Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Бутилированная Минеральная Вода Сохраняет Ли Лечебные Свойства? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.
Обладает ли минеральная вода лечебными свойствами?
Минеральная вода поступает из естественных подземных водоемов и источников.
В ней может быть много полезных минералов, включая кальций, магний и натрий. Поэтому употребление минеральной воды может принести пользу для здоровья.
В этой статье обсуждается, что представляет собой минеральная вода, ее потенциальная польза для здоровья и ее сравнение с другими видами воды.
Что такое минеральная вода?
В отличие от других видов воды, минеральная вода разливается по бутылкам из источника и содержит природные минералы и другие микроэлементы (1).
Согласно FDA, минеральная вода должна иметь не менее 250 миллионных долей (ppm) от общего количества растворенных твердых веществ – или минералов и микроэлементов – от источника. Добавление минералов во время розлива воды в бутылки запрещено (1, 2).
В отличие от газированных напитков, газированная минеральная вода газируется естественным путем, но добавление или удаление углекислого газа (CO2) во время розлива в бутылки разрешено (1, 2).
Минеральная вода также может быть обработана для удаления потенциально токсичных веществ, таких как мышьяк (1, 2, 3).
Как следует из названия, минеральная вода может содержать большое количество минералов и других природных соединений, включая магний, кальций, бикарбонат натрия, сульфат, хлорид и фтор (1).
Типы и количество минералов зависят от того, откуда получают воду. В результате польза для здоровья и вкус минеральной воды сильно различаются.
Наконец, хотя водопроводная вода может обеспечить организм некоторыми минералами, минеральная вода в бутылках, как правило, содержит больше этих соединений (4).
Минеральная вода разливается в бутылки непосредственно из источника и, как правило, содержит большее количество основных минералов, чем водопроводная вода. Источник воды влияет на ее минеральный состав, потенциальную пользу для здоровья и вкус.
Чем полезна минеральная вода для человека
Благодаря своему уникальному составу минералов и органических соединений природная минеральная вода может принести пользу для здоровья.
Может способствовать здоровью костей
Адекватное потребление кальция важно для здоровья костей на всех этапах жизни, так как оно способствует развитию и поддержанию костей (5).
Минеральная вода является хорошим источником кальция. Фактически, исследования показали, что ваш организм может усваивать кальций из минеральной воды так же эффективно, как и кальций из молочных продуктов (если не лучше) (6, 7).
Одно исследование с участием 255 женщин в постменопаузе показало, что те, кто регулярно пил богатую кальцием минеральную воду, имели значительно более высокую плотность костной массы, чем те, кто пил воду с более низким уровнем кальция (8).
Кроме того, бикарбонат и магний, содержащиеся в минеральной воде, также могут поддерживать крепкие кости (1, 9, 10).
Может помочь снизить кровяное давление
Исследования показывают, что недостаточные уровни кальция и магния могут способствовать повышению артериального давления, которое является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (1, 11, 12).
Недавнее исследование связало употребление воды с высоким содержанием магния и кальция со значительно более низким уровнем артериального давления (13).
Учитывая, что минеральная вода может быть хорошим источником обоих этих питательных веществ, ее употребление может помочь снизить уровень артериального давления, особенно у людей с повышенным уровнем (14).
Одно из 4-недельных исследований с участием 70 взрослых с пограничным повышенным артериальным давлением показало, что употребление не менее 1 литра натуральной минеральной воды в день значительно снижает уровень артериального давления (14).
Тем не менее обзор 20 исследований, посвященных влиянию минеральной воды на артериальное давление, показал противоречивые результаты. Поэтому, чтобы лучше понять взаимосвязь между употреблением минеральной воды и артериальным давлением необходимы дополнительные исследования (15).
Может принести пользу здоровью сердца
Газированная минеральная вода также может защитить от болезней сердца.
В двух исследованиях с участием женщин в постменопаузе было обнаружено, что употребление 0,5–1 литра газированной минеральной воды в день значительно снижает уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохого), в то же время повышая уровень холестерина ЛПВП (хорошего) (16, 17).
Магний в этой воде может также способствовать здоровью сердца, так как одно исследование связало более высокий уровень магния в воде с уменьшенным риском смерти от болезней сердца (18).
Несмотря на многообещающие результаты, чтобы определить, как употребление минеральной воды влияет на показатели здоровья сердца необходимы более длительные исследования.
Может помочь при запорах
Богатая магнием минеральная вода также может помочь в профилактике и лечении запоров.
Исследования показали, что магний втягивает воду в кишечник и расслабляет мышцы кишечника. В совокупности это делает стул более мягким и легким для прохождения (19).
6-недельное исследование с участием 106 человек с функциональными запорами показало, что ежедневное употребление 500 мл богатой магнием и сульфатом минеральной воды, значительно улучшило частоту дефекации и консистенцию стула (19).
Тем не менее имейте в виду, что адекватное потребление жидкости – независимо от содержания минералов – улучшает пищеварение и помогает поддерживать регулярные дефекации (20, 21).
Природная минеральная вода может обеспечить организм важными минералами, которые поддерживают здоровье костей и пищеварительной системы. Хотя этот тип воды может также помочь снизить артериальное давление и поддержать здоровье сердца, необходимы более длительные исследования.
Потенциальные недостатки минеральной воды
Хотя употребление минеральной воды считается безопасным для большинства людей, некоторые бренды могут содержать слишком много натрия для тех, кому нужна диета с низким содержанием натрия (1, 22).
Кроме того, есть некоторые опасения по поводу микропластика в разливаемой в пластиковые бутылки минеральной воде (1, 22).
Хотя долгосрочные последствия микропластика для здоровья до сих пор неизвестны, ранние исследования на животных и в пробирках показывают, что эти мелкие частицы могут накапливаться в вашем организме и усиливать воспаление (23, 24).
Наконец, газированная минеральная вода более кислая, чем обычная вода, и воздействие кислоты может повредить зубную эмаль.
В то время как исследования ограничены, одно исследование показало, что газированная минеральная вода повредила зубную эмаль лишь немногим больше, чем обычная водопроводная вода – и была в 100 раз менее вредна, чем сладкие безалкогольные напитки (25).
Употребление минеральной воды, как правило, считается безопасным, и было выявлено, что газированная версия лишь слегка повреждает зубную эмаль. Тем не менее существуют опасения по поводу токсичности, связанной с микропластиком при употреблении минеральной воды из пластиковых бутылок.
Подведем итог
- Минеральная вода разливается в бутылки непосредственно из источника и часто содержит необходимые минералы, в частности кальций и магний.
- Хотя точный минеральный состав зависит от того, откуда поступает вода, употребление минеральной воды может принести разностороннюю пользу для здоровья.
- Однако есть и другие способы получения этих минералов. Таким образом, выбор между водопроводной и минеральной водой должен определяться тем, какой вид вам больше нравится.
Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!
6-недельное исследование с участием 106 человек с функциональными запорами показало, что ежедневное употребление 500 мл богатой магнием и сульфатом минеральной воды, значительно улучшило частоту дефекации и консистенцию стула (19).
Какие сроки годности существуют у воды и как правильно её хранить?
Вода — одно из самых распространённых в природе веществ.
Ей принадлежит важнейшая роль в истории Земли и появлении жизни на планете.
Она принимала и принимает активное участие формировании среды – химической и физической, погоды, климата.
Вода формирует моря и океаны, реки и озера, ее пары входят в состав воздуха, она наполняет клетки всех живых организмов.
Даже в костях человека 45% влаги.
Более того, это простое вещество является обязательным компонентом, когда речь идет о технологических процессах.
Определение
Как известно из школьного курса химии, вода — это оксид водорода, которая имеет формулу Н2О, то есть, она состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода.
В природных условиях в ее состав также входят соли, газы.
Обычно она без запаха, а в малых количествах — бесцветна и прозрачна.
Функции
Вода выполняет функции растворителя, реагента, теплопроводника.
Ввиду такой востребованности вода — популярный товар.
Но для разных отраслей используется своя, специальная вода:
- дистиллированная — для технических, бытовых и медицинских нужд;
- бутилированная — для ежедневного питья;
- минеральная — в зависимости от химического состава для питья каждый день и лечебных целей;
- для инъекций — как составляющая часть лекарственных растворов.
Многих потребителей интересует: имеет ли вода срок хранения и чем он обусловлен? Об этом — далее.
Дистиллированная
Дистиллированную воду получают путем перегонки в специальных аппаратах, которые называют дистилляторами.
Жидкость очищается от минеральных солей, микроэлементов, после чего становится свойства аналогичные тем, что имеет талая вода с горных вершин.
Дистиллированная вода — отличный растворитель.
От обычной воды она отличается тем, что имеет более высокую температуру кипения и более низкую — замерзания.
Области применения дистиллированной воды:
- уход за узлами автомобиля;
- разведение антифриза;
- в стеклоомывателях;
- паровая техника, утюги, увлажнители воздуха;
- очистка измерительных приборов;
- для проведения лабораторных исследований;
- в фармакологии.
Теоретически дистиллированную воду можно пить.
В частности, ею разбавляют итальянскую граппу — разновидность бренди.
Но все же для ежедневного питья она мало пригодна.
Ведь в ней отсутствуют минеральные соли и микроэлементы — незаменимые компоненты полноценного питания человека.
Замечено, что чем меньше их содержится в воде, тем выше риск развития опасных заболеваний сердца, сосудов, а также кариеса.
Изготовление дистиллированной воды регулируется ГОСТ 6709–72.
Если дистиллированная вода применяется в фармацевтической химии, то срок её годности составляет 3 суток после приготовления.
Для применения в других целях срок хранения неограничен.
Воду хранят в закрытых бутылках из полиэтилена, а также в керамических, стеклянных или эмалированных сосудах.
Но при хранении в плотно закрытой таре вещество со временем может приобрести затхлый запах.
Чтобы избежать этого, в крышку вставляют хлоркальциевые трубки, которые заполнены известью, и прикрывают их ватой.
Бутилированная
Бутилированная вода — та, которая разлита в пластиковые бутылки и предназначена для распространения через торговые сети.
Организации зачастую закупаю целые упаковки наборов бутылей воды.
Емкость посуды, в которые она фасуется, бывает разной — от 0,33 мл до 19 л.
В такой фасовке можно приобрести воду разного назначения:
- питьевую;
- газированную;
- минеральную;
- дистиллированную;
- деионизированную.
Но чаще всего бутилированную воду ассоциируют с питьевой.
Он зависит от назначения продукта, качества тары, а также наличия консервантов.
Сама по себе вода не портится с течением времени.
Однако причиной ухудшения ее вкусовых качеств может стать посуда.
Как известно, срок хранения пластика, из которого делают бутыли, ограничен.
По истечении указанного производителем срока этот материал выделяет химические вещества, влияющие на вкус и безопасность продукта.
Это происходит намного быстрее, если нарушить условия хранения бутылей, оставляя их под прямыми солнечными лучами и при температуре выше + 30 о С.
В сети часто продают воду в стеклянных бутылках.
В такой посуде вода хранится и сохраняет свою свежесть дольше без добавления антибиотиков.
Еще один вопрос, который волнует потребителей — сколько может храниться вода из открытой тары?
Такую воду лучше хранить в холодильнике и употребить в течение 3–5 дней — точный срок использования продукта после вскрытия бутылки указан на упаковке.
После того воду тоже можно пить, но предварительно ее лучше прокипятить, поскольку в нее могут попасть болезнетворные микроорганизмы.
Если вас беспокоят посторонние запахи в воде, то попробуйте оформить возврат купленной воды.
Минеральная
Минеральной называют воду, которая содержит в своем составе растворенные соли, микроэлементы, биологически активные компоненты.
Минеральные воды бывают не только питьевыми (столовыми и лечебными), но и для наружного применения.
Многие из них широко используют в санаторно-курортном лечении — для ванны, ингаляций, полосканий, орошения и промываний органов и т. д.
В продажу минеральные воды поступают в объеме — 0,33–0,5 л — в стеклянной таре и 0,5–2,0 л — полиэтиленовой таре.
Хранят минеральную воду от 3 до 18 месяцев, если она упакована в пластиковую посуду, и до 24 месяцев, если бутылки сделаны из стекла.
Для каждой минеральной воды устанавливается свой срок годности, о чем потребитель извещается отметками на этикетке бутылки.
Откупоренную воду следует употребить, самое позднее, через 5 суток. Воды с органическими веществами (типа нафтуси) хранят не дольше 1 недели в холодильнике.
Если указанные сроки и условия хранения соблюдены, минеральные воды из бутылки оказывают на организм такое же воздействие, как те, которые принимаются на курортах непосредственно из источников. Длительное хранение приводит к денатурации продукта — изменению вкуса и свойств и если вы приобрели такой продукт, то имеете полное право его вернуть.
Для инъекций
Водой для инъекций называют стерильную жидкость, которая характеризуется прозрачным цветом, без вкуса и запаха.
Ее получают из питьевой или очищенной воды.
Она применяется в медицине для разведения лекарств, вводимых в форме инъекций, инфузий, а также для растворения порошковых препаратов.
Также ее используют наружно — для смачивания перевязочного материала, промывания ран и т. д.
Воду для инъекций расфасовывают в ампулы или флаконы.
Они могут быть изготовлены из стекла или полимерного волокна, вскрывают и применяют в стерильных условиях.
Срок годности воды для инъекций, разлитой в ампулы, составляет 4 года.
Поскольку этот препарат является лекарственным, применять его по истечении указанного производителем срока хранения нельзя.
Причиной тому является реакция между препаратом и тарным стеклом с выделением токсических продуктов, микробное загрязнение воды.
Это может сказаться на свойствах лекарства, для которого препарат используется как растворитель, и как следствие — на здоровье пациента.
После вскрытия ампулы или флакона переливать воду для инъекций в другую тару запрещено.
Остатки воды из вскрытой ампулы используют не позже чем через 24 часа, поскольку жидкость очень быстро теряет свою стерильность.
Горлышко ампулы для дальнейшего хранения необходимо закрыть кусочком ваты, смоченным в спирте.
Однако специалисты советуют все же использовать для следующей инъекции новую порцию препарата.
Вода, казалось бы, такой простой и неприхотливый в обращении продукт.
Однако и она может достаточно быстро потерять свои качества, если ее неправильно хранить, и даже стать опасной для здоровья человека.
Чтобы она принесла максимум пользы и подольше сохранила свои свойства, необходимо следовать простым правилам:
- покупать воду, независимо от ее назначения, лучше в стеклянной таре;
- не рекомендуется оставлять воду, особенно минеральную и для инъекций, под прямыми солнечными лучами;
- хранить продукт рекомендуется в той же таре, в которой она была куплена — ее обрабатывают специальным образом, чтобы подольше сохранить свежесть.
Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу юридическую проблему — позвоните прямо сейчас:
Срок годности воды для инъекций, разлитой в ампулы, составляет 4 года.
Men’s Health. Журнал
В оду принято описывать терминами вроде «кристальная» и «чистая», что не совсем верно. Абсолютно чистую — дистиллированную то есть — воду ты сможешь добыть разве что в аптеке. Пить ее — крайне сомнительное удовольствие, она абсолютно безвкусна. Любая питьевая вода так или иначе содержит в себе примеси, которые крайне важны для твоего здоровья. С потом, дыханием и мочой ты теряешь не только влагу, но и соли, которые ты и восполняешь, когда пьешь воду.
Самый простой способ утолить жажду в наше урбанистическое время — открыть кран на кухне и наполнить стакан. Увы, что именно льется оттуда, не знаешь ни ты, ни мы. Неизвестный тебе источник, очистные и обеззараживающие сооружения, водопроводные трубы насыщают воду не только полезными, но и — возможно — довольно вредными веществами, поэтому закрываем кран, идем в магазин и покупаем пару бутылок воды. Какой? Смотри ниже.
Разновидности
Для начала разберемся, какой, собственно, бывает бутилированная вода:
1. Очищенная питьевая вода
Самый простой, дешевый и, в идеале, довольно качественный пример. Производитель берет воду из местной водопроводной сети, очищает ее от всех примесей до практически дистиллированного состояния, затем при необходимости добавляет минеральные примеси (как правило, это просто поваренная соль и сода) и разливает по бутылкам.
Примеры: BonAqua, Aqua Minerale, Nestle PureLife
2. Столовая минеральная вода
Такая же очищенная вода, но только не из водопровода, а из природного источника. У такой воды более богатый минеральный состав, и она не требует такой тщательной очистки, так как берется из водоносных слоев, защищенных водонепроницаемыми породами от попадания в них загрязнения с поверхности. Минерализация природной и очищенной питьевых вод — меньше 1 г/л. Такая — и только такая — вода подходит не только для питья, но и для приготовления еды, чая и кофе.
Примеры: «Шишкин лес», «Черноголовская», «Архыз»
3. Лечебно-столовая минеральная вода
Это вода с содержанием солей на уровне от 1 до 10 г/л и с повышенным содержанием биологически активных веществ: железа, бора, кремния, углекислоты и прочих. «Здоровые люди могут пить лечебно-столовые воды без ограничений, но непродолжительный период или нерегулярно, чтобы не изменился солевой баланс в организме», — говорит гастроэнтеролог клиники RHANA Карина Судакова. Готовить еду или заваривать чай на такой воде невозможно — она будет слишком сильно менять вкус еды и напитков.
Примеры: «Славяновская», «Арджи», «Ессентуки №4»
4. Лечебная минеральная вода
Коварная штука. Лечебная минеральная вода — не лекарство в строгом смысле, поэтому она может продаваться в обычных магазинах. Но при этом пить ее просто так, без указания врача, нельзя — содержание минералов в ней слишком высоко, от 10 г/л, и минералы эти могут быть довольно специфическими — сероводород, мышьяк и даже радиоактивный радон, — и только врач может решить, что тебе это нужно. Также только врач может прописать режим и объемы приема таких вод, если будешь пить их сам – можешь серьезно навредить здоровью.
Примеры: «Ессентуки №17», «Нагутская №17», «Нижний Кармадон»
Лечебные свойства
Минеральная вода — это, по сути, раствор солей, и от того, какие именно это соли, и зависит ее лечебное действие. Соли, как ты помнишь из уроков химии, в растворе распадаются на положительные ионы металлов и отрицательные ионы кислотных остатков. Химические свойства, как и название типа воды, складывается, как из кубиков лего, из перечисления входящих в ее состав ионов. Все это многообразие делится на три большие группы по содержащимся в них катионам: хлоридные, сульфатные и гидрокарбонатные.
«Все три типа применяются для лечения самых различных заболеваний. Очень часто минеральной водой лечат пищеварительную систему. Гидрокарбонатная вода уменьшает кислотность желудочного сока, хлоридная, наоборот, повышает секрецию желудка, сульфатная — стимулирует перистальтику ЖКТ, оказывая легкий слабительный эффект. Содержащиеся в водах микроэлементы входят в состав гормонов и ферментов, поэтому целесообразно применять воду при нарушениях обмена веществ. Минеральные воды используются и при лечении множества других заболеваний: воспалений почек, мочеполовых путей, носоглотки, дыхательных путей, щитовидной железы. Но всегда надо помнить, что существуют и противопоказания к употреблению лечебной минеральной воды, все надо делать только под врачебным контролем», — говорит Карина Судакова.
Этикетка
Учимся читать то, что написано на бутылке.
1. Разлито на источнике, скважина номер ХХ
Эта фраза обязательно должна быть на этикетке натуральной минеральной воды. Если предположить, что производитель пишет правду (а в наше время на откровенную ложь решаются единицы, предпочитая ей туманные формулировки, о которых мы скажем ниже), он действительно добывает воду в упомянутой скважине. Или в нескольких скважинах, вода из которых затем смешивается.
2. Не больше ХХ грамм/литр
Очень удобная формулировка, ведь 0 — это тоже «не больше». Часто именно такую схему используют производители очищенной и искусственно минерализованной воды, чтобы выглядеть солиднее.
3. Содержание минералов: ХХ грамм/литр
Казалось бы, точность — это хорошо. Но нет. Глубины земли — место загадочное, концентрация минералов в протекающей в них воде все время меняется, и даже смешивая воду из нескольких источников, невозможно добиться постоянства. Так что вода, в которой точно указана минерализация, скорее всего, искусственная. На этикетке натуральной воды стоит, как правило, диапазон (иногда в несколько порядков) в котором может колебаться содержание того или иного вещества.
4. Правила хранения и срок годности
Кажется, что у воды не может быть срока годности, но это не так: все, что написано на эту тему на этикетке, обязательно к исполнению. «В пластиковых бутылках вода хранится 3–18 месяцев, в стеклянных — до 24 месяцев. Такое время в воде сохраняется первоначальный состав микроэлементов, и она оказывает на организм такое же действие, как и принятая из источника», — говорит Карина Судакова. Иными словами, ты можешь пить воду и после срока годности, но не рассчитывай на лечебное воздействие.
Все началось с Петра Первого, пристрастившегося к питью минералки в своем европейском турне. Царь повелел искать в России источники «на манер Европ и Франций». Первый курорт был открыт в 1719 году на месте источника, на котором самолечением (к счастью, вполне успешным) занимался рабочий Иван Рябов, за это открытие пожалованный царем тремя рублями и освобождением всей семьи от податей. Место получило название Марциальные воды — в честь бога Марса, покровителя железа, которым была богата вода. Курорт, впрочем, процветал лишь до тех пор, пока туда приезжал Петр Первый, а потом пришел в запустение.
Настоящий расцвет водной курортной жизни начался через век, когда Александр I издал указ «О признании государственного значения Кавказских Минеральных Вод и необходимости их устройства». В XIX столетии были открыты и другие курорты — под Великим Новгородом, на Волге и в Сибири. На рубеже XIX и XX веков, с развитием транспорта, воду на курортах стали разливать в бутылки и поставлять по всей стране. Старейшая марка бутилированной воды в России — «Нарзан», который разливают с 1894 года.
Почему наценки на питьевую воду могут составлять сотни процентов?
Торговля питьевой водой процветала столетиями — из-за очевидной проблемы с качеством «бесплатной»: водопроводной, колодезной и речной. В ХХ веке, благодаря современным системам очистки, люди массово начали пить водопроводную воду, и продажи питьевой воды резко упали. Еще в 1975 году пионер возвращения бутилированной воды на рынок, компания Perrier, пробиваясь на рынок американский, столкнулась с упорным противодействием местных маркетологов: мол, какой дурак будет покупать «просто воду»? И Perrier сделали гениальный ход, определивший и их успех, и бешеные прибыли других производителей: они стали продавать не «просто воду», а наоборот, акцентировали внимание на ее шикарности, дороговизне и недоступности для большинства.
В 1980-е подоспела мода на здоровый образ жизни, и питье «просто воды» стало показателем не только успеха, но и здоровья. За Perrier последовали другие производители. При этом в данном случае речь идет о действительно качественной воде, разлитой на источнике. Но значительную часть рынка воды составляет уже упомянутая очищенная и обогащенная солями водопроводная вода, и наценка тут может быть колоссальной.
При самых благоприятных для производителя условиях себестоимость пол-литровой бутылки воды может достигать 4,5–5 рублей, при этом собственно вода в бутылке будет стоить едва пару копеек. В случае стеклянной бутылки себестоимость возрастет до примерно 12 рублей. Если учесть, что в ресторане такая бутылка запросто может стоить рублей 200, мы получаем почти 20-кратную наценку. Выиграть в такой ситуации ты можешь в одном случае: если будешь покупать воду в самой крупной таре (например, в 5-литровых бутылках), это обеспечит тебе максимальную экономию, хотя производители воды так или иначе здорово обогатятся с твоей помощью.
Восемь минеральных вод из России, которые стоит попробовать
1. «Волжанка»
Вода из источника в селе Ундоры Ульяновской области. Уникальна обилием в своем составе органических веществ нефтяного происхождения. Врачи прописывают ундорские воды при нарушении обмена веществ, проблемах с эндокринной и мочеполовой системой.
2. «Сила Байкала»
Вода, которую добывают из главного российского озера, с глубины 400 м. Из-за особенностей циркуляции воды в озере она очень медленно опускается на такую глубину, а значит, последний раз контактировала с внешним миром задолго до того, как люди стали обживать берега Байкала.
3. «Простое добро»
Вода из Мещерского заповедника, насыщенная природным кислородом, с рН, близким к естественному для человеческого организма. Еще один факт в пользу воды — все деньги от ее продажи идут на благотворительность.
4. «Белокурихинская»
В бутылки разливают слабоминерализованные воды, богатую радоном разновидность оставляют для местного потребления под вниманием врачей. Зато, откупоривая бутылочку, можешь тешить себя мыслью, что пьешь любимую воду писателя Паустовского — он любил отдыхать на этом алтайском курорте.
5. «Тальская»
Единственная минеральная вода, разливаемая за полярным кругом. В естественном состоянии вода достигает температуры 92°С, поэтому в поселке Талая действует геотермальный курорт. Другая особенность воды — ее происхождение. Источник выходит из древнего подземного моря, чьи воды опреснены грунтовыми водами, которые тысячелетиями просачиваются сквозь слои породы.
6. «Кубай»
Вода, которую добывают из подземного источника в Карачаево-Черкессии, питаемого тающими ледниками. Благодаря слабой минерализации и легкому природному сладковатому привкусу эта вода отлично подходит для заваривания чая и кофе, раскрывая их вкус.
7. «Бай-Хаак»
Вода, которую разливают в одноименном тувинском селе, на одном из самых высокогорных источников России, не очень богата минералами, но насыщена природным серебром.
8. «Шмаковская»
Одна из самых насыщенных железом вод добывается на источнике в Приморье — кислая, горьковатая, с отчетливым ржавым привкусом. Ее прописывают при проблемах с органами кроветворения и кровообращения.
Впрочем, есть несколько случаев, когда ты можешь поправить здоровье и сам, без помощи врача. Речь, конечно, по-прежнему идет только про лечебно-столовую воду.
1. После тренировки
Насыщенная солями минералка сработает как изотонический напиток. С потом ты потерял много солей, пришло время восстановить их баланс в организме.
2. С похмелья
Алкоголь приводит к потере организмом жидкости и солей. Бутылка минералки восстановит то и другое, но сначала хорошенько встряхни ее, чтобы удалить углекислый газ, — твой желудок может оказаться слишком нежным для пузырьков.
3. Если простудился
При кашле и боли в горле можно пить теплую минеральную воду и делать ею ингаляции. Народное средство — смесь минералки с теплым молоком — тоже подойдет, оно прекрасно увлажняет и успокаивает раздраженную слизистую.
4. Перед обедом
Газированная минеральная вода повышает секрецию желудочного сока и возбуждает аппетит. Так что можешь ее использовать как безалкогольный и весьма действенный аперитив.
5. При изжоге
Перед тем как открыть бутылку, посмотри на этикетку. Если выбранная тобой вода — гидрокарбонатная, смело пей. «Такая вода понижает кислотность желудочного сока, избавляя тебя от изжоги», — советует Карина Судакова.
Казалось бы, точность — это хорошо. Но нет. Глубины земли — место загадочное, концентрация минералов в протекающей в них воде все время меняется, и даже смешивая воду из нескольких источников, невозможно добиться постоянства. Так что вода, в которой точно указана минерализация, скорее всего, искусственная. На этикетке натуральной воды стоит, как правило, диапазон (иногда в несколько порядков) в котором может колебаться содержание того или иного вещества.
Виды минеральных вод и их полезные свойства
Вопросы, рассмотренные в материале:
- Когда минеральные воды стали использовать в лечебных целях
- Какие виды минеральной воды доступны людям сегодня
- Какие элементы, входящие в состав минеральных вод, оказывают лечебное воздействие на организм человека
- Какими свойствами обладают различные виды минеральных вод
- Как не купить контрафактную минеральную воду
С давних пор минеральная вода считалась целебным напитком, который не только утоляет жажду, но и лечит многие болезни. Но такими свойствами обладает лишь та вода, которую получают из природных источников. Чтобы не нарушить изначальный состав и удивительные природные свойства воды, ее нельзя очищать. Есть специальные зарегистрированные скважины, из которых и добывается минеральная вода. Она содержит конкретные химические элементы и минеральные вещества. Этими свойствами и различаются между собой определенные виды минеральной воды.
Когда начали использовать различные виды минеральных вод в лечебных целях
Истоки употребления минеральной воды уходят на многие сотни лет в прошлое. В те времена объяснить чудесные качества подземных вод не могли, поэтому очень часто считали, что таинственные существа обитали в источниках и наделяли воду магическими свойствами.
Начиная с давних времен, люди пытались отыскать научное объяснение тому, как действовала минеральная вода. Одним из первых был греческий врач Архигенес, который догадался, что тайна подземной воды кроется в ее уникальном составе. Более того, он постарался придать своим знаниям некий систематический вид и разделил воду на 4 типа: селенная, щелочная, железистая и сернистая.
Петр I считается родоначальником истории изучения и применения минеральных вод в нашей стране. Именно он издал указ искать в России ключевые воды, а затем последовало распоряжение о возведении курорта на марциальных (железистых) водах в Олонецкой губернии в Карелии. До сих пор сохранился указ Петра I «О цѣлительныхъ водахъ отысканныхъ на Олонцѣ. Объявленіе о марціальныхъ водахъ на Олонцѣ», утверждающий некий разработанный несколько ранее регламент под названием «Правила докторские, как при оных водах поступать». В этих документах указаны болезни, которые можно вылечить водами.
В свою очередь Александр I утвердил за различными видами кавказских минеральных вод статус государственного значения, после чего началось изучение их целебных свойств. Русский ученый Герман Гесс тщательно исследовал химический состав и воздействие целебных вод России. В 1825 году он опубликовал свою работу, основанную на полученных знаниях.
Выделяют несколько наиболее крупных источников минеральных вод: на Кавказе, в Сибири, на Камчатке, в Приморье и на Дальнем Востоке. Зачастую недалеко от источников минеральной воды организовывают небольшие питьевые фонтанчики. Широкую известность имеют следующие виды кавказских минеральных вод: «Ессентуки», «Боржоми» и «Нарзан».
Сегодня исцеляющая сила минеральной воды больше не приписывается волшебным существам. Никто уже не сомневается, что именно особенные вещества являются источником пользы минеральной воды. Ионы, недиссоциированные молекулы, коллоидные частицы — вот те ингредиенты, которые содержатся в различных типах такой воды. В зависимости от того, какую разновидность воды вы выбираете, она подходит или для питья, или для целебных ванн. Основное отличие минеральной воды — это определенный набор элементов и соединений в ее составе, а также их соотношение.
Рекомендуемые статьи по данной теме:
Состав и основные виды минеральной воды
Различные комбинации из шести главных компонентов, среди которых натрий (Na), хлор (Cl), кальций (Ca), сульфат (SO4), магний (Mg) и гидрокарбонат (НСО3), входят в состав минеральных вод различных категорий.
Лечебные свойства вода приобретает благодаря взаимодействию подземных пород с углекислым газом. При этом образуется двуокись углерода (угольный ангидрид). Смягчение вкуса, лучшее утоление жажды, стабилизация химического состава — все это помогает делать углекислый газ. Именно поэтому непосредственно перед розливом воды ее еще насыщают угольным ангидридом.
В минеральной воде содержатся почти все элементы таблицы Менделеев в небольших дозах. В большей степени в состав почти каждого типа воды входят такие элементы, как железо, фтор, йод, мышьяк, медь, литий, бром, кобальт, марганец и молибден.
Множеством удивительных и благотворных свойств обладает минеральная вода. Ее успешно применяют для лечения и облегчения состояния при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени, сахарном диабете, проблемах с мочеполовой системой. Кроме того, любой вид минеральной воды оказывает общее положительное воздействие на работу иммунной и эндокринной системы.
Изучением минеральной воды, а также ее воздействием на организм человека занимаются специалисты из области бальнеологии. Выделяют несколько основных разновидностей такой воды:
- Лечебная. Эту категорию воды можно употреблять в строго назначенных врачом дозах. Минерализация — более 10 г/л.
- Столовая. Такой вид воды подходит для постоянного употребления, также ее можно добавлять при приготовлении пищи. Но все же стоит проконсультироваться с врачом, так как при некоторых заболеваниях количество потребляемой минеральной воды нужно ограничить. Содержит примерно 1 г/л солей.
- Также выделяют вид лечебно-столовой воды, в которой солей содержится от 1 до 10 г/л. Данную воду не используют для приготовления пищи. Перед употреблением необходима консультация со специалистом.
Также существует еще одна классификация минеральной воды, виды которой различаются по следующим параметрам:
- Величина pH. Сильнокислые (pH меньше 3,5), кислые (pH 3,5–5,5), слабокислые (pH 5,5–6,8), нейтральные (pH 6,8–7,2), слабощелочные (pH 7,2–8,5), щелочные (pH больше 8,5).
- Степень минерализации воды (то есть то количество веществ, которые растворены в воде). Слабая (до 1-2 г/л), малая (2–5 г/л), средняя (5–15 г/л), высокая (13–30 г/л), рассольная (35–150 г/л), крепкорассольная (свыше 150 г/л).
- Температура. Холодные (ниже 20 °С), теплые (21–35 °С), термальные (36–42 °С), высокотермальные (выше 42 °С).
На основании этой классификации выделяют большую группу минеральной щелочной воды, виды которой содержат гидрокарбонаты. Кроме того, минеральную воду разделяют на сульфатную, гидрокарбонатную и хлоридную. Классификация зависит от ионного состава. Присутствие в воде различного вида катионов также является основанием подразделения воды на: магниевую, кальциевую и натриевую. Содержание газов (азотных, углекислых или сульфидных), а также микроэлементов (кремнистых, йодистых и бромистых) — вот еще один вид классификации вод по различным видам.
Полезные элементы того или иного вида минеральной воды
В зависимости от того, какие вещества входят в состав воды, определенный ее вид имеет свои целебные свойства. Так, в нормализации работы печени и желчного пузыря будет эффективна сульфатная вода. Кроме того, данный вид воды отлично подойдет при следующих заболеваниях: хронический гепатит, сахарный диабет, проблемы с желчными путями или лишним весом.
Гидрокарбонная вода хорошо воздействует на организм, улучшая секрецию желудочного сока, применяется и в терапии мочекаменной болезни. Если у вас есть проблемы с работой системы пищеварения, то стоит обратить внимание на минеральную воду с содержанием хлоридов. Именно она эффективна при нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также в общем имеет положительное влияние на улучшение обменных процессов.
Каждый вид воды чаще всего состоит из различных веществ, обладая смешанной структурой. Кроме того, ее эффективность усиливают еще и биологически активные вещества:
- йод способствует нормальной работе щитовидной железы;
- магний оказывает ощутимую пользу в функционировании нервной системы, помогает регулировать энергетический и углеводный обмен;
- железо помогает при устранении анемии;
- кальций в первую очередь известен своей пользой для здоровья костей, зубов; помогает быстрее восстанавливаться мышцам и исправно работать сердечно-сосудистой системе; большое влияние оказывает на свертываемость крови и поддержание баланса ионов в организме;
- калий улучшает работу сердца и почек;
- фтор важен для поддержания здоровья и крепости зубов и костной ткани. Довольно часто фтор рекомендуют беременным женщинам;
- натрий имеет большое значение для мышечной системы, помогает привести в норму кровяное давление.
Покупая и употребляя минеральные воды, виды и названия которых могут быть разными, не забывайте, что и у этого продукта есть срок годности, поэтому обращайте внимание на дату изготовления перед употреблением. Если вода продается в пластиковой упаковке, то ее срок годности — шесть месяцев, в стеклянной бутылке — один год.
Более подробно про виды минеральных вод и их характеристики
Каждый вид воды обладает своими особенными свойствами. Давайте с ними ознакомимся:
- Хлоридная вода. Данный вид воды благотворно влияет на секрецию желудка, поджелудочной железы и кишечника. Помогает наладить в организме обменные процессы, а кроме того, ее назначают при терапии расстройства пищеварительной системы.
- Гидрокарбонатная минеральная вода. Этот вид воды зачастую назначают при лечении мочекаменной болезни. Помогает при борьбе с повышенной кислотностью желудочного сока. Самое главное, что смотря как вы ее принимаете, вода может как стимулировать секрецию, так и затормаживать ее.
- Сульфатная вода. Помогает при нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Имеет большую эффективность при сахарном диабете, хроническом гепатите, терапии желчных путей, проблемах с лишним весом.
- Гидрокарбонатно-сульфатная кальциевая лечебно-столовая вода употребляется для лечения хронических заболеваний кишечника. К этому виду принадлежат: «Краинка», «Нарзан», «Боржоми», «Анна Кашинская», «Смирновская» (г. Железноводск) и «Славяновская».
- Гидрокарбонатно-йодные воды. Если есть проблемы с работой щитовидной железы, то этот вид воды может быть очень эффективным.
- Гидрокарбонатно-сульфатная и минерально-органическая лечебно-столовая вода. Данный вид воды помогает тем, у кого обнаружены заболевания почек хронического характера. Рекомендуют воду следующих марок: «Нарзан», «Боржоми», «Смирновскую», «Березовскую», «Нафтусю» и «Славяновскую».
- Гидрокарбонатно-сульфатная лечебно-столовая вода. Вода такого вида помогает при лечении хронического гастрита и язвенной болезни. В такой воде либо совсем нет углекислого газа, либо его содержание минимально. То же можно сказать и про органические вещества. Наиболее известные среди этой разновидности минеральной воды следующие: «Боржоми», «Славяновская», «Азовская», «Смирновская», «Вярзи-Ятчи» из Удмуртской водной компании, «Ноябрьская» производства «Ноябрьскнефтегаз», «Минская» и «Дарасун».
- Железистая лечебно-столовая вода. Этот вид воды назначают тем, у кого железодефицитная анемия, а тем, у кого есть проблемы со щитовидной железой, прописывают гидрокарбонатно-йодную воду. Наиболее популярный производитель такого типа воды — это «Полюстровская» из Санкт-Петербурга.
- Гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатная лечебно-столовая вода. Ее назначают тем, у кого наблюдается гастрит хронического характера совместно с пониженной желудочной секрецией. Среди названий производителей такой воды выделяют следующие: «Екатерингофскую» производства «Петроспирт» из Санкт-Петербурга, «Ессентуки № 17», «Нарзан» из г. Кисловодска, «Ессентуки № 4», «Азовскую», «Серебряный родник», «Железноводскую», «Миргородскую», «Ижевскую» и «Карачинскую».
- Хлоридно-сульфатная лечебная вода. Данный вид воды назначают в нескольких случаях: сахарный диабет, проблема с лишним весом, хронические заболевания кишечника (результатом является пониженная моторика), проблемы с желчевыводящими путями. Для терапии перечисленных выше недугов выделяют такие марки: «Кармадон», «Ессентуки № 17», «Ижевская», «Ноябрьская» производства «Ноябрьскнефтегаз», «Екатерингофская», «Семигорская», «Галицкая», «Баталипская», «Серебряный родник», «Лысогорская» и другие.
Помните, что применять минеральную воду необходимо строго в зависимости от показаний и по назначению врача, так как каждый вид оказывает свое особенное воздействие на организм человека. Если применять воду неправильно, то могут появиться нарушения в электролитном составе.
Как не попасть на подделку среди множества видов минеральных вод
Когда вы приобретаете минеральную воду, стоит быть очень внимательным, так как часто продают подделку вместо оригинала. Что делать и как покупать, чтобы точно выбрать оригинальный продукт? Приобретайте воду в надежных и проверенных местах: аптеки, магазины, а еще лучше сразу у самого производителя.
Кроме того, некоторые подделки можно обнаружить, если внимательно изучить этикетку и упаковку воды. Обратите внимание, что этика на оригинальной воде содержит следующую информацию: компания, которая производит этот вид воды; место, где она находится; номер скважины; срок и условия хранения воды. Многие производители даже указывают список тех болезней, при которых будет эффективен именно этот вид воды. Обратите внимание, что у многих производителей на упаковке есть логотип компании.
А вот на товаре-подделке вы можете заметить ошибки и неточности в данных на этикетке, а иногда текст вообще невозможно прочитать. На упаковке не указаны ГОСТы и другие сведения о сертификации.
Источники минеральной воды присутствуют почти в каждом регионе, поэтому покупайте продукцию местного производства. Но также проявить доверие можно и к известным маркам, таким как «Нарзан», «Боржоми», «Архыз» и «Ессентуки». У этих именитых брендов очень сложная и серьезная система защиты, из-за чего подделывать ее невыгодно.
Технологии современного мира представляют возможным создавать различные аналоги минеральной воде. Насыщать минералами, углекислым газом и солями можно даже простую водопроводную воду. Такой продукт, в общем-то, тоже соответствует ГОСТу, но вот совсем он не близок по своим свойствам натуральной минеральной воде, так как можно сказать, что это просто раствор определенных солей, но вовсе не активная живая среда. Такая вода не приносит вред здоровью, но и пользу организму она не дает.
Поэтому при выборе воды отдавайте предпочтение оригинальному товару, кроме того, внимательно изучите информацию на этикетке и покупайте в проверенных магазинах. Тогда вы сможете извлечь максимальную пользу из минеральной воды.
Где купить качественную питьевую воду без хлорки
Компания «Экоцентр» занимается поставками в Россию кулеров, помп и сопутствующего оборудования, предназначенного для разлива воды из бутылей разного объема. Вся техника поставляется под торговой маркой «ECOCENTER».
Мы обеспечиваем лучшее соотношения цены и качества оборудования, а также предлагаем своим партнерам отличный сервис и гибкие условия сотрудничества.
Вы можете убедиться в привлекательности совместной работы, сравнив наши цены со стоимостью аналогичного оборудования у других поставщиков.
Все наше оборудование соответствует установленным в России стандартам и имеет сертификаты качества. Мы доставляем заказчикам диспенсеры, а также все необходимые к ним запчасти и комплектующие в самые короткие сроки.
На основании этой классификации выделяют большую группу минеральной щелочной воды, виды которой содержат гидрокарбонаты. Кроме того, минеральную воду разделяют на сульфатную, гидрокарбонатную и хлоридную. Классификация зависит от ионного состава. Присутствие в воде различного вида катионов также является основанием подразделения воды на: магниевую, кальциевую и натриевую. Содержание газов (азотных, углекислых или сульфидных), а также микроэлементов (кремнистых, йодистых и бромистых) — вот еще один вид классификации вод по различным видам.
Чем бутилированная вода опасна для организма
Как отличить живую воду от мертвой
08.10.2014 в 14:23, просмотров: 30895
Мы часто покупаем воду в одноразовых пластиковых бутылках или кипятим водопроводную. Думаем, что тем самым полностью себя обезопасили от микробов и вредных примесей. Даже не подозреваем, что своими действиями, наоборот, наносим ущерб здоровью. Потому что компании-производители поставляют на рынок «мертвую» жидкость, а большинство фильтров убивают соли, минералы и все полезное для организма. Как выбрать воду и безболезненно очистить ее от вредных примесей, «МК» в Питере» советует Елена Смирнова — кандидат экологических наук, эксперт Всемирного фонда дикой природы («WWF России»), эксперт марки eSpring и член Лесного попечительского совета (FSC России).
В магазине — та же вода из-под крана
Отправляясь в магазин за «очищенной» водой, подробно читайте этикетки. Оказывается, большинство из вод на прилавке просто фильтрованные, из-под крана. И производители об этом «честно» предупреждают. Только не все видят надпись, которая обычно размещена в уголке мелким шрифтом.
— Конечно, такая вода лучше, чем жидкость из лужи или ручья, — говорит Елена Смирнова. — Но есть загвоздка. Попить один, два, три раза дешевую очищенную воду можно. А вот если употреблять ее годами, организм даст сбой. Ему не будет хватать минералов и солей. Да и очистка у дешевых марок не всегда качественная. Именно поэтому у людей начинаются проблемы с ногтями, волосами, зубами, суставами и кожей. Ведь такое количество полезных веществ, которое содержится в природной воде, едой не восполняется.
Отечественная природная (читай — качественная) вода, как правило, произведена на Кавказе, у нее есть специфический привкус, такая водичка соответствует всем стандартам, но при этом недешево стоит. Импортная — и того дороже. Может доходить до 120 рублей за маленькую бутылку. Она разливается в стекло, так вода лучше хранится. Стекло — очень инертный материал, он не взаимодействует с содержимым тары ни на каких этапах. А бутылки из пластика, нагреваясь, начинают «пропускать» химию в воду.
Совет эксперта: если очень хочется пить, а вокруг продается лишь пластик, постарайтесь выбрать бутылку, которая стояла в тени или была в холодильнике. Вода там на порядок лучше. И покупайте ту, что произведена недавно: срок годности вы всегда увидите рядом с крышкой. Чем дольше жидкость стоит на полке, тем больше стенки одноразовой тары взаимодействуют с тем, что вы будете пить.
Вода, на которой написано «Для детского питания», как правило, на порядок лучше, чем все остальные в дешевом сегменте. Росконтроль наблюдает за такими марками с особым пристрастием. Стандарты для них жестче. Так что при прочих равных можно выбрать ее. Но тот же Росконтроль каждый год исследует продаваемую потребителям воду и приходит, увы, к неутешительным выводам. Из воды для кулеров качественной, соответствующей стандартам выпускается около 10 процентов, из воды в пластике — 30.
Стафилококк из чайника
Что же тогда лучше пить, чтобы сохранить здоровье и не разориться?
— Зачастую вода из-под крана даже качественней, чем дешевая вода из бутылки, — огорошила Елена Смирнова. — Поэтому сама я, бывает, пью ее дома.
По словам эксперта, московские и петербургские станции водоподготовки сейчас оснащены на самом современном уровне, в них вкладываются государственные деньги, многое оборудование разработано специалистами оборонной промышленности, поэтому вопросов с изначальной очисткой воды нет. В обеих столицах вода для массового потребления давно уже очищается не хлором, а озоном, угольными фильтрами и ультрафиолетом. Другое дело, чем она «обогащается», когда проходит по трубам, особенно тем, которые установлены в домах. Да и не все смесители, увы, сегодня качественные. А прорабы и сантехники часто стремятся сэкономить и покупают недорогие аксессуары.
Из-за неисправных труб, дешевых или старых смесителей человек может подхватить бактериальное заболевание. Хотя риск этого, конечно, не так высок, но лучше перестраховаться. Ситуация в провинциальных городах, где идет обработка водопроводной воды хлором, и вовсе неприятная. Хлор ведь из крана попадает в стакан. Люди не знают, что «хлорную» воду лучше не кипятить несколько раз и постоянно нагревают чайник. А хлор в таких случаях может образовывать диоксин, крайне опасный для здоровья.
Кстати, о кипячении. Почему-то считается, что после того, как вода побурлит в чайнике, она становится чуть ли не стерильной. На самом деле таким способом убиваются не все бактерии. Да, сальмонелла и кишечная палочка при 100 градусах Цельсия погибают мгновенно. Но есть микроорганизмы, устойчивые к теплу, которые исчезают только при температуре 105–125 градусов, и то, если поддерживать ее в течение 10 минут и больше. Бактерии же, которые могут вызывать ботулизм и стафилококк, при кипячении пропадают лишь через три (!) часа.
Все достоинства кипячения сводятся лишь к подавлению некоторых болезнетворных микроорганизмов. Но при этом теряются полезные свойства воды: например, исчезает кислород. Кроме того, с помощью кипячения невозможно удалить соли железа, кадмий, ртуть и нитраты. Постоянное употребление кипяченой воды неминуемо приводит к снижению иммунитета.
Фильтры — не спасение
Бытовые фильтры тоже не 100-процентное спасение для нашего организма. Так называемый кувшин с угольной очисткой, который продается в любом супермаркете, фильтрует большие органические и неорганические частицы, в том числе и ржавчину. Но важно вовремя менять его картридж, а многие забывают это делать или просто ленятся. И тогда наступает обратный эффект. В какой-то момент все вредные вещества, скопившиеся в фильтре, могут выплеснуться в стакан.
Отравления такого рода нынче не редкость. Та же опасность подстерегает и пользователей фильтров, навинчивающихся на кран. Чуть лучше системы, которые монтируют под мойку. Но они довольно громоздкие, их цены тоже не копеечные, особенно если это многоступенчатая очистка не с одной мембраной, а дорогущего картриджа хватает не так уж и надолго.
Есть и другие, более сложные инновационные технологии, которые в России пока в диковинку. Фильтры, где сорбционная очистка сочетается с ультрафиолетовой обработкой воды, пока мало где продают, и выпускают их лишь зарубежные компании. Хотя, возможно, когда-нибудь они станут массовыми и доступными, сейчас их позволит себе не всякий обыватель. Но выход есть — применить народные способы, они срабатывают всегда.
Лучше морозить, чем кипятить
Воду можно не кипятить, а морозить. Так делали еще наши прабабушки и прадедушки. Налить из-под крана в эмалированную кастрюлю или стеклянную емкость и поставить в холодильник. Когда схватится лед, достать его и растопить снова. Кристаллическая решетка под действием температуры меняется, бактерии умирают тотально. Вот эту талую водичку и надо пить.
А еще лучшее — отстоять воду. Так же, как вы отстаиваете ее для полива цветов. В стеклянной или эмалированной таре. Многие вредные соединения в таком случае просто испаряются. Заметьте, что домашние любимцы с большей охотой пьют воду не прямо из-под крана, а именно после того, как она постоит день-два. Они — хороший барометр.
Серебряные предметы, которые сейчас массово покупают и кладут в воду, скорей, хороший пиар-ход и культурная традиция, чем реальный способ очистки. Так было принято во многих религиях, в том числе и на православной Руси. Благородное серебро должно было делать и воду непогрешимой. Но на самом деле оно от серьезных бактерий вряд ли избавит.
Елена Смирнова рассказала «МК» в Питере» еще об одном интересном «табу» от экологов. Многие наливают в пластиковые бутылки сок, компот, квас, чай и другое питье, чтобы взять в дорогу. Из этой же тары часто поят детей. На самом деле этого делать категорически нельзя! Так как одноразовая тара не рассчитана на повторное использование, налитая в нее жидкость взаимодействует со стенками бутылки, и в итоге в питье оказываются не самые полезные вещества. Лучше купить в обычном супермаркете стеклянную многоразовую бутылку или специальную пластиковую за 200 рублей. На худой конец налить воду в обычную литровую банку с завинчивающейся крышкой.
Кстати
Газированные сладкие напитки вредны не только из-за наличия в них «химии». Оказывается, выпивая два стакана такого лимонада, мы обезвоживаем организм. Ведь если бы мы употребили стакан обычной воды, она бы полностью усвоилась, а калории лимонадов «утилизируются» в жир, для «разбивания» которого у нас часто не хватает энергии. В итоге мы пьем в два раза больше, но вместо того, чтобы сохранять стройность (как от обычной воды), еще и толстеем, приобретая сухость кожи, ломкость волос и ногтей.
Фото Замира Усманова
Заголовок в газете: Не пей — козленочком станешь!
Отправляясь в магазин за «очищенной» водой, подробно читайте этикетки. Оказывается, большинство из вод на прилавке просто фильтрованные, из-под крана. И производители об этом «честно» предупреждают. Только не все видят надпись, которая обычно размещена в уголке мелким шрифтом.
http://moepravo.guru/sroki/godnosti/pishhevaya-produktsiya/voda.htmlhttp://mhealth.ru/diet/ration/opat_pit/http://ecocenter.pro/articles/vidy-mineralnykh-vod/http://spb.mk.ru/articles/2014/10/08/voda-iz-butylok-opasna-dlya-organizma.html