь, но для порядка выясняю:
– А на посту остановят, сертификаты спросят на ягоду. Что делать буду?
– Да ну! – смеётся родственник. – Угостишь командира ягодкой, литров пять отсыплешь, он и рад будет.
«Беры, дарагой!»
Угощали ли «командиров» и сколько, ребята из южных республик не рассказывают. Багажник и салон легковушки набит теми ящиками.
В отличие от других продавцов эти цену сбивают легко – до 180 за литр, до полутора тысяч за 10-литровое ведро. Видно, что работают на обороте.
– Шесть-семь раз за сезон на Байкал ездим, – выгружает ароматный груз на лотки черноглазый Руслан. – Меня не фотографируй. Ягода не моя. У меня – бизнес, кафе. Я тут помогаю.
В основном же продавцы ягоды сбавлять цену не спешат: всё-таки дорога дальняя, бензин не дёшев. А собранная в сухую погоду ягода хранится лучше и даёт дополнительные день-два, чтобы каждому литру деликатеса нашёлся свой покупатель.
– А чего её покупать? – улыбаются сметливые читинские дачники и огородники. Многие из них давно приручили клубнику и растят в «промышленных масштабах» привередницу сами.
Ничего сложного
– Выращивают клубнику в Забайкалье и саженцами, и из семян. Саженцы в основном алтайские. Из семечка вырастить тоже несложно: главное – взять семена декабрьского отсева и – в торфяную таблетку. В апреле пикирую в стаканчики, – преподаёт клубничную грамоту Елена Чащина. На её участке клубника давно перестала быть деликатесом: и на варенья с компотами хватает, и внука побаловать.
Начинающим «клубниководам» Елена Валентиновна советует ремонтантные сорта (непрерывного плодоношения). Хороши «Медовое лето», «Московский деликатес», «Всемирный дебют», «Русский размер» (одна ягодка – с куриное яйцо!). Из мелкоплодных – «Рюген», «Александрия». За себя говорит «Сентябрьский сюрприз» – сорт зимостойкий. Но не только он, все перечисленные сорта приучены к забайкальскому холоду. Одни укрывают их акрилом, затем – слоем опилок или перегноя. Другие переносят ягодные кусты в подвал. Или роют в теплице яму до метра глубиной и – обязательно с листьями! – переносят зимовать саженцы туда.
– До конца октября под акрилом клубника плодоносит, – продолжает моя собеседница. – Но хозяин тоже должен не скупиться на подкормку. Пользуюсь питерской серией удобрений: «Унифлор», «Кристалон». С начала июля подкармливать нужно еженедельно. Обязателен подкорм и в начале вегетации – когда клубнику только достали из укрытия; чтобы нарастить листовую массу, подкармливаем азотсодержащими удобрениями, – завершает вкусную лекцию Елена Валентиновна.
Есть среди знакомых энтузиасты, скрестившие клубнику с лесной земляникой – чтобы крепче была. Хлопот с усатой немало, но как потопаешь, столько зимой полопаешь душистого варенья с царской ягодкой. Она гораздо вкусней покупной, потому что срывается спелой, а не загодя. Румянит бока на солнце.
Но если топать негде, топайте на рынок – пока байкальский клубничный «канал» не оскудел.
Все материалы рубрики «Темы»
Елена Сластина
Фото автора
«Читинское обозрение»
№29 (1409) // 20.07.2016 г.
– Соберёшься, – советует, – запасись деревянными ящичками для фруктов. Клубника уважения требует – раскладывать её надо тонким слоем, чтоб не примялась, не потекла. Не найдёшь в Чите ящики – тут продают, по 20 рублей: бизнес отлажен.
Способы укрытия клубники на зиму
По популярности у садоводов клубника, пожалуй, впереди всех ягод. Она радует нас одной из первых, некоторые сорта созревают уже в конце мая. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и чудесным ароматом. Поэтому ее применяют во многих кулинарных изделиях, консервации, замораживают. Урожай будущего года во многом зависит от удачной зимовки. Поэтому в конце огородного сезона садоводы в разных уголках страны задумываются, как укрыть клубнику на зиму.
Особенности зимовки клубники
Большая часть сортов ягоды хорошо переносят зиму, главное, чтобы был снег. Если есть снежное одеяло (не менее 30 см), то в условиях относительно умеренного климата ей ничего не грозит.
[sc name=»info-dashed» text=»Самая большая опасность для огородной земляники сухой холодный ветер и отсутствие снежного покрова. Боится она и оттаивания, которое чередуется с резкими морозами. Критическими для ягоды считается мороз ниже восьми градусов.» ]
Погода в последние годы не отличается стабильностью, часто преподносит нам разного рода сюрпризы. Поэтому каждый огородник должен сам решить укрывать ли клубнику на зиму. К тому же многое зависит от региона, конкретной местности.
Морозостойкие сорта прекрасно показывают себя в условиях Сибири, Урала, Севера. На форумах сибиряки, к примеру, хвастаются, что не укрывают клубники, и получают стабильный хороший урожай. Но следует помнить, что в этом регионе зимы снежные.
Кроме того мероприятия, которые проводят перед укрытием, это подготовка к закладке будущего урожая. Многое зависит от сорта клубники. Для того чтобы она хорошо прижилась и перезимовала, лучше выбирать сорта, которые хорошо адаптировались именно в вашем регионе.
Утепление клубничных грядок на зиму не только убережет ее от погодных сюрпризов, но и подготовит ее к плавному входу в весну, заложит предпосылки для лучшего урожая.
Подготовка к утеплению
В конце лета клубника обновляет свою листву в третий раз за сезон. В этот период накапливаются растением нужные для хорошего плодоношения вещества. Идет закладка цветоносов. Поэтому важно помочь растению накопить силы для зимовки.
Сорта обычной клубники начинают готовить к зиме раньше, ремонтантной позже. Основные мероприятия в средней полосе по подготовке проводятся в конце августа сентябре.
Важно! Укрывать клубнику в этот период нельзя, так как ягода может сопреть.
Прореживание и обновление
Часто задаваемый вопрос, особенно новичками в выращивании, надо ли убирать листья клубники на зиму. Нет, этого делать не надо. Листва будет служить дополнительным укрытием под снегом зимой. Но необходимо убрать усы, пожелтевшие или пораженные болезнью листочки.
Важно обратить внимание на то, что с клубнику подразделяют на виды: длинного, короткого, нейтрального дня и ремонтантную.
Мероприятия по подготовке к зиме для клубники длинного дня начинают в конце лета, для нейтрального-конец сентября. То есть когда, в третий раз выросли листочки, оформились плодовые и вегетативные почки (из которых растут усы).
Обновление и деление трехлетнего куста
Обычно куст сильно разрастается на третий год, после этого падает урожайность. Поэтому такие кусты обновляют и рассаживают осенью. С этой целью выкапывают старый куст. Вокруг основного куста образуется множество боковых побегов с небольшими корешками.
Маточный куст аккуратно разделяют, стараясь максимально сохранить молодые кони. Корни маточного куста обрезают секатором. Таким образом, получаем саженцы для новых грядок.
Прополка рыхление
После того как удалили усы и ненужные листья, их убирают и сжигают. Вырывают все сорняки. Кусты окучивают. Делать надо это предельно осторожно, чтобы не повредить корни. За несколько дней до этого можно хорошо полить грядку.
Обработка и удобрение
Одновременно с окучиванием вносят фосфорно-калийные удобрения (20 грамм на 1 м. кв.). Для этого окучивание проводят дважды. После первого раза разбрасывают удобрение, второй раз перемешивают их с землей. Гранулы удобрения будут растворяться постепенно, и станут хорошей подкормкой к весне. В то же время подкормят, поддержат растение зимой.
Некоторые огородники подкармливают золой. На ведро воды разводят 2 стакана золы, пару часов настаивают. Вливают по 0,5 л под куст. Азотосодержащие удобрения не рекомендуют вносить вообще или в очень ограниченных количествах, так как они могут стимулировать развитие и рост, а нам необходимо, чтобы период вегетации закончился.
Утепляем клубнику на зиму
После того как грядки подготовлены к зиме, не стоит торопиться укрывать их. Это делают, когда пройдут первые морозы, и земля промерзнет на несколько сантиметров. Ранее укрытие может только навредить растению. К примеру, ремонтантные сорта плодоносят практически до первых заморозков.
В средней полосе
По наблюдениям огородников и ученых, клубника хорошо переносит зиму в условиях средней полосы, если есть устойчивый снежный покров. Поэтому в этих широтах достаточно легкого укрытия. Когда земля слегка промерзнет, грядки накрывают природными материалами. Для этих целей подойдут обрезанные ветки винограда, малины, ветви ели. Между рядами можно проложить срубленные стебли кукурузы. Это будет способствовать дополнительному снегозадержанию.
Другой способ — глубокое мульчирование. Используют сухую листву опилки, торф, перегоревший перегной. Плодоносные и вегетативные почки у растения закладываются на небольшой корневой шейке. Именно ее нужно постараться максимально утеплить. На второй, третий год корни растения слегка поднимаются и выходят на поверхность, их тоже нужно укрыть. Не рекомендуют использовать листву фруктовых деревьев, так они могут занести в клубнику болезни. Можно использовать листья ореха, каштана, хвою.
Опилками
Укрыть на зиму клубнику можно и опилками — это популярный способ среди садоводов. Лучше использовать комбинированный состав, смешать опилки с листвой, добавить немного перегноя, торфа. Таким образом, прикроем цветоножку, обеспечим дренаж и удержим влагу. Весной удобрение растворится и подкормит кустик, а опилки будут препятствовать росту сорняков.
Для северных широт подойдут другие способы.
Фото-совет
В Ленинградской области
Особенностью укрытия клубники в Ленинградской обрасти является то, что грунтовые воды расположены во многих районах близко к поверхности, ситуация усугубляется весной. Поэтому лучше делать насыпные грядки для клубники. Тем более, что в них лучше удерживаются удобрения, их легче утеплять.
Зима в первой половине характеризуется частыми перепадами температуры, чередованием заморозков и оттепели. Поэтому снежный покров может быть неустойчивым. Лучшим способом для этих широт будет утепление неткаными укрывными материалами на каркасе.
Но многие используют комбинированный способ укрытия, мульчирование и укрытие лапником. Мульчируют таким же составом, который описан выше. Когда земля слегка промерзнет, грядку сверху накрывают лапником.
Вместо опилок, торфа и перегноя можно использовать хвою, а потом укрыть ветвями ели.
В Забайкалье
Для данного края характерен длинный зимний период с холодными ветрами, малым количеством снега. Температурный режим колеблется от -15 до -37 градусов. То есть условия, которые неблагоприятны для зимовки огородной земляники.
Поэтому лучшее утепление-воздушно-сухое укрытие с использованием агротекстиля. Но многие огородники поступают следующим образом, чтобы не рисковать, выкапывают клубнику. Хранят в подвале и высаживают весной.
В Сибири
В отличие от Забайкалья зима в остальной части Сибири снежная, морозы могут опускаться до -45 градусов. Поэтому даже под укрытием на зиму клубники глубоким покровом снега, в Сибири она может промерзнуть. Даже если кустики отойдут весной, урожай будет хуже, ягода меньше.
Практикуют в этом регионе мульчирование хвоей и укрытие лапником. Но с момента появления нетканых материалов для утепления, многие огородники используют воздушно-сухое укрытие с каркасом. Так как снежный покров может достигать глубины до 2 метров, каркас делают более надежный, к примеру, из деревянных щитов.
Укрывным материалом
По мнению специалистов, отзывам огородников, самым надежным способом укрытия для зимовки клубники является воздушно-сухое утепление с использованием нетканых материалов. В отличие от пленки, он имеет микропоры, то есть пропускает воздух.
Растение, таким образом, дышит, снижается угроза запревания. С другой стороны, он хорошо удерживает тепло. В зависимости от погодных условий можно использовать агроволокно разной плотности, укрывать в несколько слоев. После такой зимовки урожайность клубники повышается, так как огородная земляника испытывает меньший стресс, зимуя в комфортных условиях.
Последовательность укрытия:
- проводят подготовительные работы, как описано выше;
- мульчируют грядку;
- устанавливают каркас для натяжки нетканого материала: дуги, щиты, строительная металлическая сетка и т.д.
- когда земля промерзнет на несколько сантиметров, то есть пройдут первые несильные заморозки, укрывают агроволокном.
В зависимости от климатических условий экспериментальным путем подбирают оптимальный тип каркаса и плотность нетканого материала, лучше не ниже 50 г на метр квадратный.
Способов укрытия клубники на зиму достаточно много, и каждый выбирает тот, который наиболее подходит для своего региона.
В отличие от Забайкалья зима в остальной части Сибири снежная, морозы могут опускаться до -45 градусов. Поэтому даже под укрытием на зиму клубники глубоким покровом снега, в Сибири она может промерзнуть. Даже если кустики отойдут весной, урожай будет хуже, ягода меньше.
Когда, как и чем укрывать клубнику на зиму
С приходом осенней поры перед садоводами встает вопрос: укрывать ли клубнику на зиму и как это сделать правильно. При своевременном укрытии ягода прекрасно переживет зиму, а весной пойдет в цвет. О сроках, способах укрытия и о нюансах расскажут советы бывалых огородников, которые занимаются выращиванием ягоды не один десяток лет.
Нужно ли укрывать
Неопытные садоводы думают, что укрывать клубнику на зиму нужно только из-за холода. Это не совсем так. Клубнику нужно закрывать из-за:
- морозного ветра. Сильный ветер выносит питательный верхний слой земли и оставляет корни на голе;
- предотвращения от пересыхания. За зиму и весну земля полностью высыхает, а культуре попросту не хватит влаги, чтобы вырасти;
- механических повреждений. Домашние и дикие животные могут походить по вашим свежим грядкам с молодыми растениями, это сразу приведёт к их гибели.
Другие огородники говорят, что ягоду укрывать необязательно, потому что зимой выпадет снег и создаст надежную защиту от заморозков. Это предположение верное, только высота покрова снега доя сохранения тепла в земле должна быть около 30 см. Зимы в регионах могут быть и бесснежными, поэтому тут предугадать крайне сложно.
О сроках укрытия
Прежде чем укрывать грядки, нужно разобраться с самим растением. Слишком раннее укрытие может спровоцировать повторное цветение, а затем нежданное плодоношение. При недостатке тепла и солнца навряд ли ягоды будут вкусными. Слишком позднее укрытие, наоборот, приводит к вымерзанию побегов и их гибели.
Основной фактор, на который стоит ориентироваться — температура. Побеги клубники способны переживать температуру до -5 градусов, а есть морозостойкие сорта, которые выдерживают и более суровые условия. Температура земли должна быть на незначительной минусовой отметке, около нуля: допускается -2, -3 градуса.
Не тяните до последнего и укрывайте растения, как только ночи стали холодными, но сухими. Срок укрытия в конкретных регионах разнится: в Подмосковье к укрытию приступают в октябре и по ноябрь, в Сибири — в конце сентября. Все зависит от того, когда зима приходит в регион: чем раньше наступают морозы, тем раньше нужно к ним подготовиться.
Чем укрывать клубнику
Способов укрытия существует несколько. Они различаются по материалу. Он может быть натурального происхождения, например, солома, опилки, навоз. Можно купить специальное волокно, которое защитит клубничную грядку от заморозков. К таким материалам относят спанбонд, лутрасил, агроволокно и другие.
Опилки
Если зима в регионе длится недолго, а температура не опускается ниже 20 градусов мороза, то опилки как раз подойдут для мульчирования под зиму. Их используют только в сухом виде, чтобы не возникло сильного гниения. Весной опилки нужно убрать с грядки как можно раньше: они способствуют закислению грунта.
Солома
В качестве органической мульчи используют сухую солому. Она предохранит грунт от весеннего пересыхания, а зимой защитит от растрескивания. Мульчу нужно укладывать слоем 10-12 см, тогда она предохранит растения от промерзания. При сильных заморозках одного укрытия клубничной грядки соломой недостаточно, нужен более надежный материал.
Лапник с листьями
В регионах с более холодными погодными условиями можно накрывать ягоду сухими листьями, а после прижать их еловыми ветками. В таком укрытии ягода хорошо перезимует, и даже температура в -30 градусов ей не навредит. Весной листья сразу нужно собрать, чтобы земля не закисала. Кроме того, лапник снижает уровень азотных компонентов в почве, поэтому, если укрытие убрать поздно, развитие ягоды заметно растянется.
Спанбонд
Для более надежного укрытия, например, для Сибири или Урала, прекрасно подойдет спанбонд. Материал способен защитить культуру даже при температуре в -35 градусов. По использованию он многоразовый, при единовременной покупке материал прослужит вам несколько лет. Однако, спанбонд стоит недешево.
Агроволокно
Похожими свойствами, как у спанбонда, обладает агроволокно. Оно пропускает воздух, который просто необходим ягоде для нормальной зимовки, но надежно сохраняет тепло внутри гряды. При суровой зиме агроволокно лучше сложить в несколько раз, тогда за ягоду можно не переживать.
Лутрасил
Аналогом спанбонда является лутрасил. Его теплосохраняющая способность находится на высоте. По толщине различают несколько видов материала. Для холодных регионов нужно выбирать материал с большей толщиной. Лутрасил встречается в магазинах реже, чем спанбонд, но по качеству ему не уступает.
Картон
Бюджетный вариант укрытия грядки – положить сверху картонные листы. Их обязательно нужно придавить сверху грузом, чтобы они не улетели от ветреных порывов. При теплой земле одного картона будет достаточно, чтобы ягода перезимовала. С потеплением, когда снег начнет таять, картон будет впитывать влагу и отсыревать, тогда его нужно сразу убирать с грядки.
Навоз
Органическое удобрение – хороший способ замульчировать клубнику с осени. Подойдёт для регионов, находящихся в Средней полосе или на юге. Навоз помимо сохранения тепла в грунте обеспечивает питанием корневую систему на протяжении всей зимы. Как результат, весной ягода раньше идет в рост.
Как укрыть клубнику на зиму
Перед укрытием с приходом осени сначала растения подготавливают к зимовке. Сначала кусты рассаживают, если они сильно разозлились, большую часть побегов подрезают. Излишек листвы приводит к затенению ягод, поэтому они дольше зреют. Старые кусты обрезают полностью. Грунт на гряде хорошо поливают и взрыхляют, затем через пару дней ягоду можно накрывать.
На высоких грядках
Если вы изначально посадили клубнику в высокие грядки, то укрывать ее нужно лишь в том случае, если зимой температура опускается до – 20 градусов и ниже. В остальных случаях достаточно замульчировать почву опилками или соломой. Перед укрытием обрежьте клубничные кустики от поврежденных побегов, а затем взрыхлите гряду граблями. На высоких грядках удобно укрывать ягоду агроволокном. Плотность полотно должна быть в диапазоне 17-30 г/дм3. Выбирайте полотно белого цвета, чтобы не привлекать солнечный свет к грядке. Белое полотно пропускает свет к ягоде меньше, чем черное, защитит от сильных заморозков и не даст влаге испаряться из земли. После укрытия зафиксируйте полотно досками, чтобы его не сорвало ветром.
В теплицах
Для тех, кто выращивает ягоду в теплице, особых проблем с ее укрытием не возникает. В теплой теплице даже зимой температура редко опускается ниже нуля, поэтому клубнику поздней осенью мульчируют 5-7 сантиметровым слоем соломы и оставляют зимовать. В начале весны солому убирают, а ягоду удобряют, поливают. Если теплица холодная (плохо утеплена), то обязательно нужно использовать укрывной материал. Возьмите агроволокно или спанбонд и в один слой накиньте материал поверх ягоды. Больше одного слоя для тепличного выращивания укладывать не нужно, с потеплением материал уберите с грядки. Чтобы вам было легче ориентироваться, установите в теплице термометр.
В трубах
Некоторые садоводы предпочитают разводить культуру в трубах. Когда наступает зима, то ягоду ни в коем случае нельзя оставлять на улице в таком виде. Существует 2 варианта:
- первый вариант: обернуть трубы несколькими слоями спанбонда. Возьмите материал с плотностью 60 г/кв.м. и оберните трубу в 2-3 раза. Если заморозки будут больше -20 градусов, то оберните трубу еще одним слоем спанбонда;
- второй вариант: перенесите трубы в прохладное помещение с температурой 4-5 градусов. По возможности растения можно выкопать и оставить до весны в погребе, а весной опять пересадить на прежнее место.
Способ выбирайте тот, который вам больше подойдет. В любом случае ягоду можно сохранить, даже при таком виде выращивания.
Как укрыть ремонтантную клубнику
У ремонтантной ягоды есть особенность: ее плоды могут созревать до самых заморозков. Не нужно дожидаться пока все ягоды окончательно созреют, так как это затянется надолго. К укрытию приступайте с середины осени. Морозостойкие ремонтантные сорта достаточно укрыть слоем соломы или ворохом осенней листвы.
Если ремонтантную клубнику выращивают на севере, то для укрытия нужно брать агроволокно, лутрасил или любой другой воздухопроницаемый материал. Если культура перезимовала в тепле, то весной она начинает цвести, а летом будет плодоносить раньше, чем обычно на 1-2 недели.
Как укрывают на зиму в регионах
В каждом регионе имеются свои особенности укрытия из-за разности климатических зон. Зима и весна в каждой области начинаются по-разному и протекают с разными температурами, поэтому и укрытие будет разным.
Ленинградская область
Уровень грунтовых вод в ленинградской области расположен близко к поверхности земли, поэтому для культуры нужно делать отсыпные грядки. Зима в область приходит с переменчивыми температурами: то оттепель, то мороз. Снег постоянно тает, образуется слякоть. Лучше всего для такого климата использовать укрытие на жестком каркасе с помощью материалов.
На Урале
Когда в регион придут холода, ягоду накрывают с помощью мешковины, лапника или геотекстиля. Для предотвращения вымерзания земли, на нее тонким слоем насыпают опилки, а затем накидывают полотно. Полотно фиксируют со вех сторон, чтобы оно не слетело за зиму. С приходом весны не нужно торопиться открывать ягоду после зимовки. Погода на Урале весьма переменчива. Открыть гряду можно после того, как потепление в регионе установится окончательно.
В Сибири
Сибирь знаменита снежной зимой, однако даже сквозь толщу снега кустики могут сильно подмерзнуть. Во избежание неприятных последствий клубничную гряду нужно замульчировать хвоей, а затем придавить ее лапником. Если есть возможность укрытия с помощью каркаса, то лучше воспользоваться таким способом. Каркас изготавливают из прочных материалов: дерева или металла, чтобы он не просел под снежным покровом.
В Забайкалье
В суровой климатической зоне культуру на зиму лучше выкапывать и переносить на зимовку в прохладное место, например, в подвал. Весной растения высаживают обратно на грядку. В морозы в – 40, -50 градусов даже морозостойкие сорта навряд ли перезимуют. Без выкапывания ягоду реально сохранить, если многократно укрыть ее спанбондом, а на саму землю уложить толстым слоем торф вперемешку с навозом.
В Бурятии
Для Бурятии обычная температура для зимнего периода — это -25, -30 градусов. В такой климатической зоне культуру защищают с помощью водонепроницаемых материалов с высокой плотностью. Материал лучше сложить в несколько раз, чтобы клубнике было теплее. Если выпало небольшое количество снега, его нагребают на грядку, весной снег нудно раскидать.
На Дальнем Востоке и в Амурской области
Оптимальным вариантом для укрывания растений на Востоке является агроволокно с плотностью 50-60 г/кв.м. Оно считается самым плотным. Позаботьтесь о растениях заранее: сделайте каркасные туннели, а на них сверху натяните агроволокно. Такая конструкция сохранит тепло на протяжении всей холодной зимы, при этом клубника точно не задохнется, так как доступ воздуха у нее останется.
При внимательном и заботливом отношении клубничный урожай вас будет радовать из года в год. Времени на укрытие уходит не слишком много, а вот пренебрежение им несет печальные последствия, и, к сожалению, необратимые. Ваш кропотливый уход за культурой обязательно даст плоды, а сама ягода будет жить долгие годы.
Все ваши статьи будут на этой странице.
Неопытные садоводы думают, что укрывать клубнику на зиму нужно только из-за холода. Это не совсем так. Клубнику нужно закрывать из-за:
Как в домашних условиях сохранить рассаду клубники?
Вопрос от нашей подписчицы:
Как можно в домашних условиях выкопать на зиму клубнику и землянику и сохранить ее до весны в ящике для рассады? Зимы у нас холодные в земле не оставишь мороз бывает до 50 градусов. При возможности подскажите. Меня именно интересует выкопать рассаду и как сохранить до будущего урожая.
У меня земляничная рассада (мелкоплодная земляника из семян) позапрошлую зиму провела в подвале. Условия спартанские, но большая часть выжила. Ближе к весне (примерно в конце февраля) я ее подняла из подвала в дом, пересадила в отдельные горшочки, доращивала вместе с прочей рассадой — при искусственном освещении. Весной высадила в грунт. Растет и здравствует по сей день. Но у нас и климат помягче, все-таки, и рассада была не выкопана, а именно выращена из семян — не успела вовремя высадить в грунт, поэтому пришлось оставлять на зимовку дома.
Как сохранить и вырастить садовую землянику в домашних условиях, нам практик с многолетним опытом рассказывалавот здесь — но там речь шла именно о выращивании (до плодоношения включительно), а не о сохранении рассады. Хотя, полагаю, многие нюансы актуальны и в Вашем случае.
Из моей практики: самое сложное — обеспечить рассаде в домашних условиях оптимальное освещение и температуру. Ей в квартире темно и жарко, поэтому нападают всякие хвори, растения вытягиваются, слабеют. Если удастся создать условия (а о них как раз хорошо и подробно написано в статье Оксаны), то рассада благополучно перезимует, думаю.
Вопрос от нашей подписчицы:
Как подготовить клубнику к зиме – все самые важные осенние работы
Добавление статьи в новую подборку
Как только не издеваются дачники над бедной клубникой по осени: ее обрезают «под ноль», пропалывают, подсушивают, укрывают пленкой… Все это ведет к вымерзанию и снижению урожайности. Правильный уход за клубникой осенью несложен, но требует определенных знаний.
Казалось бы, все мы знаем, как ухаживать за клубникой осенью – обрезать ей листья, да и дело с концом. Однако опытные садоводы скажут, что такой подход ошибочен и будут правы. Ведь для полноценного урожая в следующем году заниматься подготовкой клубники к зиме стоит уже с середины лета.
Подкормка клубники осенью
Подкармливать клубнику нужно три раза в год: перед цветением, после плодоношения и в сентябре перед оправкой на зимовку.
У каждого садовода есть свой ответ на вопрос, чем подкормить клубнику осенью. Кто-то использует 10%-ный раствор коровяка, смешанного с золой, кто-то настаивает птичий помет, а кто-то отдает предпочтение специально разработанным комплексным удобрениям.
Полив клубники осенью
После сбора ягод клубника, как и прежде, нуждается в уходе и внимании. Поэтому никогда не раздумывайте о том, поливать ли клубнику осенью. Конечно, и полив, и удаление усов необходимо продолжать.
Последние влагозарядные поливы проводятся уже в октябре с частотой один раз в семь дней, при условии, что стоит сухая погода. Если же идут дожди и почва насыщена влагой до самых корней, то поливать клубнику необязательно.
Обработка клубники осенью от болезней
В сентябре-октябре на клубничных кустах как никогда хорошо заметны признаки всех заболеваний, поразивших вашу плантацию. Это подходящий период для обработки посадок препаратами от вредителей и болезней. Но, прежде чем обработать клубнику осенью, нужно избавить ее от сорняков, которые мешают проветриванию кустов и забирают часть питания.
В этом есть нюанс: пропалывать клубнику осенью не рекомендуется, поскольку можно повредить корневую систему растений, которая не успеет восстановиться до морозов. Оптимальным вариантом будет прополка в конце лета или обработка Ленацилом (гербицид, предназначенный именно для клубничных посадок).
После того как грядка для клубники осенью осталась без несанкционированных поселенцев, можно приступать к изгнанию вредителей и болезней.
Обрезка клубники осенью
Спор о том, надо ли обрезать листья клубники осенью, длится не одно десятилетие и до сих пор не окончен. С точки зрения сторонников обрезки, на старых листьях и цветоносах развиваются болезни, могут селиться вредные насекомые и споры грибковых заболеваний, поэтому лучше удалить их, оставив лишь невысокие стебли. Противники этой позиции полагают, что обрезанный на зиму куст потратит все силы на формирование новой зелени и уйдет под снег ослабленным, что негативно скажется на плодоношении следующего сезона.
На наш взгляд, истина, как всегда, посередине: вы можете или обрезать клубнику сразу после плодоношения, чтобы она успела сформировать новую пышную зелень до зимы, или заняться обрезкой осенью, но удалять только засохшие и больные листья.
Главная защита куста от морозов и ветров – пышные листья, поэтому оставлять клубнику зимовать без листвы нельзя.
Если вы собрались обрезать листья клубники осенью, то возьмите острые садовые ножницы или секатор, непременно наденьте перчатки и приготовьте тару для листьев – оставлять их на грядке и в междурядьях не стоит.
Ремонтантную клубнику осенью не обрезают, лишь удаляют больные и поврежденные листья с наступлением холодов. Делают это очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
Мульчирование клубники осенью
Лучшим укрытием для зимующей клубники является снег. Именно он способен надежно укрыть кустики и защитить их от растрескивания почвы, выпревания, вымерзания и других напастей. Но как быть, если снега в ваших краях зимой не бывает?
В этом случае сыграть роль заботливой природы предстоит самому садоводу. На зиму клубнику нужно укрыть, а способов и материалов для этого сейчас достаточно. Самое простое, что вы можете сделать, это мульчировать кусты клубники осенью с помощью растительных компонентов.
Идеальным укрытием для садовой земляники служит хвоя – она не замокает, не слипается и не притягивает мышей. Если раздобыть хвойный опад или лапник вы не можете, то выберите другой подходящий материал – солому, компост, перегной, сухие листья и т.д.
Помните, что если для укрытия вы выбрали спанбонд, то класть его прямо на листья нельзя – это приведет к вымерзанию клубники в местах соприкосновения с материалом. Подобные укрывные материалы требуют установки дуг.
Мульчировать и укрывать клубничную грядку осенью нужно после первых заморозков. Куст, прошедший минусовые температуры, станет более закаленным и легче перенесет зимовку.
Осенний уход за клубникой не требует серьезных временных или финансовых затрат, но при своей простоте он дает ощутимые результаты. Весной ваши кустики не тратят время на восстановление и сразу активно идут в рост, плодонося дольше и активнее обычного.
В этом случае сыграть роль заботливой природы предстоит самому садоводу. На зиму клубнику нужно укрыть, а способов и материалов для этого сейчас достаточно. Самое простое, что вы можете сделать, это мульчировать кусты клубники осенью с помощью растительных компонентов.
http://ogorod-bez-hlopot.ru/sposoby-ukrytiya-klubniki-na-zimu.htmlhttp://delanadache.ru/kak-ukryit-klubniku-na-zimuhttp://7dach.ru/Lya/kak-v-domashnih-usloviyah-sohranit-rassadu-klubniki-6914.htmlhttp://www.ogorod.ru/ru/sad/strawberry/13703/kak-podgotovit-klubniku-k-zime-vse-samye-vazhnye-osennie-raboty.htm