Лавровый Лист Как Собирать + что делать, как сохранить?

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Лавровый Лист Как Собирать? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Как вырастить лавровый лист у себя в квартире

Все мы мечтаем об удаче и славе, но мало кто догадывается, что их можно в буквальном смысле вырастить на подоконнике. Достаточно посадить лавровое деревце, поставить его в нужный по фэншуй сектор — и мы победители!

Те, кто не ждет чуда от мистических учений, оценят практическую сторону такого озеленения: протянул руку, сорвал свежий ароматный листик и отправляешь его прямиком в кастрюлю с бульоном или в калмыцкий чай, например.

Лавровое дерево

Вечнозеленое лавровое дерево, или лавр благородный (Laurus nobilis), растет по всему побережью Средиземного моря. С древних времен лавр считался священным деревом бога света и покровителя искусств Аполлона, говорили, что растение дарует вдохновение художникам и поэтам.

Греки венчали лавровыми венками победителей Олимпийских игр. В Римской империи подобной славы удостаивались полководцы и императоры. С точки зрения фэншуй, лавр является источником выносливости, силы жизни, уверенности в своей правоте и вдохновения.

Как домашнее растение лавровое дерево пригодится в любом жилище. Блестящие, жесткие, обладающие характерным запахом листья не только украшают дом, но и выделяют фитонциды, убивающие бактерии и вирусы. Отвар из лавровых листьев улучшает пищеварение и возбуждает аппетит.

Благородный лавр на подоконнике

Подготовка семян

Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье.

42.89%

Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.

26.87%

Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.

30.23%

Проголосовало: 387

После этого замочи их на несколько дней в теплой воде. Когда семена набухнут, помести их в стаканчик с влажным прокаленным песком на глубину в 1 сантиметр.

Накрой пленкой и оставь прорастать в теплой и светлой комнате. Время от времени поливай песок. С появлением первых всходов сними пленку. Когда на растении появится 3–4 листка, можно пересаживать его в горшок.
Размножение черенком
Совсем не сложно вырастить лавровый лист из черенка. Срежь с куста зеленую веточку длиной 20–25 сантиметров.

Раздели на черенки с двумя, тремя листьями, нижние листья сорви. Конец черенка срежь на косой срез и обработай «Корневином» (стимулятор корнеобразования).

Посади черенок в стаканчик, заполненный мокрым песком, или обрезанную бутылку из-под лимонада и накрой банкой, чтобы была высокая влажность воздуха.

Желательно два-три раза в неделю взбрызнуть черенок водой. Укоренение может произойти через 3–4 месяца, после этого растение можно пересадить в горшок.
Пересадка саженцев
Заполни горшок дренажным слоем и из части торфяного мха, перлита и двух частей компоста. В магазине можно приобрести готовый субстрат, предназначенный для суккулентов. Чем больше будет горшок, тем выше вырастет куст.

Аккуратно расправь молодые побеги корневой системы в почве и присыпь землей. После пересадки поставь горшок с лавром в такое место, где будет рассеянное освещение или полутень. Не ставь его под прямые солнечные лучи.
Уход и сбор урожая
Оптимальная температура для выращивания лавра — 15–20 градусов в летнее время и 10−12 градусов зимой. Лавр любит влажный воздух. Поэтому опрыскивай его водой, делай раз в месяц душ или просто поставь около горшка емкость с водой.

Через 2 года после посадки пересади деревце в другой горшок, так как его корням будет тесно. При правильном уходе лавровое деревце может вырасти высотой более 2 метров.

Собирай листья в ноябре-декабре. В этот период в них содержится максимальное количество эфирных масел. Хранить такую приправу можно год. Затем она начинает горчить.

Не стоит сомневаться в своих возможностях. Даже если ты не самый опытный цветовод, прояви терпение и ароматное дерево снабдит тебя пряностями, одарит вдохновением, украсит жилище и защитит его от дурного глаза.

Желательно два-три раза в неделю взбрызнуть черенок водой. Укоренение может произойти через 3–4 месяца, после этого растение можно пересадить в горшок.
Пересадка саженцев
Заполни горшок дренажным слоем и из части торфяного мха, перлита и двух частей компоста. В магазине можно приобрести готовый субстрат, предназначенный для суккулентов. Чем больше будет горшок, тем выше вырастет куст.

Лавровый лист дома на подоконнике: особенности выращивания

Вырастить лавровый лист дома на подоконнике под силу даже новичку. Растение давно адаптировалось к комнатным условиям и не требует повышенного ухода. Лавр благородный – официальное ботаническое название дерева или кустарника. Его листья отличаются пряным ароматом, которые используют в кулинарии.

Лавровый лист считался священным деревом у древних греков. Кроме того, растение обладает бактерицидными и успокаивающими свойствами, помогает при бессоннице. Химический состав насчитывает полезные кислоты: муравьиную, масляную, уксусную, лауриновую. Биологически активные вещества избавляют от усталости, повышают иммунитет.

Сорта лавра для выращивания на подоконнике

В естественных условиях лавровые деревья достигают 15 метров в высь. Комнатное растение может быть как полноценным деревом, так и небольшим кустом. Рассмотрим лучшие подвиды для выращивания на подоконнике.

Название сорта	Характеристика
Канарский или азорский	Распространённый вид, отличается тускло зелёными листьями в форме яйца. Их длина не более 13 сантиметров. Внешне схож с классическим лавром, однако в кулинарии его не используют. Жёлтые цветы появляются в период цветения. Канарский сорт используют в декоративных целях.
Благородный или обыкновенный	Именно данный вид повсеместно используют в пищу. Листья тёмно-зелёного цвета, глянцевые, без пятен. Кустарник вечнозелёный с густой кроной.

Благородный сорт подразделяют на 3 подвида: морщинистый, золотистый и узколистный лавр. При благоприятных условиях продолжительность жизни растения – 15 лет.

Что понадобится для выращивания лавра

Выращивать кустарник в домашних условиях несложно: достаточно обеспечить своевременный полив. К освещению и почве растение не требовательно, однако игнорировать его развитие не стоит.

Для посадки лаврушки потребуется:

Семена или черенок куста;
Готовый субстрат или почва с дачного участка;
Универсальные удобрения;
Глиняный или керамический горшок;
Освещаемый участок комнаты.

На одном подоконнике допустимо выращивать лавр с лавандой или розмарином, это создаст неповторимый интерьер и благоприятную атмосферу.

Выбор оптимального места в доме

В домашних условиях посадить лавровый лист можно в небольшой горшочек. По мере роста дерева его пересаживают в тару большего размера.

Выбор и подготовка тары

Сажать растение можно в любую ёмкость, всё зависит от личных предпочтений. Но выбирать лучше натуральные материалы, такие как глина и керамика.

В пластиковых ёмкостях корневая система «задыхается», а деревянные ящики недостаточно влагостойки.

Корневая система лавра нуждается в просторном горшке. Его высота должна быть не менее 10-15 см. При пересадке взрослого растения выбирают ёмкость в 2-3 раза больше, примерно на 5-7 см.

На дне горшка проделывают отверстия для стока лишней воды, во избежание переувлажнения.

Выбор почвы

За основу можно взять лёгкую почву, которая хорошо пропускает влагу. В цветочных магазинах продаётся грунт для кактусов и «Универсальный». Оба варианта отлично подойдут для посадки лаврового дерева.

Грунт также готовят самостоятельно из листовой земли и речного песка в равных частях. Для питания почвы добавляют торф и перегной, древесный уголь. Почва должна быть обязательно с нейтральной реакцией. Чтобы земля хорошо пропускала воздух и влагу, на дно кладут дренажную основу: гальку или керамзит.

Если растение забыли полить, корневая система впитает запас влаги из дренажа.

Подготовка семян к посадке

Вечнозелёное дерево разводят черенкованием, делением куста и семенами. Вырастить лавровый лист в домашних условиях из семян – самый длительный из всех способов. Залог успешных всходов кроется в грамотной подготовке семян.

Благоприятное время для посадки семян – февраль и март.

Перед посевом в землю семенную основу проращивают. Делают это следующим способом:

Семена поместить в раствор марганцовки на 2-4 дня. Калия перманганат уничтожает вредные микроорганизмы, ускоряет процесс проращивания;
Затем семенную основу заворачивают во влажную тёплую марлю на 3-5 суток. Марлю ежедневно смачивают водой комнатной температуры.

Выращивание из семян

После появления первых ростков семена сажают в почву. Для этого формируют углубления около 10 мм. Температура грунта не должна быть ниже +20°С;
Горшки закрывают плёнкой или полиэтиленовым пакетом до появления первых всходов. Ёмкости с рассадой ежедневно проветривают, поднимая плёнку;
При появлении зелёных ростков полиэтилен снимают.

На начальном этапе взращивания растения контролируют влажность почвы. Кроме того, полив холодной водой недопустим.

Размножение черенками

Размножить лавровый лист в домашних условиях черенками намного труднее предыдущего способа. Конец весны и начало лето – идеальное время для черенкования. За основу берут зрелые побеги лаврового дерева, возраст которых не менее года.

Процедура подготовки и посадки черенков:

Нижние ветки длиной 8-9 см аккуратно обрезают наискосок садовыми ножницами;
Листья снизу полностью удаляют, верхние срезают наполовину;
В подготовленный субстрат из почвы и песка высаживают черенки вглубь на 2 см;
Тару с саженцами накрывают пакетом или пластиковой бутылкой. Раз в день ёмкости вентилируют и орошают водой из пульверизатора.

Через пару месяцев черенки пускают корни при соблюдении благоприятных условий. Переувлажнённая почва, как и засуха, губительно влияет на корневую систему.

Купить уже укоренившийся черенок можно в садоводческом магазине, что значительно сэкономит время и силы. При покупке отростков смотрят на внешний вид растения. Упругие зелёные листья без пятен – признак здорового растения. От пересушенных экземпляров лучше отказаться.

Размножение отводками

В период активного роста делить куст не следует. Неокрепшее растение быстро погибнет. Начало октября и до середины марта – период так называемой «спячки» лаврового дерева. Отростки от лаврового листа в домашних условиях отделяют именно в состоянии покоя. При этом минимальный возраст куста должен быть 3-4 года.

Нередко саженцы не приживаются. Если корневая система загнивает – растение безнадёжно.

Каждая ветка должна иметь жизнеспособные корни. Рассаживают куст в плодородную почву на глубину до 2-х см. В период адаптации корневой системы поддерживают постоянную температуру +17-20°С.

Создание необходимых условий: температура, освещение, влажность воздуха

Лавровое дерево неприхотливо к температурному режиму. Растение предпочитает свежий воздух с умеренным климатом. В летний период полезно выносить горшки с кустами на лоджию или балкон. +18-20°С летом – благоприятная температура для растения.

Зимой лавр без труда переносит низкие температуры. +10-15°С не страшны для куста. На холодных подоконниках с северной стороны окна растение не испытывает дискомфорта.

Для поддержания умеренной влажности воздуха в помещении важно регулярное проветривание. Само растение опрыскивают из пульверизатора или орошают под душем.

В зимнее время лавровый куст содержат в полутени, поскольку растение замедляет рост.

Что касается освещения, то здесь нет строгих правил. Чтобы лавровое дерево цвело и было пышным, лучше выбирать хорошо освещённые участки квартиры. Подоконник – отличное место для выращивания лавра. В дополнительном освещении куст не нуждается.

Благоприятное время для посадки семян – февраль и март.

Лавр благородный — выращиваем лавровый лист

Это культовое дерево, его в первую очередь связывают с Древней Грецией, с мифологическим образом античного бога Аполлона, являющегося символом мужской красоты. Знаменитый Овидий в своих «Метаморфозах» повествует о том, что Аполлон, живший среди людей, влюбился в нимфу Дафну и постоянно преследовал ее. Однажды после победы над змеем Пифоном Аполлон встретил юного бога любви Эрота с луком и стрелами и подшутил над ним: «Зачем тебе, малыш, лук и стрелы? Уж не думаешь ли ты превзойти меня в искусстве стрельбы?». Эта насмешка оскорбила Эрота, и он в отместку послал две стрелы. Первая, стрела любви, пронзила Аполлона, а вторая — убивающая любовь — попала в Дафну.

С тех пор Дафна всегда убегала прочь от Аполлона. Никакие ухищрения не помогали ему. Измученная страданиями, вечными преследованиями, Дафна обратилась к отцу Пенею и Земле, чтобы они отняли у нее ее образ. После этих слов она превратилась в лавровый куст (Любопытен тот факт, что на Руси до XVIII века лавровый лист называли «дафния» («лавр» по-гречески — «дафна»). Опечаленный Аполлон с тех пор стал носить на своей голове венок из вечнозеленого лавра.

В Греции лавровыми листьями украшали жилища, чтобы освежить помещение. В матрацы подкладывали лавровые ветки, чтобы снились вещие сны. Существовало поверье, что лавр спасает от удара молнии. Так, известен факт, что римский император Тибериус во время раскатов грома надевал лавровый венок и заползал под кровать.

Лавр благородный (Laurus nobilis) — субтропическое дерево или кустарник, вид рода Лавр (Laurus) семейства Лавровые.

Лавровая ветвь как и лавровый венок считается символом славы, победы или мира. От названия этого растения произошли:

Имена Лавр, Лаврентий, Лаура, Лоренц;
Слово “лауреат” означающее “увенчанный лавром”.

“Пожинать лавры” – пользоваться плодами своего успеха;
“Почивать на лаврах” – перестать стремиться к дальнейшим победам, удовольствоваться достигнутым.

Лавр считали священным деревом, венками из лавра украшали головы победителей в Древней Греции.

Листья лавра благородного повсеместно используют как пряность (лавровый лист).

Лавр благородный. © Petar43
Описание лавра благородного

Родина лавра благородного — Средиземноморье. На территории России произрастает в юго-западных районах Краснодарского края.

Лавр благородный – невысокое вечнозеленое дерево семейства лавровых до 8-10 м высотой, но может быть и древовидным кустарником. Иногда в лесах встречаются деревья до 18 м высотой. Ствол дерева до 40 см в диаметре с темно-серой корой. Густая крона обычно пирамидальной формы. Листья на коротких черешках, простые, очередные, кожистые, блестящие, цельнокрайные, имеют продолговатую форму, кверху заостренные, а к основанию суженные. Сверху они темнозеленые, а снизу более светлые, с хорошо заметным перистым жилкованием, слегка волнистые по краю. Имеют сильный характерный запах.

Лавр — двудомное растение и цветки у него однополые. На одних деревьях мелкие тычиночные цветки собраны в пазушные соцветия по 6—12 шт., околоцветник у них простой, чашечковидный, из четырех зеленовато-желтых или белых листочков. На других деревьях только пестичные цветки, которые еще мельче тычиночных, собраны по 2—3 в пазухах листьев. Плоды — черно-синие, сочные, душистые костянки до 2 см длиной, яйцевидной или эллиптической формы, с крупной косточкой. Цветет в марте—апреле, а плоды созревают в октябре—ноябре.

Ценность лаврового листа бесспорна, так как он содержит эфирное масло (4,5%), цинеол, уксусную, валерьяновую, капроновую кислоту. В листочках присутствуют пинен, гераниол, эвгенол. В плодах и листьях содержатся дубильные вещества, горечи.

Его используют для лечения хронических холециститов, желчекаменной болезни. Отвары лаврового листа улучшают пищеварение, возбуждают аппетит, благоприятно действуют на многие органы. Из листьев, плодов и цветков получают эфирное масло для пищевой промышленности. Частично используют в парфюмерной и мыловаренной промышленности.

Лавр благородный. © Giancarlodessi
Применение лаврового листа

Лавровый лист обладает слабым запахом и горьковатым вкусом. В качестве пряности используют листья (сушеные и зеленые), плоды и порошок, изготовленный из сушеного листа, а также брикеты, в которые спрессовывают иногда порошок. Широко применяется в кулинарии и консервировании.

Лавровый лист иногда называют специей, столь часто он употребляется. Он облагораживает и ароматизирует прежде всего кислые блюда (соусы, подливки). Добавляют его и в первые блюда — супы (мясные, овощные, рыбные и др.), щи, борщи. Лавровый лист придает пикантность вторым блюдам из баранины, говядины, свинины, сочетается с отварной и тушеной рыбой. Гармонирует с овощными блюдами из фасоли, гороха, бобов, капусты, моркови.

Лавровый лист, в отличие от многих других пряностей, можно добавлять за 5 минут до готовности в первые и за 7

10 минут во вторые блюда. Нормы закладки от 1 — 2 до 3—4 листочков на блюдо. После закладки пряности крышку закрывают, из готового блюда лист удаляют.

Лавровый лист — незаменимая пряность для выправления вкуса и запаха студня, блюд из субпродуктов. Он используется в пищевой промышленности при изготовлении сыров, колбас, паштетов, тушенки, соусов, маринадов, при консервировании рыбной продукции, приготовлении майонеза, кетчупа и т. д.

Он входит в состав многих пряных смесей: “Хмели-сунели”, “Букет гарни” и т. д.

В домашнем консервировании его используют, особенно часто при мариновании томатов, огурцов, патиссонов, свеклы, капусты, фасоли, грибов. В сочетании с другими пряностями и специями он придает маринадам приятный пикантный вкус и своеобразный аромат. Используют его и в солениях, где он выполняет несколько другую функцию, придавая продукту более нежный вкус.

В Западной Европе сохранилась традиция добавлять лавровый лист в некоторые виды варенья при консервировании и в некоторые сладкие блюда, напитки и десерты — в кулинарии.

Лавр благородный. © Forest & Kim Starr
Выращивание лавра благородного

Лучше всего лавр чувствует себя на освещенных участках, однако может выносить и затенение. Выносит кратковременное понижение температуры до 10-12 градусов мороза. Хорошо переносит засухи и не требователен к почвам. Благоприятно сказываются на росте и развитии лавра органические и минеральные удобрения. В качестве промышленной культуры лавр растет на одном месте около 60 лет.

На плантациях лавр выращивают в субтропических районах, где годовая сумма эффективных температур от 3000 градусов тепла, а минимальная температура не опускается ниже 12 градусов. Перед высевкой семян, почву вспахивают на глубину 40-45 см. Под вспашку вносят органические (4-6 кг/м²) и минеральные (в полной дозе) удобрения. После этого участок боронуют и два-три раза культивируют. Посадку проводят осенью или ранней весной с промежутками между рядами 1-2 м, с промежутками между растениями 1-1,5 метра.

На плантациях за лавром ухаживают путем прополки, культивации, полива и борьбы с вредителями. Лавр также можно выращивать и в комнатных условиях.

Листья с лавра собирают с ноября по февраль с деревьев, достигших трех-четырех летнего возраста. Срезают ветви с листьями и семь-десять дней сушат в тени. Затем снимают листья, сортируют и укладывают в мешки, которые хранят в сухих помещениях. Для того чтобы получить эфирное масло, листья отправляют на переработку свежими.

Лавр благородный, цветы
Размножение лавра

Лавр размножают семенами, черенками и отводками.

Посадочный материал выращивают из семян в питомниках или же семена высевают непосредственно в грунт. Заготовленные со специальных маточных деревьев семена быстро теряют всхожесть, из-за чего их высевают сразу после сбора осенью на глубину 4-5 см. Когда появляются всходы, растения прореживают на расстоянии 6-8 см.

Самый распространенный способ – размножение полуодревесневшими черенками.

Черенкование лавра проводят весной (март-апрель) или летом (июнь-июль). Для заготовки черенков используют однолетние (вызревшие, но не одревесневшие) побеги лавра. Черенки (длиной 6-8 см, с тремя междоузлиями), взятые из средней или нижней части побегов кустика лавра, срезают косо под третьим узлом. Нижний лист удаляется, а верхние обрезаются наполовину.

В качестве субстрата для укоренения черенков лавра можно использовать крупнозернистый песок, или смесь мха и песка, или дерновую землю и песок: в горшочек насыпают слой дренажа, затем слой дерновой земли (около 4 см), а сверху слой песка (около 3 см), увлажняют и высаживают черенки на глубину 1-1,5 см. Укоренение черенков хорошо проходит в “мешке-тепличке”, или в череночнике, или под стеклянной банкой. Черенки для быстрого укоренения желательно ежедневно опрыскивать и проветривать. При температуре содержания черенков 16-20 градусов они укореняются приблизительно за месяц.

Выращивание лавра из семян

Семена лавра крупные, овальной формы, до 2 см в длину, с тонкой мясистой оболочкой, предотвращающей семена от высыхания и преждевременного прорастания. Семена лавра благородного, как и всех лавровых, не терпят подсушивания и сохраняют всхожесть только в течении 3-5 месяцев, если их хранить в прохладном влажном помещении. Перед тем, как засевать семена, их нужно освободить от оболочки, иначе они будут очень долго прорастать. Лучше всего сразу сеять их в отдельные горшки емкостью не менее одного литра или же в грунт, сразу на постоянное место. Семена всходят с апреля по август. Бывает и такое, что отдельные семена могут начать прорастать уже в январе, но тогда, если ударят сильные морозы, такие сеянцы обычно погибают.

В комнатах лучше всего содержать растения зимой при температуре около 10 градусов тепла, весной же растение лучше всего выносить на улицу. В первый год сеянцы прекрасно обходятся без подкормки, но начиная со второго года выращивания, можно применять любые минеральные удобрения в виде раствора в небольших дозах. Лавр очень терпим к различным типам почв, не переносит только слишком влажных.

Вырастив лавр у себя дома, вы приобретете замечательное красивое вечнозеленое растение, а к тому же возможность собственноручно заготовить эту прекрасную пряность – лавровый лист.

Лавр благородный, плоды
Народные рецепты лечебных настоев и отваров из лавра

Настой лавровых листьев: заварить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. измельченного листа, настоять 1-2 ч, тепло укутав, процедить. При выделениях из уха промывать ушные ходы и закапывать в ухо теплый настой лавровых листьев. После закапывания закрывать ушное отверстие ватным тампоном. Процедуру проделывать 2-3 раза в день или 1 раз- на ночь.

Настой листьев лавра: заварить 300 мл кипятка 5 г измельченных листьев, настоять в термосе 3 ч, процедить через 2-3 слоя марли, довести объем до первоначального. Принимать внутрь при спастических болях маленькими глотками всю дозу в течение 12 ч. Курс лечения — 2 дня.

Настой листьев лавра: залить 3 стаканами крутого кипятка 10 чистых листьев лавра, настоять 2 ч в термосе, процедить. Принимать регулярно по 1/2 стакана 3 раза в день при сахарном диабете.

Отвар листьев лавра: заварить 300 мл кипятка 5 г лаврового листа, кипятить на малом огне или на водяной бане 5 мин, настоять в термосе 4—5 ч, процедить. Выпить приготовленный отвар маленькими глотками за 12 ч для очистки суставов. Процедуру повторять 3 дня. Через неделю — повторять еще 3 дня. В дни лечения — питание только вегетарианское. Очистку суставов первый год проводить ежеквартально, потом один раз в год и обязательно после очистки кишечника. Если этого не сделать, неочищенный кишечник под воздействием отвара лаврового листа может стать источником аллергических выбросов.

Настойка листьев лавра: залить 0,5 л водки 1 стакан измельченного лаврового листа и настоять 14 дней в темном теплом месте, периодически встряхивая содержимое, затем процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 0,5 ч до еды до излечения при раке горла.

Из спелых плодов лавра получают очень ароматное жирное масло, которое употребляют в медицине как наружное антисептическое средство при нарывах и кожных сыпях, а также против мышечной боли, воспалении мышц, при растяжениях и вывиха, для растирания при параличах, ревматизме. В народной медицине лавровое масло применяется при лечении хронических холециститов и желчнокаменной болезни. С этими же целями можно использовать масло, приготовленное из листьев лавра.

Лавровое масло можно приготовить следующим способом: поместить в посуду 30 г мелко нарезанных лавровых листьев, залить их 200 мл льняного или подсолнечного масла и настоять в теплом месте 7 дней, затем процедить и отжать.

Разжеванные листья лавра, приложенные к ранам, помогают при укусах ядовитыми насекомыми и змеями. Свежие листья лавра полезно прикладывать в виде лекарственной повязки при укусах шершней и пчел. По мнению древних ученых, лавр является противоядием от всякого выпитого яда. Если кусочек древесины лавра благородного привязать к детской люльке, ребенок перестанет плакать и уснет.

Все части дерева обладают хорошими дезинфицирующими свойствами. При несварении желудка следует выпить 4-5 капель сока лавра, запив водой. Этим же способом лечат боли в ушах и глухоту, а также удаляют пятна с лица. Листья лавра при ношении на теле препятствуют галлюцинациям.

Выращиваете ли вы лавр? Ждем ваших историй!

Лавровый лист иногда называют специей, столь часто он употребляется. Он облагораживает и ароматизирует прежде всего кислые блюда (соусы, подливки). Добавляют его и в первые блюда — супы (мясные, овощные, рыбные и др.), щи, борщи. Лавровый лист придает пикантность вторым блюдам из баранины, говядины, свинины, сочетается с отварной и тушеной рыбой. Гармонирует с овощными блюдами из фасоли, гороха, бобов, капусты, моркови.

Вырастить лавровое деревце на подоконнике совсем не сложно

Лавровый лист хозяйки применяют практически ежедневно, добавляя ароматную специю в блюда. Чаще всего для этого используется заранее купленный пакетик с сушеными листочками. Некоторые наслаждаются изысками и бросают в суп свежие листочки и притом не с веточки, что привезли друзья в подарок, а с той, что красуется на подоконнике. Невероятно, но лаврушка прекрасно приживается в цветочном горшке на подоконнике, радует домочадцев своим внешним видом и вкусами блюд.

Что мы знаем о лавре?

Всем нам известная лаврушка имеет полное название лавр благородный. Это вечнозеленое дерево, что произрастает на Средиземном побережье. Если заглянуть в мифы, то станет ясно, что растение считалось священным и принадлежало Аполлону – покровителю искусств. Лавровое дерево дарило вдохновение творческим личностям, поэтам и художникам. Венки из лавра украшали в Греции головы победителей Олимпийских игр, в Риме же ими венчали императоров и полководцев.

Если взглянуть на лавр, как комнатное растение, то оно приглянется своим ярким зеленым цветом, плотными, блестящими листочками и характерным запахом, исходящим от них. Помимо того, что лавровое дерево может стать изюминкой вашей цветочной коллекции, возбуждающей аппетит и улучшающей работу желудка свежей приправой, он выделяет фитонциды, что прекрасно справляются с вирусами и бактериями, витающими в квартире.

Как размножить семенами?

Лавр можно размножить семенами. Лучше всего для посадки выбрать конец осени, либо самое начало зимы. Чтобы росткам было легче пробиться не забудьте поцарапать их ножом, либо натереть наждачкой. После чего их отправляем в теплую воду на несколько дней. После набухания, следует в стакан положить песок, увлажнить его, заглубить семена на 1 см. Песок предварительно нужно прокалить. Далее накрыть стакан пленкой и поставить в светлое место. Не забудьте поливать песок и ждать всходов. После того, как растение порадовало примерно 3 листочками, его можно посадить в цветочный горшок.

Как размножить черенком?

Чтобы вырастить лавр из черенка следует взять свежую двадцатисантиметровую ветвь, разрезать на части, чтобы на веточке было по 2-3 листочка. Срез обрабатывают стимулятором роста, а нижние листочки обрывают. Высаживают черенок опять-таки во влажный песок. Укореняется веточка где-то 4 месяца, далее можно пересадить. В качестве земли подойдет субстрат для суккулентов, не забудьте про дренаж. Растение любит светлое место, но с рассеянными солнечными лучами, высокую влажность и температуру не выше 20 градусов летом и зимой до 12 градусов. Вовремя увлажняйте растение, опрыскивайте его и вскоре у вас разрастется целый куст до 2 метров в высоту.

Как собирать урожай?

Лучше всего собирать листья в то время, когда они богаты полезными веществами. Этот период приходится на ноябрь-декабрь. Хранятся листочки в течение года, после начинает чувствоваться горечь.

Затея с самостоятельным выращиванием лаврового листа очень интересна, полезна, проста. С ней справится не только опытный цветовод, но и любой желающий.

Лавровый лист хозяйки применяют практически ежедневно, добавляя ароматную специю в блюда. Чаще всего для этого используется заранее купленный пакетик с сушеными листочками. Некоторые наслаждаются изысками и бросают в суп свежие листочки и притом не с веточки, что привезли друзья в подарок, а с той, что красуется на подоконнике. Невероятно, но лаврушка прекрасно приживается в цветочном горшке на подоконнике, радует домочадцев своим внешним видом и вкусами блюд.

Как дома вырастить ароматный лавровый лист: советы по посадке и уходу

Вырастить лавровый лист в домашних условиях можно разными способами. Не всегда попытки оканчиваются удачей – растение долго дает корни, черенок или семечко начинают гнить. В случае успеха можно получить ароматную культуру, которая украсит интерьер, освежит воздух и послужит приправой.

Описание и сорта лавра

Лавр – вечнозеленое дерево пирамидальной формы, которое можно вырастить дома. Отличается густой темно-зеленой листвой с выраженным пряным запахом. В открытом грунте вырастает до 60 метров. Цветет в марте – апреле, покрываясь светлыми молочно-желтыми соцветиями. Мелкие синие или черные плоды-костянки созревают к осени.

Благородный, или нобилис, – до 5 м на улице и до 1,5 м дома. Красивые плотные листья. Оптимальный вариант для того, чтобы вырастить в домашних условиях. Служит украшением интерьера. В продаже имеется сорт Цезарь в виде семян.
Азорский – до 12 м, растет медленно. Листва темно-зеленая. Из него выведены декоративные сорта – узколистный и ивовый.
Камфорный – до 60 м, содержит много камфоры. Выращивается в Японии и Китае в большом количестве. Листья жесткие, матовые.

Как размножается лавровый лист

Вырастить лавровый лист дома можно с помощью:

Семян. Посадочный материал закладывается в грунт, появляются всходы. Семена, особенно покупные, не отличаются хорошей всхожестью.
Черенков. Разрезанные ветви дают корни во влажной среде.
Делением куста. В марте или ноябре отростки с частью корней отделяются и отсаживаются в горшки.

На улице лавровый лист растет в средиземноморских странах, Абхазии, юге России. Чтобы его вырастить в открытом грунте, используют:

Семена. Сеют в ноябре.
Черенки. Лучшее время – июль.

В дополнение смотрите как размножают растение черенкованием:

Подготовка к посадке

При посадке в открытый грунт семена замачивают на сутки в теплой воде. Чтобы вырастить лавровый лист на даче, нужно:

вскопать, разрыхлить солнечный участок с питательной почвой;
сделать борозды глубиной 5 см, полить;
разложить семена на расстоянии 5 см друг от друга;
присыпать землей.

При появлении всходов растение поливают теплой водой через день. Пикировать в горшки или на постоянное место можно в фазе 2–3 настоящих листочков.

При домашнем выращивании важно использовать некислый грунт, свежие семена (теряют всхожесть через 3 месяца). Перед посевом их замачивают в насыщенном бордовом растворе марганцовки на 24 часа с целью дезинфицирования и обработки от вредителей.

Когда сажать семена

Чтобы вырастить лавровый лист как горшечную культуру, вызревшие семена сажают в конце февраля или начале марта. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 22 °С. При посадке в открытый грунт посев производится в апреле.

Место и почва для посадки

Чтобы вырастить лавр, нужно купить готовый универсальный грунт в магазине или посеять семена в специальный субстрат. Его состав в литрах:

Лавровый лист предпочитает солнечное место без застоя воды. Чтобы вырастить его дома, желателен восточный или южный подоконник и горшок с отверстием для схода лишней влаги.

Рекомендуем к просмотру дачную программу про посадку растения:

Правила посадки лаврового листа в домашних условиях

Как вырастить лавровый лист из семян дома:

в подготовленную посуду насыпать грунт;
разложить семена, присыпать слоем почвы 5 см;
слегка утрамбовать;
накрыть стеклом, поставить на свет;
регулярно умеренно увлажнять по мере подсыхания.

Период прорастания семян лавра длительный – до полугода. Уход за лавром при выращивании в квартире заключается в следующем:

поливе теплой отстоянной водой;
рыхлении почвы;
борьбе с вредителями;
обрезке;
созданий условий для зимовки.

Можно вырастить лавровый лист из веточки путем черенкования. Для этого:

срезают ветку не старше 2 лет;
разрезают острой бритвой, оставляя на каждом черенке по 3 почки;
срез должен быть диагональным;
нижний лист удаляют;
в горшочек насыпают сырой песок или грунт, черенок заглубляют под прямым углом по нижнюю почку;
можно припудрить срезы стимулятором роста – гетероауксином;
черенки накрывают стеклянными банками, поливают при необходимости, проветривают ежедневно;
если оставляют на воздухе, то 3–4 раза в день сбрызгивают водой.

Корни образуются через 2–4 месяца. Другой способ вырастить лавровый лист – укоренить ветку с листиками в воде, предварительно выдержав отросток 3 дня в растворе со стимулятором корнеобразования «Эпин».

Смотрите обзор цветовода о том, как выращивать растение:

Уход за лавровым деревом

Чтобы цветок лавра радовал многие годы, за ним нужно ухаживать. При выращивании на подоконнике температура воздуха не должна опускаться ниже 17 °С, иначе рост замедлится. Исключение – зимний период, тогда растение нужно перенести в прохладную комнату с температурой не выше 12 °С.

Лавр переносит сквозняки и малый объем воды при редком поливе, но нуждается в большом количестве света и желтеет в жарких помещениях. Оптимальным считается режим, при котором растение поливают 1 раз в неделю зимой и 3 раза в неделю в остальные времена года.

Чтобы вырастить лавровый лист как комнатное растение, его нужно формировать. По достижению 5 лет ему требуется обрезка с целью прореживания веток и поддержания формы. Лучше это делать в августе или ноябре, когда растение находится в фазе медленного роста. Радикально и часто обрезать не следует – это навредит кусту, он может погибнуть.

При выращивании в домашних условиях лавровый кустарник цветет крайне редко. Для получения плодов требуется присутствие растений обоих полов и опыление.

Для получения декоративного лаврового дерева применяется прививка. Суть манипуляции – при плотном соприкосновении друг с другом срастаются ветви разных видов.

Чтобы лавровый лист вырастить в домашних условиях, его нужно пересаживать ежегодно, начиная с 6-го года жизни – 1 раз в 2 года. Когда лавр вырастает и занимает большой горшок, то весной и осенью снимают верхний слой почвы, заменяя новым.

В домашних условиях лавр можно подкармливать:

комплексным универсальным удобрением, разведя его по инструкции – 1 раз в месяц;
куриным пометом, разведя его с водой 1 к 1, затем добавив 100 г полученного концентрата к 1 литру теплой воды.

Ошибки при выращивании лавра в домашних условиях:

Чрезмерное увлажнение. Лавр желтеет.
Культура угнетает растущие рядом растения. Его не стоит располагать близко к другим культурам.
Избыток минеральных удобрений. Растение медленно набирает рост первые 2 года, не нужно его часто удобрять.
Сухой воздух. Скручивание листьев говорит о том, что нужно ежедневно увлажнять воздух и опрыскивать растение из пульверизатора.

Дополнительно об уходе за деревом смотрите видеообзор:

Болезни и вредители лаврового листа

Грибки, паразиты, вирусы мешают вырастить красивое здоровое дерево. Лавр сигнализирует о проблемах увяданием и пожелтением. Такие изменения говорят:

об избытке влаги;
скудной почве;
малом объеме горшка;
ожогах от прямых лучей солнца;
низкой температуре окружающей среды;
наличии вредителей.

Из болезней лавр поражает грибок сажистый. Он покрывает растение черными пятнами, затем окутывает целиком темной пленкой, вызывающей его гибель. При появлении признаков болезни нужны:

мыло хозяйственное – 150 г;
медный купорос – 5 г;
вода – 10 л.

Все смешивается, лавр полностью опрыскивается. Количество обработок – 3 с интервалом в 3 дня.

Если выращивать лавр дома, ему может вредить паутинный клещ, реже – щитовка. Как бороться с паутинным клещом:

Мыльным раствором. 30 г хозяйственного мыла натереть на терке, развести в 1 л теплой воды, опрыскать растение 3 раза с интервалом в 3 дня.
Настоем чеснока. 2 головки чеснока измельчить, добавить к 1 л воды, настаивать 5 дней в темноте. Процедить через марлю, опрыскивать 2 раза с промежутком в 3 дня.

Для борьбы со щитовкой используется следующее средство, перед его использованием землю в горшке необходимо застелить целлофановой пленкой:

натереть на терке ½ куска хозяйственного мыла, развести в 0,5 литра теплой воды;
добавить 5 капель керосина;
растение нужно поставить в ванну;
все ветки и черешки тщательно протереть ватными дисками, смоченными в растворе;
оставить на 30 минут;
смыть теплой водой с помощью душа;
обрабатывать 1 раз в неделю на протяжении 2 месяцев.

вскопать, разрыхлить солнечный участок с питательной почвой;

сделать борозды глубиной 5 см, полить;

разложить семена на расстоянии 5 см друг от друга;

присыпать землей.

http://zelen-na-podokonnike.ru/pryanyie-travyi-i-ovoshhi/lavrovyj-list-doma-na-podokonnike-osobennosti-vyrashhivaniyahttp://xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/lavr-blagorodnyj-vyrashhivaem-lavrovyj-list/http://konfitur.fun/polezno/vyrastit-lavrovoe-derevcze-na-podokonnike-sovsem-ne-slozhno/http://pripravit.ru/v-ogorode/kak-vyrastit-lavrovyj-list