Каждый день рассказываю свой личный опыт в домоводстве, в данный раз мы познакомимся с «Испортится Хранить Ее Следует При Комнатной Температуре Нежелательно Ее». После моих советов проверяйте все на своей практике и пишите свои комментарии, чтобы при необходимости доработать и сделать рекомендации еще лучше.
Как правильно хранить продукты дома, чтобы они не испортились раньше времени
Каждый продукт требует определенных условий хранения. Некоторые обязательно держать в холодильнике, а другие только потеряют вкусовые свойства из-за низких температур. Редакция TAM.BY составила инструкцию, как правильно хранить продукты.
Фрукты и овощи
Все фрукты и овощи выделяют этилен — бесцветный газ, который помогает им созревать. Некоторые плоды (груши, бананы, помидоры, киви) вырабатывают особенного много этилена. Их нужно держать отдельно от других овощей и фруктов, чтобы те не испортились раньше времени.
В идеале плоды необходимо поместить в бумажные пакеты. Полиэтилен тоже подойдет. Главное, проследить, чтобы продукты были сухими.
Большинство овощей и фруктов можно хранить в холодильнике. Но есть и исключения. Помидоры в холоде вянут из-за водянистой структуры. В идеале их нужно покупать столько, сколько вы можете съесть за несколько дней, и держать при комнатной температуре. Если вы все-таки хотите продлить плодам жизни, положите их в холодильник в нулевую зону, где температура держится в районе 0-1 градусов. Там они сохранят максимум полезных свойств.
Картофель тоже нельзя хранить при низких температурах. Лучше всего он чувствует себя в темном прохладном месте. Чтобы избежать конденсации влаги, поместите картофель в бумажные пакеты.
Мед относится к продуктам, которые могут годам не терять полезные вещества и вкусовые качества. Но его нельзя хранить в холодильнике, потому что низкая температура ускорит процесс кристаллизации. Хотя есть мед по-прежнему будет можно, просто его будет чуть сложнее употреблять.
Идеальная температура для хранения продукта — чуть ниже комнатной. Поставьте мед в темный кухонный шкаф, который находится далеко от плиты. Желательно, чтобы рядом не было сильно пахнущих продуктов — мед может впитать запах.
Чай, кофе, специи
Продукты нужно пересыпать в стеклянные или жестяные банки и плотно закрыть. Хранить в темном прохладном месте, где поддерживается постоянный низкий уровень влажности.
Сырое мясо
Охлажденное мясо можно оставить в холодильнике на пару дней. Но если в ближайшее время вы не планируете готовить его, отправьте продукт в морозильник. Разделите мясо на порции, чтобы не пришлось размораживать большой кусок. Повторная заморозка того, что не пригодилось при приготовлении, на пользу продукту не пойдет: мясо потеряет часть жидкости и будет не таким сочным.
В промышленности мясные полуфабрикаты подвергают шоковой заморозке, которая позволяет сохранить максимум полезных свойств. Чтобы разморозить продукт, поставьте его на несколько часов в холодильник и только потом — на комнатную температуру.
Свежий хлеб можно хранить при комнатной температуре в хорошо вентилируемом контейнере. Непроветриваемая хлебница не подойдет: в ней могут возникнуть благоприятные условия для образования плесени. Если хотите сохранить хрустящую корочку, поместите продукт в бумажный пакет.
Хранение в морозильной камере допустимо. Это хороший вариант для тостового хлеба.
Продукту нужен холод, но не мороз. Оптимально хранить яйца в контейнере из бумаги или пенопласта в отсеке для овощей или на нижней полке холодильника. Продукт хорошо впитывает запахи, поэтому рядом не должна лежать сильно пахнущая пища, например, рыба.
Масло
Подсолнечное и оливковое масла держать в холодильнике нежелательно — там они загустеют. Продукты нужно перелить в затемненные стеклянные бутылки, которые оберегают от солнечного света, и поставить в темное место.
Есть масла, которые, напротив, нужно поставить в холодильник. Например, льняное и кунжутное.
Молочные продукты
У молочные продуктов небольшой срок годности, хранить их нужно в холодильнике. Молоко и сливочное масло необходимо отделять от других молочных продуктов, например, сыров и кисломолочных изделий, имеющих запах. Упаковку сливочного масла менять не обязательно, но важно плотно ее закрывать.
Сыры любых сортов особенно подвержены образованию плесени. Для хранения подойдет вощеная бумага, она пропускает воздух и не даст сыру засохнуть.
Мягкие сыры нужно держать в жидкости, которую они выделяют. Их срок годности меньше, чем у твердых сыров.
Сыры любых сортов особенно подвержены образованию плесени. Для хранения подойдет вощеная бумага, она пропускает воздух и не даст сыру засохнуть.
Какую косметику следует хранить в холодильнике
Мало кто не слышал о том, что косметика должна храниться в прохладном месте. Кто-то делает это для продления срока годности, другие – для усиления действия от компонентов. Однако хранить в холодильнике нужно далеко не всё – состав баночек может не только занимать место, но и испортиться там. А вот каким-то косметическим средствам просто необходимо находиться в темном прохладном месте.
Уходовая косметика
Средства, ухаживающие за кожей лица, чаще требуют хранения при низких температурах. Это необходимо для сохранения действия всех компонентов, так как при высокой температуре они могут потерять свою силу. Сюда можно отнести несколько видов косметики:
- Патчи. Работают на устранение отеков под глазами и других зон, обязательно должны храниться на холоде. Теплые патчи будут работать менее эффективно, тогда как из холодильника действуют в два раза сильнее. Их эффект можно сравнить с кусочками льда – не зря еще в далеком прошлом наши бабушки замораживали отвары и протирали ими лицо.
- Крема. Конечно, хранить его можно и при комнатной температуре. Но летом, когда на улице жара, лучше держать на холоде. После нанесения на лицо не будет жирной кожи, наоборот, она успокоится и получит здоровый цвет.
- Солнцезащитные средства. Крема или масла с SPF дома лучше убирать в холодильник, даже если до этого они весь день пролежали под солнцем. Так срок годности средства увеличится и ингредиенты, которые блокируют ультрафиолетовое излучение, будут работать дольше.
- Натуральные составы. Если средства, которые состоят из непривычных и явно неорганических ингредиентов, могут спокойно находиться в теплом пространстве, то органические компоненты могут испортиться или окислиться. Поэтому косметику с натуральным составом следует сразу убрать на холод.
- Витаминные сыворотки. Их можно отнести к предыдущему пункту, так как они состоят из натуральных ингредиентов, однако действие несколько другое. Состав с витаминами может быть направлен на различные действия, но хранить его нужно в холодном месте.
Декоративная косметика
Декоративные товары менее привередливы и могут храниться в теплом месте. Многие убирают на холод косметику только для того, чтобы было удобнее пользоваться. Некоторые работают от холода гораздо лучше, некоторые – наоборот. Вот несколько продуктов, которые можно убрать в холодильник:
- Карандаш для глаз или губ. Карандаши можно убирать на мороз, но ненадолго. Лучше делать это за 10-15 минут до нанесения макияжа, чтобы грифель не потек и линия была ровнее. Однако убирать его навсегда туда нежелательно – может высохнуть.
- Помада. Этот продукт тоже можно убирать лишь на определенное время. Желательно это делать летом, когда на улице жара и помада может потечь. На остальное время оставляйте ее при комнатной температуре, иначе она может высохнуть и сломаться (особенно это касается матовых помад).
Вышеперечисленную косметику не нужно хранить на холоде на постоянной основе. Достаточно убирать ее туда непосредственно перед нанесением макияжа.
Большинство декоративной косметики все же лучше оставлять вне холодильной камеры. Например, следующие вообще не следует туда убирать:
- духи часто хранят на полочке или туалетном столе, а иногда убирают в холодильник. Однако в холодной среде ароматы могут испортиться;
- состав пудры не имеет ни одного масла или витамина, значит, испортиться она не сможет. В результате переохлаждения вы получите только косметику, которую не сможете нанести на лицо – она застынет;
- тональные крема (консилер/корректор/тональный крем/BB/CC) при переохлаждении загустеют, растушевать будет проблемно. К тому же крем будет заметен на лице и создаст эффект маски.
Уходовые средства практически все можно хранить на холоде. Это продлевает срок годности ингредиентов, а также увеличивает их действие. Особенно это касается средств от отеков. С декоративной косметикой все иначе – ее не нужно хранить в холоде, а можно лишь для собственного удобства убирать туда на некоторое время, а затем складывать обратно в косметичку.
- Патчи. Работают на устранение отеков под глазами и других зон, обязательно должны храниться на холоде. Теплые патчи будут работать менее эффективно, тогда как из холодильника действуют в два раза сильнее. Их эффект можно сравнить с кусочками льда – не зря еще в далеком прошлом наши бабушки замораживали отвары и протирали ими лицо.
- Крема. Конечно, хранить его можно и при комнатной температуре. Но летом, когда на улице жара, лучше держать на холоде. После нанесения на лицо не будет жирной кожи, наоборот, она успокоится и получит здоровый цвет.
- Солнцезащитные средства. Крема или масла с SPF дома лучше убирать в холодильник, даже если до этого они весь день пролежали под солнцем. Так срок годности средства увеличится и ингредиенты, которые блокируют ультрафиолетовое излучение, будут работать дольше.
- Натуральные составы. Если средства, которые состоят из непривычных и явно неорганических ингредиентов, могут спокойно находиться в теплом пространстве, то органические компоненты могут испортиться или окислиться. Поэтому косметику с натуральным составом следует сразу убрать на холод.
- Витаминные сыворотки. Их можно отнести к предыдущему пункту, так как они состоят из натуральных ингредиентов, однако действие несколько другое. Состав с витаминами может быть направлен на различные действия, но хранить его нужно в холодном месте.
Испортится Хранить Ее Следует При Комнатной Температуре Нежелательно Ее
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сколько хранятся сырые яйца при комнатной температуре
- Сколько хранятся сырые яйца при комнатной температуре
- Сколько времени можно хранить молоко в холодильнике
- Как хранить дрожжевое тесто
Куриное яйцо, благодаря своим пищевым качествам, считается одним из самых полезных продуктов. Ни одна сбалансированная диета не обходится без яиц, ведь они очень богаты витаминами (А, D, Е, группы В) и минералами, а так же протеином, который почти на 100% усваивается человеческим организмом. Содержащиеся в яйцах лецитин и железо способствуют улучшению кровообразования.
Каждый знает, что деревенские яйца вкуснее и полезнее, чем полученные в промышленных условиях. Поэтому многие люди при поездках за город покупают сразу большое количество яиц. В реалиях современной жизни далеко не всякий может похвастаться большим холодильником, в который без проблем поместятся четыре и больше десятков яиц. И тут возникает вопрос – как же их хранить, чтобы избежать протухания и последующего отравления?
Яичный белок — единственный продукт питания, содержащий только белки. Ни жиров, ни углеводов в нем нет.
Хранение яиц
Хранение яиц без холодильника часто практиковалось и продолжает практиковаться до сих пор в деревнях: яйца содержат в темных прохладных местах. Безусловно, в пределах квартиры также можно хранить яйца вне холодильника, однако не рекомендуется делать это дольше, чем 1 неделю. Если яйца деревенские, то можно все же оставить их при комнатной температуре на 14 дней, но не больше. А если же вы закупили большое количество яиц в магазине (например, перед Пасхой), то делайте это не ранее, чем за 5-6 дней до предполагаемого срока употребления.
Если все же требуется сохранить куриные яйца дольше указанного срока, то следует тщательно протереть их влажной тряпкой для удаления всей грязи. Затем нужно взять сухую салфетку, смочить ее в любом из растительных масел и промазать каждое яйцо. Таким образом на поверхности образовывается масленая пленка, защищающая яйца. После нужно упаковать каждое в бумагу или газету и хранить в темном, сухом и прохладном месте, желательно хорошо проветриваемом. Важно не допускать охлаждения яиц до минусовой температуры В таком виде свежие яйца могут пролежать до 2 месяцев.
Людям с повышенным содержанием холестерина следует ограничивать употребление яиц.
Яичный белок — единственный продукт питания, содержащий только белки. Ни жиров, ни углеводов в нем нет.
14 продуктов, которые мы привыкли хранить неправильно
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Мы привыкли хранить в холодильнике все подряд: овощи, фрукты, сладости, свежий хлеб. Кто-то по привычке дополняет этот список соусами, маринадами и консервами — так, на всякий случай. Но зачастую такие условия не только не продлевают свежесть продукта, но и оказывают на него вредное воздействие.
Мы в AdMe.ru уточнили, как на самом деле должны храниться продукты. И на основе этого подготовили для вас небольшую памятку.
Что лучше хранить в буфете вдали от солнечного света
- Хлеб лучше всего хранить в плотно закрытой хлебнице с горсточкой соли, которая будет защищать его от плесени. Если оставить буханку в магазинном пакете, она останется мягкой, но через несколько дней рискует покрыться плесенью. Целлофан не позволяет хлебу «дышать», создавая повышенную влажность, которую очень любят плесневые грибки. Отправлять продукт в холодильник тоже не стоит. При низких температурах влага испаряется значительно быстрее, и хлеб зачерствеет в два счета.
Кстати, если есть необходимость сохранить хлеб надолго, можно отправить его в морозилку. Так он остается свежим от 4 до 6 месяцев.
Шоколад хранить несложно. В темном прохладном месте он будет чувствовать себя лучше всего. А вот в холодильник этот продукт лучше не класть. От перепада температур на поверхности плитки образуется конденсат, который при застывании превращается в белый налет. На вкус этот осадок не влияет, но с ним шоколад выглядит совсем непривлекательно.
Считается, что мед — один из продуктов с неограниченным сроком годности. Главное — правильно его хранить. Для этого лучше всего убрать мед в темное прохладное место, но не в холодильник. Там он кристаллизуется и потеряет часть полезных свойств.
Оливковое масло хранится при комнатной температуре вдали от солнечного света. А вот в холодильник его лучше не убирать: от низких температур в масле образуются белые хлопья — это в виде осадка выпадает конденсат.
Чтобы лук и чеснок дольше оставались свежими, лучше поместить их в прохладное сухое место, например в небольшую коробку в шкафу. Если лука много, из него также можно сплести косы и хранить его в подвешенном состоянии.
В холодильнике лук и чеснок испортятся в разы быстрее, с большой вероятностью начнут прорастать или плесневеть.
Считается, что мед — один из продуктов с неограниченным сроком годности. Главное — правильно его хранить. Для этого лучше всего убрать мед в темное прохладное место, но не в холодильник. Там он кристаллизуется и потеряет часть полезных свойств.
http://spicami.ru/archives/38334http://kartaslov.ru/%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D1%81%D0%BE-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BC/%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%20%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B5http://www.kakprosto.ru/kak-832798-skolko-hranyatsya-syrye-yayca-pri-komnatnoy-temperaturehttp://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/14-produktov-s-vashej-kuhni-kotorye-vy-vsyu-zhizn-hranili-nepravilno-2149015/