Что Можно Сделать Из Засохшего Зефира + что делать, как сохранить?

Содержание

Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь с Вами своим опытом домохозяйки, в данный раз мы познакомимся с Что Можно Сделать Из Засохшего Зефира? Всегда после моих советов проверяйте их на практике и пишите свои комменты, чтобы при необходимости переработать и улучшить рекомендации, и сделать контент еще более полезным и уникальным.

Рецепт из засохшего зефира

<p>1. Желатин залейте холодной кипяченой водой, выдержите до набухания крупинок, затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Смешайте желатин с соком. 2. Из вишни удалите косточки, уложите ее в подготовленную форму, залейте. Потребуется: вишня без косточек — 300 г, зефир на фруктозе — 300 г, сок вишневый — 300 г, желатин — 30 г</p> <p>Десерт с зефиром и вишней</b></p><div class="b-r b-r--after_p_1"><div class="expert-review-poll js-expert-review-poll expert-review-poll--style-solid-1 expert-review-poll--color-purple-1" data-id="56284" data-can_vote="1"> <div class="expert-review-poll__header">Вы всегда следуете правильному хранению продуктов/лекарств и их товарному соседству?</div><div class="expert-review-poll-item js-expert-review-poll-item" data-id="1"> <div class="expert-review-poll-item__answer js-expert-review-poll-item-answer">Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье.</div> <div class="expert-review-poll-item__num js-expert-review-poll-item-num">42.89%</div> <div class="expert-review-poll-item__progress js-expert-review-poll-item-progress" style="width: 42.89%"></div></div><div class="expert-review-poll-item js-expert-review-poll-item" data-id="2"> <div class="expert-review-poll-item__answer js-expert-review-poll-item-answer">Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет.</div> <div class="expert-review-poll-item__num js-expert-review-poll-item-num">26.87%</div> <div class="expert-review-poll-item__progress js-expert-review-poll-item-progress" style="width: 26.87%"></div></div><div class="expert-review-poll-item js-expert-review-poll-item" data-id="3"> <div class="expert-review-poll-item__answer js-expert-review-poll-item-answer">Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки.</div> <div class="expert-review-poll-item__num js-expert-review-poll-item-num">30.23%</div> <div class="expert-review-poll-item__progress js-expert-review-poll-item-progress" style="width: 30.23%"></div></div> <div class="expert-review-poll__count">Проголосовало: <span class="js-expert-review-poll-count">387</span></div></div></div> <p style="clear: both"> <p>Зефир нарежьте тонкими кружочками. Замочите желатин в 2 ст. ложках холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите его на водяной бане, процедите. Соедините вишневый сок и приготовленное желе. Залейте ягоды вишни ½ нормы вишнево. Потребуется: сливки взбитые — 50 г., вишня без косточек — 150 г., сок вишневый — 1 стакан, желатин — 30 г., сахар — 1 ст. ложка, зефир — 200 г.</p> <p style="clear: both"> <p>Зефир разделите на половинки. Яйца разотрите с сахаром, раскрошите печенье, добавьте в яично-сахарную смесь. Залейте смесь молоком и варите, постоянно помешивая, до образования густой массы. Остудите. Цедру лимона мелко натрите. Масло взбе. Потребуется: зефир — 1 кг, яйцо — 2 шт., печенье рассыпчатое для крема — 2 пачки и мелко печенье для оформления — 12 шт., сахар — 1/2 стакана, молоко — 1 стакан, масло сливочное — 200 г, цедра 1 лимона, мармелад мелкий для оформления — 12 шт., орехи — 5 ядер</p> <p style="clear: both"> <p>Зефир нарезать на тонкие кружки горячим мокрым ножом. Грецкий орех обжарить и измельчить. Сливки взбить. На тарелку выкладываем слой зефирных кружков, далее — взбитые сливки, затем — ягоды и посыпаем орехом. Так повторяем пока. Потребуется: зефир — 500 г, сливки — 500 г, ягоды свежие или замороженные — 500 г, грецкие орехи — 400 г</p> <p>Пирожное Яблочное искушение (мусс+зефир+парфе)</b></p> <p style="clear: both"> <p>Испечь корж из рисовой муки и хлопьев по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/40996-pirozhnoe-tvorozhnoe. Разрезать корж на 2 части. Готовим яблочный мусс: Почистить, порезать яблоки. Сложить в сотейник и добавить сахар и воду(чтоб яблоки не пригорели). Варить 10. Потребуется: Корж: 2 яйца, 1 ст. рисовых хлопьев, 0,5 ст. рисовой муки, 1 ст. сахара, 1 ст. кефира, 0,5 ч.л. соды, 50 г масла сливочного, ______________, Яблочный мусс: 500мл. яблочного пюре, 2 ст.л. сахара (если яблоки кислые , то можно больше), 3 ст.л. воды, 2 ст.л. ж.</p> <p>Слоеное желе с зефиром</b></p> <p style="clear: both"> <p>смешать творог с сахаром,добавить изюм.В отдельной посуде развести желатин и когда он немного остынет,выльем в массу с творогом.Хорошо перемешаем. Выльем половину творожной массы в емкость и поставим в холодильник.Тем временем приготовим желе как указано на пакете,то. Потребуется: 300 гр.протертого творога, 100-150 гр.сахара, 50 гр.распаренного изюма, 20 гр.быстрорастворимого желатина, 1 стакан кипятка, 1п.желе с киви, 1п.желе с клубникой, 1п.желе с персиком, 3шт.зефира</p> <p>Печенье с зефиром</b></p> <p style="clear: both"> <p>Приготовим песочное тесто: Холодное сливочное масло нарезать на кубики и взбить в блендере вместе с миндалем до крошки, добавить желтки и холодную воду и продолжить взбивать, добавить муку и замесить песочное тесто, скатать в шар и убрать в холодильник минимум на ча. Потребуется: для теста: Масло сливочное (холодное) — 50 г, Миндаль (измельченный) — 50 г, Саxар 50 г, Яйцйа — 2 шт (разделить желтки для теста, белки для зефира), Вода (вода должна быть очень холодная) — 1 ст. л., Мука — 150 г, для зефира: Желатин— 2 ст. л., Сахар 200 г.</p> <p>Творожные оладьи с зефиром</b></p> <p style="clear: both"> <p>в творог вбить яйца и размешать добавить муку, крупу манную, сахар, соду, соль и перемешиваем до однородной массы. масса получается немного гуще, чем для оладий. зефир порезать на небольшие дольки массу выложить на сковороду с нагретым маслом ложкой, сверху кусочек з. Потребуется: творог (чем жирнее, тем лучше, у меня 9%)-200г., яйцо куриное-2 шт., крупа манная (количество зависит от влажности творога)-1 ст.л., мука пшеничная (тоже зависит от влажности творога)-2.5 ст.л., сахар по вкусу (у меня совсем чуть около 1 ч.л.), зефир-1 шт, .</p> <p>Мусс из зефира с клубникой и фисташками</b></p> <p style="clear: both"> <p>охлажденные сливки взбить в блендере ,постепенно добавлять порезанный зефир,до однородного состояния.в креманки выложить клубнику,залить муссом.поставить в холодильник на 1 час.сверху украсить клубникой и фисташками Потребуется: ванильный зефир 9 шт., сливки 400 мл., клубника свежая нарезання 2 стак., фисташки</p> <p>Клубничная полянка (Торт-зефир)</b></p> <p style="clear: both"> <p>Выпекаем стандартный шоколадный бисквит. (яйца с сахаром взбить до увеличения в объеме. В сметане погасить соду. оставить на несколько минут. Соединить с яйцами и сахаром. Муку просеять добавить к жидким продуктам. Тесто должно быть как сметана.) Выпекать при 140. Потребуется: Бисквит: 3 яйца, 300 мл сметаны, 1 стакан сахара, 1 ч л соды, Какао 3-4 ст л, Мука (сколько возьмет тесто), Крем: Сметана — 500 мл, Клубничный (обычный) зефир — 7 спаренных половинок, Быстрорастворимый желатин, Помадка: Сливочное масло — 5 г, Какао — 2 ч л.</p> <blockquote><p>в творог вбить яйца и размешать добавить муку, крупу манную, сахар, соду, соль и перемешиваем до однородной массы. масса получается немного гуще, чем для оладий. зефир порезать на небольшие дольки массу выложить на сковороду с нагретым маслом ложкой, сверху кусочек з. Потребуется: творог (чем жирнее, тем лучше, у меня 9%)-200г., яйцо куриное-2 шт., крупа манная (количество зависит от влажности творога)-1 ст.л., мука пшеничная (тоже зависит от влажности творога)-2.5 ст.л., сахар по вкусу (у меня совсем чуть около 1 ч.л.), зефир-1 шт, .</p></blockquote> <h2 id="kak-sdelat-buket-iz-zefira-30-idey-kotorye">Как сделать букет из зефира: 30 идей, которые каждая сможет воплотить</h2> <p>Рассказываем и показываем, какими разными могут быть зефирные букетики, анализируем, что нужно для создания сладкого подарка, проводим свой мастер-класс, а также разбираемся в технических нюансах.</p> <p>В последние годы все большую популярность набирают букеты из разнообразных вкусностей: от пивных закусок и сыров до фруктов и самых разных сладостей. Оно и понятно: такой подарок не только не подвержен быстрому засыханию, но и станет отличным угощением для всех собравшихся гостей или для виновника торжества. Букет из зефира, сделанный своими руками, станет отличным подарком и точно поднимет настроение юбиляру, имениннику и вообще любому адресату.</p> <h2 id="kakimi-mogut-byt-zefirnye-bukety">Какими могут быть зефирные букеты?</h2> <p>Такие поделки в первую очередь отличаются своим самым разнообразным наполнением. Например, часто можно увидеть букет из зефира и мармелада, еще их любят дополнять самыми разными фруктами: мандаринами, яблоками, персиками и другими, а также крупными ягодами: клубникой, малиной и некоторыми другими. В составе нередко встречаются шоколад, конфеты и даже живые цветы.</p> <p>Традиционно основной ингредиент такого букетика закрепляется на тонких и длинных деревянных шпажках. А вот в вопросе упаковки, подобно цветочным букетам, могут быть различия. Так, букетик из маршмеллоу можно просто упаковать в обертку, а можно расположить в декоративной высокой коробочке и корзинке.</p> <p>Чтобы узнать, какими разными бывают эти зефирные поделки, смотри нашу фото-галерею:</p> <h2 id="chto-nuzhno-dlya-sozdaniya-sladkogo-prezenta">Что нужно для создания сладкого презента</h2> <h3 id="ingredienty">Ингредиенты</h3> <p>Чтобы создать действительно красивую и разнообразную сладкую поделку, в первую очередь необходимо запастись несколькими самыми разными видами зефира. Это могут быть и большие «половинчатые» зефирки, отдаленно напоминающие бутоны роз, и плоские глазированные шоколадом сладости, и совсем крошечные разноцветные маршмеллоу, и даже длинный зефир-косичка — из него, кстати, можно «сплести» большой декоративные круг и закрепить его таким образом на шпажке.</p> <p>Кроме того, для создания сладости потребуются и другие дополнительные ингредиенты. Это могут быть подходящие по стилю цветные и фигурные мармеладки, шоколадные яйца, карамельные палочки, пирожные macarons и самые разные конфеты.</p> <p>Среди фруктово-ягодного дополнения советуем отдать предпочтение ярким мандаринам, клубнике, физалису и более нежным абрикосам.</p> <p>«Освежить» букетик помогут съедобные травы (мята, мелисса), а также живые цветы. <br />Помни о том, что фрукты и ягоды непременно должны быть полностью чистыми и сухими, что же касается трав и живых цветов, их основания необходимо «упаковать» в пищевую пленку, чтобы они не соприкасались с пригодными для пищи сладкими ингредиентами.</p> <p>Не стоит, однако же, перебарщивать с наполнением и выбирать буквально все сразу, чтобы конструкция не смотрелась слишком громоздко. С самого начала определись с основной цветовой палитрой. Благо, сделать это не слишком трудно — зефир изготавливают преимущественно светлых, пастельных оттенков. Затем выбери пару ярких элементов, чтобы расставить акценты. В довершении определись с декоративными элементами, дополняющими композицию.</p> <h3 id="tehnicheskie-instrumenty">Технические инструменты</h3> <p>Однако одних продуктов для создания целой поделки явно мало. Придется запастись также множеством вспомогательных, но не менее важных инструментов.</p> <p>В первую очередь тебе понадобятся тонкие деревянные шпажки. Приобрести их можно в любом крупном супермаркете, а также в специализированных кондитерских отделах и, конечно, в Интернет-магазинах.</p> <p>Для того чтобы собрать готовые шпажки со сладостями воедино, тебе почти наверняка понадобится скотч. Кроме того, именно на этапе подготовки необходимо определиться со способом упаковки. Для размещения шпажек можно купить декоративную корзинку или узкую коробку, а можно зайти в специализированный цветочный магазин и выбрать подходящий кусочек крафтовой или любой другой декоративной бумаги.</p> <p>Помимо этого важными инструментами станут:</p> <ul> <li>Ножницы;</li> <li>Клеевой пистолет;</li> <li>Лента для финального закрепления и декора;</li> <li>Прочие элементы декора.</li> </ul> <p>Кроме всего вышеперечисленного обязательно воспользуйся парой чистых новых перчаток: они необходимы в любой кондитерской работе, а уж когда работаешь со сладкими и липкими маршмеллоу и мармеладом — тем более!</p> <h2 id="master-klass-kak-sobrat-buket-iz-zefira-poshagovo">Мастер-класс как собрать букет из зефира пошагово</h2> <ul> <li>Несколько (2−3) вида зефирок и мармелада;</li> <li>Тонкие бамбуковые шпажки;</li> <li>Пищевая пленка;</li> <li>Ножницы;</li> <li>Клеевой пистолет;</li> <li>Круглый кусочек пенопласта (можно обернуть гофрированной бумагой) для устойчивости поделки;</li> <li>Пищевая пленка;</li> <li>Оберточная бумага;</li> <li>Атласная лента подходящего цвета для декора.</li> </ul> <blockquote><p>Среди фруктово-ягодного дополнения советуем отдать предпочтение ярким мандаринам, клубнике, физалису и более нежным абрикосам.</p></blockquote> <h2 id="zefir-47-domashnih-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya">Зефир — 47 домашних вкусных рецептов приготовления</h2> <p>Какую еду одинаково любят взрослые и дети? Разумеется, десерты, ведь это вкусно! Существует большое разнообразие ингредиентов, используемых для приготовления самых различных вкусностей, но сегодня темой являются блюда из зефира. Читай дальше…</p> <blockquote><p>Какую еду одинаково любят взрослые и дети? Разумеется, десерты, ведь это вкусно! Существует большое разнообразие ингредиентов, используемых для приготовления самых различных вкусностей, но сегодня темой являются блюда из зефира. Читай дальше…</p></blockquote> <h2 id="zasohshiy-zefir-retsepty-chto-mozhno-prigotovit">Засохший зефир рецепты. Что можно приготовить из зефира засохшего</h2> <p>Торт из зефира — нежное лакомство для всей семьи! Рецепты с выпечкой и без — в нашей подборке.</p> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/iz-100-gramma-marshmellou-skolko-gramm-mastiki-poluchitsch" target="_blank" class="u74565bb4cc5d7330b05642358333e686"><style> .u74565bb4cc5d7330b05642358333e686 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#7F8C8D; border:0!important; border-left:4px solid #F1C40F!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .u74565bb4cc5d7330b05642358333e686:active, .u74565bb4cc5d7330b05642358333e686:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u74565bb4cc5d7330b05642358333e686 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u74565bb4cc5d7330b05642358333e686 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u74565bb4cc5d7330b05642358333e686 .postTitle { color:#2ECC71; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u74565bb4cc5d7330b05642358333e686:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">Читайте также:</span>  <span class="postTitle">Из 100 Грамма Маршмеллоу Сколько Грамм Мастики Получитсч</span></div></a></div><p style="clear: both"> <p>Первое, с чего следует начать – хорошо помыть и очистить фрукты.</p> <p style="clear: both"> <p>Следующее действие – взбить сливки.</p> <p style="clear: both"> <p>Измельчить орехи на блендере или ножом.</p> <p style="clear: both"> <p>Порезать зефир тонкими поперечными кружочками. Узорчатые верхушки зефира пока отложить в сторону – они пригодятся для украшения торта. Здесь следует прибегнуть к небольшой хитрости: чтобы зефир не прилипал к ножу, нужно обязательно сначала смочить его в горячей воде.</p> <p style="clear: both"> <p>Порезать фрукты не толстыми кусочками: бананы – кружочками, киви – продольными овалами, апельсины – каждую дольку на 4 части (пополам вдоль и поперек).</p> <p style="clear: both"> <p>Вот теперь, когда все ингредиенты готовы к использованию, можно приступать к сбору торта, предварительно подготовив для него плоское блюдо. Сначала дно блюда промазать взбитыми сливками, иначе первый слой зефира прилипнет к посуде.</p> <p style="clear: both"> <p>На сливки выложить слой зефира, посыпать сверху измельченными орехами и залить сливками.</p> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p>Последним слоем обязательно должны быть сливки, причем следует промазать ими торт со всех сторон, чтобы прикрыть все неровности и торчащие фрукты.</p> <p style="clear: both"> <p>Остается только украсить торт при помощи отложенных ранее верхушек зефира, орехов и фруктов и убрать в холодильник на пару-тройку часов. Разрезать торт опять-таки смоченным в воде горячей ножом.</p> <p style="clear: both"> <h2 id="retsept-2-tort-iz-zefira-bez-vypechki-s-zavarnym">Рецепт 2: торт из зефира без выпечки с заварным кремом</h2> <p>Торт из зефира и печенья с нежным кремом — быстро и просто!</p> <ul> <li>Зефир 1 килограмм (лимонный и ванильный)</li> <li>Яйцо куриное 2 штуки</li> <li>Печенье 10–12 штук</li> <li>Сахар 1–1,5 стакана</li> <li>Молоко цельное пастеризованное 1 стакан</li> <li>Масло сливочное 200 грамм</li> <li>Лимон 1 штука (маленький)</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Берем 10–12 штук свежего печенья, желательно, чтобы оно было песочным, сдобным или как «Топленое молоко», я использовала с ароматом ванили. Ломаем его на небольшие кусочки, отправляем в сухую чашу блендера, включаем кухонный прибор на самую высокую скорость, измельчаем лакомство до состояния мелкой крошки и пересыпаем ее в глубокую тарелку.</p> <p style="clear: both"> <p>Дальше промываем под холодной проточной водой лимон и сушим его бумажными кухонными полотенцами или салфетками. Затем при помощи мелкой терки снимаем с него в отдельную посуду цедру. Ставим ее в сторонку, а сочную мякоть фрукта не выбрасываем, по желанию используем ее для приготовления любых других блюд, например, киселя, сока или желе.</p> <p style="clear: both"> <p>Потом кладем в небольшую миску куриные яйца и слегка взбиваем их венчиком. После этого добавляем к ним сахар, молоко и половину измельченного печенья. Смешиваем эти продукты до однородной консистенции, переливаем в небольшую кастрюльку с толстым дном и ставим ее на средний огонь.</p> <p>Варим заварной крем до сгущения, постоянно помешивая деревянной кухонной или обычной столовой ложкой, чтобы не подгорал. На этот процесс уйдет примерно 15–20 минут. Как только он станет вязким, снимаем кастрюльку с плиты, добавляем туда сливочное масло, лимонную цедру и повторно все взбиваем.</p> <p style="clear: both"> <p>Теперь делим каждый зефир на 2 половинки и дальше действуем по желанию, либо оставляем их целыми, либо нарезаем пластами толщиной от 5 миллиметров до 1 сантиметра. Дальше берем противопригарную форму для выпечки со съемным бортиком, выкладываем на ее дно первый слой зефира и поливаем его горячим кремом, если он остыл, тогда лучше подогреть!</p> <p style="clear: both"> <p>Действует так, пока не закончится зефир. Последним слоем должен быть крем, который сразу посыпаем оставшимся измельченным печеньем. После этого затягиваем форму полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.</p> <p style="clear: both"> <p>Зефирный торт без выпечки после формирования настаивают в холодильнике. Затем достают, снимают с формы бортик, нарезают ароматную сладость на порционные кусочки, раскладывают их по десертным тарелкам и сервируют к столу вместе с горячими напитками.</p> <p style="clear: both"> <h2 id="retsept-3-zefirno-fruktovyy-tort-poshagovo">Рецепт 3: зефирно-фруктовый торт (пошагово с фото)</h2> <ul> <li>0,5 л сливок 35%</li> </ul> <ul> <li>клубника свежая</li> <li>бананы</li> <li>консервированные персики</li> <li>500-600г зефира</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>сливки 35% (плюс\минус, недавно из других делал, по-моему 32% было)</p> <p>На очень большой торт нужен 1 литр, на тортик поменьше хватит 0,5 л.</p> <p style="clear: both"> <p>Фрукты (обязательно клубника свежая, киви, бананы, можно еще чего-нибудь добавить, например консервированные персики. )</p> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p>Зефир — на большой торт пачки 3-4, на тортик поменьше — 2 (я обычно беру Шармель, в одной пачке 255 грамм, 6 шт. двойных зефирин. Так же я обычно беру двух сортов — бывают крем-брюле, ванильный и т.д.)</p> <p style="clear: both"> <p>Сливки взбиваются в большой посуде до густого состояния (минут 3-5). Главное — не переборщить и не превратить их в масло.</p> <p>1) Каждая двойная зефирина разделяется на 2 части, каждую часть режем вдоль и укладываем на блюдо первый слой</p> <p>2) Обильно смазываем взбитыми сливками</p> <p>3) Режем кружочками и укладываем фрукты-ягоды</p> <p>4) Опять обильно смазываем сливками</p> <p>И возвращаемся на шаг 1)</p> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p>И повторяем до тех пор пока не кончатся игредиенты.</p> <p>После этих художеств убираем наше произведение на ночь в холодильник.</p> <p style="clear: both"> <h2 id="retsept-4-vypechka-tort-s-zefirom-i-kremom">Рецепт 4, выпечка: торт с зефиром и кремом из сгущенки</h2> <ul> <li>Мука пшеничная 3,5 стак.</li> <li>Сливочное масло 250 г</li> <li>Яйцо куриное 1 шт.</li> <li>Уксус 9% 2 ст. лож.</li> <li>Молоко сгущенное 400 г</li> <li>Ванильная эссенция по вкусу</li> <li>Соль 0,3 ч. лож</li> <li>Шоколад черный 100 г</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Масло сливочное 250 грамм желательно перед выпечкой на ночь отправить в морозильную камеру. Нарезаем на куски и перемешиваем с мукой.</p> <p style="clear: both"> <p>В стакан выбиваем яйцо, добавляем уксус и доливаем стакан до полного ледяной водой.</p> <p style="clear: both"> <p>Муку с маслом отправляем в миксер и пробиваем ножом. При этом масло разбивается в мелкую крошку. Это займёт 1, — 1,5 минуты.</p> <p style="clear: both"> <p>В чашу комбайна добавляем воду с яйцом и уксусом. Опять включаем миксер, на очень короткое время, только для того, чтобы соединить сухую и жидкую части.Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем на 2-3 часа в холодильник.</p> <p style="clear: both"> <p>Готовое тесто разделяем на 6-7 равных частей. Каждую часть раскатываем в тонкий круг.Накалываем вилкой, чтобы тесто не вздувалось. На круг теста выкладываем перевёрнутую вверх дном тарелку. По краю тарелки вырезаем круг.</p> <p style="clear: both"> <p>Выпекаем его вместе с обрезками, в заранее разогретой духовке при температуре 240* до нежно золотистого цвета.</p> <p style="clear: both"> <p>Приступаем к сборке торта. Поочерёдно смазываем коржи кремом и выкладываем их один на один. Оставляем крем на верхний корж и на бока.</p> <p style="clear: both"> <p>Крем. Взбиваем в блендере масло до белого цвета и пышности. Небольшими порциями добавляем сгущённое молоко. В конце вводим ванильную эссенцию.Кремом смазываем коржи. Готовые остывшие коржи промазываем кремом.</p> <p>Крем предназначенный для верхнего коржа и боков ставим в холодильник.Его используем позже. А на не смазанный верхний корж ставим на несколько часов лёгкий пресс, чтобы торт был ровным.</p> <p style="clear: both"> <p>Верх украшаем половинками и четвертинками зефира.</p> <p style="clear: both"> <p>Шоколад растапливаем на водяной бане.</p> <p style="clear: both"> <p>Шоколадом разрисовываем зефир.</p> <p style="clear: both"> <p>Так торт выглядит в разрезе. Готово!</p> <p style="clear: both"> <h2 id="retsept-5-persikovyy-tort-iz-zefira-bez-vypechki">Рецепт 5: персиковый торт из зефира без выпечки</h2> <ul> <li>зефир — 6 шт</li> <li>сливки — 200 мл</li> <li>сахар — по вкусу</li> <li>персики — 300 гр</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Сливки взбиваем с сахаром, и в это время нарезаем полосками персики.</p> <p style="clear: both"> <p>Раскаленным ножом разрезаем зефир продольными четвертными частями. Укладываем половину нарезки верхней частью на тарелку, так как в последствии он переворачивается и верхняя часть выступает украшением.</p> <p style="clear: both"> <p>Накладываем взбитые сливки на зефир.</p> <p style="clear: both"> <p>Поверх укладываем персики.</p> <p style="clear: both"> <p>Покрываем слоем зефира и на три часа отправляем в холодильник.</p> <p style="clear: both"> <h2 id="retsept-6-shokoladnyy-tort-s-zefirom-poshagovye">Рецепт 6: шоколадный торт с зефиром (пошаговые фото)</h2> <p>Тесто для торта:</p> <ul> <li>150 г пшеничной муки;</li> <li>35 г какао;</li> <li>10 г пекарского порошка;</li> <li>200 г сахарного песка;</li> <li>4 крупных яйца;</li> <li>220 г сливочного масла;</li> <li>5 г молотой корицы;</li> <li>гвоздика, бадьян, кардамон.</li> </ul> <p>Крем для шоколадного торта с зефиром:</p> <ul> <li>50 г манной крупы;</li> <li>500 мл жирных сливок;</li> <li>1 лайм;</li> <li>130 г сахарного песка;</li> <li>200 г сливочного масла.</li> </ul> <p>Шоколадный ганаш для торта с зефиром:</p> <ul> <li>140 г горького шоколада;</li> <li>70 г сливок 33-х %.</li> <li>150 г белого зефира для украшения.</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Достаём из холодильника продукты для приготовления крема, они должны быть комнатной температуры. Наливаем в сотейник сливки, добавляем сахарный песок и цедру лайма. Постепенно доводим до кипения, затем тонкой струйкой насыпаем манную крупу, перемешиваем, варим 3-4 минуты, снимаем с огня.</p> <p style="clear: both"> <p>В остывшую манку выжимаем сок из лайма. Удобно выжимать сок из цитрусовых с помощью чайной ложки: разрезаем лайм пополам, ложку вставляем в центр и вращаем по кругу. Если в лайме есть косточки, то лучше это сделать над ситом.</p> <p style="clear: both"> <p>В остывшую кашу добавляем размягченное сливочное масло, взбиваем блендером до получения пышного крема.</p> <p style="clear: both"> <p>Делаем тесто для торта. Все продукты для него, так же как и для крема, берём комнатной температуры. На фото – ингредиенты для теста. Звёздочку бадьяна, 2-3 гвоздики, 3 коробочки кардамона растираем в ступе.</p> <p style="clear: both"> <p>Отделяем желтки от белков. В глубокой миске растираем 150 г сахарного песка и мягкое сливочное масло, затем, по одному, добавляем яичные желтки.</p> <p style="clear: both"> <p>Смешиваем пшеничную муку с пекарским порошком, какао и молотой корицей, добавляем к жидким ингредиентам, быстро и аккуратно перемешиваем до получения однородной консистенции без комков.</p> <p style="clear: both"> <p>Взбиваем яичные белки и 50 г сахарного песка в крепкую пену. Добавляем в тесто взбитые белки и растёртые пряности, замешиваем тесто.</p> <p style="clear: both"> <p>Печем корж в разъёмной форме размером примерно 25 сантиметров. Время выпечки 25-30 минут, температура 180 градусов по Цельсию.</p> <p>Готовый корж остужаем на решетке, разрезаем пополам.</p> <p style="clear: both"> <p>Выкладываем крем, распределяем ровным слоем. Крем густой, поэтому можно делать слой толстым.</p> <p style="clear: both"> <p>Накрываем торт второй половиной бисквита, выравниваем края кремом.</p> <p style="clear: both"> <p>Делаем ганаш. На водяной бане растапливаем горький шоколад, взбиваем сливки. Когда шоколад немного остынет, смешиваем его со сливками и обмазываем торт ганашем.</p> <p style="clear: both"> <p>Украшение торта зефиром. Зефир разрезаем пополам, украшаем торт, сверху посыпаем порошком какао, убираем на несколько часов в холодильник.</p> <p style="clear: both"> <p>Шоколадный торт с зефиром готов. Приятного аппетита!</p> <p style="clear: both"> <h2 id="retsept-7-tort-iz-zefira-ot-laymy-vaykule">Рецепт 7: торт из зефира от Лаймы Вайкуле</h2> <p>Рецепт торта из зефира, которым поделилась Лайма Вайкуле, очень нежный фруктовый торт.</p> <ul> <li>Зефир — 300 Грамм</li> <li>Сливки — 250 Грамм</li> <li>Сахар — 50-100 Грамм</li> <li>Орехи — 50-80 Грамм</li> <li>Клубника — 150 Грамм</li> <li>Киви — 150 Грамм</li> <li>Шоколад или цукаты — 20-40 Грамм (для украшения.)</li> </ul> <p style="clear: both"> <p>Рецепт приготовления торта из зефира без выпечки чрезвычайно прост, справится с ним может даже новичок на кухне. Для начала необходимо подготовить все необходимы ингредиенты. Кроме основного, зефира, составляющие торта можно менять по собственному усмотрению и вкусу.</p> <p style="clear: both"> <p>Первым делом нужно подготовить зефир. Его необходимо нарезать тонкими пластинками. Если зефир слишком мягкий, то нужно подготовить мисочку с кипятком и окунать в нее нож. Горячим ножом зефир режется ровнее и быстрее.</p> <p style="clear: both"> <p>Нарезанный зефир следует отсортировать. В сторону пока необходимо отложить верхушки, они понадобятся для самого верхнего слоя торта.</p> <p style="clear: both"> <p>Сливки смешать с сахаром (можно использовать сахарную пудру) и хорошо взбить их.</p> <p style="clear: both"> <p>На дно подготовленной формы выложить одним слоем зефир. Сверху смазать его кремом, покрывая в том числе боковинки.</p> <p style="clear: both"> <p>Клубнику вымыть, очистить от хвостиков и нарезать дольками. Ее можно заменить любыми другими ягодами или консервированными фруктами. Выложить ровным слоем клубнику на зефир.</p> <p style="clear: both"> <p>Орехи очистить от скорлупы и при желании измельчить до среднего размера. Выложить орехи на торт, равномерно распределяя их по поверхности.</p> <p style="clear: both"> <p>Смазать всю поверхность торта кремом.</p> <p style="clear: both"> <p>Выложить слой зефира и аккуратно, совсем немного прижать его руками, чтобы слои были плотнее.</p> <p style="clear: both"> <p>Снова немного крема. Киви очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить на на крем. Торт из зефира без выпечки в домашних условиях будет готов тогда, когда все ингредиенты будут выложены. Чем больше используется разных фруктов, тем выше будет торт. Последним слоем должны быть выложены верхушки от зефира.</p> <p>После окончания приготовления торт нужно отправить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей его можно украсить любыми фруктами, шоколадом или цукатами.</p> <p style="clear: both"> <h2 id="retsept-8-tort-iz-zefira-so-smetannym-kremom">Рецепт 8: торт из зефира со сметанным кремом</h2> <ul> <li>Зефир — 350 г</li> <li>Бананы — 2 шт.</li> <li>Киви — 2-3 шт.</li> <li>Топпинг шоколадный — по вкусу</li> <li>Орехи грецкие — по вкусу</li> </ul> <ul> <li>Сметана домашняя — 300 г</li> <li>Сахар — 75 г</li> </ul> <p>Зефир разрезать каждую половинку на две части. Фигурные части оставить для верхнего слоя.</p> <p>Приготовить сметанный крем: в чашу выложить домашнюю густую сметану, добавить сахар и хорошо взбить до однородной массы. Крем можно убрать в холодильник на 30 минут, чтобы он лучше держал форму.</p> <p>На блюдо выложить слой зефира. Нарезать бананы и киви.</p> <p>Немного смазать сметаной и выложить слой киви. Затем снова покрыть сметаной.</p> <p>Выложить следующий слой зефира, сметану и слой бананов.</p> <p>Бананы смазать сметаной, выложить очередной слой зефира и снова киви.</p> <p>Сверху киви выложить слой бананов и завершить зефирным слоем. Убрать торт в холодильник на 1 час.</p> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/chto-dobavit-v-ryzhiki-uzhe-gotovye-solyonye-slozhit-v-banke-chem-ih-mozhno-zalit" target="_blank" class="uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746"><style> .uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#7F8C8D; border:0!important; border-left:4px solid #F1C40F!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746:active, .uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746 .postTitle { color:#2ECC71; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .uea74762e4d36980c84d18bdef0d0a746:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">Читайте также:</span>  <span class="postTitle">Что добавить в рыжики уже готовые солёные сложить в банке чем их можно залить</span></div></a></div><p>Спустя это время торт полить шоколадным топпингом и посыпать грецкими орехами. Вкуснейший торт из зефира без выпечки готов к употреблению.</p> <h2 id="retsept-9-tort-zefirnyy-s-vishnevym-kremom">Рецепт 9: торт зефирный с вишневым кремом</h2> <p>Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов. Рецепт торта из зефира, который готовят звезды.</p> <ul> <li>зефир — 500 гр</li> <li>киви — 8 шт</li> <li>манго — 1 шт</li> <li>хурма — 2 шт</li> <li>сироп вишневый — 100 мл</li> <li>сливки — 350 мл + 150 мл</li> <li>творог — 450 гр</li> <li>вода — 150 мл</li> <li>желе для тортов — 11 гр</li> <li>кокосовая стружка — 100 гр</li> <li>сахар — 50 гр</li> <li>сахарная пудра — 3 ст.</li> </ul> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p>Зефир можно подавать не только к чаю в качестве отдельного блюда, на его основе готовятся многие вкусные <b>сладости</b> . <i>Это могут быть торты, <i>десерты</i> с добавлением сметаны, фруктов и сгущенки, даже эластичная и прочная мастика</i> . Вариантов <i>рецептов с маршмеллоу</i> — великое множество! Например, следующий рецепт торта.</p> <p>Для его приготолвения вам понадобится:</p> <p>Печенье или кексы;</p> <p><b>Как приготовить — пошагово:</b> </p> <p>1. Порежьте зефир кусочками. Смешайте его с порезанным печеньем или кексами, добавьте чернослив, курагу, изюм, грецкие орехи, миндаль, мак.</p> <p>2. Приготовьте масляной крем, для этого взбейте 200 граммов мягкого сливочного масла с банкой сгущёнки.</p> <p>3. Перемешайте массу с кремом, уложите ее в формочку и поставьте в холодное место.</p> <p>4. Через пару часов ставьте чайник, зовите всех к столу. Приятного аппетита!</p> <h2 id="chto-prigotovit-iz-zasohshego-zefira">Что приготовить из засохшего зефира</h2> <p>Бывает и такое, что лакомство становится сухим и черствым. Конечно, его можно выкинуть, но можно и проявить немного кулинарного мастерства, сотворив необычный торт.</p> <p>1. Возьмите полкилограмма засохшего <b>зефира</b> , порежьте или покрошите. Затем перемешайте с 500 миллилитрами жирных сливок.</p> <p>2. Порежьте бананы, клубнику, апельсины небольшими кусочками, можно порезать колечками. Измельчите стакан грецких орехов.</p> <p>3. Теперь можно приступать к «сборке» тортика. Положите слой зефира со сливками, сверху фрукты и орехи. Повторите слои несколько раз. Поставьте десерт в холодное место. Через пару часов можно подавать к столу. Приятного аппетита!</p> <p><i>Материал подготовлен специально для сайта «Зефирюшки» группы компаний «Сладкая сказка»</i> </p> <p>Зефир любят и взрослые, и дети. Это сладкое лакомство некоторые диетологи даже считают полезным — желирующие вещества, входящие в его состав, полезны для кровеносной системы. Ниже представлен рецепт зефира в домашних условиях на свой вкус — классический, шоколадный или ягодный вариант. Главным составляющим настоящего зефира является яблоко, а точнее — яблочное пюре. Далее можно фантазировать – окрасив его парой капель пищевого красителя, добавить немножко лимонного сока, или поэкспериментировать с такими пряностями, как молотая корица или ванилин.</p> <h2 id="klassicheskiy-domashniy-belyy-zefir">Классический домашний белый зефир</h2> <p>Классический домашний зефир готовится исключительно из яблочного пюре. По желанию добавляется пряность для аромата. Для загустения уже в самих яблоках есть пектин, но для увеличения стойкости десерта добавьте немного агара — вещества, извлекаемого из некоторых видов морских водорослей.</p> <ul> <li>6-8 кислых яблок;</li> <li>щепотка корицы/ванили;</li> <li>100 гр сахара;</li> <li>40 гр белка;</li> <li>160 мл дистиллированной воды;</li> <li>8 гр агара;</li> <li>300 гр сахара.</li> </ul> <p>В первую очередь нужно подготовить «сырье» — вымыть яблочки, разрезать на половинки, извлечь сердцевину и запечь в течение трети часа при 180-ти градусах.</p> <p>После фрукты перетереть через мелкое сито — получится порция яблочного пюре.</p> <p>При помощи венчика соединить пюре, сахар и белок до однородной массы.</p> <p>Отдельно прогреть сироп с водой. Как только начнет кипеть, присоединить сахар и прогревать до тех пор, пока жидкость не уварится. Делать это нужно при средней температуре.</p> <p>Сладкий сироп присоединить к яблочной массе и продолжить замешивать до загустения всей массы. Быстро сложить массу в кондитерский мешок и высадить зефирки на противень с промасленной бумагой. Дать постоять 10-12 часов — можно оставить на ночь.</p> <blockquote> <p>На заметку. Чем кислее яблочки, тем в них будет больше пектина — вещества, которое придает основе плотную и стойкую консистенцию.</p> </blockquote> <h2 id="retsept-prigotovleniya-iz-maliny">Рецепт приготовления из малины</h2> <p>Ягодные зефирки не менее вкусные, чем классические яблочные. Предлагаем сохранить рецепт, чтобы порадовать родных необычным лакомством в период сбора урожая.</p> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <ul> <li>малиновое пюре — 125 гр;</li> <li>сахар — 100 гр;</li> <li>белок яичный — 1;</li> <li>агар-агар — 1 гр;</li> <li>вода — 75 мл;</li> <li>сахар — 200 гр;</li> <li>сахарная пудра.</li> </ul> <p>Взбиваем белок и ягодное пюре до образования пышной пены.</p> <p>Готовим сироп — агар, воду и сахар замешиваем и прогреваем на плите до тех пор, пока оно не начнет густеть и тянуться за ложкой.</p> <p>Смешиваем миксером сироп и пюре до густоты. Как и в предыдущем рецепте, высаживаем массу на бумагу и оставляем на несколько часов для застывания.</p> <p>Когда изделия застынут, отрываем половинки, складываем вместе и обваливаем в пудре.</p> <h2 id="vkusnyy-desert-iz-yablok">Вкусный десерт из яблок</h2> <p>Вкусный зефир из яблок готовится достаточно быстро. На выходе получается довольно много ароматных, мягких комочков лакомства к чаю, которые обязательно оценят домочадцы.</p> <p style="clear: both"> <ul> <li>яблочное пюре (можно приготовить по тому варианту, который описан в первом рецепте);</li> <li>сахар — ½ стак. для пюре и столько же для сиропа;</li> <li>яичный белок;</li> <li>вода питьевая — ½ стак.;</li> <li>агар-агар — 4 ч. л.</li> </ul> <p>Приготовить пюре: смешать яблочную массу с сахаром, уварить немного, оставить остывать.</p> <p>Тем временем приготовить сироп из агар-агара, воды и сахара.</p> <p>Пюре взбить с белком до устойчивых пиков. После соединить с остывшим сиропом.</p> <p>Из массы высадить зефирные «розочки», дать застыть.</p> <blockquote> <p>На заметку. При приготовлении сиропа необходимо постоянно помешивать жидкость, чтобы сахар не пригорел ко дну.</p> </blockquote> <h2 id="kak-prigotovit-s-zhelatinom">Как приготовить с желатином?</h2> <p>Сделать зефир намного проще с использованием желатина — если агар можно найти в крупных продуктовых гипермаркетах, то желатин в доступе практически в каждом магазине.</p> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p>Желатин залить горячей водой и оставить набухать.</p> <p>Яблочки запечь и приготовить пюре, протерев их через сито. Кожицу рекомендуется удалить перед перетиранием. Засыпать сахаром. Проработать массу миксером.</p> <p>Яйцо разделить на белок и желток. Сначала к яблочной массе присоединить половину белка, а через несколько минут взбивания — вторую половину. Продолжать взбивание до тех пор, пока масса не станет пышной, белой и густой.</p> <p>Присоединить теплый сироп и взбивать еще несколько минут. Консистенция начнет быстро изменяться.</p> <p>Массу нужно быстро высадить кондитерским шприцом/мешком. Заготовка для зефира начинает очень быстро схватываться, и если медлить с высадкой, процесс может стать затруднительным.</p> <h2 id="zefir-s-agar-agarom">Зефир с агар-агаром</h2> <p>Агар-агар не хуже желатина заставляет массу густеть и впоследствии держать свою форму.</p> <p style="clear: both"> <ul> <li>яблоки — 2 единицы;</li> <li>сахар — 300 гр;</li> <li>белок яичный — 1;</li> <li>ванилин;</li> <li>агар-агар — 5 гр;</li> <li>вода — 75 мл.</li> </ul> <p>Плоды яблок почистить от кожуры и сердцевинки, нарезать кубиком и протушить на сковороде до мягкости. Превращаем в пюре. Соединяем со 100 гр сахара, прогреваем до растворения последнего, оставляем остывать.</p> <p>Агар смешиваем с водой и оставляем на 3 часа. В данном рецепте ни в коем случае нельзя заменять агар желатином. После кипятим, соединяем с сахаром, готовим помешивая. Варим до тех пор, пока с ложки сироп не начнет стягиваться густой нитью.</p> <p>Несколько минут взбиваем яблочное пюре, после присоединяем белок, снова взбиваем до осветления массы. На этом этапе можно начать понемногу вливать сироп, не прекращая взбивание. Масса станет пышной и густой.</p> <p>Заготовка готова. Застывать изделиям положено минимум 4 часа.</p> <h2 id="kak-sdelat-doma-marshmelou">Как сделать дома маршмелоу?</h2> <p>Современные маршмелоу появились относительно недавно в США, всего лишь в пятидесятых годах прошлого века. Предлагаем приготовить их в домашних условиях.</p> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <p style="clear: both"> <ul> <li>яичный белок — 2;</li> <li>сахар — 400 гр;</li> <li>вода — 160 мл;</li> <li>пудра сахарная — 150 гр;</li> <li>крахмал кукуруз. — 50 гр;</li> <li>желатин — 30 гр;</li> <li>ягоды — 50 гр.</li> </ul> <p>Подготавливаем сироп из воды и сахара — прогреваем на самом медленном огне минут на 40. Желатин заливаем водой и оставляем впитываться. После ставим на паровую баню.</p> <p>Ягоды прогреть на сковороде до размягчения.</p> <p>Взбить белки до образования стойкой пышной пены, после присоединить сироп тонкой струей.</p> <p>Ягоды протереть сквозь сито, чтобы получилось пюре.</p> <p>Крахмал и пудру перемешать между собой, после пропустить сквозь сито, образуя тонкий слой на пергаментной бумаге.</p> <p>Белковую массу разделить на 2 части. Одной высадить полоски при помощи кондитерского мешка, вторую смешать с ягодным пюре и также сделать полоски. Через пару часов нарезать кусочками и обвалять в пудрово-крахмальной массе.</p> <h2 id="shokoladnoe-lakomstvo">Шоколадное лакомство</h2> <p>Домашний зефир можно выполнять не только исключительно из яблок или ягод — он может быть и шоколадным, с ароматом меда.</p> <p style="clear: both"> <ul> <li>желатин — 10 гр;</li> <li>яблоч. пюре — 200 гр;</li> <li>сахарный песок — 150 гр;</li> <li>горький шоколад — 100 гр;</li> <li>мед — 100 гр;</li> <li>какао — 40 гр.</li> </ul> <p>Приготовим сироп: желатину дать набухнуть, после прогреть с водой и сахаром. Дать остудиться.</p> <p>Методом водяной бани растопить разломанные кусочки шоколадки. При помощи миксера проработать сироп, шоколадную массу, пюре и мед. Залить в форму, оставить застывать в холодильнике минимум на час. Нарезать кусочками и обвалять в какао.</p> <p>Зефир — вкусная воздушная масса, которую делают из сахара, яичного белка или пектина. Помимо вышеупомянутых продуктов, туда нередко добавляются различные наполнители и добавки — ягоды, сиропы, фрукты. Чтобы он стал более привлекательным внешне, в него нередко добавляются различные красители.</p> <p>Когда это лакомство свежее, то с его употреблением не возникает никаких проблем. А что приготовить из засохшего зефира ? Не стоит выбрасывать, из него можно сделать весьма вкусное блюдо, которое подарит вам много приятных эмоций. Предлагаем сразу взяться за дело.</p> <h2 id="tort-slastena">Торт «Сластена»</h2> <p>Чтобы приготовить вкусный десерт, обычно требуется много времени. В этом случае все делается гораздо быстрее. Возьмите этот рецепт на вооружение, и сможете в любое время приготовить вкуснейший тортик. Зефирюшки или зефир и печенье — его основные ингредиенты. Также для него потребуются:</p> <ul> <li>банка сгущенного молока;</li> <li>упаковка сливочного масла;</li> <li>немного грецких орехов.</li> </ul> <p>Печенья понадобится примерно полкилограмма. Его вкус будет сильно влиять на то, что получится в итоге, так что старайтесь подобрать такое, которое вам нравится и хорошо крошится. Сначала потребуется поломать его на куски — в итоге у вас должны получиться небольшие кубики, а не крошка.</p> <p>Затем следует взять масло, разрезать его на небольшие куски и выложить их в миску. Туда же следует добавить сгущенное молоко. Продукты следует взбить до состояния густой однородной массы, после чего добавить туда печенье. Несмотря на то, что времени вы потратили еще совсем немного, половина работы уже сделана. Не забудьте перед готовкой застелить форму пищевой пленкой или фольгой. Разрежьте зефир на две половины — он будет на самом дне, а затем высыпьте на него измельченные грецкие орехи. Следующим слоем будет сделанная ранее сладкая масса, а сверху будет вторая половинка зефира. Когда торт будет готов, следует накрыть его пленкой и поставить в холодильник, пусть он там немного постоит. Подождать его застывания придется около трех часов, потом можно вынимать его и подавать на стол. Отметим, что такой торт будет очень сладким, это отличное лакомство для всех сладкоежек.</p> <p>Любители пастилы, суфле и зефиров, ликуйте! Сегодня мы приготовим на своей пирогеевской кухне «легкий ветерок», именно так переводится с французского языка слово зефир. И даже если вы очень сильно любите магазинные сладости, зефир в домашних условиях получается ничуть не хуже, а даже лучше покупного.</p> <p>Посудите сами, собственноручно сотворенное кулинарное произведение мало того, что полезнее и вкуснее аналогов из супермаркета, так вы еще точно знаете, какие ингредиенты используете и, можете, сократить, количество сахара, например. К тому же приготовление зефира это еще и увлекательный творческий процесс, который принесет вам истинное наслаждение.</p> <h2 id="kak-sdelat-zefir-v-domashnih-usloviyah">Как сделать зефир в домашних условиях</h2> <ul> <li>Фруктовое пюре (сегодня я буду делать смородиновый зефир) — 125 гр. Чтобы получить такое количество пюре нужно уварить 300-400 грамм свежей (или замороженной) смородины</li> <li>Сахар — 125 грамм</li> <li>Белок куриного яйца — 1 шт.</li> </ul> <ul> <li>Агар-агар (растительный аналог желатина) — 5 гр.</li> <li>Сахар — 225 гр.</li> <li>Вода — 80 гр.</li> </ul> <h2 id="poshagovyy-retsept-domashnego-zefira">Пошаговый рецепт домашнего зефира</h2> <p>Единственный компонент, который вас может сбить с толку или смутить, это агар-агар. Ингредиент редкий, в ближайшем продуктовом не купишь. Но делать замену агара на желатин в рецепте зефира строго не допускается! Дело в том, что приготовленный на желатине, зефир будет напоминать привычное лакомство лишь по внешнему виду, по своей структуре внутри это будет не зефир, а, больше напоминающее структуру желе, лакомство.</p> <p>Ага-агар продается на развес в крупных интернет-магазинах, в которых также продаются миндальная мука и прочие редкие ингредиенты для кондитера, а также агар можно найти в крупных гипермаркетах вашего города («Ашан», «Лента» и др.)</p> <p>Я купила пакетик агара (10 гр.) в гипермаркете «Лента», выглядит он так (стоит около 60 рубл)Пакета хватает на две порции зефира по моему рецепту.:</p> <p style="clear: both"> <blockquote> <p>Внимание! Качество агара этой фирмы значительно ухудшилось! Благодаря вашим комментариям, а затем и личному опыту, я поняла, что на этот агар-агар больше нельзя положиться: зефирная масса плохо держит форму,внутри остается «кашей» и т.д. Большое спасибо за ваши отклики к моим рецептам!</p> </blockquote> <p>Я долго искала «свой» агар, который будет хорошо стабилизировать зефир, не будет давать ненужных запахов, позволит быстро застывать зефиру — и такой нашла. <br />Рекомендую использовать Greenagar 900 (Китай), он есть во многих интернет-магазинах для кондитера. Этот агар отвечает всем требованиям, хорошо делает свою работу, не дает посторонних запахов. Когда я впервые использовала этот агар в рецепте, мой зефир застыл ровно за час. Что было невероятно для меня) Если вам посчастливится купить этот агар, создание зефира станет быстрым и очень приятным процессом!</p> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/chto-dast-olivkovoe-maslo-esli-zalit-narezannuyu-forel-solenuyu" target="_blank" class="ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1"><style> .ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#7F8C8D; border:0!important; border-left:4px solid #F1C40F!important; box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -moz-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -o-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); -webkit-box-shadow: 0 1px 2px rgba(0, 0, 0, 0.17); text-decoration:none; } .ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1:active, .ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1 .postTitle { color:#2ECC71; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .ue442a4aa7c8bbbe539ae935607c52ea1:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">Читайте также:</span>  <span class="postTitle">Что даст оливковое масло, если залить нарезанную форель соленую</span></div></a></div><h2 id="fruktovoe-pyure-dlya-domashnego-zefira">Фруктовое пюре для домашнего зефира</h2> <p>Зефир обычно готовят из яблочного пюре, но можно использовать и другое ягодное или фруктовое пюре, например, сегодня я буду делать зефир на основе смородины.</p> <p>Выбирая фрукты и ягоды для изготовления нежного лакомства, исходите их количества пектина, содержащегося в них. Чем больше пектина, тем быстрее и легче будет сделать зефир (масса с легкостью наберет нужную нам густоту), и далее, на всех этапах изготовления мы заметим, что зефир из фруктов с высоким содержанием пектина лучше держит форму, быстрее застывает, становится внутри правильной консистенции и т. д.</p> <p>Если исходить из таблицы, приведенной ниже, можно сделать вывод, что для домашнего зефира больше всего подходят черная смородина и яблоки.</p> <p style="clear: both"> <p>Не все сорта яблок одинаковы по содержанию пектина. При выборе фруктов отдавайте предпочтение зеленым сортам: «Антоновка», «Гренни Смит», «Семеренко» и т. д.</p> <p>При изготовлении яблочного пюре помните: в кожице яблок очень много пектина, поэтому использовать плоды нужно полностью с кожицей, перерабатывая в пюре все, кроме сердцевинки и хвостика.</p> <p>Многие используют баночное покупное пюре. Помните, что в таком продукте много жидкости и для зефира он подойдет только в том случае, если вы выпарите как следует влагу и сделаете консистенцию в два раза гуще исходной.</p> <h2 id="gotovim-smorodinovoe-pyure">Готовим смородиновое пюре</h2> <p>Замороженную ягоду (примерно 300-400 грамм) выкладываем в сотейник или кастрюльку. Желательно взять посуду с толстым дном, но если такой нет — ничего страшного, просто в тонкостенной посуде вам придется чаще помешивать ягоды, чтобы они не подгорели.</p> <p>При использовании замороженных ягод воду в сотейник добавлять не нужно. Если вы используете свежие ягоды, добавьте немного воды (1/3 стакана).</p> <p>Спустя 5-8 минут ягоды активно выделят сок, масса станет более жидкой. На данном этапе важно, чтобы ягоды не подгорели, поэтому помешивать нужно часто.</p> <p style="clear: both"> <p>Когда смородина разморозилась и начала активно выделять сок, можно добавить сахар. Сахар на этом этапе добавляется по вкусу (если смородина сладкая, например, лесная, потребуется меньше сахара), я добавляю на количество ягод 300 грамм — примерно 150 грамм сахара. Перемешиваю.</p> <p style="clear: both"> <p>Если попробовать готовое смородиновое пюре — оно будет очень кислым, так как, смородина сама по себе кислая ягода и всегда требует бОльшее количество сахара. Но мы ограничимся 150 граммами, так как, будем учитывать, что еще целый стакан сахара добавляется в сахарный сироп, который мы будем потом соединять с пюре.</p> <blockquote> <p>В целях уменьшения сладости зефира я пробовала в пюре из смородины сахар вообще не добавлять, но конечный продукт получился очень кислым. Поэтому в пюре сахар добавляем, но немного.</p> </blockquote> <p>Уваривайте пюре после добавления сахара еще 5 минут. По консистенции вы поймете, что его пора выключать: масса становится густой, вязкой, сложно перемешивается.</p> <p>В смородине огромное количество пектина, поэтому уваривание происходит быстро. Если же вы используете персики, клубнику, или сорт желтых сладких яблок, бедных пектином, на уваривание пюре может потребоваться 30-40 минут. Не спешите на данном этапе! Варите пюре до густоты (от этого очень сильно зависит успех всего зефирного производства)). Чем дольше будете уваривать пюре — тем меньше времени уйдет на взбивание зефирной массы и тем лучше будет держать форму.</p> <p style="clear: both"> <p>Когда пюре будет готово, остудите немного и протрите через металлическое сито. Я несколько раз делала зефир из смородины, всегда перетирала ягодное пюре, добиваясь однородности массы.</p> <p>В этот раз я решила провести эксперимент и оставить смородину не протертой. Решила, что кожурки, небольшие кусочки мякоти, которые будут встречаться в зефире, добавят ему красоты и вкуса. «С кусочками ягод лакомство будет еще больше похоже на домашний зефир, так как, в магазинном такое не встретишь,»- думала я.</p> <blockquote> <p>Но, забегая вперед, скажу: готовый зефир на самом деле получается красивым с кусочками ягод, но в нем чувствуются косточки! Это может раздражать вас или ваших родных, которые будут есть зефир. Про косточки я вовремя не подумала и в этом рецепте а фото вы будете видеть у меня не протертое пюре. Вам же нужно на данном этапе протереть смородину, если вы не хотите повторить мою ошибку.</p> </blockquote> <p>Протертое пюре оставляем до полного остывания (при охлаждении оно еще больше загустеет).</p> <p style="clear: both">Из остывшего пюре отмеряем 125 грамм, выкладываем в миску большого размера, в которой мы будем взбивать зефирную массу.</p> <blockquote> <p>Все ингредиенты я отмеряю на кухонных весах! Советую вам придерживаться этого правила, если вы хотите, чтобы зефир получился с первого раза!</p> </blockquote> <p>Имейте в виду, что после взбивания белка и добавления сиропа масса в миске увеличится в 3-5 раз. Чтобы не терять время потом, позаботьтесь о размерах миски сейчас!</p> <p>Итак, в полностью остывшее пюре добавляем белок одного яйца. Если пюре будет горячим, то белок тут же свернется, поэтому важно смородину остудить полностью.</p> <p style="clear: both"> <p>С помощью миксера начинаем взбивать смесь.</p> <blockquote> <p>При приготовлении зефира очень важно взбивать миксером, а не блендером!</p> </blockquote> <p style="clear: both"> <p>Белок в составе пюре начнет светлеть и спустя 3-5 минут работы миксером на большой скорости вы увидите, что масса густая, с венчика не стекает, отваливается кусками. Значит, нужная нам консистенция на данном этапе достигнута, оставляем в сторону и переходим к следующему этапу.</p> <blockquote> <p>На форму и плотность зефира влияет два фактора — наличие агара и взбивание. Для того чтобы зефир не был лепешками, а хорошо держал форму и отлично отсаживался, масса должна быть хорошо взбита (как на меренги, обычный белковый крем). Агар отвечает за удержание формы зефира уже после остывания. Поэтому в первую очередь следует основательно взбить ягодное пюре с белком, только потом добавлять агаровый сироп. Если пюре хорошо уварено — трудностей не будет, масса будет быстро и легко взбиваться.</p> </blockquote> <p style="clear: both"> <h2 id="varim-saharnyy-sirop">Варим сахарный сироп</h2> <p>Порошок агар-агара (5 грамм) выкладываем в сотейник с толстым дном. Добавляем воду (80 грамм). Размешиваем. Агар начинает растворяться только в горячей воде, поэтому замачивать агар-агар на полчаса (как желатин) не имеет смысла. Вы просто размешиваете его, чтобы он равномерно распределился в кастрюле и включаете маленький огонь.</p> <h2></h2> <p>Помешивая, доводите до полного растворения агара,даете ему превратиться в гель, он становится густым и вязким.</p> <p style="clear: both"> <p>Только после того, как агар-агар начнет кипеть,добавляете сахар (225 грамм).</p> <p style="clear: both">Перемешиваем тщательно. Не отходим от сиропа, продолжаем его варить. <br />Сначала будут редкие пузырьки на поверхности, масса начнет кипеть.</p> <p style="clear: both"> <p>Но наступит момент, когда масса начнет активно пениться.</p> <p style="clear: both"> <p>С момента появления пышной пены я варю сироп еще ровно 4 минуты (огонь при этом средний). Интенсивно помешиваю, провожу лопаткой по дну, чтобы не пригорел агар. Если все эти две минуты поднимать лопаткой сироп и дать ему стечь с лопатки — он будет литься обычной водой. Но спустя две минуты сироп начнет стекать не водой, а ниткой, на глазах становясь гуще.</p> <p>В зависимости от вашей плиты и кастрюли у вас может быть другое время, не 4 минуты, а больше или немного меньше, поэтому ориентируйтесь не на время, а на консистенцию сиропа. Существует очень много способов определения готовности сиропа. Один из них — проба на тонкую нить. Если капнуть сироп на тарелочку, а потом сжать каплю пальцами — при разжимании вы увидите ниточку. Значит, сироп готов готов.</p> <blockquote> <p>Внимание! Вы можете использовать кондитерский термометр для определения готовности сиропа (уваривайте до t 110 C)</p> </blockquote> <p style="clear: both"> <h2 id="vzbivaem-massu-dlya-zefira">Взбиваем массу для зефира</h2> <p>Возвращаемся к взбитому белку с пюре, «проходимся» миксером по массе еще раз, проверяя таким образом ее консистенцию, и начинаем вливать тонкой струйкой сироп. Одновременно перемешиваем миксером, пытаясь тонкую струйку сразу распределить по массе.</p> <p>К сожалению, в этот момент у меня не было помощников для того чтобы сделать фото, поэтому на фото миксер выключен (в одной руке я держу фотоаппарат, а в другой-ковш с сиропом). Да и струйка не совсем тонкая, какой должна быть. Но вы должны понимать, что миксер выключать нельзя, нужно одновременно вливать и взбивать, сироп вливать как можно быстрее, пока не застыл, но сотейник с сиропом держите повыше, чтобы в массу вливался тонкой струей.</p> <p style="clear: both"> <p>Когда весь сироп вмешан, продолжаем взбивать еще пару минут, пока масса не станет пышной, густой, однородной. Для каждого пюре это время разное. Если пюре хорошо уварено, то взобьется масса очень быстро.</p> <p>Когда я училась делать зефир, я использовала однажды готовое пюре из баночки, предварительно не выпарив влагу. На взбивание зефирной массы мне потребовалось 15 минут! И даже после этого зефир не очень хорошо держал форму, застывал тоже очень долго. Со смородиной таких проколов у меня никогда не случалось, все взбивалось быстро и без проблем. Именно поэтому советую для вашего первого зефира использовать эту ягоду.</p> <p style="clear: both"> <p>Готовая зефирная масса густая, блестящая, воздушная. Посмотрите, какой красивый цвет! Если сделать лопаткой пики или «сугробы» на поверхности массы, они идеально держат форму и остаются такими, пока не размешаешь, то есть, они не растекаются.</p> <p style="clear: both"> <p>Перекладываем зефирную массу в кондитерский мешок (можно использовать пластиковый пакет от молока, отрезав уголок для выдавливания массы). Агар начинает застывать при температуре 40 С, поэтому, если масса еще горячая, нужно дать ей немного остыть — так зефирины будут лучше держать форму.</p> <p style="clear: both"> <p>Я использовала фигурную насадку для формирования зефира. Если у вас такой насадки нет — можно просто отрезать уголочек и выдавливать зефирную массу по кругу. Используйте кондитерские мешки большого размера (у меня в наличии были только маленькие и это очень хлопотно, зефирная масса норовит вылезть оттуда, откуда попала в мешок, а не через насадку).</p> <p style="clear: both"> <p>Как видно на фото, красивые и одинаковые зефирки у меня тоже пока не получаются, но с каждым разом они все аккуратнее. И вы не расстраивайтесь, это дело опыта! Ваш вкусный зефир сметут в считанные минуты, даже если он будет не очень красивым)) Выдавливать зефирную массу нужно на бумагу для выпечки или силиконовый коврик (силиконовые поверхности зарекомендовали себя лучше фольги и пергамента), с них снимается зефир всегда отлично.</p> <p style="clear: both"> <p>Теперь оставляем зефир сохнуть (может потребоваться 12-24 часа). Время застывания зависит от того, в каких условиях сохнет зефир. При зимнем отоплении и сухом воздухе он застывает очень хорошо, может потребоваться всего 6-8 часов (при условии, что в пюре много пектина). Если дома прохладно и влажно — зефир будет застывать очень медленно. Ставить в холодильник или выносить на балкон зефир не нужно. Он должен сохнуть при комнатной температуре.</p> <p>За два часа до готовности зефира присыпьте его сахарной пудрой. Можно просеять сверху из ситечка, чтобы пудра красиво легла. Так как зефир еще липковатый, сахарная пудра отлично прикрепится к зефиру.</p> <p style="clear: both"> <p>Готовый зефир нужно склеить липким основанием друг к другу.</p> <blockquote> <p>Если вы любите готовить дома продукты, которые мы обычно покупаем в магазине, вам понравится рецепт (рецепт можно посмотреть по ссылке).</p> </blockquote> <p style="clear: both">Как правило, донышки зефира отлично скрепляются.</p> <p style="clear: both"> <p>Скрепленный попарно зефир обваливаем еще раз в сахарной пудре, лишнюю стряхиваем.</p> <p style="clear: both"> <p>Домашний зефир готов! Можно угощать родных и друзей. Приятного аппетита!</p> <p>Хранить зефир лучше в герметичной упаковке (чтобы корочка не подсыхала). Домашнее лакомство может храниться в течение нескольких месяцев (помните, что сырой белок мы заваривали очень горячим сахарным сиропом, температура не менее 90 С.) Все живые бактерии (сальмонелла и проч.) погибают при температуре 40 С, поэтому зефир можно назвать безопасным лакомством, несмотря на то, что используются яичные белки. Вот как важно заваривать белки очень горячим сиропом, не ожидая его остывания.</p> <p style="clear: both"> <p>Видео о том, как приготовить зефир из черной смородины в домашних условиях, можно посмотреть на нашем канале You Тube:</p> <p>P.S Если вы приготовите зефир по этому рецепту, добавляйте хештэг #pirogeevo или #пирогеево в инстаграм. Я буду очень рада видеть ваши шедевры!</p> <p>Желаю удачи! Очень жду ваших комментариев, отзывов, фотографий приготовленного зефира!</p> <blockquote><p>Имейте в виду, что после взбивания белка и добавления сиропа масса в миске увеличится в 3-5 раз. Чтобы не терять время потом, позаботьтесь о размерах миски сейчас!</p></blockquote> <p>http://foto-receptik.ru/i/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B7%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B0http://news.myseldon.com/ru/news/index/203565313http://1000.menu/catalog/zefirhttp://www.sigov.ru/zasohshii-zefir-recepty-chto-mozhno-prigotovit-iz-zefira.html</p> </div> </article> <div class="rating-box"> <div class="rating-box__header">Оцените статью</div> <div class="star-rating js-star-rating star-rating--score-0" data-post-id="41910" data-rating-count="" data-rating-sum="" data-rating-value=""><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="1"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="2"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="3"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="4"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span><span class="star-rating-item js-star-rating-item" data-score="5"><svg aria-hidden="true" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 576 512" class="i-ico"><path fill="currentColor" d="M259.3 17.8L194 150.2 47.9 171.5c-26.2 3.8-36.7 36.1-17.7 54.6l105.7 103-25 145.5c-4.5 26.3 23.2 46 46.4 33.7L288 439.6l130.7 68.7c23.2 12.2 50.9-7.4 46.4-33.7l-25-145.5 105.7-103c19-18.5 8.5-50.8-17.7-54.6L382 150.2 316.7 17.8c-11.7-23.6-45.6-23.9-57.4 0z" class="ico-star"></path></svg></span></div> </div> <div class="entry-social"> <div class="social-buttons"><span class="social-button social-button--vkontakte" data-social="vkontakte"><span data-counter="vkontakte"></span></span><span class="social-button social-button--telegram" data-social="telegram"></span><span class="social-button social-button--odnoklassniki" data-social="odnoklassniki"><span data-counter="odnoklassniki"></span></span><span class="social-button social-button--twitter" data-social="twitter"></span><span class="social-button social-button--sms" data-social="sms"></span><span class="social-button social-button--whatsapp" data-social="whatsapp"></span><span class="social-button social-button--livejournal" data-social="livejournal"></span><span class="social-button social-button--moimir" data-social="moimir"><span data-counter="moimir"></span></span></div> </div> <meta itemscope itemprop="mainEntityOfPage" itemType="https://schema.org/WebPage" itemid="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/chto-mozhno-sdelat-iz-zasohshego-zefira" content="Что Можно Сделать Из Засохшего Зефира"> <meta itemprop="dateModified" content="2020-08-21"> <div itemprop="publisher" itemscope itemtype="https://schema.org/Organization" style="display: none;"><div itemprop="logo" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject"><img itemprop="url image" src="https://mebel-vkysa.ru/wp-content/uploads/2020/08/icons8-food-64.png" alt="Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно"></div><meta itemprop="name" content="Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно"><meta itemprop="telephone" content="Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно"><meta itemprop="address" content="https://mebel-vkysa.ru"></div> </main> </div> <aside id="secondary" class="widget-area" itemscope itemtype="http://schema.org/WPSideBar"> <div class="sticky-sidebar js-sticky-sidebar"> <div id="wpshop_widget_articles-3" class="widget widget_wpshop_widget_articles"><div class="widget-articles"> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Детские вещи</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/detskie-veshhi/holodilnik-samsung-dvuhkamernyj-nou-frost-sam-vystavlyaet-temperaturu-9-v-holodilnoj-kamere">Холодильник самсунг двухкамерный ноу фрост сам выставляет температуру 9 в холодильной камере</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">5.1k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Сад-огород</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/sad-ogorod/v-holodilnike-lg-rezhim-ot-1-do-7-skolko-oznachaet-4skolko-gradusov">В Холодильнике Lg Режим От 1 До 7 Сколько Означает 4сколько Градусов</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">4.2k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Вещи и меха</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/veshhi-i-meha/holodilnik-samsung-dvuhkamernyj-instruktsiya-kak-vystavit-temperaturu-model-1219">Холодильник самсунг двухкамерный инструкция как выставить температуру модель 1219</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">4.1k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Овощи и фрукты</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/ovoshhi-i-frukty/holodilnik-samsung-dvuhkamernyj-nou-frost-rb41j7861s4-kak-nastroit-i-kakuyu-temperaturu">Холодильник самсунг двухкамерный ноу фрост rb41j7861s4 как настроить и какую температуру</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">4.1k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Детские вещи</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/detskie-veshhi/holodilnik-samsung-dvuhkamernyj-nou-frost-instruktsiya-kak-vystavit">Холодильник самсунг двухкамерный ноу фрост инструкция как выставить</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">3.9k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Без рубрики</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/holodilnik-samsung-no-frost-sam-menyaet-temperaturu">Холодильник самсунг no frost сам меняет температуру</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">3.9k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Мясо, птица, рыба</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/myaso-ptitsa-ryba/holodilnik-samsung-instruktsiya-po-ekspluatatsii-kak-ustanovit-temperaturu">Холодильник самсунг инструкция по эксплуатации как установить температуру</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">3.9k.</span> </div> </div> </article> <article class="post-card post-card--small"> <div class="post-card__body"> <span class="post-card__category">Крупы, зерно</span> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/krupy-zerno/holodilnik-samsung-nou-frost-fridge">Холодильник самсунг ноу фрост fridge</a></div> <div class="post-card__meta"> <span class="post-card__comments">0</span> <span class="post-card__views">3.6k.</span> </div> </div> </article></div></div><div id="recent-comments-3" class="widget widget_recent_comments"><div class="widget-header">Свежие комментарии</div><ul id="recentcomments"></ul></div> </div> </aside> <div class="related-posts fixed"> <div class="related-posts__header">Вам также может понравиться</div> <div class="post-cards post-cards--vertical"> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/myata-zamorozit-ili-zasushit">Мята Заморозить Или Засушить</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">383</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/chto-mozhno-prigotovit-iz-nedozreloj-grushi">Что Можно Приготовить Из Недозрелой Груши</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">397</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/kak-proverit-svezhest-kalmarov">Как Проверить Свежесть Кальмаров</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">413</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/mozhno-li-doma-derzhat-pshenitsu">Можно Ли Дома Держать Пшеницу</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">369</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/mozhno-pitstsu-sdelat-na-folge">Можно Пиццу Сделать На Фольге</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">369</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/kak-sohranit-prokruchennyj-hren">Как Сохранить Прокрученный Хрен</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">360</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/kak-sohranit-klubniku-na-balkone-zimoj">Как Сохранить Клубнику На Балконе Зимой</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">663</span></div> </div> </div> <div class="post-card post-card--related post-card--thumbnail-no"> <div class="post-card__body"> <div class="post-card__title"><a href="https://mebel-vkysa.ru/bez-rubriki/kak-podsushit-fistashku">Как Подсушить Фисташку</a></div><div class="post-card__description">Всем привет, на связи Елена, в очередной раз делюсь</div><div class="post-card__meta"><span class="post-card__comments">0</span><span class="post-card__views">476</span></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="block-after-site fixed"></div> <div class="site-footer-container"> <div class="footer-navigation fixed" itemscope itemtype="http://schema.org/SiteNavigationElement"> <div class="main-navigation-inner full"> <div class="menu-bottom_menu-container"><ul id="footer_menu" class="menu"><li id="menu-item-57" class="menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-57"><a href="https://mebel-vkysa.ru/sitemap">Карта сайта</a></li> </ul></div> </div> </div> <footer id="colophon" class="site-footer site-footer--style-gray full"> <div class="site-footer-inner fixed"> <div class="footer-bottom"> <div class="footer-info"> © 2024 Неправильное хранение думаете ничего такого? Нет, это очень важно </div> <div class="footer-counters"> <noindex><a href="https://www.liveinternet.ru/click" target="_blank"><img id="licnt410B" width="31" height="31" style="border:0" title="LiveInternet" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAEALAAAAAABAAEAAAIBTAA7" alt=""/></a><script>(function(d,s){d.getElementById("licnt410B").src= "https://counter.yadro.ru/hit?t45.6;r"+escape(d.referrer)+ ((typeof(s)=="undefined")?"":";s"+s.width+"*"+s.height+"*"+ (s.colorDepth?s.colorDepth:s.pixelDepth))+";u"+escape(d.URL)+ ";h"+escape(d.title.substring(0,150))+";"+Math.random()}) (document,screen)</script></noindex> </div> </div> </div> </footer> </div> <button type="button" class="scrolltop js-scrolltop"></button> </div> <script type='text/javascript'> /* <![CDATA[ */ var expert_review_ajax = {"url":"https:\/\/mebel-vkysa.ru\/wp-admin\/admin-ajax.php","nonce":"e1260004fe","comment_to_scroll_selector":null,"ask_question_link_new_tab":null,"i18n":{"question_popup_name":"\u0418\u043c\u044f","question_popup_email":"Email","question_popup_phone":"\u0422\u0435\u043b\u0435\u0444\u043e\u043d","question_popup_question":"\u0412\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441","question_popup_submit":"\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c","question_popup_cancel":"\u041e\u0442\u043c\u0435\u043d\u0430"}}; /* ]]> */ </script> <script src='https://mebel-vkysa.ru/wp-content/plugins/expert-review/assets/public/js/scripts.min.js'></script> <script type='text/javascript'> /* <![CDATA[ */ var settings_array = {"rating_text_average":"\u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0435","rating_text_from":"\u0438\u0437","lightbox_display":"1","sidebar_fixed":""}; var wps_ajax = {"url":"https:\/\/mebel-vkysa.ru\/wp-admin\/admin-ajax.php","nonce":"e1260004fe"}; /* ]]> */ </script> <script src='https://mebel-vkysa.ru/wp-content/themes/reboot/assets/js/all.min.js'></script> <script src='https://mebel-vkysa.ru/wp-includes/js/comment-reply.min.js'></script> <script src='https://mebel-vkysa.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.fancybox.min.js'></script> <script > var fb_timeout, fb_opts={'overlayShow':true,'hideOnOverlayClick':true,'showCloseButton':true,'margin':20,'centerOnScroll':false,'enableEscapeButton':true,'autoScale':true }; if(typeof easy_fancybox_handler==='undefined'){ var easy_fancybox_handler=function(){ jQuery('.nofancybox,a.wp-block-file__button,a.pin-it-button,a[href*="pinterest.com/pin/create"],a[href*="facebook.com/share"],a[href*="twitter.com/share"]').addClass('nolightbox'); /* IMG */ var fb_IMG_select='a[href*=".jpg"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".jpg"]:not(.nolightbox),a[href*=".jpeg"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".jpeg"]:not(.nolightbox),a[href*=".png"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".png"]:not(.nolightbox),a[href*=".webp"]:not(.nolightbox,li.nolightbox>a),area[href*=".webp"]:not(.nolightbox)'; jQuery(fb_IMG_select).addClass('fancybox image'); var fb_IMG_sections=jQuery('.gallery,.wp-block-gallery,.tiled-gallery'); fb_IMG_sections.each(function(){jQuery(this).find(fb_IMG_select).attr('rel','gallery-'+fb_IMG_sections.index(this));}); jQuery('a.fancybox,area.fancybox,li.fancybox a').each(function(){jQuery(this).fancybox(jQuery.extend({},fb_opts,{'transitionIn':'elastic','easingIn':'easeOutBack','transitionOut':'elastic','easingOut':'easeInBack','opacity':false,'hideOnContentClick':false,'titleShow':true,'titlePosition':'over','titleFromAlt':true,'showNavArrows':true,'enableKeyboardNav':true,'cyclic':false}))});}; jQuery('a.fancybox-close').on('click',function(e){e.preventDefault();jQuery.fancybox.close()}); }; var easy_fancybox_auto=function(){setTimeout(function(){jQuery('#fancybox-auto').trigger('click')},1000);}; jQuery(easy_fancybox_handler);jQuery(document).on('post-load',easy_fancybox_handler); jQuery(easy_fancybox_auto); </script> <script src='https://mebel-vkysa.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.easing.min.js'></script> <script src='https://mebel-vkysa.ru/wp-content/plugins/easy-fancybox/js/jquery.mousewheel.min.js'></script> </body> </html>