Как Хранить Зимой Землянику В Горшках

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Как Хранить Зимой Землянику В Горшках? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Как перезимовать вьющейся на балконе клубнике

Вьющаяся (свисающая) клубника стала настоящим хитом среди балконных растений. Вряд ли стоит этому удивляться — на протяжении всего сезона, с весны до осени, украшает балконы попеременно цветками и вкусными ягодами клубники, такими любимыми большинством из нас. С приходом осени и первых холодов возникает, однако, вопрос, как перезимует вьющаяся клубника на балконе? Представляем 3 проверенных способов зимовки свисающей клубники.

Клубника вьющаяся, называемая также висящей или свисающей, образует длинные плодоносящие побеги. Эти побеги могут свисать, когда клубнику посадим в ящике, подвешенном на балюстраде балкона или в висячем цветочном горшке, или же подниматься по подпоркам, которые для них подготовим. Когда клубника цветет и плодоносит — смотрится прекрасно. Но, что самое главное — это сорта клубники, с повторяющимся плодоношением, благодаря чему это живописное представление длиться весь сезон, а последние ягоды можно собирать еще осенью, до первых заморозков. Это объясняет, почему выращивание вьющейся клубники на балконах и террасах стало таким популярным. ⇒Клубника на балконе

Эти прекрасные признаки вьющейся клубники – свисающей, повторяющей плодоношение, связаны, однако, также с тем, что эта клубника менее морозоустойчивая, чем обычная грунтовая клубника. Происходит это потому, что сорта вьющейся клубники, родом, как правило, из стран с более теплым климатом. Поэтому этим растениям требуются особые условия для того, чтобы пережить зиму. Необходимо вьющуюся клубнику хорошо защитить от морозов, особенно корни.

Способ 1 – перезимовать на участке

Лучший способ зимовки вьющейся клубники посаженой в цветочных горшках — прикопать в земле. Таким образом, можем организовать зимовку балконной клубнике, если располагаем собственным приусадебным участком. Цветочные горшки вместе с растущими в них растениями закапываем в землю, а сверху аккуратно накрываем укрывным материалом. Можно использовать мульчу из листьев, соломы или опилок.

Способ 2 – перезимовать в помещении

Клубника вьющаяся – растущая свисая в цветочных горшках, можем на зиму перенести в помещение, защищенное от морозов, однако обязательно достаточно прохладное, где температура зимой будет близка к 0⁰C. Для этого можно использовать подвалы или чердаки, важным является то, чтобы помещение было светлым, с доступом света и не сырое.

После переноски клубники в помещение, аккуратно поливаем и затем на протяжении всего зимнего периода следим, чтобы почва в цветочном горшке была слегка влажной (но не мокрой). Как правило, достаточно легкого полива раз в две недели.

Весной растения закаляем, сначала начинаем с проветривания помещения, в котором хранится клубника с балкона, а затем выставляя цветочные горшки с клубникой наружу, на целый день и занося их только на ночь. На постоянное место на балконе и террасе клубника может вернуться, когда минует опасность ночных заморозков, то есть со второй половины мая.

Способ 3 – перезимовать на балконе

Если у нас нет приусадебного участка, на котором растения можно прикопать в землю, и помещения для хранения, свисающая клубника может успешно перезимовать на балконе, тогда цветочные горшки с растениями устанавливаем в достаточно большие картонные коробки. На дно коробки укладываем пенопласт, в качестве изоляционного слоя. По бокам цветочного горшка засыпаем мелкие кусочки пенопласта, опилки или рваные газеты, так, чтобы всю коробку наполнить изолирующим материалом. Закрываем также сверху, некоторые используют дополнительные меры защиты, заворачивая картонную коробку агроволокном. Важно, чтобы для укрытия использовались дышащие материалы, пропускающие воздух и влагу. ⇒Агроволокно – применение на приусадебном участке

В периоды оттепели коробки раскрываем, и растения слегка поливаем. Земля в горшках должна быть постоянно слегка влажной, корни клубники не должны пересохнуть. Таким образом, балконная клубника может перезимовать до весны. Когда потеплеет, коробки постепенно отрываем, первое время, выставляя растения только на день — для закалки.

Подрезать ли клубнику перед зимовкой?

Основным принципом является обрезка побегов , на которых клубника уже плодоносила, так как в последующих годах обильно будет плодоносить только на новых побегах. Можно это сделать осенью (что значительно облегчит переноску в помещения или установку для хранения в картонную коробку) или весной, когда и так растения необходимо будет опять осмотреть и удалить листья и мерзлые побеги.

Клубнику не храним на зиму дольше, чем 2-3 года, так как только молодые растения обильно цветут и плодоносят. Старые экземпляры следует заменить на новые.

«Дом сад огород» www.zagorodacha.ru

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё , пожалуйста, с помощью вашей социальной сети, а если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>

«Дом сад огород» www.zagorodacha.ru

Как вырастить клубнику на балконе и сохранить растения на зиму

Плодоносящая клубника на балконе – не мечта страстных любителей этой ягоды, а реальность. Зеленые кустики с яркими, сочными, сладкими ягодами могут радовать домочадцев и удивлять гостей почти круглый год! Побаловать себя вкусным урожаем вы сможете при наличии грамотно подобранного посевного материала или рассады, формировании определенного микроклимата и соблюдении основных правил по уходу за растениями.

Сорта клубники для выращивания на балконе

Для комнатных условий подходят не все сорта клубники. Большинство видов, которые растут в открытом грунте, чрезвычайно требовательны к длительности светового дня и объему земли на куст. К тому же они плодоносят лишь один раз за сезон.

Для небольшой площади подоконника или балкона идеально подойдут ремонтантные сорта. Они порадуют ягодами 2 раза в сезон, закладывая плодовые почки даже в условиях нейтрального светового дня (сорта НСД) и на молодых отростках материнского куста. При всех благоприятных условиях можно получить урожай уже через 2-4 месяца после посадки.

Хорошо себя зарекомендовали сорта:

• “Суприм”. Отличается высокой урожайностью и сладостью плодов.
• “Королева Елизавета II”. Ягоды этой клубники имеют выраженную кислинку, однако их обилие на одном кусте компенсирует этот недостаток.
• “Домашний деликатес”. Радует сладкими, довольно крупными ягодами. Подходит для маленьких горшков, так как имеет компактную корневую систему.
• “Дарселект”. Вес одной ягоды достигает 80 г. Плодоносит обильно.

Выбирая ремонтантные сорта, учтите, что неоднократное плодоношение быстро состаривает растение. Срок его жизни сокращается до одного года. В лучшем случае на второй год вы получите скромный урожай мелких ягод.

Сорт “Королева Елизавета II”

Уделите внимание ампельным сортам. Такие кусты принято выращивать в подвесных конструкциях, благодаря их особенностям – длинным цветочным кистям и усам, на которых образуются дополнительные плодоносящие розетки. Иногда длина таких побегов достигает 30 см. Популярные сорта: “Ампельная Женева”, “Алюба”, “Тоскана”, “Роман”.

“Тоскана” отличается необычными розовыми цветками

Выращивание клубники в домашних условиях

После выбора сорта начинается самый увлекательный процесс – посадка и уход за растениями. Он сопряжен с множеством нюансов.

Подбор и подготовка грунта для клубники

Любая ремонтантная клубника на балконе чувствительна к качеству грунта. Чтобы нежные сеянцы смогли пробиться через слой земли, а корневая система рассады хорошо вентилировалась и увлажнялась, он должен быть рыхлым. С учетом этого условия можно использовать:

• Продающийся в магазинах универсальный грунт.
• Смесь торфа и перлита (разрыхляет почву) в пропорции 1:1.
• Смесь чернозема, торфа и перегноя (в равных долях), разбавленную небольшим количеством песка или перлита.

Независимо от того, какую землю вы используете, ее необходимо подвергнуть процедуре обеззараживания. Для этого грунт прокаливают:

• в духовом шкафу – при температуре 200 °C в течение 8-10 минут;
• в микроволновой печи – при мощности 800 Вт в течение 1-2 минут;
• просто пролив кипятком.

После такой процедуры дайте земле “отдохнуть”. Для этого ей достаточно просто находиться при температуре выше +5 °C. В это время у семян как раз может пройти период стратификации.

Разрыхленный перлитом и готовый к посадке грунт

Посадочная тара для домашней клубники

Выбирая посадочную тару для выращивания ремонтантной клубники на балконе или подоконнике, учтите: чем меньше объем используемой тары, тем меньшего размера будет ком земли в ней и тем больше клубничному кусту будет не хватать питательных веществ. Значит уход за ним должен быть особенно тщательным.

Из стандартных вариантов можно выбрать:

1. Цветочные горшки. При этом на каждое растение должно приходиться не менее 2,5 л грунта.
2. Ящики. Важно выдержать расстояние между кустами.
3. Каскадные конструкции. Внешне они выглядят как несколько поставленных друг на друга горшков. Разросшаяся и плодоносящая клубника нередко полностью закрывает такую тару, что выглядит крайне эффектно.

Оригинальное решение, позволяющее рационально использовать имеющееся пространство по вертикали и собирать немалый урожай – клубника на балконе в бутылках. Вырастить ее так можно несколькими способами.

• Во-первых, через отверстия в боковых стенках бутылок. После посадки их поодиночке подвешивают к опорам или в количестве нескольких штук фиксируют на жестком каркасе, который оборудуют системой капельного полива.
• Во-вторых, разделив бутылку на посадочную тару и поливную емкость. Для этого бутылку разрезают пополам. В верхней части, где закручена крышка, гвоздем или дрелью делают несколько отверстий. Засыпают туда грунт и высаживают клубнику. Затем ее ставят в нижнюю часть, куда предварительно наливают воду.

Выращивание клубники на балконе в трубе

В качестве посадочной тары можно использовать и заполненную грунтом ПВХ-трубу диаметром не менее 25 см. В шахматном порядке в ней делают отверстия для рассады. Для полива внутри устанавливают перфорированную трубу меньшего диаметра (около 2 см). Налитая в нее вода будет просачиваться через отверстия, увлажняя грунт. Дренаж на дне и жесткая фиксация конструкции обязательны!

Выращивание клубники в вертикальной ПВХ-трубе

Посадка семян ремонтантной клубники

Выращивание ремонтантной клубники из семян – довольно хлопотное занятие. Слишком уж большого внимания и тщательного ухода требуют нежные сеянцы. Зато в этом случае вы имеете возможность:

• “с рождения” акклиматизировать растения к условиям вашего балкона;
• вырастить здоровую рассаду;
• получить большое количество растений за меньшие деньги, чем при покупке рассады.

Для посева семена сначала замачивают, укрывая влажной марлей, ватным диском или даже туалетной бумагой. В таком состоянии они должны пролежать примерно два дня, до набухания. Затем их подвергают стратификации. Этот процесс аналогичен прорастанию семян в условиях открытого грунта весной.

Обратите внимание! Оптимальный период посева – середина февраля-март.

Так, увлажненный посевной материал укладывают в заполненный грунтом пластиковый контейнер, делают в нем несколько вентиляционных отверстий и убирают в холодильник на 3-4 недели. В этот период важно, чтобы семена не проросли, а грунт всегда был достаточно увлажнен. Еще один вариант стратификации: поверх грунта укладывают и утрамбовывают слой снега. По нему сеют семена и убирают в холодильник.

Стратификацию обычно проводят для клубники, которую планируют высаживать в открытый грунт. Но и для комнатных сортов она актуальна. Растения из таких семян более устойчивы к неблагоприятным условиям на балконе.

Посев семян по снегу

При посеве семена ремонтантной ягоды не заглубляют в землю. Их выкладывают сверху или в бороздки, лунки, глубина которых не превышает 0,5 см.

После стратификации тару с посевным материалом помещают в теплое место (+22…+25 °C) и ждут всходов. После их появления клубнику переносят на хорошо освещенное место. После появления первого нормального листа можно провести пикировку по пластиковым стаканчикам объемом 200 мл. Как только покажется третий нормальный лист, можно высадить сеянцы в тару для взрослого куста.

Как правильно высаживать рассаду клубники

Правила высаживания клубники уже сформировавшимися кустиками едины, как для покупных экземпляров, так и для выращенных из семян.

Посадкой занимаются в апреле-мае. Если у вас закрытый и утепленный балкон, температура воздуха за окном не так важна. На открытый балкон рассаду выносят не ранее, чем температурные значения достигнут +10 °C ночью.

На дно посадочной тары обязательно укладывают слой дренажа из битого кирпича, гальки или керамзита. Затем заглубляют растение в землю. При этом важно не переусердствовать, чтобы не спровоцировать загнивание розетки материнского куста.

Как правильно заглублять рассаду в грунт

Заполняя тару грунтом, не доходите до ее края 2-3 см. Если вы сажаете вместе несколько растений, то выдержите между ними расстояние не менее 20 см.

После посадки обязательно полейте клубнику. Земля немного осядет и заполнит образовавшиеся в горшке пустоты.

Высаженная в цветочные горшки рассада

Условия для выращивания ягоды

Для оптимального роста и плодоношения ремонтантной клубники в домашних условиях необходимо соблюдение следующих условий:

• Длительность светового дня – 10-12 часов. Сортам НСД достаточно 8 часов. Если это время еще меньше или вы хотите ускорить созревание ягод, для чего необходимы все 14 часов хорошего освещения, используйте специальные лампы для досвечивания.
• Проветривание. Позволяет регулировать температурный режим и влажность в помещении. Это особенно важно, так как зеленые части кустов легко поддаются гниению. Для организации проветривания можно просто открывать окна, установить приточную вентиляцию или кондиционер.
• Температурный режим. Дневные значения не должны опускаться ниже +20 °C, ночные – не ниже +15 °C. Если балкон недостаточно утеплен, придется использовать бытовые отопительные электроприборы.
• Влажность. Оптимальное содержание влаги в воздухе – 60%, а в земляном коме – 80%. Если эти значения ниже, можно использовать увлажнитель воздуха, расставить тару с водой.

Досвечивание кустов клубники

Однако помимо формирования благоприятного микроклимата необходим еще грамотный уход за ягодной культурой.

Правила ухода – от подкормки до опыления

Клубнике, посаженной в тару ограниченного объема, необходимо большое количество питательных веществ. Наибольшее значение из них имеют:

• Калий – для улучшения вкусовых характеристик ягод.
• Фосфор – обеспечивает полноценное развитие корневой системы.
• Азот – необходим для наращивания зеленой массы растения.

Можно использовать неорганические и органические удобрения. К числу первых отнесятся суперфосфаты, мочевина, сульфат калия. Ко вторым – древесная зола, перегной. В магазинах легко найти комплексные удобрения, в которых содержатся все необходимые клубнике вещества.

Вносят удобрения, как правило, два раза в месяц. Если вы выращиваете ягоды из семян, начинайте делать это через 2 недели после появления первых всходов. Покупную рассаду начинают подкармливать после периода адаптации, который занимает 10-12 дней.

Ремонтантная клубника любит обильный полив, но без застоя влаги в горшке. Предотвратить его позволит наличие сливных отверстий на дне посадочной тары, слой дренажа и грамотно подобранный грунт, верхний слой которого периодически следует рыхлить.

Своевременная подкормка и правильный полив особенно важны для обильного урожая

Обратите внимание! Клубника плохо реагирует на минеральные соли, поэтому вода для полива должна быть максимально “мягкой”. Поливать нужно аккуратно, избегая попадания на листья.

Идеальным вариантом для неопытных садоводов станут самоопыляемые сорта клубники. Но даже в этом случае рекомендуется помогать растениям. Для этого достаточно провести кисточкой по цветкам, стряхнув пыльцу. Альтернативой может стать искусственное создание воздушного потока с помощью вентилятора, работающего на минимальной мощности.

Еще один немаловажный момент в уходе за клубникой – обрыв усов. Некоторые сорта выпускают их в большом количестве, образуя дополнительные розетки. Все это требует немало сил от материнского куста, что сказывается на размере и вкусе ягод.

Подробнее о выращивании клубники в условиях балкона в тематическом видео.

Как сохранить зимой клубнику

Клубнику на балконе можно не только выращивать, но и сохранять зимой. Для обеспечения комфортной зимовки растения нужно правильно подготовить:

• с них срезают все побеги, с которых собирались плоды;
• перед зимовкой увлажняют грунт.

Для организации хранения понадобятся две картонные коробки, одна из которых должна быть чуть меньше. На дно большой коробки укладывают пенопласт или насыпают опилки. Затем ставят меньшую коробку, заполняя пустое пространство по бокам все тем же утеплителем. Свободное пространство заполняют тарой с растениями. Кстати, верхний слой земли в ней также можно засыпать опилками.

За период хранения клубнику нужно несколько раз проветривать и поливать. Но делать это в сильный мороз категорически запрещено!

В таком утепленном погребке клубника также легко переживет зиму

Выращивание клубники в условиях балкона под силу даже неопытному садоводу. Достаточно следить за саженцами и вовремя корректировать уход за ними.

Клубнике, посаженной в тару ограниченного объема, необходимо большое количество питательных веществ. Наибольшее значение из них имеют:

Выращивание и зимовка клубники дома

Выращивание и зимовка клубники дома

Вопреки распространенному мнению, вырастить клубнику на собственном балконе не так уж и сложно. Кроме того, это вполне удобно, ведь на балконе емкости с клубникой не займут много площади, а урожай будет радовать вас круглый год. Также выращивание клубники дома удобно тем, что вы постоянно можете контролировать первые проявления различных болезней или вредителей и своевременно предпринять необходимые меры. Основным условием является только то, что балкон должен освещаться солнечным светом не менее, чем 6 часов в день.

Выбор горшка для рассадыКак правильно сажать клубникуВыбор сорта клубникиОтличия ремонтантной клубникиУдобрение и уходЗимовка клубники

Выбор горшка для рассады

Если вы хотите узнать, как вырастить клубнику на балконе, то в первую очередь определитесь с целью этого мероприятия. То есть будете ли вы ее выращивать для продажи или исключительно для личного пользования. Если вы планируете выращивать клубнику для последующей ее продажи, то лучше всего использовать специальные полипропиленовые контейнеры, а также применять методы гидропоники. Этот метод предполагает использование вместо почвы какого-либо субстрата. Такие емкости защитят ягоды от загрязнения, растения не будут загнивать, а благодаря исключению вредного воздействия повысится урожай.

Но на балконе клубника может отлично расти круглый год в любой емкости, если создать для этого правильные условия. Выращивать ее можно в:

легких пластиковых контейнерах; подвесных корзинах; цветочных горшках.

Что бы вы ни выбрали, необходимо позаботиться о дренажных отверстиях. Они не должны так сильно пропускать влагу, чтобы она вымывалась. Не стоит сажать клубнику в корзины, изготовленные из кокосового волокна. Поддержать в них необходимую влажность достаточно сложно. Единственный способ сделать это – постелить внутри полиэтиленовую пленку с отверстиями для дренажа.

Как правильно сажать клубнику

Идеальным вариантом грунта для высадки клубники станет нейтрализованный верховой торф, в равных пропорциях смешанный с биогумусом. Такая почва имеет рыжий оттенок. Не стоит очень глубоко укоренять саженцы в горшках, иначе вы исключите появление новых листьев. Но если ее плохо углубить, могут высохнуть корни. Сажая рассаду, необходимо засыпать землей половину корневища таким образом, чтобы на поверхности остались все почки и листья. На хороших саженцах должно быть не менее 5 листьев.

Чтобы укоренение прошло лучше, растение можно обработать раствором гетероауксина. В 5 литрах воды растворяют 1 таблетку и по завершении посадки этой жидкостью поливают саженец и наливают немного в лунку. Поверхность земли обязательно нужно замульчировать.

Почва все время должна быть влажной, но поддон при этом должен оставаться сухим. Земля ни в коем случае не должна полностью высыхать. Высаживать рассаду необходимо в середине весны или начале осени. Сажать клубничную рассаду в грунт, который использовался для выращивания других растений, нельзя. Она крайне восприимчива к заболеваниям, и ей необходим чистый свежий, заранее удобренный грунт.

Выбор сорта клубники

При выборе сорта клубники, необходимо знать, что она бывает трех типов:

Клубника, производящая урожай весной один раз в год. Плодоносящая дважды в год – весной и осенью. Плодоносящая весь вегетационный период. Если выращивать этот сорт дома и оснастить балкон дополнительным освещением и утеплить его, то вы будете получать урожай круглый год – этот сорт клубники называется ремонтантным.

Ремонтантная клубника приносит урожай все лето. По этой причине принято считать, что выбрать этот сорт уже достаточно, чтобы добиться хорошего результата. Кроме этого, ремонтантная клубника может начать плодоносить уже в первый год, тогда как другие сорта этого растения начнут плодоносить не раньше, чем на второй год после высадки.

Большинство садоводов рекомендуют выращивать в горшках сорт «Королева Елизавета». Это ремонтантная клубника, которая отличается от всех прочих сортов большим размером и числом ягод. Такой сорт растения выбрасывает усы, именно их и используют для последующего плодоношения. Однако, если поместить их в темное место, они могут навредить растению.

Не менее популярным является сорт под названием «Болеро». Эта клубника не выпускает усов и приносит урожай в период с мая по ноябрь. Приобретать рассаду стоит в специализированных магазинах и обязательно консультироваться с продавцом. Если поступить по-другому, можно и вовсе не получить урожая.

Отличия ремонтантной клубники

От обычных сортов эта клубника отличается тем, что после первого же урожая она закладывает новые почки и завязывает ягоды. В связи со способностью плодоносить несколько раз в год это растение требует более частого полива и высококачественного плодородного грунта. С одного куста в среднем можно получить все же меньше ягод, чем с куста клубники, выращенной в саду.

Но садоводов, желающих в любое время года наслаждаться незабываемым вкусом этой ягоды, такие неприятности не могут остановить. Полноценный урожай с одного куста такого растения можно получать с середины весны и до глубокой осени. Ремонтантная клубника в отличие от своих садовых коллег обладает плохо развитой листвой, маленькими плодами и является весьма недолговечной. Причиной этому служит постоянная перегрузка растения урожайностью.

Первоначальный урожай обычно скуднее второго. Соотношение двух первых урожаев примерно 30% на 70%. Не удивительно, что некоторые кусты растения, не выдержав нагрузки, погибают после первого плодоношения. Сильнейший куст ремонтантной клубники способен прожить до трех лет.

Удобрение и уход

Сразу же после того, как растение пустило корни, оно начинает выпускать усы. Они в дальнейшем также будут укореняться на прилегающей территории, и в результате клубника может заполнить всю емкость, в которой растет. Производители клубники, как правило, удаляют усы. Это делают для того, чтобы все свои силы саженец тратил исключительно на формирование новых ягод. Опытные садоводы отрывают первые цветоносы. В этом случае растение начинает выпускать большее количество цветоносов, и урожай будет значительно больше.

Полив является основным условием правильного ухода за клубникой. В случае, если в качестве грунта вы выбрали верховой торф, то во время полива он может всплыть на поверхность и не пропустить влагу внутрь. Такое может произойти, если земля все же пересохла. Лучше всего составить график полива растения и внесения удобрений. Сначала удобрения вносят один раз в две недели, затем их периодичность снижается. Подкармливать растение можно минеральными веществами, такими как, например, Кемира Люкс. Если выращивание клубники происходит в летний период на открытом солнечном балконе, то необходимо 2-3 раза в неделю опрыскивать ее. Благодаря этому ягоды примут правильную форму и будут крупными и сочными.

Зимовка клубники

На балконе выращивать клубнику можно круглый год, но для этого необходимо правильно осуществлять уход за ней в зимние месяцы. Чтобы зимовка вашего растения прошла без потерь, перед наступлением морозов грунт в горшках необходимо укрыть древесными опилками. В таком укрытии температуру нужно поддерживать не менее 5 градусов. Какой-то дополнительный уход в этом случае не потребуется. Как только наступит оттепель, можно начать проветривать посадки. В марте с растения снимают укрытие. Подсыпать новые опилки можно только в том случае, если температура в помещении будет ниже 8 градусов.

Клубника, производящая урожай весной один раз в год. Плодоносящая дважды в год – весной и осенью. Плодоносящая весь вегетационный период. Если выращивать этот сорт дома и оснастить балкон дополнительным освещением и утеплить его, то вы будете получать урожай круглый год – этот сорт клубники называется ремонтантным.

Как сохранить рассаду клубники до посадки?

Один из вариантов посадки клубники — весенняя высадка саженцев. При покупке рассады осенью возникает вопрос, как сохранить сеянцы до весны. Существует несколько методов хранения кустов, каждый из которых заключается в определённых тонкостях. О том, как сохранить рассаду клубники до посадки, читайте далее в статье.

Выбор и подготовка саженцев

Важный фактор при выращивании клубники — выбор здоровой рассады.

Саженцы должны соответствовать основным критериям качества:

• мочковатая корневая система длиной от 7 см;
• листовые пластины тёмно-зелёные, равномерно окрашенные, опушенные или кожистые;
• корневище влажное;
• рожки толщиной от 0,7 см;
• корневище оплетает земляной ком (при покупке рассады с закрытой корневой системой);
• отсутствие на листьях тёмных и светлых вкраплений, пятен, гнилей и налётов.

Дальнейшая подготовка саженцев зависит от типа (с закрытым или открытым грунтом) и выбранного метода хранения. Общее правило для всех способов — обработка фунгицидами. Для дезинфекции растения от грибковых инфекций, кусты обрабатывают «Фитоспорином» или другим приемлемым препаратом по инструкции. Также важно проверить влажность корневой системы. Не оставляйте на сохранение кусты с пересушенными корневищами.

Где лучше всего хранить?

Агрономы называют несколько способов хранения саженцев зимой.

Среди приемлемых вариантов:

• в подвале или погребе (в ящиках с мхом);
• в торфяном субстрате в контейнерах (при квартирном хранении)
• в холодильнике (по системе Фриго).

Также допускается хранение в открытом грунте — многие садоводы прикапывают рассаду до весны.

Технологии хранения клубники

Сеянцы с открытой и закрытой корневыми системами хранят различными способами. Для саженцев с закрытым корневищем подходит метод хранения в ящиках с мхом или в торфяном грунте. Кусты с открытыми корнями можно сохранить до посадки в холодильнике.

С открытой корневой системой

Рассаду с открытым корневищем сложно сохранить на зиму до посадки. Единственный подходящий вариант — хранение по системе Фриго. Метод заключается в помещении сеянцев в температурные условия +1. +2°С. Кусты клубники перед помещением на хранение избавляют от лишних листьев. Если для посадки используются саженцы собственного выращивания, их выкапывают в последних декадах ноября.

В этот момент кусты впадают в зимний сон и перестают активно развиваться. Вместе с тем на растении уже сформировались генеративные почки. Перед посадкой кусты постепенно размораживают. Первые листья произрастают через 5 дней после высадки на постоянное место. Через 2–2,5 месяца можно ожидать начало плодоношения.

С закрытой корневой системой

Самый простой метод хранения растений с закрытой корневой системой — в прохладном помещении в горшках с торфяной почвой. При таком хранении сеянцы к моменту посадки могут зацвести и будут готовы к плодоношению. Более профессиональный способ подразумевает сохранение саженцев в ящиках с мхом.

Контейнеры размещают в подвалах или погребах. Оптимальные параметры микроклимата — влажность 80–90% и температура +2. +6°С. Клубнику собственного выращивания перестают поливать в последних числах августа и выкапывают в конце сентября. Таким образом саженцы перестают активно развиваться и останавливают процесс развития.

Как сохранить рассаду до посадки

Технология размещения рассады на хранение зависит от типа куста и выбранного метода.

Чтобы сохранить растения в ящиках с мхом, действуйте по следующей инструкции:

1. Подготовьте ящики с крышками.
2. На дно ящиков уложите мох.
3. Слегка струсите земляной ком с корней.
4. Увлажните корешки.
5. Разместите сеянцы в ящиках.
6. Закройте контейнеры крышкой.
7. Перенесите ёмкости в подвал или погреб с оптимальным микроклиматом, описанным выше.

Технология Фриго для саженцев с открытой корневой системой подразумевает использование холодильника. Перед помещением рассады отрегулируйте температуру в устройстве. Сами же растения готовьте по следующему алгоритму:

1. Подготовьте чистые полиэтиленовые пакеты.
2. Рассортируйте саженцы по размеру.
3. Слегка увлажните корни растений.
4. Поместите кусты по пакетам в соответствии к сортировке.
5. Полиэтиленовые пакеты с сеянцами уложите в камеру холодильника.

Осенняя рассада может храниться таким образом с конца сентября до апреля.

Советы для начинающих

Опытные фермеры советуют обращать повышенное внимание на влажность корней. Новички часто пренебрегают этим правилом. Корневище ни в коем случае нельзя пересушивать — растение может перемёрзнуть или при посадке не примется в рост. Профессиональные агрономы при подвальном хранении стараются контролировать не только влажность воздуха, но и его качество. Желательно, чтобы в воздухе было 2,5% кислорода и 5% углекислого газа. Вне зависимости от выбора метода, изучите рекомендации агрономов и профессиональных фермеров. Придерживаясь технологии и учитывая нюансы процесса, садовод успешно сохранит саженцы клубники до весенней посадки.

Осенняя рассада может храниться таким образом с конца сентября до апреля.

Портал о стройке

Если сахара добавить побольше, то хранить ароматный десерт можно в холодильнике без заморозки. В этом случае он немного будет похож на варенье, только свежее.

Пять способов хранить землянику зимой

Земляника полезна тем, что в ней содержится в большом количестве аскорбиновая и фолиевая кислоты, железо, калий. Поэтому ягоду используют для лечения простуды, для профилактики малокровия, при болезнях почек и печени. Лучше всего ее есть свежей, но ведь витамины нужны и зимой.

Самый простой способ хранить землянику зимой – заморозить ее в холодильнике. Ягоды необходимо перебрать, насыпать на поддон, заморозить, затем пересыпать в пластиковую емкость или полиэтиленовый пакет и хранить в морозильной камере. При таком способе хранения можно даже не отрывать чашелистики, а сохранность витаминов всю зиму гарантируется.

Мыть землянику после сбора можно по своему усмотрению. Если будете мыть ее, то используйте душ при малом напоре, после этого обязательно разложите на бумаге или полотенце и просушите.

Долго держать ягоды в необработанном состоянии нельзя, поскольку они быстро портятся. Нельзя также часто пересыпать их из одной емкости в другую. После того как вы принесли землянику домой, займитесь ее переработкой как можно быстрее. При температуре около 0° в холодильнике с низкой влажностью ее можно хранить 5-6 дней. При повышении влажности и температуры мягкий плод начинает гнить, портиться его вкус, уменьшается аромат.

Заготовка с сахаром

Еще один популярный способ сохранить спелую землянику всю зиму, заключается в том, что ее перетирают с сахаром.

• Помойте и просушите ягоды после сбора.
• Оторвите зеленые чашелистики (кропотливая работа).
• Подгнившую землянику выбросьте.
• Подготовленные ягодки засыпьте небольшим количеством сахара (на 1 кг ягод граненый стакан сахара). Можно сахар вообще не добавлять, если вы предпочитаете натуральный вкус.
• Перетрите ягоды с помощью блендера или ручным способом.

Далее надо разложить полученную массу по формочкам или залить ее в пластиковые бутылки по 0,5 литра. Если зимой вы достанете такую бутылочку, немного отогреете ее и откроете, то запах будет стоять неимоверно прекрасный. Сироп легко будет выдавить в вазочку, на мороженое, блюдце, чтобы есть с чаем.

Если сахара добавить побольше, то хранить ароматный десерт можно в холодильнике без заморозки. В этом случае он немного будет похож на варенье, только свежее.

Тепловая обработка с сахаром

Чтобы масса получилась более однородная и лучше хранилась, землянику подвергают тепловой обработке, но не кипятят, как обычное варенье, а разогревают примерно до 60°C.

• Подготовка ягод после сбора или покупки происходит традиционным способом: перебираем, отрываем чашелистик, пересыпаем в кастрюлю или таз.
• Затем с помощью деревянного пестика разминаем землянику, чтобы она пустила сок, и ставим кастрюлю на слабый огонь.
• Постепенно подсыпаем сахар. Сахара надо взять по массе в два раза больше, чем ягод.

Когда весь сахар растворится, кастрюлю с земляникой можно снять с плиты, разлить по чистым баночкам и закрыть полиэтиленовыми крышками. Остывшую смесь можно хранить в холодильнике всю зиму. Необязательно ставить ее в морозилку, но если захотите для надежности заморозить смесь, то вместо стеклянных банок используйте пластиковые емкости.

Очень мелкие ягодки лесной земляники можно засушить в духовке. Для этого надо разогреть духовку до 50 градусов, насыпать землянику на противень и отправить сушиться. Зеленые листики можно не отрывать, надо просто выбросить мусор и гниль. Засушенную землянику хранят всю зиму в коробках или пересыпают вместе с чаем. Это натуральная добавка, которая даст вам много витаминов, несравненный аромат и вкус.

При всех преимуществах заморозки и сушки никто не отменял варенье. Если в холодильнике у вас мало места, то можно сварить на зиму варенье из земляники. Конечно, оно будет менее полезное, чем охлажденная или замороженная ягода, но его аромат и вкус будут превосходны.

Для варенья понадобится сахар (в два раза больше по массе, чем ягод), вода, эмалированная кастрюля или таз.

• Насыпьте в кастрюлю половину сахара и залейте его водой. Поставьте на слабый огонь, чтобы сахар растопился.
• Засыпьте ягоды и доведите варенье до кипения, после чего сделайте огонь минимальным и поварите землянику 5 минут.
• Досыпьте оставшийся сахар и перемешайте варенье, чтобы он растворился. После этого снимите кастрюлю с огня.
• Когда ягоды остынут, их опять ставят на медленный огонь и доводят до кипения. Так повторяют 3-4 раза.

Медленная варка не дает ягодкам расползтись, они остаются целыми и красиво плавают в розовом сиропе. Последний раз проварите землянику 10 минут, разлейте варенье в чистые стерилизованные банки и закатайте стерилизованными крышками. Такое варенье можно хранить без холодильника на кухонных полках или в кладовке.

Как видно, способов хранения маленькой вкусной ягоды довольно много. Выбирайте тот, который вам подходит больше всего, и приступайте к заготовкам.

В горшках и вёдрах должны быть отверстия для стока воды. Корзины и сумки изнутри прокладываются полиэтиленом, чтобы вода сильно не испарялась. Если ведро или горшок глубокие, то на дно ёмкостей можно плотно уложить выполотые сорняки.

Диво дивное – земляника крупноплодная ампельная!

Эта статья для тех садоводов, кто любит применять на своём участке, даче необычные, нестандартные решения. Большинство любителей самой вкусной ягоды — земляники садовой (в народе её ещё до сих пор называют клубникой) наверняка видели рекламу удивительного земляничного дерева, сплошь усыпанного ягодами. Картинка завораживает — тут же делаешь заказ и получаешь. в лучшем случае, полуживые росточки, требующие «реанимации».

Несколько лет назад я не устояла перед соблазном и заказала японскую крупноплодную землянику. Мне прислали в контейнерах засохшие хвостики — спасти не удалось ни один. Писать претензии не стала, себе дороже, да и времени жалко.

Но целью задалась: можно ли получить что-либо подобное, отображенное на фотографиях или коллажах?

Давайте определимся с терминами: ампельная и вьющаяся. Вьющиеся у нас: хмель, виноград, клематисы и другие длинноплетистые растения, которые при наличии опоры обвивают её, цепляясь с помощью усиков или листиков. Такой способности у ампельной земляники нет.

Ампельные сорта, в том числе и «Kletter Star», дают множество усов, которые со второй половины лета цветут и плодоносят одновременно. При посадке в кашпо усы ниспадают, образуя красивую массу листвы, цветков и плодов.

На усах образуется очень много розеток. В нашей зоне рискованного земледелия для того, чтобы получить урожай, рост усов и количество розеток надо ограничивать. И ещё, усы земляники не способны, подобно клематисам цепляться за опору. Усы можно поднять на решетку, шпалеру и привязать к рейкам или верёвкам.

Лет десять назад получила я в подарок от одного известного учёного два кустика крупноплодной ремонтантной ампельной земляники, которая зацветает на усах этого же года, а потом и ягоды созревают. А спустя некоторое время в одном из журналов прочла об этом необыкновенном сорте — назывался он «Kletter Star». На фотографии куст этого сорта цвёл в домашних условиях в декабре! Его усы спускались с полки и были все усеяны цветками и ягодами одновременно. Рядом на полке красовался «декабрист», любители цветов знают, что он, как правило, зацветает сказочными цветками именно в декабре. И цветок, и земляника подсвечивались люминесцентными лампами, ведь в декабре у нас так мало дневного света.

Самое главное, что зимостойкость этого сорта на уровне наших районированных сортов. Если зима с хорошим покровом снега, то укрытия не требуется. Но кто не помнит наши зимы на Северо-Западе, когда оттепели сменяются двадцатиградусными морозами? Земля с растениями оголена, и тут, конечно, земляника замёрзнет. И не только «Kletter Star», но и наши отечественные сорта. Лет 8–10 назад, у нас в Бабино (юг Ленинградской области) практически не осталось ни одного кустика земляники. У меня сохранилось несколько сортов, и только благодаря тому, что я часть посадок прикрыла лапником и всякой ветошью. Но «Kletter Star» всё-таки не вьющаяся крупноплодная земляника. Вьющейся земляники я не встречала.

Но сначала разберёмся в особенностях ремонтантных сортов. Разница в том, что обычные сорта, плодоносящие один раз за сезон, закладывают цветочные почки поздним летом и зацветают эти почки на следующий год.

У ремонтантных сортов от закладки почек до образования плодов проходит 15–18 дней и образование почек идёт постоянно. У некоторых сортов, в том числе у «Kletter Star», цветочные почки, а затем и плоды, образуются на усах. Вот эту особенность мы и будем использовать в своих целях по украшению участка.

Земляничная поляна

Земляничная поляна удивительно смотрится на зелёном газоне. Её можно сделать в виде круга, овала, шестигранника, треугольника — кому какая форма нравится. Для поляны размером 2х2 м понадобится высадить 35–40 розеток, через 50 см друг от друга — подрастающие розетки не должны быть загущены, иначе они вытянутся.

Важно! Чтобы получить обильное цветение и плодоношение на усах, нужно часть цветоносов на кусте удалять. Можно на кусте удалить даже все цветоносы — это даст стимул для более обильного цветения и плодоношения на розетках.

Размножаем вегетативным способом, то есть розетками от усов, высаживая несколько кустиков ампельной земляники на маточную грядку. По мере роста на каждом кусте оставляем по 4–5 усов, а на каждом усе по 2 розетки. Если на маточной грядке на усах будут появляться цветоносы, то их безжалостно выщипываем, чтобы не прекратился рост розетки, ягоды нам пока не нужны. К началу августа от каждого кустика мы должны получить по 8–10 сильных розеток земляники, которые и пересаживаем на земляничную поляну.

Почву для маточной гряды готовим как для огурцов, только добавляем на каждый квадратный метр по ведру речного песка — для рыхлости и водопроницаемости, ведь почвы у нас повсеместно лишь бедные суглинки (на штык лопаты суглинок, а дальше плотная глина). Вовремя проводим подкормки, поливы, удаляем лишние усы и розетки и, главное,— полем, ведь сорняки на плодородной почве растут «как на дрожжах».

Так как с маточной грядки мы не собираемся получать урожай, то наряду с органическими удобрениями можно вносить и минеральные, а также использовать препараты для борьбы с вредителями и болезнями.

Розетки с маточной грядки на земляничную поляну мы высаживаем в августе. На следующий год мы пропалываем сорняки, и теперь подкармливаем только органическими удобрениями и опрыскиваем настоями трав, ведь с этой земляничной поляны мы намерены получить урожай.

Земляничная шпалера

Шпалера — это деревянная или металлическая решётка, натянутая проволока или сетка. Для ампельной земляники достаточна высота шпалеры от 1 до 1,2 м, а ширина такая, какая вам нужна. Можно устроить шпалеру вдоль тропинки или дорожки с северной стороны и пустить по ней плетистую настурцию вперемежку с усами земляники. Неповторимо будут смотреться с кустиками яркой зелени земляники посадки низкорослой настурции бордового цвета. Тут есть простор для фантазии и вкуса!

Осенью или весной вдоль шпалеры высаживаем розетки земляники в плодородную землю через 30 см друг от друга. Появляющиеся усы подвязываем на шпалеру. Подвязывать можно не только строго вертикально, но и в стороны, главное — равномерно распределить по шпалере подрастающие усы с розетками.

Ампельная земляника в бочке

Можно использовать 100 и 200-литровые бочки. Весной бочка заполняется доверху выполотыми сорняками. К осени у вас будет великолепный компост, особенно если сорняки пролить препаратами — усилителями компостирования. Через две-три недели, когда сорняки осядут, добавляем ещё сорняков, не доходя до края бочки 40 см. Сверху насыпаем слой плодородной земли до верха, в дальнейшем, когда слой земли осядет на 10–15 см, вам будет удобно поливать. Чтобы цветоносы с плодами не ломались, на край бочки можно надеть разрезанный вдоль старый шланг.

В 200-литровой бочке можно посадить 5–7 розеток земляники (отступая от края на 15 см) и ещё одну розетку в центре. Все усы направляем наружу.

Уход такой же, как и на земляничной поляне, но полив должен быть увеличен, так как в бочке земля быстрее пересыхает.

В эстетических целях бочку можно покрасить. Но не надо рисовать картины и пейзажи. Это отвлечёт от главного: от сочной зелени листвы, белоснежных лепестков с жёлтыми серединками и красно-бордовых манящих ягод. Лучше всего подойдёт цвет какао, болотный или салатный.

Ампельная земляника в подвесных ёмкостях

Неповторимый подарок можно сделать приятелю-садоводу, вырастив для него в кашпо куст ампельной крупноплодной земляники. Такой подарок будет оценён по достоинству.

Для подвесных ёмкостей можно использовать горшки, кашпо, полиэтиленовые вёдра из-под краски, и даже плетёные корзины и сумки, глубиной не менее 25–30 см. Так, в десятилитровое ведро достаточно посадить три розетки земляники.

В горшках и вёдрах должны быть отверстия для стока воды. Корзины и сумки изнутри прокладываются полиэтиленом, чтобы вода сильно не испарялась. Если ведро или горшок глубокие, то на дно ёмкостей можно плотно уложить выполотые сорняки.

Ампельная земляника в пирамиде

В пирамиде возможно создать чудо чудное, на что и самим будет приятно смотреть и гостей удивить — одновременно цветущие и плодоносящие кустики земляники крупноплодной, спадающие сверху вниз усы с цветами и ягодами, создадут потрясающий эффект!

Пирамиду сооружаем следующим образом. На грунт устанавливаем ящик без дна, размером 1х1 м, высотой 25–30 см. В центре этого ящика устанавливаем второй ящик размером 60х60 см и высотой 50–60 см, тоже без дна. Этот второй ящик наполовину плотно набиваем глиной или неплодородной землёй, сверху кладём слой плодородной земли. Оставшуюся площадь первого ящика по периметру также заполняем плодородной землёй. На второй ящик по центру устанавливаем ящик размером 20х20 см и высотой 30 см и заполняем плодородной землёй.

Таким образом, у нас получится трёхъярусный короб для посадки земляники. В самый верхний ящик высаживаем одну розетку, во второй ярус 8 розеток, в нижний ярус — 12.

Формировка для получения урожая

Без формировки растений в нашей зоне рискованного земледелия нам не обойтись.

После посадки, осенью или весной, в плодородной земле кустики начинают интенсивно расти . и выбрасывать цветоносы. Но наша задача — получить урожай не только с куста, но и с усов и продлить плодоношение до осени.

Как сохранить ампельную крупноплодную землянику зимой

Земляничную поляну на зиму прикрывают лапником или синтепоном, или несколькими слоями лутрасила. Горшки и кашпо на зиму закапывают в землю до уровня бортов контейнеров, укрывают так же, как земляничную поляну. Со шпалеры усы снимают, укладывают на землю, не срезая, и укрывают. Весной эти усы используют как маточные. Пирамиду следует укрывать более тщательно, чтобы корни не промёрзли. Весной землянику проверяют, выкапывают подмёрзшие кустики, подсаживают новые.

Поступаем так же, как с маточной грядкой в начальной стадии: убираем цветоносы и следим, как начинают нарастать усы.

По мере роста на усах оставляем не более 4–5 розеток, а всего на растении может образоваться и 10, и 12 розеток, но нам столько ни к чему — это будет в ущерб будущему урожаю. Поэтому мы приостанавливаем рост усов и розеток, оставляя на одном кусте 4–5 усов.

Вот теперь растение сформировано, рост зелёной массы приостановлен и теперь мы ждём распускания цветов и созревания ягод.

После образования зелёных ягод приостанавливаем подкормку зелёными удобрениями, настоями коровяка и куриного помёта и удобряем лишь золой или зольными настоями. В дальнейшем кусты меняем каждые два года.

Разница в формировке растений заключается лишь в том, что на земляничной поляне мы на второй год можем только прореживать усы с розетками, а на шпалере, в подвесных кашпо или пирамиде срезаем все усы с розетками, чтобы быстрее нарастали новые.

Таким образом, используя все эти методы, можно добиться урожая вкусных ягод зимой. Технологии просты. Соблюдение правил и норм обеспечит хороший сбор ягод. На сегодняшний день выращиваем ягод занимаются многие люди и в домашних условиях. Тем, кто собирается выращивать клубнику зимой в теплицах, нужно быть терпеливыми, потому что клубника очень прихотлива. При выборе места, где выращивать клубнику, сначала нужно определиться с помещением. Понять, для какой цели будет производиться выращивание: либо для себя, либо для продаж. Если для себя, конечно, можно воспользоваться голландским методом или домашним. А если клубника пойдет на продажу, лучше высадить в теплицах.

Как зимой вырастить клубнику

Земляника очень похожа внешне на клубнику, но это разные ягоды, они отличаются строением листа. Для того чтобы запастись витаминами на весь год, нужно съесть три килограмма клубники летом. А возможность вырастить клубнику зимой даст прекрасную возможность питать витаминами организм целый год.

Так как клубника специфичное растение, она очень склонна к болезням на кожице.

Секреты выращивания клубники

Чтобы вырастить клубнику зимой, нужно знать секрет ее долголетия. Несмотря на то, что это растение считается капризным, оно хорошо сохраняется в прохладных местах. То есть сами кусты с кусочками грунта можно хранить в подвальных, прохладных помещениях. Такие кусты будут сохраняться долго, высадить их можно в любой момент.

Способы выращивания

Существует несколько способов, как вырастить клубнику:

• беспочвенный;
• тепличный;
• домашний;
• с помощью полиэтилена;
• по технологии голландских селекционеров.

Беспочвенный способ

Метод гидропоники состоит в усыплении клубничных саженцев. Положив в холодильную систему, их можно посадить, когда будет удобно. Клубника будет находиться в анабиотическом сне столько времени, сколько нужно. Срок хранения в холодном месте саженцев составляет до 10 месяцев. Каким образом можно вырастить клубнику зимой без грунта? Для этого способа необходимо приобретение в специализированных магазинах органических субстратов. Наличия кокосового волокна вполне будет достаточно.

Очень удобен этот способ выращивания тем, что не появляются сорняки. Такое выращивание предполагает наличие емкости или пакетов, которые вместо почвы набивают перегноем, опилками, предварительно вымоченными в карбонате.

Схема посадки клубники.

Это делается для того, чтобы не заводились насекомые. Емкости под такой вид выращивания могут быть большие, чтобы посадить сразу много кустов. Использовать можно этот способ в теплицах и даже дома. Такие мешки подвязываются на вертикально стоящие каркасы. Посадив семена в этот грунт, через 1,5 месяца можно уже собрать урожай. Для того чтобы понять, как выращивать клубнику таким способом, можно просмотреть различные видео. Каркасов для подвязки можно сделать сколько угодно.

Рассчитывая, что с одного куста урожай будет примерно 5 ягод, таким способом можно производить выращивание земляники. Для этого способа необходимы следующие средства:

1. Полиэтиленовые мешки или пакеты — размер в зависимости от количества высаживаемой культуры.
2. Грунт — наполнитель.
3. Витаминный комплекс.
4. Каркасы из дерева или железные.

Схема глубины посадки клубники.

Таким способом выращивать клубнику удобно и еще потому, что собирать урожай можно не нагибаясь. Если такой способ используется в теплице, то это удобнее масштабным сбором, к тому же нет сорняков. Чтобы посадить готовые кусты любым способом, необходимо вырастить рассаду. Это будет эффективнее, чем вырастить клубнику семенами. Земляника любит больше семенную посадку. Для выращивания рассады понадобятся грунт и витамины. Посадив семена в ямки размером 5х3, необходимо закопать эти ямки и полить. Через две недели будут видны ростки. Высота рассады для посадки должна быть не меньше 5 сантиметров. Набив мешки наполнителем, сделают в них отверстия по 5 сантиметров. Нужно установить рассаду, не забывать о том, что выращивание клубники таким способом при большой влажности даст прелость корней. Поэтому наблюдать за воздухом и контролировать содержание влаги необходимо каждый день.

Тепличное выращивание

Помимо практичности и удобства, вертикальные клубничные грядки очень красиво и оригинально смотрятся.

Такой способ вырастить клубнику даст возможность собрать большой урожай в зависимости от того, насколько велика теплица. Такой метод позволяет осуществлять максимальное выращивание. Для клубники зимой главное — тепло. Теплица должна быть максимально утепленной, не забывайте и о поливе. Таким же способом проводят и посадку земляники. Лучше выращивать клубнику рассадой в теплице. Теплица должна быть двухслойной. Каждый слой — полиэтиленовый. Между слоями оставить зазор примерно 3-5 сантиметров. Это делается для того, чтобы ветер и холод не проникали вовнутрь. Утеплить теплицу нужно максимально, чтобы исключить обмерзание. Выращивание клубники таким способом поможет собрать богатый урожай. Для этого необходимы:

Перед посадкой нужно сделать грядки для рассады. Как было описано выше, в теплице лучше выращивать клубнику не семенами. Рассаду, приготовленную осенью, вытащив из прохладного места, нужно отеплить. То есть занести в помещение и при комнатной температуре дать полежать 3-4 часа. Затем, сделав грядки размером по длине, рассчитывая на тепличные размеры, по ширине — 10-12 сантиметров, сделать углубления в грядках на расстоянии 5 сантиметров друг от друга, высаживать рассаду, предварительно насыпав перегной или витамины в лунку.

Таблица сортов клубники.

Присыпать сверху грунт так, чтобы не было видно корней. Полить. Но не заливать сильно. Полив должен быть нечастым. Перед тем как выращивать клубнику или землянику, землю в теплице нужно прогреть. Для этого можно установить обогреватели. Верхний слой обязательно снять (сантиметров десять). Делают это, чтобы убрать все микроорганизмы из грунта. Через 8-10 недель уже будет урожай. Такой способ выращивать клубнику будет эффективен только при наличии теплого воздуха в теплице.

Теплицу нужно отапливать постоянно, но наблюдать за тем, чтобы воздух не был пересушенным.

Домашний способ, полиэтиленовый способ, технология голландских селекционеров

Вырастить клубнику зимой домашним способом легче всего. Посадив клубнику дома, не нужно переживать и постоянно проверять теплицы. Единственный минус — это количество урожая. В квартире или доме много кустов не посадить. Но то количество, которое получится, тоже порадует. Выращивание клубники таким способом заключается в том, что оно проходит путем посадки клубники как комнатного растения. Этим же способом проходит выращивание земляники. Для этого необходимы:

Высадка клубники в форме пирамиды облегчает уход за растением и дает возможность собирать урожай более комфортно.

1. Цветочный горшок высотой 15 сантиметров и диаметром 10 сантиметров.
2. Грунт.
3. Витаминный комплекс.
4. Вода.
5. Лопатка.
6. Небольшие камешки извести.

В цветочный горшок насыпать известковые камни, грунт. Оставив углубление для рассады, можно приступить к посадке. Воткнуть рассаду и закопать, то есть присыпать грунтом. Полить. Полив осуществляется по мере высыхания. Такое растение должно находиться в месте, где много света, например, на окне. Но нужно следить за сквозняками — земляника и клубника их не любят. Конечно, такой способ удобен тем, что ягоды земляники или клубники в таких горшках будут давать урожай круглогодично, но маленький и с ягодами небольшого размера. Для больших ягод необходимо большое количество грунта, чтобы корень разрастался. В теплице можно установить такие же горшки. Даже если в теплице посажены другие овощи, фрукты, клубника в горшках не помешает. Теплица обеспечит тепло и свет для растения. Вырастить зимой клубнику на окне — это еще и красиво. Встретить новый год со своим урожаем — значит порадовать близких и быть уверенным, что клубника не будет с нитратами.

Вырастить клубнику зимой можно с помощью полиэтиленового способа. Этот способ включает в себя и домашний, и тепличный, только отличается тем, что теплицу необходимо постоянно контролировать. Посадив рассаду клубники или земляники, можно выращивать ее на балконе или лоджии. Способ похож на беспочвенный, но в беспочвенном не используют грунт, а в домашних условиях можно наполнить им пакеты-емкости. Сделать прорезы в пакетах соответственно размеру корня рассады. Усадить рассаду и полить. Поливать по мере высыхания. Земляника, кстати, более, чем клубника, любит влагу. Голландский способ похож на способ посадки в теплице. При выращивании голландским способом необходимы:

Посадка в грунт семян клубники.

1. Емкости для грунта.
2. Лопатка.
3. Лейка.
4. Грунт.
5. Синтетические элементы.
6. Органическая почва.
7. Наличие перлитного состава и торф, который пропарен.
8. Минеральная вата.

Почва-песок в этом случае не подойдет. Такая почва дает результат на дачных участках. Лучше использовать заменитель почвы. Именно такими пользуются голландцы. Высаживать, как в теплицу, лучше не в ящики, а в полиэтилен. Посадка производится следующим образом. Взять узкий полиэтилен в диаметре 20 сантиметров, прорезание отверстий происходит с соблюдением шахматного порядка. Расстояние между кустами должно быть не меньше 35 сантиметров. Если насадить много кустов рядом, ягоды будут маленькие. Заполнить мешки или грунтом, или органической почвой, добавить витамины.

Угловой показатель высадки кустов — примерно 50 градусов. Такие неширокие пакеты создают удобство в том, что, являясь небольшими, легко помещаются на балкон. Поливать по мере высыхания и смотреть за влажностью корня. Не стоит забывать о том, что на цветы попадание воды нужно исключить. Сделать в домашних условиях систему орошения просто. Использовать сосуд или емкость, от которого будут выходить шланги. Они в диаметре должны быть 1 см. Подвести такие шланги к каждому кусту и поливать. В таком способе необходимо знать, что клубника требует света 10 часов в сутки. Поэтому осветить недостающее время можно лампами дневного света. Наличие обогревателя улучшит ситуацию и процесс выращивания клубники зимой.

Выращивание клубники в трубах позволит получить оптимальное количество урожая даже с небольшой грядки.

Если саженцы не опыляются сами, нужно опылять их с помощью ватного тампона. Помещение, в котором растут саженцы, требует постоянного проветривания. Выращивание такой технологией не нуждается в каких-то особенных обработках. Нужно лишь соблюдать необходимые условия.

Таким образом, используя все эти методы, можно добиться урожая вкусных ягод зимой. Технологии просты. Соблюдение правил и норм обеспечит хороший сбор ягод. На сегодняшний день выращиваем ягод занимаются многие люди и в домашних условиях. Тем, кто собирается выращивать клубнику зимой в теплицах, нужно быть терпеливыми, потому что клубника очень прихотлива. При выборе места, где выращивать клубнику, сначала нужно определиться с помещением. Понять, для какой цели будет производиться выращивание: либо для себя, либо для продаж. Если для себя, конечно, можно воспользоваться голландским методом или домашним. А если клубника пойдет на продажу, лучше высадить в теплицах.

Какой бы способ ни был выбран, зимой клубника всегда в цене. Сдавать можно оптом в супермаркеты или магазины. Следует помнить о температурных показателях этой культуры. Можно посадить в горшках дома и клубнику, и землянику. Все вышеописанные способы показывают, что больших затрат для рассады не нужно. Если высаживать семена и растить дома рассаду, окупаемость будет еще больше, потому что рассада и семена очень отличаются в денежном эквиваленте. Выращенная рассада — дороже. Если за растением соблюдается уход, клубника будет плодоносить ежегодно.

Плоды клубники вырастают достаточно крупными, поэтому часть кустов может не выдержать нагрузку и погибнуть.

Выращивать в пакетах клубнику нужно только в помещении, потому что при солнечном, жарком свете и попадании ультрафиолета растение сверху сохнет, а из-за создающегося парникового эффекта корневище преет. Растение погибнет. В грунт можно высаживать с наступлением тепла. Из витаминов клубника любит кальций, магний, калий железо, медь, цинк. Можно купить все эти витамины в аптеке, перелить в одну емкость и добавлять несколько капель каждый день — 5-8 капель под каждый куст. Температурные показатели для роста такого растения зимой — не выше 30 градусов и не ниже 17 градусов.

Если появилось желание выращивать много клубники, то для начального этапа такого бизнеса нужно вырастить рассаду, затем посадить в теплицы (их можно арендовать, а не строить, чтобы сэкономить), собирать урожай и продавать.

В горшки с питательным грунтом можно высаживать уже подращенную рассаду клубники или семена. Второй способ культивирования требует много времени и заботы. Высевать семена в почву можно в комнатных условиях в январе — феврале.

Выращивание клубники в кашпо

Традиционная технология предполагает выращивание клубники (садовой земляники) на грядках, однако, такой способ имеет ряд недостатков, поэтому огородники регулярно ищут новые методы культивирования этой ягоды. Так, некоторые земледельцы практикуют выращивание клубники в горшках. Технология относительно новая, но уже достаточно популярная. Она имеет ряд достоинств и особенностей, с которыми обязательно нужно ознакомиться земледельцам, которые впервые решили выращивать клубнику таким способом.

Достоинства технологии

Выращивая клубнику в горшках, можно получить хороший урожай ягод и уникальный декоративный элемент ландшафтного дизайна. В сравнении с иными методами культивирования эта технология имеет некоторые преимущества:

• мобильность конструкции позволяет перемещать растения из одной зоны участка в другую, или переносить горшки в укрытие на зиму для предотвращения вымерзания;
• удобство сбора ягод, которые свисая с горшка, так и просятся в руки;
• отсутствие контакта ягод с грунтом предотвращает их загнивание и оставляет урожай чистым, без песчаного налета;
• выращивание в горшках клубники ремонтантных сортов непрерывного плодоношения позволяет получать урожай круглогодично, при условии перемещения горшков в комнатные условия;
• возможность сэкономить свободное пространство на небольших земельных участках.

Конечно, при всех описанных достоинствах технологию выращивания клубники в горшках назвать идеальной нельзя, поскольку для ее реализации требуются некоторые финансовые затраты. Уход за такими посадками также отличается определенными сложностями.

Лучшие сорта для горшка

Для выращивания в горшке лучше использовать ремонтантные сорта, которые будут за сезон неоднократно цвести и образовывать плоды. Это позволит увеличить урожайность культуры и обеспечит высокие декоративные качества посадки.

При выборе сорта клубники для выращивания в горшке стоит обратить внимание на способность образовывать усы. Существуют специальные сорта, которые на генном уровне лишены этой способности, а, значит, все свои силы растения будут отдавать на созревание ягод. Именно поэтому таким сортам следует отдавать предпочтение.

Решив вырастить клубнику в горшке нужно отдать предпочтение ремонтантным сортам «Болеро», «Домашний десерт». Известный многим сорт непрерывного плодоношения «Королева Елизавета II» также подходит для выращивания в ограниченном количестве грунта. Высокой декоративностью отличается сорт «Финляндия». Он относится к ампельным, вьющимся сортам. Его особенность состоит в том, что ягоды образуются на протяжении всего вегетативного периода как на самом кусте, так и на его усах. Причем образование и созревание ягод происходит одновременно. Фото такой клубники в горшке можно видеть на фото ниже.

Подробно об ампельной клубнике можно узнать из видео:

Как выбрать подходящий горшок

Решив выбрать горшок для выращивания клубники, не стоит полагаться только на его эстетический вид. Красота и дизайн в этом случае совсем не имеют никакого значения, поскольку большая часть горшка будет закрыта листвой и ягодами растений. Выбрать можно обычные цветочные горшки, кашпо, или продолговатые пластиковые контейнеры. Изготовить горшок можно и самостоятельно, используя в качестве основы ведра от майонеза, обрезанные 5-литровые емкости от воды. Украсить самодельные горшки можно при помощи окрашивания, наклеивания бусин, камушков, ракушек.

Объем горшка может быть различным, в зависимости от того, какое количество кустов клубники предполагается в него высадить. На дне выбранной емкости необходимо проделать дренажные отверстия, которые не позволят скапливаться излишкам влаги в грунте. Важную роль в системе водоотведения также играет дренажный слой керамзита или битого кирпича на дне посадочной емкости.

Наполнение емкости грунтом

Клубника требовательна к питательности почвы, а выращивание культуры в горшках предполагает ограниченный объем грунта, который быстро истощается корнями растений. Именно поэтому еще на стадии создания клубничного горшка необходимо позаботиться о питательности наполнителя. Так, оптимальный состав почвы должен включать в себя смесь дерновой земли и перегноя, в пропорции 1:1. Пара ложек нитроаммофоски на 5 л грунта также позволит внести некоторые необходимые минералы в почву.

Питательный грунт в горшок насыпают поверх дренажного слоя. В процессе выращивания клубники питательность почвы периодически повышают путем внесения минеральных удобрений.

Уход за растения

В горшки с питательным грунтом можно высаживать уже подращенную рассаду клубники или семена. Второй способ культивирования требует много времени и заботы. Высевать семена в почву можно в комнатных условиях в январе — феврале.

Для этого усы нужно срезать и плотно сложить в тряпочный пакет, после чего хранить в прохладном месте.

Практически все сорта клубники обладают высоким уровнем устойчивости к холодам, однако, стоит учитывать, что горшки на улицу можно выносить при ночной температуре не ниже 0 С. При даже незначительных заморозках грунт в емкости может замерзнуть, что приостановит рост растений или навредит им.

Уход за клубникой в горшках значительно отличается от ухода за растениями на грядке. Кусты не нужно пропалывать или рыхлить, что значительно облегчает уход за посадками. При этом полив требует особого внимания. Его осуществлять необходимо регулярно по мере высыхания почвы. Количество воды при поливе должно быть умеренным, поскольку замкнутое пространство горшка может способствовать загниванию корней.

Важную роль в процессе выращивания клубники играют удобрения. Так, почву в горшках периодически необходимо насыщать минеральными веществами. В качестве удобрения можно использовать настой навоза или древесной золы. Также для подкормки клубники можно использовать комплексное удобрение «Кемира люкс». Ремонтантные сорта клубники следует подкармливать ранней весной, во время цветения и по окончании каждого этапа плодоношения. Для этого удобрения добавляют в воду при поливе.

Интересно знать, что многие промышленные предприятия выращивают клубнику в контейнерах. Эта технология схожа с культивированием растений в горшках. Однако ее особенность состоит в том, что плодородная почва в контейнерах отсутствует, а в качестве наполнителя используют керамзит или специальные гранулы. Все питательные вещества растения получают из влаги, которая представляет собой смесь воды и минеральных удобрений. Влага поступает к корням клубники регулярно в небольшом количестве при помощи капельного полива. Это позволяет выращивать ягоды в сжатые сроки в большом количестве. Отсутствие грунта предотвращает даже малейшее загрязнение ягод, именно поэтому на прилавках магазинов можно видеть красивые, крупные, чистые плоды.

Вертикальные грядки с использованием горшков

Технология создания вертикальных грядок с использованием горшков позволяет на небольших земельных участках выращивать значительное количество ягод. Для этого необходимо создать стенд, высотой до 1,5 м. В качестве материала можно использовать доску. К ней удобно при помощи саморезов фиксировать клубнику в цветочных горшках или продолговатых пластиковых контейнерах. Также для выращивания ягод на стендах можно вертикально закрепить трубы с отверстиями.

Примеры иных способов вертикального выращивания клубники приведены на видео:

Заменить стенд могут металлические или деревянные опоры, стена здания с южной стороны.

Идеи для создания декоративных гряд

«Клубничными» горшками можно украсить абсолютно любой участок. Такая клумба будет уникальной дизайнерской «изюминкой» существующего приусадебного ландшафта. Наиболее интересно смотрятся композиции с использованием нескольких горшков разного диаметра. Их можно поставить друг на друга, получив красивую высокую грядку.

В продаже можно найти цветочные горшки различных неправильных форм, которые также могут быть «плацдармом» для выращивания клубники и уникальным дизайнерским элементом. Пример такой композиции можно видеть на фото:

Высадка клубники в кашпо позволяет полакомиться ягодами и украсить садовый участок или, например, веранду. В подвесном кашпо отлично смотрится клубника ампельных сортов, ягоды которой обильно образуются на свисающих побегах. Ремонтантные сорта клубники можно подвешивать в горшках в теплице. Подвесные конструкции не помешают иным культурам и порадуют хорошим урожаем вкусных ягод.

Удобно горшки с клубникой крепить к подоконнику здания с наружной стороны. Это позволит сделать наружный декор уникальным, и при этом лакомиться ягодами не выходя из дома.

Таким образом, способ размещения и комбинирования горшков с клубникой ограничен лишь фантазией огородника. Мобильные конструкции можно передвигать из одного места на участке в другое, вслед за солнцем. Это позволит растениям получить максимальное количество солнечного света и тепла, а значит, ягоды будут завязываться в большом количестве и быстро созревать.

Зимовка горшков

Выращивание клубники на улице в горшках позволяет сохранить растения даже с приходом суровых зимних морозов. Сделать это можно спрятав емкости в прохладном помещении с температурой от -1 до -3 С. Такая температура заставляет растения впасть в «спячку» и благополучно проснуться весной с приходом тепла.

Однако, как было упомянуто выше, ремонтантные сорта непрерывного плодоношения могут радовать ягодами круглый год. Для этого поздней весной емкости с посадками следует поместить в комнатные условия. Рост и плодоношение клубники в зимний период ограничивает лишь недостаток света, поэтому для получения урожая зимой нужно подсвечивать растения так, чтобы продолжительность светового дня составляла не менее 12 часов. Полив и подкормку клубники зимой следует осуществлять регулярно.

Уникальное видео о горшочном выращивании клубники в круглогодичном режиме можно видеть тут:

Заключение

Принято считать, что горшки предназначены для выращивания комнатных цветов и декоративных культур, однако, область их применения гораздо шире. В емкости с ограниченным количеством грунта можно успешно выращивать томаты, огурцы и, конечно же, клубнику. Технология выращивания клубники в горшках является уникальной и перспективной, ведь она позволяет не только вырастить богатый урожай ягод, но и украсить двор, защитить растения от зимних морозов и обеспечить для них благоприятные условия летом, путем перемещения конструкции. Вырастить клубнику таким способом вовсе не сложно, если проявлять заботу и помнить о регулярных подкормках и поливах.

Очень мелкие ягодки лесной земляники можно засушить в духовке. Для этого надо разогреть духовку до 50 градусов, насыпать землянику на противень и отправить сушиться. Зеленые листики можно не отрывать, надо просто выбросить мусор и гниль. Засушенную землянику хранят всю зиму в коробках или пересыпают вместе с чаем. Это натуральная добавка, которая даст вам много витаминов, несравненный аромат и вкус.

http://sdelaibalkon.com/rasteniya/ogorod/klubnika-na-balkonehttp://pobalkonu.ru/uluchshaem/vyrashhivaem/vyrashhivanie-i-zimovka-klubniki-doma.htmlhttp://fermer.blog/bok/sad/yagody/klubnika/klubnika-vyraschivanie-i-uhod/8286-kak-sohranit-rassadu-klubniki.htmlhttp://stroyka.ahuman.ru/klubnika-zimoj-v-gorshke/